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員工手冊相信自己 實現(xiàn)未來Believe oneself ，successfully achieve an end。賓館宣言 我們是用心服務(wù)的集體， 我們是團結(jié)進取的隊伍， 我們有明確的奮斗目標， 我們有強烈的成功愿望， 我們自尊自重，人格完善， 我們自立自強，成就優(yōu)秀。讓我們從現(xiàn)在開始，對人感恩，對已克制，對物珍惜，對事盡力。名豪度假賓館總 經(jīng) 理 致 詞親愛的員工：我十分喜悅和熱忱地歡迎您成為名豪度假賓館的一員！賓館創(chuàng)業(yè)、發(fā)展之本，將始終如一貫穿著注重員工成長、發(fā)展的理念，唯有一流的員工才有一流的企業(yè)，唯有不斷發(fā)展進步的員工，才有蒸蒸日上的企業(yè)。為此，賓館將竭盡所能為員工的成長及發(fā)展提供良好的環(huán)境和條件。此員工手冊為確保賓館全方位運作，確保所有員工平等的享有權(quán)力和履行義務(wù)。使每位員工全面的了解賓館的規(guī)章制度，特制定這本員工手冊，請您認真閱讀。在此，您作為賓館的成員，不論您擔(dān)任何種職位，從事哪項工作，您的工作目標是確保為顧客提供最佳、高效的服務(wù)，并希望您能時刻保持著優(yōu)秀的、高標準、高質(zhì)量的工作表現(xiàn)。我深信，通過您勤奮，努力和無私的奉獻，展現(xiàn)在您面前的將是一個充滿活力生機、充滿挑戰(zhàn)的廣闊天地。憑您的聰明才智，辛勤的耕耘，您必有豐碩成果，同時，不僅您會取得個人事業(yè)上的成功，賓館也一定會為此取得持續(xù)的發(fā)展。 總經(jīng)理 第一章 名豪度假賓館簡介名豪度假賓館是由朱貴發(fā)先生按四星級標準投資興建的一家集商務(wù)、休閑、娛樂為一體的新型酒店，賓館主樓高9層，附樓高7層，總建筑面積9600。名豪度假賓館座落在東方市中心最繁華的商務(wù)地段東方大道西側(cè)，距長途汽車站不到五分鐘的路程，距新火車站約十五分鐘的路程，交通便利，配套設(shè)施完善，銀行、商場、通訊網(wǎng)點、醫(yī)院等社區(qū)配套緊鄰賓館，免除賓館客人的后顧之憂。賓館功能介紹：1、停車場：賓館前廣場及賓館左后方為停車場，可提供60個汽車車位；賓館后員工樓一層為室內(nèi)停車場，可提供15個汽車車位；共可停放小汽車約75輛。2、咖啡廳：設(shè)在酒店主樓一樓，面積約400平方米，光線充足，裝修高檔，可提供各類中外名咖啡、名茶、精美西點和鮮美飲品，同時備有中西式早餐、小炒、套餐等服務(wù)。3、棋牌、茶藝包廂：位于賓館附樓5、6樓，中式風(fēng)格，清新雅致，共有23間包廂，提供棋牌娛樂、工夫茶及各類飲品、小吃、套餐等。4、夜總會：設(shè)在賓館附樓2、3、4樓，共有28間大小各異的包廂，裝修風(fēng)格豪華氣派、富麗堂皇；配有國際名牌BMB全頻音箱，超大投影設(shè)備，觸摸屏點歌系統(tǒng)，一流舞臺燈光效果，尊貴榮華。5、客房：賓館各類豪華客房分布主樓于28樓，共有客房95間（套），其中：豪華套房6間、行政房10間、豪華單人房7間、豪華雙人房26間、標準單人間16間、標準雙人間30間。第二章 公平待遇與尊重員工2.1 公平待遇 賓館提供給每一位員工，無論職位高低，任何時候均受到應(yīng)有的尊重和公平待遇，為了使酒店的規(guī)章制度長期得以認可，所有員工在招聘，提升，培訓(xùn)等方面都以員工合格程度作為衡量基礎(chǔ)，而不以員工的種族，信仰，籍貫，出身，年齡優(yōu)劣作為衡量標準。2.2 如您遇到困難和問題時反映或投訴程序 我們知道即使我們盡了最大的努力，都難以避免犯錯誤，都希望在錯誤一出現(xiàn)時，就予以改正。改正錯誤的唯一方法是我們能清楚了解您的問題和接受您的投訴，賓館管理層成員已準備好聆聽您的投訴和幫助您解決問題。如您有問題或投訴，請按照下列程序：A. 