酒店日常業(yè)務流程簡圖.doc

酒店信息化與電子商務酒店日常業(yè)務流程圖說明：酒店日常業(yè)務中主要包括以下10個角色：1 銷售員 主要職責：簽約和管理協(xié)議單位2 預訂員 主要職責：散客預定，團隊預定3 前廳接待 主要職責：預訂，登記入住4 前廳收銀 主要職責：入住收取押金，結賬收款或退款5 餐飲收銀 主要職責：餐飲收銀6 客房文員 主要職責：響應接待入住自動報房，響應收銀結賬查房請求，錄客房吧消費7 客房服務員 主要職責：修改房態(tài)，設維修房，臨時標，登記物品租借，客人物品遺失和招領等8 財務夜審 主要職責：夜間稽核9 財務日審 主要職責：財務審計對賬10 財務出納 主要職責：收銀結算下文是針對以上十個主要角色的日常業(yè)務流結合綠云iHotel系統(tǒng)操作整理的業(yè)務流程圖。預訂員 銷售員 登記協(xié)議單位將房價碼與協(xié)議單位關聯協(xié)議客人訂房保存信息到系統(tǒng)中設置協(xié)議單位房價碼接到預訂單或預訂請求是為預訂單選擇協(xié)議單位大量訂房？團隊預定散客或散客團預訂生成預訂單否完成預訂否是請求獲得協(xié)議房價返回協(xié)議房價客人申請辦理貴賓卡填寫賓客檔案和卡信息儲值卡？提交申請到財務或使用預先發(fā)行的定額卡發(fā)卡成功是否散客登記入住作了團隊預訂？團隊預定轉入住散客預訂轉入住是有作過預訂？新建團隊并登記入住否完成接待是接到入住請求大批量入??？打印入住登記單并叫客人簽字發(fā)行門卡是否是否公安系統(tǒng)登記完成收銀接到收押金請求打印交班報表，將現金，各種票據和單據放入錢箱作信用卡預授否使用信用卡？作貴賓卡預授權是否使用貴賓卡？其他付款方式是否鐘點房？值？加收鐘點房費是否接到客人退房請求電腦報查房加收房費？值？打印現金收據并叫客人簽字現金押金？收取現金并錄入系統(tǒng)是錄入其它費用加收半日租或全日租是否現金結賬？退現金或收現金作了預授？預授權完成其它付款方式是否是否打印結賬單并讓客人確認簽字押金收取完成請客人簽字并錄入系統(tǒng) 完成收銀打印交班報表將現金，賬單，各種票據放入錢箱客人入餐點菜客人要求結賬電子點菜？使用餐飲系統(tǒng)開臺IPAD開臺IPAD點菜？否是觸摸屏點菜？是否觸摸屏開臺其它方式開臺錄入菜品到系統(tǒng)打印對賬單給客人確認現金結賬？打印結賬單并請客人確認簽字是信用卡結賬？信用卡刷消費其它付款方式是否否是否響應查房結束賓客入住系統(tǒng)自動報房通知服務員某某房間入住錄入客房吧或其它消費完成報房響應服務員做續(xù)住衛(wèi)生服務員報告續(xù)住客人有消費電話通知服務員進行查房客人向房務要求退房響應查房請求報查房自報客人向前臺要求退房收到前廳收銀的查房請求收到服務員查房完成的電話有房間消費？錄入房間消費明細賬和其它賬目查房完成動作通知前廳收銀否否服務員打掃房間完成不能再入??？房間需要臨時鎖定不能入住為房間設置臨時標記房間臨時狀態(tài)結束房間出現異常狀況需要維修設為維修房設為維護房否是維修完畢解除維修房或維護房解除房間臨時標記修改房態(tài)客人向房務租借物品登記物品租借單客人歸還物品修改租借狀態(tài)為已歸還系統(tǒng)運行到規(guī)定的夜審時間查找房價異常原因并處理夜審結束開始夜審批量續(xù)住有逾期未續(xù)客人？房租預審房價有異常？是否是房租入賬夜間稽核完成動作按酒店要求打印報表否準備好上日的各種報表日審結束核對交班班表和營業(yè)總表數據查找原因并處理財務審核，對賬各種費用和款項需要調整賬務？是否是核對系統(tǒng)交班班表和收銀上交的交班報表報表數據不一致？歷史賬務？使用消費賬進行調整是直接在相應賬務進行調整核對餐飲，客房吧和其它部門單據否否核對餐飲，客房吧和其它部門單據特定客戶可以在消費后掛賬為客戶建立相應的應收賬設置掛賬限額應收賬達