[養(yǎng)生保健]吃零食改變心情 好心情改變生活.doc

吃零食改變心情 好心情改變生活女人心情舒暢的時候喜歡零食，心情郁悶的時候也需要零食，自己宅在家的時候需要零食，閨蜜聚會的時候更不能缺少零食，零食生動著女人一生中的每個細(xì)節(jié)，有了它的點(diǎn)綴，生活不再墨守成規(guī)。吃零食的目的并不在于僅僅滿足腸胃的需要，而在于對緊張情緒的緩解和內(nèi)心沖突的消除。當(dāng)食物與嘴部皮膚接觸時，一方面它能夠通過皮膚神經(jīng)將感覺信息傳遞到大腦中樞而產(chǎn)生一種慰藉，使人通過與外界物體的接觸而消除內(nèi)心的孤獨(dú)；另一方面，當(dāng)嘴部接觸食物并做咀嚼和吞咽時，可以使人對緊張和焦慮的注意中心得到轉(zhuǎn)移，在大腦的攝食中樞產(chǎn)生另一個興奮灶，從而使緊張興奮區(qū)得到抑制，最終使身心得以放松。 但看過瘦身男女的人大概都對“心情壞狂吃心情再壞再狂吃最終變成一個大胖子”的惡性循環(huán)記憶猶新。因?yàn)檎f起零食就是垃圾食品，沒有營養(yǎng)而且還容易發(fā)胖，但是今天給你介紹的幾類零食不但不會影響身材，還可以幫你調(diào)節(jié)心情，消除疲勞。堅果平時我們在進(jìn)行體力(遠(yuǎn)足、打網(wǎng)球等)和腦力活動之后，常常覺得十分疲勞，這時你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復(fù)體能有神奇的功效，因?yàn)樗鼈兒写罅控S富的蛋白質(zhì)、維生素b、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。所以應(yīng)常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以備不時之需。開心果的種仁烤制后有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，回味無窮，越吃越開心。開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國國王視之為“仙果”，不是沒有道理的。此外，多吃堅果還可以提高視力。眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調(diào)節(jié)作用，而睫狀肌的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強(qiáng)則得益于咀嚼強(qiáng)度?，F(xiàn)代人的食物日趨軟化，進(jìn)食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量變?nèi)酰逘罴ρ矍蚓铙w調(diào)節(jié)功能降低，視力也就容易隨之下降。所以，要提高視力，就要多吃較硬的食物，并長期堅持對食物進(jìn)行充分咀嚼。雖然是健康食品，但堅果中含有的豐富油脂卻讓很多人望而卻步，事實(shí)上，如果我們多吃了一些堅果，只要在當(dāng)天的飲食中控制油脂的攝入就可以了。巧克力古巴人和墨西哥人把采集野生可可加工制成的一種軟飲料叫做“巧克脫里”，西班牙人則把這種飲料叫做巧克力。巧克力含有超過300種已知的化學(xué)物質(zhì),科學(xué)家們上百年來對這些物質(zhì)進(jìn)行逐一分析與實(shí)驗(yàn)，并不斷在此過程中發(fā)現(xiàn)和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用。 巧克力是防止心臟病的天然衛(wèi)士。含有豐富的多源苯酚復(fù)合物，這種復(fù)合物對脂肪性物質(zhì)在人體動脈中氧化或積聚起相當(dāng)大的阻止作用。巧克力的苯酚復(fù)合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體后，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快積極作用為一種強(qiáng)有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質(zhì)對人體血管保持血液暢通起著重要作用。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干巧克力和喝一杯飲料，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下午下班。如果擔(dān)心巧克力中的大量糖分會使你變胖，那黑巧克力一定是你最好的選擇。黑巧克力是喜歡品嘗“原味巧克力”人群的最愛。因?yàn)榕Ｄ坛煞稚?，而且通常糖類也較低。可可的香味沒有被其他味道所掩蓋，在口中融化之后，可可的芳香會在齒間四溢許久。甚至有些人認(rèn)為，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。其他類西梅是傳說中最完美的零食，富含豐富的膳食纖維素和各種微量元素，據(jù)說保留了鮮果中除維C之外的全部營養(yǎng)，集聚美容、減肥、保健之功效，本身的熱量很少而且與其他水果比較，西梅的鐵質(zhì)較高，位列十大榜內(nèi)。適量的鐵元素可令你的面色紅潤、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。西梅自然成為愛美之人的首選。奶制品是平時我們最常見也是最容易買到的食物，它能夠?yàn)槲覀內(nèi)梭w提供蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，脫脂類的奶制品更不會含有太高的脂肪。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ炭梢允谷说纳硇母臃潘?，有助于睡?