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孜然燒土豆養(yǎng)生健脾美容減肥(圖)【功效及小貼士】土豆?fàn)I養(yǎng)成分相當(dāng)高，有和中養(yǎng)胃，寬腸通便，降糖降脂，利水消腫的功效。孜然是很多人都非常喜歡的味道，而且孜然入菜有袪寒除濕的作用，這道孜然燒土豆有著養(yǎng)生健脾的作用，也是美容減肥的好菜?！局谱髟稀客炼?3個(gè)姜末.5克香菜.適量調(diào)味料:孜然粒.3克孜然粉.3克黑胡椒粉.3克辣椒粉.3克鹽.少許【制作方法】1、土豆洗凈放入鍋中加水（沒(méi)過(guò)土豆）放5克鹽大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，煮到土豆變軟即可。2、土豆煮好后撈出控水，放涼后去掉外皮，切成滾刀塊。3、取炒鍋倒入少量油，燒熱后放入孜然粒，煎炒出香味后放入土豆塊。4、翻炒幾下后加入姜末，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，鹽，繼續(xù)翻炒幾分鐘，最后出鍋時(shí)撤上些香菜末點(diǎn)綴即可。

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