維也納酒店-安保管理手冊(cè)

1、-作者xxxx-日期xxxx維也納酒店-安保管理手冊(cè)【精品文檔】目 錄一、 崗位職責(zé)3(一) 安保部經(jīng)理3(二) 安保部主管5(三) 保安員7(四) 監(jiān)控中心9(五) 保安員（大堂門前崗）11(六) 保安員（巡邏崗）12二、 程序與標(biāo)準(zhǔn)13(一) 消防安全制度13(二) 安保員崗位交接制度16(三) 安保員巡邏制度17(四) 大堂崗工作制度18(五) 治安和防損制度19(六) 酒店停車場(chǎng)管理制度21(七) 交接班工作流程22(八) 車輛停放與管理服務(wù)23(九) 火警處理流程24(十) 發(fā)放車卡工作流程25(十一) 雨中工作流程流程26(十二) 對(duì)講機(jī)呼叫應(yīng)答制度27(十三) 查看錄像帶工作流程

2、29(十四) 消防主機(jī)報(bào)火警處理流程30(十五) 酒店報(bào)火警流程31(十六) 物品外調(diào)工作流程32(十七) 倉(cāng)庫(kù)檢查工作流程33(十八) 加班工作流程34(十九) 員工飯?zhí)脵z查流程34(二十) 液化氣驗(yàn)收流程36(二十一) 外來(lái)施工工作流程37(二十二) 消防栓檢查流程38(二十三) 消防安全制度39(二十四) 消防安全制度40(二十五) 突發(fā)停電應(yīng)急預(yù)案42(二十六) 提前知道停電的應(yīng)急預(yù)案43(二十七) 突發(fā)停水、停氣應(yīng)急預(yù)案45(二十八) 電梯故障應(yīng)急預(yù)案46(二十九) 賓客意外受傷應(yīng)急預(yù)案47(三十) 失竊或賓客物品受損應(yīng)急預(yù)案48(三十一) 賓客突發(fā)疾病及傳染病應(yīng)急預(yù)案49(三十二)

3、 突發(fā)性水管爆裂應(yīng)急預(yù)案50(三十三) 通緝、協(xié)查對(duì)象應(yīng)急預(yù)案51(三十四) 醉酒鬧事、斗毆、賭博、吸毒事件應(yīng)急預(yù)案52(三十五) 食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案53(三十六) 賓客死亡應(yīng)急預(yù)案54(三十七) 防臺(tái)防汛和自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案55三、 附表56(一) 維也納酒店集團(tuán)安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查項(xiàng)目自查表56(二) 動(dòng)火許可證58(三) 特種行業(yè)許可證59(四) 酒店出入證申領(lǐng)表60(五) 放行條61(六) 滅火器檢查記錄62(七) 消防器材檢查記錄63(八) 主管交接班表64(九) 消防中心值班記錄65(十) 巡邏簽到表66【精品文檔】崗位職責(zé)部門: 安保部 職位: 安保部經(jīng)理直屬上級(jí): 店長(zhǎng) 編號(hào) .

4、.: 001 頁(yè)數(shù) : 1 2值班經(jīng)理崗位職責(zé):1. 安保部經(jīng)理直接對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，其下屬包括部門主管、及全體保安部工作人員。2. 安保部經(jīng)理主要負(fù)責(zé)制定、健全酒店的安全保衛(wèi)制度，帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬做好工作，確保酒店人財(cái)物的絕對(duì)安全，發(fā)展保安部員工的綜合素質(zhì)。與當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門、司法部門及其他保安部門建立并保持密切的合作關(guān)系等。3. 安保部經(jīng)理的主要工作區(qū)域?yàn)檗k公室、保安部值班室、消防監(jiān)控中心、停車場(chǎng)等。崗位要求:1. 能力a) 具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力及應(yīng)變能力；b) 通曉國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，熟悉偵察、消防、內(nèi)保等專業(yè)知識(shí)；c) 熟練操作、使用保安部

5、各類硬件設(shè)施以及電腦軟件，并能對(duì)員工加以培訓(xùn)；d) 能夠適應(yīng)和處理突發(fā)事件，能妥善處理各類客人投訴。2. 經(jīng)驗(yàn)a) 熟悉安保部所有工作流程；b) 熟悉本酒店其它部門的運(yùn)作情況；c) 熟悉集團(tuán)操作手冊(cè)；d) 熟悉當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的基本情況。3. 操守a) 維護(hù)集團(tuán)和酒店聲譽(yù)或利益。不得以任何語(yǔ)言或行為直接或間接對(duì)集團(tuán)和酒店進(jìn)行誹謗以損害集團(tuán)和酒店的聲譽(yù)或利益。b) 不得私自修改制度。執(zhí)行政策法律、法規(guī)、集團(tuán)和酒店的政策和制度（包括：?jiǎn)T工守則、總經(jīng)理手冊(cè)等），不得蓄意修改或歪曲。c) 嚴(yán)禁泄漏機(jī)密。未經(jīng)許可情況下不得擅自使用、復(fù)印或以任何形式復(fù)制或?qū)ν庑孤┘瘓F(tuán)和酒店的機(jī)密資料，包括限于軟件、程序、操作手

6、冊(cè)及其他一切由集團(tuán)和酒店提供的營(yíng)運(yùn)及操作資料。部門: 安保部 職位: 安保部經(jīng)理直屬上級(jí): 店長(zhǎng) 編號(hào) . .: 001 頁(yè)數(shù) : 2 2值班經(jīng)理工作描述：1. 制定酒店整體安全管理方案和各種防范制度。a) 確定各部門的崗位安全和消防制度、規(guī)定；b) 制定保安部工作計(jì)劃。2. 主持安保部的日常工作。a) 主持部門辦公例會(huì)，按時(shí)參加酒店例會(huì)，傳達(dá)貫徹上級(jí)指令；b) 溝通公安部門與保安部的聯(lián)系，經(jīng)常向上級(jí)匯報(bào)、請(qǐng)示工作；c) 審定酒店內(nèi)重大外事活動(dòng)的警衛(wèi)工作方案，并督導(dǎo)嚴(yán)格實(shí)施；d) 做好本部門人員政治思想工作，搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作。3. 協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)組織對(duì)員工的安全（防火、防盜、保密工作等）教育和遵紀(jì)守

7、法教育。a) 督導(dǎo)保安、消防主管配合人力資源部對(duì)新入店職工進(jìn)行崗前安全培訓(xùn)工作；b) 培訓(xùn)本部門員工，督導(dǎo)檢查員工工作。4. 負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的治安、營(yíng)業(yè)秩序。a) 對(duì)酒店的要害部門加強(qiáng)檢查并完善安全管理制度；b) 對(duì)重大案件、事故組織調(diào)查處理，并協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行偵查；c) 配合公安機(jī)關(guān)、國(guó)家安全機(jī)關(guān)以及其他執(zhí)法機(jī)關(guān)對(duì)違法犯罪活動(dòng)進(jìn)行調(diào)查取證。5. 根據(jù)酒店特點(diǎn)，組織義務(wù)消防隊(duì)，并進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。6. 組織本部成員定期（每周不低于次）檢查火險(xiǎn)隱患和其他不安全隱患，及時(shí)提出整改意見(jiàn)上報(bào)總經(jīng)理，并監(jiān)督有關(guān)部門進(jìn)行整改。7. 帶領(lǐng)全體安保部員工貫徹執(zhí)行酒店管理層的各項(xiàng)方針政策。8. 與酒店其它各個(gè)部門保持