誠懇的，直接了當(dāng)?shù)叵蛑苯又鞴茴I(lǐng)導(dǎo)反映，主管領(lǐng)導(dǎo)會很友好地，禮貌地聆聽您的投訴，因為他希望能理解和幫助您解決在工作上出現(xiàn)的問題。一般情況下主管領(lǐng)導(dǎo)會幫您解決問題。B. 如主管未能解決您的問題，可向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。上一級領(lǐng)導(dǎo)會公平合理的，根據(jù)事實盡力解決您的問題，如最終您仍未能滿意上一級領(lǐng)導(dǎo)的處理，您可向綜合行政部至總經(jīng)理投訴。C. 一般過失，由綜合行政部及有關(guān)部門經(jīng)理商定。嚴重過失由總經(jīng)理、綜合行政部經(jīng)理共同商定，并以總經(jīng)理的意見為最終決定。2.3 意見箱意見信箱是提供給賓館的所有員工，以開誠布公，直接向管理層提出建議、設(shè)想、發(fā)表意見的。這就予以管理層有機會在問題更嚴重擴大之前，向員工解釋并采取相關(guān)行動。賓館會將員工的意見和見解予以保密，員工勿須為此而擔(dān)憂被報復(fù)。當(dāng)員工有問題或建議不敢或不便直接和上司交流時，可采用書面形式陳述問題或投訴，然后投放于員工意見箱里。第三章 勞動條例3.1 勞動合同 被錄用的員工將與賓館簽署臨時勞務(wù)協(xié)議，并在協(xié)議中注明正確的工作職位，入職日期和其他的勞動條件。3.2 身體檢查 所有員工必須持有效的衛(wèi)生防疫體檢證件，方可獲得正式錄用。員工必須每年接受體檢一次。凡發(fā)現(xiàn)員工患上傳染性疾病，賓館將嚴格按照臨時勞務(wù)協(xié)議中的有關(guān)條文執(zhí)行，以確保賓客和員工身體健康。3.3 試用期 所有員工必須通過至少一個月的試用期，在此期間，部門主管會密切的檢查員工的工作表現(xiàn)，以保證符合賓館標準，同時部門主管會給予員工詳細的試用期評估，決定員工是否適合此工作。如部門主管認為有必要時，試用期將予以延長，但最長不得超過三個月，否則予以革職。試用期合格者，綜合行政部將為員工辦理轉(zhuǎn)正人事手續(xù)。3.4 工作時間 根據(jù)賓館各崗位的工作要求，甲方合理安排員工的工作時間和工作日，具體工作時間由甲方確定。3.5 法定假期員工可享有每年十天法定有薪假期：1、元旦 一天 2、春節(jié) 三天 3、勞動節(jié) 一天 4、國慶節(jié) 三天 5、中秋節(jié) 一天 6、清明節(jié) 一天若因工作需要，員工不能在法定假日當(dāng)天休假，部門經(jīng)理會于法定假日之后根據(jù)部門安排進行相應(yīng)天數(shù)的補休，倘因特別理由而無法安排補假，賓館將按照國家有關(guān)規(guī)定給予員工補薪。3.6 薪金 賓館根據(jù)經(jīng)營狀況實行崗位工資制度，并根據(jù)員工的崗位職責(zé)，工作經(jīng)歷和工作表現(xiàn)，按照公平待遇的原則確定其相應(yīng)的工資標準，每月計算發(fā)放一次，每月15號發(fā)放上月工資。若有疑問，請立即向本部門經(jīng)理/主管闡明。3.7 工作表現(xiàn)評估和工資調(diào)整A. 除了試用期評估之外，另外員工每年至少有一次周年的工作表現(xiàn)評估。B. 員工的工作表現(xiàn)評估分數(shù)將作為員工是否予以調(diào)職，晉升加薪的重要因素。 3.8 調(diào)職及晉升A. 為了更好的利用勞動力，提高員工的自身發(fā)展，賓館管理層將要求員工在某一時間進行本部門或跨部門的調(diào)職工作,員工應(yīng)予配合。B. 員工可申請調(diào)轉(zhuǎn)部門，但必須有職位空缺且征得本部門經(jīng)理同意，才能填寫人事變動表。員工申請轉(zhuǎn)調(diào)部門時，必須同時具備下列條件： 曾被評以良好的工作態(tài)度； 在本職工作滿三個月以上； 對新工作崗位擁有一定的經(jīng)驗或具有培養(yǎng)前途。C. 