高中生物選修一試題.doc

高二年級(jí)生物試題（選修）滿分：90分 時(shí)間：60分鐘 一、選擇題(每題2分，共80分。每題只有1個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因?yàn)槠鋬?nèi)主要含有的營(yíng)養(yǎng)成分是 ANaCl、水、蛋白質(zhì)B無機(jī)鹽、水、維生素C.蛋白質(zhì)、脂肪、NaCl、水D多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸2、為了使測(cè)定亞硝酸鹽含量的準(zhǔn)確性提高，關(guān)鍵的操作是 A. 標(biāo)準(zhǔn)顯色液的制備 B樣品的處理C. 泡菜的選擇D比色3、用固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵葡萄糖溶液時(shí)，為了能產(chǎn)生酒精，下列措施錯(cuò)誤的是A向瓶?jī)?nèi)泵入氧氣 B應(yīng)將裝置放于適宜的條件下進(jìn)行C瓶?jī)?nèi)應(yīng)富含葡萄糖等底物 D應(yīng)將瓶口密封，效果更好4、在制果酒、果醋、泡菜時(shí)，發(fā)酵過程中對(duì)氧氣的需求情況分別是 A無氧、有氧、無氧B有氧、無氧、無氧 C無氧、有氧、有氧D兼氧、無氧、有氧5、對(duì)制葡萄酒和葡萄醋發(fā)酵條件的控制中，錯(cuò)誤的是A葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有13的空間B為一次得到較多的果酒，在葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要將瓶裝滿C制葡萄酒的過程中，除在適宜的條件下，時(shí)間應(yīng)控制在1012dD制葡萄醋的溫度要比葡萄酒的溫度高些，但時(shí)間一般控制在78d左右6、在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分別是A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌7、交警檢查司機(jī)是否酒后駕車時(shí)，所用的儀器中裝有A重鉻酸鉀 B MnO2 C斐林試劑 D BaCl28、用酵母菌釀制葡萄酒時(shí)一般酒中所含的酒精成分不超過14，其原因是 A是加水過多造成的 B原料中用于發(fā)酵的糖太少C一定濃度的酒精影響酵母菌的存活D發(fā)酵過程產(chǎn)熱多，高溫使酵母菌死亡9、從小孢子母細(xì)胞到形成精子，經(jīng)歷的分裂方式是 A有絲分裂 B減數(shù)分裂C先有絲分裂后減數(shù)分裂D先減數(shù)分裂后有絲分裂10、甘薯種植多年后易積累病毒而導(dǎo)致品種退化。目前生產(chǎn)上采用莖尖分生組織離體培養(yǎng)的方法快速繁殖脫毒的種苗，以保證該品種的品質(zhì)和產(chǎn)量水平。這種通過分生組織離體培養(yǎng)獲得種苗的過程不涉及細(xì)胞的 A有絲分裂 B分化 C. 減數(shù)分裂 D全能性11、影響花藥培養(yǎng)的主要因素是 A親本植株的生理狀況 B選擇合適的花粉發(fā)育時(shí)期 C材料的低溫處理與接種密度 D材料的選擇與培養(yǎng)基的組成12、下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是 A一般來說容易進(jìn)行無性繁殖的植物，也容易進(jìn)行組織培養(yǎng)B對(duì)菊花莖段進(jìn)行組織培養(yǎng)，不加植物激素也能成功C接種后的錐形瓶放人無菌箱中，給適宜的溫度和光照即可D移栽生根的試管苗之前，先打開瓶口，讓試管苗在培養(yǎng)間生長(zhǎng)幾日13、果醋的制作原理為A醋酸菌將C2H5OH還原為醋酸B醋酸菌將C2H5OH氧化為醋酸C醋酸菌將C2H5OH分解成CO2和醋酸D醋酸菌將CH5OH直接氧化成醋酸，不需生成中間物質(zhì)乙醛14、加酶洗衣粉中含有的常見酶類為 A蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶B蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纖維素酶C脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纖維素酶D蛋白酶、淀粉酶、麥芽糖酶、肽酶15、在制果酒的過程中，在不同時(shí)間內(nèi)對(duì)發(fā)酵液樣品進(jìn)行檢測(cè)，可以發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液的pH一直下降，原因是 