五谷雜糧項(xiàng)目的營銷策劃書

1、五谷雜糧項(xiàng)目的營銷策劃書隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展， 人民生活水平和質(zhì)量不斷提高， 膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變 化，大米和面粉等大宗消費(fèi)品種已不能滿足人們的消費(fèi)需求，人們對(duì)綠色食品、 保健食品、稀有精品越來越青睞。粗雜糧以其特有的營養(yǎng)、保健、綠色的特性， 將會(huì)被越來越多的人所認(rèn)識(shí)，這對(duì)于粗雜糧發(fā)展有著重要的意義。從糧食市場(chǎng)上看 ，近年來小麥、 水稻和玉米等大宗糧食效益低下、 滯銷積壓 現(xiàn)象較為嚴(yán)重，而目前我國粗雜糧年種植面積已達(dá)到約 900 萬公頃，生產(chǎn)總量 2000 萬噸以上。尤其粗雜糧的加工品，如蕎麥掛面、燕麥片、苦蕎陳醋等粗雜 糧產(chǎn)品暢銷日本、 瑞典、俄羅斯等十幾個(gè)國家和地區(qū)， 我國已經(jīng)成為世界粗雜糧

2、的主要出口國。因此，在供貨充足的情況下，要改善中國人的飲食觀念并不難， 關(guān)鍵在于如何操作這個(gè)項(xiàng)目。在人們普遍追求飯菜精細(xì)的今天 , 如何讓粗雜糧這些曾經(jīng)是困難時(shí)期解決溫 飽問題的食品登上平常百姓的餐桌確實(shí)不是一朝一夕的事。 經(jīng)過這段時(shí)間的市場(chǎng) 調(diào)查，下面我談?wù)勛约航?jīng)營粗雜糧方面的個(gè)人想法 :第一，工夫磨坊五谷雜糧企業(yè)的品牌營銷：因?yàn)榻螘r(shí)間，電視上幾乎天天都有關(guān)于工商部門在什么什么地方查獲一批 假冒食品等等的新聞，以及前段時(shí)間炒得比較厲害的蘇丹紅2號(hào)' 紅心鴨蛋等這些事件。都不禁讓人擔(dān)心自己每天吃的食品是否安全衛(wèi)生。 那我們要經(jīng)營每天進(jìn) 口的雜糧食品， 能不能讓老百姓解除顧慮放心選購呢

3、？怎么才能吸引消費(fèi)者， 首 先一定要經(jīng)營質(zhì)量好的商品， 比如， 可以做些產(chǎn)品產(chǎn)地的宣傳海報(bào)， 以及擺放食 品衛(wèi)生監(jiān)督部門頒布的這些食品的產(chǎn)品合格證書， 有毒有害重金屬元素檢測(cè)合格 等的證明，真真正正的讓老百姓買得滿意吃得放心。第二，工夫磨坊五谷雜糧的產(chǎn)品多樣化：工夫磨坊五谷雜糧五谷即稻“黍”“稷”“麥”豆，雜糧即 “稻谷、 小麥”以外的糧食。當(dāng)然在如今商品越來越豐富的今天， 人們都喜歡一站式購買， 我們也可以把雜糧產(chǎn)品擴(kuò)展到烹調(diào)、油類、綠色雞蛋、即食粉類、強(qiáng)化營養(yǎng)素成 品類等，讓有時(shí)間做飯的人有東西可買， 沒時(shí)間的上班族也能買一部分即食食品， 既方便又營養(yǎng)。第三，現(xiàn)在產(chǎn)品有了那誰才是我們雜糧的

4、主要消費(fèi)者呢？經(jīng)過這段時(shí)間的觀察分析，基本鎖定在下面幾類：A. 銀發(fā)一族， 現(xiàn)在我國是老齡化社會(huì)，退休老年人比較多，雖然已經(jīng)退休但 很多老年人還得照顧子女及孫子的飯菜， 不信你在菜市場(chǎng)觀察下買菜的一半以上 是老年人，因?yàn)槟昵嗳艘习?，老年人不得不發(fā)揮一下余熱了。B. 家庭主婦， 現(xiàn)在有一種家庭模式是丈夫在外賺錢養(yǎng)家，妻子專門在家照顧 教育小孩，這部分年青媽媽一般有些文化接受能力較強(qiáng)。C. 有慢性疾病一族，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國象有糖尿病 ' 高血壓等慢性疾病 的人越來越多， 在我們的身邊隨時(shí)都能找出幾個(gè)， 那這些疾病大都和他們的飲食 密切相關(guān)， 因?yàn)檫@部分人群有病在身， 多多少少從醫(yī)生或