在任何可能的情況下，賓館切實推行“內(nèi)部晉升”政策，工作最出色，最有相關(guān)工作經(jīng)驗，最有能力，最適合此職位的員工將獲晉升的機會，而不以員工工齡的長短來決定。D. 一般情況下，管理層出現(xiàn)職位空缺，可優(yōu)先考慮內(nèi)部職工，采取競爭上崗的方式擇優(yōu)補缺。3.9 離職員工若離職需按照下列條款予以辦理：A. 試用期內(nèi) 在試用期內(nèi)，雇用雙方均有權(quán)予以終止合同，必須提前7天書面形式通知對方或以7天的實得工資代替通知，工作未滿一周離職者，酒店不予計薪。B. 正式員工 員工在賓館工作試用期合格后，雇傭雙方均有權(quán)予以解除合同，但必須提前一個月以書面形式通知對方，沒有提前一個月通知對方的，以一個月工資代替通知。簽署臨時勞務(wù)協(xié)議的需提前七天通知對方，沒有提前七天通知對方的，以七天工資代替通知。C. 解雇 員工如嚴重違反勞動紀律或賓館的相關(guān)規(guī)章制度，賓館有權(quán)予以立即解雇，無須提前通知員工，亦將不給予任何補償。D. 自動離職 員工當(dāng)月內(nèi)連續(xù)或累計曠工三天或以上者，而無任何通知或合理的理由，賓館將予以自動離職處理，不予發(fā)放工資。3.10 離職詢問離職問詢是指員工辭職離開酒店時，賓館為了從員工身上獲得一些基本的必要的情況，如：員工離職的原因，投訴一些存在問題以及改進意見而進行的一項調(diào)查工作。第四章 福利待遇4.1 新員工入職培訓(xùn)程序 新員工入職培訓(xùn)方案是為了使新員工入職時，更容易、更輕松地熟悉賓館的各項運作。1）對新員工進行入職培訓(xùn)是為了使員工了解以下基本知識： 2）了解名豪度假賓館的組織結(jié)構(gòu)； 3）學(xué)習(xí)員工手冊； 4）學(xué)習(xí)賓館基本知識手冊； 5）了解安全消防、衛(wèi)生、法律常識。4.2 病假A. 所有員工請病假需有縣級以上醫(yī)院真實證明。B. 員工憑醫(yī)院證明請病假，需按下列程序報批綜合行政部備案。1） 1天以內(nèi)（含1天）由直屬部門經(jīng)理或主管批準，管理人員由分管的直接上級批準；2） 2天3天（含3天）由綜合行政部批準；3） 3天以上由總經(jīng)理批準。C. 員工因突發(fā)病情需請病假，經(jīng)直接上級或值班經(jīng)理口頭批準后可以休假，但須縣級以上醫(yī)院證明，在復(fù)工當(dāng)日補辦請假手續(xù)。D. 如因病假或非因工負傷而不能繼續(xù)工作超過一個月或一年內(nèi)累計病假超過一個月者，酒店有權(quán)終止與該員工的合同或協(xié)議。E. 病假期間扣發(fā)當(dāng)日工資的100%。4.3 事假員工如因私事需申請事假，必須提前一天由本人親自到賓館辦理，填寫假期申請表，1天以內(nèi)（含1天）由直屬經(jīng)理批準；2-3天由綜合行政部批準；3天以上由總經(jīng)理批準；獲準后均需報人力資源部備案。事假期間扣發(fā)當(dāng)日工資的100%。4.4 喪假 員工直系親屬去世（含配偶、父母、祖父母、子女），賓館將給予三天有薪喪假。請喪假需向綜合行政部提供戶口關(guān)系證明和死亡證明。4.5 員工食宿A. 賓館設(shè)有員工餐廳，每天為當(dāng)值員工提供三餐免費膳食，員工均須輪班用膳，按各部門工作需要而安排。B. 根據(jù)賓館實際情況及交通班次情況，賓館為外地員工提供固定宿舍，同時，為保證員工的人身安全，賓館為下班晚且住址遠的員工提供倒班宿舍，入住期間員工必須遵守員工宿舍管理規(guī)定。4.6 工傷補償由于員工操作不當(dāng)，或未按照操作規(guī)程以及屬于應(yīng)知應(yīng)會范疇內(nèi)的工種或工作卻因疏忽大意造成了傷害，一切醫(yī)療費用及損失由員工個人承擔(dān)。員工在崗期間如侵害他人的合法權(quán)益；員工外出違反交通規(guī)則，社會治安，觸犯刑規(guī)以及員工個人原因在非賓館管理區(qū)域內(nèi)發(fā)生事故等均由個人承擔(dān)全部責(zé)任。