白芨的栽培技術(shù)

1、白芨的規(guī)范化種植技術(shù)白芨為蘭科白芨屬多年生草本植物，別名白根、地螺絲、白雞娃、羊角七、紫蘭、刀口藥、連及草等。以塊莖供藥用，能收斂止血，消腫生?。恢畏谓Y(jié)核咳血，支氣管擴(kuò)張咯血、胃潰瘍吐血、尿血、便血等癥。外用治外傷出血、燒燙傷、手足皸裂等癥。在生物醫(yī)藥、保健食品、紡織印染、特種涂料和日用化工等方面有巨大的商業(yè)利用價(jià)值。隨著白芨食品的開發(fā)利用和印染業(yè)、美容業(yè)的需求，白芨用量日趨增多，現(xiàn)已列入瀕危動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約予以保護(hù)。-其價(jià)格仍有上升趨勢，且表現(xiàn)為供不應(yīng)求的暢銷態(tài)勢。一、白芨生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求    白芨喜溫暖、陰涼和較陰濕的環(huán)境，不耐寒。常常

2、野生在丘陵和低山地區(qū)的溪河兩岸、山坡草叢中及疏林下。故應(yīng)選擇肥沃、疏松而排水良好的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土栽培，要求栽培在陰坡或較陰濕的地塊。二、栽培    （一）選地與整地    選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土以及陰濕的地塊種植。前一季作物收獲后，翻耕土壤 20公分以上，每畝施入腐熟廄肥或堆肥 1500-2000公斤，翻入土中作基肥。在栽種前，再淺耕1次，然后整細(xì)耙平。（二）種植方法    在生產(chǎn)上，白芨主要用其塊莖繁殖。在貴州地區(qū)，一般在9-10月份收獲時(shí)，選擇當(dāng)年生具有

3、老稈和嫩芽、無蟲蛀、無采挖傷者作種植材料，隨挖隨栽。在整好的地上開寬1米左右、高30公分左右的廂，按行距約30公分、窩距30公分左右挖窩，窩深10公分左右，窩底要平。將具嫩芽的塊莖分切成小塊，每塊需有芽1-2個(gè)，每窩栽種莖3個(gè)，平擺窩底，各個(gè)莖稈靠近，芽嘴向外，成三角形錯(cuò)開。栽后覆細(xì)肥土或火灰土，澆一次腐熟稀薄人畜糞水，然后蓋土與廂面齊平。三、田間管理    1. 中耕除草    白芨植株矮小，壓不住雜草，故要注意中耕除草，一般每年4次。第一次在3-4月出苗后；第二次在6月生長旺盛時(shí)，因此時(shí)雜草生長快，白芨幼苗又矮小，要及時(shí)出盡雜草，

4、避免草荒；第三次在8-9月；第四次結(jié)合收獲間作的作物淺鋤廂面，鏟除雜草。每次中耕都要淺鋤，以免傷芽傷根。    2. 水分管理    白芨喜陰濕環(huán)境，栽培地要經(jīng)常保持濕潤，遇天氣干旱及時(shí)澆水。7-9月干旱時(shí)，早晚各澆一次水。白芨又怕澇，雨季或每次大雨后及時(shí)疏溝排除多余的積水，避免爛根。    3. 追肥    白芨喜肥，應(yīng)結(jié)合中耕除草，每年追肥3-4次。第一次在3-4月齊苗后，每畝施硫酸銨4-5公斤，兌腐熟清淡糞水施用；第二次在5-6月生長旺盛期，每畝施過

5、磷酸鈣30-40公斤，拌充分漚熟后的堆肥，撒施在廂面上，中耕混入土中；第三次在8-9月，每畝施入腐熟人畜糞水拌土雜肥2000-2500公斤。    4. 與其他作物間作    白芨植株矮小，生長慢，栽培年限較長，可在頭兩年在行間間種短期作物，如蘿卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。所謂間作就是指在同一塊田地中在同一生長季節(jié)內(nèi)，分行或分帶相間種植兩種以上作物的種植方式。比如在玉米、高粱地里，可在其株、行壟上間作穿心蓮、菘藍(lán)、補(bǔ)骨脂、半夏等。四、收獲及初加工    1. 收獲及初加工 &