5、報(bào)子書籍上了解到和自 己有關(guān)疾病的各種飲食調(diào)養(yǎng)方法，雖然不全面但也比常人多些。第四，找到了銷售對(duì)象，工夫磨坊五谷雜糧經(jīng)營商最后要怎么才能把商品賣給消費(fèi)者呢？A. 店面選址。既然想從以上幾類人群做為主要的銷售對(duì)象， 我認(rèn)為店面應(yīng)選在單位家屬區(qū) 較集中的地區(qū)，理由是單位家屬小區(qū) ,工薪階層占絕對(duì)比例 , 人員素質(zhì)較好懂一些 營養(yǎng)健康知識(shí) : 如果是上班族休息時(shí)也有時(shí)間關(guān)心自己的餐桌問題 ;如果是離退 休人員那更好 , 既有時(shí)間又有固定的退休工資 ; 而商業(yè)居住區(qū)個(gè)體經(jīng)營者居多 ,雖 然有經(jīng)濟(jì) ,但大多數(shù)忙于生意 ,沒有時(shí)間過問自己是否吃得合理 '健康。B. 以科學(xué)知識(shí)帶動(dòng)銷售首先在門店外設(shè)

6、置個(gè)營養(yǎng)知識(shí)小宣傳架 . 比如一周發(fā)布一條營養(yǎng)小營銷知識(shí) 這周是"你知道燕麥的功效嗎 ?"下周換成 "小米營養(yǎng)價(jià)值不小 ?"等等與銷售產(chǎn) 品有關(guān)的營養(yǎng)小知識(shí) , 讓經(jīng)過門市的每一位居民無論是在買菜還是溜達(dá)之余 ,不 免產(chǎn)生興趣入店來詳細(xì)了解咨詢 , 然后還可在門市內(nèi)張貼一些健康知識(shí)掛圖，老 百姓一來二去知識(shí)豐富了 , 健康意識(shí)加強(qiáng)了 ,消費(fèi)行為也會(huì)逐步朝健康消費(fèi)轉(zhuǎn)變， 當(dāng)然以后還應(yīng)經(jīng)常在小區(qū)開展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)講座，普及營養(yǎng)知識(shí)。C. 配備相關(guān)營養(yǎng)知識(shí)銷售員。一般我們?nèi)コ匈I雜糧當(dāng)問及該產(chǎn)品的特性及功效時(shí)營業(yè)員就只會(huì)照本宣 科的讀著標(biāo)簽， 讓他再解釋下時(shí)他就

7、會(huì)說不清楚了， 讓顧客想買又不敢下手， 因 為還有疑問?。《覀兣鋫涞匿N售員可以把產(chǎn)品特性講解得很透， 比如什么人 宜吃什么人不宜吃，老人要怎么吃，小孩怎么吃，糖尿病該吃什么，高血壓又該 怎么吃，不同的人推薦不同的產(chǎn)品，做到因人推銷，使客戶聽得明白，買后使用 得恰當(dāng)。D .特色銷售一般我們進(jìn)超市買雜糧產(chǎn)品，象什么玉米粉 '黑芝麻粉等都是已經(jīng)制作好的 產(chǎn)品，但有的老百姓心里也許會(huì)想到這里有沒有摻雜其它東西呢？電視里面不也 有時(shí)報(bào)道辣椒里摻玉米粉然后又染色等， 讓人不由得開始懷疑一切。 那我們是不 是可以在我們的雜糧店搞現(xiàn)場(chǎng)制作呢， 讓顧客親眼看見產(chǎn)品成形的全過程， 一來 有親身體驗(yàn)的喜悅

