物理人教版八年級上冊第三節(jié) 汽化和液化.docx

第三節(jié) 汽化和液化教學(xué)設(shè)計第一課時：汽化授課人：宮斌 阜陽市第十五中學(xué)課題第三節(jié) 汽化和液化教學(xué)目標(biāo)1 知識與技能 知道汽化現(xiàn)象分為兩種方式：沸騰和蒸發(fā)，汽化時吸熱。 了解蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。2 過程與方法 通過學(xué)生例舉日常生活中的現(xiàn)象，認(rèn)識生活的沸騰和蒸發(fā)。 經(jīng)歷觀察液體沸騰的過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。3 情感態(tài)度與價值觀 過讓學(xué)生參與本節(jié)課對汽化現(xiàn)象的探究活動，逐漸培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣 培養(yǎng)學(xué)生善于觀察生活中的物理現(xiàn)象的能力，學(xué)會用科學(xué)的態(tài)度對待生活中物理現(xiàn)象。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1 觀察沸騰現(xiàn)象，歸納總結(jié)沸騰的特點(diǎn)。2 總結(jié)蒸發(fā)的特點(diǎn)，得出影響蒸發(fā)快慢的因素。3 理解蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別。教學(xué)器具實(shí)驗(yàn)（沸騰）：鐵架臺、燒杯、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計；教學(xué)方法舉例、觀察實(shí)驗(yàn)、師友互助教學(xué)過程設(shè)計教師活動學(xué)生活動復(fù)習(xí)舊知：請一對師友帶領(lǐng)全班同學(xué)復(fù)習(xí)第二節(jié)熔化和凝固（師傅提問，學(xué)友回答）新課教學(xué)師傅：物質(zhì)有那幾種狀態(tài)？師友：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。師傅：什么是物態(tài)變化？師友：物質(zhì)在不同狀態(tài)間發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。師傅：什么是熔化（凝固）？師友：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。師傅：什么是熔點(diǎn)？師友：晶體熔化時的溫度叫熔點(diǎn)。師傅：熔化和凝固吸熱還是放熱？師友：熔化吸熱、凝固放熱。備注：1、師友回答正確予以肯定和點(diǎn)評。2、師友回答有誤或不全面，要求師傅回答和總結(jié)。本節(jié)我們要學(xué)習(xí)汽化和液化的第一部分：汽化師：你們都預(yù)習(xí)了嗎？請一組師友概括本節(jié)主要知識點(diǎn)：（師友互助）師友先敘述，師傅補(bǔ)充：師：通過今天的學(xué)習(xí)，我們不僅要認(rèn)識汽化現(xiàn)象，還要掌握沸騰和蒸發(fā)的特點(diǎn)，看看它們有什么相同和不同之處。一、 汽化：1、定義：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程。師：你見到過汽化現(xiàn)象沒有？請一組師友列舉汽化現(xiàn)象：多媒體：盆栽、干涸的地表、燒水等師：汽化現(xiàn)象很常見，地球表面70%是水，陽光照射下，每天都有大量的水發(fā)生汽化現(xiàn)象。一般來說只要有液體的地方就有汽化。2、 汽化的兩種方式沸騰和蒸發(fā)二、沸騰1、沸騰：在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。多媒體：水的沸騰；冶煉金屬；沸騰的巖漿等。請一組師友探究水的沸騰：師：我們以最常見的液體-水作為代表，探究一下水的沸騰有什么特點(diǎn)。 你燒過水嗎？ 你知道水沸騰時有什么特點(diǎn)嗎？ 你怎么知道水沸騰時溫度不變？口說無憑呀！下面是見證奇跡的時刻：探究水的沸騰：師： 1）、寫出你們觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2）、嘗試畫出水的沸騰圖像。