戰(zhàn)術(shù)與運(yùn)營復(fù)習(xí)資料.doc

第一章 采購戰(zhàn)術(shù)與采購運(yùn)營基礎(chǔ) 1 采購的含義？ 答：采購：是指單位或個人基于生產(chǎn),銷售，消費(fèi)，等目的，購買商品或勞務(wù)的交易行為。狹義采購：是指買東西，擴(kuò)展開來，就是指企業(yè)根據(jù)需求制訂采購計(jì)劃，審核計(jì)劃，選好供應(yīng)商，通過商務(wù)談判確定價格，交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按照要求收貨付款的全過程。 廣義采購：是指除了以購買的方式獲取物品外，還可以通過下列途徑取得物品的使用權(quán)，還包括以下3種： （1）租賃：即使用人通過向物主支付租金的方式來取得物品的使用權(quán)，使用完畢或租賃期滿后將物品歸還物主的一種非永久性行為。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中經(jīng)常租賃的物品有：廠房，車輛，生產(chǎn)設(shè)備，儀器，復(fù)印機(jī)等。 （2）交換：以物易物的方式去的物品的所有權(quán)及使用權(quán)，但并沒有直接支付物品的全部價款 （3）外包：就是指把一些與企業(yè)核心業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)不打的業(yè)務(wù)外包給別的專業(yè)公司來經(jīng)營 2、 簡述經(jīng)營租賃和融資租賃的特點(diǎn)，優(yōu)缺點(diǎn)？ 答：租賃：即使用人通過向物主支付租金的方式來取得物品的使用權(quán)，使用完畢或租賃期滿后將物品歸還物主的一種非永久性行為。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中經(jīng)常租賃的物品有：廠房，車輛，生產(chǎn)設(shè)備，儀器，復(fù)印機(jī)等。 租賃主要分為經(jīng)營租賃和融資租賃 （1）經(jīng)營性租賃的特點(diǎn)：租賃期固定且短于設(shè)備壽命，租賃合同在租賃期內(nèi)不可撤銷，租賃費(fèi)用固定且小于購買所租物品費(fèi)用。 （2）融資租賃：包括負(fù)擔(dān)全部支出型和負(fù)擔(dān)部分。負(fù)擔(dān)全部支出型中的承租人，在負(fù)擔(dān)部分支出型的支付計(jì)劃中，融資租賃的費(fèi)用由出租人收取的報(bào)酬，利息率和所租物品的折舊率組成。 租賃具有以下優(yōu)點(diǎn)：（1）承租人不必支付大額的首期費(fèi)用 （2）降低了所租物品過時的風(fēng)險(xiǎn)（3）可以作為正式采購前的有償試用期 （4）可以得到出租人免費(fèi)的指導(dǎo)或服務(wù)（5）可以滿足承租人短期或臨時需要 3、簡述采購運(yùn)營遵循的原則？ 答：采購工作必須圍繞“價，質(zhì)，量，地，時” （1）適價：適價的獲得方式：比價，議價，定價 （2）適質(zhì)： 如果品質(zhì)不能達(dá)到要求，其后果：增加管理費(fèi)用，降低生產(chǎn)效率，降低客戶對企業(yè)信任度，導(dǎo)致客戶流失 （3）適時：未按時到達(dá)，即會導(dǎo)致停工待料，產(chǎn)品不能暗計(jì)劃出貨，從而英氣客戶強(qiáng)烈不滿 （4）適量：批量采購缺點(diǎn)：積壓采購資金，采購太少則不滿足生產(chǎn)需要 （5）適地：企業(yè)近距離不僅溝通方便，處理事務(wù)更快捷，而且降低物流成本 4、簡述采購的重要性。 答：采購的職能已經(jīng)從最簡單的購買提高到了戰(zhàn)略高度，銷售成本中的大部分是采購的原料和服務(wù)占據(jù)。 (1) 采購制約著項(xiàng)目產(chǎn)品銷售工作的質(zhì)量 (2) 采購制約著項(xiàng)目研發(fā)工作的質(zhì)量 (3) 采購決定著項(xiàng)目最終產(chǎn)品周轉(zhuǎn)的速度 (4) 采購關(guān)系到項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)程度 (5) 做好采購可以合理利用物質(zhì)資源 (6) 做好采購可以溝通經(jīng)濟(jì)聯(lián)系 (7)做好采購可以洞察市場的變化趨勢 5、列舉采購方式的種類？ 答：采購方式：是指企業(yè)在采購中運(yùn)用的方法和形式的總稱。經(jīng)常采用的采購方式主要有招標(biāo)和非招標(biāo)采購。 1招標(biāo)采購：是由需方提出招標(biāo)條件和合同條件，有許多供應(yīng)商同時投標(biāo)報(bào)價。通過招標(biāo)，需方能夠獲得價格更合理，條件更為優(yōu)惠的物資供應(yīng)。招標(biāo)方式有：公開招標(biāo)和邀請招標(biāo) （1）公開招標(biāo)是由招標(biāo)單位通過報(bào)刊，互聯(lián)網(wǎng)等宣傳工具發(fā)布招標(biāo)公告，凡對該招標(biāo)項(xiàng)目感興趣又符合投標(biāo)條件的法人，都可以在規(guī)定的時間內(nèi)向招標(biāo)單位提交規(guī)定的證明文件由招標(biāo)單位進(jìn)行資格審核，核準(zhǔn)后購買招標(biāo)文件，進(jìn)行投標(biāo)。 優(yōu)點(diǎn)：公平，價格合理，改進(jìn)品質(zhì)，了解來源，采購費(fèi)用較高，手續(xù)繁瑣，可能產(chǎn)生傳統(tǒng)投標(biāo)，可能造成搶標(biāo)，衍生其他問題 （2）邀請招標(biāo)：是由招標(biāo)單位更具自己累計(jì)的資料，或權(quán)威的咨詢機(jī)構(gòu)提供的信息，選擇一些合格的單位并向其發(fā)出邀請，應(yīng)邀單位在規(guī)定時間內(nèi)向招標(biāo)單位提交投標(biāo)意向，購買投標(biāo)文件進(jìn)行投標(biāo)。 優(yōu)點(diǎn)：節(jié)約時間和費(fèi)用，比較公平，減少尋思舞弊現(xiàn)象 缺點(diǎn)：可能串通投標(biāo)，可能造成搶標(biāo)，規(guī)格不一 2非招標(biāo)采購：通常采用主要包括議價采購，直接采購，定點(diǎn)采購和詢價采購等 （1）議價采購：是指基于專利或特定條件，與個別供應(yīng)商進(jìn)行恰談的采購。買賣雙方面對面地討價還價，所以被稱為議價。 （2）直接采購：在特定的采購環(huán)境下，不進(jìn)行競爭而直接簽訂合同的采購方式 （3）定點(diǎn)采購：通過招標(biāo)確定定點(diǎn)供應(yīng)商，期限基本上是一年 （4）詢價采購：詢價采購，也稱“貨比三家”，是指采購組織向國內(nèi)外有關(guān)供應(yīng)商發(fā)出詢價單讓其報(bào)價，然后在報(bào)價的基礎(chǔ)上進(jìn)行比較并確定中標(biāo)供應(yīng)商的一種采購方式。6、簡述采購的作業(yè)流程？ 答：采購流程因采購的來源，采購的方式和采購的對象不同而有差異，但基本流程大同小異，可概括如下： 1. 確定需求 2。需求說明 3。選擇，評估供應(yīng)商 4。確定適宜的價格 5。訂單安排 6。訂單追蹤與稽核 7。貨物的驗(yàn)收 8。核對發(fā)票 9。結(jié)案 10。記錄與檔案維護(hù) 7、試述采購運(yùn)營的依據(jù)？ 答：采購運(yùn)營是指確定如何從組織以外采購物資和服務(wù)，才能最大限度滿足組織日常需求或項(xiàng)目需求的過程。 在采購運(yùn)營之前，必須先進(jìn)行采購市場研究和采購組織內(nèi)部的分析，這是運(yùn)營的依據(jù)。 