食堂承包草稿協(xié)議書

食堂承包草稿協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有意將其食堂的經(jīng)營管理工作承包給乙方，乙方具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力承接該業(yè)務(wù)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.食堂位置及規(guī)模：甲方食堂位于[食堂具體地址]，建筑面積為[X]平方米，包括餐廳、廚房、儲物間等功能區(qū)域，可同時容納[X]人就餐。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)，確保菜品的質(zhì)量、口味和營養(yǎng)搭配符合甲方員工的需求。按照甲方的要求制定每周食譜，并提前提交給甲方審核。食譜應(yīng)涵蓋多種菜品選擇，包括但不限于主食、副食、湯品、水果等，以滿足不同員工的口味和營養(yǎng)需求。負(fù)責(zé)食堂食材的采購、驗收、儲存、加工和烹飪工作，保證食材的新鮮、安全和衛(wèi)生，符合國家相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。配備專業(yè)的廚師、幫廚、服務(wù)員等工作人員，確保食堂的正常運營。工作人員應(yīng)具備相應(yīng)的健康證明和專業(yè)技能，遵守甲方的規(guī)章制度和工作紀(jì)律。負(fù)責(zé)食堂的日常清潔衛(wèi)生工作，包括餐廳、廚房、儲物間、餐具廚具等區(qū)域的清潔消毒，保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。按照甲方的規(guī)定時間提供就餐服務(wù)，早餐供應(yīng)時間為[早餐開始時間][早餐結(jié)束時間]，午餐供應(yīng)時間為[午餐開始時間][午餐結(jié)束時間]，晚餐供應(yīng)時間為[晚餐開始時間][晚餐結(jié)束時間]。負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運行。如設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障，應(yīng)及時維修或更換，保障食堂的正常運營。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食材采購、食品加工、環(huán)境衛(wèi)生等方面，提出意見和建議，并要求乙方及時整改。有權(quán)根據(jù)實際情況調(diào)整就餐人數(shù)、就餐時間等相關(guān)事宜，但應(yīng)提前通知乙方。有權(quán)審核乙方提交的每周食譜，如發(fā)現(xiàn)食譜不符合甲方要求或員工需求，有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。有權(quán)對乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評價，如乙方的服務(wù)質(zhì)量未能達(dá)到合同約定標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的承包費用或要求乙方采取補(bǔ)救措施。2.義務(wù)向乙方提供食堂的場地、設(shè)施設(shè)備等經(jīng)營條件，并確保其正常使用。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證等，費用由乙方承擔(dān)。按照合同約定的時間和方式向乙方支付承包費用。為乙方提供必要的協(xié)助和支持，如協(xié)調(diào)員工與乙方的關(guān)系、協(xié)助解決食堂經(jīng)營過程中出現(xiàn)的問題等。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照合同約定提供食堂的場地、設(shè)施設(shè)備等經(jīng)營條件，并確保其正常使用。有權(quán)按照合同約定收取承包費用，并要求甲方按時支付。有權(quán)根據(jù)市場行情和實際經(jīng)營情況調(diào)整菜品價格，但應(yīng)提前通知甲方。有權(quán)自主安排食堂的食材采購、人員管理、經(jīng)營管理等工作，但應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和甲方的規(guī)章制度。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和甲方的規(guī)章制度，誠信經(jīng)營，確保食堂的食品安全和服務(wù)質(zhì)量。按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，保證菜品的質(zhì)量、口味和營養(yǎng)搭配符合甲方員工的需求。負(fù)責(zé)食堂食材的采購工作，確保食材的新鮮、安全和衛(wèi)生，符合國家相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。采購的食材應(yīng)向甲方提供有效的采購憑證，并接受甲方的監(jiān)督檢查。配備專業(yè)的廚師、幫廚、服務(wù)員等工作人員，確保食堂的正常運營。工作人員應(yīng)具備相應(yīng)的健康證明和專業(yè)技能，遵守甲方的規(guī)章制度和工作紀(jì)律。工作人員的工資、福利等費用由乙方自行承擔(dān)。負(fù)責(zé)食堂的日常清潔衛(wèi)生工作，包括餐廳、廚房、儲物間、餐具廚具等區(qū)域的清潔消毒，保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。按照國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)定期對食堂進(jìn)行消毒，并向甲方提供消毒記錄。按照甲方的規(guī)定時間提供就餐服務(wù)，不得擅自提前或推遲就餐時間。如因特殊情況需要調(diào)整就餐時間，應(yīng)提前通知甲方。負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運行。如設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障，應(yīng)及時維修或更換，保障食堂的正常運營。設(shè)施設(shè)備的維修費用由乙方承擔(dān)，但因甲方原因造成的損壞除外。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的意見和建議應(yīng)及時整改。定期向甲方匯報食堂的經(jīng)營情況和食品安全狀況，主動征求甲方員工的意見和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。