植物學(xué)第六章教學(xué)課件

1、 第六章第六章 營(yíng)養(yǎng)器官營(yíng)養(yǎng)器官葉葉第一節(jié)第一節(jié) 葉的生理功能葉的生理功能第二節(jié)第二節(jié) 葉的組成葉的組成第三節(jié)第三節(jié) 葉的發(fā)生、生長(zhǎng)和系統(tǒng)發(fā)育葉的發(fā)生、生長(zhǎng)和系統(tǒng)發(fā)育第四節(jié)第四節(jié) 葉的結(jié)構(gòu)葉的結(jié)構(gòu)第五節(jié)第五節(jié) 葉的衰老與脫落葉的衰老與脫落第六節(jié)第六節(jié) 單子葉植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)單子葉植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)第七節(jié)第七節(jié) 葉的生長(zhǎng)特性與物質(zhì)生產(chǎn)的關(guān)系葉的生長(zhǎng)特性與物質(zhì)生產(chǎn)的關(guān)系 營(yíng)養(yǎng)器官葉來(lái)源：葉來(lái)源于胚芽的葉原基；葉是維管束植物實(shí)現(xiàn)光合作用、蒸騰作用的莖部側(cè)生器官，根和莖對(duì)光合作用起輔助作用；葉的表面積大，光合效率增加，但同時(shí)蒸騰作用就越強(qiáng)，水的消耗越多，葉是適應(yīng)這對(duì)矛盾的統(tǒng)一體；葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)的發(fā)展是葉

2、對(duì)光合作用和蒸騰作用的適應(yīng)。1.1.光合作用光合作用 是綠色植物進(jìn)行是綠色植物進(jìn)行光合作用光合作用的主要場(chǎng)所的主要場(chǎng)所2.2.蒸騰作用蒸騰作用 是是蒸騰作用蒸騰作用的主要器官的主要器官3.3. 其它功能其它功能（1 1）具有一定的）具有一定的吸收功能吸收功能: :葉面吸收葉面吸收（2 2）有的葉具有）有的葉具有繁殖能力繁殖能力: :落地生根、秋海棠落地生根、秋海棠（3 3）有的葉具有）有的葉具有攀援能力攀援能力: :葉卷須葉卷須（4 4）有的葉成為）有的葉成為貯藏器官貯藏器官: :肥厚的鱗葉肥厚的鱗葉（5 5）有的葉變成）有的葉變成保護(hù)結(jié)構(gòu)保護(hù)結(jié)構(gòu): :鱗葉、葉刺、芽鱗鱗葉、葉刺、芽鱗（6 6

3、）具一定的）具一定的分泌功能分泌功能: : 分泌粘液、吐水分泌粘液、吐水（7 7）有的葉變成）有的葉變成異養(yǎng)捕捉器異養(yǎng)捕捉器: :茅膏菜、瓶子草茅膏菜、瓶子草 Function of leafFunction of leaf第一節(jié)第一節(jié) 葉的生理功能葉的生理功能 一.光合作用光合作用：光合作用：一般來(lái)說(shuō)，通過(guò)葉片葉肉組織細(xì)胞內(nèi)的葉綠體光合色素的參與和有關(guān)酶的催化作用，把二氧化碳和水合成有機(jī)物，并將光能轉(zhuǎn)化為有機(jī)物中的化學(xué)能而貯存起來(lái)，同時(shí)釋放出氧氣的過(guò)程。包括光反應(yīng)和暗反應(yīng)。光反應(yīng)：光反應(yīng)：是在類囊體的膜上進(jìn)行的，葉綠體捕獲光能，通過(guò)光系統(tǒng)以及光合電子傳遞鏈進(jìn)行光合磷酸化，分解形成NADPH（

4、還原型輔酶）和ATP分子，為暗反應(yīng)提供能量（生物能）。暗反應(yīng)：暗反應(yīng)：是在葉綠體的基質(zhì)中進(jìn)行的，反應(yīng)的底物是CO2,利用ATP釋放的能量，經(jīng)過(guò)若干步驟形成3-磷酸甘油醛，最終合成葡萄糖。 二二. . 蒸騰作用蒸騰作用蒸騰作用：蒸騰作用：是指水分子以氣體狀態(tài)從植物體表散失到大氣中的過(guò)程，是植物葉的另一個(gè)主要生理功能。蒸騰的生理功能蒸騰的生理功能： 1.是根尖吸收和運(yùn)輸水和礦物質(zhì)的主要?jiǎng)恿χ唬?2.調(diào)節(jié)植物體溫； 3.主要形式：氣孔蒸騰和角質(zhì)蒸騰。氣孔蒸騰氣孔蒸騰：是葉片蒸騰的主要形式，其速率受氣孔保衛(wèi)細(xì)胞的主動(dòng)調(diào)節(jié)，以及氣孔外角質(zhì)膜的特殊結(jié)構(gòu)的影響。角質(zhì)膜蒸騰：角質(zhì)膜蒸騰：是葉片蒸騰的輔助形式

