蓮藕種植技術(shù)分析.ppt

蓮藕種植技術(shù) 德州市蔬菜技術(shù)站 蓮藕的起源分布 蓮藕 簡(jiǎn)稱(chēng)蓮 別名蓮菜 荷藕等 起源于我國(guó) 種植歷史3000多年 是一種用途十分廣泛的水生經(jīng)濟(jì)作物 它不僅可供食用藥用 還是中國(guó)十大名花之一 深受廣大人民群眾所喜愛(ài) 荷花 因她的花 葉艷麗多姿 高雅清香 在中國(guó)園林中常作為水景布置的重要植物材料 蓮藕在我國(guó)分布十分廣闊 資源豐富 從東北大地到海南島 從東海之濱到西藏高原都有它的蹤跡 栽培主產(chǎn)區(qū)在長(zhǎng)江流域和黃淮流域 以湖北 江蘇 安徽等省的種植面積最大 目前估計(jì)全國(guó)栽培面積在50 70萬(wàn)hm2 湖北省栽培面積在9萬(wàn)hm2左右 今后 隨著廣大水鄉(xiāng)湖灘資源的開(kāi)發(fā)利用 農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和進(jìn)一步對(duì)外開(kāi)放 中國(guó)的蓮藕生產(chǎn)和銷(xiāo)售必將得到新的發(fā)展和提高 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 經(jīng)濟(jì)效益 蓮藕全身是寶 它的根 莖 葉 花 果都有經(jīng)濟(jì)價(jià)值 除了藕和蓮子供食用外 花粉 荷葉 蓮芯等 也都可以作菜肴或飲料及保健食品 藕中一般含淀粉10 20 蛋白質(zhì)1 2 蓮子中的淀粉和蛋白質(zhì)含量分別高達(dá)40 50 和19 22 而且都含有多種維生素 是優(yōu)良的水生蔬菜和副食佳品 可供生食 熟食 加工罐藏 制作蜜餞和藕粉等 產(chǎn)品比較耐貯藏和運(yùn)輸 在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上銷(xiāo)路很廣 是出口創(chuàng)匯的重要商品 蓮藕還是中醫(yī)常用的藥物 藕節(jié) 蓮根 蓮芯 花瓣 雄蕊 荷葉等都可入藥 生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn) 蓮藕是多年生宿根植物 一年一度完成它的年生長(zhǎng)發(fā)育 在一個(gè)年生育周期內(nèi) 它都要經(jīng)過(guò)萌芽 展葉 開(kāi)花 結(jié)實(shí) 結(jié)藕 休眠等各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段 它與大多數(shù)先長(zhǎng)葉后開(kāi)花或者先開(kāi)花后長(zhǎng)葉的植物不同 在生長(zhǎng)發(fā)育初期是先長(zhǎng)葉后開(kāi)花 到中期則是葉 花同出 開(kāi)花結(jié)實(shí)也不像其他植物那樣整齊一致 而是陸續(xù)開(kāi)花 陸續(xù)結(jié)果 蕾 花 果 葉?？梢酝瑫r(shí)并存于同一植株 終花以后 進(jìn)入生長(zhǎng)發(fā)育后期才開(kāi)始結(jié)藕 因此蓮藕與其它植物的差別又表現(xiàn)在 并不是先進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 后進(jìn)行生殖生長(zhǎng) 而是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)貫穿于它的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中 