8、緊密的聯(lián)系，成為安保部與其它部門溝通協(xié)調(diào)的橋梁。9. 了解員工的實(shí)際需要并主持或提供相應(yīng)的培訓(xùn)。10. 通盤考慮部門內(nèi)部的節(jié)能和環(huán)保問(wèn)題。11. 與集團(tuán)對(duì)口部門建立并保持良好的溝通渠道。部門: 安保部 職位: 安保部主管直屬上級(jí): 安保部經(jīng)理 編號(hào) . .: 002頁(yè)數(shù) : 1 2值班經(jīng)理崗位職責(zé):1. 安保部主管直接對(duì)安保部經(jīng)理負(fù)責(zé)，其下屬包括安保部領(lǐng)班和保安員。2. 安保部主管主要協(xié)助安保部經(jīng)理做好保安部日常工作，督導(dǎo)各級(jí)領(lǐng)班及保安員認(rèn)真履行其職責(zé)；具體檢查各項(xiàng)保安措施的落實(shí)到位狀況，指導(dǎo)開(kāi)展群眾性安全防范工作；并負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)和考核，提高本部門人員素質(zhì)。3. 安保部主管的主要工作區(qū)

9、域?yàn)榘脖２恐蛋嗍摇⒈O(jiān)控中心、酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、客房、員工區(qū)域、停車場(chǎng)及其他值班崗位等。崗位要求:能力a) 具備一定的管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力及應(yīng)變能力；b) 了解國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，在偵察、消防、內(nèi)保等方面受過(guò)一定的專業(yè)訓(xùn)練；c) 熟練操作、使用安保部各類硬件設(shè)施及各種保安部電腦軟件，并能對(duì)員工加以培訓(xùn)；d) 能夠適應(yīng)和處理突發(fā)事件，能妥善處理各類客人投訴。2、經(jīng)驗(yàn)a) 熟悉保安部所有工作流程；b) 熟悉本酒店其它部門的運(yùn)作情況；c) 熟悉部門操作手冊(cè)。3、操守a) 維護(hù)酒店和部門聲譽(yù)或利益。不得以任何語(yǔ)言或行為直接或間接對(duì)酒店和部門進(jìn)行誹謗以損害酒店和部門的聲

10、譽(yù)或利益。b) 不得私自修改制度。執(zhí)行政策法律、法規(guī)、酒店和部門的政策和制度（包括：部門制度、員工守則、總經(jīng)理手冊(cè)等），不得蓄意修改或歪曲。嚴(yán)禁泄漏機(jī)密。未經(jīng)許可情況下不得擅自使用、復(fù)印或以任何形式復(fù)制或?qū)ν庑孤┚频旰筒块T的機(jī)密資料，包括限于軟件、程序、操作手冊(cè)及其他一切由集團(tuán)和酒店提供的營(yíng)運(yùn)及操作資料。部門: 安保部 職位: 安保部主管直屬上級(jí): 安保部經(jīng)理 編號(hào) . .: 002頁(yè)數(shù) : 2 2值班經(jīng)理工作描述：1.協(xié)助保安部經(jīng)理做好酒店的安全工作。a) 督促檢查各部門安全管理規(guī)章制度的貫徹落實(shí)情況，分析存在的問(wèn)題，及時(shí)提出改進(jìn)建議并向保安部經(jīng)理匯報(bào)；b) 協(xié)助保安部經(jīng)理檢查酒店各要害部位

11、、重點(diǎn)安全部位情況，確保酒店各要害部位的絕對(duì)安全；c) 處理在崗期間的各種治安問(wèn)題。2. 在安保部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，主持保安部的日常工作。a) 制定保安部排班計(jì)劃，掌握本部情況，及時(shí)向保安部經(jīng)理匯報(bào)；b) 督導(dǎo)保安人員認(rèn)真完成分管工作；c) 遵照安保部經(jīng)理的工作安排，做好酒店安全培訓(xùn)的組織工作，提高酒店員工的安全意識(shí)。3.做好對(duì)重要客人的安全警衛(wèi)工作，并對(duì)有關(guān)活動(dòng)場(chǎng)所、休息室、客房等進(jìn)行安全檢查。4.與各部門保持密切聯(lián)系，指導(dǎo)與其他部門相關(guān)的安全防范工作。安保部夜間值班，按照值班人員守則處理好日常安全事務(wù)。6.定期對(duì)保安人員進(jìn)行評(píng)估，向上級(jí)提出獎(jiǎng)懲建議。7.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派、交辦的其他工作。部門:

12、安保部 職位: 保安員直屬上級(jí): 安保部主管/領(lǐng)班 編號(hào) . .: 003頁(yè)數(shù) : 1 2值班經(jīng)理崗位職責(zé):1. 保安員直接對(duì)保安部領(lǐng)班負(fù)責(zé)。2. 保安員在安保領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下執(zhí)行站崗，值班巡邏任務(wù)，維持酒店秩序，確保所管轄區(qū)域的安全。崗位要求:1. 能力a) 具有一定的酒店保安知識(shí)、消防知識(shí)、酒店服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)；b) 受過(guò)一定擒拿訓(xùn)練，能適應(yīng)保安部各種工作；c) 能夠適應(yīng)和處理突發(fā)事件。2. 經(jīng)驗(yàn)a) 熟悉酒店環(huán)境和各重要巡查崗位的工作要點(diǎn)；b) 熟悉酒店和部門的規(guī)章制度；c) 熟悉部門操作手冊(cè)。3. 操守 a) 維護(hù)酒店和部門聲譽(yù)或利益。不得以任何語(yǔ)言或行為直接或間接對(duì)酒店和部門進(jìn)行誹謗以損害酒

13、店和部門的聲譽(yù)或利益。b) 不得私自修改制度。執(zhí)行政策法律、法規(guī)、酒店和部門的政策和制度（包括：部門制度、員工守則、總經(jīng)理手冊(cè)等），不得蓄意修改或歪曲。c) 嚴(yán)禁泄漏機(jī)密。未經(jīng)許可情況下不得擅自使用、復(fù)印或以任何形式復(fù)制或?qū)ν庑孤┚频旰筒块T的機(jī)密資料，包括限于軟件、程序、操作手冊(cè)及其他一切由集團(tuán)和酒店提供的營(yíng)運(yùn)及操作資料。部門: 安保部 職位: 保安員直屬上級(jí): 安保部主管/領(lǐng)班 編號(hào) . .: 003頁(yè)數(shù) : 2 2值班經(jīng)理工作描述：1. 服從上司的工作安排，認(rèn)真執(zhí)行安全崗位責(zé)任制，做好本職工作，確保酒店安全。2. 處理在酒店內(nèi)發(fā)生的非常事故并采取行動(dòng)，協(xié)助酒店各部門處理賓客或員工的安全問(wèn)題

14、。3. 巡查酒店內(nèi)外，果斷處置本崗位發(fā)生的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌的進(jìn)行盤查監(jiān)控。4. 協(xié)助有關(guān)部門保衛(wèi)重要客人進(jìn)出酒店及做好大型會(huì)議保衛(wèi)工作；巡視酒店員工聚集的地方，制止賭博、打斗及偷竊客人財(cái)物情況發(fā)生。5. 經(jīng)常對(duì)酒店要害部門進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出，護(hù)衛(wèi)財(cái)物部工作人員將現(xiàn)金存入或提出。6. 定期檢查報(bào)警系統(tǒng)、安全及消防系統(tǒng)，嚴(yán)格控制酒店周圍之門戶、服務(wù)區(qū)、工程交貨區(qū)。7. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派、交辦的其他工作。 部門: 安保部 職位: 監(jiān)控中心直屬上級(jí): 安保部主管/領(lǐng)班 編號(hào) . .: 004頁(yè)數(shù) : 1 2值班經(jīng)理崗位職責(zé):3. 保安員直接對(duì)保安部領(lǐng)班負(fù)責(zé)。4. 保安員在安保領(lǐng)