1采購市場研究：是指系統(tǒng)地收集，分類，以及分析所有影響公司獲取貨物和服務(wù)的相關(guān)因素的數(shù)據(jù)，旨在滿足現(xiàn)在和未來的公司需求，使其能夠?yàn)樽顑?yōu)回報(bào)做出貢獻(xiàn)。采購市場研究主要包括3部分內(nèi)容： （1）原料，貨物和服務(wù) （2）供應(yīng)商 （3）系統(tǒng)的程序 2采購組織內(nèi)部分析：包括4方面內(nèi)容：（1）產(chǎn)品采購金額占企業(yè)經(jīng)營總成本的百分比。（2）采購對實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)所帶來的機(jī)會或威脅。（3）所采購產(chǎn)品（服務(wù)）的性質(zhì)（4）勝任采購工作所應(yīng)具備的條件。8、試述采購運(yùn)營的內(nèi)容？ 答：采購運(yùn)營主要考慮是否采購、采購什么、采購多少、怎樣采購、何時采購等問題。 1是否采購：主要3種：外購，自制和租賃 2是否自己采購：如果選擇外購，企業(yè)還得進(jìn)一步考慮是自己采購還是采購?fù)獍?3如何采購：主要考慮采購的模式。采購模式主要分集中化，分散化，混合采購。 （1）集中化采購模式：是指整個公司所有的或幾乎所有的采購活動在某一處集中處理，集中化采購中，某個個人或部門被授權(quán)從事所有的采購活動 優(yōu)點(diǎn)：比較容易達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，減少管理上重復(fù)設(shè)置，獲得規(guī)模優(yōu)勢，有利于采購決策中專業(yè)化分工和專業(yè)技能的發(fā)展， 適用：產(chǎn)銷規(guī)模大，采購量大企業(yè)，部門及工廠集中在一個區(qū)域，產(chǎn)品種類大同小異。集中采購可以達(dá)到“以量制價”的企業(yè)。 （2）分散化采購：是指將采購工作分散給各需要部門分別處理 優(yōu)點(diǎn)：對利潤中心直接負(fù)責(zé)，對于內(nèi)部用戶有更強(qiáng)的顧客向?qū)?，與供應(yīng)商直接溝通。缺點(diǎn)：分散了采購能力。 適用： 企業(yè)規(guī)模較大，工廠比較分散的企業(yè) （3）混合采購模式：分散集中化采購模式，很多大的跨國公司使用。 4、采購多少、何時采購：主要考慮采購的數(shù)量和時間，有定期購買法、定量購買法。 9、影響采購戰(zhàn)術(shù)的主要變數(shù)？ 答：戰(zhàn)術(shù)即達(dá)成目標(biāo)的主要方向和計(jì)劃，戰(zhàn)術(shù)的選用應(yīng)以權(quán)變?yōu)榛A(chǔ)，視具體情況而定。影響戰(zhàn)術(shù)的因素有： 1.法律 2.經(jīng)濟(jì)的環(huán)境 3。 公司的行銷戰(zhàn)術(shù) 4. 公司的生產(chǎn)制度 5. 公司的目標(biāo)與政策 6.供應(yīng)市場的結(jié)構(gòu) 7.物料的供應(yīng)狀況 8.產(chǎn)品在生命循環(huán)的階段 9.原料取得對公司的重要性 10. 采購數(shù)量的大小 11.產(chǎn)品行銷的風(fēng)險(xiǎn)程度 12. 與供應(yīng)商交易的風(fēng)險(xiǎn)程度 13. 不同供應(yīng)商交易的無形利益 14.物料本身的性質(zhì) 10、 試述采購戰(zhàn)術(shù)的分類？ 答：1。史培曼觀點(diǎn)：采購戰(zhàn)術(shù)是從公司階層開始向下延伸至事業(yè)部階層最后擴(kuò)展到部門階層，不同的管理階段層擬定的戰(zhàn)術(shù)：（1）績效戰(zhàn)術(shù) （2）系統(tǒng)戰(zhàn)術(shù) （3）競爭戰(zhàn)術(shù)。 2林德斯觀點(diǎn)：從系統(tǒng)方法觀點(diǎn)出發(fā)，認(rèn)為全面性的采購戰(zhàn)術(shù)，是由許多“次戰(zhàn)術(shù)”組成。這些次戰(zhàn)術(shù)可歸納為3種：（1）確保供應(yīng)戰(zhàn)術(shù) （2） 支持供應(yīng)戰(zhàn)術(shù) （3） 環(huán)境變動戰(zhàn)術(shù) 3克拉克觀點(diǎn)：從競爭分析的立場，主張將戰(zhàn)術(shù)采購項(xiàng)目在采購力量矩陣中予以定位?；谫I賣雙方力量抗衡結(jié)果分3種結(jié)果： （1）壓榨戰(zhàn)術(shù):當(dāng)買方居于優(yōu)勢，因供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)不高，可采用該激進(jìn)的戰(zhàn)術(shù)。 （2）平衡戰(zhàn)術(shù)：當(dāng)買賣雙方勢均力敵，買方應(yīng)因勢利導(dǎo)，采取該中庸、均衡的戰(zhàn)術(shù)。 (3) 多角化戰(zhàn)術(shù)：當(dāng)賣方居于優(yōu)勢，買方應(yīng)積極防御，積極尋求原料替代品供應(yīng)商，增加供應(yīng)來源的機(jī)會。 4王忠宗目標(biāo)導(dǎo)向觀點(diǎn)，即戰(zhàn)術(shù)是達(dá)成目標(biāo)的主要方向或許計(jì)劃，將采購戰(zhàn)術(shù)分為： （1）數(shù)量戰(zhàn)術(shù)：以追求適當(dāng)?shù)臄?shù)量為目標(biāo)，避免過猶不及，發(fā)生呆料或缺料。他的執(zhí)行方案包括現(xiàn)用現(xiàn)購，預(yù)購作用，長期合約。短期合約，多家供應(yīng) （2） 成本戰(zhàn)術(shù)：以追求適當(dāng)?shù)膬r格為目標(biāo)，避免危害買賣雙方的長期合作關(guān)系。它的執(zhí)行方案包括：國外采購，國內(nèi)采購，聯(lián)合采購員，個別采購，統(tǒng)購，批購，直接采購，簡接采購 （3） 品質(zhì)戰(zhàn)術(shù)：以追求適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)為目標(biāo)，避免因品質(zhì)過高或太差帶來使用上的浪費(fèi)或缺陷。他的執(zhí)行方案包括：自制，外包，租賃，買斷 11、采購主管迎接變局的戰(zhàn)術(shù)有哪些？ 答: 1. 來自企業(yè)內(nèi)部的挑戰(zhàn)：（1）降低成本壓力（2）前置時間不足的壓力（3）提高工及時的采購資訊的壓力 （4）分權(quán)采購的壓力（5）存貨責(zé)任的壓力 2. 來自外部環(huán)節(jié)的挑戰(zhàn)：（1）單一來源的挑戰(zhàn) （2）小量多樣生產(chǎn)方式的挑戰(zhàn)（3）退貨的挑戰(zhàn) 3. 適當(dāng)?shù)牟少彂?zhàn)術(shù)：（1）化零為整戰(zhàn)術(shù)（2）內(nèi)外兼顧戰(zhàn)術(shù) （3）自助人助戰(zhàn)術(shù) （4）權(quán)變采購戰(zhàn)術(shù) （5）財(cái)稅導(dǎo)向戰(zhàn)術(shù) （6）用人唯才戰(zhàn)術(shù)第二章 采購部組織架構(gòu)與人力資源 1、采購部組織概述？ 答：采購部組織是指為了完成企業(yè)的采購任務(wù)。實(shí)現(xiàn)保證生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的目標(biāo)，有采購人員按照一定得規(guī)律。組建的一種采購團(tuán)隊(duì)。 采購部組織的功能：（1）凝聚功能（2） 協(xié)調(diào)功能（3）制約功能 （4）激勵功能 采購部組織設(shè)計(jì)的原則：1目標(biāo)可行原則2合理分工原則3統(tǒng)一指揮原則4管理幅度原則5權(quán)責(zé)相符原則2、采購人員素質(zhì)？ 