按照蓮藕的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律 一般分為幼苗期 成苗期 花果期 結(jié)藕期 休眠期等5個(gè)時(shí)期 幼苗期 從種藕根莖萌動(dòng)開(kāi)始 到第一片立葉展出為止 在平均氣溫上升到15 時(shí) 蓮藕開(kāi)始萌動(dòng) 這一時(shí)期長(zhǎng)出的葉片全部是浮葉 一般4月上旬 蓮開(kāi)始萌動(dòng)長(zhǎng)出浮葉 5月中旬抽生立葉 在華南及西南的云南地區(qū) 3月上旬就開(kāi)始萌動(dòng)生長(zhǎng) 而華北的河南 山東等地在4月下旬或5月上旬才開(kāi)始萌動(dòng)生長(zhǎng) 東北地區(qū)要到6月上旬才開(kāi)始萌動(dòng) 蓮的物候期還與品種有較大關(guān)系 一般情況下 蓮的萌動(dòng)期也就是蓮藕定植的最佳時(shí)期 成苗期 從出現(xiàn)第一片立葉開(kāi)始到現(xiàn)蕾為止 長(zhǎng)江中下游流域一般從5月中旬開(kāi)始進(jìn)入成苗期 這一時(shí)期的典型特征是植株生長(zhǎng)速度加快 葉片數(shù)不斷增加 總?cè)~面積加大 自身光合作用的效率加強(qiáng) 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成與積累也在加速 在短期內(nèi)形成一個(gè)龐大的營(yíng)養(yǎng)體系 花果期 從植株現(xiàn)蕾到出現(xiàn)終止葉為止 蓮藕的花是陸續(xù)開(kāi)放的 花期一般延續(xù)2個(gè)月左右 開(kāi)花的多少因品種而不同 子蓮在長(zhǎng)出3 4片立葉后 基本上是一葉一花 而藕蓮的花較少甚至無(wú)花 長(zhǎng)江中下游流域一般6月開(kāi)始現(xiàn)蕾開(kāi)花 7 8月為盛花期 結(jié)藕期 從后棟葉出現(xiàn)到植株地上部分變黃枯萎為止 蓮生長(zhǎng)到一定時(shí)期 根狀莖開(kāi)始膨大形成藕 早熟品種一般在7月上旬 中晚熟品種在7月下旬或8月上旬進(jìn)入這一時(shí) 休眠期 從植株地上部分變黃枯萎 新藕完全形成后 直到第二年春天葉芽 頂芽開(kāi)始萌發(fā)為止 長(zhǎng)江流域一般在10月下旬到第二年3月為藕的越冬休眠期 對(duì)環(huán)境條件的要求 蓮是喜光喜溫性植物 蓮的萌芽始溫在15 左右 生長(zhǎng)最適溫度為28 30 晝夜溫差大 利于蓮藕膨大形成 蓮在整個(gè)生育期內(nèi)不能離水 同一品種在淺水中種植時(shí)蓮藕節(jié)間短 節(jié)數(shù)較多 而在深水中種植時(shí)節(jié)間伸長(zhǎng)變粗 節(jié)數(shù)變少 蓮對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)格 在較大范圍內(nèi)都能生長(zhǎng) 適宜PH值為6 5 7 5 耐肥 適宜在有機(jī)質(zhì)豐富 耕作層較深 30 50厘米 且保水能力強(qiáng)的粘質(zhì)土壤中生長(zhǎng) 類(lèi)型及品種 根據(jù)不同的依據(jù) 可以將蓮藕分為不同的類(lèi)型以主要栽培目的為依據(jù)蓮藕可以分為花蓮 籽蓮和藕蓮三大類(lèi)型 以觀(guān)花為目的稱(chēng)為花蓮 以采收蓮籽為目的稱(chēng)為籽蓮 