線上網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)項目在某酒店實施案例VIP

E-Learning培訓(xùn)項目在某酒店實施案例第一步：確定需求在引進(jìn)E-Learning項目前，首先在飯店內(nèi)部進(jìn)行了需求調(diào)查分析：許多管理人員都是從基層提拔上來的，雖然業(yè)務(wù)方面可以勝任，但是在管理方面缺少經(jīng)驗，缺乏系統(tǒng)管理培訓(xùn)。尤其在飯店出租率較高的情況下，一線員工的培訓(xùn)組織難、信息傳遞慢、傳統(tǒng)培訓(xùn)效果差。先之E-learning培訓(xùn)形式即通過網(wǎng)絡(luò)平臺，提供充分、新鮮的學(xué)習(xí)資源。學(xué)員可通過個人賬戶進(jìn)入學(xué)習(xí)平臺；學(xué)習(xí)場景以視頻、動畫、案例和互動等形式多元化展現(xiàn)，時尚且吸引學(xué)員；學(xué)習(xí)時間、場所更為便利，課程選擇更具有靈動性和針對性。第二步：得到飯店領(lǐng)導(dǎo)層的支持E-learning作為一種新的培訓(xùn)方式，其理念、方式都會挑戰(zhàn)傳統(tǒng)培訓(xùn)，飯店在實施E-learning的過程中，往往需要制定許多相關(guān)的政策來推廣和普及E-learning，需要領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持。培訓(xùn)部作為全飯店培訓(xùn)工作的領(lǐng)頭部門，詳細(xì)的向飯店總經(jīng)理說明了E-learning的優(yōu)勢、如何應(yīng)用等，得到領(lǐng)導(dǎo)層的高度認(rèn)可及大力支持。第三步：在酒店中推廣E-learning學(xué)習(xí)模式E-learning在飯店培訓(xùn)中還是新概念，所以為了應(yīng)用好E-learning，首先必須在飯店內(nèi)推廣E-learning概念，讓員工習(xí)慣和適應(yīng)E-learning的學(xué)習(xí)方式。為此，我們從以下幾個方面開展工作：1.請專業(yè)的廣告公司制作宣傳海報，顏色豐富、生動形象的海報分別張貼在員工食堂、員工電梯、員工通道、員工自習(xí)室、多媒體培訓(xùn)教室等員工經(jīng)常通過的地方。抓人眼球的海報版面設(shè)計使員工情不自禁的被它所吸引，同時對E-learning的學(xué)習(xí)方式產(chǎn)生濃厚興趣。讓飯店里每一位員工都知道，飯店為他們配置了網(wǎng)絡(luò)在線學(xué)習(xí)工具。2.制作名片大小的小卡片，正面為：民族飯店在線學(xué)習(xí)管理系統(tǒng)的登錄頁面，反面為：E-learning系統(tǒng)的登錄網(wǎng)址及詳細(xì)的登錄步驟，我們將方便攜帶的小卡片分發(fā)到每個員工手上，培訓(xùn)質(zhì)檢部門也會不定期抽查員工是否掌握了E-learning的登錄步驟。除此之外，我們也會為每一位新入職的員工和實習(xí)生分發(fā)卡片及詳細(xì)介紹E-learning的學(xué)習(xí)理念及登錄步驟。3.跟據(jù)系統(tǒng)提供方：先之酒店培訓(xùn)提供的先之LMS幫助手冊，結(jié)合民族飯店在線管理系統(tǒng)實際編制了學(xué)員操作指南。指南中詳細(xì)說明了系統(tǒng)操作方法及常見問題解答，方便學(xué)員快速準(zhǔn)確掌握系統(tǒng)操作方法。除此之外，根據(jù)家庭電腦系統(tǒng)的差異化及單位部分電腦的落后性，針對Win7系統(tǒng)和XP系統(tǒng)無法訪問的情況，編寫了詳細(xì)的解決方法。學(xué)員操作指南中所有操作均配備文字和截圖，使學(xué)員更容易掌握和操作。4.結(jié)合E-learning時尚的學(xué)習(xí)形式，我們專門設(shè)計了具有中國古代傳統(tǒng)文化特色的吉祥物“鰲鰲”，取自“獨(dú)占鰲頭”之意。金黃色的卡通鰲鰲形象惹人喜愛，我們將吉祥物“鰲鰲”贈送給成績優(yōu)異的學(xué)員以茲鼓勵。5.為了在全飯店內(nèi)營造出良好的學(xué)習(xí)氛圍，讓全體員工更加詳細(xì)的了解E-learning學(xué)習(xí)形式，2013年3月18日伴隨著全體學(xué)員齊聲詠?zhàn)x“三字經(jīng)”的朗朗讀書聲，盛大的“民族飯店在線學(xué)習(xí)管理系統(tǒng)啟動儀式”拉開序幕，飯店總經(jīng)理、黨委書記、各部門領(lǐng)班級以上管理人員及系統(tǒng)服務(wù)提供代表共計120余人參加此次活動。飯店總經(jīng)理翟立軍女士為在場學(xué)員作動員，她與各位學(xué)員分享了很多關(guān)于學(xué)習(xí)的體會，并鼓勵員工重視學(xué)習(xí)、加強(qiáng)學(xué)習(xí)。通過啟動儀式，學(xué)員們更加躍躍欲試，為酒店創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型組織”的目標(biāo)盡一份力。6.啟動儀式前后，我部針對不同部門/班組組織了共計8場“E-learning在線應(yīng)用”說明會，共計200余學(xué)員參加，回答了學(xué)員在應(yīng)用時遇到的困難和疑問。7.考慮到部分一線員工沒有賬號，我部特意以各部門/班組為單位設(shè)置了12個公共賬號，這樣酒店內(nèi)所有員工都有參加E-learning學(xué)習(xí)的機(jī)會。