5、，一般為5-10%。通過(guò)角質(zhì)膜由表皮細(xì)胞直接向環(huán)境蒸發(fā)水分。 三. 其他功能1.繁殖作用：繁殖作用： 除植物的根和莖，有些植物的葉有繁殖作用。落地生根和伽藍(lán)菜在葉片邊緣的末端處可形成不定根和不定芽，脫落后發(fā)育成新的植株。秋海棠和景天在的葉柄的最基部形成不定根和不定芽，可采用扦插法繁殖。2. 吸收功能：吸收功能： 植物吸收主要在根部，但葉片表皮細(xì)胞也可以吸收葉片上的物質(zhì)。物質(zhì)透過(guò)角質(zhì)層，通過(guò)表皮傳遞到葉肉細(xì)胞，再運(yùn)送到葉脈，最后輸送到根和莖的生長(zhǎng)點(diǎn)上，供植物生長(zhǎng)發(fā)育所需。如葉面肥。 第二節(jié)第二節(jié) 葉的組成葉的組成 葉葉(leaf) ：是維管植物莖部的側(cè)生物，是行光合作用、是維管植物莖部的側(cè)生物，

6、是行光合作用、 蒸騰作用的器官。蒸騰作用的器官。一、雙子葉植物葉的一般組成：一、雙子葉植物葉的一般組成： 葉片葉片(lamina) 葉柄葉柄(petiole) 托葉托葉(stipule) 葉片扁平、綠色，是葉行使其功能的主要部分。具有葉片、葉柄和托葉片扁平、綠色，是葉行使其功能的主要部分。具有葉片、葉柄和托葉三部分的稱為葉三部分的稱為完全葉完全葉，缺少其中任一部分或兩部分的稱為，缺少其中任一部分或兩部分的稱為不完全葉不完全葉。完全葉完全葉(complete leaf) 一一. . 雙子葉植物葉的一般組成雙子葉植物葉的一般組成葉尖葉尖葉基葉基葉緣葉緣托托 葉葉Incomplete leaf（不完

7、全葉）sessilsessil leaf leaf（無(wú)柄葉）（無(wú)柄葉）: :萵苣、苦苣菜、薺菜萵苣、苦苣菜、薺菜phyllodephyllode（葉狀柄）（葉狀柄）: :臺(tái)灣相思樹(shù)臺(tái)灣相思樹(shù) 二二. . 禾本科植物葉的組成特點(diǎn)禾本科植物葉的組成特點(diǎn) 葉片葉片( (lamina)lamina) 葉鞘葉鞘( (leaf sheath)leaf sheath) 葉舌葉舌( (ligulateligulate) ) 葉耳葉耳( (auricle)auricle) 葉環(huán)葉環(huán)禾本科植物葉的兩個(gè)主要組成部分是葉片和葉鞘。葉片條形，具平行脈；葉鞘抱莖，一側(cè)開(kāi)裂。葉鞘與葉片交界處的外側(cè)呈環(huán)狀的部位稱為葉環(huán)（葉枕

8、），交界處的內(nèi)側(cè)常有葉耳和葉舌。 三、葉的形態(tài)特征三、葉的形態(tài)特征 ( (一）一） 葉的大小和形狀葉的大小和形狀 1 1、葉的大小、葉的大小 大型的：如王蓮、芭蕉大型的：如王蓮、芭蕉 小型的：如柏樹(shù)、檉柳小型的：如柏樹(shù)、檉柳 2 2、葉的形狀、葉的形狀 葉的形狀多種多樣葉的形狀多種多樣葉片的尖端稱為葉尖，葉尖有不同類型葉片的尖端稱為葉尖，葉尖有不同類型芒尖芒尖卷須狀卷須狀尾尖尾尖尖凹尖凹漸尖漸尖鈍尖鈍尖葉片基部為葉基，葉基有不同的形態(tài)葉片基部為葉基，葉基有不同的形態(tài) 心形心形耳垂耳垂形形箭形箭形戟形戟形盾形盾形圓形圓形截形截形葉的邊緣是葉緣，葉緣有全緣、鋸齒和牙齒等類型葉的邊緣是葉緣，葉緣有全

9、緣、鋸齒和牙齒等類型 葉片產(chǎn)生不同的分裂稱為葉裂，葉片產(chǎn)生不同的分裂稱為葉裂，葉裂有羽狀裂和掌狀裂之分葉裂有羽狀裂和掌狀裂之分 禾本科植物葉基分類禾本科植物葉基分類 （二）（二） 葉脈葉脈(vein) 在葉片上分布著粗細(xì)不同的維管束，稱葉脈；葉在葉片上分布著粗細(xì)不同的維管束，稱葉脈；葉脈在葉片上的分布叫脈序。脈在葉片上的分布叫脈序。 羽狀脈序：如夾竹桃羽狀脈序：如夾竹桃 掌狀脈序：如懸鈴木掌狀脈序：如懸鈴木 直出脈：如玉米直出脈：如玉米 側(cè)出脈：如芭蕉側(cè)出脈：如芭蕉 射出脈：如棕櫚射出脈：如棕櫚 弧形脈：如車前、竹弧形脈：如車前、竹 叉狀脈序（二叉脈序）叉狀脈序（二叉脈序）：如銀杏、蕨類植物：