15、班的領(lǐng)導(dǎo)下執(zhí)行站崗，值班巡邏任務(wù)，維持酒店秩序，確保所管轄區(qū)域的安全。崗位要求:4. 能力d) 具有一定的酒店保安知識(shí)、消防知識(shí)、酒店服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)；e) 受過(guò)一定擒拿訓(xùn)練，能適應(yīng)保安部各種工作；f) 能夠適應(yīng)和處理突發(fā)事件。5. 經(jīng)驗(yàn)d) 熟悉酒店環(huán)境和各重要巡查崗位的工作要點(diǎn)；e) 熟悉酒店和部門的規(guī)章制度；f) 熟悉部門操作手冊(cè)。6. 操守 d) 維護(hù)酒店和部門聲譽(yù)或利益。不得以任何語(yǔ)言或行為直接或間接對(duì)酒店和部門進(jìn)行誹謗以損害酒店和部門的聲譽(yù)或利益。e) 不得私自修改制度。執(zhí)行政策法律、法規(guī)、酒店和部門的政策和制度（包括：部門制度、員工守則、總經(jīng)理手冊(cè)等），不得蓄意修改或歪曲。f) 嚴(yán)禁

16、泄漏機(jī)密。未經(jīng)許可情況下不得擅自使用、復(fù)印或以任何形式復(fù)制或?qū)ν庑孤┚频旰筒块T的機(jī)密資料，包括限于軟件、程序、操作手冊(cè)及其他一切由集團(tuán)和酒店提供的營(yíng)運(yùn)及操作資料。部門: 安保部 職位: 監(jiān)控中心直屬上級(jí): 安保部主管/領(lǐng)班 編號(hào) . .: 004頁(yè)數(shù) : 2 2值班經(jīng)理工作描述：1. 堅(jiān)守工作崗位，認(rèn)真監(jiān)視監(jiān)控屏幕上的情況，隨時(shí)向保安部報(bào)告屏幕上出現(xiàn)的可疑情況。2. 熟練掌握監(jiān)視設(shè)備系統(tǒng)的操作規(guī)程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，發(fā)現(xiàn)監(jiān)視設(shè)備異常、故障，要立即報(bào)告主管或經(jīng)理，并通知技術(shù)人員及時(shí)修理，不得擅自擺弄。3. 密切注意屏幕情況，發(fā)現(xiàn)異常，立即定點(diǎn)錄像，并做好記錄，及時(shí)報(bào)告保安領(lǐng)班和主管。4. 交

17、接班時(shí)，應(yīng)將當(dāng)班時(shí)發(fā)現(xiàn)或需注意的屏幕情況報(bào)告接班人，接班人應(yīng)檢查設(shè)備的運(yùn)作情況和清潔情況,確保始終處于良好狀態(tài)。5. 做好機(jī)房的衛(wèi)生、鑰匙領(lǐng)還以及對(duì)講機(jī)充電等工作，對(duì)保安部經(jīng)理、主管和保安領(lǐng)班交辦的任務(wù)認(rèn)真完成。6. 機(jī)房要地，未經(jīng)批準(zhǔn)非值班人員不得入內(nèi)。部門: 安保部 職位: 保安員（大堂門前崗）直屬上級(jí): 安保部主管/領(lǐng)班 編號(hào) . .: 005頁(yè)數(shù) : 1 1值班經(jīng)理工作描述:1、 服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。2、 敬禮交接班，有遺留問(wèn)題及時(shí)交待并向部長(zhǎng)匯報(bào)。3、 對(duì)帶有危險(xiǎn)物品，易燃易爆物品住酒店的客人，說(shuō)服客人將物品交安保部保管，并通知監(jiān)控室密切注意客人動(dòng)向，細(xì)心觀察，并向

18、主管、經(jīng)理匯報(bào)。4、 看到有人坐在花壇時(shí)應(yīng)立即上前禮貌制止，嚴(yán)禁閑雜人員坐在臺(tái)階段上。5、 認(rèn)真排放好停車區(qū)域的車輛，手勢(shì)要正確無(wú)誤。6、 作好車輛的檢查登記工作，有劃痕及時(shí)向客人說(shuō)清楚。7、 對(duì)每一輛出入的車輛一定要登記好，有無(wú)擦傷等，并停放在規(guī)劃好的車位內(nèi)。8、 大堂人員較多時(shí)，進(jìn)入大堂通道的車輛，應(yīng)打手勢(shì)讓其慢行，有小孩亂跑要立即勸離車行道；以免發(fā)生意外。9、 禮節(jié)禮貌要周到，正確引導(dǎo)客人去服務(wù)區(qū)，也可充當(dāng)行李生的角色，幫客人從車上拿下行李，通知行禮生跟進(jìn)。10、 對(duì)過(guò)往的小孩、學(xué)生、老人等，應(yīng)禮貌勸說(shuō)不要走大堂上面，盡量走人行道。（非客人）11、 遇到喝醉酒的客人和帶小姐的客人應(yīng)報(bào)監(jiān)控

19、中心監(jiān)視。12、 同時(shí)應(yīng)注意大堂區(qū)域及公交站區(qū)域的防盜、防詐騙。13、 時(shí)刻注意維護(hù)酒店的公共財(cái)產(chǎn)、設(shè)施設(shè)備等財(cái)物不受損壞，如有客人有這方面的意向時(shí)，應(yīng)及時(shí)阻止，并勸其離，同時(shí)通知監(jiān)控中心留意。14、 夜間值班時(shí)，應(yīng)特別留意進(jìn)出客人異常（如：哭泣、神色慌張、醉酒、快速奔跑、身上有血跡或傷痕、神色呆板、身上“雕龍畫鳳”、男女眾多、小姐等危險(xiǎn)情況。）；向監(jiān)控室及向部長(zhǎng)通報(bào)，身上有血跡，兩腳發(fā)軟但無(wú)酒味，快跑的人應(yīng)機(jī)靈的告知總臺(tái)；并禮貌對(duì)其講房間已滿。15、 控制送外賣的人員私自進(jìn)入酒店。部門: 安保部 職位: 保安員（巡邏崗）直屬上級(jí): 安保部主管/領(lǐng)班 編號(hào) . .: 006頁(yè)數(shù) : 1 1值班

20、經(jīng)理崗位職責(zé):通過(guò)巡邏、走動(dòng)式服務(wù)，按照安全手冊(cè)的要求，負(fù)責(zé)酒店治安和消防安全的日常維護(hù)、處理和應(yīng)對(duì)。預(yù)防和控制治安和消防事故。完成酒店指定的服務(wù)和衛(wèi)生工作。崗位要求:1、 以不低于規(guī)定的頻率巡視酒店各處，勤觀察、善分析、按規(guī)定進(jìn)行巡邏記錄，發(fā)現(xiàn)治安和消防問(wèn)題，應(yīng)設(shè)法主動(dòng)采取應(yīng)急措施，防止事態(tài)擴(kuò)大，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，向上級(jí)報(bào)告。將事故消滅在萌芽狀態(tài)。2、 以大堂為重點(diǎn)，觀察賓客、人流、工作人員的活動(dòng)狀況，保障賓客、酒店財(cái)產(chǎn)和人員安全。做好工作人員和客人攜帶物品外出管理工作。3、 接到消防報(bào)警或治安緊急情況，應(yīng)主動(dòng)迅速趕到出事現(xiàn)場(chǎng)，防止事態(tài)擴(kuò)大，并按相應(yīng)應(yīng)急預(yù)案處理。4、 按規(guī)定時(shí)限，定期對(duì)所有消防設(shè)

