人教版歷史--專題四第一課.ppt

第四章 中國近現(xiàn)代社會生活的變遷,第一課 物質(zhì)生活和社會習俗的變遷,課標要求：了解近代以來人們物質(zhì)生活（衣、食、?。┖蜕鐣曀祝▎试帷⒒榧薜龋┳兓氖穼?探討影響其變化的因素,一、變化中的男女服飾：,第一階段鴉片戰(zhàn)爭后到新中國成立,男裝：長袍馬褂西裝中山裝,女裝：旗袍的改良,特征：中西合璧，土洋并存.,原因：,鴉片戰(zhàn)爭打開中國大門，中國社會結(jié)構(gòu)變化， 西方文化和西方生活方式傳入中國,西方民主思想的傳播,中國人開始追求個性解放,第二階段新中國建立后到十一屆三中全會,1、新中國成立到20世紀60年代中期,流行：中山裝、列寧裝，布拉吉（連衣裙）中式便裝,2、20世紀60年代中到70年代末,流行：軍裝和干部服，主要顏色是藍、綠、黑、白。,特征：受政治因素影響，與革命相關(guān)的服飾成主流,第三階段：改革開放以來,流行趨勢：絢麗多彩，彰顯個性 原因：改革開放，寬松的社會環(huán)境； 經(jīng)濟水平和生活水平的提高 思想開放 受世界服飾文化影響 特征：與世界接軌，多彩呈現(xiàn)，由封閉走向開放,總的變化趨勢：由拘謹、保守、呆板、等級森嚴，逐漸向美觀、適體、方便、平民化轉(zhuǎn)變。封閉走向開放,思考：,近代以來服飾變化的原因？,在古代，服飾和階級、身份緊密相聯(lián)，有著繁復的制度和規(guī)定。隨著鴉片戰(zhàn)爭打開中國大門，中國進入半殖民地半封建社會，社會結(jié)構(gòu)隨之產(chǎn)生變動，西方文化、生活方式推動著個性的解放，首先體現(xiàn)在穿著上擺脫舊的規(guī)定的束縛。 （1）外因：西方文化的傳入。 （2）內(nèi)因：中國社會政治、經(jīng)濟、文化的變革引起物質(zhì)生活的社會習俗的變遷。,清代官服,等級森嚴,禮制規(guī)范,從清代官服的差異中，你對我國古代 服飾有何感觸？,一張幾乎包含所有當時男裝款式的清末照片,孩子們請思考：,探究一：西服什么時候傳入？哪些人會首先穿上它？會在哪些地方首先見到那些穿西服的人？,鴉片戰(zhàn)爭后留學生、商人、有新思想的人。沿海通商口岸看到,探究二：為什么西服會在民國初年流行？,辛亥革命向西方學習思想有關(guān)，人們思想逐步開放；民國初政府頒布“剪發(fā)易服”政策推動；西服本身的魅力。,探究三：西服傳入對我國服飾文化有何影響？,促進中國服飾改革，出現(xiàn)了中西合璧的特點。,“孫中山參照中國原有的衣褲特點，吸收南洋華僑的企領(lǐng)文裝和西裝樣式，本著適于衛(wèi)生，便于動作，易于經(jīng)濟，壯于觀瞻的原則,中山裝由于孫中山的提倡，也由于它的簡便，實用；自辛亥革命起便和西服一起開始流行。1912年民國政府通令將中山裝定為禮服，修改中山裝造型，并賦于了新的含義。依據(jù)“禮，義，廉，恥”定前身四個口袋，袋蓋為倒筆架，寓意為以文治國； 依據(jù)五權(quán)分立原則，前身改為五粒鈕扣，依據(jù)三民主義原則，將袖口定為三?？?；衣領(lǐng)定為翻領(lǐng)封閉式，顯示嚴謹治國的理念。,滿族女服,旗袍始于清代，清太祖努爾 哈赤領(lǐng)軍南征北戰(zhàn)，統(tǒng)一了關(guān)外 女真族各部。設(shè)立了清軍中的紅、 藍、黃、白四正旗。入關(guān)后又增 添鑲黃、鑲紅、鑲藍、鑲白四鑲 旗，以此來區(qū)分、統(tǒng)馭所屬軍民， 稱做“八旗”。 八旗所屬臣民的婦女習慣穿 長袍，是滿族婦女的土著服裝， 故此而得名。,旗袍的來歷,清朝滿族貴婦著裝,寬松肥大的旗袍,二十年代，旗袍開始普及。袖口逐漸縮小，滾邊也不如從前那樣寬闊。至二十年代末，因受歐美服裝的影響，旗袍的樣式也有了明顯的改變，如有的縮短長度、有的收緊腰身等等。