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文檔簡介

專賣煙店管理制度總則1.目的為加強專賣煙店的規(guī)范化管理,確保煙草銷售業(yè)務(wù)的合法、有序、高效開展,維護消費者權(quán)益,保障國家煙草專賣制度的有效實施,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有專賣煙店及其工作人員。3.基本原則依法經(jīng)營原則:嚴格遵守國家煙草專賣法律法規(guī)及相關(guān)政策規(guī)定。誠信服務(wù)原則:以誠信為本,為消費者提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、便捷的服務(wù)。規(guī)范管理原則:建立健全各項管理制度,規(guī)范業(yè)務(wù)流程,確保煙店運營的標準化、規(guī)范化。人員管理1.員工招聘根據(jù)煙店經(jīng)營需要,制定合理的人員招聘計劃。招聘人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德、較強的責任心和一定的煙草銷售知識與技能。招聘流程包括發(fā)布招聘信息、篩選簡歷、面試、試用、正式錄用等環(huán)節(jié)。面試過程中應(yīng)重點考察應(yīng)聘者的溝通能力、服務(wù)意識、對煙草行業(yè)的了解程度等。2.員工培訓新員工入職后,應(yīng)進行入職培訓,培訓內(nèi)容包括公司基本情況、專賣煙店管理制度、煙草產(chǎn)品知識、銷售技巧、服務(wù)規(guī)范等。定期組織員工參加業(yè)務(wù)培訓和技能提升培訓,邀請行業(yè)專家、優(yōu)秀銷售人員進行授課,不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。鼓勵員工自主學習,通過在線學習平臺、行業(yè)書籍等方式,不斷更新知識,提升自身能力。3.員工考核建立科學合理的員工考核體系,從工作業(yè)績、工作態(tài)度、專業(yè)技能等方面對員工進行全面考核??己酥芷诜譃樵露瓤己?、季度考核和年度考核。月度考核重點考核員工的日常工作表現(xiàn)和銷售業(yè)績;季度考核在月度考核基礎(chǔ)上,增加對工作任務(wù)完成情況、客戶滿意度等方面的考核;年度考核綜合全年各季度考核結(jié)果,對員工進行全面評價??己私Y(jié)果與員工的薪酬調(diào)整、晉升、獎勵等掛鉤,激勵員工積極工作,提高工作績效。4.員工薪酬福利制定合理的薪酬體系,根據(jù)員工的崗位、工作業(yè)績、工作年限等因素確定薪酬水平。薪酬結(jié)構(gòu)包括基本工資、績效工資、獎金等部分。為員工提供完善的福利保障,包括社會保險、住房公積金、帶薪年假、節(jié)日福利、培訓機會等,提高員工的歸屬感和忠誠度。煙草專賣管理1.煙草專賣許可證管理嚴格按照國家煙草專賣法律法規(guī)的要求,申請、辦理煙草專賣零售許可證。確保許可證的申請材料真實、齊全、有效,及時辦理許可證的新辦、延續(xù)、變更、注銷等手續(xù)。許可證應(yīng)懸掛在煙店顯著位置,接受煙草專賣行政主管部門的監(jiān)督檢查。不得偽造、變造、買賣、出租、出借煙草專賣許可證。2.卷煙購進管理從具有合法資質(zhì)的煙草專賣批發(fā)企業(yè)購進卷煙,簽訂規(guī)范的購貨合同,確保購進渠道合法、正規(guī)。嚴格執(zhí)行卷煙購進計劃,根據(jù)煙店的經(jīng)營規(guī)模、銷售情況等合理制定購進數(shù)量,避免盲目購進造成庫存積壓。對購進的卷煙進行嚴格的驗收,檢查卷煙的數(shù)量、品種、質(zhì)量等是否與合同一致,對驗收合格的卷煙及時入庫,并做好相關(guān)記錄。3.卷煙銷售管理嚴格按照國家煙草專賣法律法規(guī)規(guī)定的價格銷售卷煙,不得高于或低于指導價銷售。明碼標價,做到價簽齊全、標價準確、字跡清晰。遵守卷煙銷售限量規(guī)定,不得向未成年人銷售卷煙,不得銷售非法生產(chǎn)的煙草制品。建立健全卷煙銷售臺賬,詳細記錄卷煙的銷售日期、品種、數(shù)量、價格、客戶信息等內(nèi)容,做到賬目清晰、數(shù)據(jù)準確。銷售臺賬應(yīng)保存至少兩年。4.庫存管理建立完善的卷煙庫存管理制度,合理規(guī)劃庫存布局,確保卷煙存儲安全、規(guī)范。定期對庫存卷煙進行盤點,做到賬實相符。盤點周期分為月度小盤點和年度大盤點。月度小盤點由煙店自行組織,年度大盤點由公司統(tǒng)一安排。