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1、 淺析武陵山區(qū)稻田綜合種養(yǎng)存在的問(wèn)題及對(duì)策 楊清【摘 要】武陵山區(qū)水稻種植面積寬廣,隨著水稻種植技術(shù)的不斷改進(jìn)及生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)保等諸多概念的提出,稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)已是武陵山區(qū)現(xiàn)階段積極探索的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式。稻田綜合種養(yǎng)主旨為“以漁促稻,穩(wěn)糧增收,質(zhì)量安全,生態(tài)環(huán)?!钡牡緷O綜合養(yǎng)殖模式,達(dá)到了“一水兩用、一田雙收”的效果。本文分析了武陵山區(qū)稻田綜合種養(yǎng)中存在的問(wèn)題及對(duì)策,供決策層和生產(chǎn)者參考?!娟P(guān)鍵詞】武陵山區(qū);稻田綜合種養(yǎng);存在的問(wèn)題;對(duì)策一、前言沿河土家族自治縣屬武陵山區(qū),是典型的農(nóng)業(yè)縣,位于貴州省黔東北,地處黔、渝、湘、
2、鄂四省(市)邊區(qū)結(jié)合部的烏江中下游,是重要的物質(zhì)集山地,素有“黔東北門戶,烏江要津”之稱。該縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū),年均氣溫1318,年降水量10501220毫米,年日照11001400小時(shí),氣候溫暖濕潤(rùn),水熱同期,光溫同步。該縣的水稻種植面積比較寬廣,全縣可利用耕地稻田種植面積約有畝。隨著農(nóng)村越來(lái)越多的青壯年外出務(wù)工,稻田撂荒,稻田流轉(zhuǎn)中“非農(nóng)化”、“非糧化”問(wèn)題比較突出,漁業(yè)發(fā)展一直也是該縣的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),由于山區(qū)特殊地理?xiàng)l件導(dǎo)致養(yǎng)魚水域少,產(chǎn)量低,魚價(jià)高,魚產(chǎn)品多從水資源較為豐富的地區(qū)進(jìn)行購(gòu)買。而稻田綜合種養(yǎng)是把水稻種植和稻田水中養(yǎng)魚、蝦、鱉、鰍等緊密結(jié)合起來(lái),充分利用它們之間的生態(tài)
3、共生互補(bǔ)關(guān)系,達(dá)到稻魚互利雙增收的目的,實(shí)現(xiàn)“稻田養(yǎng)魚魚養(yǎng)稻,稻谷增產(chǎn)魚增收”的目標(biāo)。分析好稻田綜合種養(yǎng)存在的問(wèn)題和發(fā)展對(duì)策,對(duì)解決武陵山區(qū)農(nóng)村稻田撂荒、水產(chǎn)品需求關(guān)系、農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收等方面都具有重大的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。二、存在的問(wèn)題(一)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后武陵山區(qū)稻田綜合種養(yǎng)普遍存在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后。因受特殊地理?xiàng)l件影響,武陵山區(qū)由于稻田面積小、不集中連片,在稻田綜合種養(yǎng)方面存在田間工程建設(shè)不規(guī)范,管理落后不科學(xué),生產(chǎn)前瞻性意識(shí)不強(qiáng),存在田埂高度不夠,田埂硬度較差,常有滲漏垮塌,洪水沖毀堤岸,水蛇、田鼠打洞等現(xiàn)象。此外,魚凼、魚溝開挖不科學(xué)、布局不合理、不規(guī)范,由于知識(shí)水平有限和經(jīng)驗(yàn)不
4、足,加之缺乏專業(yè)人員技術(shù)指導(dǎo),有些養(yǎng)殖戶存在開挖魚溝魚凼會(huì)減少稻谷種植面積的想法,導(dǎo)致魚溝溝凼開挖過(guò)窄過(guò)淺或直接將魚投放在魚凼中進(jìn)行池塘式的養(yǎng)殖方法,喪失了魚稻共存的原則;有的養(yǎng)殖戶對(duì)魚、鱉、蝦、鰍之間的共生互補(bǔ)關(guān)系沒(méi)有正確的認(rèn)識(shí),甚至很大一部分養(yǎng)殖戶還停留在單一品種的養(yǎng)殖模式,另外,有些養(yǎng)殖戶認(rèn)為魚的作用比較大,開挖溝凼時(shí)過(guò)寬過(guò)大,從而造成了稻田的浪費(fèi),沒(méi)能兼顧好稻與魚二者的有利關(guān)系。(二)技術(shù)不成熟很多養(yǎng)殖戶思想比較落后,養(yǎng)殖的方式及養(yǎng)殖的觀念還比較滯后,就認(rèn)為只要把魚放到稻田中,等到水稻收割時(shí)撈出來(lái)就可以了,缺少專業(yè)、規(guī)范的養(yǎng)殖管理方法。同時(shí)在魚料的選擇上,很多養(yǎng)殖戶都是以米糠、麥麩、菜
5、葉等農(nóng)副產(chǎn)品作為飼料,這種飼料在營(yíng)養(yǎng)成分上不均衡,加上投喂餌料不科學(xué),所以很難滿足魚類快速增長(zhǎng)的需求,這樣就導(dǎo)致魚的產(chǎn)量降低,存活率不高,養(yǎng)殖的效果和經(jīng)濟(jì)收入都會(huì)受到影響。(三)成本高風(fēng)險(xiǎn)大稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)在武陵山區(qū)是目前還是一門新技術(shù),在生產(chǎn)中存在著投入大,回報(bào)較慢,風(fēng)險(xiǎn)高,效率低,技術(shù)難以掌握,擔(dān)心糧食會(huì)減產(chǎn),害怕水產(chǎn)品市場(chǎng)不好,對(duì)增收信心不足,不少農(nóng)民處于觀望狀態(tài)。(四)缺乏企業(yè)帶動(dòng)以我縣為例,現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶都是以粗放式牧養(yǎng)或者只是零星的在稻田里套養(yǎng),以供自己食用或者是在縣城鄉(xiāng)出售,農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)模小,銷售層次不高,附加值低,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較弱,經(jīng)濟(jì)效益不高,帶動(dòng)養(yǎng)殖戶的積極性不高。
