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文檔簡介
永康員工食堂承包協(xié)議書?甲方(委托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(受托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方有員工食堂承包需求,乙方具備提供食堂承包服務的能力,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關法律法規(guī),就甲方員工食堂承包事宜達成如下協(xié)議:一、協(xié)議標的物及服務具體描述1.食堂承包范圍乙方負責承包甲方位于永康[具體地址]的員工食堂,為甲方員工提供早、中、晚三餐的餐飲服務。食堂應涵蓋主食區(qū)、副食區(qū)、湯品區(qū)、水果區(qū)等基本功能區(qū)域,確保菜品豐富多樣,營養(yǎng)均衡。2.菜品供應要求早餐應提供各類主食(如包子、饅頭、油條、粥等)、雞蛋、小菜及飲品(如豆?jié){、牛奶等)。午餐和晚餐應提供至少[X]種熱菜(葷素搭配)、[X]種涼菜、[X]種湯品及米飯、面食等主食選擇。菜品應符合衛(wèi)生標準和大眾口味,每周提供不重復的菜單。乙方應根據(jù)季節(jié)變化和甲方員工反饋,適時調(diào)整菜品供應,確保菜品質(zhì)量和口味的穩(wěn)定性與新鮮感。3.食材采購標準乙方所采購的食材必須符合國家食品安全標準,優(yōu)先選用新鮮、優(yōu)質(zhì)、無污染的食材。肉類、禽類、水產(chǎn)類食材應具備檢驗檢疫合格證明,蔬菜、水果應無農(nóng)藥殘留超標等問題。所有食材應從正規(guī)渠道采購,建立食材采購臺賬,詳細記錄食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)地、采購日期、供應商等信息,以備甲方查驗。4.食堂環(huán)境及設施維護乙方應保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生,每日對食堂進行清掃、消毒,包括餐廳、廚房、操作間、儲物間等區(qū)域。每周進行一次全面的衛(wèi)生大掃除,定期對食堂設施設備進行清潔和維護。負責食堂內(nèi)的設施設備(如爐灶、蒸箱、冰箱、空調(diào)、桌椅等)的日常保養(yǎng)和維修,確保設施設備正常運行。如遇設施設備損壞或故障,應及時維修或更換,保證不影響正常用餐。5.服務人員配備乙方應配備足夠數(shù)量的專業(yè)服務人員,包括廚師、幫廚、收銀員、保潔員等。服務人員應具備相應的健康證明和從業(yè)資質(zhì),遵守甲方食堂的管理制度,熱情、周到地為甲方員工提供服務。廚師應具備豐富的烹飪經(jīng)驗和良好的廚藝,能夠根據(jù)甲方要求制作出美味可口的菜品。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方食堂承包服務進行監(jiān)督檢查,包括食材質(zhì)量、菜品口味、食堂衛(wèi)生、服務質(zhì)量等方面,提出意見和建議。有權根據(jù)實際情況對食堂菜品供應、服務內(nèi)容等提出調(diào)整要求,乙方應積極配合。有權知曉食堂食材采購成本、菜品價格等相關財務信息,乙方應定期向甲方提供相關報表。2.義務為乙方提供食堂經(jīng)營所需的場地、水電等基本條件,并確保其正常供應。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關證件(如衛(wèi)生許可證、餐飲服務許可證等),提供必要的支持和便利。按照協(xié)議約定及時支付食堂承包費用。向乙方提供員工的用餐需求反饋,協(xié)助乙方更好地滿足員工的用餐要求。(二)乙方權利與義務1.權利有權按照協(xié)議約定獲取食堂承包費用。在遵守甲方管理制度的前提下,自主經(jīng)營食堂,制定合理的菜品價格和經(jīng)營策略。根據(jù)甲方員工用餐需求和實際情況,合理調(diào)整食堂菜品供應和服務內(nèi)容。2.義務嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關行業(yè)規(guī)范,確保食堂食品安全,承擔因食品安全問題引發(fā)的一切法律責任。按照本協(xié)議約定的菜品供應要求、食材采購標準、食堂環(huán)境及設施維護要求等,為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務。定期對服務人員進行培訓,提高服務人員的業(yè)務水平和服務意識,規(guī)范服務行為。接受甲方的監(jiān)督檢查,對甲方提出的問題及時整改落實。配合甲方完成食堂經(jīng)營過程中的各項統(tǒng)計工作,按時提交相關報表和數(shù)據(jù)。三、費用及支付方式1.承包費用甲方每月向乙方支付食堂承包費用人民幣[X]元。該費用包含食堂食材采購費用、服務人員工資、食堂設施設備維護費用、水電費、管理費等乙方為履行本協(xié)議所需的全部費用,但不包括甲方要求乙方提供的額外服務費用。2.支付方式甲方應在每月[具體日期]前,將當月食堂承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后的[X]個工作日內(nèi),向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照協(xié)議約定按時支付承包費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權暫停食堂服務,直至甲方支付全部費用及違約金。若因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常經(jīng)營食堂(如場地被占用、水電供應中斷等),甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失,并按照承包費用總額的[X%]向乙方支付違約金。2.乙方違約責任若乙方提供的菜品不符合食品安全標準或出現(xiàn)食品安全事故,乙方應承擔全部法律責任,并賠償甲方因此遭受的一切損失,包括但不限于員工醫(yī)療費用、賠償費用、甲方聲譽損失等。同時,甲方有權解除本協(xié)議,乙方應返還甲方已支付的剩余承包費用,并按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照協(xié)議約定的菜品供應要求提供餐飲服務,或食堂衛(wèi)生不達標、服務質(zhì)量差等,經(jīng)甲方提出整改要求后仍未在規(guī)定時間內(nèi)整改到位的,甲方有權扣除當月承包費用的[X%X%]作為違約金。情節(jié)嚴重的,甲方有權解除本協(xié)議,乙方應返還甲方已支付的剩余承包費用,并按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方擅自將食堂轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營,甲方有權解除本協(xié)議,乙方應返還甲方已支付的剩余承包費用,并按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。同時,乙方應承擔因此給甲方造成的全部損失。五、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議履行期間,如有需要變更協(xié)議內(nèi)容,雙方應協(xié)商一致,并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以提前解除本協(xié)議。若一方違反本協(xié)議約定,另一方有權提前解除本協(xié)議,并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的,雙方互不承擔違約責任,但應及時通知對方,并提供相關證明文件。在不可抗力事件結(jié)束后,雙方應協(xié)商決定是否繼續(xù)履行本協(xié)議或解除本協(xié)議。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(蓋章):_______
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