6、#160;  一般到第四年9-10月莖葉黃枯時(shí)，就要采挖，不然過于擁擠，生長不良。采挖時(shí)，先清除地上殘莖枯葉，用鋤頭從塊莖下面平鏟，把塊莖連土一起挖起，抖去泥土，不摘須根，單個(gè)摘下，先選留具老稈的塊莖作種莖后，剪去莖稈，放入籮筐內(nèi)，在清水里浸泡1小時(shí)左右，踩去粗皮和泥土，放到沸水鍋里不斷攪動(dòng)，煮到內(nèi)無白心時(shí)（大約6-10分鐘）取出，大太陽天氣曬2-3天或烘5-6個(gè)小時(shí)，表面干硬后，用硫磺熏12小時(shí)，每100公斤鮮塊莖，用硫磺0.2公斤，烘透心后，繼續(xù)曬或烘到全干。硫磺熏蒸后，白芨不霉變，不蟲蛀，且色澤潔白透明。然后，放入竹筐或槽籠里，來回撞擊，擦去未脫盡的粗皮和須根，使其光滑、潔白，

7、篩去灰渣即成。干燥后的白芨應(yīng)裝入麻袋或編織袋內(nèi)，放在干燥通風(fēng)的地方存放，注意防蟲蛀。  2. 藥材商品的規(guī)格    足夠干燥，呈不規(guī)則扁圓形或菱形，有2-3個(gè)分枝似掌狀，表面灰白色或黃白色，肥壯有肉，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面類白色，半透明，角質(zhì)。味微苦，嚼之有粘性。無烤焦、無須根、無蟲蛀、無霉變。一等品：塊莖成個(gè)，飽滿有肉，手指大以上。二等品：達(dá)不到一等大，個(gè)較瘦、肉少。白芨的栽培技術(shù)2010年9月1日孫家東_營山 南充市（一）概況 別名白根、地螺絲、白雞娃、羊角七、連芨草、紫蘭等。為蘭科白芨屬植物Bletilla striata （Thunb）Reich

8、bf，以塊莖入藥。具有補(bǔ)肺止血、消腫生肌等功能的常用中藥。主治 肺結(jié)核咳血、支氣管擴(kuò)張咯血、胃潰瘍吐血、尿血、便血等癥；外用治外傷出血、燒燙傷、手足皸裂等癥。白芨止血效果特好，現(xiàn)在用白芨做的膠膜塊，用于肝脾手術(shù)貼在刀口處，代替血鉗子，效果特好。生產(chǎn)于四川、云南、陜西、甘肅等省，全國各地有栽培。（二）植物特 性多年生草本。株高3060厘米。塊莖肉質(zhì)，白色，具23叉呈菱角狀，有須根，常數(shù)個(gè)并生，其上有多個(gè)同心環(huán)形葉痕，似“雞眼”，又像“螺絲”，葉36片，披針形或廣披針形，先端漸尖，基部下延成鞘狀抱莖。總狀花序頂生，常有花38朵；花淡紫紅色，花瓣不整齊。蒴果圓柱形，上有6條縱棱，兩端稍尖。種子細(xì)小，

9、多數(shù)。花期4-5月，果期810月。白芨有兩種，還有一種花黃白色，葉條狀披針形，為狹葉白芨。在紫紅花中，又有大種、小種之分，其中以大種塊莖產(chǎn)量較高。 （三）生長特性喜溫暖、陰涼和較陰濕的環(huán)境；不耐寒。要求肥沃、疏松而排水良好的沙質(zhì)壤上或腐殖質(zhì)壤土。要求栽培在陰坡或較陰濕的地塊。（四）栽培技術(shù)1選地整地選擇疏松肥沃的沙質(zhì)壤土和腐殖質(zhì)壤土，溫暖、稍陰濕環(huán)境，不耐寒。排水良好的山地栽種時(shí)，宜選陰坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上，施廄肥和堆肥，每公頃地施2250030000千克，再翻地使土和肥料拌均勻。栽植前淺耕一次，把土整細(xì)、耙平、作畦寬130厘米的高畦。2繁殖方法白芨用種子播種較難，分切塊莖繁殖較