以采收肥大的地下根狀莖為目的稱(chēng)為藕蓮 通常也稱(chēng)作蓮藕 蓮菜 藕等 以適宜栽培水深為依據(jù) 分為兩類(lèi) 一類(lèi)是淺水藕 指栽培適宜水深為5 50厘米的品種 一類(lèi)是深水藕 指栽培適宜水深為50 100厘米的品種 此外 還可根據(jù)熟性分為早熟類(lèi)型 中熟類(lèi)型 晚熟類(lèi)型 等等 品種 1 鄂蓮一號(hào)早熟 花少 入泥淺 主藕6 7節(jié) 長(zhǎng)130厘米 單支重5kg左右 皮色黃白 7月上旬每畝可收青荷藕1000kg 9 10月后可收老熟藕2000 2500kg左右 宜炒食 2 鄂蓮四號(hào)中熟 花白色 主藕5 7節(jié) 長(zhǎng)120 150厘米 單支重5 6kg左右 梢節(jié)粗大 皮淡黃白色 7月中下旬可收青荷藕 畝產(chǎn)750 1000kg左右 9月可開(kāi)始收老熟藕 畝產(chǎn)2500kg左右 生食較甜 煨湯較粉 也適宜炒食 3 鄂蓮五號(hào) 3735 早中熟 主藕5 6節(jié) 長(zhǎng)120厘米 藕肉厚實(shí) 通氣孔小 表皮膚白色 7月中下旬每畝產(chǎn)青荷藕500 800kg 8月下旬產(chǎn)老熟藕2500kg 生長(zhǎng)勢(shì)旺 不早衰 抗逆性強(qiáng) 穩(wěn)產(chǎn) 炒食和煨湯的風(fēng)味都好 在南方和出口市場(chǎng)倍受歡迎 4 新一號(hào)蓮藕主藕5 6節(jié) 長(zhǎng)120厘米 藕型肥大 皮白肉脆 商品性好 8月中下旬成熟后 一般畝產(chǎn)2500kg左右 煨湯粉 涼拌 炒食味甜 品種 泰國(guó)花奇蓮是國(guó)內(nèi)目前高產(chǎn)的一種蓮藕 以它的花 葉 蓮藕的獨(dú)特和產(chǎn)量的巨高稱(chēng)之為奇 得名為花奇蓮 花奇蓮要比普通蓮花大而艷 觀(guān)賞價(jià)值高 葉要比普通蓮葉大近兩倍 葉面直徑80 100厘米 蓮莖粗大強(qiáng)壯 產(chǎn)量更是誘人 畝產(chǎn)3000公斤以上 泰國(guó)花奇蓮藕身特大 潔白 主藕4 6節(jié) 長(zhǎng)約1 5 2 3米 口感清脆 微甜 無(wú)渣 不澀 似水果味 淀粉含量高 品種 武蓮1號(hào) 武蓮1號(hào)原產(chǎn)地武漢 藕身長(zhǎng)圓筒形 表皮白色 種藕5 6節(jié) 橫斷面近圓形 入泥淺 15 20厘米 全藕重3千克以上 葉形橢圓 花白色 開(kāi)花較少 結(jié)實(shí)率低 宜炒食 鄂蓮四號(hào) 鄂蓮四號(hào) 蓮藕是武漢市蔬菜研究所選育的品種 長(zhǎng)120至150厘米 藕徑可達(dá)7到8厘米 主藕5節(jié)至7節(jié) 單支重5千克到6千克 最主要的是 鄂蓮四號(hào) 蓮藕屬于入泥深度比較淺的品種 入泥深25到30厘米 杭州白花藕 杭州白花藕原產(chǎn)于杭州 屬于早熟品種 花白色 藕節(jié)粗短 橫斷面稍帶扁圓形 外皮帶褐色 肉厚 質(zhì)脆 孔大 水分多 宜生食 生長(zhǎng)期120天 畝產(chǎn)量 800 1000千克 淺水藕的栽培 1 藕田選擇 淺水藕多為水田栽培 應(yīng)選日照充足 水位穩(wěn)定 土質(zhì)肥沃的水田種植 2 藕種選擇 應(yīng)選優(yōu)良品種純種的主藕和較大的子藕作種 種藕的頂芽 側(cè)芽 葉芽完整 每支種藕都必須具備三個(gè)以上完整的藕苞 帶1至2個(gè)藕芽 每支藕不少于0 75千克 每畝地大約需要種藕300 400千克左右3 整地施肥 畝施綠肥鮮草3000 