辦理酒席安全協(xié)議書

辦理酒席安全協(xié)議書?甲方（承辦方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（委托方）：姓名：____________________身份證號：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于乙方擬在甲方處辦理酒席，為明確雙方權利義務，保障酒席辦理過程中的安全，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、標的物或服務具體描述1.酒席場地甲方提供位于[具體地址]的場地用于乙方辦理酒席。該場地應符合相關安全標準，具備良好的通風、消防等設施條件。場地面積為[X]平方米，可容納[X]桌酒席。2.酒席菜品甲方按照乙方要求提供酒席菜品，菜品應符合食品安全標準，食材新鮮、衛(wèi)生。具體菜品清單如下（可根據(jù)實際情況詳細羅列）：冷菜類：[菜品1]、[菜品2]......熱菜類：[菜品3]、[菜品4]......湯類：[菜品5]主食類：[菜品6]甜品及水果：[菜品7]、[水果品種]3.酒席服務甲方負責酒席期間的餐飲服務，包括但不限于餐具擺放、上菜服務、酒水供應等。服務人員應具備相應的服務技能和健康證明，穿著整潔、規(guī)范的工作服。酒水供應方面，甲方提供[酒水品牌及種類，如白酒為[品牌1]、啤酒為[品牌2]等]，并確保酒水質(zhì)量合格。二、雙方權利義務（一）甲方權利義務1.權利按照本協(xié)議約定收取乙方的酒席費用。對乙方提出的不合理要求或違反本協(xié)議的行為，有權拒絕或要求乙方改正。2.義務保證酒席場地及相關設施設備安全可靠，符合國家及地方相關安全標準，并在酒席辦理前進行全面檢查和維護，確保無安全隱患。嚴格按照食品安全標準準備酒席菜品，采購食材應索證索票，保證食材來源合法、安全、衛(wèi)生。對食品加工過程進行全程監(jiān)控，確保菜品質(zhì)量。安排具備專業(yè)資質(zhì)和良好服務態(tài)度的服務人員為乙方提供酒席服務。服務人員應遵守職業(yè)道德，不得與乙方發(fā)生爭執(zhí)或沖突。在酒席辦理過程中，負責維護場地秩序，確保人員安全。如發(fā)生突發(fā)事件，應及時采取有效措施進行處理，并第一時間通知乙方。按照本協(xié)議約定的菜品、服務標準為乙方提供酒席服務，不得擅自變更或降低服務質(zhì)量。（二）乙方權利義務1.權利要求甲方按照本協(xié)議約定提供場地、菜品及服務。對甲方提供的場地、菜品及服務質(zhì)量進行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題有權要求甲方及時整改。2.義務按照本協(xié)議約定的時間和方式向甲方支付酒席費用。提前向甲方提供酒席的詳細要求，包括菜品、酒水、桌數(shù)、用餐時間等信息，并確保信息準確無誤。協(xié)助甲方做好酒席辦理過程中的相關工作，如提供必要的人員信息、配合場地布置等。教育參與酒席的人員遵守場地秩序和相關規(guī)定，不得在場地內(nèi)從事危險行為或破壞場地設施。三、安全保障措施（一）場地安全1.甲方應確保酒席場地的建筑結構安全，不存在坍塌、墜落等安全隱患。對場地的電氣設備、消防設施、電梯等進行定期檢查和維護，保證其正常運行。2.在場地內(nèi)設置明顯的安全警示標識，如疏散指示標志、安全出口標志等。確保疏散通道暢通無阻，不得堆放雜物。3.對酒席場地周邊環(huán)境進行檢查，確保無可能影響酒席安全的因素，如道路施工、噪音干擾等。如遇不可抗力因素可能影響酒席安全，應提前通知乙方并采取相應的防范措施。（二）食品安全1.甲方應建立健全食品安全管理制度，嚴格把控食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)。食品采購應選擇具有合法資質(zhì)的供應商，簽訂采購合同，并索取供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等文件。2.食品儲存應分類分區(qū)存放，保持通風良好，防止食品變質(zhì)、污染。食品加工過程應遵循衛(wèi)生規(guī)范，做到生熟分開、煮熟煮透。3.按照規(guī)定對酒席菜品進行留樣，留樣食品應在專用冰箱中冷藏保存48小時以上，每個品種留樣量不少于125克，并做好留樣記錄，包括留樣食品名稱、留樣時間、留樣人員等信息。（三）人員安全1.甲方服務人員應經(jīng)過專業(yè)培訓，具備基本的安全知識和應急處理能力。在酒席服務過程中，應注意觀察客人情況，及時發(fā)現(xiàn)并處理可能出現(xiàn)的安全問題。2.乙方應提醒參與酒席的人員注意自身安全，避免因飲酒過量、追逐打鬧等行為導致意外事故發(fā)生。如因乙方人員自身原因造成的安全事故，由乙方自行承擔責任。四、費用及支付方式（一）酒席費用乙方應向甲方支付的酒席費用總計為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含場地租賃、菜品、酒水、服務等各項費用，但不包括可能產(chǎn)生的額外費用，如因乙方特殊要求增加的菜品費用、超出協(xié)議約定的酒水費用等。（二）支付方式乙方應在本協(xié)議簽訂之日起[X]個工作日內(nèi)，向甲方支付酒席費用的[X]%作為定金，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。在酒席辦理前[X]天，乙方支付剩余酒席費用，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。甲方收到乙方支付的款項后，應向乙方出具合法有效的發(fā)票。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定提供場地、菜品或服務，導致乙方權益受損，甲方應承擔相應的賠償責任。賠償金額按照乙方遭受的實際損失計算，包括但不限于酒席費用的退還、因甲方違約給乙方造成的其他經(jīng)濟損失等。2.如因甲方原因導致酒席場地出現(xiàn)安全事故，造成乙方或第三方人身傷亡、財產(chǎn)損失的，甲方應依法承擔全部賠償責任。甲方應積極配合乙方處理事故，采取措施減少損失，并承擔因此產(chǎn)生的一切費用，包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、護理費、賠償金等。3.若甲方擅自變更酒席菜品、服務標準或降低服務質(zhì)量，乙方有權要求甲方改正。如甲方拒不改正，乙方有權解除本協(xié)議，并要求甲方退還已支付的酒席費用，同時甲方應按照未履行部分費用的[X]%向乙方支付違約金。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的時間和方式支付酒席費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權解除本協(xié)議，并沒收乙方已支付的定金，同時乙方應支付未支付的酒席費用及相應違約金。2.如乙方因自身原因提出變更酒席要求，導致甲方增加額外成本或無法按照原協(xié)議履行的，乙方應承擔相應的費用增加部分，并賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方在酒席辦理過程中違反場地秩序或相關規(guī)定，導致場地設施損壞或發(fā)生安全事故，乙方應承擔修復費用及相應的賠償責任。六、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力，如補充協(xié)