10、易。3月初將白芨挖出，選大小中等，芽眼多，無病的塊莖，用刀橫切小塊，每塊帶23個(gè)芽，傷口沾草木灰后栽種。用镢開溝，溝距25厘米，深10厘米，按株距78厘米放塊莖一個(gè)，芽向上，填上，壓實(shí)，澆水，覆草，經(jīng)常保持潮濕，4月出苗。3田間管理（1）中耕除草白芨在田間管理除草要求很嚴(yán)格，第一次除草4月份，白芨苗出齊后。6月份白芨生長的很旺盛，雜草也長的很快，進(jìn)行第二次除草。第三次8-9月份除草一次。第四次除草結(jié)合間種作物收獲時(shí)進(jìn)行，樓松畦面，每次除草都要錢鋤，免得傷根。（2）追肥 白芨是喜肥的植物，每半個(gè)月追一次肥。稀薄的人畜糞尿，每公頃22500-24000千克，89月施稍濃的液肥，過磷酸鈣、堆肥在第三

11、次除草結(jié)合施入。（3）灌溉和排水白芨喜陰，經(jīng)常保持濕潤，干旱時(shí)要澆水，79月份早晚各澆一次水。白芨又怕澇，大雨及時(shí)排水避免傷根。（五）采收加工 白芨種植4年后，10月份地上莖枯萎時(shí)，用二齒把挖塊莖去掉泥土，進(jìn)行加工。將塊莖單個(gè)摘下，選留老稈的塊莖作種用，剪掉莖稈，放入籮筐中，在清水中浸泡1小時(shí)后，用腳踩去粗皮，洗凈泥土，放沸水中煮510分鐘，待表皮硬后再用硫磺熏12小時(shí)，每50千克鮮塊莖，用硫磺05千克，熏造后取出炕至全干。硫磺熏后的白芨不變質(zhì)發(fā)霉，不蟲蛀，色澤潔白、透明，放籮筐內(nèi)來回撞擊，去凈粗皮及須根，篩去灰渣。白芨以個(gè)大，飽滿，色白，味苦，嚼之有黏性，質(zhì)堅(jiān)實(shí)者為佳。貯水干燥通風(fēng)處，防潮，

12、防霉。信息來源：中藥材種植網(wǎng)正安野生白芨 馴化栽培技術(shù)取得突破2004年，具有高新技術(shù)特點(diǎn)的正安“白芨財(cái)政科技扶貧示范工程”項(xiàng)目經(jīng)省、市批準(zhǔn)正式立項(xiàng)，到目前，白芨主培過程中的叢生芽誘導(dǎo)、增殖培養(yǎng)、生根誘導(dǎo)已獲成功，突破性地解決了白芨種苗難題。據(jù)科技部西南信息中心最新結(jié)論，正安縣玉米套種白芨，通過密閉方式進(jìn)行保溫濕潤沙藏，冬季燒土技術(shù)的應(yīng)用，白芨專用肥的合理配用及其配套技術(shù)的實(shí)施，制定白芨種莖、種苗及其田間記載標(biāo)準(zhǔn)，該技術(shù)可實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)白芨150至250公斤的良好效益等六項(xiàng)指標(biāo)在國內(nèi)未見文獻(xiàn)報(bào)道。形態(tài)特征：    多年生草本。葉4-5片，狹矩圓形或披針形，基部

13、下延成鞘，抱莖?？偁罨ㄐ蝽斏谢?-8朵；苞片1，早落；花大，紫色或淡紅色；萼片狹矩圓形，與花瓣近等長，長2.8-3cm，唇瓣白色或具紫脈，先端3裂，中裂片邊緣有波狀齒，先端內(nèi)凹。中央具5褶片，側(cè)裂片合抱蕊柱；蕊柱兩側(cè)有窄翅，柱頭頂端有1雄蕊；子房下位，扭曲。蒴果圓柱形，具6縱肋，花期4-5月，果期7-9月。生態(tài)環(huán)境：    生于山野、山谷潮濕處。生物學(xué)特性：    多年生草本，花期4-6月，果期7-9月。生長習(xí)性：    喜溫暖、陰涼和較陰濕的環(huán)境；不耐寒。對土壤要求肥沃