5000kg 或人畜糞肥2500 3000kg作基肥 深耕20 30cm 整地耙平 淺水藕的栽培 4 栽種時(shí)間 一般在當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁剡_(dá)15 以上 水田土溫達(dá)12 以上時(shí)栽種 山東一般在3月中旬后種植 5 合理密植 種藕適當(dāng)密植 可早熟增產(chǎn) 如大紫紅品種 株行距0 7m 1 5m 每畝400 500株 用種量300 400kg 畝產(chǎn)量達(dá)2000kg以上 采收期提早 早熟品種種植密度較高 一般行距1 2 1 5m 穴距1m 每穴2支 每畝栽1000支左右 晚熟品種行距2 2 5m 穴距1m 畝栽藕種600 700支 淺水藕的栽培 6 種藕方式 栽種藕時(shí)用斜插法 將藕頭埋入泥中8 12cm 尾段略向上翹 前后傾斜20 25 種藕的藕頭左右相對(duì) 四周栽植點(diǎn)的藕頭一律朝向田內(nèi) 一般以三岔式排列較好 栽藕的時(shí)候順著直線(xiàn)栽植 方法是按照藕身大小用鋤頭挖一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的栽植坑 栽植坑與池底有30度的傾斜角度 將種藕頂端向下順勢(shì)插 藕身與栽植坑平行 也就是說(shuō) 藕身與池底 也有25度的傾斜角度 種藕插好后 用挖出來(lái)的土埋實(shí) 要求埋平后 藕稍和藕芽稍微漏出土面 而藕身全部埋入土中 藕定植于泥土的深度一般在5到10厘米之間 栽藕之后 立即向水泥池內(nèi)灌水 此時(shí) 為了提高地溫 使種藕早萌芽 水位不宜太深 一般保持5厘米 隨著溫度的升高 種藕的藕芽開(kāi)始萌動(dòng) 當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15攝氏度以上時(shí) 藕芽橫向生長(zhǎng) 抽生出根莖 也就是我們所說(shuō)的 藕鞭 此時(shí)的 藕鞭 很細(xì) 只有1至2厘米的直徑 藕鞭 上有節(jié) 藕節(jié)上再抽生出 藕鞭 藕節(jié)的作用不僅僅是抽生出 藕鞭 藕節(jié)上還會(huì)長(zhǎng)出須根和葉片 到了四月下旬 葉片已經(jīng)長(zhǎng)高 鉆出水面 葉片折卷成雙筒狀緊貼著葉柄 我們把這些小小的葉片叫做 立葉 而這一段時(shí)期 叫做 立葉期 料 立葉期 主要的管理 從 立葉期 開(kāi)始控制好水位 逐漸的加深水位 但是水不能沒(méi)過(guò)葉片 最初的時(shí)候水位加深到8到10厘米 葉子逐漸展開(kāi)時(shí) 水位加深到15厘米 立葉初期 藕鞭越來(lái)越長(zhǎng) 葉片越來(lái)越多 種藕既要保持旺盛的生長(zhǎng)勢(shì)頭 又要形成發(fā)達(dá)的根系 為長(zhǎng)藕打下基礎(chǔ) 所以這段時(shí)期需要大量的營(yíng)養(yǎng) 我們一般采取直接向池子里潑灑肥料的方法來(lái)追肥 每畝使用1000千克有機(jī)肥 15到20千克尿素和5至10千克硫酸鉀肥 淺水藕展葉期管理技術(shù) 五月份以后 蓮藕的葉片逐漸展開(kāi) 這段時(shí)期叫做展葉期 展葉期的水位依然保持在15厘米左右 為了滿(mǎn)足藕鞭快速生長(zhǎng)的需要 展葉期需要再次追肥 這個(gè)時(shí)間最需要的肥料是氮肥 因?yàn)榈夭粌H是氨基酸與蛋白質(zhì)的主要成分 還可以合成葉綠素 促進(jìn)光合作用 所以如果蓮藕缺了氮肥就會(huì)葉子枯黃 