農(nóng)業(yè)進出口貿(mào)易論文,張亞川的畢業(yè)論文.doc

畢業(yè)設計（論文） 題 目：關于中國蔬菜進出口的發(fā)展戰(zhàn)略分析專 業(yè)： 國際商務 年級(班級)： 10272 姓 名： 張亞川 指導教師： 陳 棟 完成日期： 2015年4月04日 上 海 工 會 管 理 職 業(yè) 學 院目錄摘要1前言2一、研究蔬菜進出口目的和意義3二、我國蔬菜進出口公司經(jīng)營環(huán)境分析4（1） 國內(nèi)環(huán)境4（2） 國際環(huán)境4（3） 行業(yè)競爭5三、物流運輸影響5四、公司戰(zhàn)略選擇6(一）一體化戰(zhàn)略6(2） 國際化戰(zhàn)略6(3） 多元化戰(zhàn)略6結(jié)束語8參考文獻9摘要 改革開放以來,我國成為世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國.與出口國,保鮮蔬菜企業(yè)走出國門是世界經(jīng)濟一體化在農(nóng)業(yè)領域的直接體現(xiàn),也將保鮮蔬菜出口企業(yè)推向了全球經(jīng)濟一體化的前沿。 M公司作為一家以保鮮蔬菜出口為主的外向型 企業(yè),在經(jīng)濟一體化的浪潮中面臨著諸多機遇與挑戰(zhàn)。本文從對X公司的經(jīng)營環(huán)境分析入手,研究公司在農(nóng)產(chǎn)品出口經(jīng)營方而的各種影響因素,發(fā)現(xiàn)目前公司在國際上受到世界經(jīng)濟形勢及國際競爭對手的影響, 而國內(nèi)各家相關企業(yè)存在過度競爭,缺乏合作意識等問題。同時出于中國的土地成本、勞動力成本的升值,公司生產(chǎn)成本上升。公司內(nèi)部在經(jīng)營管理過程中也存在戰(zhàn)略.與環(huán)境變化脫節(jié)等同題,各種影響因素綜合作用使得公司目前的出口業(yè)績出現(xiàn)下降趨勢。針對 M公司出口經(jīng)營中存在的問題,本文在對公司現(xiàn)狀充分調(diào)研的基礎上,利用國際貿(mào)易、競爭戰(zhàn)略相關理論,研究了X公司在保鮮蔬菜出口市場上的競爭現(xiàn)狀,得出公司主要的經(jīng)營問題在子產(chǎn)品與市場的多元化解較低,并分析同題產(chǎn)生的具體原因, 進而對公司面對的日本、韓國、歐美等市場的居民消費特點和國家農(nóng)產(chǎn)品出口特點進行分析,同時本文對進口市場的產(chǎn)品需求動因進行了研究,得出國際市場對保鮮蔬菜的進口需求受到產(chǎn)品的品成、價格、同行競爭、物流冷鏈和政策五個因素影明響。最后,本文在綜合分析X公司目前的內(nèi)外部經(jīng)營環(huán)境.與市場狀態(tài)的基礎上,針對目前公司在國際、國內(nèi)、行業(yè)競爭及企業(yè)內(nèi)部的影響因素,結(jié)合公司現(xiàn)有能力與經(jīng)營優(yōu)勢,提出了公司對各種影響因素可以選擇的經(jīng)營戰(zhàn)略,并提出M公司為了適應環(huán)境, 取得競爭優(yōu)勢常要采取的整體竟爭戰(zhàn)略,保持公司現(xiàn)有優(yōu)勢,發(fā)展保鮮蔬菜主營業(yè)務, 把主業(yè)做強通過成本戰(zhàn)略,努力發(fā)展縱向一體化,同時完成公司產(chǎn)品與市場的多元化。