禮儀第5講(外事禮儀)PPT參考課件.ppt

社交禮儀第五講外事禮儀,1,“外事無小事”周總理語錄。,2,一、外賓迎送禮儀（一）迎送儀式1、迎接；2、獻(xiàn)花（鮮花，忌用紙花、塑料花或菊花等）；3、介紹（與社交禮儀有所不同，主方先介紹迎接人員）；4、奏兩國國歌，同時鳴放禮炮，17，19，21響；(起源于英國海軍司令登艦時鳴21響；b.18世紀(jì)時，英國政府在迎送貴賓時采用該儀式；c.1875年，美國采用，后逐漸流行開來，成為國際慣例。)歌起炮響，歌落炮停。,3,5.檢閱儀仗隊(duì)；a.儀仗隊(duì)的構(gòu)成（1、海陸空三軍儀仗隊(duì)、2、陸軍儀仗隊(duì)）b.儀仗隊(duì)的規(guī)模（人數(shù)）80人、120人、155人、240人、360人c.閱兵式（1、列隊(duì)式2、分列式：英國首相布萊爾訪華）。,4,（二）訪問類別,1、國事訪問；2、工作訪問（1998年11月，江主席對俄羅斯進(jìn)行了不系領(lǐng)帶的訪問）；3、私人訪問（習(xí)近平副主席訪問美國朋友）；4、順道訪問；5、秘密訪問（金日成、基辛格）；,5,6、講話（書面講話）7、陪車（陪同團(tuán)團(tuán)長陪外賓前往賓館、飯店；以色列總統(tǒng)陪江澤民主席。）此外，對乘專機(jī)來訪的國賓可派戰(zhàn)斗機(jī)護(hù)航（國境，距首都100公里處）。酌情組織迎送隊(duì)伍（金日成來訪，數(shù)十萬人夾道歡迎）。,6,二、會見與會談,1、會見與會談的安排a.會見（接見、覲見、召見、拜會、回拜）禮節(jié)性、務(wù)虛。b.會談：專業(yè)性強(qiáng)，務(wù)實(shí)。c.會見與會談的提出：主客雙方均可提出1、東道主安排；2、客人提出。d.會場布置（場地、座位、座位卡、擴(kuò)音器）,7,8,3、會見與會談的程序：（1）主方人員在門口迎接客人（2）雙方致辭，互贈禮品（3）合影（4）會談（鄧小平吸煙的故事）,9,三、約請與應(yīng)邀,1、約請（1）約請的種類a.口頭約請（當(dāng)面或打電話約請）b.書面約請（發(fā)請柬或便函）（2）約請應(yīng)做的工作a.確定邀請范圍；b.確定時間、地點(diǎn)；,10,c.安排座次；d.現(xiàn)場工作（發(fā)請柬，陪同分工等）。2、應(yīng)邀（1）及時答復(fù)（口頭或書面答復(fù)。若不能赴約，應(yīng)婉言說明。）（2）應(yīng)邀注意事項(xiàng)：a.核定約請范圍（本人還是夫婦；b、核定時間地點(diǎn)；c、相應(yīng)準(zhǔn)備(衣著、禮品)；d、按時赴約。,11,宴會是在社交活動中，尤其是在商務(wù)場合中表示歡迎、慶賀、餞行、答謝，以增進(jìn)友誼和融洽氣氛的重要手段。招待宴請活動的形式多樣，禮儀繁雜，掌握其禮儀規(guī)范是十分重要的。,宴會,12,宴會的種類,1、工作宴會又稱工作餐，是一種多邊進(jìn)餐的非正式宴請形式。工作餐不重交際形式而強(qiáng)調(diào)方便務(wù)實(shí)，不需事先發(fā)請柬，只邀與某項(xiàng)特定工作有一定關(guān)系的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和其他有關(guān)人員，一般不請配偶。2、冷餐會又稱冷餐招待會、自助餐，是一種方便靈活的宴請形式。這種宴請形式，一是不設(shè)固定席位，客人可以自由活動，邊走邊吃；二是便于接觸交談，廣泛交往；三是可以容納更多的來賓。