可口可樂的員工培訓(xùn)和激勵(lì)機(jī)制概要

分類號(hào) 編號(hào) 華北水利水電大學(xué)North China University of Water Resources and Electric Power題目 淺析可口可樂公司員工培訓(xùn)、發(fā)展及激勵(lì)機(jī)制 學(xué) 院 管理與經(jīng)濟(jì)學(xué)院 專 業(yè) 市場營銷 姓 名 張磊 學(xué) 號(hào) 指導(dǎo)教師 孔慶鈞 完成時(shí)間 2015.06 教務(wù)處制獨(dú)立完成與誠信聲明本人鄭重聲明：所提交的論文是本人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，獨(dú)立工作所取得的成果并撰寫完成的，鄭重確認(rèn)沒有剽竊、抄襲等違反學(xué)術(shù)道德、學(xué)術(shù)規(guī)范的侵權(quán)行為。文中除已經(jīng)標(biāo)注引用的內(nèi)容外，不包含其他人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果。對(duì)本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。本人完全意識(shí)到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。 論文 作者簽名： 指導(dǎo)導(dǎo)師簽名： 簽字日期： 簽字日期：論文版權(quán)使用授權(quán)書本人完全了解華北水利水電大學(xué)有關(guān)保管、使用論文的規(guī)定。特授權(quán)華北水利水電大學(xué)可以將論文的全部或部分內(nèi)容公開和編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫提供檢索，并采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段復(fù)制、保存、匯編以供查閱和借閱。同意學(xué)校向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文原件或復(fù)印件和電子文檔（涉密的成果在解密后應(yīng)遵守此規(guī)定）。 論文作者簽名： 導(dǎo)師簽名：簽字日期： 簽字日期：III 摘要隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們?cè)絹碓秸J(rèn)識(shí)到人的重要性，以人為本的理念漸漸深入人心。特別是在目前競爭特別激烈的時(shí)代，企業(yè)之間的競爭就是人才的競爭，構(gòu)筑自己的競爭優(yōu)勢這是任何一個(gè)企業(yè)謀求生存與發(fā)展的關(guān)鍵所在。人才是生產(chǎn)力諸要素中最重要、最活躍的因素，一個(gè)國家、一個(gè)地區(qū)、一個(gè)企業(yè)的命運(yùn)，歸根結(jié)底取決于其員工素質(zhì)的高低。從國內(nèi)外各項(xiàng)管理實(shí)踐證明，加強(qiáng)企業(yè)的員工培訓(xùn)和發(fā)展能有力提高企業(yè)的競爭力，員工的培訓(xùn)和發(fā)展被擺在了企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要地位。關(guān)鍵詞：企業(yè)員工 培訓(xùn) 發(fā)展 人才第1章 可口可樂公司概況1.1公司簡介可口可樂公司(Coca-Cola Company)的配方和名字由合伙人Asa Candler于1892年發(fā)明，總部設(shè)于美國喬亞州亞特蘭大，是全球最大的飲料公司，除全球最有價(jià)值品牌可口可樂外，還生產(chǎn)全球前5大飲料中的另外3個(gè)（健怡可口可樂、雪碧和芬達(dá)）以及大量其他種類的飲料，包括汽水、運(yùn)動(dòng)飲料、等，亦是全球最大的果汁飲料經(jīng)銷商，在美國排名第一的可口可樂為其取得超過40%的市場占有率，雪碧則是成長最快的飲料，其它品牌有：伯克(Barq)的rootbeer（沙士），水果國度(Fruitopia)以及大浪(Surge)。