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燃氣灶產(chǎn)品知識 2013 08 08 山東小鴨集團小家電有限公司 目錄 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 燃氣灶 家用燃氣灶是利用燃氣 液化氣 天然氣 人工煤氣 作為燃料 用本身帶有的支架支撐烹調(diào)器皿 用火直接加熱烹調(diào)器皿的燃燒器具 1 什么是燃氣灶 2 為什么要分氣種 壓力 成份不一樣 其中壓力不一樣 直接決定了噴嘴口徑不一樣 如下圖 噴嘴口徑僅作參考 不同型號的燃氣灶由于整體工藝不同 參數(shù)有所不同 附表 氣源對照表 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 3 燃燒工況 正常 離焰 回火 黃焰 1 1 2 2 3 3 4 4 正常燃燒為火苗成藍色 不離焰 不回火 離焰 火焰從燃燒器火孔全部或部分離開的現(xiàn)象原因 使用燃氣壓力偏高 回火 在燃燒器內(nèi)部燃燒的現(xiàn)象原因 壓力偏小 燃燒器內(nèi)有雜物 黃焰 火苗成黃色的現(xiàn)象原因 一次空氣混合不足 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 家用燃氣灶一般由供氣系統(tǒng) 燃氣輸送管路和燃氣閥等 燃燒系統(tǒng) 燃燒器 控制系統(tǒng) 熄火安全保護裝置和定時熄火裝置 點火系統(tǒng) 點火器 以及其他部件 面板 外殼 爐架 防水盤等 組成 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 A 供氣系統(tǒng) 燃氣灶的供氣系統(tǒng)包括燃氣進氣管 進氣管接頭 導氣管組成的燃氣輸送管路和燃氣閥等 它們對燃氣的氣密性要求很嚴格 燃氣進氣管 進氣管接頭 導氣管 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 A 供氣系統(tǒng) 燃氣閥 燃氣閥是控制燃氣的開閉以及流量 電氣開關 燃氣閥多數(shù)采用鋁合金通過壓鑄工藝制造 無氣孔 夾雜 強度高 耐用性好 對氣密性要求也相當?shù)膰栏?一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 B 燃燒系統(tǒng) 燃燒系統(tǒng)主要指的是燃燒器 它由噴嘴 調(diào)風板引射器 爐頭 火蓋等組成 燃氣從噴嘴噴出 經(jīng)過引射器引射作用 把周圍的空氣引入到混合管內(nèi)進行充分混合 調(diào)風板的作用就是調(diào)節(jié)風門的大小來改變一次空氣進入的多少 以改善火焰狀態(tài) 從而獲得良好的燃燒工況 1 引射管2 調(diào)風板3 噴嘴4 爐頭5 火蓋6 一次空氣進風口 大氣式燃燒器結構示意圖 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 B 燃燒系統(tǒng) 噴嘴 如右圖 是燃氣灶關鍵零部件之一 其主要作用是將可燃氣體噴射到引射器內(nèi) 與空氣按一定比例混合后燃燒 噴嘴 調(diào)風板 調(diào)風板通常安裝在引射管一次空氣孔進氣口處 也稱一次空氣調(diào)節(jié) 是使一次空氣需要量達到設計需求 通過調(diào)風板的調(diào)節(jié) 可控制一次空氣的進氣量 使燃氣和空氣的混合比例適當 保持燃燒火焰正常 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 