《選擇育種的基本方法》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《農(nóng)業(yè)生物技術》高教版（全一冊）

《選擇育種的基本方法》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《農(nóng)業(yè)生物技術》高教版（全一冊）學生情況分析中職學生在學習《選擇育種的基本方法》前，已對植物育種技術有了初步認識，了解種質資源相關知識以及引種的基本原理，具備一定的農(nóng)業(yè)生物技術基礎概念。但學生的知識體系尚不完善，對具體育種方法的實踐操作和理論深度理解不足。從學習能力來看，中職學生形象思維較強，對直觀的圖片、視頻、實物展示等教學資源接受度高，但抽象思維能力較弱，在理解選擇育種方法中的遺傳學原理和數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析時可能存在困難。在學習習慣方面，學生自主學習的主動性和持久性有待提高，更傾向于在教師引導下開展學習活動。小組合作學習中，部分學生參與度較高，能夠積極發(fā)表觀點，但也存在部分學生依賴性較強、缺乏獨立思考的情況。此外，學生對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際案例和動手實踐操作興趣濃厚，若能將選擇育種基本方法與實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場景緊密結合，將有助于提升學生的學習積極性和知識掌握效果。核心素養(yǎng)教學目標知識目標學生能夠準確闡述選擇育種的概念，清晰解釋選擇育種在植物育種中的重要地位和作用。深入理解并熟練掌握混合選擇法、單株選擇法、集團選擇法等選擇育種基本方法的操作流程、特點、優(yōu)缺點及適用范圍。掌握選擇育種過程中目標性狀的選擇原則和方法，理解性狀遺傳與選擇效果之間的關系。能力目標通過分析實際選擇育種案例，培養(yǎng)學生運用選擇育種基本方法分析問題、解決問題的能力，使學生能夠根據(jù)不同的育種目標和植物材料，合理選擇合適的選擇育種方法。借助模擬選擇育種實驗和小組合作探究活動，提升學生的實踐操作能力、數(shù)據(jù)記錄與分析能力，讓學生學會在實踐中觀察植物性狀，記錄數(shù)據(jù)并進行初步的統(tǒng)計分析。引導學生參與課堂討論和成果展示，鍛煉學生的團隊協(xié)作能力、信息收集與整理能力以及語言表達能力，提高學生將選擇育種知識和實踐經(jīng)驗準確、清晰地表達出來的能力。情感態(tài)度與價值觀目標激發(fā)學生對植物選擇育種技術的興趣和探索欲望，培養(yǎng)學生對農(nóng)林牧漁專業(yè)的認同感和職業(yè)自豪感，引導學生關注農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新在育種領域的應用。培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和實事求是的精神，讓學生在選擇育種實踐過程中，尊重實驗數(shù)據(jù)和觀察結果，養(yǎng)成認真細致、耐心專注的工作習慣。增強學生的環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展觀念，使學生認識到選擇育種在培育優(yōu)良品種、提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質、保障糧食安全方面的重要意義，培養(yǎng)學生的社會責任感。教學重難點教學重點選擇育種的概念及其在植物育種中的重要意義?；旌线x擇法、單株選擇法、集團選擇法等選擇育種基本方法的操作流程、特點和適用范圍。選擇育種過程中目標性狀的選擇原則和方法。教學難點深入理解不同選擇育種方法的遺傳學原理，以及這些方法對植物群體遺傳結構的影響。學會根據(jù)具體育種目標和植物材料的特點，綜合運用選擇育種基本方法，制定科學合理的育種方案。教學過程情境導入教師活動：播放一段視頻，展示農(nóng)民在田間從眾多玉米植株中挑選出穗大、粒多、抗病性強的玉米植株作為種子的場景，以及科研人員在試驗田中對水稻進行選種的過程。視頻播放結束后，提問學生：“同學們，視頻中農(nóng)民和科研人員在做什么？他們?yōu)槭裁匆@樣做呢？