大棚草莓生產(chǎn)種植實(shí)施方案.doc

大棚草莓生產(chǎn)種植實(shí)施方案壹、 種植品種介紹貳、育苗 一、草莓育苗標(biāo)準(zhǔn) 優(yōu)質(zhì)健壯苗是草莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。草莓繁殖就是培育大量高質(zhì)量、健壯的草莓苗供生產(chǎn)大田。符合優(yōu)質(zhì)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該達(dá)到以下條件:株型矮壯,根徑粗1.01.5 cm,根須多,粗而白;具有56片正常葉,呈鮮綠色,葉色不淡也不濃,葉柄粗壯而不徒長,苗重在30 g以上沒有病蟲害。二、育苗時(shí)間 （一）冬季育苗的時(shí)間一般在11月底至12月初,種苗一般是9月大田栽植后苗圃剩的草莓苗,采用地膜覆蓋技術(shù)育苗,以有利于保溫,在第2年3月底至4月初破膜。冬季育苗的好處是增加草莓苗的苗床生長期,在春季溫度開高時(shí)就開始繁殖,有利于避過高溫天氣,增加繁殖株數(shù),培育壯苗。（二）春季育苗的時(shí)間選擇在4月初,在清明節(jié)前后2 d育苗最好。其種苗的選擇是9月大田栽植后苗圃剩的小苗先在空閑田假植后的苗。 三、苗圃地選擇與做畦 （一）育苗圃要選擇土地平整、土壤肥沃疏松、排灌條件好、背風(fēng)向陽、未栽植過草莓、土壤為黑土或黃土的田塊,盡量不要選擇堿白土。（二）苗圃還要臨近生產(chǎn)田塊,以便于運(yùn)輸;不能選擇有線蟲等土壤病蟲污染的地塊育苗,如果使用連作地,事先要進(jìn)行土壤消毒。（三）在田塊整好后栽植前施入農(nóng)家肥1.52 t/畝、過磷酸鈣50 kg/畝。均勻撒施,耕翻后做平畦,畦寬1.52.0 m,開深溝,三溝要配套,溝溝相通,溝深在30 cm,以利于排水。 四、定植 （一）選擇優(yōu)質(zhì)健壯的母苗,最好是購買專業(yè)組織繁殖的脫毒苗;如果采用自繁苗,則應(yīng)選擇無病的母苗。（二）栽植株距在5060 cm,栽植1.2萬1.5萬株/hm2。壟畦寬1.52.0 m,只在中間栽植1行,這樣既為母株提供了足夠的營養(yǎng)面積,同時(shí)又為大量匍匐莖苗提供了適宜的生產(chǎn)條件。（三）大田移植前每株母苗可繁殖6080株子苗,苗圃即可產(chǎn)子苗60萬株/hm2左右。 五、苗期管理 （一）母株現(xiàn)蕾后要及早除去全部花蕾,以減少養(yǎng)分消耗,促進(jìn)根系生長,盡快抽生大量匍匐莖。（二）如果育苗時(shí)底肥充足,苗期可不再追肥,以防止徒長;如果底肥不足,可在小苗大量生成后,補(bǔ)施氮肥1次,施尿素150225 kg/hm2。在匍匐莖大量抽生后,為使匍匐莖盡快扎根,應(yīng)始終保持土壤濕潤,天旱時(shí)每57 d澆水1次,澆小水,切不可大水漫灌。雨水多時(shí),及時(shí)清溝排水。澆水后要中耕除草,特別是夏季雜草生長快,容易爭肥爭水,要及時(shí)清除。（三）草莓苗匍匐莖大量生成后,要及時(shí)將各條莖在母株周圍擺布均勻,以免重疊、交叉,影響幼苗均勻生長。并在產(chǎn)生匍匐莖苗的節(jié)位上培土壓蔓,促進(jìn)及時(shí)生根。匍匐莖太密時(shí),可疏除部分細(xì)弱莖,每株母株可保留510個(gè)匍匐莖,在匍匐莖長出23株苗時(shí)摘心,促苗健壯。（四）匍匐莖苗移出前1020 d,應(yīng)切斷匍匐莖,以減少母株養(yǎng)分的消耗。