B 燃燒系統(tǒng) 引射管前端沒有被調(diào)風板封位的開口稱為一次空氣進風口 與燃氣混合的一次空氣就是從此進入燃燒器內(nèi)的 一次空氣進風口 引射器 引射器由吸氣收縮管 喉管 混合管 擴壓管組成 其作用是 1 把高能量的燃氣引射低能量的空氣 并使兩者在引射器內(nèi)均勻混合 2 混合氣體形成一定壓力 克服通道的阻力損失 在火孔出口獲得一定速度 保證燃燒火焰穩(wěn)定性 3 輸送一定量的燃氣 保證燃燒器所需的熱流量 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 B 燃燒系統(tǒng) 引射管前端沒有被調(diào)風板封位的開口稱為一次空氣進風口 與燃氣混合的一次空氣就是從此進入燃燒器內(nèi)的 一次空氣進風口 引射器 引射器由吸氣收縮管 喉管 混合管 擴壓管組成 其作用是 1 把高能量的燃氣引射低能量的空氣 并使兩者在引射器內(nèi)均勻混合 2 混合氣體形成一定壓力 克服通道的阻力損失 在火孔出口獲得一定速度 保證燃燒火焰穩(wěn)定性 3 輸送一定量的燃氣 保證燃燒器所需的熱流量 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 B 燃燒系統(tǒng) 爐頭也稱燃燒器頭部 一般與引射器連成一體 鑄件 爐頭上面放置火蓋 便組成一個燃燒器頭部組件 爐頭的作用主要是把燃氣與空氣的混合氣體均勻地分布到火孔上 見下圖 爐頭 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 B 燃燒系統(tǒng) 它表面或者沿圓周布滿矩形或者圓形等形狀的火孔 與爐頭配合而組成燃燒火孔 引射器內(nèi)的燃氣與空氣按一定比例混合之后 從火孔冒出 遇到明火被點燃 與周圍的空氣 二次空氣 再次混合 使燃氣完全燃燒 達到穩(wěn)定火焰的目的 漂亮的火蓋也是閃亮的窗戶 給人以美感 火蓋 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 C 控制系統(tǒng) 控制系統(tǒng)主要指熄火安全保護裝置和定時熄火裝置 它們主要對燃氣灶的使用起安全保護作用 安全熄火保護裝置的作用是 當燃氣在燃燒過程中 火焰意外熄滅時自動切斷氣源以確保使用安全 當火焰被意外淋滅時 熄火安全保護裝置會由于感熱元件溫度下降或電勢下降而使執(zhí)行機構迅速復位 切斷燃氣 避免燃氣漏出 所以它起到了安全保護的作用 意外熄火安全保護裝置有雙金屬片式 熱電偶式和火焰導電式等類別 雙金屬片式 熱敏式 熄火保護裝置 這種熄火保護裝置的熱敏元件 是不同膨脹系數(shù)的兩層金屬實壓的雙金屬簧片 當雙金屬簧片被加熱時 它就向著膨脹系數(shù)小的金屬一面彎曲 從而使閥桿移動 打開了通往主燃燒器的燃氣通道 如果火焰熄滅 雙金屬簧片冷卻而復位 主燃燒器也可即行關閉 這種熄火保護裝置的缺點是 熱惰性大 開閥 關閥的時間較長 尤其是在使用時間長以后 關閉時間過長 起不到安全保護的作用 現(xiàn)已基本淘汰 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 C 控制系統(tǒng) 熱電偶式熄火保護裝置 熱電偶式也稱為熱電式 熱電式熄火保護裝置由熱電偶和電磁閥兩大部分組成 它是目前使用最為廣泛的熄火保護裝置 它結構簡單 安裝方便 成本低 可靠性較好 它的缺點是 反應動作慢 開閉閥時間稍長 比熱敏式好 熱電偶 熱電偶用電磁閥 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 