其布置也比正式宴會簡便，可以在室內(nèi)也可在院子里進(jìn)行。3、酒會又稱雞尾酒會。以招待酒水為主，略備小吃。4、家宴即一般在家中設(shè)便宴招待客人，以示親切、友好。它在社交和商務(wù)活動中發(fā)揮著敬客和促進(jìn)人際交往的重要作用，西方人喜歡采取這種形式。,13,宴會的組織,1、確定宴會的目的與形式2、確定宴請時間和地點(diǎn)一般來說，宴會時間不應(yīng)與賓客工作、生活安排發(fā)生沖突，通常安排在晚上6-8點(diǎn)。同時還應(yīng)注意宴請時間上要盡量避開對方的禁忌日。3、邀請當(dāng)宴請對象、時間和地點(diǎn)確定后，應(yīng)提前1-2周制作、分發(fā)請柬，以便被邀請的賓客有充分的時間對自己的行程進(jìn)行安排。4、確定宴會規(guī)格宴會規(guī)格對禮儀效果的影響是十分明顯的。宴會規(guī)格一般應(yīng)考慮宴會出席者的最高身份、人數(shù)、目的、主人情況等因素。,14,席位安排,（1）由兩桌組成的小型宴會，當(dāng)兩桌橫排時，其桌次以右為尊，以左為卑。（面門定位）（2）當(dāng)兩桌豎排時，其桌次則講究以遠(yuǎn)為上，以進(jìn)為下。這里所謂的遠(yuǎn)近，是以距正門的遠(yuǎn)近而言的。（以遠(yuǎn)為上）(3)三桌或三桌以上所組成的宴會。通常它又叫多桌宴會。在桌次的安排時除了要遵循“面門定位”、“以右為尊”、“以遠(yuǎn)為上”這三條規(guī)則外，還應(yīng)兼顧其他各捉距離主桌，即第一桌的遠(yuǎn)近。通常距主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠(yuǎn)，桌次約低。(4)席位安排排列位次的方法是主人大都應(yīng)當(dāng)面對正門而坐，并在主桌就坐；舉行多桌宴請時，各桌之上均應(yīng)有一位主桌主人的代表就坐，其位置一般一主桌主人同向，有時也可面對主桌主人；各桌之上位次尊卑，應(yīng)根據(jù)其距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定，以近為上，以遠(yuǎn)為下；各桌之上距離該捉主人相同的位次，講究以右為尊，即以該桌主人面向?yàn)闇?zhǔn)，其右為尊，其左為卑。,15,赴宴的禮儀,1、認(rèn)真準(zhǔn)備2、按時抵達(dá)3、禮貌入座4、注意交談5、文雅進(jìn)餐6、學(xué)會祝酒7、告辭致謝,16,吃西餐的禮儀,1、上菜順序西餐上菜的一般順序是開胃前食；湯；魚；肉；色拉；甜點(diǎn)；水果；咖啡或茶等。菜肴從左邊上，飲料從右邊上。2、餐巾使用入座后先取下餐巾，打開，鋪在雙腿上。3、刀叉使用吃西餐時，通常用左手持叉、右手持刀。杯子也用右手來端。用叉按住食物，用刀子切割，然后用叉子叉起食物送入口中，切不可用到送食物入口。4、用餐禮節(jié)（發(fā)言或交談時，應(yīng)將刀叉放在盤上才合乎禮儀。禁忌：用自己餐具給別人布菜）,17,刀叉擺放的含義,1我尚未用完餐：盤子沒空，如你還想繼續(xù)用餐，把刀叉分開放，大約呈三角形，那么服務(wù)員就不會把你的盤收走。2我已經(jīng)用完餐：可以將刀叉平行放在餐盤的同一側(cè)。這時，即便你盤里還有東西，服務(wù)員也會明白你已經(jīng)用完餐了，會在適當(dāng)時候把盤子收走。