食堂承包籌備協(xié)議書

食堂承包籌備協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有意將其食堂承包業(yè)務(wù)委托給乙方進(jìn)行籌備，乙方具備相應(yīng)的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就食堂承包籌備事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的物及服務(wù)具體描述1.食堂承包籌備范圍甲方委托乙方負(fù)責(zé)[食堂名稱]的整體承包籌備工作，包括但不限于食堂的規(guī)劃設(shè)計(jì)、裝修工程、設(shè)備采購與安裝調(diào)試、人員招聘與培訓(xùn)、食材供應(yīng)商的篩選與合作洽談、食堂運(yùn)營管理制度的制定等一系列籌備工作，以確保食堂能夠順利開業(yè)并達(dá)到預(yù)期的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)。2.食堂規(guī)模與布局食堂預(yù)計(jì)可同時(shí)容納[X]人就餐，布局應(yīng)合理規(guī)劃就餐區(qū)域、廚房操作區(qū)域、儲(chǔ)物區(qū)域、餐具清洗消毒區(qū)域等，確保各個(gè)功能區(qū)域之間的流線順暢，符合食品安全與衛(wèi)生要求。就餐區(qū)域應(yīng)配備舒適的桌椅、照明設(shè)備、空調(diào)等設(shè)施，營造良好的就餐環(huán)境；廚房操作區(qū)域應(yīng)按照食品加工流程配備各類烹飪?cè)O(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備、洗滌設(shè)備等，并確保設(shè)備的質(zhì)量和性能符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)，嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂提供的食品符合衛(wèi)生、營養(yǎng)要求，無食品安全事故發(fā)生。服務(wù)人員應(yīng)具備良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng)，統(tǒng)一著裝，禮貌待客，及時(shí)響應(yīng)就餐人員的需求。食堂應(yīng)保證菜品的多樣性和口味的穩(wěn)定性，每周制定合理的菜單，并根據(jù)季節(jié)和就餐人員的反饋進(jìn)行適時(shí)調(diào)整。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的籌備工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出合理的意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議的約定履行各項(xiàng)義務(wù)，如乙方未履行或未完全履行義務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方整改或承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。有權(quán)對(duì)食堂籌備過程中的重大事項(xiàng)進(jìn)行決策，包括但不限于裝修風(fēng)格、設(shè)備選型、食材供應(yīng)商的最終確定等。2.義務(wù)向乙方提供食堂籌備所需的相關(guān)資料和信息，包括但不限于食堂場(chǎng)地的平面圖、建筑結(jié)構(gòu)圖紙、人員數(shù)量及就餐習(xí)慣等，協(xié)助乙方進(jìn)行籌備工作。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與食堂場(chǎng)地相關(guān)的外部關(guān)系，如辦理相關(guān)許可證、協(xié)調(diào)與物業(yè)的關(guān)系等，確?；I備工作的順利進(jìn)行。按照本協(xié)議的約定向乙方支付籌備費(fèi)用及相關(guān)款項(xiàng)。在食堂籌備期間，配合乙方進(jìn)行人員招聘面試等工作，提供必要的支持。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議的約定提供相關(guān)資料和信息，協(xié)助乙方開展籌備工作。有權(quán)按照本協(xié)議的約定獲取籌備費(fèi)用及相關(guān)報(bào)酬。在籌備過程中，有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況提出合理的建議和方案，但需經(jīng)甲方書面同意后方可實(shí)施。2.義務(wù)按照國家法律法規(guī)及本協(xié)議的約定，全面負(fù)責(zé)食堂的籌備工作，確?；I備工作按時(shí)、高質(zhì)量完成，達(dá)到本協(xié)議約定的開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。制定詳細(xì)的籌備工作計(jì)劃和時(shí)間表，并提交給甲方審核。嚴(yán)格按照計(jì)劃組織實(shí)施各項(xiàng)籌備工作，定期向甲方匯報(bào)籌備進(jìn)展情況，遇有重大問題及時(shí)向甲方報(bào)告。負(fù)責(zé)食堂的規(guī)劃設(shè)計(jì)，確保設(shè)計(jì)方案符合甲方要求及食品安全、衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并提交甲方審核通過。負(fù)責(zé)食堂裝修工程的施工管理，選擇具有資質(zhì)的施工單位進(jìn)行裝修，確保裝修質(zhì)量和進(jìn)度，裝修費(fèi)用控制在本協(xié)議約定的預(yù)算范圍內(nèi)。裝修工程應(yīng)符合國家建筑裝修相關(guān)規(guī)范及食品安全要求，不得擅自改變食堂的主體結(jié)構(gòu)。