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精品文檔 1歡迎下載 第三章第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界 一 細(xì)胞膜的成分 細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng) 其邊界是細(xì)胞膜 1 主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì) 另外還含有少量的糖類 2 細(xì)胞膜的成分中含量最多的是脂質(zhì) 該成分含量最豐富的是磷脂 3 與細(xì)胞膜功能復(fù)雜程度有關(guān)的是蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量 二 細(xì)胞膜的功能 1 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境 2 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 包括代謝底物的輸入與代謝產(chǎn)物的排除 其中伴隨著能量的 傳遞 3 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 例如 人體免疫細(xì)胞間的相互作用 三 細(xì)胞膜的成分和作用 成分含量在細(xì)胞膜構(gòu)成中的作用 脂質(zhì)約50 其中磷脂時(shí)構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分 蛋白質(zhì)約40 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 細(xì)胞膜的功能主要由其上的蛋白 質(zhì)來(lái)行使 糖類 2 10 與蛋白質(zhì)或膜脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂 分布在細(xì)胞膜的外表面 4 植物細(xì)胞壁的成分和作用 1 化學(xué)成分 纖維素和果膠 2 植物細(xì)胞壁由三部分組成 1 胞間層主要成分為果膠質(zhì) 有助于將相鄰細(xì)胞粘連在一起 并可緩沖細(xì)胞間的擠壓 2 初生壁 主要成分為纖維素 半纖維素 并有結(jié)構(gòu)蛋白存在 3 次生壁 主要成分為纖維素 五 細(xì)胞膜的制備 1 選材 人或動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞 2 原理 細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定濃度 把紅細(xì)胞放入清水中 水會(huì)進(jìn)入紅細(xì)胞 導(dǎo)致紅細(xì) 胞吸水漲破 使細(xì)胞膜內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái) 除去細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)得到細(xì)胞膜 3 過(guò)程 將紅細(xì)胞稀釋液制成裝片 精品文檔 2歡迎下載 在高倍鏡下觀察 蓋玻片一側(cè)滴加蒸餾水 在另一側(cè)用吸水紙吸引 紅細(xì)胞凹陷消失 體積增大 最后導(dǎo)致細(xì)胞破裂 內(nèi)容物流出 利用離心法獲得純凈的細(xì)胞膜 6 細(xì)胞膜的幾個(gè)特性 鑲嵌性 膜的基本結(jié)構(gòu)是由磷脂雙分子層鑲嵌蛋白質(zhì) 如受體 載體蛋白 酶蛋白 流動(dòng)性 流動(dòng)性膜結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)和脂類分子在膜中可做各種形式的移動(dòng) 膜整體結(jié)構(gòu)也 具有流動(dòng)性 流動(dòng)性具有重要生理意義 與物質(zhì)運(yùn)輸 細(xì)胞識(shí)別 細(xì)胞融合 細(xì)胞表面受 體功能調(diào)節(jié)等有關(guān) 不對(duì)稱性 膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)不相同 第二節(jié) 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 一 相關(guān)概念 細(xì) 胞 質(zhì) 在細(xì)胞膜以內(nèi) 細(xì)胞核以外的原生質(zhì) 叫做細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞 質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì) 是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所 細(xì) 胞 器 細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱 二 細(xì)胞器之間的分工 1 線粒體 呈粒狀 棒狀 具有雙層膜 普遍存在于動(dòng) 植物細(xì)胞中 內(nèi)有少量 DNA 和 RNA 內(nèi)膜突起形成嵴 內(nèi)膜 基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶 線粒體是細(xì) 胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所 生命活動(dòng)所需要的能量 大約95 來(lái)自線粒體 是細(xì)胞的 動(dòng) 力車間 2 葉綠體 呈扁平的橢球形或球形 具有雙層膜 主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里 葉 綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器 是植物細(xì)胞的 養(yǎng)料制造車間 和 能量轉(zhuǎn)換站 含有 葉綠素和類胡蘿卜素 