關鍵詞現(xiàn)在農(nóng)業(yè) 國際貿(mào)易 跨國公司- 1 -前言我國是世界上最大、 最古老的植物起源中心, 也是世界上蔬菜栽培的最早起源地之一，中國蔬菜的培育、種植范圍遍布大江南北,品種豐富、數(shù)目繁多,蔬菜作為與人類生活息息相關的食品,不可缺少,正所謂“寧可三日無肉,不可一日無菜”,足見蔬菜對人類的重要地位,改革開放30多年以來,我國的對外貿(mào)易已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，特別是中國加入WTO以來,伴隨著世界經(jīng)濟全球一體化的到來,對外貿(mào)易已經(jīng)發(fā)展成為各國一個新的經(jīng)濟增長點,從加入WTO后的2002年,中國進出口總額從6208億美元增加到2014年的26.43萬億美元,年均增長22%左右,世界排名由加入世貿(mào)組織當年的第六躍到2011年的第一名,近10年的出口增長額是中國改革開放以來,持續(xù)周期最長,速度最快,增速最穩(wěn)定的時期,亦如美國經(jīng)濟學家路易斯所言:如果某個國家“突然表現(xiàn)更迅速的增長,或觀念的變化,或社會關系的變化,那么,原因幾乎是貿(mào)易機會增加了”。在中國進出口業(yè)務穩(wěn)定發(fā)展的同時, 中國蔬菜出口企業(yè)發(fā)展迅速, 由過去的自產(chǎn)自足的小農(nóng)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)向了公司化運營操作的模式。目前中國已經(jīng)成為世界最大的蔬菜生產(chǎn)國, 實現(xiàn)了大量出口的跨越,但是,特別是從2008年以來,國內(nèi)外經(jīng)濟形勢發(fā)生了一些明顯的變化,制約著我國外貿(mào)出口的快速發(fā)展。國際方面,由美國次貸危機引起的經(jīng)濟同題在蔓延,對全球經(jīng)濟影響明顯,使經(jīng)濟進一步惡化,經(jīng)濟增速下滑和需求也在持續(xù)降低,導致許多國家采取新貿(mào)易保護主義,使出口貿(mào)易遭受了信用危機,直接威脅我國企業(yè)產(chǎn)品的出口,中國蔬菜出口一直備受國外政策限制,經(jīng)常遭受貿(mào)易壁壘、技術壁壘等而遭受巨大損失,特別是最近幾年,頻頻發(fā)生的食品質(zhì)量安全問題,在國際出口競爭力方面對我國的整個行業(yè)產(chǎn)生了巨大的負面影響,重創(chuàng)了我國的食品出口企業(yè)；國內(nèi)方面,從2007年到目前人民幣對美元的快速增值,物價持續(xù)上漲,勞動力成本攀升, 目前,根據(jù)中國財政部、海關總署等相關文件, 于2012年3月1日起取消保鮮類蔬菜出口退稅補貼等同題也制約著蔬菜出口企業(yè)的國際竟爭力,對企業(yè)的出口與發(fā)展產(chǎn)生了許多不利的因素。本文著重研究分析從中國加入WT0以來國內(nèi)外新形勢對X公司在蔬菜出口競爭戰(zhàn)略造成的影響, 使公司對新變化制定新的發(fā)展戰(zhàn)略, M公司是一家生產(chǎn)加工貿(mào)易型的保鮮蔬菜出口為主的江蘇省省級龍頭企業(yè),作為一家頗具實力的外貿(mào)型涉農(nóng)企業(yè), X公司在世界經(jīng)濟一體化的發(fā)展過程中出現(xiàn)著機遇與挑戰(zhàn)并存的局面, 尤其是近幾年來,世界經(jīng)濟的不穩(wěn)定性使出口環(huán)境復雜多變,對公司的經(jīng)營也帶來了新的不穩(wěn)定因素,公司需要全面把握目前的形勢,因地制宜,提高公司的核心競爭戰(zhàn)略水平,隨著蔬菜出口創(chuàng)匯率的不斷增強, X公司充分發(fā)揮進出口發(fā)展的有力契機,從成立初的幾千噸發(fā)展到最佳年度-2007年出口量達到2. 