高中生物學考知識點背誦清單 (1).doc

生物精要知識點 必修1、蛋白質的基本單位_氨基酸_, 其基本組成元素是_C、H、O、N_。2、氨基酸的結構通式：_ 肽鍵：_NHCO_3、肽鍵數(shù)脫去的水分子數(shù)_氨基酸數(shù)_ _肽鏈數(shù)_4、多肽分子量氨基酸分子量 _氨基酸數(shù)_ _水分子數(shù)_185、核酸種類：_DNA_和_RNA_；基本組成元素：_C、H、O、N、P_。6、DNA的基本組成單位：_脫氧核糖核苷酸_；RNA的基本組成單位：_核糖核苷酸_。7、核苷酸的組成包括：1分子_磷酸_、1分子_五碳糖_、1分子_含氮堿基_。8、DNA主要存在于_細胞核中，含有堿基為_A、G、C、T_；RNA主要存在于_細胞質中，含有的堿基為_A、G、C、U_；9、細胞的主要能源物質是_糖類，直接能源物質是_ATP，貯能物質動物為脂肪，植物為淀粉。10、葡萄糖、果糖、核糖屬于_單_糖； 蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于_二_糖； 淀粉、纖維素、糖原屬于_多_糖。11、脂質包括：_油脂_、_磷脂_和_固醇 植物蠟_。12、基本元素：_C、H、O、N_（4種） 最基本元素：C（1種）14、細胞中含有最多的化合物：_水_。15、血紅蛋白中的無機鹽是：_Fe2+_，葉綠素中的無機鹽是Mg2+。16、被多數(shù)學者接受的細胞膜模型叫_流動鑲嵌_模型。17、細胞膜的成分：_脂質_、蛋白質。 細胞膜的基本骨架是_磷脂雙分子層。18、細胞膜的結構特點是：具有流動性； 功能特點是：具有選擇透過性。19、具有雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體； 不具膜結構的細胞器：核糖體、中心體； 有“動力車間”之稱的細胞器是線粒體； 有“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”之稱的是葉綠體_； 有“生產蛋白質的機器”之稱的是核糖體_； 有“消化車間”之稱的是_溶酶體_；存在于動物和某些低等植物體內、與動物細胞有絲分裂有關的細胞器是_中心體_。 與植物細胞細胞壁形成有關、物質轉運系統(tǒng)的細胞器是_高爾基體_。 20、細胞核的結構包括：_核膜_核仁和_染色質。 細胞核的功能：是_遺傳物質貯存和復制_的場所， _細胞代謝和遺傳_的控制中心。21、原核細胞和真核細胞最主要的區(qū)別：_有無核膜的細胞核_。22、物質從高濃度到低濃度的跨膜運輸方式是：_自由擴散_和_協(xié)助擴散_； 需要載體的運輸方式是：協(xié)助擴散和主動運輸； 需要消耗能量的運輸方式是：主動運輸_；23、酶的化學本質：多數(shù)是_蛋白質_，少數(shù)是RNA。24、酶的特性：_高效性_、_專一性_、作用條件溫和_。25、ATP的名稱是_三磷酸腺苷_，結構式是：_APPP_。 ATP是各項生命活動的_直接_能源，被稱為能量“_通貨_”。27、動物細胞合成ATP，所需能量來自于_呼吸_作用；植物細胞合成ATP，所需能量來自于_光合_作用和_呼吸_作用。28、葉片中的色素包括兩類：_葉綠素_和_類胡蘿卜素。前者又包括_葉綠素a_和_葉綠素b，后者包括_胡蘿卜素 _ 和_ 葉黃素 _。以上四種色素分布在葉綠體的_ 類囊體薄膜 _上。29、葉綠素主要吸收_ 藍紫_光和_ 紅光，類胡蘿卜素主要吸收_藍紫_光。因此 藍紫_光和_紅_光的光合效率較高。31、光合作用釋放出的氧氣，其氧原子來自于_水_。32、在綠葉色素的提取和分離實驗中，無水乙醇作用是_溶解色素_，二氧化硅作用是_使研磨充分_，碳酸鈣作用是_防止色素受到破壞_。33、層析液不能沒及濾液細線，是為了防止_濾液細線上的色素溶解到層析液中，導致實驗失敗_。34、色素分離后的濾紙條上，色素帶從上到下的順序是：_胡蘿卜素_、_葉黃素_、_葉綠素a_、_葉綠素b_。35、光合作用包括兩個階段：_光反應_和_暗反應_。前者的場所是_類囊體薄膜_，后者的場所是_葉綠體基質_。36、光反應為暗反應提供_ H _和_ATP_。39、有絲分裂的主要特征：_染色體_和_紡錘體_的出現(xiàn)，然后_染色體_ 平均分配到兩個子細胞中。40、細胞分化的原因：基因的_選擇性表達_。41、檢測還原糖用_本尼迪特_試劑，與還原糖發(fā)生反應生成_磚紅_色沉淀。42、鑒定生物組織中的脂肪可用_蘇丹_染液。將脂肪染成_橘黃_色。