C 控制系統(tǒng) 熱電偶式熄火保護裝置 熱電偶式工作原理 熱電偶受熱時 它會產(chǎn)生熱電勢 這一電勢可使電磁閥工作 具體燃氣灶的工作原理為 當按旋鈕 小火點燃時 熱電偶受其火焰加熱 產(chǎn)生熱電勢 熱電勢通過導線導入電磁線圈 產(chǎn)生磁場使電磁閥吸合 燃氣閥開啟 燃燒通路打開 維持其正常燃燒 一旦遇到大風或湯水等溢出 撲滅火焰 熱電偶的熱電勢很快下降到零 線圈失電 電磁閥失效 在彈簧作用下迅速復位 閥門關閉燃氣通路 終止供氣 保證安全 燃氣灶熱電偶保護裝置 應注意保持熱電偶與火蓋之間的距離 安裝位置太高太低或者太遠 都會使熱電勢不夠 導致電磁閥不吸合 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 C 控制系統(tǒng) 火焰導電式 離子感應式 熄火保護裝置 火焰保護式安全熄火保護裝置是目前國內(nèi)外應用較多的一種保護裝置 它結構簡單 成本低廉 且基本不受人的影響 響應速度快等突出優(yōu)點 因而受到人們的青睞 離子熄火感應針 感應針檢測火焰示意圖 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 C 控制系統(tǒng) 火焰導電式 離子感應式 熄火保護裝置 離子感應 感焰 原理 燃氣燃燒產(chǎn)生高溫 將燃燒區(qū)域內(nèi)的氣體部分離子化呈電性 如果在這個區(qū)域內(nèi)放置不接觸的一對電極并加上不同電性的電壓 一般幾伏到幾百伏 液化石油氣 天然氣和人工煤氣正常燃燒時在上述條件下一般可產(chǎn)生10 6A 10 7A的回路電流 通過靈敏度較高的簡單電路 即可獲得燃具燃燒狀況下的火焰信號 將其引出并放大 使控制器動作 打開燃氣閥門 如果遇到意外熄火 電路被切斷 燃氣閥門關閉 使灶具處于安全狀態(tài) 這種安全保護裝置的優(yōu)點是 反應動作快 安全可靠 是目前世界上最先進的灶具熄火安全保護裝置 常裝在高檔灶具中 其控制器和電脈沖點火器常裝在一起構成智能系統(tǒng) 為避免陣風將火焰短時間吹離感應針時導致燃氣灶無法正常使用的過保護狀態(tài) 離子感應安全熄火保護裝置一般延時4 6秒執(zhí)行安全保護 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 D 點火系統(tǒng) 電子點火 壓電陶瓷電火花點火 燃氣灶的點火系統(tǒng)主要指點火器 燃氣灶除了使用火柴或點火棒進行人工點火外 目前國內(nèi)大都實行壓電陶瓷點火 電子點火 和脈沖連續(xù)點火 簡稱脈沖點火 電子點火是目前使用最廣泛的一種點火方式 它具有點火率高 方便 廉價 結構緊湊等優(yōu)點 一個壓電陶瓷點火器約可以連續(xù)點火3 5萬次 通常情況下 使用壽命可達10年以上 壓電陶瓷電火花點火耐熱 耐濕性能好 不需電源 點火方便 但較難點燃 因為每點火一次 點火器只產(chǎn)生一個電火花的緣故 電子點火是目前使用最廣泛的一種點火方式 它具有點火率高 方便 廉價 結構緊湊等優(yōu)點 一個壓電陶瓷點火器約可以連續(xù)點火3 5萬次 通常情況下 使用壽命可達10年以上 壓電陶瓷電火花點火耐熱 耐濕性能好 不需電源 點火方便 但較難點燃 因為每點火一次 點火器只產(chǎn)生一個電火花的緣故 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 電子點火 壓電陶瓷電火花點火 壓電陶瓷點火器工作原理是 用手按壓并轉(zhuǎn)動手柄大火時 帶動撞錘機構的撥叉動作 在彈簧力的作用下 