1.2公司經(jīng)營制度激勵(lì)制度 長期以來，可口可樂公司旗下的可口可樂瓶裝公司一直都很重視員工激勵(lì)。為了鼓勵(lì)員工做好工作，該公司投入了不少資源，經(jīng)常為員工提供各類獎(jiǎng)勵(lì)，包括禮品卡、印有公司標(biāo)志的物品、運(yùn)動(dòng)會(huì)門票等。然而，公司的激勵(lì)政策有一個(gè)大問題：沒有人跟蹤這些政策的實(shí)施效果。大部分的激勵(lì)項(xiàng)目都是過去一直在實(shí)施，或者是按領(lǐng)導(dǎo)的要求來開展的，而不是考慮如何與公司戰(zhàn)略相一致，或者是帶來更好的投入回報(bào)（ROI）。 管理制度 在可口可樂（中國）有限公司，人性化管理是管理者流淌在血液中的東西”?？煽诳蓸饭居捎谝寻l(fā)展了117年，經(jīng)過多年總結(jié)，已經(jīng)建立起了一套非常完善的管理系統(tǒng)，任何一個(gè)行動(dòng)均有章可循，讓人很容易想起苛刻的制度管理”幾個(gè)字。但是，可口可樂（中國）有限公司提出的卻是鐵的紀(jì)律，愛的教育”的管理原則，這種人性化的制度管理使員工對(duì)企業(yè)有相當(dāng)高的忠誠度，對(duì)同事充滿了兄弟姐妹之誼。在這種管理制度下，大家真誠相待，通情達(dá)理，其樂融融。以發(fā)自內(nèi)心的誠摯態(tài)度去對(duì)待員工，應(yīng)該是人性化管理的核心理念?！?溝通制度 一般人認(rèn)為，可口可樂業(yè)務(wù)龐大，經(jīng)理人肯定沒有什么時(shí)間來與下層溝通。但是這種想法在可口可樂系統(tǒng)是絕對(duì)錯(cuò)誤的。在這里，管理層與基層聯(lián)絡(luò)相當(dāng)緊密：總經(jīng)理每月會(huì)安排一天的時(shí)間用于與員工溝通上訪，每周至少到市場走訪一到兩次。在2003年4、5月非典流行期間，甚至達(dá)到了天天與員工一起在市場。這正是公司層級(jí)之間緊密和諧的高度體現(xiàn)。 人力資源開發(fā)與培訓(xùn)制度 重視員工培訓(xùn)，是可口可樂公司之所以能夠常盛不衰的一個(gè)重要原因。 可口可樂人事部Claudia說：“可口可樂是一家培養(yǎng)人才的公司，生產(chǎn)碳酸飲料不過是我們的副業(yè)。1.3品牌文化1.長期的企業(yè)形象目標(biāo)的確立和實(shí)現(xiàn)，是其成為世界最有價(jià)值品牌的基本戰(zhàn)略。無論是可口可樂還是百事可樂都是世界上最早注重商標(biāo)和品牌的企業(yè)。2.巧妙、大手筆的營銷策略。有效、一致的廣告和促銷，注重包裝和視覺形象，公司巨額的廣告費(fèi)投入以及在世界消費(fèi)者心中的成功形象塑造，是不斷取得進(jìn)步的基礎(chǔ)。3.品牌是活生生的、有個(gè)性的，好的品牌與消費(fèi)者之間可建立起深厚的情感。品牌必須考慮消費(fèi)者使用和接受品牌的日常經(jīng)驗(yàn)、感受、想法、態(tài)度和心理需求。4.樹立品牌實(shí)際上是創(chuàng)造一種與眾不同的個(gè)性?？煽诳蓸菲放频乃姓咭恢闭J(rèn)為：“我們成功的原因在于我們創(chuàng)造出的友善的氛圍，消費(fèi)者實(shí)際上是想與可口可樂融為一體?！?.4產(chǎn)品種類 可口可樂公司制造和分配濃縮飲料和果汁，它的產(chǎn)品可口可樂是從可口和可樂兩種植物的葉子和果實(shí)中取出液汁制成的一種飲料。作為該公司主要部門的汽水飲料每年的銷售額約占公司總銷售額的80%。汽水飲料產(chǎn)品占公司總利潤的88%?？煽诳蓸访绹臼强煽诳蓸饭咀畲蟮匿N售商；該公司食品部制造和銷售冷凍、濃縮柑橘和各種果汁、檸檬晶、咖啡和茶。酒類部門生產(chǎn)和銷售各種牌號(hào)的酒，主要銷于國內(nèi)市場，是美國第四家最大的酒類生產(chǎn)和銷售者；該公司還生產(chǎn)塑料薄膜以及其他消費(fèi)產(chǎn)品如防臭劑、濕手巾紙等?？煽诳蓸吩缭?927年就在中國天津、上海建立瓶裝廠，1979年隨著中國改革開放，重返中國市場，自1981 年起先后在北京、大連、南京、西安、武漢、杭州、廣州等地建立合資瓶裝企業(yè)，并于1988年在上海建立可口可樂濃縮液廠，除使中國大陸裝瓶廠擺脫使用進(jìn)口濃縮液外，還出口東南亞。