4.7 培訓(xùn)賓館相信員工是賓館最寶貴的資源和資本，賓館和員工的成功與茁壯成長都是通過培訓(xùn)來完成，所以賓館將給員工提供最好的培訓(xùn)機會，鼓勵員工積極參與，實現(xiàn)員工的自我價值。A. 本部門培訓(xùn)部門經(jīng)理和綜合行政部將會不斷的提供培訓(xùn)計劃和方案、課程來幫助員工，提高和掌握工作知識與技能，使員工工作效率、素質(zhì)和管理才能得以進一步的提高，員工所受的培訓(xùn)課程都將記錄進員工檔案，為日后作參考，特別是作為調(diào)職和提升之用。B. 跨部門培訓(xùn)跨部門培訓(xùn)所有員工都享有跨部門培訓(xùn)的機會，但必須在賓館本工作崗位工作滿6個月以上。C. 外出培訓(xùn)員工由賓館出資外出培訓(xùn)，須與賓館簽定協(xié)議。須滿最低服務(wù)年限后方可辭職，否則賓館將按規(guī)定收取培訓(xùn)費。4.9 獎勵服務(wù)杰出、拾金不昧、忍辱負重員工，除獲得獎狀外，另獲發(fā)獎金。4.10 康樂活動 賓館會經(jīng)常舉辦各種有益身心健康的康樂或體育活動，如員工生日會，慶典及各種文體活動，給員工自由參加，豐富員工業(yè)余生活。第五章 規(guī)章制度5.1 人事變動表人事變動表主要用于記載與員工相關(guān)的資料，如：員工入職日期、試用期評估、工作表現(xiàn)評估、調(diào)職、提升、工資調(diào)整、員工離職等情況，無論其中哪一項人事變動，部門經(jīng)理都會向綜合行政部呈交此表，綜合行政部將此表存入員工檔案并根據(jù)此表計算員工變動后的工資。5.2 員工個人資料員工個人資料有任何更改時，應(yīng)盡快呈報綜合行政部，更改地址及電話號碼，婚姻狀況，誕生子女，補領(lǐng)、換領(lǐng)身份證等。5.3 員工排班表部門主管會盡早將排班表張貼供給員工參閱，員工必須經(jīng)常檢看自己的排班和工作時間，必須謹記。部門主管有權(quán)更改排班表，員工應(yīng)予以注意所更改的排班表，如有員工方面任何調(diào)換更值者，必須事先征得部門主管同意，否則做曠工論處。5.4 考勤記錄A. 員工每天上下班須在該部門考勤記錄表上簽到，并需親自在指定入口處錄卡或打卡。B. 上班時間是指員工應(yīng)在本崗位上開始工作的時間，而不是指員工到達上崗位置的時間，故員工應(yīng)準備充分的時間更換制服并按時到達工作崗位。C. 員工如有急事未能按時上班或請事假，必須至少提前2小時通知部門經(jīng)理，并保證將在規(guī)定的時間內(nèi)回來上班。如員工未能通知到部門經(jīng)理，請與值班經(jīng)理聯(lián)系。D. 曠工 員工無任何正當(dāng)理由上崗時間超過1小時不到崗-視為曠工，扣工資一天；2小時以上、4小時以內(nèi)不到崗-視為曠工半日，扣當(dāng)月工資兩天；超過4小時不到崗按曠工1天計算，曠工一天扣當(dāng)月工資3天；一月內(nèi)連續(xù)或累計曠工超過3天，按自動離職處理。屬自動離職員工當(dāng)月工資扣發(fā)，必要時追究責(zé)任損失。E. 遲到，早退凡超過或提前上下班時間5分鐘未到崗或離崗，即被認為遲到或早退。一次遲到或早退15分鐘以內(nèi)扣罰現(xiàn)金20元；三次及以上遲到或早退或累計超過15分鐘，扣發(fā)當(dāng)月全勤工資。試用期內(nèi)員工遲到或早退15分鐘以內(nèi)，按每次扣罰現(xiàn)金5元計算；15分鐘以上、1小時以內(nèi)，按每次扣罰現(xiàn)金10元計算。5.5 名牌A. 賓館頒發(fā)給每位員工工作名牌，員工在上班時必須將其佩帶于指定位置。賓館特授的襟章可和名牌同時佩帶。B. 若員工遺失名牌，應(yīng)立即到綜合行政部補辦，補辦時名牌需交工本費人民幣10元。C. 名牌為屬于賓館的財物，員工離職時，必須將名牌歸還綜合行政部，否則將按標準從工資中扣除，以作賠償。D. 