撞錘擊壓電陶瓷的端面 機械能轉(zhuǎn)化成電能 產(chǎn)生10000V以上的瞬間高壓 通過高壓導線和連接的電極 在4 5mm左右的電極間打出電火花 將從電火花旁邊噴嘴噴出的燃氣點燃 壓電陶瓷點火器不需要電源 易將液化石油氣 丙烷 丁烷等氣體點燃 打火快捷方便 1 壓電陶瓷2 卡簧3 撞擊桿4 彈環(huán)5 高壓電纜電線6 撥塊 片 7 手柄軸8 導氣管9 點火針10 噴氣嘴 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 脈沖點火 脈沖點火原理 脈沖點火器是一種新型的點火裝置 一般采用電池作為電源 使用起來快速 可靠 穩(wěn)定性高 只要一接通微動開關 即可產(chǎn)生一連串的電火花 點火率可達100 目前很多廠家在燃氣灶上使用此種點火器 也有將熄火保護控制功能裝入點火器稱為 點火控制器 使之具有多樣功能 脈沖點火示意 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 4 燃氣灶基本結構 其他部件指灶體面板 外殼 爐架 防水盤等 灶具面板的材料有不銹鋼 搪瓷 陶瓷 特氟龍 冷軋剛板表面涂層 俗稱不沾油涂層 以及耐熱玻璃等 不銹鋼面板具有抗腐蝕 美觀 可清潔等的優(yōu)點 目前大量使用 搪瓷面板同樣具有上述優(yōu)點 還可以有多種顏色的彩面 不沾油面板目前比較流行 顯著優(yōu)點是容易清潔 玻璃面板具有上述優(yōu)點 多用于嵌入式灶 D 其他部件 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 5 燃氣灶產(chǎn)品分類 嵌入式 臺式 B 按面板材質(zhì) 不銹鋼 D 按爐頭個數(shù) 其它 陶瓷 鋼化玻璃 C 按點火方式 脈沖點火 電子點火 單眼 雙眼 E 按進風方式 上進風 下進風 多眼 全進風 熱電偶 離子 F 按熄保方式 G 按成火方式 直火 旋火 A 按安裝方式 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 5 燃氣灶產(chǎn)品分類 A 按安裝方式分 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 5 燃氣灶產(chǎn)品分類 B 按面板材質(zhì)分 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 5 燃氣灶產(chǎn)品分類 C 按進風方式分 上進風 燃燒時一次空氣的混合由灶面上空氣進入 廚柜不需開孔 下進風 燃燒時一次空氣的混合由灶具底面開孔進入空氣 廚柜需開孔 全進風 燃燒時一次空氣的混合部份由灶具上面提供 部份有灶具側面或下面提供 上進風爐頭 下進風爐頭 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 5 燃氣灶產(chǎn)品分類 D 按成火方式分 直火 旋火 旋火和直火的形成主要由分火器的形狀決定 同等條件下 氣流量 分火器結構的合理性 旋火并不一定比直火的額定熱流量 火力 要高 火力大小主要由氣流量決定的 直火火焰較長 接觸鍋底面積較大 熱流量相對分散 即火力散布鍋具比較均勻 旋火火焰較短 相對比較集中接觸鍋底 熱流量 火力 相對比較集中 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 6 燃氣灶的熱流量 熱負荷 簡介 熱流量 熱負荷 俗稱火力 即燃氣在燃燒過程中產(chǎn)生的熱量 與爐頭大小 氣流量大小和熱效率有關 爐頭越大 氣流量越大 熱效率越高 