到了三十年代初，旗袍已經(jīng)盛行。,中西合璧，體現(xiàn)女性曲線美,列寧裝與連衣裙（蘇式服裝）,西服領(lǐng)，雙排扣，雙襟中下方均帶一個暗斜口袋。表明當時中國人在精神上的革命追求。,即布拉吉，是俄語“連衣裙”的音譯。寬松的短袖，泡泡的褶皺裙，簡單的圓領(lǐng)，腰際系一條裙帶。,探究：為什么20世紀五六十年代列寧裝和中山裝取代了原來的旗袍和西裝,注意時代大背景和多角度。 政治因素：政治運動頻繁。 經(jīng)濟因素：生產(chǎn)力水平低下； 外交方面：一邊倒 思想因素：封閉保守，僵化的意識形態(tài)。 另外服裝的同一性也表示對黨的熱愛，對革命的熱愛。具有明顯的政治生活的烙印。,并行于世的中西餐,中國是一個餐飲文化大國，其中，魯菜、川菜、淮揚菜和粵菜、享稱為“四大菜系”,魯菜：以其味咸、鮮、脆嫩，風味獨特、制作精細，享譽海內(nèi)外。宮廷最大菜系，用料講究高檔。齊魯大地就是依山傍海，物產(chǎn)豐富，經(jīng)濟發(fā)達的疆域，為烹飪文化的發(fā)展、山東菜系的形成提供了良好的條件。,九轉(zhuǎn)大腸,油悶大蝦,扒原殼鮑魚,廣東菜也叫“粵菜”，是中國四大菜系之一，粵菜注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節(jié)時令的變化而變化，追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香；調(diào)味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所謂五滋六味。 粵菜是以廣州、潮州、東江三地的菜為代表而形成的。,蔥油雞,大良炒鮮奶,冬瓜盅,粵菜,天府之國”的四川以其得天獨厚的物產(chǎn)形成和發(fā)展了我國的主要菜系之一 川菜。民間最大菜系。特點:調(diào)味品多用辣椒、花 椒、胡椒、香糟、豆瓣醬、蔥、姜、蒜等。代表菜：川菜的代表菜很多，有“干煸牛肉絲“、“水煮牛肉“、“宮寶雞丁“、“麻婆豆腐“、“酸菜魚“等。正宗川菜以四川成都、重慶兩地的菜肴為代表。,川菜,水煮肉片,宮保雞丁,麻婆豆腐,淮揚菜以揚州、南京、鎮(zhèn)江三地區(qū)的地方菜為代表構(gòu)成。其特點是選料樸實、講究火工，重油重色、味道醇厚、保持原汁原味。,淮揚菜,麻香小象貝,薺菜春筍,清蒸蟹粉獅子頭,西餐文化的流入,1、時間：,1840年鴉片戰(zhàn)爭后,2、影響：,（1）西餐常用原料進入餐桌,（2）經(jīng)營西式食品的食品廠出現(xiàn),3.原因:1840年鴉片戰(zhàn)爭以后，隨著西方列強蜂擁而入，來中國的洋人與日俱增，從而把西餐烹飪技術(shù)帶入中國。,（舉例）,三、居室建筑的演進,老北京人講究較多，如院門前不能種槐樹，因以前槐樹上會掉下來一種蟲子，俗名吊死鬼，擔心過路人說“這兒怎么這么多吊死鬼啊”，因桑樹與“喪”同音，四合院邊也不種桑樹。北京人大都愛在院子中種夾竹桃。,四合院是由正房（一般是北房）、東西廂房和南房組成的一個獨立的院落，正房旁有時還有東西耳房，有抄手游廊將四面的房子聯(lián)接，可避風雨。,四合院是北方地區(qū)的典型民居,北京四合院俯視圖,民國時上海，亞細亞火油公司的大樓,花園洋房,上海一商人家會客室,四、習俗風尚的變革,1、原因：,社會政治、經(jīng)濟、思想文化的變革推動,2、表現(xiàn)：,(1)婚姻風俗變化：,古代：父母之命，媒妁之約 清末民初：反對包辦,婚姻自主 刪繁就簡 現(xiàn)代：戀愛自由，婚姻自主,(2)其它風俗變化： (民國成立后，變化巨大),剪辮易服、女子放足、反對迷信、公歷使用、 點頭鞠躬、見面握手、女子步入社會,(2)喪葬禮俗變化：,19世紀末20世紀初：城市,民國時期婚禮場面,民國時期,明星浪漫的婚禮.,蔣介石與宋美齡的結(jié)婚照,蔣經(jīng)國與蔣方良的結(jié)婚照,任弼時與陳琮英結(jié)婚照（1926年3月上海）,鄧小平與卓琳的結(jié)婚照,毛岸英和劉思齊的結(jié)婚照,在那個階級斗爭,政治掛帥的時代,敢穿婚紗和西服的人不多,否則要被說成向往資產(chǎn)階級生活方式。