當(dāng)名牌損壞時，可持舊牌到綜合行政部更換新牌，并交納工本費10元。5.6 制服A. 制服由賓館配發(fā)，員工必須隨時保持制服整潔。B. 未經(jīng)部門經(jīng)理同意，員工不得私自更換其他員工的制服。C. 如有遺失或惡意損壞，員工需負責(zé)賠償。D. 員工離職時，必須將制服以及其他配套的衣物歸還賓館，否則，將從工資中扣除。5.7 衣柜/員工宿舍A. 員工應(yīng)保持宿舍清潔衛(wèi)生，不得亂扔垃圾，每人都配有一格衣柜，員工不得私自更換衣柜，加鎖或換鎖。B. 衣柜應(yīng)保持緊鎖，只允許放一些私人衣物，不得放置食物、飲品及貴重物品，賓館對于員工任何財物的損失不負責(zé)任。C. 強行撬開衣柜/員工宿舍門鎖造成損壞將受到紀律處分，所造成的損失由其本人承擔(dān)賠償。D. 員工必須保持衣柜/員工宿舍清潔與整齊，不得帶外人逗留，違者將予以紀律處分。E. 員工離職時必須將衣柜/員工宿舍床位清理好并將鑰匙歸還給綜合行政部。否則將從工資中扣除部分費用。F. 衣柜內(nèi)不得藏有任何賓館物品，賓館有權(quán)選派保安部員工隨時檢查衣柜/員工宿舍。5.8 私人電話/留言員工在上班時不得接聽私人電話，主管級以下不得攜帶手機，主管級以上開振動，如遇緊急情況方便溝通，電話留言可由部門經(jīng)理或綜合行政部轉(zhuǎn)告。5.9 員工通道 除獲管理層批準外，所有員工進出賓館，必須由指定的員工通道出入；保安人員有權(quán)阻止員工使用正門及其他客用通道。員工攜帶物品出店時，須經(jīng)保安部檢查；攜帶非私有物品出店時需持部門經(jīng)理批準簽署的出入證明；價值100元以上物品，需持由總經(jīng)理簽批的出入證明。對于所有帶出賓館的物品，保安部都必須詳實核查并登記。5.10 賓客設(shè)施除獲得批準外，員工不得使用賓館專為客人設(shè)置的設(shè)施，員工下班后，未經(jīng)同意不得在賓館對客區(qū)域逗留超過30分鐘。5.11 新聞言論員工不得擅自代表賓館向外發(fā)表有關(guān)賓館的言論，任何員工如未經(jīng)公許向外泄露賓館機密資料，將會被立即開除。5.12 會客員工不得擅自攜帶親友或他人到賓館（消費除外），如遇緊急情況，所有探訪者必須從員工通道進入賓館，并向部門主管匯報此情況。5.13 酒店財物A. 嚴禁員工未經(jīng)批準，私自挪用賓館財物，包括食品和飲品等，違者將予以立即解雇，情節(jié)嚴重的將送公安機關(guān)查辦。B. 如員工確需帶出與賓館物品相似的私人物品，建議員工提前向主管匯報，并辦理相關(guān)出入手續(xù)。5.14 拾遺A. 員工拾到任何屬于客人或同事的財物，應(yīng)立即呈交部門主管或值班經(jīng)理處理，他們將記錄有關(guān)財物的詳細情況（包括拾到財物的地點、時間和拾獲者姓名）。B. 如員工想查詢自己所丟失的財物，請向部門主管查詢。5.15 員工告示欄員工告示欄是賓館發(fā)布消息，傳遞信息的工具。它設(shè)于員工通道處，請員工隨時留意，員工可從告示欄中獲得賓館的各種新政策、規(guī)章制度 、員工活動、福利待遇和各種獎勵通知、表揚信等。告示欄由綜合行政部統(tǒng)一管理，未經(jīng)賓館允許員工不得在告示欄或賓館內(nèi)隨意張貼大小字報，違者將按賓館規(guī)定處理，如員工希望張貼個人告示，請與綜合行政部聯(lián)系。5.16 員工行為準則 員工作為名豪度假賓館大家庭中的一員，必須謹記你代表著賓館與客人打交道和給予服務(wù)，所以你的言行舉止，特別是禮貌、禮節(jié)笑容、言語對于賓館的形象有著無比的重要性，為了使更多的客人回顧我們的賓館，同時也使員工擁有一個優(yōu)越的工作環(huán)境，賓館將制定以下各項準則：A. 時刻保持友好、微笑、親切、理解、互動、合作、禮貌、和藹的態(tài)度；B. 不得高聲談話，拍手或彈手指等；C. 不得在賓館范圍內(nèi)奔跑；D. 不得嚼香口膠，不得靠在墻壁或家具上，不得在當(dāng)班時間與同事長時間交談；E. 