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科教版小學(xué)科學(xué)四下年級教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)校 浙江省杭州市蕭山區(qū)云石小學(xué)教師 謝勇波 2009學(xué)年第二學(xué)期教學(xué)工作計(jì)劃學(xué)生基礎(chǔ)知識、基本技能、智力狀況及學(xué)習(xí)情感的簡要分析我校四年級有三個(gè)教學(xué)班，每個(gè)班的學(xué)生數(shù)都在35以上。大部分學(xué)生的都具有一定的基礎(chǔ)知識，而且喜歡科學(xué)，愛動腦、愛動手。通過一學(xué)年對科學(xué)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)有了很大的變化：課堂學(xué)習(xí)的注意集中了，小組合作探究更融洽了，對科學(xué)的好奇心和探究欲更強(qiáng)了，對“科學(xué)”也很自己的見解。但是他們卻常常不能自覺作好課前準(zhǔn)備。但也有相當(dāng)一部分學(xué)生，平時(shí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣較差，以往的基礎(chǔ)知識不是很扎實(shí)，再加自己要求，給教師平時(shí)的教學(xué)帶來了一定的困難。本學(xué)期學(xué)科教學(xué)的目的要求四年級上冊科學(xué)是由“電”、“新的生命”、 “食物”、“巖石和礦物”四個(gè)單元組成。第一單元“電”是從“什么是電”開始的。本單元將通過與電相關(guān)內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)、交流、預(yù)測、檢驗(yàn)、測量和推理、解釋等活動，使學(xué)生形成關(guān)于電的初步概念，同時(shí)獲得一些基本實(shí)驗(yàn)操作技能。第二單元“新的生命”是從“觀察油菜花”引入的。由植物的花、果實(shí)和種子的系列觀察活動，過渡到動物的卵、繁殖的觀察和研究，從而使學(xué)生獲得植物和動物如何繁殖新生命的認(rèn)識，并形成關(guān)于生命的一系列發(fā)展性概念。第三單元“食物”通過對一天中所吃的食物的回憶和分類，引起學(xué)生對飲食的關(guān)注，發(fā)現(xiàn)自己在飲食中的不良習(xí)慣，并在以后的生活中，能科學(xué)、合理、均衡地飲食。第四單元“巖石和礦物”將培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力為主要目標(biāo)，把對巖石和礦物的觀察和描述作為基礎(chǔ)活動，采取分類、猜測和實(shí)驗(yàn)的方式，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識巖石的形成和變化的原因。提高教學(xué)質(zhì)量的打算備課方面的措施認(rèn)真鉆研教材，吃透教材，備好每一節(jié)課，設(shè)計(jì)出好的教學(xué)程序，做好每節(jié)課的課前準(zhǔn)備。上課方面的措施能夠做到按教案設(shè)計(jì)來上課，關(guān)注每一個(gè)學(xué)生，在語言上做到通俗易懂，利用好這40分鐘。提優(yōu)補(bǔ)差工作對學(xué)有余力的學(xué)生進(jìn)行課外小論文寫作等指導(dǎo)；對學(xué)習(xí)有困難的同學(xué)的作業(yè)以及平時(shí)的動手實(shí)驗(yàn)給予指導(dǎo)。課外活動科學(xué)小記者團(tuán)活動學(xué)科科研課題科學(xué)課開展課外小團(tuán)體活動的研究教學(xué)進(jìn)度表周次日期教學(xué)內(nèi)容完成情況13.13.6始業(yè)教育 1.1生活中的靜電現(xiàn)象23.73.131.2點(diǎn)亮小燈泡 1.3簡單電路33.14-3.201.4電路出故障了 1.5導(dǎo)體與絕緣體43.21-3.271.6做個(gè)小開關(guān) 1.7不一樣的電路連接53.28-4.032.1油菜花開了 2.2各種各樣的花64.04-4.102.3花、果實(shí)和種子 2.4把種子散播到遠(yuǎn)處74.11-4.172.5萌發(fā)的種子 2.6動物的卵84.18-4.242.7動物的繁殖活動3.1一天的食物94.25-5.013.2食物中的營養(yǎng)105.02-5.083.3營養(yǎng)要均衡 3.4生的食物和熟的食物115.09-5.153.5面包發(fā)霉了 3.6減慢食物變質(zhì)的速度125.16-5.223.7食物包裝上的信息 4.1各種各樣的巖石135.23-5.294.2認(rèn)識幾種常見的巖石 4.3巖石的組成145.30-6.054.4觀察、描述礦物（一） 156.06-6.124.5觀察、描述礦物（二）166.13-6.194.6面對幾種不知名礦物176.20-6.264.7巖石、礦物和我們 期末復(fù)習(xí)186.27-7.03期末考試課題1.1生活中的靜電現(xiàn)象教學(xué)目標(biāo)1、生活中有很多靜電現(xiàn)象，通過摩擦等方式可以使物體帶電。2、帶同種電荷的物體相互排斥，帶異種電荷的物體相互吸引。3、電荷在電路中持續(xù)流動起來可以產(chǎn)生電流。教學(xué)準(zhǔn)備一把塑料梳子、碎紙屑、幾個(gè)氣球、綁氣球的細(xì)線、掛氣球的支架、靜電現(xiàn)象的相關(guān)圖片或幻燈片。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、體驗(yàn)靜電現(xiàn)象1、引入生活中有很多有趣的現(xiàn)象，看老師的表演，問：靠近紙屑，可能會出現(xiàn)什么？教師演示：用梳子梳干燥的頭發(fā)，頭發(fā)可能會怎樣？-頭發(fā)飄起來了。頭發(fā)為什么能飄起來呢？-出示課題：生活中的靜電現(xiàn)象2、體驗(yàn)靜電現(xiàn)象小組實(shí)驗(yàn)：拿出一根經(jīng)過摩擦過的塑料棒，靠近碎紙屑。發(fā)現(xiàn)了什么？-摩擦過的塑料棒能吸起碎紙屑為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？-塑料棒經(jīng)過摩擦，產(chǎn)生了靜電，就把紙屑吸起來了。3、生活中的靜電現(xiàn)象生活中的靜電現(xiàn)象隨處可見，你知道的有哪些？二、認(rèn)識電荷1、不一樣的電荷1）靜電既然存在于所有的物質(zhì)之中，為什么我們通常感覺不到物體帶電呢？