負(fù)責(zé)食堂設(shè)備的采購與安裝調(diào)試，根據(jù)食堂的功能需求和運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，選擇質(zhì)量可靠、性能優(yōu)良的設(shè)備，并確保設(shè)備按時(shí)到貨、安裝調(diào)試完畢，正常運(yùn)行。設(shè)備采購費(fèi)用控制在本協(xié)議約定的預(yù)算范圍內(nèi)，設(shè)備應(yīng)提供相應(yīng)的質(zhì)保期和售后服務(wù)。負(fù)責(zé)食堂人員的招聘與培訓(xùn)，按照甲方要求招聘合適的廚師、服務(wù)員、收銀員等工作人員，并組織開展專業(yè)培訓(xùn)，確保人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。人員招聘應(yīng)遵循公平、公正、公開的原則，不得歧視任何應(yīng)聘人員。負(fù)責(zé)食材供應(yīng)商的篩選與合作洽談，建立穩(wěn)定的食材供應(yīng)渠道，確保食材的質(zhì)量安全、價(jià)格合理。與食材供應(yīng)商簽訂詳細(xì)的合作協(xié)議，明確雙方的權(quán)利義務(wù)，包括食材的品種、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格、交貨方式、付款方式等內(nèi)容。制定食堂運(yùn)營管理制度，包括食品安全管理制度、人員崗位責(zé)任制、成本控制制度、服務(wù)質(zhì)量考核制度等，確保食堂運(yùn)營管理規(guī)范、有序。制度應(yīng)符合國家法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，并提交甲方審核備案。在籌備過程中，嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)安全規(guī)定，確?；I備工作安全進(jìn)行，如因乙方原因?qū)е掳踩鹿拾l(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任?；I備工作完成后，負(fù)責(zé)組織食堂的驗(yàn)收工作，確保食堂各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備、人員配備、管理制度等符合本協(xié)議約定的開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。驗(yàn)收合格后，協(xié)助甲方辦理食堂開業(yè)的相關(guān)手續(xù)。三、籌備費(fèi)用及支付方式1.籌備費(fèi)用總額本協(xié)議項(xiàng)下的籌備費(fèi)用總額為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費(fèi)用為包干價(jià)，包含乙方為完成食堂承包籌備工作所需的全部費(fèi)用，除本協(xié)議約定的調(diào)整情況外，不再另行增加費(fèi)用。2.費(fèi)用明細(xì)規(guī)劃設(shè)計(jì)費(fèi)用：人民幣[X]元，用于食堂的整體規(guī)劃設(shè)計(jì)方案制定。裝修工程費(fèi)用：人民幣[X]元，涵蓋食堂裝修所需的人工、材料、設(shè)備等全部費(fèi)用。設(shè)備采購費(fèi)用：人民幣[X]元，包括各類烹飪?cè)O(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備、洗滌設(shè)備、桌椅等食堂運(yùn)營所需設(shè)備的采購費(fèi)用。人員招聘與培訓(xùn)費(fèi)用：人民幣[X]元，用于招聘食堂工作人員及組織相關(guān)培訓(xùn)的費(fèi)用支出。食材供應(yīng)商洽談與管理費(fèi)用：人民幣[X]元，包含與食材供應(yīng)商合作洽談、合同簽訂及日常管理等費(fèi)用。其他費(fèi)用（如有）：人民幣[X]元，包括籌備過程中的辦公費(fèi)用、差旅費(fèi)、通訊費(fèi)等其他與籌備工作相關(guān)的費(fèi)用。3.支付方式本協(xié)議簽訂后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付籌備費(fèi)用總額的[X]%作為預(yù)付款，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。食堂裝修工程開工后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付籌備費(fèi)用總額的[X]%，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。食堂設(shè)備采購合同簽訂且設(shè)備全部到貨后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付籌備費(fèi)用總額的[X]%，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。食堂籌備工作完成并經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付剩余籌備費(fèi)用，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。乙方應(yīng)在每次申請(qǐng)付款前向甲方提供合法有效的發(fā)票，否則甲方有權(quán)拒絕付款且不承擔(dān)任何違約責(zé)任。四、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)與方式1.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)食堂籌備工作完成后，應(yīng)達(dá)到以下驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：食堂的規(guī)劃設(shè)計(jì)符合甲方要求及食品安全、衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，布局合理，功能區(qū)域劃分清晰。