10、如銀杏、蕨類植物網(wǎng)狀脈序網(wǎng)狀脈序平行脈序平行脈序 （三）（三） 葉的類型葉的類型 單葉和復(fù)葉單葉和復(fù)葉單葉單葉( (simple leaf)simple leaf) ：指一個(gè)葉柄指一個(gè)葉柄上只著生一個(gè)葉片。上只著生一個(gè)葉片。 復(fù)葉復(fù)葉( (compound leaf)compound leaf) ：指葉柄上指葉柄上著生有二個(gè)以上的葉片。著生有二個(gè)以上的葉片。 復(fù)葉的類型：復(fù)葉的類型：羽狀復(fù)葉羽狀復(fù)葉(pinnately compound leaf) 一回羽狀復(fù)葉（月季）一回羽狀復(fù)葉（月季） 二回羽狀復(fù)葉（合歡）二回羽狀復(fù)葉（合歡） 三回羽狀復(fù)葉（南天竺）三回羽狀復(fù)葉（南天竺） 奇數(shù)羽狀復(fù)葉（槐

11、樹(shù)）奇數(shù)羽狀復(fù)葉（槐樹(shù)） 偶數(shù)羽狀復(fù)葉（花生）偶數(shù)羽狀復(fù)葉（花生）掌狀復(fù)葉掌狀復(fù)葉(palmately compound leaf) 三出復(fù)葉三出復(fù)葉(ternately compound leaf) 單身復(fù)葉單身復(fù)葉(unifoliate compound leaf) 多數(shù)小葉排列在葉軸的兩側(cè)呈羽毛狀，稱為羽狀復(fù)葉羽狀復(fù)葉。羽狀復(fù)葉的葉軸頂端只生有一片小葉，稱為奇數(shù)羽狀復(fù)葉或單數(shù)羽狀復(fù)葉，如槐。羽狀復(fù)葉的頂生小葉有二枚，稱為偶數(shù)羽狀復(fù)葉或雙數(shù)羽狀復(fù)葉，如無(wú)患子。一回羽狀復(fù)葉：葉軸不分枝，小葉直接生在葉軸左右兩側(cè)。二回羽狀復(fù)葉：葉軸分枝一次，再生小葉。 單葉和復(fù)葉的區(qū)別單葉和復(fù)葉的區(qū)別 （小枝

12、和葉軸的區(qū)別）（小枝和葉軸的區(qū)別）1.單葉著生在小枝上單葉著生在小枝上2.葉腋處有腋芽葉腋處有腋芽3.葉柄基部有托葉葉柄基部有托葉4.小枝頂端有頂芽小枝頂端有頂芽5.葉在小枝上鑲嵌排列葉在小枝上鑲嵌排列6. 落葉時(shí)，小枝不脫落落葉時(shí)，小枝不脫落1. 復(fù)葉著生在葉軸上復(fù)葉著生在葉軸上 2. 小葉腋處無(wú)腋芽小葉腋處無(wú)腋芽 3.小葉柄基部無(wú)托葉小葉柄基部無(wú)托葉 4. 葉軸頂端無(wú)頂芽葉軸頂端無(wú)頂芽 5.小葉排列于同一平面小葉排列于同一平面 6.落葉時(shí)，小葉先脫落，落葉時(shí)，小葉先脫落，后葉軸也脫落后葉軸也脫落 （四）（四） 葉序和葉鑲嵌葉序和葉鑲嵌葉序(phyllotaxy) ：指葉在莖上的排列方式。葉

13、序類型:互生(alternate)：如大豆、棉花、玉米等。 對(duì)生(opposite)：如丁香、芝麻、薄荷等。 輪生(whorl)：如夾竹桃、七葉一枝花等。 簇生(fascicled)：如金錢(qián)松、銀杏等。 基生 (basal) ：如車前草、菠菜等。 （五）（五） 異型葉性異型葉性 (heterophylly)： 在同一植物體上,具有二種不同形狀和功能的葉.即營(yíng)養(yǎng)葉和孢子葉,稱之為異型葉,如莢果蕨,槲蕨,紫萁等. （六）葉的演化藻類：無(wú)根莖葉的分化，原葉體植物，葉狀體蘚類植物：莖葉分化蕨類植物：絕大多數(shù)為單葉，極少?gòu)?fù)葉裸子植物：多為小型葉，羊齒葉，單葉 被子植物：?jiǎn)稳~與復(fù)葉葉原基葉原基頂端生長(zhǎng)頂端