認(rèn)識正電荷和負(fù)電荷2）進(jìn)一步研究靜電現(xiàn)象-小組研討解釋前面的靜電現(xiàn)象：如：塑料梳子梳理干燥的頭發(fā)，梳子帶負(fù)電荷，頭發(fā)帶正電荷，互相靠近時(shí)產(chǎn)生互相吸引的現(xiàn)象，所以頭發(fā)就飄起來了。3）用一塊羊毛皮反復(fù)摩擦充氣乞求的一個(gè)側(cè)面，將氣球的一個(gè)側(cè)面靠近頭發(fā)，發(fā)現(xiàn)了什么？ 小結(jié)：兩個(gè)摩擦后的物體，有時(shí)相互吸引，有時(shí)互相排斥，跟我們前面所學(xué)的磁鐵的現(xiàn)象類似，同一種電荷（都是正電荷或都是負(fù)電荷）互相排斥，不同種電荷（一正電荷和一負(fù)電荷）互相吸引。2、讓電荷流動起來摩擦能使電荷從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體，從而使物體帶上正靜電。帶靜電的物體中的電荷卻不能持續(xù)流動。要形成電流就必須使電荷流動起來，需要具備動力，需要形成電路。（2人一個(gè)小組，一人操作，一人觀察，后互換）課后反思課題1.2點(diǎn)亮小燈泡教學(xué)目標(biāo)1、只有電流流過燈絲時(shí)小燈泡才會發(fā)光。2、利用電來點(diǎn)亮一只小燈泡需要一個(gè)完整的電路。3、一個(gè)完整的電路可以使用相同的材料，而用不止一種方法建立起來。4、電池兩端直接用導(dǎo)線連接在一起，就會發(fā)生短路。教學(xué)準(zhǔn)備材料：小燈泡、1. 5 v的干電池、導(dǎo)線、實(shí)驗(yàn)記錄單、小燈泡的剖面圖或剖開的大燈泡的實(shí)物、電池和小燈泡的圖片等教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入當(dāng)我們閉合家里的開關(guān)，電燈就會亮起來。電燈為什么會亮呢？考慮過這樣的問題嗎？讓我們先來研究一下小燈泡吧！二、認(rèn)識小燈泡等的結(jié)構(gòu)1、小燈泡的構(gòu)造1）小燈泡大家都看到過吧？你能畫一畫印象中的小燈泡嗎？要求劃出小燈泡的內(nèi)部構(gòu)造觀察小燈泡。2）每組一個(gè)燈泡，觀察小燈泡的各部分結(jié)構(gòu)。3）交流觀察結(jié)果，并對自己畫的小燈泡作出修正。4）猜猜電流是怎么從小燈泡內(nèi)部通過的？用手指畫一畫。2、觀察導(dǎo)線、電池，說說導(dǎo)線和電池的結(jié)構(gòu)三、讓小燈泡發(fā)光1、點(diǎn)亮小燈泡1）小組活動-連接這些實(shí)驗(yàn)器材，想辦法使小燈泡亮起來，用手比劃說說電流是怎么流動的？ 2）組織學(xué)生匯報(bào)：連接好的小組上臺展示，并說說電是怎么流動的？它的方向是怎樣的？沒有連接好的也上臺展示，與全班同學(xué)一起分析，可能出現(xiàn)的問題-滲透短路、斷路等知識。2、嘗試用多種方法點(diǎn)亮小燈泡1）還能用哪些方法點(diǎn)亮小燈泡，用實(shí)物圖畫下來哦。2）畫出每一種連接方法的電路中電流的流動路徑，說說自己是怎么想的。3）把連接圖貼在黑板上，在全班交流4）分析接亮的共同點(diǎn)3、出示實(shí)物圖，分析哪個(gè)燈泡會亮，哪個(gè)燈泡不會亮。四、安全教育我們在課堂上使用的都是電池，電壓較小，不傷及到生命，而發(fā)電廠發(fā)出的，通過導(dǎo)線送到各家各戶的電是220V交流電，這是足以引發(fā)觸電事故的、致人死亡的點(diǎn)，所以我們不能直接用家里、學(xué)校里插座中的電做實(shí)驗(yàn)。在使用的過程中也尤其要注意。并做好記錄，用箭頭畫出流動的方向。課后反思課題1.3簡單電路教學(xué)目標(biāo)1、一個(gè)簡單電路需要一個(gè)能持續(xù)提供電能的裝置一電池。2、電從電池的一端經(jīng)過導(dǎo)線和用電器返回到電池的另一端，就組成了一個(gè)完整的電路。3、使用相同的材料，電路可以有不同的連接方法。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：小燈座2個(gè)、電池盒1個(gè)、1號電池1節(jié)、導(dǎo)線4根、小燈泡2個(gè)、記錄紙若干，記號筆1支。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、活動導(dǎo)入：1、連接比賽：每組一節(jié)干電池、一根導(dǎo)線和一個(gè)小燈泡，把小燈泡點(diǎn)亮。2、討論：我們這樣用手按著來點(diǎn)亮小燈泡，一松手小燈泡就不亮了。是不是有點(diǎn)不太方便??？3、引導(dǎo)學(xué)生想辦法解決這個(gè)問題。(提醒學(xué)生觀察或回憶學(xué)校和家里的電燈是怎樣安裝的)二、觀察電池盒和小燈座，學(xué)會使用電池盒和小燈座連接電路。1、教師逐個(gè)出示小燈座、電池盒，讓學(xué)生觀察電池盒和小燈座。2、討論：這兩個(gè)工具是干什么用的?怎么使用?3、請一生演示電池盒和小燈座的安裝，教師可以做如下提示：(1)安裝電池的時(shí)候有什么要提醒大家注意的?(2)小燈泡是怎么裝到小燈座上的?(3)導(dǎo)線怎么連?(指出彈簧接線頭的最佳連接方法)4、學(xué)生使用電池盒和小燈座連接電路，讓小燈泡亮起來。5、請一組學(xué)生展示他們的連接實(shí)物圖，教師介紹用簡單的符號畫電路圖的方法。三、讓更多的小燈泡亮起來：1、再提供1個(gè)小燈泡、1個(gè)小燈座、3根導(dǎo)線，讓學(xué)生嘗試怎樣使兩個(gè)小燈泡同時(shí)亮起來。2、學(xué)生使用教師提供的材料來進(jìn)行各種嘗試，當(dāng)嘗試成功后，再去嘗試其他的連接方法。3、教師提醒學(xué)生將各種方法的電路圖畫出來，以便交流。4、根據(jù)各小組電路的連接情況，再發(fā)給每個(gè)小組一節(jié)電池和一個(gè)電池盒，探究兩節(jié)電池在電路中的連接方法，并畫出電路圖。5、實(shí)驗(yàn)結(jié)束，小組匯報(bào)，互動交流。（交流要點(diǎn)：小燈泡亮了嗎?用了幾種連接方法?哪種方法更好?為什么?為什么不同的方法都能使小燈泡同時(shí)發(fā)光?指出電在電路中是怎樣流動的。）（說明：電池盒和小燈座的使用方法也可以在學(xué)生觀察的基礎(chǔ)上由教師直接按照教科書上提供的步驟告訴學(xué)生，不必對使用方法進(jìn)行討論。教師邊講解，學(xué)生邊操作，保證每個(gè)學(xué)生都會使用。）課后反思課題1. 4電路出故障了教學(xué)目標(biāo)1、利用電來點(diǎn)亮小燈泡需要一個(gè)完整的電路(通道)。2、電路出故障了，電流就會中斷。3、培養(yǎng)尊重他人意見，敢于提出不同見解，樂于合作與交流的精神。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：2-3個(gè)小燈泡、導(dǎo)線若干、電池、電池盒、小燈座、壞的小燈泡、沒有剝皮的導(dǎo)線、廢電池、形成斷路的電池盒、一套做電路檢測器的材料。