高三生物二輪復(fù)習(xí) 針對(duì)訓(xùn)練卷 生物技術(shù)實(shí)踐（含解析）新人教版

1、.2013屆高三生物二輪復(fù)習(xí)針對(duì)訓(xùn)練卷生物技術(shù)實(shí)踐1（2012·廣州綜合測(cè)試二）下列有關(guān)物質(zhì)的提取和分離的說法，錯(cuò)誤的是（）A提取洋蔥DNA時(shí)，需用洗滌劑瓦解細(xì)胞膜B直接用差速離心法可分離動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的各種物質(zhì)C可用電泳法將蛋白質(zhì)、DNA、RNA等生物大分子分離D提取和分離葉綠體色素所用的試劑有無水乙醇、SiO2、CaCO3、層析液2（2012·廣東韶關(guān)二模）（雙選）下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作、材料、條件等方面的敘述，正確的是（）A“探究酵母菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化”實(shí)驗(yàn)中，用培養(yǎng)液培養(yǎng)酵母菌B“觀察細(xì)胞有絲分裂”實(shí)驗(yàn)中，用卡諾氏液對(duì)根尖進(jìn)行解離C“腐乳的制作”實(shí)驗(yàn)中，加鹽和加酒都能抑

2、制微生物的生長(zhǎng)D“分解尿素的細(xì)菌的分離”實(shí)驗(yàn)中，用尿素為唯一營養(yǎng)的培養(yǎng)基篩選目的菌3（2012·廣東珠海綜合測(cè)試二）某生物興趣小組為了“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”，按甲圖裝置進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，并繪制了乙圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請(qǐng)回答下列問題。甲 乙（1）酵母菌與顫藻共有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有_、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和_。（2）甲圖裝置中排氣口的膠管設(shè)計(jì)成長(zhǎng)而彎曲的目的是_。（3）實(shí)驗(yàn)的最初階段，由于_和沒有敵害、沒有競(jìng)爭(zhēng)，酵母菌的種群數(shù)量呈_曲線增長(zhǎng)。（4）從乙圖知，_h后出現(xiàn)無氧呼吸，此過程產(chǎn)生的少量ATP的發(fā)生場(chǎng)所是_。（5）某同學(xué)在乙圖中的T3時(shí)取

3、樣，統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D點(diǎn)對(duì)應(yīng)的數(shù)量，原因可能有_、_和用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤等。4（2012·廣州綜合測(cè)試二）請(qǐng)回答與酵母菌有關(guān)的問題。（1）在基因工程中酵母菌常作為_。酵母菌與T2噬菌體都具有的可遺傳變異類型是_。（2）從含有酵母菌、醋酸菌、藍(lán)藻的培養(yǎng)液中分離出酵母菌，最簡(jiǎn)單的培養(yǎng)方法是：在_條件下進(jìn)行培養(yǎng)。（3）在利用酵母菌進(jìn)行釀酒時(shí)，嚴(yán)格密封的情況下發(fā)現(xiàn)酒中酸味過重，最可能的原因是_。（4）下圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置，在實(shí)驗(yàn)過程中酵母菌始終保持活性（忽略實(shí)驗(yàn)室的溫度和大氣壓強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響）。請(qǐng)?zhí)顚懴卤恚杭t色液滴移動(dòng)情況結(jié)論向_移動(dòng)進(jìn)行有氧呼吸，

4、同時(shí)可能進(jìn)行無氧呼吸不移動(dòng)_如果要確定酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，應(yīng)如何完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)？_。并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：_。5（2012·湖南衡陽第一次聯(lián)考）（1）“聞著臭，吃著香”的臭豆腐馳名中外，其制作過程中所用的微生物主要是_，臭豆腐表面往往有一層致密的“皮”，這層“皮”實(shí)際上是微生物的_，它對(duì)人體是無害的。（2）欲從土壤中分離出能高效分解石油烴的細(xì)菌，可在含_豐富的土壤環(huán)境中取樣；若想對(duì)初步篩選得到的目的菌進(jìn)行純化并計(jì)數(shù)，可采用的接種方法是_。6（2012·河北衡水中學(xué)第三次模擬）請(qǐng)分析回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐方面的問題。（1）微生物培養(yǎng)基一般都含有水和無機(jī)鹽以及_。（2）在微生物接種

5、過程中，試管口需要通過酒精燈火焰多次，其目的是_。（3）分離分解尿素的微生物的實(shí)驗(yàn)流程包括：土壤取樣、梯度稀釋、樣品涂布到_培養(yǎng)基上、挑選_。（4）在植物組織培養(yǎng)過程中，往往需要使用植物激素啟動(dòng)細(xì)胞分裂，人為地控制細(xì)胞的_。參考答案1B解析：提取洋蔥DNA時(shí)，需用洗滌劑瓦解細(xì)胞膜，A項(xiàng)正確；應(yīng)該先用蒸餾水處理動(dòng)物細(xì)胞，使其吸水漲破，然后用差速離心法就可將細(xì)胞內(nèi)的各種物質(zhì)分離，B項(xiàng)錯(cuò)誤；因?yàn)榈鞍踪|(zhì)、DNA、RNA等生物大分子在溶液中都可解離成帶電粒子，所以可用電泳法將其分離，C項(xiàng)正確；提取葉綠體色素所用的試劑有無水乙醇、SiO2、CaCO3，分離色素需要用層析液，D項(xiàng)正確。2AC解析：“探究酵母