每株母株繁殖的苗數(shù)一般在5080株。六、花芽管理 （一）草莓苗最佳生長溫度是2528 ,超過32 生長即停止,遮蔭可以維持較低溫度,促進(jìn)草莓花芽分化充分。在78月光照強(qiáng)、溫度高時(shí),用黑色遮蔭物在1.5 m高處的平面上,遮住草莓苗,以滿足草莓花芽分化所需的短日照和低溫條件。（二）草莓花芽分化期間氮素過多,會(huì)引起植株徒長,致使花芽分化不充分,一般8月以后不再施用氮肥,或斷根阻止根系對氮素的吸收。噴施赤霉素可促進(jìn)草莓匍匐莖的發(fā)生和生長,但抑制花芽的形成,且濃度越高花芽分化越少。因此,在育苗前期噴赤霉素,后期一定要控制使用,以保證花芽的順利分化。（三）及時(shí)清除老葉,以減少抑制花芽分化物質(zhì)的產(chǎn)生,促進(jìn)草莓花芽分化。 七、病蟲害防治 （一）草莓苗期主要有炭疽病、葉斑病、黃萎病和斜紋夜蛾、地老虎、蚜蟲等病蟲害,一旦發(fā)生病蟲危害,要及時(shí)噴藥防治,并及時(shí)挖除病株、摘除病葉、病莖集中燒毀。1、防治炭疽病、葉斑病可選用25%使百克乳油1 000倍液,或80%大生M-45可濕性粉劑700倍液噴霧,每隔7 d噴1次,連續(xù)防治23次,特別是在高溫暴雨季節(jié),每次暴雨前后,均需施藥保護(hù)；2、在黃萎病防治上,用黃萎靈1 000倍液澆施23次,每隔710 d噴1次。（二）斜紋夜蛾可選用15%安打3 000倍液,或40%毒死蜱1 000倍液,或斜紋夜蛾核多角體病毒防治。（三）在地老虎防治上,將鮮菜葉切碎或米糠炒香,拌90%晶體敵百蟲500倍液傍晚時(shí)撒施苗地誘殺,或48%樂斯本800倍液噴澆灌。（四）蚜蟲可選用10%大功臣可濕性粉劑2 500倍液,或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液噴施防治。叁、大棚生產(chǎn)種植管理一、草莓園的選擇與環(huán)境要求（一）選地 草莓園應(yīng)選光照充足，地勢稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松、前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地為宜。（二）溫濕度要求 1、 溫度：葉片進(jìn)行光合作用的適宜溫度是20-25。在營養(yǎng)生長期，匍匐莖發(fā)生要求高溫和長日照，日照在12小時(shí)以上，適宜溫度是夜溫10，晝溫23；花芽形成期，花芽分化要求短日照和低溫，日照在12.5小時(shí)以下，氣溫在5-24花芽都能分化；開花結(jié)果期，開花期適溫為25-28，夜溫須在5以上；果實(shí)發(fā)育肥大期，晝溫17，夜溫9，果實(shí)成熟約需60天，且能充分肥大，高溫促進(jìn)成熟，溫度過高，果實(shí)變小。2、 濕度：秋季定植時(shí)水分要充足，經(jīng)常保持土壤濕潤，提高栽種苗的成活率；開花期要求空氣濕度40-60%，土壤濕度80%；果實(shí)發(fā)育肥大期，應(yīng)及時(shí)灌水，此時(shí)需水量最多；當(dāng)果實(shí)接近成熟時(shí)又要適當(dāng)控水。（三）土壤要求 適宜的土壤為疏松、肥沃、透氣性良好的壤土或砂質(zhì)壤土，適宜的土壤pH值在5.7-6.5之間；草莓對土壤鹽類濃度和有害氣體是很敏感的，土壤施底肥和追肥時(shí)要掌握適宜用量。（四）光照要求 草莓對光照要求主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，光照強(qiáng)度和日照長度。