對庫存卷煙的質(zhì)量進行檢查,發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、損壞等問題的卷煙,應(yīng)及時清理,并做好記錄。5.專賣監(jiān)督檢查積極配合煙草專賣行政主管部門的監(jiān)督檢查工作,如實提供有關(guān)情況和資料。加強對煙店內(nèi)部的專賣管理,定期開展自查自糾,及時發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題,確保煙店經(jīng)營活動符合煙草專賣法律法規(guī)的要求。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,應(yīng)及時報告公司領(lǐng)導和煙草專賣行政主管部門,并積極配合調(diào)查處理。服務(wù)質(zhì)量管理1.服務(wù)標準制定制定明確的服務(wù)標準,包括員工著裝規(guī)范、服務(wù)用語規(guī)范、接待客戶流程、售后服務(wù)要求等。要求員工在服務(wù)過程中做到熱情、周到、耐心、細致。定期對服務(wù)標準的執(zhí)行情況進行檢查和評估,不斷優(yōu)化服務(wù)流程,提高服務(wù)質(zhì)量。2.客戶投訴處理建立健全客戶投訴處理機制,設(shè)立專門的投訴渠道,如投訴電話、郵箱、意見箱等,確??蛻舻耐对V能夠及時得到受理。接到客戶投訴后,應(yīng)及時記錄投訴內(nèi)容,并安排專人進行調(diào)查處理。在規(guī)定的時間內(nèi)給予客戶答復,處理結(jié)果要讓客戶滿意。對客戶投訴進行分析總結(jié),找出存在的問題和不足,采取有效措施加以改進,避免類似投訴再次發(fā)生。3.客戶關(guān)系維護注重客戶關(guān)系的維護,通過定期回訪、會員制度、促銷活動等方式,增強客戶的忠誠度和滿意度。收集客戶的意見和建議,及時了解客戶需求,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和服務(wù)內(nèi)容,為客戶提供更加個性化的服務(wù)。財務(wù)管理1.財務(wù)制度建設(shè)建立健全專賣煙店財務(wù)管理制度,規(guī)范財務(wù)核算流程,確保財務(wù)工作的規(guī)范化、制度化。明確財務(wù)人員的崗位職責,做到分工明確、相互制約、相互監(jiān)督。2.資金管理加強資金管理,合理安排資金使用,確保煙店經(jīng)營活動的資金需求。嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度,規(guī)范現(xiàn)金收付流程,確保現(xiàn)金安全。定期對銀行賬戶進行核對,及時發(fā)現(xiàn)和處理異常情況。加強應(yīng)收賬款的管理,及時催收貨款,減少資金占用。3.費用管理嚴格控制費用支出,制定費用預算計劃,對各項費用進行合理分類和控制。費用報銷應(yīng)嚴格按照公司規(guī)定的流程進行審批,確保費用支出的合理性、合規(guī)性。加強對費用支出的監(jiān)督檢查,定期對費用使用情況進行分析,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。安全管理1.安全制度制定建立健全專賣煙店安全管理制度,明確安全責任,制定安全操作規(guī)程,確保煙店經(jīng)營活動的安全有序進行。安全制度應(yīng)包括消防安全制度、防盜安全制度、電氣安全制度、食品安全制度等方面的內(nèi)容。2.安全培訓教育定期組織員工參加安全培訓教育活動,提高員工的安全意識和安全技能。培訓內(nèi)容包括安全法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、應(yīng)急處置知識等。新員工入職時,應(yīng)進行專門的安全培訓,經(jīng)考試合格后方可上崗。3.安全設(shè)施配備按照國家相關(guān)規(guī)定,配備必要的安全設(shè)施和設(shè)備,如消防器材、防盜報警裝置、監(jiān)控設(shè)備等,并確保其正常運行。定期對安全設(shè)施和設(shè)備進行檢查、維護和保養(yǎng),及時更換老化、損壞的設(shè)施和設(shè)備,確保其性能完好。4.應(yīng)急管理制定完善的應(yīng)急預案,包括火災應(yīng)急預案、盜竊應(yīng)急預案、突發(fā)事件應(yīng)急預案等。定期組織員工進行應(yīng)急演練,提高員工的應(yīng)急處置能力。發(fā)生安全事故或突發(fā)

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