3請?jiān)俳o我添加飯菜：盤子已空，但你還想用餐，把刀叉分開放，大約呈八字形，那么服務(wù)員會再給你添加飯菜。,18,四、外賓訪問參觀的接待禮儀,（一）準(zhǔn)備工作：1、接待方案、日程安排；2、成立接待工作組（外事、翻譯、警衛(wèi)、醫(yī)療、后勤、交通、通訊人員）3、食宿安排（菜肴、住宿規(guī)格）,19,美國總統(tǒng)里根在北京活動日程安排（1984年）,4月26日（星期四）14：05里根總統(tǒng)和夫人乘美方空軍一號總統(tǒng)座機(jī)抵京（首都機(jī)場南停機(jī)坪）14：10總統(tǒng)和夫人到機(jī)場貴賓室休息用茶，其他人員離機(jī)場前往人民大會堂東廣場14：25總統(tǒng)和夫人離機(jī)場前往人民大會堂東廣場15：00歡迎儀式（人民大會堂東廣場）15：15李先念主席禮節(jié)性會見（河北廳）18：55總統(tǒng)和夫人離賓館十二樓前往養(yǎng)源齋,20,美國總統(tǒng)里根在北京活動日程安排（1984年）,4月27日（星期五）8：30早餐9：10總統(tǒng)離賓館前往人民大會堂9：30同中國總理首次會談（東廳）9：45舒爾茨夫人離賓館前往北京地毯一廠、友誼賓館10：30里根夫人離賓館前往動物園10：35參觀熊貓館并舉行贈款儀式10：50里根夫人離動物園前往天壇12：00午餐（在賓館）,21,美國總統(tǒng)里根在北京活動日程安排（1984年）,12：50總統(tǒng)離賓館前往人民大會堂13：20總統(tǒng)演講會（三樓禮堂）14：00同中國總理繼續(xù)會談（東大廳）15：15里根夫人離賓館前往人民大會堂15：30全國婦聯(lián)為里根夫人舉行茶會（安徽廳）15：45胡耀邦總書記會見里根總統(tǒng)（西大廳）18：15隨行人員離賓館前往人民大會堂18：45總統(tǒng)和夫人離賓館前往人民大會堂19：00歡迎宴會（宴會廳，宴會后演出音樂節(jié)目）,22,美國總統(tǒng)里根在北京活動日程安排（1984年）,4月28日（星期六）8：00早餐9：05總統(tǒng)接受中央電視臺記者采訪（賓館十二樓樓下會議室）10：10總統(tǒng)和夫人前往人民大會堂10：30總統(tǒng)同鄧小平主任會談（東大廳），夫人參加禮節(jié)性會見（10分鐘后里根夫人退場）10：40里根夫人離人民大會堂前往福綏境街道委員會參觀，參觀結(jié)束后回賓館午餐,23,美國總統(tǒng)里根在北京活動日程安排（1984年）,12：00鄧小平與里根總統(tǒng)工作午餐（福建廳）12：55里根夫人離賓館前往人民大會堂13：30總統(tǒng)和夫人離大會堂前往長城游覽18：35總統(tǒng)和夫人離賓館前往長城飯店19：00會見在京美國人士19：00答謝宴會（余下三天分別去西安、上海等地參觀訪問）,24,四、國際交往活動中的饋贈禮儀,（一）了解對方的習(xí)俗；（二）明確饋贈目的：（三）講究饋贈禮儀：1、注意饋贈場合；2、注意禮品質(zhì)量、包裝；3、講究饋贈禮儀（態(tài)度、動作、語言）。,25,五、文藝晚會1、選定節(jié)目（1）主要選擇具有本國民族風(fēng)格、特色的節(jié)目（京劇、豫劇、黃梅戲）。（2）適當(dāng)安排一些來賓所屬國家的節(jié)目（日本四季歌、拉網(wǎng)小調(diào)，俄羅斯莫斯科郊外的晚上、喀秋莎）。（3）盡量不安排政治色彩、宗教色彩濃厚的節(jié)目。,26,六、國際禮賓次序,（1）按身份與職務(wù)的高低順序排列；（2）同級人員按日期先后順