葡萄種植職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)國家教學(xué)武漢陳鵬21課件

葡萄種植職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)國家教學(xué)資源庫武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院|陳鵬學(xué)習(xí)內(nèi)容職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫一、葡萄藤的選擇二、葡萄種植的區(qū)域三、葡萄生長的環(huán)境和管理PART1葡萄藤的選擇釀酒葡萄藤的選擇歐亞屬VitisVinifera職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫釀酒葡萄藤和我們平時(shí)當(dāng)作水果食用的鮮食葡萄藤，屬于兩種不同的葡萄藤的品系，釀酒葡萄選用歐亞屬葡萄藤。釀酒葡萄鮮食葡萄釀酒葡萄&鮮食葡萄果粒較小果汁比較濃縮果實(shí)比較大果肉很多水分十分豐沛PART2葡萄種植的區(qū)域北緯20度~40度之間：法國、意大利、西班牙、中國南緯20~40度之間：澳洲、新西蘭、南非大氣候—適合栽種釀酒葡萄藤的地理位置緯度PART3葡萄生長的環(huán)境和管理影響葡萄生長的因素土壤條件職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫葡萄藤適合生長在貧瘠且排水良好的土壤上，這樣葉幕可以得到控制，保證果實(shí)的質(zhì)量。過于肥沃的土壤，會(huì)使得葡萄藤瘋長，果實(shí)反而得不到更多的養(yǎng)分。影響葡萄生長的因素陽光條件職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫充足的光照才能使得葡萄充分成熟，積累糖分，這是葡萄種植另一個(gè)關(guān)鍵的因素。另外，如果能有較明顯的日夜溫差，葡萄的風(fēng)味物質(zhì)將會(huì)更加豐富可口。影響葡萄生長的因素斜坡條件職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫一些特定的地形地勢(shì)對(duì)葡萄的生長最為有利，比如在一些向陽的斜坡中部，既使得葡萄藤能夠接受充足光照，又有較好的排水性。影響葡萄生長的因素葡萄騰的修剪職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫根據(jù)品種、風(fēng)格和氣候的不同，葡萄藤需要修剪成特定的適合當(dāng)?shù)仄贩N和天氣的架型。葡萄藤的通風(fēng)使得葡萄能夠接受充足光照，避免潮濕和病蟲害。1.發(fā)芽2.抽枝3.開花4.坐果5.轉(zhuǎn)色6.成熟7.冬季剪枝職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫葡萄生長的周期職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫葡萄生長的周期葡萄的生長和種植者的付出是息息相關(guān)的。在發(fā)芽階段除多余的芽孢在生長季對(duì)葡萄藤進(jìn)行整枝修建葉幕管理在生長季摘除多余的果串在生長季防止霜凍、蟲害，關(guān)注采摘季的降雨天氣等......

葡萄園田間勞作職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫課程小結(jié)一葡萄藤的選擇二葡萄種植的區(qū)域