同時，我部將公共賬號“用戶名”和“密碼”制作成塑封版，張貼在個部門/班組的宣傳欄內(nèi)，讓每位員工在參加班前會時都能看到。8.E-learning手機(jī)客戶端由原來只支持Android系統(tǒng)，升級為可以同時支持Android和iPhone兩大系統(tǒng)時，我們迅速制作了“好消息下載E-learning手機(jī)客戶端步驟”海報，同樣是每一條操作步驟后都配有操作截圖。海報主要張貼在員工自習(xí)室和食堂，我們也專門召開了說明會，為學(xué)員講解如何下載手機(jī)客戶端?？梢苑奖銓W(xué)員隨時隨地進(jìn)行學(xué)習(xí)，充分利用零散的時間，提高學(xué)習(xí)效率！第四步：E-learning的應(yīng)用探索在引進(jìn)了先之E-learning在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)后，我們就開始想怎樣更多方位思考和應(yīng)用好該系統(tǒng)。根據(jù)飯店的實際情況：1.自2013年四月份開始，我部根據(jù)各部門的每月培訓(xùn)計劃，制定了E-leaning在線學(xué)習(xí)公開課課程表，并根據(jù)計劃，每周在培訓(xùn)教室進(jìn)行課程演示播放，以方便飯店更多的員工參與到課程的學(xué)習(xí)。截止到2013年6月30日，播放公開課共：28場次、學(xué)習(xí)課程37節(jié)、累計參加人次：546人、累計學(xué)習(xí)時間：1669分鐘。在每次公開課播放之前，我們會制作醒目的“今日公開課”水臺擺放在食堂，員工可以根據(jù)自己的時間參加公開課。每月月底做公開課小結(jié)，總結(jié)每月公開課播放場次、學(xué)習(xí)課程數(shù)量、參加學(xué)習(xí)人數(shù)及累計學(xué)習(xí)時間，提出各部門/班組值得肯定的地方和有待提高的地方。2.每周統(tǒng)計各部門學(xué)員登錄情況報表各部門學(xué)員學(xué)習(xí)進(jìn)度報表各部門學(xué)習(xí)情況報表，每周一飯店高層管理例會上，培訓(xùn)經(jīng)理都會將學(xué)員們一周的學(xué)習(xí)情況及時反映到各部門/班組負(fù)責(zé)人，各部門/班組負(fù)責(zé)人會根據(jù)本周學(xué)員學(xué)習(xí)情況提出要求，形成以各部門/班組為單位的學(xué)習(xí)小組， 3.為了加強(qiáng)學(xué)員之間的交流，充分利用E-leaning平臺，我們在民族飯店在線學(xué)習(xí)管理系統(tǒng)“學(xué)習(xí)交流區(qū)”增設(shè)“探討版塊”，共有7大模塊，分別為：銷售/預(yù)定管理探討版塊、財務(wù)/采購管理探討版塊、安全/保衛(wèi)管理探討版塊、前廳/客房管理探討版塊、工程/維修管理探討版塊、餐廳/廚房管理探討版塊、人力資源管理探討版塊。為了給學(xué)員創(chuàng)造輕松的學(xué)習(xí)氛圍，特增設(shè)“休閑灌水區(qū)”頻道和民族飯店“悅讀會”，每半個月為大家推薦一本好書，分享書中的精華。另為更好的管理學(xué)習(xí)交流平臺，我們推薦論壇中活躍的學(xué)員擔(dān)任“版主”一職，帶動學(xué)員學(xué)習(xí)氣氛，交流學(xué)習(xí)感受。另外，飯店培訓(xùn)部還將定期組織學(xué)習(xí)積極分子和優(yōu)秀版主外出學(xué)習(xí)、考察和參加社會活動。4.我們與先之總部共同研究討論，設(shè)計出一份相對科學(xué)、公正的：以學(xué)員的每日登陸、在線時長、主動申請課程、獲得學(xué)分、考試成績、考試通過、參加調(diào)查問卷、參加學(xué)習(xí)交流論壇、學(xué)習(xí)心得分享等九項成績之和，作為參考標(biāo)準(zhǔn)的“學(xué)習(xí)狀元評選細(xì)則”。對取得“學(xué)習(xí)狀元稱號”的員工進(jìn)行表彰，貼皇榜、著狀元服、發(fā)放獎學(xué)金，成為提升廣大員工們更大的學(xué)習(xí)動力。第五步：E-learning的效果評估培訓(xùn)之所以看不到效果，往往是因為沒有一個合理的培訓(xùn)效果評估機(jī)制，先之的E-learning是一個培訓(xùn)管理平臺，它通過查看學(xué)員進(jìn)度、課后考試、關(guān)鍵報表生成、獲得學(xué)分等評估學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。我部根據(jù)該系統(tǒng)這一特點(diǎn)，追蹤每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度。各部門/班組在公開課播放結(jié)束后，負(fù)責(zé)人根據(jù)本部門的具體情況，結(jié)合課程內(nèi)容再為員工開展一次線下的培訓(xùn)，以便將所學(xué)的知識準(zhǔn)確快速的運(yùn)用的實際工作中。近期，飯店餐飲部負(fù)責(zé)人及學(xué)員梳理平時課程內(nèi)容，并根據(jù)E-learning系統(tǒng)中餐飲菜品創(chuàng)新的途徑和方法這門課開展“創(chuàng)新廚藝大賽”，借此來提高酒店餐飲的競爭實力和出品質(zhì)量。加強(qiáng)員工培訓(xùn)，對員工而言是一種無形的福利，我們飯店引進(jìn)E-learning培訓(xùn)形式已近三個月，通過這一