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、觀察導(dǎo)入：1、出示一個(gè)能使小燈泡發(fā)光的串聯(lián)電路，讓學(xué)生畫出簡單的電路圖，并說一說電流是怎樣流動的。2、提供一個(gè)出了故障的電路，并提出問題：小燈泡為什么不亮了?引出下面的探究活動。二、什么地方出故障了?1、首先可以引導(dǎo)學(xué)生檢查連接的方法，結(jié)合前面的學(xué)習(xí)，排除連接方法上的問題。2、引出新的問題:為什么連接方法正確而小燈泡卻不亮呢?引導(dǎo)學(xué)生來整理造成小燈泡不亮的各種原因。造成小燈泡不亮的原因1. 小燈泡壞了；2. 燈座松了，沒有連上；3、三、做個(gè)電路檢測器：1、討論，用什么辦法來檢測有故障的電路？2、在此基礎(chǔ)上指導(dǎo)學(xué)生按教科書中的提示做一個(gè)電路檢測器。3、做好電路檢測器后，試試靈不靈。4、根據(jù)教材10面的插圖講解檢測電路和檢測電路中各個(gè)部分(小燈泡、導(dǎo)線)的方法。5、檢測器檢測電路故障注意以下幾個(gè)問題：（1）在檢測電路時(shí)，應(yīng)先把故障電路中的電池從電池盒中取出;（2）檢測故障電路中的電池是否有電，應(yīng)采用取出電路檢測器的電池盒中的電池，將故障電路中的電池放在電路檢測器的電池盒里，看看小燈泡會不會亮。6、制定檢測計(jì)劃。提醒學(xué)生用電路檢測器查找故障產(chǎn)生的原因，要邊檢查邊做記錄；最后數(shù)一數(shù)電路中一共有幾個(gè)地方出故障了。7、利用排除法進(jìn)行測試，找出故障的原因，要讓學(xué)生再試一次，使小燈泡重新亮起來。分組匯報(bào)。8、強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)。(建議：教師可準(zhǔn)備多個(gè)好的和壞了的小燈泡，有電的和沒電的電池等材料。)（電路檢測器做法：把上節(jié)課連接過的簡單電路中的小燈座上的一根導(dǎo)線頭拆下來，另外再連上一根導(dǎo)線，這就是我們的電路檢測器。）課后反思課題1.5導(dǎo)體與絕緣體教學(xué)目標(biāo)1、有的物質(zhì)易導(dǎo)電，這樣的物質(zhì)叫做導(dǎo)體;有的物質(zhì)不易導(dǎo)電，這樣的物質(zhì)叫做絕緣體2、導(dǎo)電性是材料的基本屬性之一。3、認(rèn)識到井然有序的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣和形成安全用電的意識是很重要的。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：木片、塑料片、陶瓷、紙板、橡皮、布、絲綢、皮毛、鋼管、玻璃、鉛筆、銅絲、鉛絲、鋁絲(易拉罐)、鐵絲、卷筆刀、硬幣、導(dǎo)線、插座、20種待檢測的物體，一個(gè)電路檢測器。一份科學(xué)檢測記錄表。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、觀察導(dǎo)入：1、觀察簡單的電路連接，說說電流在電路中是怎么流的。2、討論將電路中的導(dǎo)線剪斷，會出現(xiàn)什么情況，為什么?3、想辦法重新接亮小燈泡，在此過程中引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)電路檢測器的兩個(gè)金屬頭接在一起，小燈泡會亮，而把外面的塑料皮接觸在一起或把金屬頭和塑料皮接觸在一起，小燈泡就不會亮。4、討論：為什么電路檢測器的兩個(gè)金屬頭接在一起，小燈泡會亮，而把外面的塑料皮接觸在一起或把金屬頭和塑料皮接觸在一起，小燈泡就不會亮。5、講授：像銅絲那樣容易讓電流通過的物質(zhì)叫做導(dǎo)體；像塑料那樣不容易讓電流通過的物質(zhì)，叫做絕緣體。二、檢測橡皮是導(dǎo)體還是絕緣體1、提問：怎樣檢測一塊橡皮是導(dǎo)體還是絕緣體呢？2、預(yù)測橡皮能否通過電流使小燈泡發(fā)光，并做好記錄。3、使“電路檢測器”的兩個(gè)檢測頭相互接觸，檢驗(yàn)小燈泡是否發(fā)光。4、用兩個(gè)檢測頭接觸橡皮的兩端，觀察小燈泡是否發(fā)光。5、重復(fù)檢測一次，并將檢測時(shí)小燈泡“亮”或“不亮”的情況記錄下來。6、得出結(jié)論：橡皮是絕緣體。三、檢測20種物體的導(dǎo)電性：1、在材料盤中為學(xué)生提供20種供檢測的材料，一張“我們的檢測記錄”表。2、在檢測前，要求學(xué)生對每一種物體是否可以使小燈泡發(fā)亮做出預(yù)測，然后進(jìn)行嘗試實(shí)驗(yàn)，并做好檢測記錄。3、待所有的檢測都完成后，各組整理分析檢測的結(jié)果。4、表達(dá)與交流：哪些物體能使小燈泡發(fā)亮，哪些物體不能使小燈泡發(fā)亮。5、在觀察的基礎(chǔ)上對20種物體進(jìn)行分類，并從分類中發(fā)現(xiàn)一定的規(guī)律，由學(xué)生對導(dǎo)體和絕緣體做出自己的描述。四、討論教室電器設(shè)備的絕緣措施和進(jìn)行安全用電教育。（活動中，要關(guān)注每組學(xué)生活動的參與性、興趣的持久性，鼓勵(lì)他們學(xué)會合作。）課后反思課題1. 6做個(gè)小開關(guān)教學(xué)目標(biāo)1、開關(guān)可以用來連接或斷開電路，控制電路中電器元件的工作狀態(tài)。2、開關(guān)有的地方需要用導(dǎo)體來做，而有的地方必須用絕緣體來做。3、利用身邊的材料設(shè)計(jì)并制作一個(gè)簡單的開關(guān)，并用它來控制電路。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：一只手電筒和相應(yīng)的干電池，軟木塊(橡皮)一塊、圖釘兩個(gè)、曲別針一個(gè)，小燈泡一個(gè)，小燈座一個(gè)、電池盒一個(gè)、電池一節(jié)，導(dǎo)線若干，紅燈、綠燈和黃燈各1個(gè)。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、觀察手電筒：1、觀察組成手電筒的各種材料。討論：在這些材料中，有哪些是導(dǎo)體，哪些是絕緣體？為什么有些地方要用導(dǎo)體，有些地方要用絕緣體？2、觀察手電筒的構(gòu)造。思考：電池和小燈泡是怎樣安裝的？電路中電流的路徑是怎樣的？試著標(biāo)出電流的路徑。3、觀察手電筒的開關(guān)。觀察并操作手電筒的開關(guān)，體驗(yàn)開關(guān)是怎樣控制小燈泡的亮和滅的。二、做個(gè)小開關(guān)：1、給每一組一個(gè)斷開的電路，討論怎樣設(shè)計(jì)一個(gè)開關(guān)。