6、菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化”實(shí)驗(yàn)中，需要用培養(yǎng)液培養(yǎng)酵母菌，A項(xiàng)正確；“觀察細(xì)胞有絲分裂”實(shí)驗(yàn)中，用解離液對(duì)根尖進(jìn)行解離，卡諾氏液是一種細(xì)胞固定液，可以用于細(xì)胞形態(tài)的固定，B項(xiàng)錯(cuò)誤；“腐乳的制作”實(shí)驗(yàn)中，高濃度的鹽和酒精都會(huì)殺死微生物，所以加鹽和加酒都能抑制微生物的生長(zhǎng)，C項(xiàng)正確；“分解尿素的細(xì)菌的分離”實(shí)驗(yàn)中，用尿素為唯一碳源的培養(yǎng)基篩選目的菌，除了碳源外，微生物的生長(zhǎng)還需要其他營養(yǎng)，例如水、無機(jī)鹽等，D項(xiàng)錯(cuò)誤。3解析：（1）酵母菌與顫藻共有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和核糖體。（2）甲圖裝置中排氣口的膠管設(shè)計(jì)成長(zhǎng)而彎曲的目的是防止空氣中的雜菌污染。（3）實(shí)驗(yàn)的最初階段，由于溫度等條件適宜

7、、營養(yǎng)物質(zhì)充足和沒有敵害、沒有競(jìng)爭(zhēng)，酵母菌的種群數(shù)量呈“J”形曲線增長(zhǎng)。（4）從乙圖知，T1后開始產(chǎn)生乙醇，即出現(xiàn)無氧呼吸，此過程產(chǎn)生的少量ATP的發(fā)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。（5）某同學(xué)在乙圖中的T3時(shí)取樣，統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D點(diǎn)對(duì)應(yīng)的數(shù)量，原因可能有取樣時(shí)培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣；未染色，統(tǒng)計(jì)的菌體數(shù)包含了死亡的菌體和用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤等。答案：（1）細(xì)胞壁核糖體（2）防止空氣中的雜菌污染（3）溫度等條件適宜、營養(yǎng)物質(zhì)充足“J”形（4）T1細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（5）取樣時(shí)培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣未染色，統(tǒng)計(jì)的菌體數(shù)包含了死亡的菌體4解析：（1）在基因工程中酵母菌常作為受體細(xì)胞；T2噬菌

8、體是病毒，不能進(jìn)行染色體變異和基因重組，只有基因突變，所以它們共有的可遺傳變異類型是基因突變。（2）根據(jù)三類生物的代謝特點(diǎn)進(jìn)行分離，酵母菌屬于異養(yǎng)兼性厭氧性微生物，醋酸菌屬于異養(yǎng)需氧型微生物，藍(lán)藻屬于自養(yǎng)需氧型生物，分離出酵母菌，最簡(jiǎn)單的培養(yǎng)方法是在無光、無氧條件下進(jìn)行培養(yǎng)。（3）在利用酵母菌進(jìn)行釀酒時(shí)，嚴(yán)格密封的情況下發(fā)現(xiàn)酒中酸味過重，最可能的原因是培養(yǎng)液或菌種混有能產(chǎn)生酸性物質(zhì)的微生物（雜菌），如乳酸菌等。（4）酵母菌細(xì)胞呼吸會(huì)消耗裝置中的氧氣，產(chǎn)生二氧化碳，從而改變瓶?jī)?nèi)氣壓，導(dǎo)致液滴移動(dòng)，但由于裝置中放置的NaOH溶液會(huì)吸收細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，所以二氧化碳不會(huì)對(duì)瓶?jī)?nèi)氣壓產(chǎn)生影響，實(shí)驗(yàn)

9、過程中能改變瓶?jī)?nèi)氣壓的只有氧氣。只要進(jìn)行有氧呼吸，消耗瓶?jī)?nèi)氧氣，液滴就會(huì)左移，液滴不移動(dòng)，說明沒有消耗氧氣，則只進(jìn)行了無氧呼吸。如果要確定酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，應(yīng)將裝置中的NaOH溶液換成等量的蒸餾水，其他條件相同。由于有氧呼吸過程中，細(xì)胞消耗的氧氣與產(chǎn)生的二氧化碳體積相等，所以，如果只進(jìn)行有氧呼吸，瓶?jī)?nèi)氣壓沒有變化，液滴不移動(dòng)。答案：（1）受體細(xì)胞基因突變（2）無光、無氧（3）培養(yǎng)液或菌種混有能產(chǎn)生酸性物質(zhì)的微生物（4）左只進(jìn)行無氧呼吸將裝置中的氫氧化鈉溶液換成等量的蒸餾水，其他條件相同液滴不移動(dòng)5解析：腐乳制作過程中，毛霉起了主要作用，毛霉菌絲呈棉絮狀。從土壤中分離出分解石油烴的細(xì)菌，應(yīng)在含石油烴豐富的土壤中取樣，純化并計(jì)數(shù)可選用稀釋涂布平板法。答案：（1）毛霉匍匐菌絲（2）石油烴稀釋