產(chǎn)生的熱量越多 火力越猛 反之越小 國標規(guī)定 家用燃氣灶單個燃燒器的標準額定熱流量應小于5 23kW 兩眼及以上的燃氣灶應有一個主火 額定熱流量不宜小于2 91kW 熱流量越大 對食物的加熱速度越快 對營養(yǎng)成分的破壞越小 越能保持食物的養(yǎng)分 但火力增大的同時耗氣量也隨之增大 容易造成燃氣浪費 一般來說達到4 0kW就可以了 熱效率 熱效率指鍋具對熱流量的有效吸收率 一般來說 燃燒越充分 火力越猛 鍋具聚熱的速度就越快 聚攏的熱量就越多 熱效率越高 臺式灶熱效率不得低于55 嵌入灶熱效率不得低于50 不同氣源的置換液化氣和天然氣 更換噴嘴液化氣和人工煤氣 更換閥體和分火器人工煤氣和天然氣 更換閥體和分火器 額定熱流量國標 2 91Kw 5 23Kw至少有一邊有3 5Kw以上臺式灶熱效率 55 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 7 燃氣灶主要技術要求 國家標準GB16410 2007 熱效率 臺式灶 55 嵌入式 50 CO 一氧化碳 含量 0 05 按體積 熱流量 3 5KW 額定壓力液化石油氣額定壓力為2800Pa天然氣額定壓力為2000Pa人工煤氣額定壓力為1000Pa 我們知道 一個大氣壓是1 013 10 5Pa 也就是0 1MPa1MPa 1000KPa 10 6Pa1MPa 10kgf cm 22800Pa 28gf cm 2 液化氣壓力 0 1MPa 1kgf cm 2 自來水較大水壓 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 8 產(chǎn)品編碼規(guī)則 A 國標中燃氣灶產(chǎn)品型號標注規(guī)則 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 8 產(chǎn)品編碼規(guī)則 B 小鴨燃氣灶產(chǎn)品型號標注規(guī)則 1 XY 小鴨開頭2 產(chǎn)品樣式 Q 嵌入式灶具D 電灶F 臺式灶具3 產(chǎn)品材質(zhì) G 不銹鋼B 玻璃Q 其他4 廠家代號 1開頭為新娘電器生產(chǎn)3開頭為世紀德龍電器生產(chǎn)9開頭為榮星電器生產(chǎn)5 產(chǎn)品序號 從001開始 如 XYFG 9001小鴨臺式灶具 不銹鋼材質(zhì) 榮星電器生產(chǎn) 產(chǎn)品序號為001 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 9 燃氣灶的安裝 電池盒位置 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 9 燃氣灶用前須知 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 10 小鴨燃氣灶技術數(shù)據(jù)及裝箱單 技術數(shù)據(jù) 裝箱單 一 燃氣灶產(chǎn)品基礎知識 目錄 1 燃氣灶工作二要素 火與氣 火 電路點火部份 主要由點火針 脈沖 電池組成 靠連續(xù)高壓打火作為引燃條件 氣 氣路通道部份 主要由輸氣管道 電磁閥 閥體 爐頭組成 實現(xiàn)氣路部份的傳輸 二 燃氣灶工作原理 2 原理分析 二 燃氣灶工作原理 3 離子感應式燃氣灶 一款典型的離子熄火保護燃氣灶 不繡鋼面板材料 下面就以該款產(chǎn)品為例進行分析和講解 二 燃氣灶工作原理 A 工作原理 打開燃氣閥門 按下旋鈕 微動開關觸點導通 脈沖器開始連續(xù)點火 7鈔鐘 電磁閥吸合 旋轉(zhuǎn)旋鈕 