重點(diǎn)討論：用什么材料來做，怎樣控制小燈泡的亮和滅。2、利用身邊的材料，討論并設(shè)計(jì)制作一個(gè)小開關(guān)，然后在全班展示交流。3、利用每組準(zhǔn)備好的材料，小組合作制作一個(gè)能交叉控制紅綠燈的電路。推測一下，什么時(shí)候紅燈亮，什么時(shí)候綠燈亮。（活動目的：用一個(gè)開關(guān)來控制紅綠燈的亮與滅。）4、如果要在紅燈變綠燈、綠燈變紅燈的中間亮起一盞黃燈的話，應(yīng)該怎么辦?5、交流匯報(bào)：（1）在小組活動中發(fā)現(xiàn)了哪些問題？（2）解決了哪些問題？（3）還有哪些問題沒有解決？（4）一共運(yùn)用了幾種小開關(guān)的制作方法？（5）自己設(shè)計(jì)的紅綠燈是怎樣控制的，和生活中的紅綠燈有什么區(qū)別？三、延伸與拓展：1、介紹幾種不同的開關(guān)，如遙控開關(guān)、拉線開關(guān)、閘式開關(guān)、活動開關(guān)等。2、布置學(xué)生課后調(diào)查家里用電器的開關(guān)是什么樣的，這些開關(guān)是怎樣控制電路的。（教科書提供了一張手電筒內(nèi)部構(gòu)造的電路圖，圖中表示的是電路斷開的時(shí)候?？梢砸龑?dǎo)學(xué)生想一想，如果手電筒的電路是通的，圖上的開關(guān)該怎樣表示?畫一畫電流是如何從電池的一端通過開關(guān)和小燈泡回到電池另一端的。）課后反思課題1.7不一樣的電路連接教學(xué)目標(biāo)1、如果電能從一點(diǎn)流到另一點(diǎn)，兩點(diǎn)之間一定有導(dǎo)體連接，這兩點(diǎn)之間就構(gòu)成一個(gè)電的通路，否則就是斷路。2、串聯(lián)電路和并聯(lián)電路是兩種用不同連接方法組成的電路。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：一個(gè)電路檢測器、兩個(gè)四個(gè)接線頭的盒子(其中一個(gè)只有一組通路，另一個(gè)有三組通路)、實(shí)驗(yàn)記錄單;一節(jié)電池(配電池盒)、一個(gè)小燈泡(帶燈座)、導(dǎo)線幾根。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、里面是怎樣連接的：活動一：關(guān)于第一個(gè)接線盒的研究1、發(fā)給每組一個(gè)接線盒，觀察接線盒外面四個(gè)接線頭及對應(yīng)的數(shù)字標(biāo)號。2、打開盒蓋，看到1號和3號接線頭在盒子的里面是用導(dǎo)線連接在一起。3、蓋上盒蓋，討論：如何用電路檢測器檢驗(yàn)出哪兩個(gè)接線頭之間是通路？哪兩個(gè)接線頭之間是斷路？4、用電路檢測器實(shí)際檢測，看看檢測結(jié)果是不是和前面觀察到的一樣?；顒佣簷z測、推測第二個(gè)接線盒內(nèi)導(dǎo)線的連接情況1、發(fā)給每組另外一個(gè)接線盒，說明盒子上面的四個(gè)接線頭在盒子里面是有導(dǎo)線連接的。不打開盒子，直接用電路檢測器來檢驗(yàn)，能知道哪兩個(gè)接線頭之間是通路嗎？2、學(xué)生先討論檢測順序，然后再開始檢驗(yàn)，并把檢驗(yàn)結(jié)果記錄在表格中。3、檢驗(yàn)完后，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果推測接線盒內(nèi)的連接情況，把推測結(jié)果畫在記錄紙上（教材17面）。4、各小組匯報(bào)推測結(jié)果，并討論哪種推測是合理的。5、打開接線盒，讓學(xué)生看看里面到底是怎樣連接的。二、比較兩種不同的電路連接：活動一：電池的兩種不同連接方法1、發(fā)給每組兩節(jié)電池、兩個(gè)電池盒、一個(gè)小燈泡、一個(gè)燈座和四根導(dǎo)線，要求學(xué)生用這些材料組裝不同的電路，讓小燈泡亮起來，看看有幾種不同的方法。2、啟發(fā)思考：在不同的兩種方法中，你有什么發(fā)現(xiàn)。3、學(xué)生匯報(bào)后，教師作適當(dāng)講解。活動二：小燈泡的兩種不同連接方法1、發(fā)給學(xué)生兩個(gè)小燈泡、兩個(gè)小燈座、一節(jié)電池、一個(gè)電池盒和四根導(dǎo)線，要求學(xué)生用這些材料組裝不同的電路，讓小燈泡都亮起來?？纯茨苡袔追N方法。2、啟發(fā)思考：在不同的連接方法中，你有什么發(fā)現(xiàn)？3、學(xué)生匯報(bào)后，教師作適當(dāng)講解。課后反思課題2.1油菜花開了教學(xué)目標(biāo)1、綠色開花植物由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六部分構(gòu)成。它們能夠幫助植物滿足自身的需要。2、花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果實(shí)的過程中要發(fā)生一系列的變化。教學(xué)準(zhǔn)備教師演示：油菜花變化過程的圖片，課件。分組材料：開花的油菜植株，鑷子、放大鏡、膠帶、剪刀，白紙、觀察記錄表。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入出示開花的油菜植株。這是什么植物？同學(xué)們平時(shí)認(rèn)真地觀察過花嗎？讓我們一起進(jìn)入花的世界吧！板書課題：油菜花開了二、探究過程1、觀察一棵油菜。（1）請同學(xué)們說說油菜長得怎么樣？區(qū)分油菜的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子。（2）油菜和鳳仙花都有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。這樣的植物叫綠色開花植物板書，它們都由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六部分構(gòu)成。（3）請同學(xué)再說出幾種綠色開花植物。2、觀察一朵油菜花。(1) 觀察：從油菜上摘一朵油菜花。用放大鏡觀察一朵油菜花。在小組里描述所觀察到的這朵油菜花。注意萼、瓣、蕊的讀音。(2)解剖：學(xué)習(xí)使用鑷子解剖一朵油菜花。示范：鑷子的使用和解剖的順序；解剖的油菜花。將萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用膠帶貼在觀察記錄表上。觀察解剖后的油菜花的各個(gè)部分。填寫“油菜花的觀察記錄表”。(3)交流。(4)小結(jié)：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個(gè)部分組成的。油菜花有四片花瓣。3、觀察一棵油菜的花。