創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)——張乾乾.doc

一、 企業(yè)概況主要經(jīng)營(yíng)范圍：優(yōu)質(zhì)小麥粉、苦蕎粉、禽蛋等原料進(jìn)行科學(xué)配比制作出的系列營(yíng)養(yǎng)面包。兼營(yíng)彩色蛋糕，月餅等銷售! 還可送外賣。企業(yè)類型： 生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況1、以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）1）雖然我之前沒(méi)有經(jīng)營(yíng)過(guò)，我有做前期的大量的資料查閱，基本上了解要開(kāi)一個(gè)面包房的基本情況。而且我打算到我一個(gè)親戚店里去學(xué)習(xí)一段時(shí)間，去了解整個(gè)運(yùn)作的過(guò)程，這對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)會(huì)很有幫助。2、教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）2、某年某月參加SYB師資培訓(xùn)班三、 市場(chǎng)評(píng)估1、目標(biāo)顧客描述：街道附近的居民，老人和孩子可能會(huì)多一點(diǎn)，還有就是喜歡吃新口味的人群。特別是年青人對(duì)新鮮事物特別容易接受而且喜歡新的嘗試。這也是一個(gè)很大的目標(biāo)群體。2、市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：我們城鎮(zhèn)固定居住人口大概有5萬(wàn)左右。我們店位于城鎮(zhèn)居住人口最密集的南邊。到節(jié)假日的時(shí)候店的生意從早到晚都特別紅火。即使我們店只能占市場(chǎng)的一小部分，但我們發(fā)展的余地很大。3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：本店是將各種水果與優(yōu)質(zhì)小麥粉、苦蕎粉、禽蛋等原料進(jìn)行科學(xué)配比制作出的系列營(yíng)養(yǎng)面包。，絕對(duì)是“色、香、味、形、體”的完美結(jié)合?，F(xiàn)在很多小朋友都不喜歡吃蔬菜和水果，這樣做家長(zhǎng)的很頭痛，我們?cè)谧雒姘臅r(shí)候加入了各種的蔬菜和水果在上面，這就能很好地幫助各位家長(zhǎng)解決這個(gè)大難題了。 而且我們的食物品種多，外形漂亮?xí)芪∨笥训难矍?。市?chǎng)不是一成不變的，隨著人民對(duì)健康飲食的越來(lái)越注重，再就是我們的環(huán)境舒適、衛(wèi)生。市場(chǎng)前景會(huì)更廣闊，市場(chǎng)容量以后應(yīng)更大。4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是各類面包店，他們的優(yōu)勢(shì)是開(kāi)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，有固定的顧客群。5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：對(duì)手的劣勢(shì)是食物傳統(tǒng)，沒(méi)有新鮮感，而且不注重營(yíng)養(yǎng)搭配，還有環(huán)境衛(wèi)生不夠好。6、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：科學(xué)配比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。7、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1）店面新，食物新，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)會(huì)要有一個(gè)接受的過(guò)程。四、 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃1、 產(chǎn)品： 產(chǎn)品或服務(wù)主要特征面包營(yíng)養(yǎng)、口感突出，味道極佳2、 價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格面包232.5折扣銷售賒帳銷售3、 地點(diǎn)（1） 選址細(xì)節(jié)地址面積（M2）租金或建筑成本大學(xué)城商業(yè)街251100/月（2）選擇該地址的主要原因：選在此大學(xué)城，是因?yàn)樵搮^(qū)人口組成均勻，不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。 （3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：最終消費(fèi)者 零售商品商 批發(fā)商（4） 選擇該銷售方式的原因：餐飲業(yè)就是直接面對(duì)顧客的行業(yè)4、 促銷人員推廣成本預(yù)測(cè)廣告印宣傳單張成本預(yù)測(cè)500元營(yíng)業(yè)推廣促銷成本預(yù)測(cè)1000五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成：個(gè)體工商戶 口有限責(zé)任公司 個(gè)人獨(dú)資企業(yè)合伙企業(yè) 其他擬議的公司名稱：紅跑車面包房企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū)）：職務(wù) 月薪業(yè)主/經(jīng)理： 企業(yè)將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許：類型 預(yù)測(cè)費(fèi)用營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記 500元衛(wèi)生許可證 