汽水飲料：可口可樂 健怡可口可樂 零度可口可樂 雪碧 芬達(dá) 醒目非汽水飲料：冰露 原葉茶飲 爽健美茶 酷樂仕 美汁源系列。純凈水冰露:是一款于 2001年11月上市的純凈飲用水。它有從350毫升到18.9升不等的4種包裝。現(xiàn)有口味：無調(diào)味的純凈水；售賣城市：北京，大連，哈爾濱，昆明，南寧，青島，沈陽，太原，武漢。礦物質(zhì)水：天與地。于1996年上市的天與地瓶裝水是添加納、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)的礦泉水。它有從550毫升到18.9升不等的5種包裝。售賣城市：上海、珠海、北京、大連、哈爾濱、青島等地維他命飲料：酷樂仕。源自紐約的“酷樂仕維他命”自2000年在紐約推出后，陸續(xù)風(fēng)靡洛杉磯、倫敦、等地，所到之處即成為城中名人、搖滾巨星、潮流達(dá) 人的時(shí)尚之選。外表時(shí)尚又營養(yǎng)補(bǔ)水的“酷樂仕維他命”滿足了所有人對(duì)果味營養(yǎng)素飲品的不同期待，喝得營養(yǎng)又時(shí)尚不再是夢想?，F(xiàn)有品牌：小宇宙、十全小補(bǔ)、夜游神、醒元素；售賣城市：上海，北京，青島，天津，重慶，深圳等城市。第二章 可口可樂公司員工培訓(xùn)和發(fā)展2.1培訓(xùn)階段在可口可樂公司，培訓(xùn)也分為高、中、低三級(jí)。高層員工的培訓(xùn)主要是以總部培訓(xùn)發(fā)展組提供的培訓(xùn)項(xiàng)目為主，如每年挑選一些高級(jí)經(jīng)理去清華大學(xué)接受外國教授一個(gè)月的培訓(xùn)。對(duì)中層員工的培訓(xùn)則主要側(cè)重于他們掌握新的管理知識(shí)、新的技能，優(yōu)秀者去廈門大學(xué)培訓(xùn)一個(gè)月。至于一般員工則側(cè)重于本職崗位的專業(yè)技能培訓(xùn)，在培訓(xùn)中主要抓住潛力好、能力強(qiáng)的員工進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，這些培訓(xùn)主要是多提供給他們一些新領(lǐng)域的知識(shí)與技能，以達(dá)到升職后工作崗位的需求。而企業(yè)中層的重點(diǎn)員工與基層的重點(diǎn)員工，一般來說是企業(yè)培訓(xùn)的重點(diǎn)，公司會(huì)集中資源對(duì)他們進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。2.2培訓(xùn)三部曲1. 基礎(chǔ)培訓(xùn) 基礎(chǔ)培訓(xùn)方面，包括入職培訓(xùn)、公司規(guī)章制度培訓(xùn)、公司企業(yè)文化培訓(xùn)、個(gè)人激勵(lì)培訓(xùn)等。通過這些培訓(xùn)，讓員工了解到可口可樂發(fā)展的歷史、可口可樂（中國）有限公司發(fā)展的狀況、企業(yè)精神、可口可樂管理系統(tǒng)、可口可樂質(zhì)量系統(tǒng)、可口可樂生產(chǎn)系統(tǒng)和檢驗(yàn)系統(tǒng)、可口可樂人文文化、可口可樂營銷文化、可口可樂規(guī)章制度等。 這些最基本的培訓(xùn)的目的，就是“通過這些培訓(xùn)，輔以個(gè)人激勵(lì)培訓(xùn)，讓員工以可口可樂為榮，新員工盡快地投入到工作中，老員工調(diào)整心態(tài)，重新燃起工作激情。同時(shí)更可使員工能夠擁有遠(yuǎn)大的目標(biāo)和抱負(fù)、樂觀進(jìn)取的心態(tài)、持久的耐性、強(qiáng)大的自信心、優(yōu)良的品質(zhì)、強(qiáng)烈的責(zé)任心和堅(jiān)持學(xué)習(xí)的態(tài)度。他們是一張白紙，在可口可樂公司的工作經(jīng)歷可以讓他們?cè)谶@張紙上描繪出精彩的人生。”2. 業(yè)務(wù)技能培訓(xùn) 可口可樂公司的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，就是根據(jù)公司發(fā)展所確定的各種崗位工作的需要，對(duì)在崗人員進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)的方針是“干什么，學(xué)什么；缺什么，補(bǔ)什么”。