因此 展葉期追肥 一般每畝施尿素10到15千克 因?yàn)楹扇~的葉片已經(jīng)展開(kāi) 這時(shí)在池子里撒施肥料的時(shí)候 就會(huì)落在荷葉上 不僅造成了肥料的損失 還會(huì)因?yàn)榫植糠柿线^(guò)多而燒傷葉片 所以 展葉期施肥之后 必須用池子里的水全池潑灑一遍 將荷葉上的肥料沖刷干凈 使肥料落入水中 淺水藕展葉期管理技術(shù) 從展葉期開(kāi)始 還有一項(xiàng)工作叫 轉(zhuǎn)藕頭 轉(zhuǎn)藕頭又叫回藕 盤(pán)箭 轉(zhuǎn)藕梢等等 就是將藕鞭的頂端掉轉(zhuǎn)方向 轉(zhuǎn)藕頭的目的是讓池子邊上的藕鞭能夠繼續(xù)生長(zhǎng) 同時(shí)也是防止池子里邊的植株稀密不均 在展葉初期每5 7天進(jìn)行1次 當(dāng)看到新抽生的卷葉在水泥池邊僅1米左右出現(xiàn)時(shí) 表明藕頭已逼近水泥池邊 必須及時(shí)撥轉(zhuǎn)藕頭 使其轉(zhuǎn)回田內(nèi) 同時(shí) 如果發(fā)現(xiàn)田內(nèi)植株疏密不均 也應(yīng)當(dāng)盡量將過(guò)密的藕頭撥轉(zhuǎn)到稀疏的地方 以使藕鞭分布均勻 提高產(chǎn)量 淺水藕展葉期管理技術(shù) 轉(zhuǎn)藕頭應(yīng)首先找到藕頭 最嫩的葉子一般在藕鞭最前端一節(jié)上抽生 藕頭的位置在這片葉子前方30 60厘米處 可以伸手在藕鞭兩側(cè)掏泥挖溝 并盡量挖得長(zhǎng)些 這樣不易折斷 然后將藕頭連同藕鞭托起輕輕將藕頭轉(zhuǎn)回田內(nèi) 并用泥埋好 轉(zhuǎn)藕頭應(yīng)在晴天下午莖葉柔軟時(shí)進(jìn)行 以防因莖葉過(guò)于脆嫩而被折斷 隨著溫度的升高 池子里的浮萍和青苔慢慢生長(zhǎng)起來(lái) 如果池子里有浮萍覆蓋和青苔覆蓋 會(huì)降低水溫 影響藕鞭的發(fā)芽和正常生長(zhǎng) 因此 每隔半個(gè)月左右 應(yīng)當(dāng)用撈網(wǎng)捕撈一次 將浮萍和青苔從池子中撈出 有的時(shí)候 在池子里會(huì)出現(xiàn)一種特殊的青苔 叫 水綿 水綿 大塊大塊的漂浮于水面上 如果把它打撈上來(lái) 不出半天的工夫 就會(huì)顯現(xiàn)出纖維化的本質(zhì) 您瞧這干燥以后的水綿 絲絲縷縷的 可見(jiàn)它在水中如果蔓延開(kāi)來(lái) 蓮藕就會(huì)因?yàn)槿毖醵劳?池子中如果發(fā)現(xiàn)了水綿 切不可掉以輕視 必須用全池潑灑硫酸銅溶液的方法來(lái)防治 硫酸銅的用量根據(jù)水深而定 每畝田的用量 按照10厘米水深0 5千克硫酸銅的用量來(lái)計(jì)算 蓮藕展葉后 池子里密密匝匝 通風(fēng)條件變差 而此時(shí)池子邊上的雜草也是十分的茂盛 因此 經(jīng)常拔除池子邊上的雜草 改善通風(fēng)條件 對(duì)蓮藕的生長(zhǎng)是非常有好處的 六月份以后 是病害發(fā)生的季節(jié) 淺水藕種植經(jīng)常發(fā)生的病害是腐敗病 蓮藕腐敗病 又稱(chēng)枯萎病 腐爛病 是蓮藕種植區(qū)發(fā)生最普遍 為害嚴(yán)重的病害之一 是由一種腐霉菌侵入所致 腐敗病主要危害地下莖和根部 并造成地上部黃葉 重者枯萎 在23 30 高溫和連續(xù)陰雨的條件下發(fā)病重 蓮藕感染腐敗病后 抽生的葉片邊緣干枯 然后向中間擴(kuò)大 最后整個(gè)葉片卷曲焦枯 發(fā)病嚴(yán)重田塊 全田一片枯黃 似火燒狀 