21、施進(jìn)行檢查。5、 主動(dòng)熱情規(guī)范地提供服務(wù)，問(wèn)候遇見(jiàn)的客人。對(duì)客人提出的服務(wù)要求，應(yīng)給予滿足。特殊情況，超出職權(quán)范圍的，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班值班經(jīng)理。為客人提供客房服務(wù)、問(wèn)訊服務(wù)、拉門服務(wù)、行李服務(wù)和停車服務(wù)。6、 協(xié)助酒店做好公共區(qū)域衛(wèi)生工作。7、 按規(guī)定開(kāi)展電視監(jiān)控工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并記錄。8、 夜班時(shí)，應(yīng)按規(guī)定做好訪客登記和驗(yàn)證工作。9、 按規(guī)定做好儀表儀容和個(gè)人衛(wèi)生，保持規(guī)范的行為舉止和自身形象。不和其他崗位員工聊天。10、 妥善保管工作鑰匙、對(duì)講機(jī)等設(shè)備。嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用和歸還手續(xù)。11、 按規(guī)定執(zhí)行交接班制度。任職資格：初中及以上學(xué)歷。身體健康，身高170以上，視力0.8以上,能提拿搬運(yùn)2

22、5物品。具有一般文字表達(dá)能力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。程序與標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作標(biāo)題 :消防安全制度編號(hào). .：001附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 3程序標(biāo)準(zhǔn)備注一、 消防安全小組：店長(zhǎng)或店助、值班經(jīng)理、保安、工程組成酒店消防安全小組，根據(jù)消防安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查并落實(shí)消防安全各項(xiàng)工作。二、 消防安全檢查：1、 每月檢查二次，逢國(guó)定假日、“119”防火日之前專門檢查一次或舉行消防演習(xí)。2、 每次檢查必須作好書面記錄3、 檢查內(nèi)容：a) 消防泵啟動(dòng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況；b) 泵房、配電房、電梯機(jī)房、弱電機(jī)房、鍋爐房、倉(cāng)庫(kù)、廚房、所有營(yíng)業(yè)區(qū)域、員工宿舍安全制度執(zhí)行情況；c) 抽查滅火器材（數(shù)量、有效性、安放

23、位置）、消防栓箱水帶、水槍、應(yīng)急燈、疏散標(biāo)志燈、警鈴、消防通道、消防報(bào)警設(shè)備是否符合消防安全規(guī)定。三、 滅火器材維護(hù)保養(yǎng)：由保安每月一次對(duì)酒店所有滅火器材進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、檢查，認(rèn)真做好記錄（見(jiàn)滅火器材檢查表）。分管值班經(jīng)理負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查工作落實(shí)情況。滅火器材的維護(hù)保養(yǎng)要求：1、 滅火機(jī)的壓力低于指示規(guī)定，就更換、維修、補(bǔ)充；2、 滅火機(jī)不能靠近熱源；3、 每次清潔滅火機(jī)表面和滅火機(jī)箱內(nèi)外干凈無(wú)塵。4、 滅火機(jī)數(shù)量和擺放位置符合規(guī)定。5、 消防栓箱、消防水帶、水槍應(yīng)干凈、整齊、完好。四、 防火門、消防通道：1、 防火門、消防通道、疏散間是酒店消防設(shè)備中的重要組成部分，應(yīng)保持完好、正常。不得隨意改

24、動(dòng)和占用。2、 防火門平時(shí)應(yīng)處在自動(dòng)關(guān)閉狀態(tài)。3、 防火門不得用鎖具封閉。4、 消防通道、疏散間應(yīng)保持暢通，嚴(yán)禁堆放雜物。運(yùn)作標(biāo)題 :消防安全制度編號(hào). .：001附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 2 3程序標(biāo)準(zhǔn)備注五、 動(dòng)火作業(yè)：1、 在酒店內(nèi)因維修工作需要?jiǎng)佑秒姾?、氣焊及其他明火作業(yè)時(shí)，須經(jīng)酒店店長(zhǎng)同意并取得動(dòng)火證后，才能進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)。作業(yè)開(kāi)始前必須報(bào)當(dāng)班值班經(jīng)理。2、 工程維修工負(fù)責(zé)動(dòng)火作業(yè)前的安全措施，包括作業(yè)前清除可燃物，動(dòng)火中的消防安全監(jiān)護(hù)，作業(yè)后的檢查有無(wú)火險(xiǎn)隱患。當(dāng)班值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)工程維修工的督導(dǎo)和檢查。3、 動(dòng)火作業(yè)者必須持有效特種作業(yè)安全操作證才能作業(yè)。動(dòng)火作業(yè)時(shí)必須要有現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人

25、在旁邊監(jiān)護(hù)。并配備好專用滅火機(jī)。4、 動(dòng)火作業(yè)者必須嚴(yán)格按照動(dòng)火證上規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)、部位進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)。六、 易燃、易爆危險(xiǎn)品的保管：1、 如酒店內(nèi)有油漆、香蕉水、汽油、柴油、氧氣、火柴、酒精等易燃、易爆危險(xiǎn)品，應(yīng)專人負(fù)責(zé)管理，并專柜保存。2、 易燃、易爆物品要分類存放，物品和物品之間應(yīng)保持安全距離。3、 應(yīng)放置在陰涼、通風(fēng)地點(diǎn)，并注意保持適當(dāng)?shù)臏囟取?、 易燃、易爆品入庫(kù)后應(yīng)每周檢查。5、 易燃、易爆品存放處不得動(dòng)用明火、吸煙，應(yīng)有禁煙標(biāo)志。6、 存放易燃、易爆危險(xiǎn)品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)安裝防爆燈和防爆開(kāi)關(guān)。七、 防火檔案管理1、 以下消防檔案應(yīng)指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé)建立、裝訂并保管。2、 消防檔案：u

26、消防安全小組成員名單u 酒店消防安全管理制度u 公安消防部門的來(lái)文u 消防安全檢查記錄u 公安消防部門消防驗(yàn)收合格意見(jiàn)u 消防安全培訓(xùn)教材、培訓(xùn)記錄u 消防演習(xí)計(jì)劃、記錄u 火警火災(zāi)的調(diào)查處理記錄u 消防工作的獎(jiǎng)罰記錄u 其他消防安全資料運(yùn)作標(biāo)題 :消防安全制度編號(hào). .：001附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 3 3程序標(biāo)準(zhǔn)備注八、 廚房的消防安全1、使用燃?xì)庠罹弑仨毷褂命c(diǎn)火棒，點(diǎn)火應(yīng)遵循“先點(diǎn)火，后開(kāi)氣”的原則，防止發(fā)生爆燃。2、廚房工作人員應(yīng)在點(diǎn)火前先開(kāi)門窗通風(fēng)，工作中注意檢查發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿?、灶具有無(wú)漏氣現(xiàn)象，有問(wèn)題及時(shí)通知維修人員進(jìn)行維修。3、 灶具的點(diǎn)火棒膠管連接處應(yīng)用卡子緊固，防止脫落跑氣，