3萬噸, 出口達1200萬美元的最高額,在保鮮菜行業(yè)發(fā)展站穩(wěn)了腳跟,從2005年成立的一家專門性貿(mào)易公司成長為貿(mào)工農(nóng)一體化,產(chǎn)加銷一條龍的綜合性企業(yè),并且X公司在多樣化經(jīng)營方面也進行了一些探索，但是目前,基于上述國內(nèi)外經(jīng)濟形勢的變化,公司發(fā)展的短短8年時間,公司在只注重出口經(jīng)營,忽視了公司整體化管理的問題,導致目前出口量比2007年下降了35%, 出口額從最高峰的1200萬美元銳減到920萬美元。從相關數(shù)據(jù)分析, X公司在發(fā)展的同時, 整體經(jīng)營管理也存在著許多困難,困難不僅僅來自國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟環(huán)境引起的挑戰(zhàn)和行業(yè)過度、無序的競爭,在8年的發(fā)展過程中老化的管理機制與思維定位模式也對公司的創(chuàng)新性競爭能力形成了阻礙,在后經(jīng)濟危機時代, X公司怎樣應對蔬菜出口在國內(nèi)外遇到的新變化。怎樣協(xié)調(diào)好增強公司出口竟爭力的最大化? 怎樣提升公司的內(nèi)部化管理? 及怎樣制定和思考公司的未來發(fā)展途徑和方向?這正是本文研究的主旨,對這些問題進行透徹的研究,能夠幫助公司解決好目前存在的同題,對促進公司的出口戰(zhàn)略得到提升和健康發(fā)展提供有益的幫助,通過對X公司的詳細分析,為蔬菜行業(yè)中的其他類似于X公司的中小企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展提供理論和實證的依據(jù)。一、研究蔬菜進出口目的和意義。 改革開放30多年以來,我國蔬菜產(chǎn)業(yè)以及農(nóng)產(chǎn)品出口公司的迅速發(fā)展,從開始的星星之火”般的國際貿(mào)易已經(jīng)發(fā)展成為了大產(chǎn)業(yè)、 大流通的格局, 成為我國在農(nóng)業(yè)領域內(nèi)出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品,但是近些年由于中國種植面積的不斷增加,導致國內(nèi)生產(chǎn)相對過剩的局面, 國內(nèi)受物價通脹的影響, 國外受經(jīng)濟危機的困境, 常因各種新貿(mào)易保護主義的原因,我國蔬菜出口在多個國家亮起了“紅燈”,使我國農(nóng)業(yè)出口企業(yè)的出口竟爭力在不斷地相對下降, X公司作為蔬菜出口企業(yè)的一員,研究其經(jīng)營發(fā)展同樣具有代表性,本文依據(jù)國際貿(mào)易的相關理論,對X公司出口競爭現(xiàn)狀進行研究,借助其他國家及企業(yè)的成功經(jīng)驗,進行分析影響企業(yè)出口競爭戰(zhàn)略的因素,結(jié)合客觀實際,提出適合企業(yè)發(fā)展的方法。 在全球經(jīng)濟一體化的時代, 現(xiàn)代企業(yè)及產(chǎn)業(yè)同題的競爭戰(zhàn)略研究一直是國內(nèi)外探討的熱點, 企業(yè)的競爭戰(zhàn)略因素一直是企業(yè)對外交往的核心力量, 關系到企業(yè)的生存與發(fā)展,從國際競爭的白熱化程度看,競爭是企業(yè)參與國際分工的核心紐帶,企業(yè)競爭戰(zhàn)略的核心思想就是通過國際化的競爭使企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與之相匹配, 從而創(chuàng)造出更具核心的競爭能力。