要求光照強(qiáng)度2-5萬勒；開花結(jié)果期、苗期適宜的日照長度為12-15小時(shí)，花芽分化期要求低溫、短日照。二、草莓種植管理（一）定植前準(zhǔn)備 1、土壤消毒 （1）園地應(yīng)先行除雜草、滅地下害蟲?？捎?0%辛硫磷乳油1000倍液噴灑（濕潤土層5-6厘米），防治蠐螬、螻蛄、地老虎。（2）草莓連作或前作是番茄、茄子、瓜類等，事先須進(jìn)行土壤消毒或通過水稻輪作。利用7、8月高溫季節(jié)的太陽勢能，進(jìn)行土壤消毒，簡單易行的辦法有二種：一是首先清除田間雜草物，噴灑殺蟲劑和殺菌劑，翻耘后于土表用無破洞的舊農(nóng)膜嚴(yán)密覆蓋，膜下溫度提高可達(dá)65攝氏度，以達(dá)到消毒作用。二是在清園翻耕后撒上殺蟲劑和殺菌劑，淹水浸泡一周進(jìn)行土壤消毒。2、 翻耕整地施足基肥 土壤消毒后再進(jìn)行翻耕、耙耕、施基肥。然后開溝作畦、整地。此項(xiàng)工作應(yīng)于定植前15天完成。施基肥整地時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：（1）基肥量要足，并以有機(jī)肥為主。畝施欄肥3000-4000KG、餅肥100KG、復(fù)合肥50KG。基肥用量占總施肥量一半以上。（2）欄肥一定要腐熟。最好用EM原露發(fā)酵堆肥。鮮欄肥易引起肥害“燒苗”和芽枯病。（3）基肥要與土壤充分混和。草莓根系淺，大部分分布在26厘米土層內(nèi)，因此基肥不能深施，應(yīng)施在15-20厘米土層內(nèi)。（4）整地要求采用深溝窄畦，每畦連溝寬一米左右，溝寬40厘米，溝深30厘米，畦面保持55厘米。畦面做成龜背形，以防畦面積水。（二） 定植1、定植時(shí)間： 大棚草莓定植時(shí)期是根據(jù)頂花芽分化程度來確定的。一般以50%植株頂花芽分化即為定植適期。一般在8月下旬至9月中旬前后為定植期。2、定植方式： 采用單蛙雙行三角形種植，行距25-28厘米，株距18-20厘米。每畝種植7000株左右，定植時(shí)要注意定向種植，將草莓苗根的弓背部朝向畦溝。盡量帶土移栽，定植不能過深過淺，以上不埋心，下不露根為好。3、定植后管理，要立即澆水，第一次澆水量要大，宜澆透，以后每天澆水1-2次。苗成活后只要土壤不干燥就不必澆水，促使根部向下生長。成活后，新葉展開，摘除匍匐莖和枯葉。注意防治病蟲害，包括炭疽病、白粉病、紅蜘蛛、蚜蟲等。（三） 鋪蓋地膜 一般在10月中下旬，等定植成活后的草莓苗基本將病老葉清理干凈時(shí)，即為鋪地膜，地膜以全覆蓋為宜。（四） 扣棚保溫 一般在10月下旬到11月初，當(dāng)平均氣溫下降到16攝氏度時(shí)，即為扣棚保溫的最佳時(shí)期。1、 保溫開始后，容易生長過旺，要根據(jù)植株生長、氣溫情況進(jìn)行溫度和水分管理。棚溫白天保持在25攝氏度，最低不低于20攝氏度，夜溫保持5攝氏度以上，當(dāng)棚內(nèi)夜間低溫在5攝氏度以下時(shí)，夜間雙重保溫，保持夜間小供棚內(nèi)溫度在5攝氏度以上。2、大棚內(nèi)適宜濕度為40-60%，因此，在鋪地膜時(shí)，對畦溝走道全面覆蓋，不留裸地，以阻止地面水分蒸發(fā)。結(jié)合溫度管理，高溫時(shí)應(yīng)注意通風(fēng)換氣，即使在寒冷的冬季，也要利用中午氣溫高時(shí)通風(fēng)換氣降溫，以減輕病害，促進(jìn)草莓授粉受精。（五） 肥水管理 大棚草莓在施肥方面，除了要施足基肥外，還應(yīng)適時(shí)適量進(jìn)行追肥。