300元企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）：類型 預(yù)測(cè)費(fèi)用糕點(diǎn)師傅： 甲 1200員工： 乙 600員工： 丙 600合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：內(nèi) 姓容 名協(xié)議 條款出資方式出資數(shù)額與期限利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款六、 固定資產(chǎn)a) 工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）雪柜28001600消毒柜1500500風(fēng)扇6110660桌101501500椅（大、?。?2、1020、10740合計(jì)8000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真b) 交通工具名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）自行車1300300元電動(dòng)車112001200合計(jì)1500供應(yīng)商名稱地址電話或傳真c) 辦公家具和設(shè)備名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）供應(yīng)商名稱地址電話或傳真d) 固定資產(chǎn)和折舊概要資產(chǎn)價(jià)值（元）年折舊（元）工具和設(shè)備92001840交通工具30030辦公家具和設(shè)備店鋪合計(jì)1870七、 流動(dòng)資金（月）a) 原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）面15651000肉30072100紙巾306200雞蛋3012360蔬菜和水果300合計(jì)3960供應(yīng)商名稱地址電話或傳真b)其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資800雇員工資2400租金1100營(yíng)銷費(fèi)用1500公用事業(yè)費(fèi)電費(fèi)200水費(fèi)200電話費(fèi)50煤汽費(fèi)400必須支出的基本費(fèi)用修理費(fèi)保險(xiǎn)費(fèi)登記注冊(cè)費(fèi)800其他500合計(jì)7950八、銷售和成本計(jì)劃1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計(jì)銷售含流轉(zhuǎn)稅銷售收入112001282513850122751537513150135501767514300170501305014200168500流轉(zhuǎn)稅（增值稅等）銷售收入112001282513850122751537513150135501767514300170501305014200168500成本業(yè)主工資8008008008008008008008008008008008009600員工工資24002400240024002400240024002400240024002400240028800租金15001500150015001500150015001500150015001500150018000營(yíng)銷費(fèi)用1500公共事業(yè)費(fèi)85085085085085085085085085085085085010200維修費(fèi)折舊費(fèi)1561561561561561561561561561561551551870貸款利息保險(xiǎn)費(fèi)登記注冊(cè)費(fèi)800原材料39153915391539153915391539153915391539153915391546980總成本1203097309730973097309730973097309730973097309730119060利潤(rùn)稅費(fèi)企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅其他稅2002002002002002002002002002002002002400凈收入（稅后）-10302895392023455445322036207745437071203120427047040九、 現(xiàn)金流量計(jì)劃1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計(jì)現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金40000-2115-1230128048156775118351467017905252652925035985現(xiàn)金銷售收入1120012825138501227515375131501355017675143001705013050賒銷收入貸款其他現(xiàn)金流入可支配現(xiàn)金（A）40000908511595151301709022150249852822035580395654630049035現(xiàn)金流出現(xiàn)金采購(gòu)（明細(xì)）391539153915391539153915391539153915391539153915賒購(gòu)支出業(yè)主工資800800800800800800800800800800800800員工工資240024002400240024002400240024002400240024002400租金150015001500150015001500150015001500150015001500營(yíng)銷費(fèi)用1500公共事業(yè)費(fèi)850850850850850850850850850850850850維修費(fèi)(裝修費(fèi))20000貸款利息償還貸款本金保險(xiǎn)費(fèi)150150150150150150150150150150150150登記注冊(cè)費(fèi)800設(shè)備9500其他（列出項(xiàng)目）500500500500500500500500500500500500稅金