27、如膠管老化產(chǎn)生裂紋應(yīng)及時(shí)通知維修人員更換。4、 油炸食品放油液面不得超過(guò)鍋的三分之二 容量，點(diǎn)火后，操作人員不得離開(kāi)油鍋。防止油鍋加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)油溫過(guò)高起火。5、 廚房?jī)?nèi)設(shè)置的滅火毯、滅火器應(yīng)妥善保管，設(shè)專人負(fù)責(zé)，人人會(huì)用，嚴(yán)禁挪作他用和挪動(dòng)擺放位置。6、 廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放液化氣罐、酒精等可燃液氣體，不準(zhǔn)存放木制品、紙制品等可燃物。7、 每月清洗通風(fēng)排煙道。每周清洗排煙罩，進(jìn)行安全隱患檢查。8、 廚房的各種燃?xì)鉅t灶、烤箱關(guān)火時(shí)，必須按照操作規(guī)程操作“先火后氣”。做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。9、 廚房工作人員下班時(shí)應(yīng)關(guān)閉燃?xì)忾l閥，檢查有無(wú)明火及蒸煮的食品，并作書面記錄，無(wú)異常時(shí)方可離開(kāi)九、 電

28、器設(shè)備防火：1、 酒店各部位安裝使用電器設(shè)備，均應(yīng)做接地保護(hù)。2、 在高溫季節(jié)定項(xiàng)檢查電器設(shè)備線路絕緣情況。3、 不得購(gòu)買“三無(wú)”電器產(chǎn)品，在店內(nèi)使用。4、 電器設(shè)備應(yīng)安裝在通風(fēng)條件較好的地點(diǎn)使用。5、 對(duì)于無(wú)獨(dú)立電源開(kāi)關(guān)的電器設(shè)備，使用后應(yīng)將插頭拔掉。6、 嚴(yán)禁在有電器設(shè)備的周圍使用、存放易燃、易爆物品。7、 在標(biāo)準(zhǔn)的插座上，禁止使用大功率電器設(shè)備。8、 酒店嚴(yán)格禁止任何個(gè)人電器設(shè)備在店內(nèi)使用。運(yùn)作標(biāo)題 :安保員崗位交接制度編號(hào). .：002附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、 安保員上下班必須執(zhí)行交接班制度，交接下文規(guī)定的交接內(nèi)容，并在交接班本上做記錄并簽名。由當(dāng)班值班經(jīng)理負(fù)責(zé)

29、檢查與監(jiān)督。2、 交接內(nèi)容：u 賓客中可疑情況u 賓客委托而尚未完成的事宜u 未解決的安全隱患u 通緝協(xié)查事宜u 前臺(tái)交辦未完成事宜u 鑰匙和對(duì)講機(jī)u 車輛停放情況u 各項(xiàng)記錄簿記錄情況u 上級(jí)交辦但未完成的事宜 3、在沒(méi)有接班的情況下不得擅自離開(kāi)崗位，必須得到當(dāng)班值班經(jīng)理同意方可離崗。運(yùn)作標(biāo)題 :安保員巡邏制度編號(hào). .：003附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、 安保員的巡邏根據(jù)治安、消防、服務(wù)、衛(wèi)生四項(xiàng)結(jié)合的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求。在治安消防上以預(yù)防為主，在服務(wù)衛(wèi)生上以主動(dòng)為主，確保重點(diǎn)位置的安全和服務(wù)。因此在巡邏形式上以定點(diǎn)和流動(dòng)相結(jié)合的方法。2、 安保員每一小時(shí)要對(duì)巡邏區(qū)域進(jìn)行一次巡

30、邏。并及時(shí)準(zhǔn)確地在酒店規(guī)定放置的巡邏到位記錄本上進(jìn)行記錄。記錄下巡邏到該位置的準(zhǔn)確時(shí)間。3、 安保員巡邏區(qū)域要覆蓋酒店所有前后場(chǎng)公共區(qū)域。4、 安保員必須熟悉巡邏區(qū)域內(nèi)所有通道、安全設(shè)施設(shè)備、重要部位的情況和使用方法。5、 巡邏時(shí)要勤觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種可疑情況或不法人員的違法活動(dòng)。6、 發(fā)現(xiàn)火警或接到火警指令時(shí)，要沉著冷靜，迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，弄清情況后，及時(shí)組織撲救并報(bào)告值班經(jīng)理。7、 接到報(bào)警或在巡邏中發(fā)現(xiàn)可疑情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)或采取必要的控制手段及措施，防止情況進(jìn)一步惡化，同時(shí)應(yīng)設(shè)法迅速報(bào)告值班經(jīng)理。8、 巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)客人房門未關(guān)，應(yīng)禮貌提醒客人：“為了您的安全，請(qǐng)關(guān)閉房門

31、?！?、 巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)消防門未關(guān)，應(yīng)主動(dòng)落實(shí)關(guān)閉。10、 巡邏時(shí)如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題，如發(fā)現(xiàn)地上紙屑，應(yīng)主動(dòng)進(jìn)行整改。嚴(yán)重問(wèn)題，應(yīng)報(bào)告值班經(jīng)理。11、 巡邏時(shí)，應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候遇見(jiàn)的客人。對(duì)客人提出的服務(wù)要求，應(yīng)給予滿足，超出自身范圍的，應(yīng)告訴客人回復(fù)時(shí)間，然后報(bào)告值班經(jīng)理。12、 巡邏時(shí)，應(yīng)主動(dòng)幫助客人提拿行李。進(jìn)出電梯，應(yīng)遵循客人先進(jìn)先出的原則，并為客人按住電梯開(kāi)關(guān)按鈕和按樓層號(hào)。13、 巡邏結(jié)束后，應(yīng)在大堂內(nèi)工作。14、 巡邏中不得擅自離崗，不得和其他崗位員工聊天。15、 其他承擔(dān)巡邏責(zé)任的員工的要求同上。運(yùn)作標(biāo)題 :大堂崗工作制度編號(hào). .：004附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、 安

32、保員巡邏結(jié)束后，應(yīng)在大堂負(fù)責(zé)安全防范和服務(wù)工作。2、 保持服裝整潔，儀表行為規(guī)范，主動(dòng)熱情。3、 不得在大堂吸煙、進(jìn)食、飲水。不得在大堂休息區(qū)做工作記錄。4、 耐心熱情地接受客人詢問(wèn)，主動(dòng)為客人提拿行李，開(kāi)關(guān)大門。5、 保持警惕，注意大堂和電梯內(nèi)的進(jìn)出人員，大堂內(nèi)客人的隨身物品安全，遇可疑情況及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理。6、 注意使大堂環(huán)境不受影響，禮貌制止賓客大聲喧嘩，防止乞討人員、外來(lái)醉酒人員、精神病患者、拉客者進(jìn)入酒店，防止擾亂酒店正常經(jīng)營(yíng)的商販和推銷者進(jìn)入酒店。7、 協(xié)助服務(wù)員做好大堂衛(wèi)生工作。8、 不得和其他崗位員工聊天。9、 對(duì)深夜23：00-7：00進(jìn)店客人做好訪客登記和驗(yàn)證工作。10、

33、發(fā)生緊急事件，應(yīng)立即前往事件現(xiàn)場(chǎng)，控制事態(tài)進(jìn)一步惡化，保護(hù)賓客和酒店財(cái)產(chǎn)和人身安全。運(yùn)作標(biāo)題 :治安和防損制度編號(hào). .：005附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 2程序標(biāo)準(zhǔn)備注一、 監(jiān)控1、 前臺(tái)人員和安保員負(fù)責(zé)電視監(jiān)控。2、 監(jiān)視屏幕時(shí)，注意力應(yīng)高度集中，注意發(fā)覺(jué)屏幕上的可疑情況，向值班經(jīng)理匯報(bào)，并書面記錄。3、 監(jiān)控人員要熟練掌握監(jiān)控設(shè)備的操作規(guī)程。4、 0點(diǎn)時(shí)，由值班經(jīng)理負(fù)責(zé)立即更換錄像帶，錄像帶必須按日期有序陳列和保存，并做好換帶登記工作。錄像的保存日期是30天。5、 對(duì)外來(lái)人員需要查閱錄像記錄的，必須經(jīng)店長(zhǎng)同意。6、 前臺(tái)人員要做好監(jiān)控設(shè)備的衛(wèi)生工作。二、 通緝、協(xié)查名單的管理1、 收到