14、生長(zhǎng)葉軸葉軸邊緣生長(zhǎng)邊緣生長(zhǎng)頂端生長(zhǎng)頂端生長(zhǎng)幼葉幼葉托葉托葉葉片葉片居間生長(zhǎng)居間生長(zhǎng)成熟葉成熟葉第三節(jié)第三節(jié) 葉的發(fā)生、生長(zhǎng)和系統(tǒng)發(fā)育葉的發(fā)生、生長(zhǎng)和系統(tǒng)發(fā)育一、葉原基的發(fā)生：一、葉原基的發(fā)生： 芽的生長(zhǎng)錐附近頂端原套組織細(xì)胞芽的生長(zhǎng)錐附近頂端原套組織細(xì)胞 平周分裂平周分裂 葉原基，葉原基， （葉的起源為外起源（葉的起源為外起源 ） 二、完全葉各部分的發(fā)生：二、完全葉各部分的發(fā)生：葉柄葉柄葉原基的細(xì)胞經(jīng)過(guò)多次多方向的分裂，形成的扁平的突起，即幼葉。葉原基的細(xì)胞經(jīng)過(guò)多次多方向的分裂，形成的扁平的突起，即幼葉。早期的幼葉其組織是初生分生組織，它的分裂、分化形成了葉的結(jié)構(gòu)。早期的幼葉其組織是初生分生

15、組織，它的分裂、分化形成了葉的結(jié)構(gòu)。 二二. . 完全葉各部分的發(fā)生完全葉各部分的發(fā)生莖尖生長(zhǎng)錐側(cè)面表層（原套）+表層內(nèi)幾層細(xì)胞（原體） 分裂 側(cè)生突起（幼態(tài)葉原基） 頂端生長(zhǎng) 邊緣生長(zhǎng) (長(zhǎng)寬厚生長(zhǎng)) 扁平形葉原基 長(zhǎng)寬分裂生長(zhǎng) 葉原基 邊緣生長(zhǎng) 雛形葉 分化 葉片+葉柄+托葉 居間生長(zhǎng) 成熟葉片三、葉片的生長(zhǎng)：三、葉片的生長(zhǎng)： 頂端生長(zhǎng)頂端生長(zhǎng) 邊緣生長(zhǎng)邊緣生長(zhǎng) 居間生長(zhǎng)居間生長(zhǎng)四、葉的系統(tǒng)發(fā)育：四、葉的系統(tǒng)發(fā)育：( (在植物系統(tǒng)類群中講解）在植物系統(tǒng)類群中講解）1. 1. 葉的發(fā)生葉的發(fā)生：葉原基葉原基2. 2. 葉的生長(zhǎng)葉的生長(zhǎng): :葉的發(fā)育開(kāi)始于莖尖生長(zhǎng)錐周圍的葉原基，它葉的發(fā)育開(kāi)始

16、于莖尖生長(zhǎng)錐周圍的葉原基，它由原套、原體的一層或幾層細(xì)胞重復(fù)分裂形成的。葉原基由原套、原體的一層或幾層細(xì)胞重復(fù)分裂形成的。葉原基頂端細(xì)胞中的一部分繼續(xù)分裂，使葉原基迅速伸長(zhǎng)（頂端頂端細(xì)胞中的一部分繼續(xù)分裂，使葉原基迅速伸長(zhǎng)（頂端生長(zhǎng)）形成葉軸，然后進(jìn)行邊緣生長(zhǎng)，形成葉的雛形，分生長(zhǎng)）形成葉軸，然后進(jìn)行邊緣生長(zhǎng)，形成葉的雛形，分化為葉片、葉柄、托葉幾部分。當(dāng)葉片各部分形成之后，化為葉片、葉柄、托葉幾部分。當(dāng)葉片各部分形成之后，細(xì)胞仍繼續(xù)分裂和長(zhǎng)大（居間生長(zhǎng)），直到葉片成熟。細(xì)胞仍繼續(xù)分裂和長(zhǎng)大（居間生長(zhǎng)），直到葉片成熟。3.3.生長(zhǎng)方式生長(zhǎng)方式：頂端生長(zhǎng)、邊緣生長(zhǎng)、居間生長(zhǎng)頂端生長(zhǎng)、邊緣生長(zhǎng)、居

17、間生長(zhǎng) 四四. . 葉的發(fā)育葉的發(fā)育 完全葉各部分的發(fā)生原分生組織原分生組織次生分生組織次生分生組織表皮原表皮原表皮表皮基本分生組織基本分生組織原形成層原形成層維管形成層維管形成層皮層系統(tǒng)皮層系統(tǒng)第四節(jié)第四節(jié) 葉的結(jié)構(gòu)葉的結(jié)構(gòu) 一、雙子葉植物葉的一般結(jié)構(gòu)一、雙子葉植物葉的一般結(jié)構(gòu) ( (一）一） 葉片的結(jié)構(gòu)葉片的結(jié)構(gòu) 表皮：表皮：一層，分上下表皮，不含葉綠一層，分上下表皮，不含葉綠 體，有表皮毛、氣孔器等結(jié)構(gòu)體，有表皮毛、氣孔器等結(jié)構(gòu) 柵欄組織柵欄組織 葉肉葉肉 海綿組織海綿組織 葉脈葉脈：其結(jié)構(gòu)隨葉脈粗細(xì)不同而不同其結(jié)構(gòu)隨葉脈粗細(xì)不同而不同 (一）.葉片的構(gòu)造 Dorsi-ventral l