當(dāng)蓮藕出現(xiàn)少量的腐敗病癥狀時(shí) 就要做好防治工作 用多菌靈600倍液或用甲基托布津700倍液噴霧 同時(shí)可用50 多菌靈加75 百菌清可濕性粉劑 按每畝500克拌細(xì)土30公斤 堆燜3 4小時(shí)后 田間保持淺水層施入 兩種方法可同時(shí)進(jìn)行 隔7天1次 防治2 3次 淺水藕花果期管理技術(shù) 7月中旬 蓮藕陸續(xù)開(kāi)花 池塘里荷葉連連 荷花朵朵 或含苞待放 或怒放飄香 這個(gè)階段 就進(jìn)入了蓮藕的花果期管理 首先 蓮藕進(jìn)入花果期后 水位逐漸加深 直至25厘米到30厘米左右 開(kāi)花后還要再追施一次肥料 這一次追肥 雖然是在花果期 但是是為蓮藕的膨大做準(zhǔn)備 因而呢 要補(bǔ)充足夠的鉀肥 一般每畝施硫酸鉀15到20千克 尿素20千克 過(guò)磷酸鈣20到25千克 施肥以后 仍然要用池塘里的水 把葉子和花朵上的肥料沖刷干凈 以防肥料流失 淺水藕花果期管理技術(shù) 蓮藕開(kāi)花后期 荷花漸漸凋零 花謝后花托膨大 形成蓮蓬 但是 因?yàn)闇\水藕選擇的品種大多是長(zhǎng)藕的品種 蓮蓬結(jié)的比較小 基本沒(méi)有食用價(jià)值 所以不般不去采摘蓮蓬 開(kāi)花和結(jié)果期間 不能因?yàn)楹苫ê每淳腿ゲ烧?更不能采摘蓮蓬 如果把荷花或蓮蓬的梗折斷了 下雨的時(shí)候 水分如從葉柄和花梗的折斷處進(jìn)入 會(huì)導(dǎo)致新生地下莖腐爛 因此生產(chǎn)中要特別注意保護(hù)葉柄和花梗 不能隨意折斷 淺水藕結(jié)藕期管理技術(shù) 大約8月上中旬 蓮藕開(kāi)花后期 地下的 藕鞭 不再伸長(zhǎng) 開(kāi)始膨大成藕 就進(jìn)入了 結(jié)藕期 從結(jié)藕期開(kāi)始 上層葉片緩慢變黃 植株體內(nèi)吸收的養(yǎng)分 除了少量運(yùn)輸給蓮子外 大部分向下輸送 藕鞭頭上的幾節(jié)鉆入較深的土層中 藕鞭的先端逐漸增粗肥大 積累和貯存豐富的營(yíng)養(yǎng) 形成肥碩的地下莖 藕 一般地下莖第15節(jié)以后開(kāi)始成藕 藕的形成過(guò)程大約需經(jīng)15 20天 成藕期的特點(diǎn)是植株地上部生長(zhǎng)緩慢漸止 但植株內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化加速 地下莖增粗肥大 這時(shí)需要一定的土溫 俗話(huà)說(shuō) 漲水荷花落水藕 因而 在管理上要求淺水 以利提高土壤溫度 加速藕的形成 從結(jié)藕期開(kāi)始 水泥池子里不再加水 而任由其自然蒸發(fā) 淺水藕采收 挖藕的時(shí)候 首先用鋤頭刨開(kāi)上面的土層 然后輕輕下鋤 以免傷了蓮藕 當(dāng)鋤頭碰到蓮藕時(shí) 需要用小鏟子順著藕的長(zhǎng)勢(shì)輕挖 直到整根蓮藕可以輕松的提出來(lái) 如果挖藕的動(dòng)作太重 損傷了藕 銷(xiāo)售的價(jià)格自然就低了 大部分農(nóng)民朋友是根據(jù)市場(chǎng)的行情分批采挖 比如中秋節(jié) 國(guó)慶節(jié) 元旦 春節(jié)等節(jié)日前后 蓮藕的需求量大 售價(jià)也比較高 選擇在這些時(shí)間賣(mài)藕 就能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián) 蓮藕在池子里埋著 既不會(huì)腐爛 也不會(huì)變質(zhì) 