追肥的時(shí)間和次數(shù)大致如下：1、第一次追肥，定植后約20天左右，每畝施氮磷鉀三元素復(fù)合肥20公斤，施肥均可以直接撒于畦面行間，施后輕輕松土并澆水；2、第二次追肥與第一次追肥相隔約20-25天，每畝施氮磷鉀三元復(fù)合肥10-15公斤，施肥直接撒于畦面行間，施后輕輕松土并澆水；3、第三次追肥，當(dāng)頂果達(dá)到拇指大小時(shí)（約11月上旬），注意不要在頂花開花時(shí)施追肥；4、第四次追肥，頂果開始采收時(shí)進(jìn)行，約為11月下旬；5、第五次追肥，頂花序的采收盛期，約為12月中旬。6、以后各花序果開始采收時(shí)酌情進(jìn)行，一般每隔20天左右施一次。第三次以后追肥一般在地膜覆蓋后，施肥和灌水結(jié)合進(jìn)行。液肥的濃度控制在0.35%以內(nèi)，切忌過濃，以防肥害發(fā)生，每畝施液肥量3000公斤，氮、磷、鉀配合使用。生產(chǎn)上還采用葉面肥進(jìn)行根外追肥，草莓葉面肥以綠威18效果較好。三、 草莓植株生產(chǎn)管理 （一）通風(fēng)保濕恒溫 草莓苗生長的土壤濕度應(yīng)在70%-80%為宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%-70%為好。因此，當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過30時(shí)，應(yīng)通風(fēng)。11月至12月應(yīng)于上午10時(shí)至下午3時(shí)揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風(fēng)。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過70%時(shí)，也應(yīng)通風(fēng)，以降低棚內(nèi)空氣濕度。大棚通風(fēng)的另一作用，是防治草莓白粉病。（二）摘葉疏果管理 衰老葉制造光合產(chǎn)物少，而呼吸消耗大，對草莓生長和漿果發(fā)育不利，匍匐莖的無謂發(fā)生也消耗母體營養(yǎng)。因此，結(jié)果期對下部衰老葉要及時(shí)摘除，并及早去除匍匐莖。另外，在開花前后疏除一定的高級(jí)次花果，不僅可降低畸形果率，也有利于集中養(yǎng)分供應(yīng)低級(jí)次花果發(fā)育，使果個(gè)增大，提高整齊度。（三）赤霉素處理 大棚草莓栽培中噴赤霉素可以防止植株進(jìn)入體眠，促使花梗和葉柄伸長，增大葉面積，促進(jìn)花芽分化。赤霉素處進(jìn)理的時(shí)間和次數(shù)與品種有關(guān)。一般對休眠淺長勢旺的品種，如豐香、章姬等，噴一次即可，濃度為5-10PPM。每株用量為5ML，重點(diǎn)噴在苗心處。赤霉素在植株50-70%現(xiàn)苗蕾時(shí)使用。注意：赤霉素用量不能過多，否則呈現(xiàn)徒長狀，叢果率下降。（四）放養(yǎng)蜜蜂 大棚草莓養(yǎng)蜜蜂可以促進(jìn)草莓授粉受精，減少畸型果，提高坐果率，明顯提高產(chǎn)量。一般每棟大棚可放蜜蜂一個(gè)蜂箱，放養(yǎng)時(shí)間在草莓開花前5-6天提早進(jìn)行，以使蜜蜂在開花前能充分適應(yīng)大棚內(nèi)的環(huán)境，直至翌年3月。如棚內(nèi)病蟲害發(fā)生嚴(yán)重必須噴藥或煙熏時(shí)，要把蜂箱底部蜜蜂出入口關(guān)好。