高考生物總復習第2章組成細胞的分子第1節(jié)細胞中的元素和化合物第5節(jié)細胞中的無機物課件新人教版必修1.ppt

第2章組成細胞的分子,第1、5節(jié),細胞中的元素和化合物、細胞中的無機物,一、組成細胞的元素和化合物1生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性：(1)組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，說明生物界和非生物界具,有_。,統(tǒng)一性,差異性,(2)組成生物體的化學元素在生物體內(nèi)與在無機自然界的含量相差很大，說明生物界和非生物界具有_。,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,C,2組成細胞的元素：(1)大量元素：_等。其中最基本的元素是_。(2)微量元素：_等。(3)來源：生物體有選擇地從_中獲得。(4)存在形式：大多以_的形式存在。,無機自然界,Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo,化合物,水、無機鹽,糖類、脂質,水,蛋白質,蛋白質,3組成細胞的化合物：,(1),無機化合物：_有機化合物：_,、蛋白質、核酸,鮮重含量最多的化合物：_(2)鮮重含量最多的有機物：_占細胞干重最多的化合物：_,細胞結構,液體,反應物,物質運輸,二、水和無機鹽1水的存在形式和作用：(1)寫出A、B、C、D代表的以上兩種水的功能：A組成_；B提供細胞生活的_環(huán)境；C作為_參與反應；D有利于_。,結合水,自由水,升高,增強,(2)自由水和結合水的轉換：溫度升高后，_可轉換為_，自由水與結合水的比例會_，新陳代謝會_。新鮮種子曬干時減少的是自由水，細胞仍能保持活性；干種子加熱或炒熟時失去的主要是結合水，種子死亡不能萌發(fā)。,2無機鹽：,離子,生命活動,(1)在細胞中的存在形式：主要是_的形式。,(2)生理作用：,滲透壓,酸堿度,是細胞某些復雜化合物的組成成分，如下表所示：維持細胞和生物體內(nèi)正常的_。如Ca2能降低肌肉的興奮性，缺Ca2會出現(xiàn)抽搐等癥狀。維持細胞和生物體內(nèi)正常的_和_。如Na能影響細胞外液滲透壓、K能影響細胞內(nèi)液滲透壓。,判斷正誤1判斷有關細胞中元素和化合物說法的正誤：(1)細胞中的化合物主要有水、無機鹽、蛋白質、脂質、糖,類和核酸。(,),(2)同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子相同。(,),),(3)動物體內(nèi)的元素種類與無機環(huán)境相似。(4)在人體活細胞中氫原子的數(shù)目最多。(,),),(5)核苷酸中同時含有磷和氮元素。(答案：,2判斷下列有關水和無機鹽敘述的正誤：,),(1)植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質的運輸。(2)自由水可作為細胞內(nèi)化學反應的反應物。(3)細胞中的結合水失去后仍可保持活性。(,),(4)細胞中的無機鹽多以化合物形式存在，如CaCO3構成牙,齒、骨骼。(,),(5)植物缺乏S，將導致葉綠素不能合成，葉片顏色變黃。,(,)答案：,考點一,組成細胞的化學元素,1生物界和非生物界在元素種類和含量上的關系：,2細胞中元素與化合物種類的推斷：(1)根據(jù)大量元素推測化合物種類：,(2)根據(jù)特征元素推測化合物的種類：,(3)根據(jù)代謝產(chǎn)物推斷化合物的元素組成：,3.判斷元素與化合物分子的四個“明確”：,4生物界具有統(tǒng)一性的拓展理解：,(1)從化學元素角度分析：組成生物體的化學元素種類大體,相同。,(2)從分子水平角度分析：所有生物DNA分子的空間結構(規(guī)則的雙螺旋結構)和化學組成(四種脫氧核苷酸)相同；所有生物共用一套遺傳密碼子；蛋白質的基本單位氨基酸的種類基本相同。,(3)從結構角度分析：除病毒外，生物體都是由細胞組成的。(4)從能量角度分析：生物體都是以ATP作為能量“通,貨”。