培訓(xùn)的目標(biāo)是著重提高在崗職工實(shí)際工作能力或勞動(dòng)技能，使之崗位成才，滿足崗位要求，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要。 據(jù)了解，這一項(xiàng)培訓(xùn)做得非常細(xì)致全面，包括金字塔培訓(xùn)、業(yè)務(wù)拜訪培訓(xùn)、談判技巧培訓(xùn)、開發(fā)技能培訓(xùn)、客戶心態(tài)及市場學(xué)培訓(xùn)等。通過這些培訓(xùn)，業(yè)務(wù)人員能在最短的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)基本銷售技巧，來促進(jìn)公司利潤目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；銷售業(yè)務(wù)代表能更清晰知道如何去把握機(jī)會(huì)，從而提高工作成效。同時(shí)，業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)也由老的業(yè)務(wù)骨干（主任或經(jīng)理）定期或不定期進(jìn)行培訓(xùn)；對(duì)于老業(yè)務(wù)骨干則分批到上層管理部門參加培訓(xùn)，不斷從實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、并在理論的指導(dǎo)下提高業(yè)務(wù)技能。正是因?yàn)檫@些培訓(xùn)，公司的市場營銷工作才開展得非常出色，在飲料行業(yè)中遙遙領(lǐng)先。3.管理技能培訓(xùn) 在管理技能培訓(xùn)方面，主要是對(duì)專業(yè)人員進(jìn)行持續(xù)不斷的繼續(xù)教育。根據(jù)需要有不同的培訓(xùn)類型：一是知識(shí)擴(kuò)大型培訓(xùn)，用以改變?nèi)瞬胖悄芙Y(jié)構(gòu)和培養(yǎng)復(fù)合型人才。二是知識(shí)更新型培訓(xùn)，適時(shí)更新知識(shí)體系，走在時(shí)代的前面，使可口可樂系統(tǒng)永遠(yuǎn)是時(shí)代的領(lǐng)跑者。據(jù)介紹，可口可樂（中國）有限公司在天津有一所培訓(xùn)中心，負(fù)責(zé)對(duì)可口可樂生產(chǎn)過程、技術(shù)訓(xùn)練、個(gè)別專業(yè)的講題、講座。另外，公司還跟復(fù)旦大學(xué)合辦了一個(gè)可口可樂管理學(xué)院，專門培訓(xùn)高層管理人員，很多外國信息、管理理念及可口可樂個(gè)案均在這里集中進(jìn)行研究。2.3中可集團(tuán)核心價(jià)值觀文化培訓(xùn)：培訓(xùn)文化是企業(yè)行為文化的重要組織部分，是企業(yè)在培訓(xùn)活動(dòng)中逐步形成的關(guān)于培訓(xùn)職能的共同價(jià)值觀、行為準(zhǔn)則、基本信念以及與之相應(yīng)的制度載體的總稱。1. 言而有信：說我所做，做我所說；客觀坦誠，實(shí)事求是；超越自我，主動(dòng)承諾。2. 業(yè)績之上：用業(yè)績證明實(shí)力；成績是最高榮譽(yù)；實(shí)現(xiàn)股東價(jià)值最大化。3. 以人為本：關(guān)心對(duì)方的需求和利益；要獲得他人的尊重，先學(xué)會(huì)尊重他人；以人為本不代表以我為中心。4. 共創(chuàng)多贏：大家贏才是大贏家；建立互利的伙伴關(guān)系；團(tuán)隊(duì)利益最大化，團(tuán)隊(duì)的成功帶動(dòng)個(gè)人的成功。第3章 可口可樂公司激勵(lì)機(jī)制雙因素理論，又稱“激勵(lì)保健理論（hygiene-motivational factors）”，是激勵(lì)理論的代表之一，由美國心理學(xué)家赫茨伯格于1959年提出。該理論認(rèn)為引起人們工作動(dòng)機(jī)的因素主要有兩個(gè)：一是激勵(lì)因素，二是保健因素。只有激勵(lì)因素才能夠給人們帶來滿意感，而保健因素只能消除人們的不滿，但不會(huì)帶來滿意感。