答： 1企業(yè)采購崗位設(shè)置 2采購人員的選拔標(biāo)準(zhǔn) 3采購人員具備的基本素質(zhì) 3、簡述采購部組織架構(gòu)和職責(zé)？ 答：采購部組織架構(gòu)往往因企業(yè)規(guī)模、性質(zhì)。生產(chǎn)產(chǎn)品類型的不同而存在很大的差異，其中企業(yè)規(guī)模起決定性作用。（1）小型企業(yè)（2）中型企業(yè) （3）跨國公司或集團(tuán)化企業(yè)。 采購部門的職責(zé)：采購部門應(yīng)承擔(dān)以下幾個方面的責(zé)任： （1） 把企業(yè)需要的物品按計(jì)劃采購回來，時企業(yè)得以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 （2） 通過各種途徑降低采購成本 （3） 不斷開發(fā)優(yōu)秀的新開發(fā)商 （4） 對現(xiàn)在供應(yīng)商進(jìn)行管理 （5） 處理與供應(yīng)商有關(guān)的絕大部分問題 4、采購部人力資源的獲得和提升方法？ 答：獲得合格人員一般有以下3種：（1）內(nèi)部招聘 （2）社會招聘 （3）學(xué)校招聘 提升采購人員作業(yè)水平的途徑：（1）學(xué)習(xí) （2）培訓(xùn) 第三章 采購申請與采購計(jì)劃管理 1、采購申請的含義、功能和注意事項(xiàng)？ 答：1.采購申請的含義：采購申請，又稱請購，主要是指企業(yè)各需求部門向負(fù)責(zé)采購的部門，提出在未來一段時間內(nèi)所需要物品的種類以及數(shù)量等相關(guān)信息，并填制一定得表格交由采購部門 2.采購申請的功能：（1）確定需求及內(nèi)容 （2）確定成本歸屬（3）有利于歸屬 （4）節(jié)省費(fèi)用3.采購申請的注意事項(xiàng)：（1）由適當(dāng)?shù)牟少徤暾埲藖磉M(jìn)行。（2）以書面的方式提出（3）確定需求的內(nèi)容（4）以規(guī)格表明需求水準(zhǔn) （5）預(yù)算的限制 （6）采購調(diào)查 2、簡述采購市場調(diào)查的作用？ 答：采購市場調(diào)查含義：是指企業(yè)運(yùn)用科學(xué)的方法，有系統(tǒng).有目的地收集市場信息，記錄，整理，分析市場情況，了解市場的現(xiàn)況及其發(fā)展趨勢，從而為市場預(yù)測提供客觀的，正確的資料。 采購市場調(diào)查在企業(yè)經(jīng)營管理中作用： （1） 采購市場調(diào)查是企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營決策的基礎(chǔ) （2） 采購市場調(diào)查是調(diào)整采購計(jì)劃執(zhí)行情況的重要的依據(jù) （3） 采購市場調(diào)查是改善企業(yè)經(jīng)營管理的重要工具3.采購市場調(diào)查的程序、方式、技術(shù)？ 答：采購市場調(diào)查7個步驟：1.確定采購市場調(diào)查目的 2.確定調(diào)查項(xiàng)目和調(diào)查方3.選擇資料的收集方式 4.設(shè)計(jì)調(diào)查表格 5.收集調(diào)查資料 6.分析整理 7.編寫調(diào)查報(bào)告 采購市場調(diào)查的方式：（1）詢問法 （2）面談?wù){(diào)查法（3）實(shí)驗(yàn)法 采購市場詢問調(diào)查技術(shù)：（1）自由問答法（2）二項(xiàng)選擇法（3）多項(xiàng)選擇法（4）順位法 （5）評定法4、確定采購需要量的目的，三個關(guān)鍵因素和常用的方法？ 答：1.確定采購需要量的目的：（1）預(yù)計(jì)材料需要數(shù)量與時間,防止供應(yīng)中斷,影響產(chǎn)銷活動. （2）避免材料儲存過多,積壓資金,占用堆積的空間（3）配合公司生產(chǎn)計(jì)劃與資金調(diào)度 （4）使采購部門事先做好準(zhǔn)備,選擇有利時機(jī)購入材料 （5）確定材料耗用標(biāo)準(zhǔn),以便控制用料成本 2. 確定采購需要量的三個關(guān)鍵因素：1生產(chǎn)計(jì)劃 2用料請單 3庫存信息量 3確定最合適的采購需要量的常用方法：1經(jīng)濟(jì)訂購批量法 2固定期間法 3固定數(shù)量法 4批對批法 5物料需求計(jì)劃法5、采購計(jì)劃編制的過程、執(zhí)行？ 答：企業(yè)采購計(jì)劃的編制過程：編制物資采購計(jì)劃，是一項(xiàng)很復(fù)雜，很細(xì)致的工作。它大體可以分為以下3個階段，（1）準(zhǔn)備階段 （2）平衡階段 （3）編制采購計(jì)劃 采購計(jì)劃的審批：采購計(jì)劃的審批，是上級主管物質(zhì)采購的部門對采購計(jì)劃的審查和批準(zhǔn)。審查的內(nèi)容主要有以下幾個方面： 1 是否符合上級計(jì)劃安排的原則和國家的方針政策 2 任何是否合理適當(dāng)，物質(zhì)消耗定額是否準(zhǔn)確先進(jìn)，可靠。 3 各期的庫存儲備量的預(yù)計(jì)有無高估和低估現(xiàn)象。 4 各種采購物資是否配套 5 是否遵循了成本最優(yōu)化原則，在保證質(zhì)量的前提下，企業(yè)是否達(dá)到了先進(jìn)性和效益性 6 計(jì)算是否有誤，計(jì)劃表格中各欄填寫是否符合規(guī)定要求 采購計(jì)劃的執(zhí)行：計(jì)劃的制定是為了組織執(zhí)行，而執(zhí)行又是檢驗(yàn)計(jì)劃正確于否的過程。 1 組織訂貨與采購 2 慎重選擇合適的供貨單位 3 加強(qiáng)訂貨合同管理 6、MRP在采購中的應(yīng)用？ 答：MRP應(yīng)用的目的：除了可以進(jìn)行庫存的控制和管理外，還可以確定主產(chǎn)品所需原材料和零部件的需求量和需求時間。 MRP基本的思想原理是，由主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃和主要產(chǎn)品的層次結(jié)構(gòu)，逐層逐個地求出主產(chǎn)品所有零部件的出產(chǎn)時間，出產(chǎn)數(shù)量。這個計(jì)劃被稱做物料需求計(jì)劃。其中，如果零部件由企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)，則需要根據(jù)各自生產(chǎn)時間的長短來提前安排投產(chǎn)時間，形成零部件投產(chǎn)計(jì)劃。如果零部件需要從企業(yè)外部采購，則要根據(jù)各自的訂貨提前期發(fā)出各自訂貨的時間，采購的數(shù)量，形成采購計(jì)劃。 MRP輸入文件：（1）主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃 （2）主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件（3）庫存文件（庫存文件狀態(tài)） MRP的輸出：（1）凈需求量 (2)計(jì)劃接受訂貨量 (3) 計(jì)劃發(fā)出訂貨量 MRP II ，即制造資源計(jì)劃，是英文 Manufacturing Resources Planning的簡稱。該系統(tǒng)在MRP系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，增加了對企業(yè)生產(chǎn)中心，加工工時，生產(chǎn)能力等方面的管理。實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)排程的功能，同時，將財(cái)務(wù)的功能也囊括進(jìn)來，在企業(yè)中形成了以計(jì)算機(jī)為核心的閉環(huán)管理系統(tǒng)，可以動態(tài)監(jiān)察到產(chǎn)供銷的全部過程。 