(1) 一棵油菜上的花是同時(shí)開放的嗎？(2) 數(shù)數(shù)一棵油菜上有幾朵花？幾個(gè)花蕾？(3) 除了花和花蕾外，油菜花謝了以后留下的部分是什么？（4）觀察一個(gè)花蕾；推測這個(gè)花蕾未來的變化。畫油菜花變成油菜莢的變化順序圖。課后反思課題2.2各種各樣的花教學(xué)目標(biāo)1、在花的各部分構(gòu)造中，雄蕊和雌蕊與形成果實(shí)和種子有關(guān)。2、根據(jù)花的構(gòu)造可以把花分成完全花和不完全花，有些花同時(shí)具有雄蕊和雌蕊，有些花只有雌蕊或只有雄蕊。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：完全花和不完全花、雌花和雄花、單性花和兩性花、放大鏡。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入回顧：花是植物的繁殖器官，油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個(gè)部分組成的。問題：其他的花和油菜花一樣嗎？這節(jié)課我們一起來研究各種各樣的花。板書課題：各種各樣的花二、探究過程1、花的專題觀察。（1）小組討論，確定研究專題，制定研究方案。（2）交流：準(zhǔn)備研究的內(nèi)容；怎樣研究；研究成果的呈現(xiàn)方式。（3）供參考的研究專題。（4）研究的方法：數(shù)一數(shù)、統(tǒng)計(jì)、測量等。（5）成果展現(xiàn)：表格、圖示、文字小結(jié)等。（6）討論觀察研究的注意事項(xiàng)：不采摘，不損傷花朵。2、“花的觀察”報(bào)告會。（1）分組匯報(bào)。（2）將研究成果進(jìn)行分類，由學(xué)生自己制定標(biāo)準(zhǔn)。（3）討論研究中發(fā)現(xiàn)的問題。3、認(rèn)識完全花與不完全花（1）觀察比較完全花和不完全花，說說他們在構(gòu)造上由哪些不同？不完全花有的少萼片，有的少花瓣（如馬蹄蓮），有的少雄蕊或雌蕊。（2）閱讀課文，了解不完全花與完全花、雌花與雄花、單性花與兩性花。（3）判斷：觀察南瓜的兩種花有什么不同，分別屬于哪一類？觀察其他的花，判斷屬于哪一類？（4）推測：南瓜的雄花和雌花會怎樣變化呢？4、交流與小結(jié)（1）通過學(xué)習(xí)，知道了花的哪些秘密？（2）在生活中尋找完全花和不完全花，觀察花的變化過程。三、質(zhì)疑拓展還有哪些關(guān)于花的問題？研究專題：校園里花的種類；各種花的花瓣數(shù)量；各種花的萼片研究；花的大?。恍廴锖痛迫?；統(tǒng)計(jì)花的顏色；花的香臭等。課后反思課題2.3花、果實(shí)和種子教學(xué)目標(biāo)1、果實(shí)和種子是植物開花傳粉受精以后形成的。2、雄蕊和雌蕊在形成果實(shí)和種子的過程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特殊的構(gòu)造，使胚珠可以受精長成果實(shí)和種子。教學(xué)準(zhǔn)備教師演示：植物傳粉、受精的課件或掛圖。分組材料：放大鏡、鑷子、白紙、油菜果實(shí)、油菜花和其他植物的花。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、導(dǎo)入我們已經(jīng)觀察了油菜花，還認(rèn)識了各種各樣的花，知道許多植物會開花、結(jié)果。開花與結(jié)果之間有什么關(guān)系呢？學(xué)生提出自己的猜測。（出示：油菜花的雄蕊和雌蕊）我們還是仔細(xì)地觀察一下油菜花的雄蕊和雌蕊吧！二、探究過程1、觀察花的雄蕊和雌蕊。（1）我們用什么方法才能更好地觀察雄蕊和雌蕊呢？放大鏡。（2）教師在展示臺上演示觀察過程，學(xué)生歸納研究方法。a用放大鏡觀察雄蕊的各部分花絲和花藥。b把花藥上的花粉抖落在白紙上進(jìn)行觀察。c再用放大鏡觀察雌蕊的各部分子房、花柱和柱頭。d用手輕觸柱頭，觀察柱頭是否有粘性。再將白紙上的花粉抖落在柱頭上，看看柱頭是否很容易將花粉粘住。（3）學(xué)生分組觀察、輕聲討論。（4）全班交流匯報(bào)。（5）教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言，適時(shí)展示蜜蜂傳播花粉圖和花的受精示意圖或有關(guān)課件。（6）指導(dǎo)閱讀課文P28：雄蕊產(chǎn)生的花粉傳播到雌蕊柱頭上，會使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果實(shí)和種子開始成長，花朵開始凋謝。提問：你還看到過其他昆蟲傳播花粉的現(xiàn)象嗎？植物還依靠哪些力量傳播花粉？2、觀察油菜的果實(shí)和種子（1）發(fā)放油菜的果實(shí)。觀察油菜的果實(shí)并按生長變化的順序排列。（2）小心剝開一個(gè)快要成熟的油菜的果實(shí)，觀察油菜種子是怎樣排列的？數(shù)數(shù)果莢里有多少粒種子？（3）全班交流匯報(bào)。比較各組的數(shù)據(jù)與發(fā)現(xiàn)。思考：雄蕊和雌蕊的這些構(gòu)造特點(diǎn)與它繁殖后代的功能有什么聯(lián)系？課后反思課題2.4把種子散播到遠(yuǎn)處教學(xué)目標(biāo)1、植物傳播種子有不同的方式，都是為了能將種子散布得更廣，有利于繁殖后代。2、種子和果實(shí)的外部形態(tài)、結(jié)構(gòu)與種子傳播方式之間是有聯(lián)系的。3、培養(yǎng)親近大自然、熱愛大自然的意識，發(fā)展對周圍事物的好奇心。教學(xué)準(zhǔn)備教師演示：椰果，水槽分組材料：油菜、鬼針草、蒲公英、番茄的果實(shí)和種子教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入回憶：在種植鳳仙花的過程中，你發(fā)現(xiàn)鳳仙花果實(shí)成熟后，種子怎樣傳播出去的？板書課題：把種子散播到遠(yuǎn)處二、探究過程1、觀察油菜散播種子的方式（分組觀察）（1）觀察成熟的油菜果莢。外殼有什么特點(diǎn)？（2）輕捏油菜果莢，你發(fā)現(xiàn)了什么？與鳳仙花比較，推測一下：你覺得油菜的種子是怎樣散播到遠(yuǎn)處的？（3）油菜種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：質(zhì)量輕。（4）油菜果莢的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：干裂。2、其他植物散播種子的方式（1）鬼針草種子的傳播。回憶：上山時(shí)褲腳經(jīng)常會粘上什么？結(jié)構(gòu)上有什么特點(diǎn)？（2）番茄種子的傳播。a發(fā)放番茄觀察。b推測傳播方法。c討論交流。