43、鑒定生物組織中的蛋白質可用_雙縮脲_試劑。反應生成_ 紫 _色絡合物。45、“觀察DNA和RNA”中，用_甲基綠_和_派若寧_兩種染色劑染色，DNA被染成_綠_色，RNA被染成_紅_色。46、原生質層包括：_細胞_膜、_液泡_膜以及這兩層膜之間的_細胞質_。48、在分泌蛋白的合成、加工、運輸和分泌過程中，有關的細胞器包括：_核糖體、_內質網_、高爾基體_、線粒體。49、氨基酸形成肽鏈，要通過_脫水縮合 _的方式。50、當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，植物細胞發(fā)生_質壁分離_現(xiàn)象；當外界溶液濃度小于細胞液濃度時，植物細胞發(fā)生_質壁分離后的復原_現(xiàn)象。51、細胞膜和其他生物膜都是_選擇透過性_（功能特點）膜。52、細胞有氧呼吸的場所包括：_細胞質基質_和_線粒體_。53、有氧呼吸中，葡萄糖是第_一_階段參與反應的，水是第_二_階段參與反應的，氧氣是第_三_階段參與反應的。第_三_階段釋放的能量最多。54、細胞體積越大，其相對表面積越_小_，細胞的物質運輸效率就越_低_。細胞的_表面積_與_體積_的關系限制了細胞的長大。55、連續(xù)分裂的細胞，從_一次分裂完成_時開始，到_下一次分裂完成_時為止，稱為一個細胞周期。56、有絲分裂間期發(fā)生的主要變化是：完成_ DNA分子_的復制和有關_蛋白質_的合成。有絲分裂分裂期各階段特點如下： 前期特點是：_染色體、紡錘體出現(xiàn)，核膜、核仁消失_； 中期特點是:染色體的著絲點整齊地排列在赤道板上； 后期特點是：_著絲點分裂，染色體數(shù)目暫時加倍； 末期特點是：_染色體、紡錘體消失，核膜、核仁出現(xiàn)_。57、酵母菌的異化作用類型是：_兼性厭氧型_。其無氧呼吸為_酒精_途徑。60、細胞有絲分裂的重要意義，是將親代細胞的染色體經過_復制_，精確地_平均分配_到兩個子細胞中。61、植物細胞不同于動物細胞的結構，主要在于其有：_細胞壁、_葉綠體_、液泡_。62、在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產生后代，在形態(tài)、結構和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，叫做 細胞分化。63、植物組織培養(yǎng)利用的原理是：細胞全能性。64、由基因所決定的細胞自動結束生命的過程叫_細胞凋亡_。 必修二1、一種生物同一性狀的不同表現(xiàn)類型，叫_相對_性狀。2、雜種后代中同時出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀的現(xiàn)象,叫_性狀分離 。3、F1（雜合子）與_隱性純合子_進行的雜交，叫測交。4、在一_對同源染色體的_同一_位置上的，控制_相對_性狀的基因，叫等位基因。一對等位基因通常用同一字母的大小寫表示，如D與_d_可看作一對等位基因。5、一對相對性狀的遺傳遵循基因的分離定律；兩對或兩對以上相對性狀的遺傳遵循_基因的自由組合定律。6、生物的表現(xiàn)型是基因型_和_環(huán)境_ 共同作用的結果。7、減數(shù)分裂進行_有性_生殖的生物，在產生_成熟生殖細胞_時進行的染色體數(shù)目_減半_的細胞分裂。在減數(shù)分裂過程中，染色體只復制_一_次，而細胞分裂_兩_次。減數(shù)分裂的結果是，成熟生殖細胞中的染色體數(shù)目比原始生殖細胞的減少_一半_ 。8、一個精原細胞經過減數(shù)分裂形成_4_個精子，而一個卵原細胞經過減數(shù)分裂只產生_1_個卵細胞。9、一對同源染色體的_形狀_和_大小_一般都相同，一條來自_父_方，一條來自_母_方。10、一個四分體包含_1_對同源染色體，_4_條染色單體，_4_個DNA分子。11、_減數(shù)_分裂中，同源染色體兩兩配對的現(xiàn)象叫做_聯(lián)會_。12、就進行有性生殖的生物來說，_減數(shù)分裂_和_受精作用_對于維持每種生物前后代染色體數(shù)目的恒定，對于生物的遺傳和變異，都是十分重要的。13、一條染色體上有_許多_個基因，基因在染色體上呈_線性_排列。14、人的性別決定方式是_XY型_。 男性體細胞染色體組成是：_22對常染色體+XY_； 女性體細胞染色體組成是：_22對常染色體+XX_; 男性精子染色體組成是：_22條常染色體+X 或 22條常染色體+Y_; 女性卵細胞染色體組成是：_22條常染色體+X_。