8、， 二來心里更放心。 而且還可以根據(jù)自己的愛好需求組合不同 粉類，這樣不是比超市的產(chǎn)品更有賣點(diǎn)嗎！E.搞好售后服務(wù)：縱觀全國各行業(yè) , 不管是大企業(yè)小企業(yè) ,要想使企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，一是質(zhì)量 ,二 是服務(wù)。象雜糧這種經(jīng)常性消費(fèi)品， 大多數(shù)凡是來買雜糧的都是老客戶， 我們可 提供一些健康指標(biāo)測(cè)量?jī)x ,比如體重稱'血壓計(jì)等簡(jiǎn)單易行的設(shè)備 .免費(fèi)為老客戶 測(cè)量, 并為其建立健康小擋案，將其測(cè)量結(jié)果一一記錄，隨時(shí)跟蹤其健康指標(biāo)。 對(duì)于有慢性病的客戶，還可以提供配膳服務(wù)等。F. 常參加一些公益活動(dòng)， 提升工夫磨坊五谷雜糧企業(yè)形象。 比如免費(fèi)為學(xué)校 ' 幼兒園' 小區(qū)進(jìn)行健康知識(shí)講座

9、, 讓更多的人認(rèn)識(shí)你 , 還可參加到一些活動(dòng)中去 , 例如六一兒童節(jié) ,免費(fèi)為家長(zhǎng)和孩子提供雜糧原料 , 教大家做親子互動(dòng)面食等九 九重陽節(jié)，為老人免費(fèi)提供健康知識(shí)小冊(cè)等 , 讓民眾切實(shí)感受到雜糧店為大家的 健康做了一些實(shí)事。第五，廣州工夫磨坊幫您投資五谷養(yǎng)生坊五谷雜糧事業(yè)成功A.工夫五谷雜糧投資行業(yè)的領(lǐng)先者：目前，國內(nèi)現(xiàn)有的知名品牌有深圳五谷磨房、 廣州工夫磨坊、安徽燕之坊等， 深圳五谷磨房、安徽燕之坊以直營為主，廣州工夫磨坊以加盟為主，作為行業(yè)的領(lǐng)先者， 工夫磨坊研發(fā)的五谷健康養(yǎng)生坊五谷雜糧現(xiàn)磨系列、 五 谷健康養(yǎng)生坊五谷雜糧成品系列、 五谷健康養(yǎng)生坊五谷雜糧飲品系列為廣大消費(fèi) 者提供了很

10、好的健康保障。 善瑞的產(chǎn)品原料來自全國各定點(diǎn)種植基地， 保證全天 然、無公害、無添加劑；工夫磨坊的配方是專家團(tuán)隊(duì)通過反復(fù)研究、仔細(xì)論證研 發(fā)出來的組方。B.幫助投資者進(jìn)行全面的選址支持：人們健康養(yǎng)生和消費(fèi)習(xí)慣不斷的建立和完善， 使五谷養(yǎng)生事業(yè)變的前途不可 限量，成為當(dāng)前最有“錢”途的事業(yè)。 五谷健康養(yǎng)生坊是你創(chuàng)業(yè)最好的選擇， 幾 大正確的店址選擇讓你顧客源源不斷。1、工夫磨坊加盟店址要選擇在居民樓、小區(qū)的聚集地：一般居民樓、小 區(qū)密集地周邊都設(shè)有菜市場(chǎng)、超市、便利店、飯店等形式的消費(fèi)場(chǎng)所，且均能長(zhǎng) 期經(jīng)營，始終保持贏利。 究其原因在于擁有固定的消費(fèi)群體和高度的忠實(shí)性。 受 周邊固定環(huán)境的影響，在此地段選擇開店將是投資者必選地之一。2、工夫磨坊加盟選址可以選在小、中學(xué)校、幼兒園、大學(xué)城等周邊地區(qū)： 學(xué)生有其獨(dú)特的消費(fèi)心理， 很多投資者都知道， 女人和孩子的錢最好賺， 隨著家 長(zhǎng)消費(fèi)心理的不斷變化， 使孩子成為當(dāng)今社會(huì)的主流消費(fèi)人群之一。 故此， 教育 場(chǎng)所周邊選擇開店，將成為持續(xù)經(jīng)營的保障。3、工夫磨坊加盟選址可以選在繁華商圈地段：任何商業(yè)場(chǎng)所都具有強(qiáng)大 的購買消費(fèi)人群， 在其周邊選擇開始快餐小吃店， 將成為逛街者閑暇時(shí)的不二選 擇，通過眾多消費(fèi)者產(chǎn)生品牌傳播效應(yīng)，從而增進(jìn)品牌的市場(chǎng)推動(dòng)力。4、工夫磨坊加盟選址可以選在車站、碼頭附近：站點(diǎn)附近的人流量促使 周邊餐飲行業(yè)沒有淡旺季之