,高考探究,考向1,組成細胞的化學元素種類,例1(2016年上海卷)諾貝爾獎得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中，發(fā)現(xiàn)了一種藥效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，結構如下圖。,),下列與蒿甲醚的元素組成完全相同的物質是(A纖維素B胰島素C葉綠素D甲狀腺激素,解析據(jù)圖可知蒿甲醚的元素組成為C、H、O，纖維素為多糖，元素組成為C、H、O，A符合題意；胰島素屬于蛋白質，元素組成為C、H、O、N；葉綠素含有鎂元素；甲狀腺激素含有碘元素，B、C、D不符合題意。,答案A,考向2,組成細胞的化學元素作用,例2(2013年海南卷)關于生物體內(nèi)有機化合物所含元素的,敘述，錯誤的是(,),A葉綠素含有鎂元素C脫氧核糖含有磷元素,B血紅蛋白含有鐵元素D胰島素含有碳元素,解析脫氧核糖的元素組成為C、H、O，不含磷元素，C項錯誤。答案C,【考點練透】,1觀察右圖，下列敘述正確的是(,)(導學號57130002),A若該圖表示的是活細胞的各化學元素的含量，則A應該為碳元素B若該圖表示的是細胞的各化學元素占干重的百分比，則A應該為氧元素C若該圖為活細胞的化合物組成情況，則A中含有的元素為C、H、OD若該圖是已經(jīng)完全脫水后的細胞的化合物組成情況，則A是蛋白質,解析：若題圖表示的是活細胞的各化學元素的含量，則A為氧元素；若題圖表示的是細胞的各化學元素占干重的百分比，則A應該為碳元素；若題圖為活細胞的化合物組成情況，則A為水，含有的元素為H、O；若題圖是已經(jīng)完全脫水后的細胞的化合物組成情況，蛋白質含量最多，可用A表示。,答案：D,2(2015年山東濟寧檢測)下列有關組成生物體化學元素的,論述，正確的是(,),A組成生物體和組成無機自然界的化學元素中，碳元素的含量最多B人、動物與植物所含的化學元素的種類差異很大C組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到D不同生物體內(nèi)各種化學元素的含量比例基本相似,解析：組成生物體和組成無機自然界的化學元素中，含量最多的都是O，A錯誤；人、動物與植物所含的化學元素的種類大致相同，B錯誤；不同生物體內(nèi)各種化學元素的含量比例大不相同，D錯誤；組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到，C正確。,答案：C,考點二細胞中的水1水的含量：,(1)不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大：生物體的含水量一般為60%95%，而生活在海洋中的水母的身體里水含量約為97%。(2)同一生物體不同的生長發(fā)育階段水的含量不同：幼兒時期,成年時期；幼嫩部分成熟部分。,(3)同一生物體不同器官的含水量不同：血液骨骼牙齒。2水分含量與新陳代謝、生物抗性的關系：,(1)細胞中自由水/結合水的比值越大，生物新陳代謝越旺盛，,其抗性越小。,(2)若該比值越小，生物新陳代謝越緩慢，其抗性越大。,3與水有關的概念圖：,4在生產(chǎn)實際中的應用：,(1)種子的貯存：曬干種子是為了減少自由水的含量，降低,種子的代謝，延長種子的壽命。,(2)低溫環(huán)境下減少花卉澆水，可提高花卉對低溫的抗性。,高考探究,考向,水的含量和作用等的綜合考查,典例(2014年海南卷)下列關于植物體內(nèi)水分的敘述，錯誤,的是(,),A植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質的運輸B水是構成葉肉細胞的重要化合物之一C自由水可作為細胞內(nèi)化學反應的反應物D同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同,解析植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質的運輸，A正確；水是構成葉肉細胞的重要化合物，B正確；自由水可以參與細胞呼吸、光合作用等過程中的化學反應，C正確；萌發(fā)種子充分吸水，代謝旺盛，因此，同種植物萌發(fā)種子的含水量大于休眠種子，D錯誤。