09年新課程有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)經(jīng)典習(xí)題（附答案）

09年新課程有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)經(jīng)典習(xí)題（附答案）下一頁 1 2 3 4 5 6 7 09年新課程高考有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)經(jīng)典習(xí)題1.現(xiàn)有三組混合液：乙酸乙酯和乙酸鈉溶液 乙醇和丁醇 溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是（ ）A.分液、萃取、蒸餾 B.萃取、蒸餾、分液C.分液、蒸餾、萃取 D.蒸餾、萃取、分液解析：對(duì)有機(jī)物性質(zhì)的考查以化學(xué)性質(zhì)為主，有時(shí)也涉及物理性質(zhì)。有機(jī)物的分離、提線純和檢驗(yàn)時(shí)一般要應(yīng)用有機(jī)物的水溶性、密度等因素。乙酸乙酯不溶于水，乙酸鈉易溶于水，可以用分液的方法分開；乙醇和丁醇都易溶于水，但是它們沸點(diǎn)不同，可以用蒸餾的方法分離；溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液可以利用溴易溶于有機(jī)溶劑而溴化鈉不易溶于有機(jī)溶劑的性質(zhì)用萃取的方法分離。答案：C2糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以下敘述正確的是（ ）A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水解析：植物油是一種不飽和油脂，能與Br2發(fā)生加成反應(yīng)，可以使溴的四氯化碳溶液褪色，A不正確。淀粉是一種多糖，它水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，人攝入淀粉后通過水解生成葡萄糖提供能量，B正確。葡萄糖是一種多羥基醛，能被氧化成葡萄糖酸，但是不能發(fā)生水解反應(yīng)，C不正確。蛋白質(zhì)溶液遇CuSO4等重金屬鹽溶液會(huì)發(fā)生變性，該過程不可逆，也就是產(chǎn)生的沉淀不能重新溶于水，D不正確。答案：B3 。2019年瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，某些高溫油炸食品中含有一定量的丙烯酰胺。食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品問題。關(guān)于丙烯酰胺有下列敘述：能使酸性KMnO4溶液褪色；能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物；只有4種同分異構(gòu)體；能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。其中正確的是（ ）A. B. C.D.解析：這是高考中一種常見的命題方式，一般結(jié)合了社會(huì)熱點(diǎn)、有機(jī)方面的科研成果等。主要考查學(xué)生的觀察能力和遷移應(yīng)用、綜合分析的能力。解題基本過程為：（1） 準(zhǔn)確識(shí)別有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中的官能團(tuán)、碳骨架。（2） 由官能團(tuán)找對(duì)應(yīng)的有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行性質(zhì)正遷移根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以確定，丙烯酰胺分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，類比乙烯的性質(zhì)，它能使酸性KMnO4溶液褪色，能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，能發(fā)生自身加聚反應(yīng)生成高分子化合物，都正確。從其分子中