MRP下采購需求量的確定：（1）根據(jù)物料需求計(jì)劃確定采購清單。（2）根據(jù)消耗定額確定采購需求量。（3）運(yùn)用預(yù)測技術(shù)（數(shù)學(xué)模型）計(jì)算采購需求量 7、采購計(jì)劃與預(yù)算的影響因素？ 答：（1）年度銷售計(jì)劃 （2）年度生產(chǎn)計(jì)劃 （3）用料請單 （4） 物料標(biāo)準(zhǔn)成本的規(guī)定 （5）生產(chǎn)效率 （6）價格預(yù)期 第四章 采購訂單與采購合同的管理 1、采購訂單的制作、跟蹤和執(zhí)行？ 答：采購訂單管理：是指企業(yè)根據(jù)市場部門的計(jì)劃、企業(yè)的用料計(jì)劃和實(shí)際能力，以及相關(guān)因素所制定的切實(shí)可行的采購訂單計(jì)劃，并下達(dá)至訂單執(zhí)行部分，在執(zhí)行的過程中不斷注意對訂單的跟蹤，使企業(yè)能夠從采購環(huán)境中購買到企業(yè)所需要的產(chǎn)品，為生產(chǎn)部門和需求部門輸送合格的原材料和配件。 采購訂單的制定：（1）準(zhǔn)備訂單計(jì)劃 （2）評估訂單需求（3）計(jì)算訂單容量 （4）制定訂單計(jì)劃 采購訂單的跟蹤：（1）合同執(zhí)行前訂單的跟蹤，確認(rèn)可以供應(yīng)本次物料的供應(yīng)商。（2）合同執(zhí)行過程中訂單的跟蹤，就是要與供應(yīng)商簽訂一份正式合同。 合同跟蹤把握以下事項(xiàng)：（1）嚴(yán)密跟蹤詳細(xì)過程 （2）緊密響應(yīng)生產(chǎn)需求形式（3）慎重處理庫存控制（4）控制好物料驗(yàn)收環(huán)節(jié)。 合同執(zhí)行和的跟蹤：合同規(guī)定的支付條款對供應(yīng)商進(jìn)行付款后需要進(jìn)行合同跟蹤。2、采購合同的內(nèi)容？ 答：采購合同指物資流通企業(yè)根據(jù)市場需要，向生產(chǎn)企業(yè)或其他物資流通企業(yè)購買某種物質(zhì)而簽訂的協(xié)議。 采購合同的內(nèi)容： 1首部。 首部包括：名稱 .編號 簽訂日期 簽訂地點(diǎn) 買賣雙方的名稱 1 正文。包括：（1）商品名稱 （2）品質(zhì)規(guī)格（3）數(shù)量 （4）單價與總價 （5）包裝及運(yùn)輸方法（6）付款方法 （7）交貨時間（8）交貨地點(diǎn) （9）交貨方式 （10）交單單位或交貨人名稱 （11）物資的驗(yàn)收 （12）違約責(zé)任 （13）不可抗力的處理 （14）合同的附則及其他條款 3尾部。 包括：合同的份數(shù)、使用的語言和效力、附件、合同生效日期、雙方簽字和蓋章3、采購合同的簽訂： 答：采購合同的簽訂是指當(dāng)事人雙方依據(jù)法律的規(guī)定就合同所規(guī)定的各項(xiàng)條款進(jìn)行協(xié)商，以達(dá)到意思表示一致而確立合同關(guān)系的法律行為。 合同簽訂前的準(zhǔn)備工作：調(diào)查雙方的資信能力，了解對方是否具有簽訂合同的資格。 簽訂合同的程序：合同的成立必須由雙方當(dāng)事人相互作出意思表示并達(dá)成合意。（1）要約 （2）承諾簽訂合同時應(yīng)確認(rèn)對方當(dāng)事人有權(quán)簽訂合同。4、采購合同管理的內(nèi)容？ 答：（1）合同的核對（2）合同的整理（3）合同的匯總 （4）合同的執(zhí)行臺帳5、采購質(zhì)量與數(shù)量管理質(zhì)量是采購管理一個非常重要的問題，一個企業(yè)生產(chǎn)的最終產(chǎn)品的質(zhì)量取決于采購的原材料質(zhì)量、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制以及出貨質(zhì)量的控制。質(zhì)量：是指客戶要求被滿足的程度質(zhì)量的七種含義：性能、特征、耐久性、合格性、服務(wù)性、美學(xué)性、印象性采購質(zhì)量管理的難題：把質(zhì)量管理原理運(yùn)用在采購部門自身的運(yùn)作中；與供應(yīng)商合作，不斷改進(jìn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量；建立采購管理質(zhì)理保證體系。采購質(zhì)量管理首先是自身質(zhì)量的管理，其次是供應(yīng)商的質(zhì)量保證采購質(zhì)量管理的主要內(nèi)容：采購部門的質(zhì)量管理（物料采購計(jì)劃、物料采購組織、物料采購供應(yīng)協(xié)調(diào)、物料采購供應(yīng)的控制）；供應(yīng)商的評估、認(rèn)證，以及產(chǎn)品的驗(yàn)收、把關(guān)（評估供應(yīng)商、建立采購認(rèn)證體系、做好物料的驗(yàn)收）；建立采購質(zhì)量保證體系采購質(zhì)量管理的內(nèi)容：采購技術(shù)規(guī)格；采購需求規(guī)格采購質(zhì)量管理的原則：以需定進(jìn)（供不應(yīng)求的力爭多進(jìn)、貨源充足的略大于市場需求、貴重物次要密切關(guān)注市場動態(tài)、季節(jié)性物資季前購齊、供過于求的物資嚴(yán)格控制進(jìn)量、新產(chǎn)品要根據(jù)市場確定）；選擇優(yōu)購（擇質(zhì)量之優(yōu)、擇價謙之優(yōu)、擇地理運(yùn)輸之優(yōu)、擇服務(wù)之優(yōu)）采購質(zhì)量管理的方法：調(diào)查表法（缺陷調(diào)查、不合格品調(diào)查、矩陣調(diào)查）；分類法；因果分析法；TQM采購質(zhì)理管理體系：采購質(zhì)量管理目標(biāo)、采購質(zhì)量管理構(gòu)和制度、采購質(zhì)量控制庫存管理的作用：提高企業(yè)的反應(yīng)速度、減少訂貨次數(shù)降低訂貨成本、提高企業(yè)動作效率影響庫存的因素：客戶服務(wù)水平、訂貨批量、物流渠道中貨物流轉(zhuǎn)的速度、預(yù)測精確度、供應(yīng)和銷售的波動幅度、庫存成本庫存控制的功能：保證生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)作需要、穩(wěn)定管理經(jīng)營的規(guī)模、降低供需帶來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)庫存控制的原則：經(jīng)濟(jì)效益原則、完整性原則、安全性原則、時效性原則、6、采購價格及成本管理采購價格的了解：確定調(diào)查范圍、進(jìn)行信息收集、整理匯總影響采購價格的因素：供應(yīng)商成本的高低、規(guī)格與品質(zhì)、采購物品的供需關(guān)系、生產(chǎn)季節(jié)與采購時機(jī)、采購數(shù)量多少、交貨條件、付款條件采購價格的種類：送達(dá)價、出廠價、現(xiàn)金價、期票價、凈價、毛價、現(xiàn)貨價、合同價、實(shí)價采購成本的構(gòu)成：維持成本、訂購成本、缺貨成本影響價格的因素：物料成本、物料供應(yīng)關(guān)系、季節(jié)性變動、經(jīng)濟(jì)循環(huán)、內(nèi)部條件的變動、交條件采購量采購成本分析：成本結(jié)構(gòu)分析、線性分析（經(jīng)驗(yàn)積累）降低采購成本的途徑：尋求更優(yōu)秀的供應(yīng)商、改善采購技術(shù)、優(yōu)化整體供應(yīng)商結(jié)構(gòu)及供應(yīng)配套體系降低采購成本的方法：集中采購法、價值分析法、作業(yè)導(dǎo)向成本法、目標(biāo)成本法物流活動中的浪費(fèi)包括：