34、公安部門的通緝協(xié)查名單，店長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排店助、前臺(tái)人員、安保員必須被及時(shí)傳閱，并在通緝協(xié)查名單上簽名確認(rèn)。傳閱人員應(yīng)記憶通緝協(xié)查對(duì)象的特征等相關(guān)信息。2、 收到名單時(shí)，由當(dāng)班值班經(jīng)理將通緝協(xié)查對(duì)象信息輸入酒店系統(tǒng)黑名單管理中。3、 在酒店客人中發(fā)現(xiàn)通緝協(xié)查可疑對(duì)象時(shí)，必須馬上報(bào)店長(zhǎng)。由店長(zhǎng)決定是否報(bào)公安部門。4、 通緝協(xié)查名單由前臺(tái)專門保管，超過(guò)時(shí)效后，由分管保安工作的值班經(jīng)理進(jìn)行處理，并刪除中的黑名單記錄。三、 后臺(tái)區(qū)域安全1、 保安人員應(yīng)保障員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。2、 員工或外來(lái)人員攜帶物品出店，管理人員和安保員有權(quán)進(jìn)行檢查和詢問(wèn)。3、 酒店倉(cāng)庫(kù)、廚房、員工宿舍、辦公室無(wú)人時(shí)應(yīng)上鎖，管理人員和

35、安保員負(fù)責(zé)檢查和記錄，及時(shí)改進(jìn)。4、 員工車輛應(yīng)按酒店指定位置停放，安保員應(yīng)對(duì)停放地點(diǎn)進(jìn)行巡邏，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理。5、 員工私人物品應(yīng)保存在更衣柜內(nèi)，更衣柜必須上鎖。不得攜帶貴重物品、易燃易爆和易腐蝕物品至酒店。安保員應(yīng)對(duì)員工更衣室和員工浴室進(jìn)行巡邏，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理。安保員可以要求運(yùn)作標(biāo)題 :治安和防損制度編號(hào). .：005附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 2 2程序標(biāo)準(zhǔn)備注6、 非酒店工作人員不得進(jìn)入酒店后臺(tái)區(qū)域，發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)勸阻。如因公需要應(yīng)有酒店員工陪同。異常情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理。四、 安全培訓(xùn)1、 每位新員工到崗后，都必須由分管保安或培訓(xùn)工作的值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)

36、。培訓(xùn)的教材是安全手冊(cè)。培訓(xùn)完畢，必須作書面記錄。2、 每位員工應(yīng)該知道工作區(qū)域消防器材的位置，熟悉消防通道走向。會(huì)熟練使用滅火機(jī)等消防設(shè)備。必須掌握火警和治安報(bào)警的程序。3、 酒店每年應(yīng)結(jié)合“119”，開(kāi)展一次全員的消防培訓(xùn)和演習(xí)，并做好記錄。4、 酒店每年應(yīng)對(duì)全體員工開(kāi)展一次治安培訓(xùn)，并做好記錄。運(yùn)作標(biāo)題 :酒店停車場(chǎng)管理制度編號(hào). .：006附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、 酒店停車場(chǎng)為住店客人提供免費(fèi)服務(wù)。2、 如是開(kāi)放式停車場(chǎng)，應(yīng)張貼告示，提醒客人停車后鎖好車門，車內(nèi)勿放貴重物品，酒店不承擔(dān)物品遺失和車輛損壞的責(zé)任。3、 如是封閉式停車場(chǎng)，酒店保安應(yīng)建立專用記錄本對(duì)所

37、停車輛作好記錄。記錄客人房號(hào)、車輛號(hào)、聯(lián)系電話。4、 客人車輛出現(xiàn)損壞等異常情況，應(yīng)該及時(shí)作好登記并報(bào)值班經(jīng)理。5、 應(yīng)在停車場(chǎng)附近區(qū)域配備足夠數(shù)量的滅火器。6、 應(yīng)確保停車場(chǎng)的照明照度合適。7、 條件合適情況下，應(yīng)畫好回車線和停車線以規(guī)范停車。8、 應(yīng)有監(jiān)控?cái)z像能監(jiān)視停車場(chǎng)。運(yùn)作標(biāo)題 :交接班工作流程編號(hào). .：007附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、班前會(huì)a) 接班前由主管組織集合站隊(duì)并整理著裝，對(duì)各員工的儀容儀表進(jìn)行檢查；b) 安排值班崗位，提出崗位要求及注意事項(xiàng)；2、交 接a) 部長(zhǎng)帶隊(duì)步行到達(dá)各崗位時(shí)，下 “立定”口令，而后再下 “號(hào)出列；”b) 崗位物品交接、值班情況

38、交接；c) 崗位交接時(shí)，各值班員首先相互敬禮；d) 崗位物品交接、值班情況交接；e) 交班完畢后齊步走到隊(duì)列前并向帶隊(duì)部長(zhǎng)喊：“報(bào)告”，部長(zhǎng)視當(dāng)時(shí)情況批準(zhǔn)“入列”后，值班員方可入隊(duì)； f) 各崗位交班后，部長(zhǎng)與部長(zhǎng)進(jìn)行交接，詳細(xì)交待值班其它任務(wù)和注意事項(xiàng)；g) 如遇到特別情況（如下大雨），部長(zhǎng)集合講評(píng)后，各崗位可自行交接班。3、班后會(huì)各崗位交班完畢后，由部長(zhǎng)組織集合站隊(duì)，講評(píng)當(dāng)天值班情況。運(yùn)作標(biāo)題 :車輛停放與管理服務(wù)編號(hào). .：008附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、指揮停放a、根據(jù)車輛的大小及酒店車位情況，合理安排停車位；b、嚴(yán)格按照酒店車輛指揮手勢(shì)指揮停放2、禮貌服務(wù)當(dāng)客人

39、停車后，應(yīng)主動(dòng)上前打開(kāi)車門并向客人問(wèn)好；如客人有行李，應(yīng)通知行李生幫助客人提取行李。3、檢查車輛a、檢查車輛下面油箱是否漏油，車輪胎是否正常；b、檢查車門、車窗及后備車箱是否上鎖；c、檢查車輛的車身是否有刮傷、擦傷、碰傷等；d、檢查車內(nèi)有無(wú)貴重物品或錢財(cái)?shù)取?、要 求a、如果發(fā)現(xiàn)以上問(wèn)題，如客人尚未走開(kāi)應(yīng)立即知會(huì)客人；b、如客人走開(kāi)，發(fā)現(xiàn)以上問(wèn)題要及時(shí)做好登記并向當(dāng)值主管匯報(bào)，c、嚴(yán)重情況（如車門未關(guān)車內(nèi)有貴重物品、車胎沒(méi)氣等）要立即匯報(bào)當(dāng)值班主管并知會(huì)大堂副理前往現(xiàn)場(chǎng)處理。d、客人停車后，認(rèn)真登記好停車時(shí)間，檢查情況，必要時(shí)應(yīng)登記好客人在酒店所住房號(hào)。運(yùn)作標(biāo)題 :火警處理流程編號(hào). .：00

