T/CBJ 5105-2023桂花酒

ICS6716010

CCSX.62.

團體標準

T/CBJ5105—2023

桂花酒

KUEIHUACHIEW

2023-09-28發(fā)布2024-02-01實施

中國酒業(yè)協會發(fā)布

中國標準出版社出版

T/CBJ5105—2023

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

產品分類

4…………………2

技術要求

5…………………2

試驗方法

6…………………3

檢驗規(guī)則

7…………………4

標志包裝運輸和貯存

8、、…………………5

參考文獻

………………………6

Ⅰ

T/CBJ5105—2023

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中國酒業(yè)協會發(fā)布和歸口

。

本文件起草單位北京龍徽釀酒有限公司北京豐收葡萄酒有限公司中法合營王朝葡萄釀酒有限

:、、

公司四川成都中農大現代農業(yè)產業(yè)研究院北京一輕研究院有限公司

、、。

本文件主要起草人火興三李景明劉翠平崔彩虹宋昊

:、、、、。

Ⅲ

T/CBJ5105—2023

桂花酒

1范圍

本文件規(guī)定了桂花酒的產品分類技術要求試驗方法檢驗規(guī)則以及標志包裝運輸和貯存

、、、,、、。

本文件適用于桂花酒的生產檢驗和銷售

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準發(fā)酵酒及其配制酒

GB2758

食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB2760

食品安全國家標準食品中真菌毒素限量

GB2761

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準酒中乙醇濃度的測定

GB5009.225

生活飲用水衛(wèi)生標準

GB5749

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

食用酒精質量要求

GB/T10343

白酒質量要求第部分清香型白酒

GB/T10781.22:

白蘭地

GB/T11856

威士忌

GB/T11857

伏特加俄得克

GB/T11858()

葡萄酒

GB/T15037

葡萄酒果酒通用分析方法

GB/T15038、

飲料酒術語和分類

GB/T17204

食品安全國家標準食用酒精

GB31640

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家市場監(jiān)督管理總局令第號

(70)

3術語和定義

界定的以及下列術語和定義適用于本文件

GB/T17204。

31

.

桂花酒KUEIHUACHIEW

以葡萄酒為酒基以桂花或桂花的浸提物