DB62T 2330-2023 綠色食品 露地大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB62/T2330—2023綠色食品露地大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2023-07-01實(shí)施2023-07-01實(shí)施I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB62/T2330—2013《綠色食品金昌市大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,與DB62/T2330—2013相比，除結(jié)構(gòu)性調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：——調(diào)整了文件適用范圍；——更新了規(guī)范性引用文件；——更改了育苗技術(shù)；——更改了移栽技術(shù)；——更改了田間管理措施；——更改了病蟲(chóng)害防控措施；——更改了采收包裝；——增加了生產(chǎn)廢棄物處理；——更改了儲(chǔ)藏與運(yùn)輸；——增加了生產(chǎn)檔案管理；——增加了附錄A《綠色食品露地大蔥主要病蟲(chóng)害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施》。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并監(jiān)督實(shí)施。本文件起草單位：甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、甘肅省綠色食品辦公室、金昌市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、甘肅祁連山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管護(hù)中心華隆自然保護(hù)站、永昌縣農(nóng)作物病蟲(chóng)害檢測(cè)中心。本文件主要起草人：滿潤(rùn)、于安芬、王剛、費(fèi)彥俊、劉小艷、于慶文、楊炳成、李瑞琴、王金花、許文艷、馬雪琴、張曉華、焦?jié)?、張典祿。本文件所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——DB62/T2330,2013年系首次發(fā)布，本次為第一次修訂。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、甘肅省綠色食品辦公室負(fù)責(zé)解釋。1綠色食品露地大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了綠色食品露地大蔥生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、栽培管理、病蟲(chóng)害防控、采收包裝、生產(chǎn)廢棄物處理、儲(chǔ)藏運(yùn)輸和生產(chǎn)檔案管理等技術(shù)內(nèi)容。本文件適用于露地大蔥的綠色生產(chǎn)。下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4產(chǎn)地環(huán)境選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源、地勢(shì)平坦、排灌方便、土層深厚、土壤疏松肥沃、理化性狀良好，2a～3a未種植過(guò)洋蔥、蔥等百合科作物的地塊。產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391的規(guī)定。宜選用抗病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種。種子質(zhì)量要求純度≥97%,凈度≥99%,發(fā)芽率≥93%,水分≤10%。春播選擇普通大蔥品種，秋播選擇能夠越冬的耐寒品種。6栽培管理技術(shù)6.1栽培茬口春播，采用小拱棚育苗，3月上旬～3月中旬播種；秋播，采用露地育苗，8月上旬～8月中旬播種。30kg/hm2~45kg/hm2。2選擇晴天曬種5h～6h后，將種子放入50℃~55℃熱水中攪拌，水溫降至室溫后繼續(xù)浸種6h～8h,苗床土宜選用土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富的砂壤土。播種前，均勻撒施腐熟有機(jī)肥45t/hm2~60t/hm2,淺耕細(xì)耙，整平作畦，畦寬2m～3m。播種后畦面出現(xiàn)裂紋時(shí)撒施細(xì)土彌合縫隙，保持土壤相對(duì)含水量70%～80%。出苗后注意通風(fēng)，使苗床溫度保持在25℃以下。齊苗后至苗高5cm,保持土壤相對(duì)含水量65%～80%。3葉期控水蹲苗。