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文檔簡介

職業(yè)教育國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫《郵輪運(yùn)營服務(wù)職業(yè)技能證培訓(xùn)(中)》旅客安全管理職業(yè)技能要求(中級(jí))學(xué)校:武漢交通職業(yè)學(xué)院授課老師:陳良勇學(xué)校:武漢交通職業(yè)學(xué)院授課老師:陳良勇【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo):熟悉《郵輪運(yùn)營服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》所設(shè)定的職業(yè)技能等級(jí)要求(中級(jí))中關(guān)于郵輪旅客安全運(yùn)營管理工作領(lǐng)域的工作任務(wù)和職業(yè)技能要求。技能目標(biāo):達(dá)到《郵輪運(yùn)營服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》(中級(jí))的考核要求

。素質(zhì)目標(biāo):建立郵輪旅客安全管理責(zé)任意識(shí)和素養(yǎng)?!局R(shí)點(diǎn)】適用于《郵輪運(yùn)營服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》的培訓(xùn)對(duì)象

。郵輪運(yùn)營服務(wù)職業(yè)技能中級(jí)證書對(duì)應(yīng)郵輪旅客安全運(yùn)營管理工作任務(wù)?!多]輪運(yùn)營服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》(中級(jí))相對(duì)應(yīng)的旅客安全運(yùn)營管理職業(yè)技能要求。知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)一

《郵輪服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》的適用培訓(xùn)對(duì)象知識(shí)點(diǎn)二

郵輪旅客安全運(yùn)營管理(中級(jí))工作任務(wù)知識(shí)點(diǎn)三

郵輪旅客安全運(yùn)營管理(中級(jí))職業(yè)技能要求職業(yè)教育國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫《郵輪運(yùn)營服務(wù)職業(yè)技能證培訓(xùn)(中)》《郵輪運(yùn)營服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《郵輪服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》的適用培訓(xùn)對(duì)象中等職業(yè)學(xué)校:酒店服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理、水路運(yùn)輸管理、外輪理貨、物流服務(wù)與管理、景區(qū)服務(wù)與管理、高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、商務(wù)助理、公關(guān)禮儀、社會(huì)文化藝術(shù)、市場營銷、客戶服務(wù)等專業(yè)。高等職業(yè)學(xué)校:國際郵輪乘務(wù)管理、港口與航運(yùn)管理、港口物流管理、水路運(yùn)輸與海事管理、旅游管理、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)開發(fā)與管理、酒店管理、休閑服務(wù)與管理、餐飲管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、營養(yǎng)配餐、西餐工藝、文化創(chuàng)意與策劃、文化市場經(jīng)營管理、公共文化服務(wù)與管理等專業(yè)。應(yīng)用型本科院校:旅游管理、酒店管理、交通運(yùn)輸、物流管理、國際商務(wù)、海事管理、旅游管理、工商管理、食品科學(xué)與工程、文化產(chǎn)業(yè)管理、公共藝術(shù)、市場營銷、公共事業(yè)管理、文化產(chǎn)業(yè)管理等專業(yè)、烹飪與營養(yǎng)教育、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)等專業(yè),以及郵輪產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)員工。

。了解救生設(shè)備和控制計(jì)劃旅客安全020301協(xié)助旅客到達(dá)集合和登乘地點(diǎn)實(shí)施集合和撤離郵輪旅客安全運(yùn)營管理(中級(jí))工作任務(wù)1.1.1具備規(guī)范操作救生設(shè)備的能力,強(qiáng)化郵輪安全的責(zé)任意識(shí)及重視程度;1.1.2具備對(duì)此項(xiàng)工作任務(wù)的中、英文溝通能力;1.1.3了解STCW及SOLAS公約中關(guān)于救生設(shè)備的相關(guān)規(guī)定;1.1.4了解應(yīng)變部署表和應(yīng)急指示的知識(shí);1.1.5能夠熟練地告知乘客緊急出口位置及應(yīng)急指示含義;1.1.6了解疫情對(duì)郵輪行業(yè)的影響,掌握郵輪防疫常態(tài)化方案。了解救生設(shè)備和控制計(jì)劃1.2.1具備工作過程中所需的較強(qiáng)的團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí);1.2.2具備對(duì)此項(xiàng)工作任務(wù)的中、英文溝通能力;1.2.3掌握此工作任務(wù)中應(yīng)向旅客下達(dá)的明確指令及保持逃生通道暢通的方法;1.2.4能夠規(guī)范地管理在走廊、樓梯和通道里的旅客,維護(hù)良好的秩序。協(xié)助旅客到達(dá)集合和登乘地點(diǎn)1.3.1具備疏導(dǎo)和消除乘客恐慌情緒的能力;1.3.2具備對(duì)此項(xiàng)工作任務(wù)的中、英文溝通能力;1.3.3掌握逃生過程中的秩序要領(lǐng);1.3.4能夠使用旅客名單清點(diǎn)撤離人數(shù)和指導(dǎo)旅客正確穿著救生衣;1.3.5具備組織乘客有秩序地集合及撤離的能力;1.3.6具備撤離殘障人員和需要特別協(xié)助人員的能力。實(shí)施集合和撤離職業(yè)教育國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教

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