15、紅綠色盲是由_ X _染色體上的隱性基因(b)控制，Y染色體上_沒有_這種基因. 17、紅綠色盲的遺傳特點：患者中_男_性多于_女_性；多有_交叉遺傳_現(xiàn)象。 女性若患病，其_父親_、_兒子_必患病。18、格里菲思實驗：通過肺炎雙球菌的轉化實驗，結論：加熱殺死的S菌有轉化因子。 艾弗里實驗結論：DNA是使R菌產生穩(wěn)定遺傳變化的物質，即DNA是遺傳物質，而蛋白質不是遺傳物質。 噬菌體侵染細菌實驗結論：DNA是遺傳物質，而蛋白質不是遺傳物質。18、噬菌體侵染細菌時，其_DNA_注入細菌體內，而_蛋白質外殼_留在外面，不進入細菌體內。19、DNA分子的空間結構呈_雙螺旋。其中的_脫氧核糖_和_磷酸_交替連接，排列在外側，構成基本骨架。20、DNA分子中堿基的對應關系遵循_堿基互補配對_原則，即A與_配對，G與_配對。互補配對的堿基間以_氫鍵_相連。21、凡由細胞組成的生物，其遺傳物質是_DNA_；有些病毒的遺傳物質是_DNA_，也有些病毒的遺傳物質是_RNA_。22、DNA復制的特點：_邊解旋邊復制_、_半保留復制_。復制需要_模板_、_原料_、_能量_和_酶_等基本條件。23、基因是_有遺傳效應的DNA_片段?；蛑衉脫氧核苷酸的排列順序_代表遺傳信息。24、DNA分子的_多樣_性和_特異_性是生物多樣性和特異性的物質基礎。25、基因表達是指基因控制_蛋白質_合成的過程，它包括_轉錄_和_翻譯_兩個步驟。26、轉錄是指在_細胞核_中，以_DNA的一條鏈_為模板，合成_mRNA_的過程。在此過程中遵循的堿基配對關系是_AU、GC、CG、TA_。27、翻譯是指在_細胞質_中的_核糖體_上，以游離的_氨基酸_為原料，以_mRNA_為模板，合成具有一定_氨基酸_順序的_蛋白質_的過程。28、密碼子是由存在于_mRNA_上的3個相鄰堿基組成的，決定氨基酸的密碼子共有_63_個。在翻譯過程中，它們可與tRNA上的_反密碼子_互補配對。29、基因表達過程中，基因上脫氧核苷酸數(shù)目：mRNA堿基數(shù)目：氨基酸數(shù)目=_6_：_3_：_1_。30、中心法則圖解：31、基因對生物體性狀的控制有間接控制和直接控制兩種方式。間接方式是指基因通過控制_酶_的合成來控制_代謝過程_，進而控制生物體的性狀；直接方式是指基因通過控制_蛋白質_的結構直接控制生物體的性狀。33、基因與_基因_、基因與_基因產物_、基因與_環(huán)境_之間存在著復雜的相互作用，這種相互作用形成了一個錯綜復雜的_網絡_，精細地調控著生物體的性狀。32、DNA分子中發(fā)生堿基對的_替換_、_增添_和_缺失_，而引起的基因結構的改變，叫做基因突變。33、基因突變若發(fā)生在_體_細胞中，一般不能遺傳；若發(fā)生在_配子_中，可傳遞給后代。35、基因突變易于發(fā)生在細胞分裂_間_期_DNA_過程中?；蛲蛔兙哂幸韵绿攸c：_普遍_性、_隨機_性、_低頻_ 性、_有害_性、_不定向_性。36、基因突變是新基因產生的途徑，是生物變異的_根本_來源，是生物進化的_原始材料_；基因重組不能產生新的基因，但能產生新的_基因型。37、可遺傳的變異有三個來源：_基因突變_、_基因重組_、_染色體變異_。38、貓叫綜合征是由_5號染色體結構_改變引起的；21三體綜合征是_染色體數(shù)目_改變引起的。39、一個染色體組中的染色體是一組_非同源_染色體，它們在_形態(tài)_和_功能_上各不相同，但攜帶著控制生物生長發(fā)育的全部遺傳信息。40、由_受精卵_發(fā)育而成，體細胞中含有_兩_個染色體組的個體，叫二倍體。41、由_受精卵_發(fā)育而成，體細胞中含有_三個或三個以上_染色體組的個體，叫多倍體。42、由_未受精的配子_發(fā)育而成，體細胞中含有_體物種配子染色體數(shù)目的個體，叫單倍體。43、目前最常用而且最有效的人工誘導多倍體的方法，是用_秋水仙素_來處理_萌發(fā)的種子_或_幼苗_。44、秋水仙素誘導多倍體形成的原理是：抑制細胞_有絲_分裂_前_期形成_紡錘絲_，導致染色體不能移向細胞兩極，從而引起細胞內染色體數(shù)目_加倍_。45、與正常植株相比，單倍體植株的特點是：_弱小_，_高度不孕_。46、利用單倍體植株培育新品種，優(yōu)點是：_能明顯縮短育種年限_。47、育種上常常采用_花藥離體培養(yǎng)_的方法來獲得單倍體植株，然后用_秋水仙素_進行誘導，使染色體數(shù)目加倍，重新恢復到正常植株的染色體數(shù)目。