A酵母菌進(jìn)行有氧和無氧呼吸時(shí)，均產(chǎn)生C2，溶于發(fā)酵液中，使pH下降B酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精呈酸性C酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性D乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性16、制果醋時(shí)，需適時(shí)通過充氣口進(jìn)行充氣是因?yàn)?A通氣，防止發(fā)酵液霉變 B酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵時(shí)需要O2 C醋酸菌是好氧菌，將酒精變成醋酸時(shí)需要O2的參與D防止發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的CO2氣體過多而引起發(fā)酵瓶的爆裂17、蛋白酶能分解其他蛋白質(zhì)類的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并沒有將其他幾種酶分解掉，以下解釋正確的是 A蛋白酶處于抑制狀態(tài) B其他幾類酶不是蛋白質(zhì)類C. 蛋白酶具有識(shí)別作用，不分解作為酶作用的蛋白質(zhì)D缺少水環(huán)境或各種酶在添加前已作了保護(hù)性修飾18、制作四川泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇子需加水密封，密封壇口的目的是A隔絕空氣，抑制細(xì)菌繁殖B阻止塵埃，防止污染C造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵D防止污染，利于醋酸菌發(fā)酵19、凝膠色譜法是根據(jù)（ ）分離蛋白質(zhì)的有效方法A分子的大小 B相對(duì)分子質(zhì)量的大小 C帶電荷的多少 D溶解度20、要使PCR反應(yīng)在體外的條件下順利地進(jìn)行，需要嚴(yán)格的控制A 氧氣的濃度 B酸堿度 C溫度 D 氨基酸的濃度21、關(guān)于固定化酶中用到的反應(yīng)柱理解正確的是 A反應(yīng)物和酶均可自由通過反應(yīng)柱B反應(yīng)物和酶均不能通過反應(yīng)柱C. 反應(yīng)物能通過，酶不能通過D反應(yīng)物不能通過，酶能通過22、研究認(rèn)為，用固定化酶技術(shù)處理污染物是很有前途的，如將大腸桿菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龍膜上制成制劑，可用于降解殘留在土壤中的有機(jī)磷農(nóng)藥，于微生物降解相比，其作用不需要適宜的A溫度 B酸堿度 C水分 D營(yíng)養(yǎng)23、常用的包埋法固定化細(xì)胞，需用到不溶于水的多孔性載體，下列不能當(dāng)作載體的是A瓊脂糖 B蔗糖 C海藻酸鈉 D明膠24、DNA在波長(zhǎng)為多少的紫外線波段有一強(qiáng)烈的吸收峰? A100 nm B200 nm C. 150 nm D260 nm25、提取分離DNA時(shí)，加入洗滌劑的目的是A破壞細(xì)胞質(zhì) B瓦解細(xì)胞膜C溶解DNA D溶解蛋白質(zhì)26、緩沖溶液的作用是 A維持pH基本不變B改變?nèi)芤簆HC. 使pH降低D使pH升高27、提取出的含雜質(zhì)少的DNA應(yīng)是 A白色塊狀 B黃色絲狀 C黃色塊狀 D白色絲狀28、凝膠色譜法中所用的凝膠的化學(xué)本質(zhì)大多是A.糖類化合物B.脂質(zhì)C.蛋白質(zhì)D.核酸29、凝膠色譜法中移動(dòng)速度快的是 A相對(duì)分子質(zhì)量大的B相對(duì)分子質(zhì)量小的C. 溶解度高的D溶解度低的30、引物與DNA母鏈的關(guān)系是 A堿基順序相同 B長(zhǎng)度相同C堿基互補(bǔ)配對(duì)D完全相同31、有關(guān)PCR的描述不正確的是 A是一種酶促反應(yīng)B引物決定了擴(kuò)增的特異性C擴(kuò)增產(chǎn)量按y=(1+x)2D擴(kuò)增對(duì)象是氨基酸序列32、下列操作正確的是 A分離紅細(xì)胞時(shí)采用低速長(zhǎng)時(shí)間離心B分離血紅蛋白溶液是低速短時(shí)間離心C 紅細(xì)胞釋放出血紅蛋白只需要加入蒸餾水就可D透析時(shí)要用20mmolL的磷酸緩沖液，透析12h33、在研磨菜花時(shí)，加入SDS的目的是A可以使蛋白質(zhì)變性，與DNA分離 B 防止DNA酶降解DNA C提供緩沖體系 D使研磨充分34、凝膠色譜操作正確的是 A將橡皮塞上部用刀切出鍋底狀的凹穴B將橡皮塞下部用刀切出凹穴C插入的玻璃管的上部要超出橡皮塞的凹穴底面D將尼龍網(wǎng)剪成與橡皮塞下部一樣大小的圓片35、將接種有醋酸菌的葡萄汁100ml4份和接種有酵母菌的葡萄汁100ml4份分別裝在100ml、200ml、300ml、400ml的燒瓶中，將口密封，置于適宜溫度下培養(yǎng)，24小時(shí)后產(chǎn)生的醋酸和酒精最多的分別是A、100m 100ml B、400ml 400ml C、 100ml 400ml D 、400ml 100ml 36、在PCR反應(yīng)中一個(gè)DNA片段在6次循環(huán)后大約有多少個(gè)這樣的片段? A 8個(gè) B16個(gè)C32個(gè) D64個(gè)37、DNA的合成方向總是（ ）延伸。