在服務(wù)地點盡可能勿整理頭發(fā)，嚴禁摳鼻或耳；F. 保持正確姿勢并留心與客人談話，眼睛要和客人對視，以使客人覺得你在留心聽他講話；G. 賓館要求員工禮貌待客，但不得與客人過于親密，我們的宗旨是友善但不過于熟絡(luò)；H. 不得向客人索取或示意要求小費，禮品；I. 不得在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙，工作崗位上不得吸煙；J. 除非因工作需要，任何員工不得探訪或逗留在非本職工作區(qū)域；K. 未經(jīng)許可，員工不得使用賓館物品及客人使用的設(shè)施，如：電話、洗手間等；L. 時刻保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生；M. 未經(jīng)許可，不得發(fā)布或張貼以任何形式的募捐、海報；N. 未經(jīng)部門主管同意，不得在部門通告欄里隨意張貼或私自挪開通知；O. 在工作區(qū)域內(nèi)，員工不得作私人交易；P. 不許隨地吐痰；Q. 工作期間不準喝酒。5.17 儀容儀表準則賓館特制定服飾、儀容儀表、個人衛(wèi)生的準則，請遵照執(zhí)行。A 衛(wèi)生標準 為了保持干凈整齊和高標準的個人衛(wèi)生，員工應(yīng)牢記以下各項：每日淋浴，以免身體發(fā)出異味，令客人及同事反感。早晚刷牙，保持口氣清新，不僅使你的外表雅觀，同時也防止牙病。避免使用過多或過濃的香水。習(xí)慣常洗手，如上班前，下班后，飯前便后及抽完煙后要洗手。B 襪子上班時必須穿襪子，襪子顏色應(yīng)和制服或褲子的顏色相襯。制服為褲子的員工必須穿黑色襪子。女員工如穿短裙必須穿肉色絲襪，不得穿已抽絲的襪子。C 鞋子必須穿著賓館指定的鞋子款式，保持鞋履光亮，建議使用防滑膠質(zhì)底的皮鞋，以防滑倒，并可減少行走的聲響。D 飾物手表員工均可佩帶單色金屬鏈，皮鏈或膠鏈手表，鏈上不得附帶任何裝飾物，以免工作時墜落。戒指員工可佩帶結(jié)婚戒指，每只手不得超過一枚戒指，避免佩帶突出的戒指，以免和機器設(shè)備發(fā)生碰撞造成損壞，禁止在鼻子、臉頰、眼眉等處穿戴任何飾物。項鏈女員工可佩帶項鏈，但必須由制服掩蓋著，員工不得佩帶任何手鏈式的飾物。耳環(huán)女員工可佩帶小型耳環(huán)，不得佩帶長形夸張形的耳環(huán)。E 香口膠員工上班時間不允許嚼香口膠。F 帽子員工當(dāng)班時不得佩帶帽子，除非是作為制服的一部分，必須在當(dāng)班時和制服一起正確穿戴。G 內(nèi)衣褲員工所穿戴的內(nèi)衣褲必須是白色或米色，不得穿任何透過制服能看清明顯圖案，標志和顯著顏色的內(nèi)衣褲。H 手機員工在上班時間需將手機開啟振動裝置，除非是由賓館特別批準或工作上需要，員工在服務(wù)時不準接聽私人電話。I 化妝員工宜保持淡雅妝，不宜濃妝艷抹。J 指甲員工不得涂有色指甲油，如涂指甲油，不得邊緣有損壞，不得留長指甲，同時應(yīng)保持整潔。K 頭發(fā)頭發(fā)應(yīng)經(jīng)常保持整潔，男員工以發(fā)長不過耳及在領(lǐng)封上一寸為標準，必須經(jīng)常理發(fā)；女員工過肩長法應(yīng)用發(fā)夾扎起（部分員工應(yīng)按部門要求）。不得留奇形怪狀的發(fā)形及染發(fā)，頭發(fā)不得遮著臉和眼睛，凡與食物接觸的員工或廚師，必須佩帶廚帽。L 胡須男員工應(yīng)經(jīng)常剃須，避免使用過濃的古龍香水，須后水，頭油等。5.18 賓館財務(wù)損失如賓館或顧客財物由于員工的疏忽而致?lián)p壞或丟失，賓館將根據(jù)所毀物品之價值扣除員工薪酬以作賠償，因此特制訂以下指引，員工應(yīng)予以注意和遵守：A 如員工發(fā)現(xiàn)賓館的機器設(shè)施受到損壞，并將會影響設(shè)備的正常運作時請立即向部門主管匯報。B 如員工發(fā)現(xiàn)有任何可疑人物，請立即與部門主管聯(lián)系。