氣閥芯氣孔與閥體進氣孔對齊導通 此時燃氣就會通過輸氣管接口 電磁閥 閥體通孔 氣閥芯 噴嘴 與空氣一次混合 含有風門調(diào)節(jié)板 爐頭 火蓋 與空氣二次混合 遇火后燃燒 把化學能轉(zhuǎn)化為熱能 反饋針感應火焰信號 反饋電路工作 使電磁閥維持吸合 保持氣閥開啟狀態(tài) 松開手可隨意調(diào)整火焰大小 當發(fā)生意外熄火時 反饋針檢測不到火焰信號 則脈沖點火器立即切斷電磁閥電源 電磁閥立即關閉 在彈簧的作用下 迅速切斷燃氣通路 防止燃氣外溢 3 離子感應式燃氣灶 二 燃氣灶工作原理 B 主要部件描述 打火針和離子感應針 氣路部份 由輸氣管道 電磁閥 閥體 爐頭 火蓋組成 實現(xiàn)燃氣的傳輸和調(diào)節(jié) 爐頭 火蓋 閥體 電磁閥 微動開關 脈沖 電路部份 由電源盒 微動開關 電磁閥 點火針 脈沖組成 實現(xiàn)打火功能以及對電磁閥控制實現(xiàn)對氣路部份通斷的控制 3 離子感應式燃氣灶 二 燃氣灶工作原理 4 熱電偶燃氣灶 該款是偶熄火保護燃氣灶 不繡鋼面板材料 下面就以此款燃氣灶為例進行分析和講解 二 燃氣灶工作原理 1 工作原理 打開燃氣閥門 按下旋鈕 旋鈕桿向下移動 推動閥體內(nèi)頂針一起向下移動 頂針推動閥體內(nèi)曲桿擺動 推動電磁閥打開 與此同時 旋鈕桿上的金屬片會與脈沖點火器開關線相接觸 通過旋鈕桿與面殼形成對地回路 脈沖開始點火 由于旋鈕桿頂端為平頭鍵 套在氣閥芯的鍵槽內(nèi) 如果旋鈕逆時針旋轉(zhuǎn) 順時針旋轉(zhuǎn)受閥體內(nèi)定位裝置的限制 不能轉(zhuǎn)動 旋鈕桿頂端的定位檔塊會隨之旋起到階梯臺面上 脫離閥體的定位限制 氣閥芯會隨著旋鈕一起轉(zhuǎn)動 氣閥芯氣孔與閥體進氣孔對齊導通 此時燃氣就會通過輸氣管 閥體通孔 氣閥芯 電磁閥閥門 引射管 噴嘴 與空氣一次混合 爐頭 風門 火蓋 與空氣二次混合 遇火后燃燒 由于剛開始燃燒時 熱電偶受熱就會產(chǎn)生電動勢 通過導線進入電磁閥的線圈 產(chǎn)生磁場使電磁閥吸合 從而保持了氣閥開啟狀態(tài) 所以松開手可隨意調(diào)整火焰大小 當發(fā)生意外熄火時 熱電偶引線端的電壓很快變?yōu)榱?電磁閥線圈失電 在彈簧的作用下 迅速切斷燃氣通路 防止燃氣外溢 若想關閉燃氣灶 可順時針旋轉(zhuǎn)旋鈕至 關 位置即可 此時 氣閥芯和電磁閥會先后切斷燃氣通路 燃燒停止 燃氣不外溢 旋鈕桿定位檔塊回旋到定位槽內(nèi) 旋鈕不能旋轉(zhuǎn) A 熱電偶燃氣灶 二 燃氣灶工作原理 熱電偶 氣路部份 由輸氣管道 電磁閥 熱電偶 閥體 爐頭 火蓋組成 實現(xiàn)燃氣的傳輸和調(diào)節(jié) 爐頭 火蓋 閥體 電磁閥 脈沖 電路部份 由電源盒 微動開關 點火針 脈沖組成 實現(xiàn)打火功能 1 工作原理 B 主要部件描述 二 燃氣灶工作原理 目錄 1 什么叫熱流量 火力 熱流量俗稱火力 即燃氣在燃燒過程中產(chǎn)生的熱量 與噴氣嘴大小 爐頭大小 分火器結構有關 2 火力是否越大越好 什么火力的燃氣灶適合我日常使用 火力并非越大越好 火力越大 所需要的氣流量越大 越費氣 也容易產(chǎn)生更多的煙氣 一般3 8kW以上就可以用來爆炒 褒 燉就不需要太大火力 3 什么叫熱效率 指鍋具對熱流量的有效吸收率 一般來說 燃燒越充分 火力越猛 鍋具聚熱的速度就越快 聚攏的熱量就越多 熱效率越高 國標要求 臺式灶熱效率不得低于55 嵌入灶熱效率不得低于50 4 旋火火力一定比直火火力大嗎 它們各自有什么特點 旋火和直火的形成主要由分火器的形狀決定 同等條件下 氣流量 分火器結構的合理性 