結(jié)婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需要,工作的需要。,50年代,60年代,70年代,80,上個世紀80年代，照相館里在假背景下的婚禮,文革期間，農(nóng)民手持鐵鍬的婚禮.,現(xiàn)在流行個性婚紗照,天足,辛亥革命后剪辮子,傳統(tǒng)社交禮儀,清末中外官員握手致意,近現(xiàn)代社會習俗和物質(zhì)生活變化的原因：,外因：隨著外國入侵，西方外來物質(zhì)文明和思想文化的傳播（外來服飾、飲食、建筑、習俗等）,內(nèi)因：經(jīng)濟上：近現(xiàn)代經(jīng)濟和科技的發(fā)展 政治上：政治運動和政策推動 思想上：民主平等思想的傳播 文化上：近代教育的影響,在西方工業(yè)文明的沖擊下，中西文化的碰撞和交匯的結(jié)果,近代中國物質(zhì)生活與習俗變遷的具體特點。,地域：最早出現(xiàn)在通商口岸和沿海。 過程：由西方引進，具有較強的殖民色彩。變化過程中既有新舊文化沖突，又有東西文化碰撞，近代化特征越來越明顯（沖突-融合） 水平：斷發(fā)易服運動較徹底迅速；不纏足運動起步早但進程緩慢。沿海地區(qū)變化較快，但廣大農(nóng)村傳統(tǒng)的風俗堅如磐石，落后封閉。 動力：每次習俗的變化都與當時社會運動的影響息息相關(guān)。 既具有追新慕異、去土存洋的特點，又表現(xiàn)為新舊并存現(xiàn)象。,思考,具體特點,近現(xiàn)代物質(zhì)生活變革的總體趨勢（總體特征）： 社會物質(zhì)生活風俗習慣變遷產(chǎn)生的影響,由以往的閉關(guān)自守，轉(zhuǎn)而為面向世界；由過去的封建傳統(tǒng)天下，變?yōu)橄蚪内呥M。,使中國近代社會生活的各方面沖破原有封建文化的束縛，革除弊端，既保留傳統(tǒng)中國文化的精髓，又日趨科學合理。,促進了中國政治、經(jīng)濟、思想的發(fā)展。,探究：,新聞報道：在當今的中國，每到圣誕節(jié)或情人節(jié)，不管是商家還是顧客都會全程投入，氣氛愈演愈烈。與之相反的是在傳統(tǒng)的中國節(jié)日，如端午節(jié)、中秋節(jié)，節(jié)日的氣氛卻是越來越淡化，這不得不讓人深思,觀點1：西方文化的進入，推動社會生活的進步 觀點2：這就是一種文化侵略,面對西方文化的沖擊，你如何看待這種現(xiàn)象和觀點？說說你的理由。,觀點一：這是一種進步，改革開放以來，中國不斷發(fā)展，這時候舊的文化顯然是不合時宜的，西方文化的進入，給我們帶來新的生活方式與生活態(tài)度，中國逐漸改掉了一些傳統(tǒng)陋習，與世界接軌。 觀點二：這是一種文化侵略，西方文化的進入，使中國的傳統(tǒng)文化在一步步淪喪，特別當我們過著西方的圣誕節(jié)時，中國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)已經(jīng)被韓國申報為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們應該保護中國的傳統(tǒng)文化。 作為當代青少年面對東西方文明碰撞時，應該做出怎樣的正確選擇？,我們不是沒有我們的節(jié)日， 而是我們喪失了很多很多的記憶！ 我們不是沒有我們的文化， 而是我們喪失了太多太多的自信！ 一個沒有自己節(jié)日的民族， 是一個淺薄無知的民族！ 一個放棄自己文化的民族， 是一個走向