過量制造、加工；存貨過多；產(chǎn)品缺陷；操作不當(dāng)；工藝流程不合理；等待；搬運(yùn)降低采購物流成本的途徑：加工物流速度，擴(kuò)大流量；減少物資周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)；采用先進(jìn)、合理的物流技術(shù)；改善物流管理7、供應(yīng)商的選擇與開發(fā)供應(yīng)商的選擇程序：分析市場竟?fàn)幰约捌髽I(yè)自身規(guī)模等客觀條件、明確選擇供應(yīng)商的目標(biāo)、建立對供應(yīng)商的評價標(biāo)準(zhǔn)、確定選擇供應(yīng)商的方法選擇供應(yīng)商的方法：直觀判斷法、線性權(quán)重法、層次分析法、多目標(biāo)數(shù)學(xué)規(guī)劃法、采購成本法、作業(yè)成本法、數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法選擇供應(yīng)商的因素：價格、質(zhì)量、交貨提前量、交貨準(zhǔn)時性、品種柔性、設(shè)計(jì)能力、特殊工藝能力、供應(yīng)商信譽(yù)以及其他影響選擇供應(yīng)商的步驟：環(huán)境分析；制定供應(yīng)商選擇機(jī)制；建立供應(yīng)商選和實(shí)施的團(tuán)隊(duì)組織；市場調(diào)研和數(shù)據(jù)采集；在現(xiàn)有供應(yīng)商和潛在供應(yīng)商中選擇；建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系對供應(yīng)商認(rèn)證的程序：對供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)查、對供應(yīng)商的樣品進(jìn)行測試、對供應(yīng)商的質(zhì)量體系進(jìn)行認(rèn)證認(rèn)證方法：確定供應(yīng)商的資格審定要素、確定審定要素的權(quán)數(shù)、供應(yīng)商資格審定供應(yīng)商資質(zhì)審查的內(nèi)容：持續(xù)經(jīng)營能力、產(chǎn)品質(zhì)量控制能力、服務(wù)能力8、采購風(fēng)險(xiǎn)與績效評估風(fēng)險(xiǎn)的種類：供應(yīng)商造成的風(fēng)險(xiǎn)、企業(yè)采購人員造成的風(fēng)險(xiǎn)(工作技能風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)資源風(fēng)險(xiǎn)、行為責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、職業(yè)道德風(fēng)險(xiǎn)）、企業(yè)采購管理失控的風(fēng)險(xiǎn)（人員失控、管理失控、與實(shí)際脫節(jié)、成本失控）、企業(yè)在采購過程中操作不當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)、法律風(fēng)險(xiǎn)、政治變動和自然災(zāi)害影響企業(yè)采購的風(fēng)險(xiǎn)采購控制和防范風(fēng)險(xiǎn)的目標(biāo)：保證采購業(yè)務(wù)合法有效；適時適量、保證質(zhì)量、費(fèi)用最?。槐ＷC采購成本核算正確；保證采購記錄真實(shí)完整采購風(fēng)險(xiǎn)防范的措施：建立健全企業(yè)采購組織；加強(qiáng)采購人員和管理人員的風(fēng)險(xiǎn)防范意識（建立健全崗位責(zé)任制、加強(qiáng)職業(yè)道德約束、定期實(shí)行采購人員輪崗制度）；建立健全供應(yīng)商選擇和管理制度；建立供應(yīng)鏈的采購體系；建立健全采購作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和請示制度（制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程、明確規(guī)定采購人員的權(quán)限范圍、建立采購評價制度）；招投標(biāo)過程風(fēng)險(xiǎn)防范；簽合同和履行合同過程中的風(fēng)險(xiǎn)防范；建立健全資金使用、運(yùn)輸進(jìn)貨控制制度采購績效評估的目的：確保采購評估的實(shí)現(xiàn)、提供改進(jìn)績效的依據(jù)、作為個人或部門獎懲的參考、協(xié)助甄選人員與訓(xùn)練、促進(jìn)改善部門關(guān)系、提高人員的士氣采購績效評估的標(biāo)準(zhǔn)：歷史績效標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)算或標(biāo)準(zhǔn)績效、行業(yè)平均績效標(biāo)準(zhǔn)、目標(biāo)績效標(biāo)準(zhǔn)采購績效評估指標(biāo)體系：數(shù)量績效指標(biāo)、質(zhì)量績效指標(biāo)、時間績效指標(biāo)、價格績效指標(biāo)、采購效率指標(biāo)改進(jìn)物品采購績效的途徑：1，營造改進(jìn)物品采購績效的工作氛圍；2，強(qiáng)化內(nèi)部管理，3，提升物品采購績效；4，應(yīng)用科學(xué)技術(shù)提升商品采購績效；5，與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)商品采購績效的提升；6，通過開發(fā)優(yōu)秀新供應(yīng)商來降低采購總成本7，正確選擇采購方式改進(jìn)采購績效途徑補(bǔ)充論述：1、營造良好的組織氛圍 做好采購管理規(guī)劃和采購人員管理，建立良好的采購T作程序、控制采購價格與成本、加強(qiáng)供應(yīng)商管理、掌控采購計(jì)劃和購貨合同執(zhí)行按質(zhì)量合格率分級、制定改善供應(yīng)商方寒、在供應(yīng)商推行IS09000。 2、強(qiáng)化內(nèi)部管理 制定采購管理手冊。建立合格的采購團(tuán)隊(duì)，提供必需的資、選聘合格人員擔(dān)任采購人員并培訓(xùn)、設(shè)立挑戰(zhàn)可行的工作指標(biāo)、激勵采購人員掌握采購知識、提升技術(shù)能力、提高風(fēng)險(xiǎn)管理能力、具有協(xié)作精神、具有供應(yīng)鏈全局觀和國際視野、具有良好的道德素養(yǎng)。 3、應(yīng)用科學(xué)技術(shù) (1)建立企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)：內(nèi)網(wǎng)獲取信息，免去了頻繁召集會議的辛苦；外部電郵傳送圖紙或技術(shù)文件，供應(yīng)商獲得清晰原件又快又準(zhǔn) (2)使用國際互聯(lián)網(wǎng)：節(jié)約采購成本、縮短采購周期、增加采購流程透明度、增加有效供應(yīng)商、促進(jìn)企業(yè)現(xiàn)代化、知已知彼、百戰(zhàn)百勝 (3)推行MRP系統(tǒng)：MRP系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)不僅全面，而且實(shí)時性好，許多采購人員所需的數(shù)據(jù)如采購歷史數(shù)據(jù)如采購量、歷史價格、供應(yīng)商信息等、一種物資有幾個合格供應(yīng)商、供應(yīng)商的基本情況(地址、聯(lián)系方式)、采購前置時間、采購申請單、收貨狀態(tài)、庫存量、供應(yīng)商的貨款支付狀況等均可查詢 (4)使用條形碼：產(chǎn)品包裝上使用條形碼，包含了物料名稱、物料編號、價格、制造商信息用讀碼器掃描直接輸入電腦中，迅速準(zhǔn)確，避免了手工輸入工作量大容易出錯。 (5)與供應(yīng)商進(jìn)行電子數(shù)據(jù)交換(EDI)：首先定位好，把供應(yīng)商作為企業(yè)的一個部門來管。傳遞信息多、采供信息交換快、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確好、無紙化儉省。 4、與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系 與供應(yīng)商共同制訂成本降低計(jì)劃、簽訂長期采購協(xié)議、供應(yīng)商參與到產(chǎn)品設(shè)計(jì)中去。 5、通過開發(fā)優(yōu)秀新供應(yīng)商來降低采購總成本 成立供應(yīng)商開發(fā)小組，聘請具有好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和好的職業(yè)道德、熟悉相應(yīng)法律法規(guī)，掌據(jù)業(yè)務(wù)理論知識，勝任采購評審工作；熟悉產(chǎn)品并在其專業(yè)領(lǐng)域享有聲譽(yù)，接受審計(jì)監(jiān)督的人員采購評審號家。采購物料要堅(jiān)持就近和本地化原則。 6、正確選擇采購方式 招標(biāo)采購、競爭性談判采購、詢價采購、定點(diǎn)采購、集中采購、分散采購、現(xiàn)貨采購、遠(yuǎn)期合同采購、直接采購、間接采購等。9、采購談判技巧談判分立場性談判和原則性談判立場性談判的特點(diǎn)：1、把關(guān)系置于利益沖突之中；2、注重積壓的立場而非利益；3、對待變化缺乏靈活性；4、對待爭議屈服于壓力而非客觀標(biāo)準(zhǔn)；5、把人與事分開原則性談判的特點(diǎn)：1、注重利益而非立場；2、對待變化有充分的準(zhǔn)備；3、對待爭論屈服于客觀標(biāo)準(zhǔn)而非壓力影響談判的因素：交易內(nèi)容對雙方的重要性；各方對交易內(nèi)容和交易條件的滿足程度；竟?fàn)帬顟B(tài)；對于商業(yè)行情的了解程度；企業(yè)信譽(yù)和實(shí)力；對談判時間因素的反應(yīng)；談判的藝術(shù)和技巧采購談判的基本原則：合用原則（量的準(zhǔn)則、質(zhì)的準(zhǔn)則、關(guān)系準(zhǔn)則、方式準(zhǔn)則）；禮貌原則采購談判中具體的原則：1、不輕易給對方討價還價的余地；2、不打無準(zhǔn)備之仗，不打無把握之仗；3、不要輕易放棄；4、不要急于向?qū)Ψ綌偱苹蛘故咀约旱膶?shí)力；5、要為對手制造竟?fàn)帤夥眨?、為自己確定的談判目標(biāo)要有機(jī)動的幅度；7、注意信息收集、分析和保密；8、在談判中應(yīng)多聽、多問、少說；9要與對方所希望的目標(biāo)保持接觸；10、要讓對方開始就習(xí)慣已方的談判目標(biāo)。采購談判的特點(diǎn)：合作性與沖突性；原則性與可調(diào)整性；經(jīng)濟(jì)利益中心性采購談判的內(nèi)容：產(chǎn)品條件談判、價格條件談判、其他條件談判采購談判的程序：準(zhǔn)備階段、正式談判、確認(rèn)階段采購談判準(zhǔn)備段包括：1、對涉及價格方面的準(zhǔn)備（慎重選擇供應(yīng)商、確定底價與預(yù)算、請報(bào)價供應(yīng)商提供成本分析表或報(bào)價單、審查、比較報(bào)價內(nèi)容、了解優(yōu)惠條件）；2、談判時間地點(diǎn)的選擇；3、談判人員的選擇；4、談判方式的選擇正式談判階段：摸底階段、詢價階段、磋商階段、設(shè)法消除分歧、成交階段采購談判策略方法：開個好頭、把握方向、隨機(jī)應(yīng)變、同舟共濟(jì)、平穩(wěn)靠岸采購談判策略種類：攻心為上、蝸牛戰(zhàn)術(shù)、制造假像、強(qiáng)打硬拼、步步緊逼、擒賊擒王、齊頭并進(jìn)、圍魏救趙、最后交鋒采購談判策略的運(yùn)用：以退為進(jìn)、中途換人、步步逼近、出乎意料、引蛇出洞、讓出策略采購談判層層推進(jìn)策略：注意思維的確定性、蘇格拉底問答法、動用邏輯方法制造幽默、轉(zhuǎn)移論題法、虛擬證據(jù)探測法、預(yù)期理由誘惑法、以偏賅全法采購方案的設(shè)計(jì)：制定采購談判目標(biāo)、安排采購談判議程、制定談判備選方案采購談判基本技巧：1、談判前要有充分的準(zhǔn)備；2、只與有權(quán)決定的人談判；3、盡量在本企業(yè)辦公室內(nèi)談判；4、對等原則；5、不要表露對供應(yīng)商的認(rèn)可和對商品的興趣；6、放長線釣大魚；7、采取主動，但避免讓對方了解本公司的立場；8、必要時轉(zhuǎn)移話題；9、談判時要避免談判破裂，同時不要草率決定；10、盡量以肯定的語氣與對方談話；11、盡量成為一個好的傾聽者；12、盡量站在對方的立場說明情況；13、以退為進(jìn)；14、交談集中在我方強(qiáng)勢點(diǎn)；15、以數(shù)據(jù)和事實(shí)說話，提高權(quán)威性；16、控制談判時間；17、要不誤認(rèn)為50/50最好 采購談判的禁忌：1、準(zhǔn)備不周；2、缺乏警覺；3、脾氣暴躁；4、自鳴得意；5、過分謙虛；6、不留情面；7、輕諾寡言；8、過分覺默；9、無精打采；10、倉促草率；11、過分緊張；12、貪得無厭；13、玩弄權(quán)術(shù)；14泄露機(jī)密 采購戰(zhàn)術(shù)與運(yùn)營第一章 采購戰(zhàn)術(shù)與采購運(yùn)營基礎(chǔ) （重點(diǎn)章節(jié)）1、采購概述概念：狹義 廣義：租賃（包括融資和經(jīng)營性租賃）、交換、外包 外包管理要點(diǎn)：A 外包的可行性 B 合同制造商的評估 C 跟進(jìn)管理原則（5R）：適價、適質(zhì)、適量、適時、適地。采購的重要性：1、制約項(xiàng)目產(chǎn)品銷售質(zhì)量 2、制約項(xiàng)目研發(fā)工作質(zhì)量 3、決定項(xiàng)目產(chǎn)品最終周轉(zhuǎn)速度 4、關(guān)系項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)程度 5、可以合理利用物質(zhì)資源（物資的利用程度） 6、可以溝通經(jīng)濟(jì)聯(lián)系 7、可以洞察市場變化趨勢2、采購方式 招標(biāo)采購： 公開招標(biāo)、邀請招標(biāo)、兩階段招標(biāo)。 公開招標(biāo)的優(yōu)點(diǎn)：公平、價格合理、改進(jìn)品質(zhì)、了解來源、減少徇私舞弊。 缺點(diǎn)：費(fèi)用高、手續(xù)繁、可能串標(biāo)、搶標(biāo)及衍生其他問題。邀請招標(biāo)的優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省時間和費(fèi)用、比較公平、減少徇私舞弊。 缺點(diǎn)：可能串標(biāo)、搶標(biāo)、規(guī)格不一。非招標(biāo)采購：議價采購、直接采購、定點(diǎn)采購、詢價采購。 議價采購優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省時間和費(fèi)用、減少失誤增加彈性、發(fā)展互惠關(guān)系。 缺點(diǎn)：供應(yīng)商“將本求利”，采購方得不到有競爭力價格 無法取得最新資訊 容易滋生徇私舞弊現(xiàn)象 技術(shù)難以改進(jìn) 定點(diǎn)采購優(yōu)點(diǎn)：工作量輕、一次采購長期供貨、采購效率高、支付快。 缺點(diǎn)：競爭力差、不容易控制價格和浮動、供應(yīng)商容易受利益驅(qū)動。