旋火并不一定比直火的額定熱流量 火力 要高 火力大小主要由氣流量決定的 直火火焰較長 接觸鍋底面積較大 熱流量相對分散 即火力散布鍋具比較均勻 旋火火焰較短 相對比較集中接觸鍋底 熱流量 火力 相對比較集中 三 燃氣灶常見問題解答 5 脈沖點火與電子點火有什么不同 脈沖點火是通過脈沖點火器裝置進行連續(xù)放電 產(chǎn)生電火花 在氣源打開的狀態(tài)下 實現(xiàn)點火燃燒功能 脈沖點火由于是連續(xù)放電 因此點火成功率比較高 并且使用壽命比較長 一般10年之內(nèi)不會損壞 電子點火主要通過壓電陶瓷將機械能轉(zhuǎn)化為電能 瞬間放電產(chǎn)生電火花引燃燃氣 從而實現(xiàn)點火功能 電子點火由于不能連續(xù)放電 因此點火成功率相對較低 且使用壽命也較短 一般為5年左右 6 燃燒不充分有什么后果 如果燃燒不充分 就會出現(xiàn)紅火 黃焰 黑煙等現(xiàn)象 同時產(chǎn)生大量的有害氣體 如一氧化碳 相對熱流量 火力 就小 熱效率降低 浪費燃氣 如果長期處在一氧化碳濃度偏高的環(huán)境中 一氧化碳進入人體就有可能引起慢性中毒 出現(xiàn)頭暈 頭痛 反應遲鈍等癥狀 嚴重時還有可能產(chǎn)生生命危險 7 熱電偶感應熄火保護和離子感應熄火保護有什么不同 熱電偶是將兩根不同材料的金屬焊接在一起的合金絲 當一端加熱一端冷卻時 合金絲之間能產(chǎn)生電流 電流作用于電磁閥驅(qū)動進氣閥門保持打開狀態(tài) 當火焰熄滅時 電流消失 進氣閥門關閉 從而切斷氣源 離子感應是借助火焰中的正負離子 通過離子針形成電流 電流作用于電磁閥驅(qū)動進氣閥門保持打開狀態(tài) 當火焰熄滅時 電流消失 進氣閥門關閉 切斷氣源 離子感應靈敏度相對熱電偶稍高 但目前國標以熱電偶為主 三 燃氣灶常見問題解答 8 燃氣灶使用全銅火蓋有什么優(yōu)點 燃氣灶火蓋全部使用全銅火蓋 表面渡進口高溫有機硅漆 以防變色 全銅火蓋具有導熱快 不變形 不生繡的優(yōu)點 雜牌廠家很多使用鐵火蓋 9 搪瓷爐架和鑄鐵爐架各有什么特點 搪瓷爐架具有不易生繡的優(yōu)點 但怕摔 一般在特價機中使用 鑄鐵爐架具有防滑 抗腐蝕 一體成型 經(jīng)久耐用的優(yōu)點 在中高檔機中使用 10 風門調(diào)節(jié)有什么作用 通過調(diào)節(jié)風門的大小 改變空氣流通截面 可以改變一次空氣混合系數(shù) 影響火焰燃燒狀況 防止黃焰產(chǎn)生 11 為什么有一部份灶具有打燃火后一松后就熄火 需要持續(xù)按住3 5S才能維持燃燒 因為這部份燃氣灶正是熱電偶熄火保護方式 這正是熱電偶的特點 他需要充分加熱后才能產(chǎn)生足夠電動勢去驅(qū)動電磁閥保持暢通狀態(tài) 同樣的道理 熄火后也需充分的冷卻后才有將電磁閥關閉 三 燃氣灶常見問題解答 12 不同種類的氣源在同一灶具上能通用嗎 不能 因為不同種類的燃氣其組成成分不同 液化氣主要從石油中提煉 人工煤氣主要從焦碳中提煉 天然氣屬于天然的氣源 它們的密度 氣壓不一樣 燃燒特性各不相同 因此針對不同氣體設計開發(fā)的分火器 噴嘴 閥體的結構要求也不一樣 所以燃氣灶和燃氣種類必須相匹配才能使用 燃氣之間不能互相替代 如果替代 就會出現(xiàn)燃燒不充分如黃焰 黑煙等 嚴重時可能發(fā)生火災甚至引起爆炸 13 燃氣灶最怕出現(xiàn)安全問題 燃氣灶產(chǎn)品如何做到全面提高安全防護 安全 一直是燃氣灶產(chǎn)品開發(fā)和制造中的重要概念 每一個產(chǎn)品在下線之前不僅要經(jīng)過多重安全性能的嚴格檢測 如氣密性能 點火性能 CO指