同時,企業(yè)戰(zhàn)略制定的策略正確與否又關乎企業(yè)競爭力的發(fā)展,二者之間具有高度的相互依存度, 雖然國內(nèi)外研究者對蔬菜競爭力進行了大量的研究工作, 成果豐富,但是基本是對整個產(chǎn)業(yè)的分析,而本文是基于從單個出口企業(yè)的實際競爭戰(zhàn)略狀況來歸納整個行業(yè)的整體競爭情況,即采用“以點帶面”的方式來分析研究保鮮菜出口企業(yè)的整體發(fā)展,所研究的整個內(nèi)容基本上是產(chǎn)業(yè)內(nèi)的中國出口中小企業(yè)在發(fā)展過程中所遇到的共性困境,對產(chǎn)業(yè)內(nèi)的出口企業(yè)具有一定的參考意義。二、我國蔬菜進出口公司經(jīng)營環(huán)境分析。 （一）國內(nèi)環(huán)境 2001年年底中國加入WT0以來,中國的經(jīng)濟也伴隨著改車開放以來的強勁發(fā)展勢頭進一步深化, 中國的對外貿(mào)易也呈現(xiàn)出全面開放的姿態(tài),對外開放的領域從產(chǎn)品到服務不斷發(fā)展,規(guī)模也由小及大,質(zhì)量從低到高的不斷提升,加入WT0后,我國按照WT0的規(guī)則建立了新的外貿(mào)法、貨物進出口管理條例等一系列的規(guī)章制度,把企業(yè)出口權(quán)由以前的審批制變更為登記各案制,擴大了經(jīng)營者的范圍,積極鼓勵個體私營企業(yè)加入到外貿(mào)出口的經(jīng)營, 由此,外貿(mào)經(jīng)營從主要以國有企業(yè)經(jīng)營外貿(mào)的格局被打斷,行業(yè)間的競爭已經(jīng)變的更為激烈,也促使產(chǎn)品品質(zhì)變的更好、價格更便宜、服務更周到,中國的企業(yè)在出口競爭中經(jīng)歷了冰與火的洗禮,歷練的更加具有開闊的國際化眼界、主動的參與國際競爭,積極的把中國的產(chǎn)品推向全球,為此,中國近年出口業(yè)務取得了全所未有的佳績。 隨著中國外貿(mào)出口的火熱發(fā)展, 中國的貿(mào)易經(jīng)濟在世界上也顯現(xiàn)出獨樹一幟的實力, 中國的產(chǎn)品以其價格的優(yōu)勢取得了較多的國際市場,對進口國的自有產(chǎn)業(yè)帶來了一定的沖擊。隨著目前世界經(jīng)濟發(fā)展復蘇的滯后,國家貿(mào)易保護主義抬頭,中國經(jīng)濟實力的崛起與部分進口國的貿(mào)易保護盛行的政策必然會產(chǎn)生越來越多的碰撞,中國保鮮菜出口企業(yè)在外貿(mào)之路上除了感受到來自進口國的各種壓力,同樣來自于中國國內(nèi)的人民幣對美元的升值、物價上漲、勞動力短缺等的影響,同行業(yè)者的無序競爭及公司內(nèi)部管理等出現(xiàn)的各種阻力,給出口公司的發(fā)展帶來不穩(wěn)定的因素。 （二）國際環(huán)境 當今世界經(jīng)濟更加頹勢的情況下, 而中國在國際貿(mào)易中的重要性日益顯現(xiàn), 中國商品的出口對進口國的影響顯的更加突出,不僅僅反映在為進口國人民提供了質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品, 改善了許多國家的民生, 更為重要的是中國出口貿(mào)易的深入,對部分進口國同行業(yè)造成了一些新的競爭,顯現(xiàn)出一些新的問題,面對這樣的情況,各國各種新的貿(mào)易保護壁壘、保護主義層出不窮,對我國的出口事業(yè)制造了弊端和阻礙,新的保護主義的制定不僅是影響了這些行業(yè),俗話說:“域門失火殃及池魚”,具體的是對個體的公司制造出了新的貿(mào)易阻礙。最近的歐債危機是2007年美國次貸危機及2008年世界持續(xù)性經(jīng)濟危機的繼續(xù),世界經(jīng)濟增速放緩,特別是一些發(fā)達國際的經(jīng)濟遠沒有走出衰退的陰霾。 