裝修工程質(zhì)量符合國家建筑裝修相關(guān)規(guī)范及食品安全要求，無明顯質(zhì)量問題，裝修材料符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備采購齊全，安裝調(diào)試完畢，運(yùn)行正常，設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量符合本協(xié)議約定，且具備相應(yīng)的質(zhì)保期和售后服務(wù)。人員配備齊全，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)，人員數(shù)量及資質(zhì)符合甲方要求。食材供應(yīng)渠道穩(wěn)定，與供應(yīng)商簽訂了詳細(xì)的合作協(xié)議，食材質(zhì)量安全、價(jià)格合理，能夠滿足食堂日常運(yùn)營需求。食堂運(yùn)營管理制度完善，符合國家法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，并已提交甲方審核備案。2.驗(yàn)收方式乙方完成籌備工作后，應(yīng)提前[X]個(gè)工作日向甲方提交驗(yàn)收申請(qǐng)，并提供相關(guān)籌備工作資料，包括但不限于規(guī)劃設(shè)計(jì)圖紙、裝修工程竣工報(bào)告、設(shè)備采購清單及驗(yàn)收?qǐng)?bào)告、人員招聘及培訓(xùn)記錄、食材供應(yīng)商合作協(xié)議等。甲方在收到乙方驗(yàn)收申請(qǐng)及相關(guān)資料后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)組織驗(yàn)收小組進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收小組由甲方代表及相關(guān)專業(yè)人員組成，必要時(shí)可邀請(qǐng)第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)參與驗(yàn)收。驗(yàn)收過程中，驗(yàn)收小組應(yīng)按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食堂的各項(xiàng)籌備工作進(jìn)行實(shí)地檢查、資料審核等，形成驗(yàn)收意見。如驗(yàn)收合格，雙方應(yīng)簽署驗(yàn)收?qǐng)?bào)告；如驗(yàn)收不合格，乙方應(yīng)按照驗(yàn)收小組提出的整改意見在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改，整改完成后重新申請(qǐng)驗(yàn)收，直至驗(yàn)收合格為止。因乙方整改導(dǎo)致的費(fèi)用增加及工期延誤等責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議的約定按時(shí)支付籌備費(fèi)用及相關(guān)款項(xiàng)，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫?；I備工作，并要求甲方支付已完成工作對(duì)應(yīng)的費(fèi)用及違約金，同時(shí)甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失。若甲方未按照本協(xié)議的約定向乙方提供相關(guān)資料和信息或協(xié)助乙方協(xié)調(diào)外部關(guān)系，導(dǎo)致籌備工作延誤或無法正常進(jìn)行，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議的約定按時(shí)完成食堂籌備工作或籌備工作不符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，每逾期一日，應(yīng)按照籌備費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的籌備費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照籌備費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金，賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方在籌備過程中擅自改變食堂的規(guī)劃設(shè)計(jì)、裝修工程方案、設(shè)備選型等重大事項(xiàng)，未按照本協(xié)議約定或未經(jīng)甲方書面同意實(shí)施相關(guān)工作，甲方有權(quán)要求乙方恢復(fù)原狀或采取其他補(bǔ)救措施，由此產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方采購的設(shè)備、食材等不符合質(zhì)量要求或未能建立穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，導(dǎo)致食堂運(yùn)營出現(xiàn)問題或食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，負(fù)責(zé)處理相關(guān)問題，并賠償甲方因此遭受的全部損失，包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、聲譽(yù)損失、法律責(zé)任等。若乙方違反國家法律法規(guī)及相關(guān)安全規(guī)定，在籌備過程中發(fā)生安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的全部損失。六、保密條款1.雙方應(yīng)對(duì)在本協(xié)議履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。七、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3