3葉期后，保持土壤相對(duì)含水量70%～80%,結(jié)合澆水追施純N90kg/hm2~120kg/hm2,K?O75kg/hm2~播后6d～8d澆小水1次，保持土壤相對(duì)含水量70%～80%,3葉以前控制灌水。齊苗后澆小水1次，到12℃時(shí)澆返青水，結(jié)合澆水追施純N75kg/hm2~120kg/hm2,K?O75kg/hm2~120kg/hm2,保持土壤相對(duì)含水量70%～80%。移栽前10d～15d停止?jié)菜?，蹲苗。前茬作物收獲后，深翻曬垡，移栽前結(jié)合整地施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥45t/hm2~60t/hm2,50%基肥結(jié)合耙糖撒施在地表，50%撒施在溝內(nèi)，溝深30cm～40cm,溝距60cm,溝寬20cm～30cm。肥料的蔥苗擺一側(cè)，從溝的另一側(cè)取土，覆土3cm～4cm,保持植株直立，澆緩苗水。3行距30cm～60cm,株距5cm～6cm,保苗2.8×10?株/hm定植后2d～3d澆一次緩苗水。莖葉旺盛生長(zhǎng)期，保持土壤相對(duì)含水量75%～80%。全生育期培土4次，每隔25d～30d培土1次，總培土高度30cm～35cm結(jié)合培土追肥。莖葉旺盛生長(zhǎng)期，隨水追肥1～2次，每次施純N45kg/hm2~60kg/hm2、P?O?90kg/hm2~120kg/hm2、K?O90kg/hm2~120kg/hm2。蔥白形成期，追肥1～2次，每次施純N60kg/hm2~90kg/hm2、P?O?90kg/hm2~120kg/hm2、K?O90kg/hm2~120kg/hm2。收獲前30d停止追肥。600塊/hm2、藍(lán)板300塊/hm2~375塊/hm2,誘殺斑潛蠅和薊馬等害蟲(chóng)。選用多抗霉素、苦參堿等生物源農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，主要技術(shù)措施見(jiàn)附錄A。保護(hù)和利用天敵防治害當(dāng)蔥白長(zhǎng)度≥30cm,直徑2cm～3cm時(shí)收獲。49生產(chǎn)廢棄物處理收獲后，植株殘?bào)w統(tǒng)一收集、集中處理。儲(chǔ)藏溫度0℃~4℃,空氣相對(duì)濕度70%～85%;供儲(chǔ)藏或長(zhǎng)途冷鏈運(yùn)輸?shù)?，?yīng)在冷庫(kù)中預(yù)冷；在0℃以下運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防凍措施。儲(chǔ)藏運(yùn)輸符合GB/T33129、NY/T1056的規(guī)定。11生產(chǎn)檔案管理建立生產(chǎn)檔案，記錄生產(chǎn)資料使用、病蟲(chóng)草害防控、采收、田間管理操作措施、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)及其他相關(guān)質(zhì)量追溯等記錄；所有記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范，并具有可追溯性；生產(chǎn)檔案應(yīng)有專人專柜保管，至少保存3a。5(資料性)綠色食品露地大蔥主要病蟲(chóng)害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施綠色食品露地大蔥主要病蟲(chóng)害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施見(jiàn)表A.1。表A.1綠色食品露地大蔥主要病蟲(chóng)害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施防控毒性使用劑量(商品量)使用安全間隔期/d病發(fā)生初期360mL/hm2~600mL/hm2噴霧--發(fā)病前或發(fā)病450g/hm2~750g/hm2噴霧2紫斑病15%多抗霉素可濕性粉劑發(fā)生初期330g/hm2~450g/hm2噴霧2發(fā)生初期360mL/hm2~600mL/hm2噴霧510%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑發(fā)病前或發(fā)病900mL/hm2~1200mL/hm2噴霧--0.5%苦參堿水劑低毒發(fā)生初期1200mL/hm2~1350mL/hm2噴霧2-16000IU/mg蘇云金桿菌可濕性期噴霧-乳劑發(fā)生初期30mL/hm2~45mL/hm2噴霧115%茚蟲(chóng)威懸浮劑低毒發(fā)生初期225g/hm2~300g/hm2噴霧2薊馬240g/L蟲(chóng)螨腈懸浮劑低毒始發(fā)期225mL/hm2~600mL/hm2噴霧1低毒始發(fā)期150g/hm2~300g/hm2噴霧110%溴氰蟲(chóng)酰胺可分散油懸乳劑害蟲(chóng)初