用這種方法培育得到的植株，不僅能夠正常_生殖_，而且每對染色體上的成對的基因都是_純合_的，自交產生的后代不會發(fā)生_性狀分離_。48、三倍體無籽西瓜是根據(jù)_染色體變異_的原理培育而成的。49、人類遺傳病通常是指由于_遺傳物質_改變而引起的人類疾病，主要分為三大類，如苯丙酮尿癥屬于_單基因_遺傳病，原發(fā)性高血壓屬于_多基因_遺傳病，先天性愚型屬于_染色體異常_傳染病。50、人類基因組測序是測定人的_24_條染色體的堿基序列。51、根據(jù)果蠅的染色體組成示意圖，回答： （1）該果蠅為_雌_性果蠅，判斷的依據(jù)是_有兩條X染色體_。 （2）細胞中有_4_對同源染色體，有_2_個染色體組。52、基因工程是在_DNA_上進行的分子水平的設計施工，需要有專門的工具。被稱為“基因剪刀”的是_限制性內切酶_，被稱為“基因針線”的是_DNA連接酶_，常被用作基因運載體的有_質粒_、_噬菌體_和_動植物病毒_等。53、誘變育種就是利用_物理_因素或_化學因素來處理生物，使生物發(fā)生_基因突變_。 這種方法可以提高_突變率，在較短時間內獲得更多的_優(yōu)良變異類型。54、生活在一定區(qū)域的_同_種生物的_全部_個體叫做種群。55、一個種群中_全部_個體所含有的_全部_基因，叫做這個種群的基因庫。56、現(xiàn)代生物進化理論的主要內容包括：（1）_種群_是生物進化的基本單位。生物進化的實質是_種群基因頻率的改變_。（2）_突變_和_基因重組_產生進化的原材料。（3）_自然選擇_決定生物進化的方向。在_自然選擇的作用下，種群的_基因頻率_會發(fā)生定向改變，導致生物朝著一定的方向不斷進化。57、能夠在自然狀態(tài)下相互_交配_并且產生_可育后代_的一群生物，稱為一個物種。58、不同種群間的個體，在自然條件下_基因不能自由交流_的現(xiàn)象，叫做隔離。隔離可分為_地理隔離_和_生殖隔離_兩種類型。59、馬和驢屬于不同的物種，因為它們之間存在_生殖隔離_。60、不同物種之間、生物與無機環(huán)境之間在相互影響中不斷進化和發(fā)展，這就是_共同進化_。通過漫長的_共同進化_過程，地球上不僅出現(xiàn)了千姿百態(tài)的物種，而且形成了多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)。61、生物多樣性主要包括：_基因_多樣性、物種_多樣性和_生態(tài)系統(tǒng)_多樣性。必修三1、人體的體液由存在于細胞內的_細胞內液_和存在于細胞外的_細胞外液_組成。2、由_細胞外液_構成的液體環(huán)境叫做_內環(huán)境_，主要包括_血漿_、_組織液_和_淋巴_等。4、組織液、淋巴的成分和含量與血漿相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中_含有較多的蛋白質。5、細胞外液本質上是一種_鹽_溶液。6、細胞外液的理化性質的三個主要方面：_滲透壓_、_酸堿度_、_溫度_。9、_內環(huán)境_是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介。10、毛細血管壁細胞的直接環(huán)境是_血漿_和_組織液_；毛細淋巴管的直接環(huán)境是_淋巴_和_組織液_ 。11、目前普遍認為，_神經體液免疫_調節(jié)網絡是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調節(jié)機制。人體維持穩(wěn)態(tài)的調節(jié)能力是_有一定限度_的。12、內環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行_正常生命活動_的必要條件。穩(wěn)態(tài)遭到破壞，會出現(xiàn)細胞代謝_紊亂_。13、神經調節(jié)的基本方式是_反射_，其結構基礎是_反射弧_。14、反射弧包括_感受器_、_傳入神經_、_神經中樞、_傳出神經_和_效應器。興奮在反射弧上的傳遞是_單_向的。15、興奮在神經纖維上的傳導是_雙_向的，在神經元之間的傳遞是_單_向的。16、未受刺激時，神經纖維細胞膜兩側的電位表現(xiàn)為_內負外正_。受到刺激產生興奮時，電位表現(xiàn)為_內正外負_。