一直可以收獲到來(lái)年春天 淺水藕的栽培 7 中耕除草 每月進(jìn)行一次中耕除草 直到基本封行為止 淺水藕的栽培 8 分期追肥 一般藕田都要分期追肥 在栽藕后30 40天 剛長(zhǎng)出立葉時(shí)應(yīng)追施發(fā)棵肥 以促進(jìn)分枝和出葉 每畝施尿素10 15kg或腐熟糞肥1500kg 到田間已長(zhǎng)滿(mǎn)立葉 部分植株出現(xiàn)后棟葉時(shí) 即地下開(kāi)始結(jié)藕時(shí) 重施結(jié)藕肥 每畝施尿素20kg 另外加過(guò)磷酸鈣20 25kg以促進(jìn)新藕增大 如植株生長(zhǎng)不旺 立葉少而小 可在兩次追肥中間再增施一次 每次追肥前應(yīng)盡量放淺田水 施肥應(yīng)在露水干后進(jìn)行 每次施后應(yīng)澆水沖洗葉片 以防灼傷 施后1天還水 淺水藕的栽培 9 水位管理 生長(zhǎng)前期保持5 10cm淺水 以使土溫增高 促進(jìn)生長(zhǎng) 生長(zhǎng)中期 即發(fā)生分枝和出現(xiàn)立葉以后應(yīng)逐漸加深水位 一般到20cm左右 最深不宜超過(guò)50cm 以促進(jìn)立葉的逐張高大 抑制小分枝發(fā)生 提高大分枝結(jié)藕率 后期立葉滿(mǎn)田 出現(xiàn)后棟葉時(shí)應(yīng)將水位降到10 15cm 以促進(jìn)結(jié)藕 總之水位控制的規(guī)律為 淺 深 淺 大雨及時(shí)排水 10 轉(zhuǎn)藕頭 蓮藕生長(zhǎng)旺盛時(shí) 為防止地下莖穿越田埂 應(yīng)隨時(shí)將近田埂的藕梢向田內(nèi)撥轉(zhuǎn) 每3 5天查看一次 藕梢很嫩 轉(zhuǎn)頭時(shí)要特別小心 以免折斷 病蟲(chóng)防治 蓮縊管蚜 屬同翅目 蚜科 5月上旬到11月均有發(fā)生 以若蟲(chóng) 成蟲(chóng)群集于葉芽 花蕾及葉背處 吸取汁液危害 每年發(fā)生20多代 防治方法 用40 樂(lè)果乳油1000 1200倍液噴霧 50 抗蚜威可濕性粉劑1000 2000倍液噴霧 20 滅掃利乳油2000 4000倍液噴霧 稻根葉甲 又稱(chēng)食根金花蟲(chóng) 水蛆 屬鞘翅目 葉甲科 幼蟲(chóng)危害蓮的莖節(jié) 吸吮汁液 以致荷葉枯死 成蟲(chóng)也啃食荷葉 防治方法 水旱田輪作可殺死土中越冬幼蟲(chóng) 清除蓮田雜草 尤其是眼子菜 可以減少成蟲(chóng)產(chǎn)卵機(jī)會(huì)和食料 結(jié)合冬耕或春耕 每畝用50 西維因可濕性粉劑1 5 2kg加細(xì)土5kg 如每畝再施石灰20 30kg 撒入田內(nèi) 則效果更好 病蟲(chóng)防治 黑斑病 此病主要發(fā)生在葉片上 開(kāi)始出現(xiàn)淡褐色斑點(diǎn) 而后擴(kuò)大 直徑可達(dá)10 15mm 病斑上有明顯的輪紋并生黑色的霉?fàn)钗?嚴(yán)重時(shí)荷葉大量枯死 防治方法 70 甲基托布津可濕性粉劑 每畝每次100g或25 多菌靈可濕性粉劑每畝每次200g 加水75kg常量噴霧 根腐病 主要危害須根和地下莖 根部變褐腐爛 地上部分葉片失水枯萎而死 防治方法 選擇抗病品種 發(fā)病的藕田進(jìn)行水旱輪作 病蟲(chóng)防治 僵藕 藕身變得僵硬瘦小 其上分布較多黑褐色壞死條斑 頂芽扭曲畸形 易于折斷 產(chǎn)量品質(zhì)嚴(yán)重下降 甚至不堪食用 防治方法 采用綜合防治 包括藕田及時(shí)換茬 輪作 增施有機(jī)肥料 冬季冬耕曬田或種綠肥