2018_2019學年高中地理第六章人類與地理環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展6.3問題研究：綠色食品知多少學案設計新人教版.docx

問題研究綠色食品知多少學習目標1.了解綠色食品和綠色消費的概念。2.掌握綠色食品的標志,懂得怎樣鑒別綠色食品。3.建立對環(huán)境友好的綠色消費觀。4.通過實踐增強探究和創(chuàng)新意識,學習科學研究方法,發(fā)展綜合運用知識的能力。5.增強信息吸收與處理的能力;利用信息技術手段,主動獲取知識,解決問題。課前預習一、綠色食品1.什么叫綠色食品?知識補充綠色食品需要具備的條件:.(1)產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質量標準;(2)農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程;(3)產(chǎn)品必須符合綠色食品標準;(4)產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準。2.綠色食品的標志是什么?二、知識拓展1.閱讀課本P105資料1:對綠色食品含義、標志的了解(1)該地居民對綠色食品的了解程度如何?(2)如果要加強對綠色食品的宣傳,應該怎么做?2.閱讀課本P106資料2:居民對綠色食品的選擇(1)該地居民是否接受綠色食品?(2)39%的居民可能因為價格原因不購買綠色食品,這說明了什么?課堂探究合作探究閱讀課本P106資料3:發(fā)展“綠色食品”面臨的困難應該采取什么措施,綠色食品的市場前景才會更廣闊?知識補充1.我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊綠色食品的發(fā)展在我國產(chǎn)生了廣泛的影響,其所倡導的生產(chǎn)和消費觀念、質量標準、商標品牌已被越來越多的農(nóng)戶、生產(chǎn)加工企業(yè)和消費者所接受。近年來,我國綠色食品也已引起了國際社會的關注。如今,我國農(nóng)業(yè)已經(jīng)進入一個新的發(fā)展階段,面臨著結構調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級、農(nóng)民增收、生態(tài)環(huán)境治理以及提高產(chǎn)品質量、安全性和市場競爭力的嚴峻挑戰(zhàn),這既為綠色食品發(fā)展提供了有利的條件,也對綠色食品發(fā)展提出了更高的要求。2.中國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件今后一個時期,我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展將面臨四個有利環(huán)境和條件:(1)農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整將推動各地綠色食品加快發(fā)展,開發(fā)綠色食品將成為農(nóng)業(yè)結構調(diào)整的一個重要方向和領域。(2)西部地區(qū)開發(fā)戰(zhàn)略的實施也將推動綠色食品的發(fā)展。(3)加入WTO將對我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易產(chǎn)生深刻影響,發(fā)展綠色食品將有助于提高我國農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。(4)綠色消費理念的傳播和宣傳引導將進一步培育和鞏固綠色食品消費群體,推動綠色食品市場建設,從而進一步促進綠色食品產(chǎn)品開發(fā)。課堂練習1.綠色食品是指()A.綠顏色的營養(yǎng)食品B.有葉綠素的營養(yǎng)食品C.經(jīng)濟附加值高的營養(yǎng)食品D.安全、無公害的營養(yǎng)食品2.通常所說的“白色污染”是指()A.冶煉廠的白色煙塵B.石灰窯的白色粉塵C.聚乙烯等白色塑料垃圾D.白色建筑廢料3.倡導“免贈賀卡”“免用一次性木筷”的出發(fā)點是()A.減少個人經(jīng)濟支出B.節(jié)約木材,保護森林C.減少固體垃圾的產(chǎn)出D.移風易俗,倡導新風4.公眾參與可持續(xù)發(fā)展,應該做好的事情是()使用一次性飯盒,提高衛(wèi)生水平購買無磷洗衣粉使用公共交通運輸工具,實行公交優(yōu)先垃圾分類回收利用A.B.C.D.參考答案課前預習一、綠色食品1.綠色食品是特指無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品,其生長和加工過程必須是采用一種生態(tài)的和對環(huán)境友善的方式。2.標志:綠色食品標志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標。綠色食品標志由三部分構成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形,意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境,通過改善人與環(huán)境的關系,創(chuàng)造自然界新的和諧。二、知識拓展1.(1)該地對綠色食品真正含義了解的居民占60%,還有相當一部分居民存在認識上的誤區(qū)。其中相當多的居民認為綠色食品就是種植期間無農(nóng)藥污染的蔬菜和水果,而不關注食品的加工過程是否對環(huán)境有害,缺乏足夠的環(huán)境保護意識。本地區(qū)對綠色食品標志的了解較高,說明人們對綠色食品具有較高的接受度。了解綠色食品的途徑主要是通過電視、報紙等新聞媒體。(2)應該采用多種宣傳手段相結合的方式,比如,加大對綠色食品在電視、報紙等新聞媒體上的介紹;讓綠色食品走進社區(qū),舉辦綠色食品展覽會,讓學生把綠色食品的知識帶回家等等。2.(1)接受度很高。(2)這說明要想讓人們真正接受綠色食品,還必須降低生產(chǎn)成本,讓人民大眾直接受益;另一方面,也要大力發(fā)展經(jīng)濟,使人民的生活真正富裕起來,讓人們更容易去接受綠色食品。合作探究加強對綠色食品的宣傳和扶持力度。當前的形勢要求我們大力發(fā)展綠色食品,因為綠色食品是真正可以實現(xiàn)可