A從DNA分子的左端向右端 B從DNA分子的右端向左端C從子鏈的5端向3端 D從子鏈的3端向5端38、將攪拌好的混合液轉(zhuǎn)移到離心管中，離心后，可以明顯看到試管中的溶液分為4層，其中第3層是A無色透明的甲苯層 B脂溶性物質(zhì)的沉淀層 C血紅蛋白的水溶液 D其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物39、在血紅蛋白分離過程中如果紅色帶區(qū)歪曲、散亂、變寬，與其有關(guān)的是A凝膠色譜柱的制作 B色譜柱的裝填 C洗脫過程 D樣品的處理40、DNA復(fù)制所需要的引物的作用是 A提供模板 B打開DNA雙鏈 C. 催化合成DNA子鏈 D使DNA聚合酶能從3端延伸DNA鏈 二、非選擇題（共40分）41、（8分）如下是制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)步驟，請(qǐng)回答：酵母細(xì)胞的活化配制CaCl2溶液配制海藻酸鈉溶液海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合固定化酵母細(xì)胞（1）在缺水狀態(tài)下，微生物處于休眠狀態(tài)。活化就是讓處于休眠狀態(tài)的微生物重新恢復(fù) 狀態(tài)?；罨皯?yīng)選擇足夠大的容器，因?yàn)榻湍讣?xì)胞活化時(shí) 。（2）影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟是 （3）如果海藻酸鈉濃度過低，形成的凝膠珠所包埋的酵母細(xì)胞數(shù)目 （4）觀察形成凝膠珠的顏色和性狀，如果顏色過淺，說明 ；如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，說明 。（5）固定化細(xì)胞技術(shù)一般采用包埋法固定化，原因是 （6） 該實(shí)驗(yàn)中CaCl2溶液的作用是 。42、（6分）如圖簡(jiǎn)單表示了葡萄酒的釀制過程，請(qǐng)據(jù)圖分析：（1）葡萄酒的釀制原理是先通氣進(jìn)行 ，以增加酵母菌的數(shù)量，然后再 獲得葡萄酒。（2）隨著發(fā)酵程度的加深，液體密度會(huì)逐漸變低（可用密度計(jì)測(cè)量），原因葡萄汁+白糖+酵母菌一天攪拌23次斷絕與空氣接觸（1520約7天）氣泡不再發(fā)生時(shí)，蓋上蓋子（1520約 35天）甲乙丙是 。（3）驗(yàn)證果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用 ：在課題實(shí)驗(yàn)步驟中，在完成“燒杯中分別加入蘋果泥、試管中分別加入果膠酶溶液、編號(hào)編組”之后，有下列兩種操作：方法一：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋果泥相混合，再把混合液的pH分別調(diào)至4、5、6、10。方法二：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋果泥的pH分別調(diào)至4、5、610，再把pH相等的果膠酶溶液和蘋果泥相混合。請(qǐng)問哪一種方法更為科學(xué)： ，并說明理由： 。（4）下列敘述中不正確的是（ ）A在甲中進(jìn)行攪拌是為了增加氧溶量B在甲中，酵母菌的能量來源將全部消耗C甲與乙放出的氣體主要是二氧化碳D揭開丙容器的蓋子，可能會(huì)有醋酸產(chǎn)生43、（7分）DNA的粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn)（l）本實(shí)驗(yàn)材料選用雞血細(xì)胞液而不用雞的全血，主要原因是由于雞血細(xì)胞液中含有較高含量的 。（2）圖A中加入蒸餾水的目的是 。（3）通過圖B所示步驟取得濾液后，再向?yàn)V液中加入2mol/L的NaCl溶液的目的是 。并在坐標(biāo)系內(nèi)畫出DNA的溶解度隨NaCl溶液濃度的變化的圖像（4）圖C所示加入蒸餾水的目的是 。（5）為鑒定實(shí)驗(yàn)所得絲狀物的主要成分是DNA，可用 試劑進(jìn)行檢驗(yàn)，顏色反應(yīng)為 色。