40、9附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、通知酒店消防中心a、發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)撥打消防中心電話；b、消防中心立即通知消防專員，到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火觀察；2、通知安保部經(jīng)理/主管組織撲救火災(zāi)a、消防專員對(duì)火情觀察后，立即向當(dāng)值安保部經(jīng)理/主管匯報(bào)火情；b、安保部經(jīng)理/主管立即組織酒店專職消防隊(duì)進(jìn)行撲救火災(zāi)；3、匯報(bào)值班經(jīng)理及總經(jīng)理a、撲救火災(zāi)的同時(shí)，向大堂副理、及總經(jīng)理匯報(bào)；b、根據(jù)滅火情況，由火情現(xiàn)場(chǎng)最高指揮員決策是否報(bào)火警電話“119”；4、報(bào)“119”a、報(bào)火警“119”時(shí)要講清單位的詳細(xì)地址、起火部位、著火物質(zhì)、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名及電話號(hào)碼；b、派人到路口迎接消防車。5、報(bào)“119”

41、后要求a、任何值班員必須聽(tīng)從指揮，全力以赴撲救火災(zāi)；b、未經(jīng)酒店高層領(lǐng)導(dǎo)決定不可隨便接受記者或他人的采訪；c、任何值班員都必須堅(jiān)決執(zhí)行“先救人、后救火”的處事原則。運(yùn)作標(biāo)題 :發(fā)放車卡工作流程編號(hào). .：010附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、準(zhǔn)備工作a、檢查道閘、遙控器、停車卡、發(fā)票及筆是否完好；b、檢查崗?fù)?nèi)的時(shí)間是否準(zhǔn)確；2、發(fā) 卡a、寫 卡認(rèn)真填寫車牌號(hào)碼、日期及準(zhǔn)確停車時(shí)間，必須在車卡上簽名并在車卡存根上復(fù)寫，便于檢查。b、發(fā) 卡寫完卡后立即打開(kāi)道閘，立正站好，按單個(gè)軍人隊(duì)列動(dòng)作進(jìn)行敬禮禮畢后，將車卡送入車主手中，并主動(dòng)問(wèn)好，表示歡迎；然后關(guān)閉倒閘。3、指引客人停車a、

42、指引客人停車方向；b、通知相關(guān)崗位人員做好接應(yīng)工作。4、注意事項(xiàng)a、粵“O”牌和有關(guān)執(zhí)法部門車輛免開(kāi)卡；b、確定為客人的車輛不開(kāi)卡；c、有關(guān)確定為公司內(nèi)部車輛的可以不開(kāi)卡；d、有關(guān)公司內(nèi)部車輛詳見(jiàn)酒店內(nèi)部車輛登記表。運(yùn)作標(biāo)題 :雨中工作流程流程編號(hào). .：011附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、準(zhǔn)備工作a、給各崗位配置雨衣、雨鞋、雨傘等防雨裝備；b、通知各部門做好防雨工作，關(guān)好門窗等；c、檢查各場(chǎng)所有無(wú)可能被風(fēng)雨損壞的物品；d、做好對(duì)講機(jī)的防濕措施。2、注意事項(xiàng)a、時(shí)刻檢查進(jìn)出口道閘的使用情況，發(fā)現(xiàn)異常立即匯報(bào)；b、大堂值班員確保門口客人的安全，疏散躲雨的閑雜人員，指揮車輛慢行并

43、督促部做好相關(guān)防滑措施；c、巡邏人員檢查樓頂下水管道有無(wú)堵塞、樓面有無(wú)積水、四樓設(shè)備層管道層有無(wú)水管破裂等情況；d、車場(chǎng)保安員克服雨天的不良影響，正確指揮車輛進(jìn)出。3、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)車場(chǎng)停放車輛的客人提供雨傘接送服務(wù)。4、要 求雨停后對(duì)所有衣具收回監(jiān)控中心保管，清查各區(qū)域有無(wú)異堂損壞。運(yùn)作標(biāo)題 :對(duì)講機(jī)呼叫應(yīng)答制度編號(hào). .：012附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 2程序標(biāo)準(zhǔn)備注目的：正確使用對(duì)講機(jī)，使工作制度化、規(guī)范化使用對(duì)講機(jī)對(duì)話，應(yīng)用簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言告知對(duì)方自己的意圖，但要注意避免使用剌激性語(yǔ)句，以免引起不必要的騷亂。對(duì)講機(jī)的呼叫與應(yīng)答一般分為以下幾種形式：1、用對(duì)講機(jī)告知對(duì)方自己的位置或詢問(wèn)對(duì)方

44、的位置；2、詢問(wèn)車場(chǎng)值班員的車位情況；3、車輛進(jìn)出通報(bào)；4、突發(fā)事件應(yīng)急。示例一：5號(hào)：5號(hào) 3號(hào)（最多可 3次）； 3號(hào)：3號(hào)收到，請(qǐng)講；5號(hào)：從5號(hào)過(guò)去一輛白色奔馳沒(méi)有開(kāi)卡，接客人馬上走，請(qǐng)直接放行。3號(hào)：3號(hào)清楚。示例二：5號(hào)：5號(hào) 22 號(hào)； 22號(hào)：22號(hào)收到，請(qǐng)講；5號(hào)：請(qǐng)問(wèn)車位情況；22號(hào)：現(xiàn)有大車位個(gè)，小車位個(gè)。5號(hào)：5號(hào)收到。示例三：22號(hào)：22號(hào) 20號(hào) 20號(hào)：20號(hào)收到，請(qǐng)講；22號(hào)：車庫(kù)有車出20號(hào)：20號(hào)清楚。運(yùn)作標(biāo)題 :對(duì)講機(jī)呼叫應(yīng)答制度編號(hào). .：012附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 2 2程序標(biāo)準(zhǔn)備注示例四：3號(hào)：3號(hào) 01號(hào)； 01號(hào)：01收到，請(qǐng)講；3號(hào)：馬上進(jìn)

45、大堂M1，上身穿白色短袖襯衫，黑色西褲，戴眼鏡，請(qǐng)報(bào)房號(hào)。01號(hào)：01清楚。示例五：01號(hào)：01號(hào) 12號(hào)；12號(hào)：12號(hào)收到請(qǐng)講；01號(hào)：1501煙感報(bào)警，請(qǐng)馬上到現(xiàn)場(chǎng)查看。12號(hào)：12號(hào)清楚。示例六：7號(hào)：7號(hào)各崗位，請(qǐng)馬上到3號(hào)崗。（啟動(dòng)突發(fā)事件應(yīng)急程序）各崗位：清楚。（立即跑步到指定位置。）示例七：5號(hào)：5號(hào) 2號(hào)； 2號(hào)：2號(hào)收到，請(qǐng)講；5號(hào)：試對(duì)講機(jī)；2號(hào)：正?；蚰愕膶?duì)講聲音不正常，需檢查。請(qǐng)各班嚴(yán)格執(zhí)行以上制度，如有違反，將根據(jù)情況給予相應(yīng)處罰。運(yùn)作標(biāo)題 :查看錄像帶工作流程編號(hào). .：013附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、匯報(bào)工作a、當(dāng)監(jiān)控中心接到查看錄像帶的信

46、息時(shí)，先通知當(dāng)值保安部主管或經(jīng)理；b、當(dāng)值主管或經(jīng)理接到信息后前往現(xiàn)場(chǎng)了解情況；2、要求a、未經(jīng)安保部經(jīng)理或主管同意，任何人員不得隨意查帶。b、到監(jiān)控室看錄像帶人員必須是經(jīng)理級(jí)以上或經(jīng)理特別委托的主管級(jí)人員；c、禁止客人查看錄像帶（非報(bào)警情況下）3、準(zhǔn)備工作a、根據(jù)具體情況選擇查鏡頭所在錄像機(jī)；b、找出相應(yīng)日期的錄像帶；4、操作過(guò)程a、選擇要查鏡頭所在的錄像機(jī)并找出相應(yīng)日期的錄像帶；b、把該錄像帶放入錄像機(jī)進(jìn)行倒帶；c、可按選時(shí)鍵（）對(duì)播放的速度進(jìn)行調(diào)整(可選擇3小時(shí)、12小時(shí)或24小時(shí)播放。)d、監(jiān)控員應(yīng)對(duì)查帶的開(kāi)始、結(jié)束時(shí)間以及查帶過(guò)程中所看到的可疑之處做好詳細(xì)記錄；e、查帶結(jié)束后要立即回