d類似的植物。（3）觀察隨風(fēng)飛行的蒲公英種子a用放大鏡仔細(xì)觀察蒲公英的種子：你有什么發(fā)現(xiàn)？b推測一下蒲公英是怎么散播種子的？c設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的推測。d分組設(shè)計(jì)記錄表，測量蒲公英的飛行距離。e匯報(bào)測量結(jié)果，得出結(jié)論。f還有哪些植物果實(shí)和種子的散播方式和蒲公英相似？（4）教師演示：在水中漂浮的椰果。3、你還知道哪些植物散播種子的方式？4、閱讀教材。三、總結(jié)。課后反思課題2.5種子的萌發(fā)教學(xué)目標(biāo)1、植物的種子能夠孕育生命，條件適宜時(shí)種子就會萌發(fā)，新的生命就會開始生長。2、植物種子最重要的部分是胚，胚是有生命的。3、種子的各個(gè)部分在種子的萌發(fā)過程中起著不同的作用。教學(xué)準(zhǔn)備教師演示：課件分組材料：培養(yǎng)皿、鑷子、小刀、放大鏡、浸泡2天的蠶豆油菜黃豆的種子、不同發(fā)芽階段的蠶豆種子教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入復(fù)習(xí)：植物媽媽利用哪幾種方法將種子散播到了遠(yuǎn)處？討論：種子在怎樣的環(huán)境下可以萌發(fā)呢？板書課題：種子的萌發(fā)二、探究過程1、觀察種子的內(nèi)部構(gòu)造（1）種子萌發(fā)的過程中究竟發(fā)生了什么變化？我們首先要了解種子的內(nèi)部構(gòu)造。（2）介紹實(shí)驗(yàn)材料。浸泡2天的蠶豆、油菜、黃豆的種子。（3）演示解剖方法。示范用鑷子剝蠶豆皮的方法，強(qiáng)調(diào)要領(lǐng)：a不要著急；b把剝了皮的蠶豆從開口的那邊小心掰開，放在培養(yǎng)皿中。（4）分組研究。研究重點(diǎn)：種子可以分成幾部分？注意比較三種種子的異同。（5）匯報(bào)交流。（6）認(rèn)識種子的各部分（畫圖）。雙子葉與單子葉的例舉。推測：種皮、胚根、胚芽和子葉在蠶豆種子生長過程中分別起了什么作用？2、觀察發(fā)芽天數(shù)不同的蠶豆種子（1）種子萌發(fā)的過程中種子的各部分發(fā)生了什么變化呢？（2）發(fā)放不同發(fā)芽階段的蠶豆種子。（3）觀察不同發(fā)芽階段的蠶豆種子外形。（4）解剖不同發(fā)芽階段的蠶豆種子。（5）匯報(bào)交流研究發(fā)現(xiàn)。（6）子葉在蠶豆發(fā)芽過程中的作用？三、小結(jié)種子最重要的部分是胚，胚是有生命的。蠶豆的胚包括胚根、胚芽和子葉。種子的各個(gè)部分在種子的萌發(fā)過程中起著不同的作用。四、質(zhì)疑雙子葉植物與單子葉植物在種子結(jié)構(gòu)上不同，花和受精過程也不同嗎課后反思課題2.6動物的卵教學(xué)目標(biāo)1、很多動物都要產(chǎn)卵，卵有相似的構(gòu)造，卵可以發(fā)育成動物。2、卵孵化成動物需要一定的時(shí)間和條件。3、像青蛙、雞這樣繁殖后代的方式叫卵生；靠卵繁殖后代的動物叫卵生動物。教學(xué)準(zhǔn)備教師演示：各種動物的卵，不同孵化階段的雞蛋。分組材料：一個(gè)新鮮雞蛋和縱切開的半個(gè)熟雞蛋，鯽魚卵，蠶卵，放大鏡。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入春天是一個(gè)繁殖的季節(jié)，許多動物是靠卵繁殖的。出示各種動物的卵。板書課題：動物的卵二、探究過程1、觀察動物的卵（1）出示各種各樣的卵：它們有哪些不同的地方？ （2）小組觀察雞蛋、鯽魚卵、蠶卵：有什么發(fā)現(xiàn)？它們有相同的地方嗎？（3）觀察雞蛋外形：畫一個(gè)雞蛋；用放大鏡觀察雞蛋外殼：你有什么發(fā)現(xiàn)？表面很粗糙；外殼有很多小孔；殼很脆容易破。這些小孔有什么用？透氣。（4）觀察雞蛋的內(nèi)部觀察：打在盤中的雞蛋：蛋清蛋白、蛋黃、胚蛋黃上的小白點(diǎn)、殼。縱切開的半個(gè)熟雞蛋。匯報(bào)：雞蛋里面有一頭是空的；蛋殼上有膜。指出蛋白、蛋黃、氣室。推測：它們在胚胎發(fā)育過程中起什么作用呢？蛋白供給養(yǎng)料和水分；蛋黃提供營養(yǎng)；胚能發(fā)育成小雞；氣室提供氧氣；蛋殼有保護(hù)作用。2、小雞的孵化（1）觀察不同發(fā)育階段的雞蛋，認(rèn)識雞蛋各部分的作用。（2）小雞孵化的條件：種蛋、溫度、濕度、通風(fēng)等。（3）小雞孵化的時(shí)間：大約3個(gè)星期。三、小結(jié)像青蛙、雞、蠶這樣繁殖后代的方式叫做卵生?？柯逊敝澈蟠膭游锝新焉鷦游?。課后反思課題2.7動物的繁殖活動教學(xué)目標(biāo)1、有的動物通過產(chǎn)卵來繁殖后代，有的直接產(chǎn)下小動物；卵生和胎生是動物產(chǎn)生新生命的主要方法。2、很多動物的繁殖與綠色開花植物的繁殖有共同點(diǎn)，都要受精。教學(xué)準(zhǔn)備教師演示：動物的繁殖活動視頻資料，課件分組材料：記錄紙，純牛奶教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入復(fù)習(xí)回顧：卵的構(gòu)造。卵生動物。板書課題：動物的繁殖活動二、探究過程1、卵生動物的繁殖活動（1）自讀教材P37，思考：植物繁殖與動物繁殖有什么共同點(diǎn)？（2）交流。（3）動物的哪些活動是在為繁殖做準(zhǔn)備呢？筑巢，發(fā)情，洄游，交尾，產(chǎn)卵，孵化等。(4) 你還知道哪些動物是靠產(chǎn)卵繁殖的？鳥類、魚類、兩棲類、爬行類、節(jié)肢類、軟體類各舉一種。2、胎生動物的繁殖活動(1) 胎生與胎生動物。(2)哺乳。胎生動物一般都用哺乳的方法喂養(yǎng)小動物?；貞泟游锊溉榈那榫啊Ｓ^看動物哺乳的視頻。觀察純牛奶。說說哺乳對新生命成長的優(yōu)勢。(3)交流。(4)小結(jié)：人也是胎生的。3、總結(jié)動物產(chǎn)生新生命的幾種方式。(1) 列表(小組活動)。動物名稱，繁殖方式。(2) 匯報(bào)交流。(3) 介紹其它繁殖方式：動物的卵胎生。了解克隆技術(shù)。閱讀P3940資料庫。三、小結(jié)動物的繁殖方式主要有卵生和胎生兩種。卵生動物通過產(chǎn)卵來繁殖后代，胎生動物直接產(chǎn)下小動物。自讀教材P38，思考：什么叫胎生動物？你還知道哪些動物是胎生動物？課后反思課題3.1一天的食物教學(xué)目標(biāo)1、我們一天要吃很多不同的食物來保持身體的健康；2、食物可以分成不同的類別。