3.1物質(zhì)激勵(lì)物質(zhì)激勵(lì)是指運(yùn)用物質(zhì)的手段使受激勵(lì)者得到物質(zhì)上的滿足，從而進(jìn)一步調(diào)動(dòng)其積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。物質(zhì)激勵(lì)有資金、獎(jiǎng)品等，通過滿足要求，激發(fā)其努力生產(chǎn)、工作的動(dòng)機(jī)。它的出發(fā)點(diǎn)是關(guān)心群眾的切身利益，不斷滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化生活的需要。3.1.1獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)金激勵(lì)獎(jiǎng)品獎(jiǎng)金激勵(lì)是企業(yè)普遍采用的一種調(diào)動(dòng)員工積極性的激勵(lì)方法。是對(duì)員工超常規(guī)工作表現(xiàn)的獎(jiǎng)勵(lì)報(bào)酬。它能夠彌補(bǔ)基本工資制度的不足，將員工貢獻(xiàn)、收入、及企業(yè)效益三者有機(jī)的結(jié)合在一起。3.1.2旅游、晉升激勵(lì)晉升是企業(yè)一種重要的激勵(lì)措施企業(yè)職務(wù)晉升制度有兩大功能，一是選拔優(yōu)秀人才，二是激勵(lì)現(xiàn)有員工的工作積極性。企業(yè)從內(nèi)部提拔優(yōu)秀的員工到更高、更重要的崗位上，對(duì)員工或?qū)ζ髽I(yè)發(fā)展都有重要意義。旅游是滿足員工的娛樂享受的權(quán)利，員工的身心得到了發(fā)展才能更加積極地投身到工作中去，才能充分發(fā)揮其自身價(jià)值。3.2精神獎(jiǎng)勵(lì)精神激勵(lì)即內(nèi)在激勵(lì)，是指精神方面的無形激勵(lì)，包括向員工授權(quán)、對(duì)他們的工作績效的認(rèn)可，公平、公開的晉升制度，提供學(xué)習(xí)和發(fā)展，進(jìn)一步提升自己的機(jī)會(huì)，實(shí)行靈活多樣的彈性工作時(shí)間制度以及制定適合每個(gè)人特點(diǎn)的職業(yè)生涯發(fā)展道路等等。精神激勵(lì)是一項(xiàng)深入細(xì)致、復(fù)雜多變、應(yīng)用廣泛，影響深遠(yuǎn)的工作，它是管理者用思想教育的手段倡導(dǎo)企業(yè)精神，是調(diào)動(dòng)員工積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性的有效方式。3.2.1領(lǐng)導(dǎo)激勵(lì)領(lǐng)導(dǎo)激勵(lì)能夠提高員工的自覺性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性。激發(fā)員工的工作熱情和興趣，提高員工的工作績效，引導(dǎo)員工的活動(dòng)方向。3.2.2榜樣激勵(lì)榜樣激勵(lì)法是指領(lǐng)導(dǎo)者選擇在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)中做法先進(jìn)、成績突出的個(gè)人或集體，加以肯定和表揚(yáng)，但要求大家學(xué)習(xí)，從而激發(fā)團(tuán)體成員積極性的方法。3.3榮譽(yù)激勵(lì)公司員工如果在本職工作中做出重大成績，公司會(huì)對(duì)其進(jìn)行表揚(yáng)和鼓勵(lì)，在公司內(nèi)或可口可樂系統(tǒng)內(nèi)公開表彰，宣傳他們的成績使他們受到公司同事的尊敬和愛戴；對(duì)他們分別授予不同層次的榮譽(yù)稱號(hào)，如“銷售領(lǐng)袖”和“金鑰匙標(biāo)兵”等稱號(hào)。從而激勵(lì)他們?yōu)楣咀龀龈蟮呢暙I(xiàn)。3.4工作激勵(lì)在工作安排上，可口可樂公司分配給員工具有挑戰(zhàn)性、創(chuàng)新性的工作，并采取有效措施來激發(fā)他們的工作積極性。在可口可樂公司員工本身就帶有強(qiáng)烈的成就感，他們希望在工作中做出不凡的成就，要求公司分配給他們帶有挑戰(zhàn)性、創(chuàng)新性的工作正是他們的迫切愿望。因此在可口可樂公司，工作激勵(lì)被頻繁使用。它具有物質(zhì)激勵(lì)、精神激勵(lì)不可替代的特點(diǎn)產(chǎn)