14、、疏松而排水良好的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土。要求栽培在陰坡或較陰濕的地塊。生長周期：    多年生植物，一般栽后第4年采收。采收加工：    多在8-10月采挖，除去殘莖、須根，洗凈，立即加工，否則易變黑。分揀大小，投入沸水中煮(或蒸)3-5分鐘至內(nèi)無白心時(shí)取出，曬至半干，去外皮后再曬至全干。    1、采收白芨栽種后，于第4年10月當(dāng)莖葉黃枯時(shí)采收。此時(shí)，地下塊莖已長成 8-12個(gè)，相當(dāng)擁擠，過遲采收，生長不良。采挖時(shí)，先清除地上殘莖枯葉，然后用二齒耙小心挖取塊莖抖去泥土，運(yùn)回

15、加工。    2、加工將塊莖單個(gè)摘下，不去須根，先選留具老桿的塊莖作種栽。然后，剪去莖桿，放入籮筐內(nèi)，置清水中浸泡1小時(shí)后，用足踩去粗皮，洗凈泥土投入沸水中煮5-10分鐘，至塊莖內(nèi)無白心時(shí)，撈出曬干。若遇陰雨天可炕干。炕5-6小時(shí)，待表皮干硬后，再用硫黃熏蒸12小時(shí)，每100公斤鮮塊莖，用硫黃0.2公斤，熏透心后取出炕至全干。硫黃熏蒸后，白芨下霉變，不蟲蛀，且色澤潔白透明。然后，放入籮筐內(nèi)來回撞擊，去凈粗皮與須根，篩去灰渣即成。炮制：    白及 將原藥揀凈雜質(zhì)，用水浸泡2-3日，撈起，晾至濕度適宜，切0.3cm厚

16、橫片或順片，曬干，又稱"白芨片"。    白及粉 取凈白芨片，曬干，研細(xì)粉，過篩。成品顯灰白色。儲(chǔ)藏養(yǎng)護(hù)：    放木箱或盒內(nèi)，置干燥處。加工炮制時(shí)，不宜采用熱處理，防止粘液質(zhì)等成分破壞。形狀規(guī)格：    藥材形態(tài)特征：干燥塊莖略呈掌狀扁平，有2-3個(gè)分歧，長1.5-4.5厘米，厚約0.5厘米。表面黃白色，有細(xì)皺紋，上面有凸起的莖痕，下面變有連接加一塊莖的痕跡，以莖痕為中心，周圍有棕褐色同心環(huán)紋，其上有細(xì)根殘痕。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。橫切面呈半透明角質(zhì)狀，并有

17、分散的維管束點(diǎn)。氣無，味淡而微苦，并有粘液性。以根莖肥厚，色白明亮，個(gè)大堅(jiān)實(shí)，無須根者為佳。種植技術(shù)：    繁殖采用塊莖繁殖。選種與種栽貯藏：在9-10月收獲時(shí)，選當(dāng)年生具有老稈和嫩芽的塊莖作種栽。南方宜隨挖隨栽；北方，將種栽貯藏至翌春栽種。貯藏方法：白芨塊莖挖回后置通風(fēng)干燥處晾數(shù)日。然后，將1份種莖與2-3倍的清潔稍干的細(xì)河砂混合貯藏于通風(fēng)、陰涼、干燥的屋內(nèi)一角。少數(shù)種莖可與細(xì)砂混合后裝入木箱內(nèi)貯藏。箱頂不要加蓋，并注意經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)霉變及時(shí)處理。    1、選地整地選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)