3、使用多種方法對食物進(jìn)行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進(jìn)行整理和描述；教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：進(jìn)行食物記錄的卡片紙（每人20張）、食物分類記錄單（每組1份）教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入從這個(gè)單元我們將集中研究食物，了解食物與我們健康之間的關(guān)系。讓我們從調(diào)查 “一天的食物”來開始對食物的研究吧！二、探究過程1、記錄一天中吃的食物。以昨天為例：我們都吃些什么？學(xué)生匯報(bào)。（1）討論活動：這么多食物我們該怎么來記錄呢？討論記錄的一些方法：如按餐別進(jìn)行記錄；按葷素記錄等（2）小組記錄：要求學(xué)生對一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。注意： 把每種食物的名稱寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。重復(fù)吃的食物要分多次記錄。要求:每樣食物寫在一張卡片上(每人20張，每一個(gè)人有自己的編號，便于區(qū)分)。小組匯報(bào)，師記錄（或統(tǒng)計(jì)表）。（3）思考：從這些匯報(bào)中，我們可以看出些什么？談話：看了我們的統(tǒng)計(jì)，你們有什么想法?(我們每天要吃很多種食物) 2、給食物分類把小組內(nèi)的記錄卡片混合，看看可以分成幾類食物，分別是什么。要求：(1)把認(rèn)為是同一類食物的卡片擺成一豎行貼在展板上。(2)在這豎行的排頭位置，用另一種顏色的紙寫上這一豎行食物的類別。 以小組為單位進(jìn)行匯報(bào)。(配合學(xué)生在黑板上貼紙條) 對于這樣的分類，你們認(rèn)同嗎?(配合學(xué)生調(diào)整黑板上的卡片)(3) 你們還有怎么劃分類別的方法?(展示不同分類方法的貼板) 講解食物可以分成動物類食物和植物類食物，以及分類標(biāo)準(zhǔn)。整理卡片把動物類和植物類食物分別貼在貼板的兩側(cè)。對照貼板數(shù)一數(shù)自己吃的食物是動物類食物多還是植物類食物多。(4)舉例說說葷食、素食還可以分為哪幾種？三、小結(jié)討論記錄過程中要注意的問題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過的水要不要記錄等；課后反思課題3.2食物中的營養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)1、通過閱讀資料獲取信息，豐富對食物中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)的類別等方面的認(rèn)識，并擴(kuò)充到記錄中，完善對一天中的食物的統(tǒng)計(jì)活動。2、通過實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。教學(xué)準(zhǔn)備教師演示：食物中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)的分類等相關(guān)資料。脂肪的辨別實(shí)驗(yàn)器材：食用油、肥肉、棉簽、白紙。分組材料：上節(jié)課使用的“一天的食物”記錄卡。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入：身體成長、發(fā)育都需要哪些營養(yǎng)?我們能從種類豐富的食物中獲得什么呢? 二、探究過程：1、食物含有哪些營養(yǎng)成分（1）講述：人體的生命活動，需要多種營養(yǎng)的支持。食物所含的營養(yǎng)成分非常豐富，通常分為：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)以及水。下面我們分組探討一下，每一小組選定一種來進(jìn)行具體研究。（2）分小組探討交流（3）匯報(bào)交流2、在一天的食物中，我們能獲得哪些營養(yǎng)（1）引導(dǎo)：通過探討交流我們已經(jīng)對食物的營養(yǎng)成分有了一定的了解，現(xiàn)在請大家拿出我們上節(jié)課調(diào)查食物時(shí)填寫的卡片，將每種食物含有的主要營養(yǎng)成分補(bǔ)充記錄在卡片上（卡片的背面或者食物名稱的旁邊）；然后按照不同的營養(yǎng)成分，將食物再次分類，并作好記錄。（2）小組活動：先做補(bǔ)充記錄，再重新分類并做好統(tǒng)計(jì)。（3）展示交流（投影儀展示小組統(tǒng)計(jì)表）。 3、找出食物中的營養(yǎng)成分（1）過渡：我們還可以通過實(shí)驗(yàn)和查閱資料的方法，親自來找一找這些食物所含有的營養(yǎng)成分，那就更有趣了。教科書中設(shè)計(jì)了兩個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)，教我們檢驗(yàn)脂肪和糖類；還告訴了我們尋找食物中蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的方法。請同學(xué)們認(rèn)真閱讀教材，親自動手做一做吧！（2）分組活動注意：檢驗(yàn)糖類，滴碘酒時(shí)，要離開食物一段距離，然后滴一滴或幾滴；檢驗(yàn)脂肪實(shí)驗(yàn)時(shí)，不要弄在檢驗(yàn)紙以外，以免污染衣服、書包、桌子等；看食物包裝袋上的標(biāo)簽時(shí)，應(yīng)仔細(xì)找找不同食物的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量。（3）匯報(bào)交流三、小結(jié)1、說說食物中的營養(yǎng)成分。2、課外繼續(xù)檢驗(yàn)食物的營養(yǎng)成分，制成一份常見食物營養(yǎng)成分表。（可根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)知識談?wù)?，也可閱讀課本介紹了解，還可通過查閱資料解釋；交流時(shí)做好記錄，選定一人代表小組在全班匯報(bào)交流。）課后反思課題3.3營養(yǎng)要均衡教學(xué)目標(biāo)1、沒有一種食物含有人體所需的所有營養(yǎng)成分，所以我們需要搭配膳食，保證營養(yǎng)的充足。2、搭配膳食營養(yǎng)要做到品種多樣，并保持合理數(shù)量。3、通過閱讀資料的方式，獲取有用的信息，并通過自己的分析以及集體的研討，形成認(rèn)識。教學(xué)準(zhǔn)備教師演示:均衡膳食寶塔資料、掛圖等。分組材料:均衡膳食食物搭配記錄表(參照教科書第48頁)。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入：我們從食物中獲取各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)必須合理搭配，才能保證我們正常生活和成長，這就是營養(yǎng)的均衡。