如果把酒精燈取走后，水還能繼續(xù)沸騰嗎？這說明了什么？2、沸點(diǎn)：液體沸騰時溫度保持不變，這一溫度叫做沸點(diǎn)。師：查看p60液體沸點(diǎn)表格液體的沸點(diǎn)還與液體表面的氣壓有關(guān)，氣壓增大，沸點(diǎn)升高3、液體沸騰的條件： 溫度達(dá)到沸點(diǎn) 繼續(xù)加熱師：蒸發(fā)是一種比沸騰更常見的汽化現(xiàn)象三、蒸發(fā)：再請一組師友來研究一下蒸發(fā)這種汽化現(xiàn)象。師友回答，師傅舉例說明。1、蒸發(fā)：在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。 你知道什么是蒸發(fā)嗎？ 你怎么知道蒸發(fā)是發(fā)生在液體表面的？ 你為什么說蒸發(fā)是緩慢的汽化呢？舉例： 我們都知道衣服洗過后晾干是水的蒸發(fā)，但是如果我把濕衣服團(tuán)成一團(tuán)，會怎么樣？ 一個放久的蘋果和石榴，外皮干了。冬天放了很多天的大白菜，外面的葉子干枯了。 一壺水，放在爐火上燒，如果忘記關(guān)火，也許很快就會燒干了，但是，如果要讓一壺水蒸發(fā)變干，也許要很久。小實(shí)驗(yàn)給學(xué)生的手面上用棉簽涂上酒精2、蒸發(fā)吸熱有致冷作用師：液體的蒸發(fā)有快慢。請一組師友通過具體事例回答：師友舉例，師傅歸納3、影響蒸發(fā)快慢的因素1）液體溫度2）液體的表面積3）液體表面氣體流動速度試驗(yàn)驗(yàn)證：酒精的蒸發(fā)四、沸騰和蒸發(fā)的異同：請一組師友總結(jié)本節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容：三、課堂小結(jié)請學(xué)生對蒸發(fā)和沸騰進(jìn)行比較，以便對全課的回憶、鞏固和提高。四、布置作業(yè)同步導(dǎo)學(xué)汽化的內(nèi)容本節(jié)知識點(diǎn)：師友：1、什么是汽化和液化？2、汽化有哪兩種方式？ 沸騰和蒸發(fā)3、什么是沸點(diǎn)4、汽化吸熱等師友：例如：水變干了。（河水、湖水變干）例如：酒精蒸發(fā)。例如：燒水等。例如：曬衣服師友：水沸騰時產(chǎn)生大量氣泡。冒白氣師友：水沸騰時溫度不變。師友配合，一個同學(xué)負(fù)責(zé)計時，一個同學(xué)讀取溫度全體同學(xué)把結(jié)果記錄在書本的表格中。時間（分）溫度（）完成實(shí)驗(yàn)報告師友：蒸發(fā)是發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象。師傅：例如：師友：外面干了，里面沒有干。師傅：蒸發(fā)在液體表面。師友：蒸發(fā)是緩慢的汽化現(xiàn)象。體驗(yàn)酒精的蒸發(fā)吸熱，有致冷作用。師傅：液體溫度越高，表面積越大，表面空氣流動速度越快，蒸發(fā)越快。舉例。師友：洗衣服、洗頭發(fā)等學(xué)生回答并相互補(bǔ)充：蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)汽化吸熱不同點(diǎn)只在液體表面發(fā)生汽化在任何溫度下都可發(fā)生緩慢的汽化影響蒸發(fā)快慢的因素在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的汽化在一定的溫度下劇烈的汽化影響沸點(diǎn)高低的因素通過師友的回答，了解學(xué)生本節(jié)預(yù)習(xí)的具體情況，肯定學(xué)生的成績，有目的的對本節(jié)的重難點(diǎn)加以分解。（一組師友沒有完成可以請其他組補(bǔ)充。）引入沸騰讓學(xué)生經(jīng)歷探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，對水的沸騰有最直觀的感受。引入蒸發(fā)通過具體的事例啟發(fā)學(xué)生去思考蒸發(fā)的特點(diǎn)。總結(jié)本節(jié)內(nèi)容五、板書設(shè)計第三節(jié)、汽化一、汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。二、汽化的兩種方式蒸發(fā)：只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。沸騰：在液體內(nèi)部和表