18、的砂質(zhì)壤土以及陰濕的地塊種植。前作收獲后，翻耕土壤20厘米以上，每畝施入腐熟廄肥或堆肥1500-2000公斤，翻入土中作基肥。于栽種前，再淺耕1次，然后整細(xì)耙平，作成寬1.3米的高畦栽種。    2、栽種長江以南地區(qū)多于9-10月秋栽； 西北地區(qū)宜于3-4月春栽。秋栽，選當(dāng)年生，具嫩芽的塊莖分切成小塊，每塊需有芽1-2個(gè)。然后，按行距33厘米，株距23-25厘米，挖深10-13厘米的穴，摟平穴底，每穴栽入種莖3塊。栽時(shí)，將芽嘴向處，呈三角形錯(cuò)開，平擺于穴底。栽后，覆細(xì)肥土或火土灰，澆1次稀薄人畜糞水，蓋土與畦面平齊。 田間管理：  &

19、#160; 1、中耕除草一般每年除草4次。第1次于4月齊苗后；第2次在6月旺盛生長時(shí)，因此時(shí)雜草滋長快，白芨幼苗又矮小，要及時(shí)除盡雜草，避免草荒。第3次于8-9月；第4次結(jié)合收獲間作物摟松畦面， 鏟除雜草。每次中耕宜淺，避免傷根。    2、追肥白芨喜肥，生育期間，每半個(gè)月追施1次稀薄的人畜糞水，每畝1500-2000公斤。8-9月追以稍濃的液肥，亦可施用過磷酸鈣與堆肥混合漚制后，撒施于畦面，結(jié)合第3次中耕除草，蓋土壓入畦內(nèi)。    3、排灌水白芨喜陰濕，栽培地要經(jīng)常保持濕潤，遇天旱及時(shí)澆水。7-9月早晚

20、各澆1次水。白芨又怕澇，雨季或每次大雨后要及時(shí)疏溝排除多余的積水，避免腐根。    4、間作白芨生長慢，栽培年限較長，可于頭兩年在行間間種青菜、蘿卜等短期作物，以充分利用土地，增加收益。白芨栽培技術(shù)科屬：蘭科白芨屬    多年生草本。高3060厘米。地下有指狀分歧肥厚的白色塊莖，葉片36，披針形或廣披針形，基部鞘狀抱莖。初夏開花，總狀花序，有花38朵，花大而美麗，紫紅色，其中一較大者形如唇狀，倒卵長圓形，3淺裂。果實(shí)圓柱狀，上面有縱棱突出。白芨原產(chǎn)我國，廣布于萇江流域各省。喜溫暖、陰濕的環(huán)境。稍耐寒，長江中下游地區(qū)

21、能露地栽培。耐陰性強(qiáng)，忌強(qiáng)光直射，夏季高溫干旱時(shí)葉片容易枯黃。宜排水良好含腐殖質(zhì)多的沙壤土。    應(yīng)用:白芨為地生蘭的一種，紫紅色的花朵井然有序，在蒼翠葉片的襯托下，端莊而優(yōu)雅。花還有白、藍(lán)、黃和粉等色，可布置花壇，宜在花徑、山石旁叢植或做稀疏林下的地被植物，也可盆栽室內(nèi)觀賞。 分株繁殖 分株時(shí)間： 最好是在早春（二、三月份）土壤解凍后進(jìn)行。 分株方法： 把母株從花盆內(nèi)取出，抖掉多余的盆土，把盤結(jié)在一起的根系盡可能地分開，用鋒利的小刀把它剖開成兩株或兩株以上，分出來的每一株都要帶有相當(dāng)?shù)母?，并對其葉片進(jìn)行適當(dāng)?shù)?/p>

22、修剪，以利于成活。 裝盆消毒： 把分割下來的小株在百菌清 1500 倍液中浸泡五分鐘后取出涼干，即可上盆。也可在上盆后馬上用百菌清灌根。 分株后的管理： 分株裝盆后灌根或澆一次透水。由于它的根系受到很大的損傷，吸水能力極弱，大約需要 3  4 周才能恢復(fù)萌發(fā)新根，因此，在分株后的 3  4 周內(nèi)要節(jié)制澆水，以免爛根，但它的葉片的蒸騰沒有受到影響，為了維持葉片的水分平衡，每天需要給葉面噴霧 1  3 次（溫度高多噴，溫