C 員工未經(jīng)允許，不得私自復(fù)印、挪用、泄露賓館內(nèi)部公文和規(guī)章制度，否則將予以嚴重處分。D 未經(jīng)授權(quán)的員工不得擅自改動電腦系統(tǒng)或程序，擅自修改電腦系統(tǒng)將以違規(guī)論處。E 除非因工作需要，員工不得擅自進入酒店非公共區(qū)域。F 所有賓館的鑰匙唯有授權(quán)人員才能掌管和使用，未經(jīng)許可，擅自占有和使用賓館鑰匙將予以嚴重處分，請勿將鑰匙交給你不認識的人。5.19 賓館的檢查權(quán)A 在某種特殊情況下，賓館管理層會授權(quán)兩位工作人員對整個賓館進行全面檢查，無論員工在場與否，授權(quán)的工作人員會檢查更衣柜以及辦公室，員工應(yīng)予以合作。B 員工出入賓館時，管理層有權(quán)定期檢查員工隨身所帶的手提包或物品。5.20 觸犯國家法律A. 如員工因違反中國法律而受到罰款或接到傳票，員工必須在3個工作日之內(nèi)通知本部門主管和綜合行政部。A. 賓館將根據(jù)員工觸犯法律的嚴重性，員工被停薪停職最多不超過7天，最后決定員工是否被解雇，且不予以提前通知和任何補償。5.21 接納禮物 員工只可提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)于客人，不得接受任何有業(yè)務(wù)來往的單位和個人的禮品、金錢或其他物品。違者將予以立即解雇，如有疑問，請向部門主管查詢。第六章 安全措施與緊急情況處理賓館首要職責(zé)是“保護員工和顧客的安全”！為此，賓館特制定安全守則以更好地保護員工和顧客的安全。如員工不注意工作中存在的隱患，或疏忽使用安全設(shè)施，或不遵照安全程序操作機器，或不遵守賓館所制定的安全守則等等，這都會使賓館財產(chǎn)受損并危及顧客和員工的人身安全，員工必須熟讀和謹記安全守則，若有疑問，請向部門經(jīng)理詳細查詢。6.1 安全守則員工必須留意下列各項守則：A. 員工應(yīng)保證熟讀并謹記安全守則的內(nèi)容。B. 員工發(fā)現(xiàn)事故或受傷，無論大小，必須立即向部門主管報告，知情不報者將予以紀律處分。C. 不得在賓館內(nèi)奔跑，嬉鬧，走路時應(yīng)保持穩(wěn)健。D. 如員工不完全熟悉使用某種設(shè)備之前，請咨詢清楚再使用。E. 舉起笨重物品時，應(yīng)曲膝、彎腰、盡量使背部平治，然后緩慢舉起，以免痙攣或扭傷腰部，如物品過重，請要求幫助。F. 請遵照賓館的口號，走到哪里，清潔到哪里。G. 遵守主管所制定的安全工作方法，以避免損傷。H. 觀察留意“無煙火”標志，火災(zāi)會危害個人及酒店財物。I. 發(fā)現(xiàn)危險工作情況，應(yīng)立即向主管匯報。J. 正確使用安全設(shè)備。K. 走樓梯時，應(yīng)每次走一級臺階。6.2 急救藥箱急救藥箱存放于賓館的主要位置，請向部門主管查詢哪一個最就近您的工作區(qū)域，最主要的急救藥箱，將存放于綜合行政部辦公室里，如發(fā)生任何事故和損傷，請立刻向部門主管報告，部門主管會帶您到綜合行政部辦公室接受護理，如有需要賓館會送您去醫(yī)院就診。6.3 火警措施在許可的情況下，所有員工應(yīng)參加消防演習(xí)，并熟悉火警訊號，疏散通道與出口及滅火器具的使用，當(dāng)火警發(fā)生時，無論火勢大小，必須做出以下措施：A. 保持鎮(zhèn)靜，不要慌張失措。B. 尋找滅火器械，根據(jù)滅火程序滅火。C. 熟悉內(nèi)線電話號碼，清楚地通知總機火警地點，如可能的話通知總機起火原因。D. 經(jīng)保安經(jīng)理同意，保安撥打火警電話“”，清楚的通知消防部門火情發(fā)生的詳細地址、起火的地點、燃燒物、報警人的姓名及聯(lián)系方法。E. 火警發(fā)生時，切勿使用電梯，必須使用樓梯。6.4 意外A. 如遇意外發(fā)生，無論意外大小，應(yīng)立即通知部門主管，并于24小時內(nèi)填寫雇員工傷報告，呈交到綜合行政部。B. 