還有少量 DNA 和 RNA 葉綠素分布在基粒片層的膜上 在片層結(jié)構(gòu) 的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中 含有光合作用需要的酶 3 核糖體 橢球形粒狀小體 有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上 有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中 是 細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所 4 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物 是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工 以及脂質(zhì)合成的 車間 5 高爾基體 在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān) 在動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì) 分泌蛋白 的 加工 分類運(yùn)輸有關(guān) 6 中心體 每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒 呈垂直排列 存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì) 胞 與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān) 7 液泡 主要存在于成熟植物細(xì)胞中 液泡內(nèi)有細(xì)胞液 化學(xué)成分 有機(jī)酸 生物 堿 糖類 蛋白質(zhì) 無(wú)機(jī)鹽 色素等 有維持細(xì)胞形態(tài) 儲(chǔ)存養(yǎng)料 調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的 精品文檔 3歡迎下載 作用 8 溶酶體 有 消化車間 之稱 內(nèi)含多種水解酶 能分解衰老 損傷的細(xì)胞器 吞 噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌 3 葉綠體和線粒體的比較 線粒體 葉綠體 成分1 含有少量和細(xì)胞質(zhì)遺傳有關(guān)的 DNA 和 RNA 2 線粒體內(nèi)膜和線粒體基質(zhì) 中含有大量與有氧呼吸有關(guān)的酶 3含 有暗反應(yīng)所需要的磷酸 1 含有少量和細(xì)胞質(zhì)遺傳有關(guān)的 DNA 和 RNA 2 光合作用所需的各種色素 主要分布在葉綠 體的基粒類囊體薄膜上 具有吸收 傳遞和轉(zhuǎn) 化光能的作用 3 含少量的磷酸但卻含大量的磷脂 結(jié)構(gòu) 1 線粒體一般呈球狀 粒狀 棒 狀 并且隨細(xì)胞類型及生理?xiàng)l件的不同 而存在較大的差別 2 線粒體大致有 外膜 內(nèi)膜和基質(zhì) 線粒體基質(zhì) 三部分 構(gòu)成 外膜平整無(wú)折疊 內(nèi)膜向內(nèi)折疊 凹陷而形成突起的嵴 從而擴(kuò)大了化學(xué) 反應(yīng)的膜面積 1 葉綠體一般呈扁平的球形或橢球形 2 葉綠體由外膜 內(nèi)膜兩層膜包被 內(nèi)含有幾 個(gè)到幾十個(gè)基粒 每個(gè)基粒都是由很多個(gè)類囊 體 囊狀結(jié)構(gòu) 堆疊而成 基粒與基粒之間充滿 葉綠體基質(zhì) 功能線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所 是細(xì)胞 內(nèi)供應(yīng)能量的 動(dòng)力工廠 葉綠體是光合作用的場(chǎng)所 是細(xì)胞內(nèi)養(yǎng)料制造 工廠和能量轉(zhuǎn)換器 分布 線粒體普遍存在于動(dòng) 植物細(xì)胞等真核 細(xì)胞內(nèi) 在正常的細(xì)胞中 一般在需要 能量較多的部位比較密集 細(xì)胞的新陳 代謝越旺盛的部位 線粒體的含量就越 多 而哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞 蛔蟲等 寄生蟲 細(xì)菌等原核生物沒有線粒體 葉綠體只存在于綠色植物細(xì)胞內(nèi) 如葉肉細(xì)胞 等處都存在葉綠體 葉綠體在細(xì)胞中的分布與 光照強(qiáng)度有關(guān) 在強(qiáng)光下常以側(cè)面對(duì)著光源 避免被強(qiáng)光灼傷 在弱光下 均勻分布在細(xì)胞 質(zhì)基質(zhì)中 并以正面 最大面積 對(duì)著光源 以利于吸收更多的光能 而藍(lán)藻等進(jìn)行光合作 用的原核生物 植物的根細(xì)胞沒有葉綠體 精品文檔 4歡迎下載 四 分泌蛋白的合成和運(yùn)輸 核糖體 合成肽鏈 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì) 高爾基體 進(jìn) 一步修飾加工 囊泡 細(xì)胞膜 細(xì)胞外 五 生物膜系統(tǒng)的組成 包括細(xì)胞器膜 細(xì)胞膜和核膜等 六 細(xì)胞核 系統(tǒng)的控制中心 1 細(xì)胞核的功能 是遺傳信息庫(kù) 遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所 是細(xì)胞代謝和遺傳的控 制中心 2 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu) 染色質(zhì) 由 DNA 和蛋白質(zhì)組成 染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的 兩種存在狀態(tài) 核 膜 雙層膜 把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)
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