這種挑選植物的方式和植物育種又有什么關系呢？”引導學生思考并討論，隨后引入本節(jié)課的主題——選擇育種的基本方法。學生活動：認真觀看視頻，結合生活經(jīng)驗思考教師提出的問題，積極參與討論，分享自己對視頻中選種行為的理解和疑問。設計意圖：通過播放貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際的視頻，創(chuàng)設直觀生動的教學情境，激發(fā)學生的學習興趣和好奇心，讓學生直觀感受選擇育種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用，自然地引入本節(jié)課內(nèi)容，為后續(xù)教學做好鋪墊。知識講解1.選擇育種的概念教師活動：利用多媒體課件，詳細講解選擇育種的概念，強調(diào)選擇育種是根據(jù)育種目標，從自然群體或人工創(chuàng)造的群體中，通過選擇符合要求的優(yōu)良個體或群體，經(jīng)過比較、鑒定和繁殖，以培育新品種或改良現(xiàn)有品種的育種方法。通過舉例，如古代農(nóng)民通過長期選擇，將野生植物馴化為栽培作物，幫助學生理解選擇育種的內(nèi)涵和歷史發(fā)展。提問學生：“同學們，除了剛才提到的例子，大家還能想到哪些生活中應用選擇育種的實例呢？”引導學生聯(lián)系實際，加深對概念的理解。學生活動：認真傾聽教師講解，觀看課件內(nèi)容，積極思考并回答教師提問，列舉如蘋果品種的選育、花卉品種的改良等選擇育種的例子，與同學交流分享自己的想法。設計意圖：通過詳細講解和實例分析，幫助學生準確理解選擇育種的概念，將抽象的概念具體化，便于學生掌握。提問互動環(huán)節(jié)能夠調(diào)動學生的學習積極性，引導學生主動思考，加強學生對知識的理解和記憶。2.混合選擇法教師活動：講解混合選擇法的操作流程，利用動畫演示在一個植物群體中，根據(jù)某一或某些性狀，如植株高度、果實大小等，一次性選擇多個符合要求的優(yōu)良個體，混合收獲種子，下一年播種在同一地塊進行比較鑒定的過程。展示采用混合選擇法成功培育的農(nóng)作物品種圖片和資料，如某地區(qū)通過混合選擇法培育的高產(chǎn)小麥品種，介紹該方法的特點，如操作簡單、省時省力、能迅速從混雜群體中分離出優(yōu)良類型等，同時分析其缺點，如不能鑒別每個個體的基因型，選擇效果相對較差等。組織學生進行小組討論，讓學生思考混合選擇法適用于哪些育種場景，并舉例說明。學生活動：認真觀看動畫和資料，學習混合選擇法的相關知識。在小組討論中，積極思考并分享自己的觀點，如混合選擇法適用于對品種純度要求不高、需要快速獲得改良品種的情況，像一些蔬菜品種的初步選育等。設計意圖：通過動畫演示、案例分析和小組討論等多樣化教學方式，幫助學生直觀理解混合選擇法的操作流程、特點和適用范圍。小組討論活動能夠促進學生之間的交流與合作，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力和語言表達能力，同時加深學生對知識的理解和認識。3.單株選擇法教師活動：講解單株選擇法的操作流程，利用圖片和文字說明，在植物群體中，選擇具有優(yōu)良性狀的單株，分別收獲種子，下一年將每個單株的種子分別播種成一個小區(qū)，進行比較鑒定，連續(xù)多代選擇優(yōu)良單株的過程。以水稻單株選擇育種為例，展示育種過程中的數(shù)據(jù)記錄表格和植株生長對比圖片，分析該方法的優(yōu)點，如能對每個單株的基因型進行鑒定，選擇效果好，可定向培育優(yōu)良品種等，以及缺點，如操作繁瑣、需要較多的土地和人力等。組織學生進行角色扮演活動，讓部分學生扮演育種科研人員，模擬單株選擇法的操作過程，其他學生進行觀察和評價。學生活動：認真學習單株選擇法的知識，觀看案例資料。積極參與角色扮演活動，扮演育種科研人員的學生按照操作流程進行模擬選擇，其他學生仔細觀察，從操作規(guī)范、選擇標準等方面進行評價和交流。設計意圖：通過圖片、案例和角色扮演等教學手段，幫助學生深入理解單株選擇法的操作細節(jié)和優(yōu)缺點。角色扮演活動能夠增強學生的學習參與感和實踐體驗，讓學生在模擬操作中掌握知識，同時培養(yǎng)學生的動手能力和團隊協(xié)作能力。4.