17、神經纖維某處受到刺激產生興奮時，細胞膜外側局部電流的方向是：從_未興奮_部位流向_興奮_部位；細胞膜內側局部電流的方向是：從_興奮_部位流向_未興奮_部位。18、突觸是由前一個神經元的_突觸小體_，與后一個神經元的_細胞體樹突_相接觸而形成。其組成包括：_突觸前膜_、_突觸間隙_、_突觸后膜_。19、由于_神經遞質_只存在于_突觸前膜_的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放，然后作用于_突觸后膜_上，因此神經元之間興奮的傳遞只能是_單_向的。20、一般來說，位于_脊髓_的低級中樞受_腦_中相應的高級中樞的調控。22、飲酒過量的人表現(xiàn)為語無倫次、走路不穩(wěn)、呼吸急促，在小腦、腦干和大腦中，與有關生理功能相對應的結構分別是_大腦、小腦和腦干_。25、血糖的來源主要有三個途徑：（1）食物中糖類_的消化、吸收；（2）_肝糖原_的分解；（3）_脂肪等非糖物質_的轉化。 血糖的去路也有三條途徑：（1）氧化分解成_CO2和H2O_，釋放_能量_；（2）合成_肝糖原、肌糖原_；（3）轉化成_脂肪、某些氨基酸等_。26、胰高血糖素是由_胰島_細胞分泌的，具有_升血糖_作用，胰島素是由_胰島_細胞分泌的，具有_降血糖_作用。它們之間相互_拮抗_，共同維持血糖含量的穩(wěn)定。27、在血糖調節(jié)過程中，胰島素的作用結果會反過來影響胰島素的分泌，胰高血糖素也是如此，這種調節(jié)方式稱為_反饋調節(jié)_。該調節(jié)方式對于機體_維持穩(wěn)態(tài)_具有重要意義。28、在甲狀腺激素分泌的分級調節(jié)過程中，下丘腦分泌_促甲狀腺激素釋放_激素，該激素能作用于_垂體_，使之分泌_促甲狀腺_激素，此激素作用于_甲狀腺_，使其分泌甲狀腺激素。甲狀腺激素幾乎對_全身所有細胞_都能起作用。29、激素調節(jié)的特點：（1）_微量_和_高效_；（2）通過_體液_運輸；（3）作用于_靶器官_、_靶細胞_。30、動物體的各項生命活動常常同時受_神經_和_體液_的調節(jié)。其中_神經_調節(jié)是主要的。31、人體有三道防線，第一、二道防線屬_非特異性_免疫，第三道防線屬_特異性_免疫。32、特異性免疫包括體液免疫和細胞免疫。體液免疫主要靠_細胞_增殖分化成_漿細胞_，再由_漿細胞_產生_抗體_發(fā)揮作用；細胞免疫主要靠_細胞_增殖分化成_效應細胞_，再由_效應細胞_接觸_靶細胞_發(fā)揮作用。33、過敏反應是指已_免疫_的機體，在_再_次接受_相同_抗原時所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂。引起過敏反應的物質稱為_過敏原_。34、過敏反應的特點：（1）_發(fā)作迅速_、_反應強烈_、_消退較快_； （2）一般不會破壞組織細胞_，_也不會引起組織嚴重損傷_；（3）_有明顯的遺傳傾向和個體差異_。35、免疫系統(tǒng)通過它的_防衛(wèi)_功能、_監(jiān)控和清除_功能，實現(xiàn)它在維持穩(wěn)態(tài)中的作用。36、胚芽鞘感受光刺激的部位是_尖端_，產生生長素的部位是_尖端_，發(fā)生向光彎曲的部位是_尖端以下。37、生長素屬_植物_激素，而生長激素則屬于_動物_激素。生長素主要的合成部位是_細嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子，生長激素則由_垂體_合成。39、生長素的作用具有_兩重_性，即低濃度時_促進_，高濃度時_抑制_。40、植物的頂芽優(yōu)先生長而側芽受到抑制的現(xiàn)象，叫_頂端優(yōu)勢_。41、植物激素是由_植物體內_產生，能從_產生_部位運送到_作用_部位，對植物的生長發(fā)育有_顯著_影響的_微_量有機物。42、植物的向光性是由于_生長素分布不均勻_造成的：單側光照射后，胚芽鞘_背光_一側的生長素含量多于_向光_一側，因而引起兩側的生長_不均勻_，從而造成向光彎曲。43、常見的植物激素有_生長素_、_赤霉素_、_細胞分裂素_、_脫落酸_、_乙烯_。其中_赤霉素_能致使水稻患惡苗病，_乙烯_能促進果實成熟，_脫落酸_能促進葉和果實的衰老和脫落。44、在植物生長發(fā)育和適應環(huán)境變化的過程中，各種植物激素并不是_孤立地_起作用，而是多種激素_相互作用_共同調節(jié)。45、植物生長調節(jié)劑雖然也具有類同植物激素的功效，但因其是人工合成的，不是植物激素。