23、度低少噴或不噴）。這段時(shí)間也不要澆肥。分株后，還要注意太陽光過強(qiáng)，最好是放在遮蔭棚內(nèi)養(yǎng)護(hù)。 上盆或移栽 先在盆底放入公分厚的粗基質(zhì)作為濾水層，再放入植株。 上盆用的基質(zhì) 可以選用下面的一種： 草炭：珍珠巖：陶粒 =2 ： 2 ： 1 ；草炭：蛭石 =1 ： 1 ；或者 草炭：爐渣：陶粒 =2：2：1；鋸末：蛭石：中粗河沙=2：2：1 、菜園土：爐渣 =3 ： 1 ；或者園土：中

24、粗河沙：鋸末（茹渣） =4 ： 1 ： 2 ；或者水稻土、塘泥、腐葉土等。 上完盆后澆一次透水，并放在遮蔭環(huán)境養(yǎng)護(hù) 濕度管理 喜歡略微濕潤的氣候環(huán)境，要求生長環(huán)境的空氣相對溫度在 50  70% 。 溫度管理 喜歡溫暖氣候，但夏季高溫、悶熱（ 35 以上，空氣相對濕度在 80% 以上）的環(huán)境不利于它的生長；對冬季溫度要求很嚴(yán)，當(dāng)環(huán)境溫度在 10 以下停止生長，在霜凍出現(xiàn)時(shí)不能安全越冬&#

25、160;。 當(dāng)環(huán)境溫度 在 3 以下時(shí)，正確的處理方法是： 1、用薄膜把它包起來越冬，但要每隔兩天就要在中午溫度較高時(shí)把薄膜揭開讓它透氣； 2、把它搬到有暖氣的室內(nèi)越冬； 光照管理 在夏季的高溫時(shí)節(jié)（白天溫度在 3   以上），如果它被放在直射陽光下養(yǎng)護(hù)，就會(huì)生長十分緩慢或進(jìn)入半休眠的狀態(tài)，并且葉片也會(huì)受到灼傷而慢慢地變黃、脫落。因此，在炎熱的夏季要給它遮掉大約 50% 的陽光。 在春、秋、冬三季，由于溫度不是很高，就要給予它直射陽光的照射，以利

26、于它進(jìn)行光合作用和形成花芽、開花、結(jié)實(shí)。 放在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)時(shí)，盡量放在有明亮光線的地方，如采光良好的客廳、臥室、書房等場所。在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)一段時(shí)間后（二個(gè)月左右），就要把它搬到室外有遮蔭（冬季有保溫條件）的地方養(yǎng)護(hù)一段時(shí)間（一個(gè)月左右），如此交替調(diào)換。 肥水管理 與其它草花一樣，對肥水要求較多，但最怕亂施肥、施濃肥和偏施氮、磷、鉀肥，要求遵循“淡肥勤施、量少次多、營養(yǎng)齊全”和“間干間濕，干要干透，不干不澆，澆就澆透”的兩個(gè)施肥（水）原則，并且在施肥過后，晚上要保持葉片和花朵干燥： 秋季 播種苗上盆經(jīng)過一段時(shí)間恢復(fù)后，要把肥水管理迅速跟上來。肥水管理按照

27、“花寶”“花寶”清水“花寶”“花寶”清水的順序循環(huán)，間隔周期大約為 1  3 天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。 冬季 雖然它仍在繼續(xù)生長，但偏低的氣溫會(huì)使它的生長速度放慢，對肥水要求不多，甚至要控肥控水。肥水管理按照“花寶”清水清水“花寶”清水清水順序循環(huán)，間隔周期大約為 4  7 天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。 澆水時(shí)間盡量安排在晴天中午溫度較高的時(shí)候進(jìn)行。 春季 氣溫回升后生長迅速恢復(fù)，并且逐

28、步進(jìn)入花芽分化期和開花期，對肥水要求很大。肥水管理按照“花寶”清水“花寶”清水的順序循環(huán)，間隔周期大約為 2  4 天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。 進(jìn)入結(jié)實(shí)期后，停止肥料供給白芨的生物特性及栽培技術(shù)發(fā)布時(shí)間： 2008-2-20 10:55:03來源： 農(nóng)業(yè)科技與信息雜志白芨Bletilla  striata (Thunb.)  Reichb.f. (B. hyacinthina R. Br.)蘭科；地方名：地螺絲、刀口藥、連及草。主產(chǎn)于貴州、云南、四川等省，在長江流域及以南各省區(qū)亦有分布