,答案D,【考點練透】3(2016屆山東日照期中)生物體的生命活動離不開水。下,列關于水的敘述，錯誤的有幾項？(,),在最基本的生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結合水兩種存,在形式和羧基,由氨基酸形成多肽時，生成物H2O中的氫來自氨基有氧呼吸時，生成物中H2O中的氫全部來自線粒體,中丙酮酸分解還原成(CH2O),H2O在光下分解，產(chǎn)生的H將固定的CO2貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài),缺水時，動物體通過調節(jié)能使機體減少水的散失,A一項,B兩項,C三項,D四項,解析：最基本的生命系統(tǒng)是細胞，細胞內(nèi)有自由水和結合水兩種存在形式，正確；氨基酸形成多肽時，產(chǎn)物水由氨基中脫出H和羧基中脫出OH結合而成，故H2O中的氫來自氨基和羧基，正確；有氧呼吸時，產(chǎn)物H2O中的氫一部分來自葡萄糖的分解，一部分來自水的分解，錯誤；H2O在光下分解，產(chǎn)生的H參與暗反應，用于固定的CO2的還原，即C3還原成(CH2O)，正確；貯藏中的種子仍然在進行微弱的代謝，所以含有一定量的水分，錯誤；缺水時，動物體通過調節(jié)能使機體減少水的排出和增加飲用水，正確。,答案：B,4(2016年石家莊模擬)下圖甲表示幾種生物體內(nèi)的含水量，圖乙表示人體內(nèi)有關組織或器官的含水量，下列有關敘述,錯誤的是(,),甲,乙,A水生生物的含水量一般比陸生生物高B代謝旺盛的組織或器官含水量一般較高C生物體內(nèi)含量最多的是水,D血液中自由水與結合水之比大于1，而心臟中則相反解析：代謝旺盛的細胞中自由水比結合水含量高，因此，,在血液和心臟中自由水與結合水之比都大于1。,答案：D,檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質,1還原糖的檢測：,2脂肪的檢測：,方法一：花生種子勻漿3滴蘇丹染液橘黃色。方法二：,3蛋白質的檢測：,(1)斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”：,(2)實驗中的四個注意點：,三個實驗中都不宜選取有顏色的材料，否則會干擾實驗,結果的顏色觀察。,脂肪鑒定的過程中滴加12滴體積分數(shù)為50%的酒精的目的是洗去浮色，原理是蘇丹或蘇丹染液易溶于酒精。蛋白質鑒定中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其黏固在試管壁上不易刷洗；且該實驗應預留部分組織樣液作對比。,物質鑒定實驗一般不設立對照實驗，若需設立對照實驗，對照組應加入成分已知的物質，如驗證唾液淀粉酶是蛋白質，對照組可加入稀釋的雞蛋清。,(3)易誤提醒：,易忽略斐林試劑本身的顏色。非還原糖(如蔗糖)加斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象不是無色而是淺藍色，這是Cu(OH)2的顏色。易混淆雙縮脲試劑和斐林試劑的使用?；旌虾蠹尤腱沉衷噭?，且現(xiàn)配現(xiàn)用；分別加入雙縮脲試劑(先加A液，后加B液，且B液不能過量)。,易寫錯“斐”和“脲”字?！办沉衷噭敝械摹办场辈豢慑e,寫成“非”，雙縮脲試劑中“脲”不可錯寫成“尿”。,誤認為脂肪的鑒定必須使用顯微鏡。若要觀察被染色的脂肪顆粒，則使用顯微鏡，但若要通過觀察溶液顏色變化，則不必使用顯微鏡。