18、eaf ( bifacial leaf )（異面葉）： 雙子葉植物的葉片多具有背面（遠(yuǎn)軸面）和腹面（近軸面）之分，腹面直接對(duì)光，葉片兩面的內(nèi)部結(jié)構(gòu)也不同，即組成葉肉的組織有較大的分化，形成柵欄組織和海綿組織，這種葉稱為。葉片的構(gòu)造柵欄組織柵欄組織海綿組織海綿組織上表皮上表皮下表皮下表皮保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞葉脈葉脈 1.Epidermis Epidermis 表皮表皮（1 1）表皮的特征）表皮的特征 細(xì)胞通常扁平（規(guī)則或不規(guī)則），橫切面呈（長(zhǎng)）方形 徑向壁（垂周壁）常凹凸不平，犬牙交錯(cuò)地彼此緊密鑲嵌 壁薄。外壁較厚，常具角質(zhì)膜，角質(zhì)層外常有一層蠟被 一般無(wú)葉綠體，具或不具表皮毛。（2 2）表皮角質(zhì)膜

19、的作用）表皮角質(zhì)膜的作用 控制水分蒸騰 加固機(jī)械性能 防止病菌侵入 防止日光灼傷 對(duì)藥液有不同程度的吸收能力（3 3）表皮的主要構(gòu)造）表皮的主要構(gòu)造 表皮細(xì)胞：為生活細(xì)胞，一般不具葉綠體。 氣孔器：葉片內(nèi)部組織與外界環(huán)境交換氣體和水分的通道。 排水器：分布于葉片的頂端和葉緣處，由水孔和通水組織構(gòu)成。 附屬物：表皮毛、鱗片、和腺體，主要起分泌和保護(hù)功能。分上、下表皮，通常分上、下表皮，通常1 1層，也有復(fù)表皮層，也有復(fù)表皮( (夾竹桃、印度橡膠夾竹桃、印度橡膠) ) 1. 1. 表皮表皮 表皮表皮: :是葉的保護(hù)組織，它由表皮細(xì)胞、氣孔器、排水器、表皮毛、腺鱗等組成。表皮細(xì)胞表皮細(xì)胞: :葉片的

20、表皮細(xì)胞一般是形狀不規(guī)則的扁平細(xì)胞，側(cè)壁凹凸不齊，彼此緊密嵌合，表皮細(xì)胞一般不具葉綠體。2. Stoma and water pore2. Stoma and water pore（氣孔和水孔）（氣孔和水孔） 保衛(wèi)細(xì)胞含豐富的細(xì)胞質(zhì)、明顯的細(xì)胞核和葉綠體保衛(wèi)細(xì)胞含豐富的細(xì)胞質(zhì)、明顯的細(xì)胞核和葉綠體在有光條件下：光合作用，消耗CO2,PH值上升，磷酸化酶分解，淀粉粒分解成葡萄糖和磷酸，滲透壓升高，保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹，氣孔張開(kāi)；在黑暗條件下：不能光合作用，保衛(wèi)細(xì)胞CO2,濃度增加， PH值降低，合成磷酸化酶，滲透壓降低，保衛(wèi)細(xì)胞吸水少，氣孔關(guān)閉。排水器：葉片蒸騰作用減弱時(shí)，根部吸收水分不能氣態(tài)化而溢

21、出，出現(xiàn)吐水現(xiàn)象，溫度升高或空氣潮濕的陰天也有吐水現(xiàn)象（根系正常的生理標(biāo)志）。排水器：排水器：分布在葉的端部和葉緣處。它由水孔和通水組織構(gòu)成。通水組織是指與脈稍的管胞相通的排列疏松的一群小細(xì)胞。3. 3. 排水器和吐水作用排水器和吐水作用 吐水作用：吐水作用：由于蒸騰作用微弱，根部吸入的水分，從排水器溢出，集成液滴，出現(xiàn)在葉尖或葉緣處，這種現(xiàn)象為吐水作用。 4. 4.表皮毛表皮毛表皮毛為表皮的附屬物，功能不同。表皮毛為表皮的附屬物，功能不同。單細(xì)胞表皮毛，分為單生（如棉葉上表皮毛）和簇生單細(xì)胞表皮毛，分為單生（如棉葉上表皮毛）和簇生（如杜鵑葉上表皮毛）。（如杜鵑葉上表皮毛）。 多細(xì)胞表皮毛多細(xì)