蜜蜂在大棚內(nèi)花量少時(shí)需人工喂養(yǎng)。（五） CO2氣肥 CO2氣肥是光合作用合成碳水化合物的重要原料。棚內(nèi)CO2濃度經(jīng)常低于大氣，增施CO2能促進(jìn)生育轉(zhuǎn)旺，成熟期提前1-2周，并能提高產(chǎn)量，改善果實(shí)品質(zhì)。目前生產(chǎn)上大多采用反應(yīng)法提供CO2，利用碳酸氫銨和硫酸，通過CO2發(fā)生器，產(chǎn)生CO2直接放到大棚內(nèi)。四、 綜合防治病蟲害 防治大棚草莓病蟲害要以“農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔”。即通過采用脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、水旱輪作及避免干旱、高濕等措施預(yù)防病果、爛果的發(fā)生。田間發(fā)現(xiàn)病爛株葉和果實(shí)要及時(shí)清除，嚴(yán)防擴(kuò)展蔓延。（一）草莓上的常見病蟲害有：灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病、青枯病、紅蜘蛛、蚜蟲、斜紋夜蛾等。草莓病蟲害嚴(yán)重影響草莓產(chǎn)量和品質(zhì)，影響食用安全。注意保溫、通風(fēng)、降濕，及時(shí)發(fā)布病蟲預(yù)報(bào)，全面貫徹“以預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，適時(shí)開展分類指導(dǎo)，有效控制危害，確保草莓安全生產(chǎn)。因此，草莓的病蟲害應(yīng)采取綜合防治的方針：一是選用抗病品種，建立專用母株園；二是嚴(yán)格種苗消毒和土壤消毒；三是加強(qiáng)田間管理，促進(jìn)健身栽培植；四是噴藥防治。特別是草莓病害，要以防為主，重點(diǎn)在前期和發(fā)病期進(jìn)行有針對性的藥劑防治。主要病蟲害防治方法如下： 1、灰霉病 為草莓花期病害，花瓣、果實(shí)、葉上均可發(fā)生。果實(shí)發(fā)病則密生灰霉，嚴(yán)重減產(chǎn)。防治方法：以防為主，藥劑可選用“一熏靈”煙薰劑熏蒸防治，每只標(biāo)準(zhǔn)棚每次3枚，夜間熏蒸，連續(xù)34次，每次間隔7天：也可選用40施佳樂(嘧霉胺)懸浮劑800倍液，50農(nóng)利靈(乙烯菌核心利)干懸浮刑1000倍液，或80大生M45(代森錳鋅)可濕性粉劑800倍液，或50撲海因(異菌脲)可濕性粉劑800倍液，或50腐霉利可濕性粉劑800倍液，或75百菌清可濕性粉劑800倍液等噴霧防治，每710天一次，連續(xù)防治23次，注意交替用藥。 2、炭疽病 發(fā)現(xiàn)病株時(shí)，及時(shí)拔除并補(bǔ)植，補(bǔ)植后用25施?？?咪鮮胺)乳油1000倍液，或80大生M-45可濕性粉劑700倍液，或20龍克菌(噻菌酮)懸乳劑400倍液等澆灌防治，連續(xù)防治35次。 3、白粉?。喊l(fā)病初期選用991綠穎(礦物油)乳油300倍液，或50翠貝(醚菌酯)干；懸浮劑3000倍液，或6225仙生(腈菌唑錳鋅)可濕性粉劑600倍液，或5高滲腈菌唑1500倍液，或40福星(氟硅唑)乳油4 000倍液進(jìn)行防治。也可剛“一薰靈煙薰劑熏蒸防治，每只標(biāo)準(zhǔn)棚(6米x30米)每次3枚，夜間熏蒸，連續(xù)34次，每次間隔7天。 4、蚜蟲 在點(diǎn)片發(fā)生期選用03愛禾(印棟素)乳油1000倍液