,典例(2016年江蘇卷)關于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白,質和DNA的鑒定實驗，下列敘述正確的是(,),A還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑和二苯胺試劑B鑒定還原糖、蛋白質和DNA都需要進行水浴加熱C二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色D脂肪、蛋白質鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀,解析還原糖鑒定試劑是斐林試劑，DNA鑒定試劑是二苯胺試劑，A錯誤；鑒定還原糖和DNA需進行水浴加熱，蛋白質鑒定不需進行水浴加熱，B錯誤；二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色，C正確；脂肪鑒定時可見橘黃色顆粒，蛋白質鑒定時呈紫色，D錯誤。,答案C,舉一反三下面是一組探究有機物存在與否的鑒別實驗，,),按表中編號順序對應下列各項中的內(nèi)容，正確的是(A.紫色、蘇丹染液、蔗糖B紅色、蘇丹染液、蔗糖C紫色、蘇丹染液、葡萄糖D紅色、蘇丹染液、果糖,解析：胰島素是蛋白質，與雙縮脲試劑反應產(chǎn)生紫色絡合物；脂肪被蘇丹染液染成橘黃色，被蘇丹染液染成紅色；還原性糖與斐林試劑反應產(chǎn)生磚紅色沉淀，葡萄糖、果糖、麥芽糖是還原性糖，蔗糖無還原性。,答案：C,1下表為一種無土栽培培養(yǎng)液的主要配方，有關敘述正確,的是(,)(導學號57130003),A.表中大量元素和微量元素都齊全B表中Mg參與構成葉綠體中的各種色素C培養(yǎng)液中的離子濃度通常比細胞液中的離子濃度高，這樣有利于細胞對無機鹽的吸收,D栽培管理過程中，需要不斷通氣，這樣可以促進有氧,呼吸，進而促進對離子的吸收,解析：表中大量元素和微量元素并不齊全，如無大量元素C，無微量元素Mn等；葉綠體中的色素只有葉綠素含有Mg；若培養(yǎng)液中的離子濃度比細胞液中的離子濃度高，會影響細胞的滲透吸水，會導致根細胞失去水分，不利于細胞對無機鹽的吸收；植物主要通過根系吸收無機鹽離子，方式為主動運輸，栽培管理過程中不斷通氣能促進有氧呼吸，為主動運輸吸收無機鹽離子提供能量。,答案：D,2在高等植物細胞中有兩種大量元素，淀粉中沒有，但核,),酸中含有。關于這兩種元素的相關敘述中，錯誤的一項是(A這兩種元素是生物膜、染色體的重要組成元素B這兩種元素是組成ATP分子不可缺少的C這兩種元素是構成蛋白質不可缺少的D這兩種大量元素也是動物生活所必需的,解析：淀粉由C、H、O三種元素組成，核酸由C、H、O、N、P組成，因此淀粉中沒有、但核酸中含有的兩種元素是N和P。組成生物膜的主要成分是蛋白質和磷脂，主要由C、H、O、N、P組成；染色體主要由DNA和蛋白質組成，組成DNA的元素是C、H、O、N、P，A項正確。ATP的組成元素是C、H、O、N、P,B項正確。蛋白質的基本組成元素是C、H、O、N，不一定含有P，C項錯誤。C、H、O、N、P、S是組成包括動物在內(nèi)的生物體的主要元素，D項正確。,答案：C,3現(xiàn)提供可配制斐林試劑的溶液：甲液(0.1g/mL的NaOH溶液)、乙液(0.05g/mL的CuSO4溶液)以及蒸餾水，如果充分利,用上述試劑及必需的實驗用具，可檢測出下列哪些物質(,),葡萄糖,蔗糖,胃蛋白酶,RNA,A只有C和,B和D和,解析：甲液和乙液可用來配制雙縮脲試劑(乙液需加適量蒸餾水配制成0.01g/mL)和斐林試劑，這兩種試劑分別檢測蛋白質和還原糖。答案：C,4取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液，然后在a、c試管中各加5mL第2天的提取液，在b、d試管中各加5mL第4天的提取液。在a、b試管中各加入等量碘液，在c、d試管中加入等量的斐林試劑，,煮沸。觀察比較顏色，結果是(,)(導學號57130004),Aa、b試管呈藍色，且a比b顏色淺；c、d試管呈磚紅,色，且c比d顏色淺,Ba、b試管呈藍色，且a比b顏色深；c、d試管呈磚紅,色，且c比d顏色淺,Ca、b試管呈藍色，且a比b顏色淺；c、d試管呈磚紅,色，且c比d顏色深,Da、b試管呈藍色，且a比b顏色深；c、d試管呈磚紅,色，且c比d顏色深,解析：香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物不斷進行代謝轉化，如淀粉還原糖，香蕉逐漸變甜。由圖可知：在a、b試管中各加入等量碘液，是檢測淀粉量，在c、d試管中各加入等量斐林試劑，是檢測還原糖量；取