3、采購作業(yè)流程：確認(rèn)需求、需求說明、選擇及評估供應(yīng)商、確定適宜價格、訂單安排、訂單追蹤與稽核、貨物驗(yàn)收、核對發(fā)票、結(jié)案、記錄與檔案維護(hù)。4、采購運(yùn)營運(yùn)營依據(jù)：運(yùn)營前進(jìn)行采購市場研究 和 采購組織內(nèi)部分析。 a、原料、貨物和服務(wù) a、產(chǎn)品采購占企業(yè)經(jīng)營總成本比率 b、供應(yīng)商 b、采購對實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)帶來的機(jī)會與威脅 c、系統(tǒng)的程序 c、所采購產(chǎn)品的性質(zhì) d、勝任采購工作所應(yīng)具備的條件采購功能分析： 對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全局的影響 在質(zhì)量控制中的作用 在產(chǎn)品研發(fā)中的作用5、采購戰(zhàn)術(shù)：即達(dá)成目標(biāo)的主要方向或計(jì)劃。（采取權(quán)變基礎(chǔ)，即視情況因素或變數(shù)而定）采購戰(zhàn)術(shù)分類 石培曼：強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)術(shù)階層 即：績效戰(zhàn)術(shù)、系統(tǒng)戰(zhàn)術(shù)、競爭戰(zhàn)術(shù)林德斯：次戰(zhàn)術(shù) 即：確保供應(yīng)戰(zhàn)術(shù)、支持供應(yīng)戰(zhàn)術(shù)、環(huán)境變動戰(zhàn)術(shù)克拉克：采購力量矩陣 即：壓榨戰(zhàn)術(shù)、平衡戰(zhàn)術(shù)、多角化戰(zhàn)術(shù)王忠宗：目標(biāo)導(dǎo)向 即：數(shù)量戰(zhàn)術(shù)（執(zhí)行方案：現(xiàn)購-預(yù)購、長期-短期合約、多家-獨(dú)家供應(yīng)）成本戰(zhàn)術(shù)（執(zhí)行方案：國外-國內(nèi)采購、聯(lián)合-個別、統(tǒng)購-批購、直接-間接）品質(zhì)戰(zhàn)術(shù)（執(zhí)行方案：自制、外包、租賃、買斷） 采購戰(zhàn)術(shù)：化整為零、內(nèi)外兼顧、自助人助、權(quán)變采購、財(cái)稅導(dǎo)向、用人唯才。第三章 采購申請與采購計(jì)劃管理1、 采購申請 采購申請的功能：確定需求及內(nèi)容、確定成本歸屬、有利于管理、節(jié)省費(fèi)用。 采購申請注意事項(xiàng)：請購、以書面方式提出、確定需求內(nèi)容、以規(guī)格表明需求水準(zhǔn)、預(yù)算的限制。 市場調(diào)查作用：是企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營決策的基礎(chǔ)調(diào)整采購計(jì)劃執(zhí)行情況的重要依據(jù)是改善企業(yè)經(jīng)營管理的重要工具 采購市場調(diào)查程序：調(diào)查準(zhǔn)備階段： 確定采購市場調(diào)查目標(biāo) 確定調(diào)查項(xiàng)目和調(diào)查方案 選擇資料的收集方法 調(diào)查實(shí)施階段： 設(shè)計(jì)調(diào)查表格收集調(diào)查資料調(diào)查結(jié)果處理階段：分析整理編寫調(diào)查報(bào)告 調(diào)查方法：詢問法、觀察法、實(shí)驗(yàn)法。 采購需要量的確定：目的、因素、方法。因素：生產(chǎn)計(jì)劃、用料清單、庫存信息量。方法：經(jīng)濟(jì)訂購批量法、固定期間法、固定數(shù)量法、批對批法、物料需求計(jì)劃法。2、采購計(jì)劃 計(jì)劃編制：準(zhǔn)備階段、平衡階段、編制采購計(jì)劃。 需求量的確定：根據(jù)物料需求計(jì)劃確定采購清單根據(jù)消耗定額確定采購需求量運(yùn)用預(yù)測技術(shù)（數(shù)學(xué)模型）計(jì)算采購需求量3、采購計(jì)劃與預(yù)算的影響因素：年度銷售計(jì)劃年度生產(chǎn)計(jì)劃用料清單物料標(biāo)準(zhǔn)成本的制定生產(chǎn)效率價格預(yù)期第四章 采購訂單與采購合同管理 （重點(diǎn)章節(jié)）1、 采購訂單管理采購訂單的制定：準(zhǔn)備訂單計(jì)劃：市場部門提交要貨計(jì)劃生產(chǎn)部門提交生產(chǎn)需求計(jì)劃準(zhǔn)備供應(yīng)商群體供應(yīng)信息資料擬定訂單計(jì)劃說明書評估訂單需求：分析市場需求分析生產(chǎn)需求確定訂單需求計(jì)算訂單容量：分析項(xiàng)目物料供應(yīng)資料計(jì)算總體訂單容量計(jì)算承接訂單量確定剩余訂單容量制定訂單計(jì)劃：對比訂單需求量和訂單容量綜合平衡確定余量認(rèn)證計(jì)劃制定訂單計(jì)劃 采購訂單的跟蹤：合同執(zhí)行前的準(zhǔn)備工作合同執(zhí)行過程中的訂單跟蹤嚴(yán)密跟蹤供應(yīng)詳細(xì)過程，保證訂單正常執(zhí)行。緊密響應(yīng)生產(chǎn)需求形式慎重處理庫存控制控制好物料驗(yàn)收環(huán)節(jié)合同執(zhí)行后訂單的跟蹤2、 采購合同管理 采購合同的簽訂：合同簽訂前的準(zhǔn)備工作簽訂采購合同的程序（要約與承諾）合同的草簽與正式簽訂合同的公正與簽證第六章 采購價格及成本管理 （重點(diǎn)章節(jié)）1、采購價格的確定 影響采購價格的因素：供應(yīng)商成本的高低 規(guī)格與品質(zhì) 采購物品的供需關(guān)系生產(chǎn)季節(jié)與采購時機(jī) 采購數(shù)量多少 交貨條件 付款條件 價格的確定方式：報(bào)價采購、招標(biāo)定價、談判定價。 采購價格的種類：送達(dá)價、出廠價、現(xiàn)金價、期票價、凈價、毛價、現(xiàn)貨價、合同價、實(shí)價。2、 采購成本 影響物料價格的因素：物料成本 物料供求關(guān)系 季節(jié)性變動 經(jīng)濟(jì)循環(huán) 內(nèi)部條件的變動 采購量大，價格低；貨檢嚴(yán)，價格高；付款期長，價格高。 降低采購成本的途徑： 方法：尋求更優(yōu)秀的供應(yīng)商 集中采購法改善采購技術(shù) 價值分析法優(yōu)化整體供應(yīng)商結(jié)構(gòu)及供應(yīng)配套體系 作業(yè)導(dǎo)向成本法 降低采購 目標(biāo)成本法3、 采購成本控制 投資報(bào)酬率=利潤率資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 采購成本控制的方法：ABC控制法定期采購控制法定量采購控制法經(jīng)濟(jì)訂貨批量控制法第八章 采購風(fēng)險(xiǎn)管理與績效評估 （難點(diǎn)章節(jié)）1、采購風(fēng)險(xiǎn) 采購風(fēng)險(xiǎn)的種類：供應(yīng)商造成的風(fēng)險(xiǎn) 企業(yè)采購人員造成的 企業(yè)采購管理失控的風(fēng)險(xiǎn)采購過程中操作不當(dāng) 法律風(fēng)險(xiǎn) 政治變動和自然災(zāi)害2、回避與防范采購風(fēng)險(xiǎn)的措施 采購風(fēng)險(xiǎn)的防范：建立健全企業(yè)采購組織 加強(qiáng)采購人員和管理人員的風(fēng)險(xiǎn)防范意識建立健全供應(yīng)商選擇和管理制度 建立供應(yīng)鏈的采購體系，運(yùn)用先進(jìn)的采購技術(shù) 建立健全采購作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和請示 