集團選擇法教師活動：講解集團選擇法的操作流程，先將植物群體中具有相似優(yōu)良性狀的個體歸為一個集團，分別收獲種子，下一年將不同集團的種子分別播種在不同地塊進行比較鑒定，選擇優(yōu)良集團的過程。利用圖表對比集團選擇法與混合選擇法、單株選擇法的異同點，結合實際案例，如某花卉育種中采用集團選擇法培育出花色豐富、花型優(yōu)美的新品種，說明該方法的特點和適用范圍。組織學生進行小組競賽，以搶答的形式回答關于集團選擇法的問題，如集團選擇法的操作步驟、優(yōu)點等，鞏固所學知識。學生活動：認真學習集團選擇法的相關內(nèi)容，觀察圖表對比，分析三種選擇育種方法的差異。積極參與小組競賽，快速思考并搶答問題，在競賽中鞏固知識，與同學競爭和學習。設計意圖：通過圖表對比、案例分析和小組競賽等方式，幫助學生清晰區(qū)分集團選擇法與其他選擇育種方法，掌握集團選擇法的特點和應用。小組競賽能夠激發(fā)學生的學習積極性和競爭意識，提高學生的學習效率，同時檢驗學生對知識的掌握程度。5.目標性狀的選擇教師活動：講解選擇育種過程中目標性狀的選擇原則，如選擇的性狀要明確具體、具有重要的經(jīng)濟價值或生物學意義、遺傳力較高等。利用實際育種案例，如在小麥育種中選擇高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質的性狀，分析如何根據(jù)育種目標和植物材料特點選擇合適的目標性狀。展示一些因目標性狀選擇不當導致育種失敗的案例，引導學生討論從中吸取的教訓。組織學生進行課堂練習，給出不同的育種目標和植物材料，讓學生選擇合適的目標性狀，并說明理由。學生活動：認真學習目標性狀選擇原則，結合案例分析理解選擇要點。參與課堂討論，分享自己對失敗案例的看法和從中得到的啟示。完成課堂練習，根據(jù)題目要求選擇目標性狀，詳細闡述選擇理由，與同學交流討論。設計意圖：通過案例分析、討論和課堂練習，幫助學生掌握目標性狀選擇的原則和方法，培養(yǎng)學生運用知識解決實際問題的能力。讓學生在分析案例和完成練習的過程中，加深對選擇育種知識的綜合運用，提高學生的思維能力和實踐能力。案例分析與討論教師活動：提供多個實際選擇育種案例，如某科研團隊采用單株選擇法培育出高產(chǎn)、抗倒伏的玉米新品種，以及某地區(qū)農(nóng)民通過混合選擇法改良當?shù)匦←溒贩N但效果不佳的案例。將學生分成小組，每個小組選擇一個案例進行分析，要求從選擇育種的概念、采用的基本方法、目標性狀的選擇以及育種結果等方面進行全面分析，討論育種成功或失敗的原因，并提出改進措施或建議。教師巡視各小組，參與討論，適時給予指導和啟發(fā)。各小組完成分析后，選派代表進行匯報展示，其他小組進行提問和評價，教師最后進行總結點評，強調(diào)案例分析中涉及的重點知識和關鍵要點。學生活動：以小組為單位，認真研究所選案例，運用所學知識進行分析討論，整理分析結果和匯報思路。小組代表進行匯報展示，清晰闡述小組對案例的分析結論。認真傾聽其他小組的匯報，提出問題和建議，參與討論和評價，學習其他小組的分析方法和思路。設計意圖：通過實際案例分析和小組討論、展示、評價活動，讓學生將所學的選擇育種基本方法和知識應用到實際情境中，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。小組合作和交流能夠促進學生之間的相互學習和共同進步，教師的總結點評有助于學生深化對知識的理解和應用。課堂小結教師活動：與學生一起回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，通過提問和引導的方式，讓學生總結選擇育種的概念、混合選擇法、單株選擇法、集團選擇法等基本方法的特點和適用范圍，以及目標性狀的選擇原則。利用板書或思維導圖，將本節(jié)課的知識點進行系統(tǒng)梳理，形成清晰的知識框架。強調(diào)選擇育種基本方法在植物育種中的重要作用，鼓勵學生在今后的學習和實踐中關注選擇育種技術的應用和發(fā)展。學生活動：積極參與課堂回顧，回答教師的提問，補充和完善知識要點，跟隨教師梳理知識體系，加深對所學內(nèi)容的理解和記憶。認真傾聽教師對選擇育種技術重要性的強調(diào)，明確學習的意義和價值。設計意圖：通過課堂小結，幫助學生構建完整的知識體系，強化重點知識，加深學生對選擇育種基本方法相關知識的理解和記憶。強調(diào)選擇育種技術的重要性，激發(fā)學生進一步學習和探索的興趣。作業(yè)布置查閱資料，了解一種農(nóng)作物或花