44、（7分）資料顯示，近十年來，PCR技術(shù)（DNA聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)）成為分子生物實(shí)驗(yàn)的一種常規(guī)手段，其原理是利用DNA半保留復(fù)制的特性，在試管中進(jìn)行DNA的人工復(fù)制（如下圖），在很短的時(shí)間內(nèi)，將DNA擴(kuò)增幾百萬倍甚至幾十億倍，使分子生物實(shí)驗(yàn)所需的遺傳物質(zhì)不再受限于活的生物體。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）加熱至94的目的是使DNA樣品的 鍵斷裂，這一過程在生物體細(xì)胞內(nèi)是通過 酶的作用來完成的。通過分析得出新合成的DNA分子中，A=T，C=G，這個(gè)事實(shí)說明DNA分子的合成遵循 。（2）新合成的DNA分子與模板DNA分子完全相同的原因是 和 。（3）通過PCR技術(shù)使DNA分子大量復(fù)制時(shí)，若將一個(gè)用15N標(biāo)記的模板DNA分子（第一代）放入試管中，以14N標(biāo)記的脫氧核苷酸為原料，連續(xù)復(fù)制到第五代時(shí)，含15N標(biāo)記的DNA分子單鏈數(shù)占全部DNA總單鏈數(shù)的比例為 。（4）PCR技術(shù)不僅為遺傳病的診斷帶來了便利，而且改進(jìn)了檢測(cè)細(xì)菌和病毒的方法。若要檢測(cè)一個(gè)人是否感染了艾滋病病毒，你認(rèn)為可以用PCR擴(kuò)增血液中的（ ）A白細(xì)胞DNA B病毒蛋白質(zhì) C血漿抗體 D病毒核酸45、（12分）紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來提取和分離血紅蛋白。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：（1）血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理 、 、 和 。（2）實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。 加入檸檬酸鈉的目的是 以上所述的過程即是樣品處理，它包括 、 、分離血紅蛋白溶液、透析。（3）收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過透析，這就是樣品的粗分離。 透析的目的是 透析的原理是 （4）然后通過凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最后經(jīng)SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。樣品純化的目的是 （5）電泳利用了待分離樣品中各種分子 以及 、 的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速率，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離。高二年級(jí)生物試題（選修）一、選擇題答案題號(hào)12345678910答案題號(hào)11121314151617181920答案題號(hào)21222324252627282930答案題號(hào)31323334353637383940答案二、非選擇題答案 41、(8分) (1) (2) （3） (4) ， 。(5) (6) 42、(6分)（1） 、（2） 。.（3） （4） 43、(7分)（1） （2） （3） 。（4） （5） 44、(7分)（1） （2） 和 （3） （4） 45、(12分)（1） （2） （3） （4） （5） 、 、 。 高二年級(jí)生物（選修）參考解答及評(píng)分意見一、選擇題（共80分）題號(hào)12345678910答案DAAABBACDC題號(hào)11121314151617181920答案DCBAACDCBC題號(hào)21222324252627282930答案CDBDBADAAC題號(hào)31323334353637383940答案DDAADDCCBD二、非選擇題（共40分）41（8分）（1） 正常的生活 體積會(huì)增大 （2）配制海藻酸鈉溶液 （3）少（4）固定化酵母細(xì)胞數(shù)目較少 海藻酸鈉濃度偏高，制作失敗(5)細(xì)胞個(gè)體大，不易從包埋材料中漏出 （6）使膠體聚沉42（6分）（1）有氧呼吸 發(fā)酵 （2）由于發(fā)酵時(shí)糖被消耗，產(chǎn)生酒精和CO2，酒精的密度比糖水低 （3）方法二；方法二的操作能夠確保酶的反應(yīng)環(huán)境從一開始便達(dá)到實(shí)驗(yàn)預(yù)設(shè)的pH(或回答“方法一的操作會(huì)在達(dá)到預(yù)定pH之前就發(fā)生了酶的催化反應(yīng)”)（4）B43、（7分）（1）DNA；（2）使血細(xì)胞吸水脹破，釋放出核物質(zhì)DNA；（3）使DNA溶