46、在一定的自然區(qū)域內，_同_種生物的_全部_個體形成種群。同一時間內聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合，構成_生物群落_。47、種群在_單位面積或_單位體積_中的個體數(shù)就是種群密度。它是種群最_最基本_的數(shù)量特征。49、估算動物種群密度常用_標志重捕_法。50、根據(jù)種群的年齡結構，可將種群的年齡組成分為三種類型，即_增長型、_穩(wěn)定型_、_衰退型_。51、“J”型增長曲線出現(xiàn)的條件：_食物和空間充裕_、_氣候適宜_、_沒有敵害_等。52、“S”型增長曲線出現(xiàn)的條件：_食物和空間等有限_。53、在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量，稱為_環(huán)境容納量_，又稱_值_。54、K值并不是固定不變的，會受_環(huán)境_的影響。55、種間關系包括_競爭_、_捕食_、_互利共生_和_寄生_等。56、群落的空間結構包括_垂直結構_和_水平結構_時間結構。57、森林中的植物有垂直分層現(xiàn)象，這主要與_光照強度_有關。森林中的鳥類有垂直分層現(xiàn)象，這主要與_食物種類_有關。58、發(fā)生在裸巖上的群落演替為_原生_演替，棄耕農田上的演替為_次生_演替。59、人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進行。60、由_生物群落_與它的_無機環(huán)境_相互作用而形成的統(tǒng)一整體，叫生態(tài)系統(tǒng)。地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是_生物圈。61、生態(tài)系統(tǒng)的結構包括其組成成分和營養(yǎng)結構。生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括：_非生物的物質和能量_、_生產者_、_消費者_、_分解者_。 其中，_生產者 是生態(tài)系統(tǒng)的主要成分，_分解者_是必不可少的成分。聯(lián)系著生物群落和無機環(huán)境的成分是_生產者_和_分解者_。62、生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結構指的是_食物鏈和食物網_。63、生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結構越復雜，生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾的能力就越_強_。64、生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)和能量流動是沿著食物鏈和食物網_ 渠道進行的。65、 草 蚱蜢 蛙 蛇 鷹 成 分： _生產者_ _初級消費者_ 次級消費者_ 三級消費者_ 四級消費者_ 營養(yǎng)級：_第一營養(yǎng)級_ _第二營養(yǎng)級_ _第三營養(yǎng)級_ _第四營養(yǎng)級_ _第五營養(yǎng)級_66、生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉化和散失的過程，稱為生態(tài)系統(tǒng)的_能量流動_。67、生態(tài)系統(tǒng)能量流動從_生產者固定太陽能_開始。流經生態(tài)系統(tǒng)的總能量是_生產者光合作用固定的全部太陽能_68、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動的特點：單向流動、逐級遞減。 能量在相鄰兩個營養(yǎng)級間的傳遞效率大約是_1020_。 69、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動一般不超過_45_個營養(yǎng)級。70、下一營養(yǎng)級不能得到上一營養(yǎng)級的全部能量，原因有：（1）各營養(yǎng)級生物體內的大量能量被_呼吸作用消耗_；（2）其次是上一個營養(yǎng)級的部分能量_未被下一個營養(yǎng)級利用_；（3）還有少數(shù)能量被_分解者_利用。71、在能量金字塔最下端的是第一營養(yǎng)級，含能量最_多_。