此外,中國出口食品質(zhì)量同題引發(fā)的信用危機頻發(fā),美元貶值,國外就業(yè)率下降,導致購買力整體下降, 國際需求萎縮,為中國出口企業(yè)及X公司帶來很多不穩(wěn)定的因素。 （三）行業(yè)競爭 改革開放以來, 中國對外經(jīng)濟的開放度進一步擴大,越來越多的企業(yè)加入到出口的行業(yè)中來,實現(xiàn)了中國經(jīng)濟與國際交往的互補性呈現(xiàn)良性增加的態(tài)勢, 國際經(jīng)濟合作日趨緊密,在中國加入WT0后,我國的農(nóng)業(yè)也正處于一種轉(zhuǎn)型的重要時期,農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易也進入一個新的發(fā)展階段,出現(xiàn)新的形勢,面臨新的挑戰(zhàn),而這種挑戰(zhàn)不僅是來自于國際同行業(yè)的競爭,而同樣來自于中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的爭奪與拉鋸戰(zhàn),X公司是主營保鮮菜加工出口的綜合發(fā)展企業(yè), 要分析其經(jīng)菅環(huán)境與發(fā)展前景, 必須把其放在中國保鮮菜出口行業(yè)的大環(huán)境下加以研究與分析,看看行業(yè)的發(fā)展給X公司帶來怎樣的重要影響,隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展和經(jīng)濟制度的改革, 我國的蔬菜生產(chǎn)也出現(xiàn)了變革, 大體上經(jīng)歷了三個階段的發(fā)展變化，如表1項目階段一 (1949-1978年)階段二(1978-1993年）階段三（1993-目前）品種結(jié)構(gòu)單一日益豐富多樣化產(chǎn)品規(guī)模較小漸漸增加大規(guī)模增加產(chǎn)品單產(chǎn)較小緩慢增產(chǎn)迅速擴大種植區(qū)域城市郊區(qū)、自留地、部分主營性菜地建立五大商品菜基地種植面積擴大到全國的適宜區(qū)，建立貯藏保鮮技術，溫室種植技術。從表一中可以看出，隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，在蔬菜種植業(yè)于1993年以后無論從品種、規(guī)模、產(chǎn)量及種植區(qū)域等方面均發(fā)生很大變化。三、物流運輸影響 物流運輸對保鮮菜的影響具有重要的制約意義,物流費用所占保鮮菜的成本比例較高,保鮮菜從采摘后,產(chǎn)品的生理呼吸功能比較強,蒸騰、出汗也存在,為了維持蔬菜的自然品質(zhì),進行冷鏈處理以抑制其呼吸功能、蒸騰、出汗的現(xiàn)象,保持產(chǎn)品的鮮嫩, 物流運輸?shù)目旖莘绞匠蔀檫M出口市場的依賴,從工廠運輸?shù)礁劭谌雸?、裝船到目的港通關需要較長的時間來操作, 每一個環(huán)節(jié)都會對產(chǎn)品的白然品質(zhì)造成重要影響, 而且發(fā)生物流操作的過程中責任難以區(qū)分, 受損的只能是出口商為主,利益相關的貿(mào)易商越來越多的采用海陸一體的多式聯(lián)運以減少蔬菜的折損,伴隨著物流環(huán)節(jié)條件的改善, 出口商也在利用科技化手段跟蹤物流運輸?shù)母鱾€階段, X公司在出口保鮮西蘭花運輸?shù)倪^程中,采用溫度記錄儀來控制陸路運輸?shù)沫h(huán)節(jié), 裝船后,也采用同樣的辦法來監(jiān)控在海上運輸?shù)倪^程中船公司有沒有按照提單上的操作進行恒溫制冷。四、公司戰(zhàn)略選擇。 