22、胞表皮毛 單列細(xì)胞式單列細(xì)胞式：表皮毛細(xì)胞排成一列，如青麻、黃秋葵表皮毛、煙葉腺毛等。 多列細(xì)胞式多列細(xì)胞式：數(shù)列表皮細(xì)胞聚集一處，如棉葉下表皮毛等。 混合式混合式：表皮毛細(xì)胞組成鱗片狀（如薄荷葉脈鱗）、棒槌狀（如野芝麻等）。 蜜腺、腺鱗、腺毛均為表皮毛的結(jié)構(gòu)，但它們又具有分泌功能。 （二）葉柄與托葉（二）葉柄與托葉1.1.葉柄的結(jié)構(gòu)葉柄的結(jié)構(gòu)一般葉柄的橫切面呈半圓形、三 角形或近圓形，由表皮、皮層和中柱三部分組成。 表皮：表皮：有氣孔器、表皮毛等有氣孔器、表皮毛等基本組織：基本組織：在表皮之下有機(jī)在表皮之下有機(jī) 械組織，既支持又有韌性械組織，既支持又有韌性 維管束：維管束：常為半環(huán)形排列，常

23、為半環(huán)形排列， 數(shù)目不定數(shù)目不定 2.2.托葉的結(jié)構(gòu)托葉的結(jié)構(gòu) 表皮、表皮、基本組織、基本組織、葉脈有或無(wú)葉脈有或無(wú) （二）葉柄與托葉（二）葉柄與托葉 葉脈（葉脈（vein） 葉脈主要由木質(zhì)部和韌皮部等組成。來(lái)自葉柄中的維葉脈主要由木質(zhì)部和韌皮部等組成。來(lái)自葉柄中的維管組織等直接發(fā)育成主脈。主脈上的各級(jí)分枝稱側(cè)脈。即：管組織等直接發(fā)育成主脈。主脈上的各級(jí)分枝稱側(cè)脈。即： 主脈主脈 - 側(cè)脈側(cè)脈 - 支脈支脈 - 細(xì)脈細(xì)脈葉脈一般排成葉脈一般排成網(wǎng)狀葉脈網(wǎng)狀葉脈和和平行葉脈平行葉脈兩種主要類型兩種主要類型 （三）（三）. Mesophyll. Mesophyll（葉肉）（葉肉）薄壁組織，含豐富的

24、葉綠體由基本組織發(fā)育而來(lái)分泌腔（棉、桔）含晶異細(xì)胞（甘薯、桔屬）大型骨狀異細(xì)胞（茶葉）葉肉：葉肉：葉片上下表皮之間的綠色組織的總稱，是進(jìn)行光合作用的具體部位。異面葉的葉肉：異面葉的葉肉：（1）柵欄組織：長(zhǎng)柱形,排列整齊,柵欄狀,含較多葉綠體；（2）海綿組織：不規(guī)則形，排列不 整齊，疏松具較多間隙，海綿狀，含葉綠體較少。等面葉的葉肉：等面葉的葉肉：（垂柳、桉樹(shù)、水稻、小麥）葉肉中無(wú)柵欄組織的分化或雖有分化，但柵欄組織分布于葉的兩面 表皮表皮長(zhǎng)細(xì)胞：長(zhǎng)細(xì)胞：長(zhǎng)軸與葉片伸長(zhǎng)方向平行短細(xì)胞短細(xì)胞 （栓細(xì)胞和硅細(xì)胞)泡狀細(xì)胞泡狀細(xì)胞：位于上表皮相鄰葉脈之間氣孔器氣孔器保衛(wèi)細(xì)胞 (啞鈴型)副衛(wèi)細(xì)胞葉肉葉肉

25、：等面葉，細(xì)胞無(wú)柵欄組織和海綿組織之分， 為多環(huán)形細(xì)胞。維管束鞘1-2層可以是C3、C4植物葉脈葉脈：維管束為有限外韌維管束，由維管束鞘所包圍。 二、禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)二、禾本科植物葉的結(jié)構(gòu) (一）一） 葉片的結(jié)構(gòu)葉片的結(jié)構(gòu)運(yùn)動(dòng)細(xì)胞：運(yùn)動(dòng)細(xì)胞：葉片上表皮中的一種大型的細(xì)胞，細(xì)胞壁較薄，有較大液泡，一般認(rèn)為它與葉片的卷曲和開(kāi)張有關(guān)，也稱泡狀細(xì)胞泡狀細(xì)胞。 C C3 3和和C C4 4植物葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)比較植物葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)比較C C3 3植物：植物：最初的光合產(chǎn)物是三碳化合物，在光照下進(jìn)行明顯的光呼吸，放出O2。當(dāng)周圍環(huán)境CO2濃度低于50ppm時(shí)光合作用就受到抑制。C C4 4植物：植物：多分布于