最上端的是最_高_營養(yǎng)級，含能量最_少。72、從能量金字塔以看出，在一個生態(tài)系統(tǒng)中，營養(yǎng)級越多，在能量流動過程中消耗的能量就越_多_。73、研究能量流動的意義：幫助人們合理地調整_生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動_關系，使能量_持續(xù)高效地流向對人類最有益的部分_。74、生態(tài)系統(tǒng)物質循環(huán)的特點：_全球性_、_循環(huán)性_。76、碳在生物體內的主要存在形式：_含碳有機物_。77、大氣CO2中的碳元素進入生物群落的途徑有：_光合作用_、_化能合成作用_。78、生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)發(fā)生在_生物群落_和_無機環(huán)境_之間。79、生態(tài)系統(tǒng)中，碳元素在無機環(huán)境和生物群落間循環(huán)的主要形式是_ CO2_。80、在生態(tài)系統(tǒng)中，將CO2 釋放到大氣中的過程是_呼吸作用和微生物的分解作用_。81、能量流動、物質循環(huán)的關系：二者_同時進行_、_相互依存_、_不可分割_；物質是能量的_載體_，能量是物質循環(huán)的_動力_。82、生產者、消費者、分解者與大氣CO2庫之間的聯(lián)系圖解： 生產者 大氣CO2庫 消費者 分解者83、信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中有重要作用： （1）生命活動_的正常進行，離不開信息的作用。 （2）_生物種群_的繁衍，也離不開信息的傳遞。 （3）信息還能夠調節(jié)_生物的種間_關系，維持_生態(tài)系統(tǒng)_的穩(wěn)定。84、生態(tài)系統(tǒng)所具有的_保持_或_恢復_自身結構和功能相對穩(wěn)定的能力，叫做生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。85、生態(tài)系統(tǒng)能維持相對穩(wěn)定，是由于生態(tài)系統(tǒng)具有_自我調節(jié)_能力。該能力也是有一定限度的。86、_反饋調節(jié)_是生態(tài)系統(tǒng)自我調節(jié)能力的基礎。87、抵抗力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)抵抗外來干擾，并使自身結構和功能_保持原狀_的能力。生態(tài)系統(tǒng)成分越單純，營養(yǎng)結構越_簡單_，自動調節(jié)能力就越_小_，抵抗力穩(wěn)定性就越_低_。88、恢復力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)遭到外來干擾因素_破壞_以后_恢復_到原狀的能力。一般來說，恢復力穩(wěn)定性與營養(yǎng)結構成_負相關_。89、一個生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性越高,其恢復力穩(wěn)定性越_低_。90、全球性生態(tài)環(huán)境問題主要包括全球氣候變化、水資源短缺、臭氧層破壞、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多樣性銳減等。91、 生物多樣性包括_遺傳_多樣性、_物種_多樣性和_生態(tài)系統(tǒng)_多樣性。95、今天，_可持續(xù)發(fā)展 _觀念已是針對全球性生態(tài)環(huán)境等問題形成的新思維。它的含義是“在_不犧牲未來的幾代人需要_的情況下，滿足我們這代人的需要”，它追求的是自然、經濟、社會的_持久而協(xié)調_的發(fā)展。選修一 專題一 課題一 果酒和果醋的制作1、發(fā)酵：通過微生物技術的培養(yǎng)來生產大量代謝產物的過程。2、有氧發(fā)酵：醋酸發(fā)酵 谷氨酸發(fā)酵 無氧發(fā)酵：酒精發(fā)酵 乳酸發(fā)酵 酶3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌 酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要)、 分裂生、 孢子生殖。