招投標(biāo)過程的風(fēng)險(xiǎn)防范簽訂合同和履行合同過程中的風(fēng)險(xiǎn)防范 建立健全資金使用、運(yùn)輸進(jìn)貨控制制度 明確采購目標(biāo)：保證采購業(yè)務(wù)合法有效 適時適量、保證質(zhì)量、費(fèi)用最省保證采購成本核算正確 保證采購記錄真實(shí)完整3、采購績效的評估 績效評估的目的：確保采購的目的 提供改進(jìn)績效的依據(jù)作為個人或部門獎懲的參考 協(xié)助甄選人員與訓(xùn)練促進(jìn)改善部門關(guān)系 提高人員的士氣 采購績效標(biāo)準(zhǔn)歷史績效標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)算或標(biāo)準(zhǔn)績效行業(yè)平均績效標(biāo)準(zhǔn) 目標(biāo)績效標(biāo)準(zhǔn) 采購績效評估指標(biāo)體系：“5R” 改進(jìn)物品采購績效的途徑：A、營造改進(jìn)物品采購績效的工作氛圍 B、強(qiáng)化內(nèi)部管理，提升物品采購績效C、應(yīng)用科學(xué)技術(shù)提升商品采購績效 D、與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，提升績效E、開發(fā)新的供應(yīng)商來降低采購總成本第九章 采購談判技巧 （難點(diǎn)章節(jié)）1、 談判概述定義：主體間為就客體達(dá)成一致意見而進(jìn)行溝通的過程。（要素：主體、客體、溝通、過程）種類：立場性談判法、原則性談判法。影響采購談判的因素：交易內(nèi)容對對方的重要性 對交易和榮和交易條件的滿足程度競爭狀態(tài) 對于商業(yè)行情的了解程度企業(yè)的信譽(yù)和實(shí)力 對談判時間因素的反應(yīng)談判的藝術(shù)和技巧談判的基本原則：合作原則和禮貌原則采購談判的特點(diǎn)：合作性與沖突性、原則性和可調(diào)整性、經(jīng)濟(jì)利益中心性。采購談判的內(nèi)容：產(chǎn)品條件談判、價格條件談判、其他條件談判。采購談判的程序：準(zhǔn)備階段、正式談判階段、檢查確認(rèn)階段。 2、采購談判的策略與技巧略，詳見課本大綱 第二章 采購部組織架構(gòu)與人力資源1、 采購部組織概述 含義：指為了完成企業(yè)的采購任務(wù)，保證生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進(jìn)行，由采購人員按照一定的規(guī)則組建的一種采購團(tuán)隊(duì)。 采購部組織的功能：凝聚功能、協(xié)調(diào)功能、制約功能、激勵功能。 采購部組織設(shè)計(jì)的原則：目標(biāo)可行原則：社會性、共同性、清晰性、層次性、參與性。合理分工原則 統(tǒng)一指揮原則管理幅度原則 權(quán)責(zé)相符原則 采購人員具備的基本素質(zhì)：智能、良好的心理品質(zhì)、高尚的品德、豐富的知識。2、 采購人員作業(yè)水平的提升：學(xué)習(xí)：模具知識、品管知識、物流知識、外語水平、戰(zhàn)略眼光培訓(xùn)：內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、資格認(rèn)證、目標(biāo)、益處、要求、有效期、職業(yè)準(zhǔn)則職業(yè)生涯培養(yǎng)與規(guī)劃：自我分析、職業(yè)分析和選擇、確定目標(biāo)、策略選擇、制訂計(jì)劃、評估反饋。 第五章 采購質(zhì)量與數(shù)量管理1、采購質(zhì)量概述 采購質(zhì)量管理的必要性：采購質(zhì)量管理是采購管理工作的重要內(nèi)容，采購質(zhì)量管理的重點(diǎn)是對供應(yīng)商的質(zhì)量管理。 采購質(zhì)量分析：采購部門的質(zhì)量管理：物料采購計(jì)劃工作物料采購的組織工作物料采購供應(yīng)的協(xié)調(diào)工作物料采購供應(yīng)的控制工作供應(yīng)商的評估、認(rèn)證、以及產(chǎn)品的驗(yàn)收、把關(guān)：評估供應(yīng)商建立采購認(rèn)證體系物料的驗(yàn)收工作采購質(zhì)量管理保證體系采購質(zhì)量管理的內(nèi)容：采購技術(shù)規(guī)格、采購需求規(guī)格、采購標(biāo)準(zhǔn)化。采購質(zhì)量管理的原則：以需定進(jìn)、擇優(yōu)選購。 2、采購質(zhì)量管理的基本方法：調(diào)查表法、分類法、因果分析法。 3、庫存管理概述 概念：是一種暫時處于閑置狀態(tài)的、應(yīng)用于將來的資源。設(shè)置庫存的目的是為了預(yù)防不確定性的、隨機(jī)的資源需求變化，保持生產(chǎn)的連續(xù)性、穩(wěn)定性，以經(jīng)濟(jì)批量訂貨。 按狀態(tài)分：原材料庫存、半成品庫存、成品庫存。 按作用分：周轉(zhuǎn)庫存、安全庫存、調(diào)節(jié)庫存。 庫存作用：能夠有效地促進(jìn)供需平衡，保證生產(chǎn)正常進(jìn)行。 提高顧客的反應(yīng)速度，保證正常供應(yīng)，改善服務(wù)質(zhì)量。批量下單，減少下單次數(shù)，減少采購成本。提高企業(yè)動作效率。 影響庫存的因素：客戶服務(wù)水平 訂貨批量 物流渠道中貨物流轉(zhuǎn)的速度預(yù)測精確度 供應(yīng)和銷售的波動幅度 庫存成本 其他因素4、庫存控制的功能：保證生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)作需要、穩(wěn)定生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模、降低供需帶來的風(fēng)險(xiǎn)。 庫存控制的原則：經(jīng)濟(jì)效益、完整性、安全性、時效性。 第七章 供應(yīng)商的選擇與開發(fā)1、 選擇供應(yīng)商：分析市場競爭環(huán)境以及企業(yè)自身規(guī)模等客觀條件明確選擇供應(yīng)商的目標(biāo)建立對供應(yīng)商的評價標(biāo)準(zhǔn)確定選擇供應(yīng)商的方法（直觀判斷、線性權(quán)重、層次分析、數(shù)學(xué)規(guī)劃等） 選擇供應(yīng)商的機(jī)制：價格、質(zhì)量、交貨提前和準(zhǔn)時性、品種柔性、設(shè)計(jì)能力、特殊工藝、信譽(yù)、其他影響因素。2、 供應(yīng)商的認(rèn)證程序與認(rèn)證內(nèi)容：對供應(yīng)商初步的調(diào)查對供應(yīng)商的樣品進(jìn)行測試對供應(yīng)商質(zhì)量體系的認(rèn)證3、 供應(yīng)商的建立：建立準(zhǔn)入制度、建立供應(yīng)商會見制度、定期評價供應(yīng)商、供應(yīng)商的資質(zhì)管理。 第十章 運(yùn)輸及運(yùn)輸采購管理 1、運(yùn)輸管理基本要點(diǎn)： 運(yùn)輸方式：公路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸。運(yùn)輸費(fèi)用的相關(guān)因素：距離、裝載量、產(chǎn)品密度、裝載能力、搬運(yùn)、責(zé)任及市場。運(yùn)輸成本構(gòu)成：變動成本、固定成本、聯(lián)合成本、公共成本。費(fèi)率：指特定的產(chǎn)品在兩點(diǎn)之間運(yùn)輸時，單位重量產(chǎn)品的運(yùn)輸價格。 2、降低運(yùn)輸成本：制定一個供應(yīng)鏈內(nèi)的聯(lián)合運(yùn)輸