26、熱帶高溫干旱環(huán)境中，已發(fā)現(xiàn)數(shù)百種。分屬于禾本科、菊科、馬齒莧科、莎草科、莧科、藜科等進(jìn)化地位較高的十來(lái)個(gè)科。其最初的光合產(chǎn)物是四碳化合物，光照下不出現(xiàn)光呼吸。利用CO2的能力較強(qiáng)，當(dāng)CO2濃度低至1-2ppm時(shí)（大氣中一般為300ppm），仍能進(jìn)行光合作用。C C4 4植物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：植物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1部分葉肉和葉脈維管束鞘細(xì)胞呈同心層排列,形成“花環(huán)型”結(jié)構(gòu)，二者細(xì)胞壁相互嵌合，胞間連絲明顯。2葉脈維管束鞘細(xì)胞有較葉肉細(xì)胞豐富的細(xì)胞器，尤多線粒體、微體（過(guò)氧化物酶體）（與光呼吸密切相關(guān)，與葉綠體、線粒體體配合，參與乙醇酸循環(huán)，將光合作用過(guò)程中產(chǎn)生的乙醇酸轉(zhuǎn)化為已糖）。3線粒體和葉綠體較大。4

27、有的（如甘蔗、玉米）維管束鞘的葉綠體基粒片層不發(fā)達(dá)，多為一些平行延伸的基質(zhì)片層（基粒間膜），淀粉形成能力較葉肉的葉綠體強(qiáng)，在光照下形成大量的淀粉。光合效率：光合效率：C C4 4植物植物 C C3 3植物植物C C3 3 與與C C4 4作物結(jié)構(gòu)比較作物結(jié)構(gòu)比較 概念概念 C3 與C4作物結(jié)構(gòu)比較C3植物和植物和C4植物葉片結(jié)構(gòu)的比較植物葉片結(jié)構(gòu)的比較 禾本科植物的葉具平行脈。葉脈維管束為有限外韌維管束，其結(jié)構(gòu)由韌皮部、木質(zhì)部和維管束鞘組成。 維管束鞘由一層薄壁細(xì)胞(C4植物）或兩層細(xì)胞(C3植物)，外層為薄壁細(xì)胞，內(nèi)層為厚壁細(xì)胞組成。較大的葉脈，其維管束上、下方常有厚壁組織與表皮相連。 （二

28、）. 葉鞘的結(jié)構(gòu)組成：組成：由表皮、基本組織、維管束三部分組成，禾本科植物葉鞘開(kāi)裂，整個(gè)環(huán)狀抱莖。功能功能:起保護(hù)作用，而不是光合作用。表皮：表皮：內(nèi)外表皮上有1個(gè)長(zhǎng)細(xì)胞和2個(gè)短細(xì)胞交互排列，沒(méi)有炮狀細(xì)胞，外表皮上有少量氣孔?；窘M織：基本組織：為薄壁細(xì)胞，幼嫩葉鞘薄壁細(xì)胞含葉綠體。維管束：維管束：均勻分布，一般為一層，環(huán)狀排列，其內(nèi)外側(cè)有機(jī)械組織。三、裸子植物葉的特點(diǎn)三、裸子植物葉的特點(diǎn) 葉形：葉形：為針形、線形或鱗片狀，散生或簇生。為針形、線形或鱗片狀，散生或簇生。 松針的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)松針的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 表表 皮：皮：壁厚木化，角質(zhì)層發(fā)達(dá)，壁厚木化，角質(zhì)層發(fā)達(dá)， 氣孔下陷氣孔下陷. . 下表皮：下

29、表皮：為木質(zhì)化多層細(xì)胞組成為木質(zhì)化多層細(xì)胞組成 葉葉 肉：肉：無(wú)分化，壁內(nèi)陷形成皺褶。無(wú)分化，壁內(nèi)陷形成皺褶。 常有樹(shù)脂道常有樹(shù)脂道, ,并且還有內(nèi)皮層并且還有內(nèi)皮層 維管組織維管組織：維管束外有：維管束外有轉(zhuǎn)輸組織轉(zhuǎn)輸組織，包，包 括轉(zhuǎn)輸管胞和轉(zhuǎn)輸薄壁細(xì)胞括轉(zhuǎn)輸管胞和轉(zhuǎn)輸薄壁細(xì)胞松松葉葉橫橫切切面面 第五節(jié)第五節(jié) 葉的衰老與脫落葉的衰老與脫落一、葉的衰老一、葉的衰老二、葉的脫落二、葉的脫落落葉：落葉：指多數(shù)葉生活到一定時(shí)期指多數(shù)葉生活到一定時(shí)期 便會(huì)從枝上脫落下來(lái)現(xiàn)象。便會(huì)從枝上脫落下來(lái)現(xiàn)象。 落葉樹(shù)：落葉樹(shù)：葉只生活一個(gè)生長(zhǎng)季葉只生活一個(gè)生長(zhǎng)季 常綠樹(shù)：常綠樹(shù)：葉可生活一或幾年葉可生活一或