29、。近年來，野生白芨受到嚴(yán)重的私挖濫采，其產(chǎn)量和品質(zhì)呈逐年下降趨勢，而其價(jià)格卻看漲。人工栽培白芨不僅可以獲取效益回報(bào)，對野生資源也是一種有效的保護(hù)。1形態(tài)特征白芨是多年生草本，高2050 cm。假鱗莖扁平，卵形，有時(shí)為不規(guī)則圓筒形，直徑約1 cm，有線狀須根。葉36 cm，闊披針形至長圓狀披針形，長1540 cm，寬2.505 cm，全緣，向上端漸狹窄，基部有管狀鞘，環(huán)抱莖上?？偁罨ㄐ蝽斏谢?10朵，長412 cm，花序軸蜿蜒狀；苞片長圓狀披針形，長1.502.50 cm，早落；花玫瑰紫色，直徑34 cm，萼片長圓狀披針形，長約2.50 cm，花瓣長圓狀披針形，長約2.50 cm，唇瓣倒卵形

30、，內(nèi)面有縱線5條，上部3裂，中間裂片長圓形，邊緣波紋狀；雄蕊與花柱合成一蕊柱，和唇瓣對生，花粉塊長圓形。蒴果，圓柱狀，長約3.50 cm，直徑約1 cm，有縱棱6條；種子微小，多數(shù)。花期46月；果期79月。2生長習(xí)性及環(huán)境白芨喜溫暖、濕潤、陰涼的氣候環(huán)境，常野生于丘陵、低山溪谷邊及陰蔽草叢中或林下濕地。3成分及用途鮮鱗莖含水分14.60%、淀粉30.48%61.36%，葡萄糖1.50%。富含由4份甘露糖和1份葡萄糖組成的白芨甘露聚糖。由于白芨鮮鱗莖黏性很強(qiáng)，在工業(yè)上可作糊料、漿絲綢、漿紗或作涂料等原料；還可釀酒，每50 kg原料可出45度白酒1617 kg。在醫(yī)藥上白芨具有收斂止血，消腫生肌的

31、功效。對咯血、吐血、便血及外傷止血、瘡瘍腫毒、手足跛裂等有較好療效，廣泛用于治療肺結(jié)核及支氣管擴(kuò)張咯血、胃潰瘍出血等癥。4白芨的栽培技術(shù)4.1選種于春季24月或秋季910月收獲時(shí)，選取當(dāng)年具有老桿及嫩芽的假鱗莖作種，以無蟲蛀，無采挖傷者為好。4.2選地及整地選擇較為陰濕，排水良好，土壤較肥沃疏松的砂壤土、夾沙土。種前深翻土地，起寬1.30m、高0.20m的畦，施足底肥，細(xì)耕后平整畦面；以便栽種。4.3種植方法按株距15 cm行距2630 cm開穴，穴深10 cm左右，將帶嫩芽的假鱗莖芽嘴向外放于穴底，每穴可按三角形排放3個(gè)。栽后施漚好的農(nóng)家肥，再蓋1層廄肥或草木灰后覆土與畦面平即可。4.4日間

32、管理白芨植株矮小，其栽培地易滋生雜草，在苗高36cm后結(jié)合中耕施肥進(jìn)行除草13次，施肥以稀薄人糞尿和磷肥為主，中耕鋤草時(shí)應(yīng)淺鋤表土，勿傷莖芽及根，在冬季全倒苗后應(yīng)清理植地。白芨的病蟲害以防為主，可選用甲基托布津防病，90%敵百蟲防蟲。4.5采收和加工白芨以塊莖(假鱗莖)入藥，在10月份左右挖起塊莖后除去殘莖，選留種莖后，將商品用白芨置開水中煮約10 min并不斷攪拌至透心時(shí)取出，直接烘曬或切片烘曬至全干即可。 種植技術(shù) 繁殖采用塊莖繁殖。選種與種栽貯藏：在 9 -10 月收獲時(shí)，選當(dāng)年生具有老稈和嫩芽的塊莖作種栽。南方宜隨挖隨栽；北方，將種栽貯藏至翌春栽種。貯藏方法：白芨塊莖挖回后置