47、復(fù)錄制狀態(tài)。運(yùn)作標(biāo)題 :消防主機(jī)報(bào)火警處理流程編號(hào). .：014附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、通知檢查a、接到報(bào)警信號(hào)后，消防中心值班員立即按下消音鍵，認(rèn)真查看報(bào)警位置及情況；b、然后按查看的報(bào)警位置及情況立即向當(dāng)班部長(zhǎng)匯報(bào)；c、當(dāng)值主管按報(bào)警所處的位置立刻通知最近的值班員到現(xiàn)場(chǎng)檢查，報(bào)告火警位置時(shí)，語(yǔ)言必須簡(jiǎn)潔明了、通俗易懂；d、報(bào)火警時(shí)，當(dāng)值巡邏人員離報(bào)警位置較遠(yuǎn)時(shí)，消防中心保安員應(yīng)立即打電話通知所在樓層房間客人，以便第一時(shí)間趕往火警現(xiàn)場(chǎng)核查。2、檢 查當(dāng)值班員接到火警信號(hào)時(shí)，動(dòng)作必須準(zhǔn)確、迅速趕往現(xiàn)場(chǎng)檢查。3、報(bào)告檢查情況a、普通報(bào)警無(wú)火情（例如：因客人吸煙引起煙感報(bào)警

48、。）；當(dāng)值部長(zhǎng)根據(jù)情況向監(jiān)控中心反映正常。b、報(bào)火警有火災(zāi)現(xiàn)象；（例如：因廚房煤氣漏氣著火。）當(dāng)值部長(zhǎng)立刻組織人員撲滅初起火災(zāi)，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。4、滅 火當(dāng)各崗位收到某處發(fā)生火災(zāi)的信號(hào)后，嚴(yán)格執(zhí)行酒店消防演練方案進(jìn)行滅火。5、復(fù) 位a、消防中心值班員，如收到檢查正常的情況后，按復(fù)位鍵，恢復(fù)正常。b、消防中心值班員，如收到有火災(zāi)現(xiàn)象，立即匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并執(zhí)行酒店消防演練方案，配合消滅初起火災(zāi)，然后復(fù)位，恢復(fù)正常。6、要求巡邏人員接到火警信息后，立即攜帶滅火器趕到現(xiàn)場(chǎng)。運(yùn)作標(biāo)題 :酒店報(bào)火警流程編號(hào). .：015附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、通知酒店消防中心a、發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)

49、撥打消防中心電話；b、消防中心立即通知消防專員，到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火觀察；2、通知安保部經(jīng)理/主管組織撲救火災(zāi)a、消防專員對(duì)火情觀察后，立即向當(dāng)值安保部經(jīng)理/主管匯報(bào)火情；b、安保部經(jīng)理/主管立即組織酒店專職消防隊(duì)進(jìn)行撲救火災(zāi)；3、匯報(bào)值班經(jīng)理及總經(jīng)理a、撲救火災(zāi)的同時(shí)，向大堂副理、及總經(jīng)理匯報(bào)；b、由火情現(xiàn)場(chǎng)最高指揮員決策是否報(bào)火警電話“119”；4、報(bào)“119”a、報(bào)火警“119”時(shí)要講清單位的詳細(xì)地址、起火部位、著火物質(zhì)、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名及電話號(hào)碼；b、派人到路口迎接消防車。5、報(bào)“119”后要求a、任何值班員必須聽(tīng)從指揮，全力以赴撲救火災(zāi)；b、未經(jīng)酒店高層領(lǐng)導(dǎo)決定不可隨便接受記者或他

50、人的采訪；c、任何值班員都必須堅(jiān)決執(zhí)行“先救人、后救火”的處事原則。運(yùn)作標(biāo)題 :物品外調(diào)工作流程編號(hào). .：016附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、檢 查a、各崗位值班員應(yīng)認(rèn)真檢查酒店物品外出情況，如發(fā)現(xiàn)有外出物品時(shí)，必須具有酒店統(tǒng)一規(guī)定的放行條；b、檢查時(shí)使用文明用語(yǔ)，不得唇罵他人或搜身；c、檢查不符合的物品，當(dāng)值保安員有權(quán)扣留，并登記好持物人姓名、工號(hào)，立即向上級(jí)匯報(bào)；2、驗(yàn) 證a、如有正常外調(diào)物品，必須說(shuō)明外調(diào)原因，寫清外調(diào)物品名稱及數(shù)量；b、按放行條上的規(guī)定權(quán)限查看放行條上有無(wú)相應(yīng)部門負(fù)責(zé)人的簽名；3、核 對(duì)a、核對(duì)持物人的相關(guān)證件或工牌號(hào)碼是否準(zhǔn)確無(wú)誤；b、核對(duì)物品與放

51、行條上的所列物品是否相符；4、放 行a、價(jià)值500元以上由部門負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)；b、價(jià)值超過(guò)500元由副總經(jīng)理以上批準(zhǔn)，方可放行；運(yùn)作標(biāo)題 :倉(cāng)庫(kù)檢查工作流程編號(hào). .：017附件編號(hào) .: 頁(yè)數(shù) ： 1 1程序標(biāo)準(zhǔn)備注1、準(zhǔn) 備a、準(zhǔn)備檢查記錄表、整改通知書；b、通知工程部主管、大堂副理、倉(cāng)庫(kù)主管協(xié)同檢查；2、檢查要求a、倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)物品時(shí)，高度不能高于2米，通道不能低于；物品必須按類擺放整齊，不得隨意亂擺，不得將物品放到通道；b、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，閑雜人員不得入內(nèi)，倉(cāng)庫(kù)人員離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)必須關(guān)掉電源總閘；c、倉(cāng)庫(kù)重地不可進(jìn)行明火、電焊等動(dòng)火作業(yè)；3、檢 查a、檢查電源的安裝及使用是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)；b、檢查物品的擺設(shè)是否按防火標(biāo)準(zhǔn)歸類；通道是否符合防火管理；c、檢查有無(wú)存放易燃易爆物品，有無(wú)物品存放過(guò)高，物架承受壓力過(guò)大等不安全行為；d、檢查倉(cāng)庫(kù)的消防器材是否按規(guī)定配置到位，有無(wú)阻礙、挪用消防器材的行為；e、檢查倉(cāng)庫(kù)是否有閑雜人員出入或吸煙，倉(cāng)庫(kù)員工是否受過(guò)消防培訓(xùn)；4、整改措施a、如發(fā)現(xiàn)安全隱患、違章操作，應(yīng)急時(shí)整改，并下整改通知書給倉(cāng)庫(kù)； b、倉(cāng)庫(kù)收到整改通知書后，根據(jù)通知書上的內(nèi)容，立即清除安全隱患；積極參加消防培訓(xùn)提高消防意識(shí)。5、復(fù) 檢a、下整改通知書后，根據(jù)通知書的整改時(shí)間、整改措施并有針對(duì)性進(jìn)行二次檢查；b、如在二次檢查中，發(fā)現(xiàn)未按整改通知書