6、三、解決對(duì)策(一)加強(qiáng)扶持力度,加大基礎(chǔ)建設(shè)貴州武陵山區(qū)稻田大多土層較薄,滲水嚴(yán)重,只要遇洪水田埂容易垮塌,造成田毀魚逃;另外,魚溝魚凼是魚類活動(dòng)場(chǎng)所,開挖的布局直接影響稻田養(yǎng)魚產(chǎn)量及收益。稻田綜合種養(yǎng)是能促進(jìn)糧食增產(chǎn)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益的好措施、好項(xiàng)目。所以,國(guó)家應(yīng)把稻田綜合種養(yǎng)列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)支持項(xiàng)目。希望政府給予養(yǎng)殖戶一些優(yōu)惠政策,加大支持力度,增加資金投入,加大田間工程基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加高加寬加固田埂,建造蓄水池,完善農(nóng)田供水及排水系統(tǒng),起到示范引導(dǎo)作用,擴(kuò)大影響力。為積極推動(dòng)武陵山區(qū)稻田綜合種養(yǎng)提供物質(zhì)保障。(二)健康養(yǎng)殖,打造品牌健康養(yǎng)殖是提高水產(chǎn)品質(zhì)量的保證,理應(yīng)制
7、定稻田綜合種養(yǎng)健康養(yǎng)殖操作規(guī)程,在稻田養(yǎng)殖過(guò)程中按照健康養(yǎng)殖操作規(guī)程進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖,建立健全養(yǎng)殖檔案和養(yǎng)殖日志,科學(xué)用藥,嚴(yán)禁使用農(nóng)業(yè)部規(guī)定的禁用藥物,養(yǎng)殖用水應(yīng)符合淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),提高稻田魚的肉質(zhì)品質(zhì),力爭(zhēng)創(chuàng)建武陵山區(qū)稻田綜合種養(yǎng)品牌,促進(jìn)全省稻田綜合種養(yǎng)健康發(fā)有序發(fā)展。(三)加強(qiáng)合作社示范帶動(dòng)引導(dǎo)專業(yè)大戶聯(lián)合同類種養(yǎng)戶組建新型農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織,即農(nóng)民專業(yè)合作社,通過(guò)土地流轉(zhuǎn)方式,農(nóng)民以土地、資金、技術(shù)、勞動(dòng)力等因素入股,成立農(nóng)民專業(yè)合作社,將可用于稻田綜合種養(yǎng)的分散田地、荒置田地集中連片,按股分紅。政府加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民合作社的政策、資金、技術(shù)扶持,并組織引導(dǎo)、管理、服務(wù),促進(jìn)種養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品的一體
8、化生產(chǎn),這樣養(yǎng)殖戶獲得收益才會(huì)增加,也會(huì)大力養(yǎng)殖。(四)加大科技技術(shù)指導(dǎo)依靠科技力量,加大科技推廣力度。要因地制宜加快稻田綜合種養(yǎng)工程的發(fā)展,必須加強(qiáng)科技對(duì)接,采取政府補(bǔ)貼,有償服務(wù),抓好稻田綜合種養(yǎng)科技培訓(xùn)工作,采用理論培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)操作指導(dǎo)相結(jié)合的原則,進(jìn)一步提高稻田綜合種養(yǎng)農(nóng)戶的整體素質(zhì)。引進(jìn)先進(jìn)的稻田綜合種養(yǎng)新技術(shù)以及養(yǎng)殖價(jià)格高、經(jīng)濟(jì)效益好的新品種,推廣無(wú)公害健康養(yǎng)殖技術(shù),創(chuàng)新管理新模式,杜絕和防止水域污染及使用農(nóng)藥,提倡綠色、環(huán)保、有機(jī)的生態(tài)養(yǎng)殖,提升“稻田魚”的水產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量。四、結(jié)束語(yǔ)稻田綜合種養(yǎng)是能一定程度上解決我國(guó)廣大農(nóng)村單靠種植水稻獲取收益的又一種途徑,在穩(wěn)定農(nóng)村糧食產(chǎn)量的同時(shí)還能獲取額外收益。從現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程來(lái)看,稻田綜合種養(yǎng)具有良好經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益,發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)還具有諸多好處,如可以為當(dāng)前扶貧攻堅(jiān)幫扶項(xiàng)目解決農(nóng)田撂荒、農(nóng)村農(nóng)民精準(zhǔn)扶貧提供參考。如廣大農(nóng)民群眾不但能獲得更多經(jīng)濟(jì)收入還能一定程度上解決水產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)和人民群眾吃魚難的問(wèn)題,既能增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入又能提升市民的生活水平,因此,稻田綜合種養(yǎng)符合我國(guó)基本國(guó)情,值得大力借鑒和積極推廣,對(duì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)也非常具有普及推廣的意義。【參考文獻(xiàn)】1黃國(guó)勤.稻田養(yǎng)魚的價(jià)值與效益j.耕
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