30、幾年落葉落葉: :是植物對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)，是植物對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)， 落葉原因與葉柄結(jié)構(gòu)變化落葉原因與葉柄結(jié)構(gòu)變化 有關(guān)。落葉前，在葉柄基部有關(guān)。落葉前，在葉柄基部 產(chǎn)生產(chǎn)生離區(qū)離區(qū)，包括，包括離層離層和和保護(hù)層保護(hù)層。葉片衰老的原因葉片衰老的原因 1.1.礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和有機(jī)養(yǎng)料再分配到競(jìng)爭(zhēng)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和有機(jī)養(yǎng)料再分配到競(jìng)爭(zhēng)更強(qiáng)的部位更強(qiáng)的部位（莖、幼嫩組織或貯藏器官）。 2.2.葉內(nèi)生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素減少，生葉內(nèi)生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素減少，生長(zhǎng)抑制物質(zhì)脫落酸積累長(zhǎng)抑制物質(zhì)脫落酸積累（細(xì)胞分裂素類是根內(nèi)合成物轉(zhuǎn)運(yùn)至葉，有抑制蛋白質(zhì)分解、促進(jìn)氣孔開(kāi)放和蒸騰進(jìn)行等作用，葉的衰老可能和根的衰老有關(guān)；脫落酸是隨器官

31、的老化而增加，有誘導(dǎo)休眠、抑制其它具促進(jìn)作用的激素活性、引起器官脫落等廣泛作用，并促使氣孔關(guān)閉而抑制蒸騰，從而影響光合作用）。 3. 3. 缺缺N N會(huì)明顯加速葉片的衰老會(huì)明顯加速葉片的衰老 4. 4. 缺水缺水（溫帶冬季干冷（溫帶冬季干冷, ,熱帶旱季）熱帶旱季）衰老葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征衰老葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征 1. 葉內(nèi)葉綠素減少，葉綠體蛋白質(zhì)的分解，葉 色逐漸變黃. 2. 細(xì)胞間隙增大，水分供應(yīng)不足，葉片易萎焉 3. 氣孔關(guān)閉較早，光合效率下降. 4. 篩管中胼胝質(zhì)增多，堵篩篩孔，可溶性蛋白 和同化產(chǎn)物向葉外運(yùn)轉(zhuǎn)量逐漸下降. 葉片衰老順序葉片衰老順序1雙子葉植物（大多數(shù)）的葉片： 葉基 葉尖

32、2單子葉植物的葉片： 葉尖 葉基 3整株植物的葉片： 基部葉 頂部葉一一. .葉的衰老葉的衰老 二二. . 葉的脫落葉的脫落葉柄（近）基部有一個(gè)區(qū)域內(nèi)的薄壁細(xì)胞 分裂 一群小型細(xì)胞 外層細(xì)胞壁膠化,細(xì)胞成為游離狀態(tài) 離層產(chǎn)生大多數(shù)單子葉和草本雙子葉植物不產(chǎn)生離層，小麥等植物的葉凋落葉鞘保留。大多數(shù)單子葉和草本雙子葉植物不產(chǎn)生離層，小麥等植物的葉凋落葉鞘保留。保護(hù)層保護(hù)層：緊接離層，由一些保護(hù)物質(zhì)如栓質(zhì)、傷膠木質(zhì)等沉積在數(shù)層細(xì)胞緊接離層，由一些保護(hù)物質(zhì)如栓質(zhì)、傷膠木質(zhì)等沉積在數(shù)層細(xì)胞 的壁和胞間隙中所形成。的壁和胞間隙中所形成。最終被周皮所替代。最終被周皮所替代。葉脫落的原因葉脫落的原因離層離層

33、離層區(qū)離層區(qū) : : 離層離層 + + 保護(hù)層保護(hù)層 Production of abscission zoneProduction of abscission zone 離層區(qū)的產(chǎn)生離層區(qū)的產(chǎn)生 腋芽腋芽葉柄葉柄離層離層木栓細(xì)胞的保護(hù)層木栓細(xì)胞的保護(hù)層 葉衰老脫落的生物學(xué)意義葉衰老脫落的生物學(xué)意義1 1利于度過(guò)嚴(yán)冬、干旱等不良環(huán)境。利于度過(guò)嚴(yán)冬、干旱等不良環(huán)境。2 2植株內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的再分配，對(duì)下一代或下一生長(zhǎng)季節(jié)的植株內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的再分配，對(duì)下一代或下一生長(zhǎng)季節(jié)的 生長(zhǎng)發(fā)育及繁衍至關(guān)重要。生長(zhǎng)發(fā)育及繁衍至關(guān)重要。3 3排除體內(nèi)有害物質(zhì)排除體內(nèi)有害物質(zhì)（如（如AIAI、ZnZn、FeFe、PbPb等）等）4 4有的植物的落葉中釋放種間抑制劑，阻礙他種植物生長(zhǎng)。有的植物的落葉中釋放種間抑制劑，阻礙他種植物生長(zhǎng)。5. 5. 有利于生殖器官的