二、探究過程：1、營養(yǎng)均衡的標(biāo)準(zhǔn)（1）首先請同學(xué)們閱讀教科書上的均衡膳食“寶塔”圖，它可以為我們選擇食物、獲取均衡營養(yǎng)提供參考。（2）小組閱讀探討：“寶塔” 中為我們提供能量的是哪類食物？支持我們生長發(fā)育的是哪類食物？能使我們保持健康的是哪類食物？“寶塔”中不同種類食物食用量的多少，又告訴了我們什么?（3）全班交流2、搭配膳食營養(yǎng)（1）小組活動將我們“一天中的食物”記錄(卡片)按照寶塔各層食物的分類進(jìn)行擺放，與均衡膳食“寶塔”圖對照，看看我們的食物搭配與食物均衡膳食“寶塔”有什么不同？我們需要做出哪些改進(jìn)？將改進(jìn)后的食物搭配記錄下來，完成統(tǒng)計(jì)表格。（2）展示交流投影儀展示各組改進(jìn)后“一天的食物”記錄表，全班交流再改進(jìn)。（3）探討膳食搭配過渡：為了讓我們的身體保持長期營養(yǎng)均衡。在未來的一段時(shí)間里我們應(yīng)該制定什么樣的膳食搭配原則？這就需要我們思考更多的條件，比如，這幾天手指脫皮了，是否要增加相關(guān)的維生素；這幾天運(yùn)動量比較大，是否要考慮增加富含糖類的食物在考慮到諸多因素的基礎(chǔ)上，制定出“我的膳食營養(yǎng)原則”。（板書課題）怎樣搭配膳食才能獲取均衡的營養(yǎng)呢？課后反思課題3.4生的食物和熟的食物教學(xué)目標(biāo)1、為了保證對營養(yǎng)的吸收，有的食物適宜生吃，有的食物適宜熟吃。2、食物由生到熟會發(fā)生多方面的變化，其中有的變化是有利于人體對食物的消化和吸收的。3、在加熱的過程中，觀察食物由生到熟的變化。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：切開的生馬鈴薯和熟馬鈴薯，兩小塊生雞肉（或豬肉），酒精燈、支架、石棉網(wǎng)、水、燒杯、鑷子。教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入生的食物和熟的食物有什么不同呢？不同的食物該怎樣合理食用呢？就讓我們今天一起來探討探討吧！ 二、探究過程1、生的食物和熟的食物（1）出示一些食物的實(shí)物：說說哪些可以生吃？哪些要熟吃？（2）揭示題目。（3）舉例說說生食和熟食。（4）小結(jié)：有些食物經(jīng)過烹飪后對我們的健康有利，而有的食物生吃更富有營養(yǎng)。2、觀察比較生、熟馬鈴薯（1）教師提供切開的生、熟馬鈴薯，組織學(xué)生分組觀察它們的變化。從生到熟，食物發(fā)生了變化。食物燒熟了，與生的時(shí)候有什么不同呢?A. 看看馬鈴薯的顏色變化B. 摸摸馬鈴薯的軟硬異同C. 嘗嘗馬鈴薯的味道（2）匯報(bào)：馬鈴薯的營養(yǎng)會變化嗎？（3）討論：把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處？ 3、觀察比較生、熟雞（豬）肉（1）觀察生雞（豬）肉顏色、氣味、用鑷子夾住撕扯（2）預(yù)測：雞（豬）肉從生到熟會有哪些變化？（3）分組實(shí)驗(yàn)：用清水加熱雞（豬）肉（4）匯報(bào)：將觀察到的現(xiàn)象盡量用語言描述出來。（5）討論：燒熟的雞肉與生的雞肉有什么不同？生的雞肉為什么不適合直接食用？三、小結(jié)： 食物中的蛋白質(zhì)和脂肪在加熱后會發(fā)生變化，變得容易被人體消化和吸收，而且熟的食物比較松軟，也容易被消化。（熟的馬鈴薯和生的馬鈴薯一樣富有營養(yǎng)，但熟的馬鈴薯含有的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。）課后反思課題3.5面包發(fā)霉了教學(xué)目標(biāo)1、面包的變質(zhì)發(fā)霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生長需要適宜的環(huán)境和條件。2、通過對霉菌的培養(yǎng)可以進(jìn)行霉菌生活條件的研究活動。3、根據(jù)自己提出的問題進(jìn)行假設(shè)，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究霉菌的生長與環(huán)境的關(guān)系。堅(jiān)持記錄霉菌的生長情況，分析、整理自己記錄的數(shù)據(jù)。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：放大鏡，載玻片，有條件的學(xué)校準(zhǔn)備顯微鏡；發(fā)霉的面包(裝在密封好的口袋中)，干面包四小塊、滴管、水、塑料袋、實(shí)驗(yàn)記錄單教 學(xué) 過 程動態(tài)修改一、引入我們可能注意到食物在保存的過程中也會發(fā)生變化。會發(fā)生什么樣的變化呢？與哪些條件有關(guān)呢？ 二、探究過程1、觀察發(fā)霉的面包（1）分組觀察老師提供的面包，說說你的發(fā)現(xiàn)？面包發(fā)霉了?。ń沂菊n題） （2）怎樣才能看清楚面包上霉菌的樣子？用放大鏡把面包發(fā)生的變化記錄下來。學(xué)生討論，小組嘗試。師引導(dǎo)學(xué)生用牙簽取一些面包上的霉菌放在載玻片，用放大鏡進(jìn)行觀察。（3）匯報(bào)交流：投影儀展示各組記錄單，學(xué)生代表用語言來描述你看到的霉菌的樣子。2、面包發(fā)霉的條件（1）討論：面包上怎么會長出霉菌？面包發(fā)霉與哪些因素有關(guān)？觀察活動中得到的哪些信息能夠幫助我們進(jìn)行分析？還需要得到哪些方面的信息？（2）小組探討，作出推測3、哪一塊面包上的霉菌生長得快（1）過渡：剛才的討論只是我們的一種猜想，霉菌的生長還可能與哪些因素有關(guān)？請各組根據(jù)老師為你們提供的材料，你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長與溫度的關(guān)系？你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長與水的多少有關(guān)？霉菌的生長還可能與哪些因素有關(guān)？你還能用實(shí)驗(yàn)來證明嗎？（2）選擇實(shí)驗(yàn)條件拿出材料袋的四塊烘干的面包，用牙簽在每塊面包上放一些霉菌。（3）分組準(zhǔn)備對比實(shí)驗(yàn)這組的兩塊面包中，哪一塊面包上的霉菌生長得快？寫下我們的推測： 每天觀察記錄一次面包上霉菌的生長情況，檢驗(yàn)我們的推測。4、后續(xù)觀察活動根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)方法，注意每天觀察記錄兩塊面包上霉菌的生長情況，認(rèn)真填寫“實(shí)驗(yàn)記錄”表，下一次上課時(shí)帶上你的觀