如員工發(fā)現(xiàn)有意外事件應(yīng)立即通知部門主管，并清楚告知正確地點，意外傷亡情況，部門主管將會立即到達現(xiàn)場處理。6.5 雷雨與其他緊急情況在緊急情況下，例如雷雨或水災(zāi)，將要求員工額外加班工作以保證日常運作正常。第七章 紀律處分7.1 目的 為了維護優(yōu)良服務(wù)質(zhì)量和高度的工作效率，以達到提高員工的思想道德素質(zhì)，確保賓館正常工作秩序的目的，特制訂員工的行為規(guī)范，希望全體員工認真依從和履行。7.2 紀律執(zhí)行程序 本賓館制訂的紀律規(guī)定中所列之條款，每位員工必須執(zhí)行，并按勞動協(xié)議辦事，凡受任何紀律處分，部門主管均會發(fā)出員工犯規(guī)通知，列明員工犯規(guī)的細節(jié)和處分理由，經(jīng)被處分員工簽名后，送交綜合行政部，由綜合行政部經(jīng)理簽發(fā)并存檔。 警告處分由部門主管簽發(fā)，并列明處分理由和依據(jù)，員工須于發(fā)出的警告書上簽名，警告書副本交受處分員工，正本于綜合行政部存檔，如員工拒絕簽名，以見證人簽名為據(jù)、記錄存案，該警告書也能生效。 各類處分均規(guī)定相應(yīng)的處罰金額和處分有效期，罰款金額將從當(dāng)月工資中扣除，員工在處分有效期內(nèi)，不得提升、調(diào)職、獲取賓館其他任何獎勵，如在處分有效期滿后員工沒有再犯其他過失，則處分自動取消。如觸犯本規(guī)章，將視情節(jié)輕重，給予以下紀律處分或即時解雇。7.3 口頭警告凡第一次觸犯甲、乙類過失中的任何一條者，部門主管會發(fā)出第一次書面口頭警告。處罰金額20元，有效期一個月。7.4 書面警告在口頭警告處分有效期內(nèi)，凡再犯甲、乙類過失中的任何一條者，部門主管會發(fā)出第二次警告，書面警告。處罰金額50元，有效期二個月。7.5 最后警告 在書面警告處分有效期內(nèi)，如再犯甲、乙類過失中任何一條者，部門主管會發(fā)出最后警告，若不悔改者，可被立即開除。處罰金額100元。 7.6 停薪停職及開除 凡觸犯以下任何一項者，將被立即停薪停職之開除，被開除的員工將不獲任何賠償。A. 凡嚴重觸犯賓館規(guī)章制度者；B. 凡觸犯丙類過失中任何一項者；C. 凡受過最后警告，再一次違反店規(guī)者；D. 凡損害賓館利益或聲譽者；7.7 制服費 賓館將向每位新入職的員工收取一定金額之制服費，期間員工如因自身原因辭職或被賓館辭退或開除，只要按賓館規(guī)定辦清所有離職手續(xù)，憑收據(jù)其制服費將全額退還（因過失給賓館造成損失賠償者除外）。7.8 甲類過失1. 不使用指定的員工通道者；2. 不保持儀表的整潔者；3. 當(dāng)值時未穿著整齊制服者；4. 在辦公地方或公共場所發(fā)出不必要之聲音，喧嘩影響安寧者；5. 下班后無故逗留在賓館對客區(qū)域者；6. 未能保持衣柜或室內(nèi)的清潔者；7. 在衣柜內(nèi)存放食物或飲品者；8. 工作時嘴嚼口香糖或吃零食者；9. 將員工餐廳食品帶出員工餐廳以外地方進食者；10. 使用賓館電話談私事者、未經(jīng)許可上班期間攜帶并使用私人手機談私事者；11. 工作時收聽收/錄音機或看報紙，雜志影響工作者；12. 隨處吐痰及亂扔紙屑者；13. 與顧客不禮貌對話者；14. 忘記或不適當(dāng)佩帶員工證或名牌者；15. 上下班不打工作卡者；16. 工作效率或服務(wù)態(tài)度欠佳者；17. 違反安全守則者；18. 使用其他員工之就餐卡者；19. 沒有執(zhí)行部門主管之工作指示者；20. 沒有服從工作調(diào)配者；21. 違反部門規(guī)定的員工或包庇者；22. 沒有特殊理由，故意多次打卡，影響考勤統(tǒng)計者；23. 詐用病假證明者；24. 于工作時間內(nèi)，進行非賓館所指派之工作者；25. 唆使實習(xí)生違反紀律者；26. 工作時間上網(wǎng)，做與本職工作無關(guān)事務(wù)者；7.9 乙類過失1. 在當(dāng)值時睡眠者；2. 未得賓館行政辦公室研究