標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GH/T 1111-2015 蜂王幼蟲》標(biāo)準(zhǔn)是由中華全國供銷合作總社提出并歸口，適用于蜂王幼蟲的質(zhì)量要求、檢驗方法以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存等方面。該標(biāo)準(zhǔn)主要面向養(yǎng)蜂業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域，旨在規(guī)范蜂王幼蟲的生產(chǎn)與銷售過程，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

根據(jù)文件內(nèi)容，蜂王幼蟲是指蜜蜂幼蟲中專門用來培育成新蜂王的那一部分，具有較高的營養(yǎng)價值及特定用途。標(biāo)準(zhǔn)首先定義了術(shù)語和定義，明確了“蜂王幼蟲”等關(guān)鍵概念的確切含義。接著，在質(zhì)量要求部分，對蜂王幼蟲的顏色、大小、活力等多個方面設(shè)定了具體指標(biāo)，比如外觀上應(yīng)保持完整無損、色澤自然；同時規(guī)定了不得檢出有害物質(zhì)如重金屬殘留等安全衛(wèi)生項目的要求。

檢驗方法章節(jié)詳細(xì)描述了如何通過感官檢查、物理測試等方式來評估樣品是否符合上述質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。此外，還提供了關(guān)于水分含量測定、微生物檢測等一系列科學(xué)準(zhǔn)確的操作指南。

對于包裝而言，《GH/T 1111-2015 蜂王幼蟲》指出應(yīng)當(dāng)使用清潔、干燥且密封性能良好的材料進(jìn)行封裝，并在外包裝上清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期（或批號）、保質(zhì)期等信息。標(biāo)志方面，則需按照國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行，包括但不限于食品安全法規(guī)定的標(biāo)簽要求。

最后，在運(yùn)輸和貯存條件上，強(qiáng)調(diào)了避免高溫直射陽光、防止潮濕污染的原則，推薦在低溫環(huán)境下保存以延長保鮮期。同時提醒注意輕拿輕放，減少機(jī)械損傷風(fēng)險。

此標(biāo)準(zhǔn)為行業(yè)內(nèi)提供了統(tǒng)一的技術(shù)參考依據(jù)，有助于提高蜂王幼蟲產(chǎn)品的市場競爭力，保障消費(fèi)者權(quán)益。


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  • 2015-03-27 頒布
  • 2015-06-01 實施
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ICS65140 B47 . 備案號 494012015 : 中華人民共和國供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) GH/T11112015 蜂 王 幼 蟲 Queenbeelarvae2015-03-27發(fā)布 2015-06-01實施 中華全國供銷合作總社 發(fā) 布 中 華 人 民 共 和 國 供 銷 合 作 行 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) 蜂 王 幼 蟲 GH/T11112015 * 中 國 標(biāo) 準(zhǔn) 出 版 社 出 版 發(fā) 行北京市朝陽區(qū)和平里西街甲 號 2 (100029) 北京市西城區(qū)三里河北街 號 16 (100045) 網(wǎng)址 : 服務(wù)熱線 :400-168-0010 年 月第一版 2015 9 * 書號 :1550662-28976 版權(quán)專有 侵權(quán)必究 GH/T11112015 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照 給出的規(guī)則起草 GB/T1.12009 。本標(biāo)準(zhǔn)由全國蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出 。本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社歸口 。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位 杭州澳醫(yī)保靈藥業(yè)有限公司 國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測杭州站 : 、 。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人 虞英民 徐承智 陳青俊 胡曉嵐 李福高 朱金梁 張翀 馮乾健 樓曉燕 : 、 、 、 、 、 、 、 、 。 GH/T11112015 蜂 王 幼 蟲 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜂王幼蟲術(shù)語和定義 要求 試驗方法 包裝 標(biāo)志 貯存 運(yùn)輸?shù)囊?、 、 、 、 、 、 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于蜂王幼蟲的生產(chǎn)和貿(mào)易 。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于工蜂 雄蜂幼蟲 、 。2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 僅注日期的版本適用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本文件 。 , ( ) 。 包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志 GB/T191 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定 GB5009.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測定 GB5009.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定 GB5009.5 食品中脂肪的測定 GB/T5009.6 食品中蔗糖的測定 GB/T5009.82008 保健食品中超氧化物歧化酶 活性的測定 GB/T5009.171 (SOD) 分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法 GB/T6682 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 GB7718 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本文件 。31 . 蜂王幼蟲 蜂王胎 queenbeelarvae ( ) 蜜蜂受精卵在未封蓋的王臺上 經(jīng)工蜂喂飼蜂王漿

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