33、通風(fēng)干燥處晾數(shù)日。然后，將 1 份種莖與 2-3 倍的清潔稍干的細(xì)河砂混合貯藏于通風(fēng)、陰涼、干燥的屋內(nèi)一角。少數(shù)種莖可與細(xì)砂混合后裝入木箱內(nèi)貯藏。箱頂不要加蓋，并注意經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)霉變及時(shí)處理。 1. 選地整地選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土以及陰濕的地塊種植。前作收獲后，翻耕土壤 20 厘米以上，每畝施入腐熟廄肥或堆肥 1500-2000 公斤，翻入土中作基肥。于栽種前，再淺耕 1 次，然后整細(xì)耙平，作成寬 1.3 米的高畦栽種。 2. 栽種長江以南地區(qū)多于 9-10 月秋栽； 西北地區(qū)宜于 3-4 月春栽。秋栽，選當(dāng)年生，具嫩芽的塊莖分切成小塊，每塊需有芽 1-2 個(gè)

34、。 然后， 按行距 33 厘米，株距 23-25 厘米，挖深 10-13 厘米的穴，摟平穴底，每穴栽入種莖 3 塊。栽時(shí)，將芽嘴向處， 呈三角形錯(cuò)開，平擺于穴底。栽后，覆細(xì)肥土或火土灰，澆 1 次稀薄人畜糞水，蓋土與畦面平齊。 田間管理 1. 中耕除草一般每年除草 4 次。第 1 次于 4 月齊苗后；第 2 次在 6 月旺盛生長時(shí)，因此時(shí)雜草滋長快，白芨幼苗又矮小，要及時(shí)除盡雜草，避免草荒。 第 3 次于 8-9 月；第 4 次結(jié)合收獲間作物摟松畦面， 鏟除雜草。每次中耕宜淺，避免傷根。 2. 追肥白芨喜肥，生育期間， 每半個(gè)月追施 1 次稀薄的人畜糞水，每畝 1500-2000 公斤。 8-

35、9 月追以稍濃的液肥，亦可施用過磷酸鈣與堆肥混合漚制后，撒施于畦面，結(jié)合第 3 次中耕除草， 蓋土壓入畦內(nèi)。 3. 排灌水白芨喜陰濕，栽培地要經(jīng)常保持濕潤，遇天旱及時(shí)澆水。 7-9 月早晚各澆 1 次水。 白芨又怕澇，雨季或每次大雨后要及時(shí)疏溝排除多余的積水，避免腐根。 4. 間作白芨生長慢，栽培年限較長，可于頭兩年在行間間種青菜、蘿卜等短期作物，以充分利用土地，增加收益。 采收加工 1. 采收白芨栽種后，于第 4 年 10 月當(dāng)莖葉黃枯時(shí)采收。此時(shí)，地下塊莖已長成 8-12 個(gè)， 相當(dāng)擁擠，過遲采收，生長不良。采挖時(shí)，先清除地上殘莖枯葉，然后用二齒耙小心挖取塊莖抖去泥土，運(yùn)回加工。 2. 加工將塊莖單個(gè)摘下，不去須根， 先選留具老桿的塊莖作種栽。然后，剪去莖桿，放入籮筐內(nèi)，置清水中浸泡 1 小時(shí)后，用足踩去粗皮， 洗凈泥土投入沸水中煮 5-10 分鐘，至塊莖內(nèi)無白心時(shí)， 撈出曬干。若遇陰雨天可炕干?？?5-6 小時(shí)，待表皮干硬后，再用硫黃熏蒸 12 小時(shí)，每 100 公斤鮮塊莖，用硫黃 0.2公斤，熏透心后取出炕至全干。硫黃熏蒸后， 白芨下霉變，不蟲蛀，且色澤潔白透明。然后，放入籮筐內(nèi)來回撞擊，去凈粗皮與須根，篩去灰渣即成。 一、概況為蘭科白芨屬植物白芨的干燥根莖。別名：連及草、甘根、白給