酶4、在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖。 C6H12O66O26CO26H2O5、在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發(fā)酵。 C6H12O62C2H5OH2CO26、20左右最適宜酵母菌繁殖 酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在18-257、醋酸菌是單細胞細菌(原核生物),代謝類型是異養(yǎng)需氧型,生殖方式為二分裂酶 當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?C2H5OHO2CH3COOHH2O醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。醋酸菌最適生長溫度為3035，控制好發(fā)酵溫度，使發(fā)酵時間縮短，又減少雜菌污染的機會。有兩條途徑生成醋酸：直接氧化和以酒精為底物的氧化。 課題二 腐乳的制作1、菌種有青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養(yǎng)需氧型。生殖方式是孢子生殖。營腐生生活。2、原理：毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸?？刂圃?518，并保持一定的溫度。加鹽腌制：將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。加鹽腌制的時間約為8天左右。用鹽腌制時，注意控制鹽的用量：鹽的濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗變質；鹽的濃度過高會影響腐乳的口味食鹽的作用：1.抑制微生物的生長，避免腐敗變質2.析出水分，是豆腐變硬，在后期制作過程中不易酥爛3.調味作用，給腐乳以必要的咸味4.浸提毛酶菌絲上的蛋白酶。防止雜菌污染：用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用沸水消毒。裝瓶時，操作要迅速小心。整齊地擺放好豆腐、加入鹵湯后，要用膠條將瓶口密封。封瓶時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，防止瓶口被污染。腐乳外部的“皮”是毛霉的匍匐菌絲，對人體無害。課題三 制作泡菜1制作泡菜所用微生物是乳酸菌 ，其代謝類型是異養(yǎng)厭氧型。在無氧條件下，降糖分解為乳酸。分裂方式是二分裂。反應式為：C6H12O62C3H6O3+能量常見的乳酸菌有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌。乳酸桿菌常用于生產酸奶。2亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水，在食品生產中用作食品添加劑。3膳食中的亞硝酸鹽一般不會危害人體健康，但在適宜pH 、溫度和一定微生物作用下形成致癌物質亞硝胺。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與 N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標準顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。專題二 微生物的培養(yǎng)與應用 課題一 微生物的實驗室培養(yǎng)1培養(yǎng)基按照物理性質可分為液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基。在液體培養(yǎng)基中加入凝固劑瓊脂（是從紅藻中提取的一種多糖，在配制培養(yǎng)基中用作凝固劑）后，制成瓊脂固體培養(yǎng)基。微生物在固體培養(yǎng)基表面生長，可以形成肉眼可見的菌落。根據(jù)菌落的特征可以判斷是哪一種菌。液體培養(yǎng)基應用于工業(yè)或生活生產，固體培養(yǎng)基應用于微生物的分離和鑒定，半固體培養(yǎng)基則常用于觀察微生物的運動及菌種保藏等。2按照培養(yǎng)基的用途，可將培養(yǎng)基分為選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基