X公司所從事的農(nóng)業(yè)是中國典型的散、亂為主要特征的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),在出口競爭戰(zhàn)略上缺少有效的資源配置, X公司人深知這是一個朝陽行業(yè), 但也是一個艱苦的行業(yè), X公司作為農(nóng)業(yè)的直接實踐者與推進者,已經(jīng)意識到“天時、地利、人和”對企業(yè)發(fā)展的重要性,建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展體系對企業(yè)未來出口的競爭力充滿希望,通過自己在延長產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展與開發(fā)、國家的戰(zhàn)略扶持,聯(lián)合國內(nèi)的行業(yè)一道改變中國目前的農(nóng)業(yè)經(jīng)營狀況,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)企的共同發(fā)展,X公司經(jīng)過多年的發(fā)展在保鮮蔬菜行業(yè)內(nèi)具有一定的知名度外向型企業(yè), 在種植、加工、 出口基本實現(xiàn)了在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的部分延伸,但在國外市場的開發(fā)占有率、多元化、產(chǎn)品品種多樣化、質(zhì)量層次化仍然做的不夠, 需要企業(yè)運用各方面的力量來支持公司競爭戰(zhàn)略的制定與實施,(一）一體化戰(zhàn)略 X公司成立短短8年來從單純的貿(mào)易公司發(fā)展成為一個以種植、加工、 貿(mào)易為主, 蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈較為完整的綜合性出口企業(yè),在后向一體化方面實現(xiàn)了較為成功的轉(zhuǎn)型, X公司作為江蘇首家獲得基地 GAP認證的農(nóng)企, 2009年與韓國 homeplus超市進行成功的合作,則反映了公司在前向一體化方面邁開了新的步伐,與銷售終端客戶進行直接對接, 把以前韓國貿(mào)易商得到的部分利潤最終收到了公司的口袋中,日本、韓國都是X最重要的銷售市場,但是公司經(jīng)過詳盡的調(diào)研還是把韓國作為實施前向一體化的最佳突破口,因為從公司客戶數(shù)量統(tǒng)計來看,韓國客戶占據(jù)了公司一半多的數(shù)量,但是出口量也只是與日本向持平，韓國單個進口商進口的數(shù)量不大,從幾十噸到千余噸不等，進口商對價格極為敏感,而且貿(mào)易信譽度很差,這些客戶消耗了公司大部分的資源,卻沒有取得更好的經(jīng)濟效益,所以發(fā)展韓國優(yōu)質(zhì)客戶成為X公司的一項重要議題.(二）國際化戰(zhàn)略X公司作為保鮮菜出口企業(yè),在經(jīng)濟全球化背景下實施國際化戰(zhàn)略勢在必行,國際化戰(zhàn)略要求X公司在戰(zhàn)略選擇中放眼世界市場,在現(xiàn)有國際市場的基礎上進一步開發(fā)全球范圍內(nèi)的經(jīng)營, 進行國際化戰(zhàn)略可以有效提升企業(yè)的競爭實力,X公司的國際化戰(zhàn)略實施應采取直接出口模式,在現(xiàn)有國內(nèi)生產(chǎn)及物流的基礎上,將國內(nèi)生產(chǎn)的保鮮菜產(chǎn)品出口到世界上更多的市場當中,充分利用公司目前現(xiàn)有的優(yōu)勢,擴大市場,獲取更為廣闊的發(fā)展空間。（三）多元化戰(zhàn)略X公司從產(chǎn)品多元化和市場多元化等方面已經(jīng)做出了一些實驗, 但能否適合