不得將食堂轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，如有違反，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方按照每月[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付食堂承包費用。該費用包含乙方提供餐飲服務(wù)所需的食材采購、人員工資、設(shè)備維護(hù)、水電費、管理費等一切費用。上述承包費用為固定價格，在合同有效期內(nèi)不因任何因素調(diào)整，但因甲方就餐人數(shù)大幅增加或其他不可抗力因素導(dǎo)致乙方成本顯著增加的除外。如遇此類情況，雙方可協(xié)商調(diào)整承包費用。2.支付方式甲方每月[支付日期]前以銀行轉(zhuǎn)賬的方式將當(dāng)月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在每次收款前向甲方提供合法有效的發(fā)票，否則甲方有權(quán)拒絕支付承包費用，且不承擔(dān)任何違約責(zé)任。四、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)和相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂食品安全。建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，防止食品安全事故的發(fā)生。2.乙方采購的食材必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全，并建立食材采購臺賬。不得采購變質(zhì)、過期、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。3.食堂工作人員必須持有效的健康證明上崗，定期進(jìn)行健康檢查。工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。4.乙方應(yīng)按照國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)定期對食堂進(jìn)行消毒，包括餐廳、廚房、儲物間、餐具廚具等區(qū)域。消毒記錄應(yīng)完整、真實，并妥善保存以備甲方檢查。5.如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理，并及時向甲方和相關(guān)部門報告。因食品安全事故給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定的時間和方式向乙方支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付已完成服務(wù)對應(yīng)的承包費用及違約金。若甲方未按照合同約定向乙方提供食堂的場地、設(shè)施設(shè)備等經(jīng)營條件，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的損失，并按照合同承包費用總額的[X%]向乙方支付違約金。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方采取補(bǔ)救措施；如乙方在甲方要求的合理期限內(nèi)仍未達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費用的[X%]作為違約金。若乙方多次未能達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已收取的承包費用（扣除已提供服務(wù)對應(yīng)的合理費用），同時乙方應(yīng)按照合同承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方采購的食材不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，或因乙方原因?qū)е掳l(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。甲方有權(quán)立即解除合同，乙方應(yīng)返還已收取的承包費用（扣除已提供服務(wù)對應(yīng)的合理費用），并按照合同承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。如給甲方或第三方造成人身損害或財產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方擅自將食堂轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，甲方有權(quán)解除合同，乙方應(yīng)返還已收取的承包費用（扣除已提供服務(wù)對應(yīng)的合理費用），并按照合同承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照合同約定的時間提供就餐服務(wù)，每逾期一次，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費用的[X%]作為違約金。逾期超過[X]次的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已收取的承包費用（扣除已提供服務(wù)對應(yīng)的合理費用），同時乙方應(yīng)按照合同承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照合同約定對食堂進(jìn)行清潔衛(wèi)生工作或設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，導(dǎo)致食堂環(huán)境不衛(wèi)生或設(shè)施設(shè)備無法正常運行的，甲方有權(quán)要求乙方限期整改；如乙方在甲方要求的合理期限內(nèi)仍未整改到位，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費用的[X%]作為違約金。若因乙方原因給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。六、爭議解決本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[合同有效期時長]。合同期滿后，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[延續(xù)時長]。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本合同未盡事宜，可