飲食安全協(xié)議書

飲食安全協(xié)議書?甲方（供應(yīng)方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（需求方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于乙方有飲食需求，甲方具備提供飲食相關(guān)產(chǎn)品或服務(wù)的能力，為明確雙方權(quán)利義務(wù)，保障飲食安全，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述（一）飲食產(chǎn)品范圍甲方為乙方提供的飲食產(chǎn)品包括但不限于各類餐食、飲品、食品原材料等。具體品類如下：1.餐食類早餐：包含但不限于面包、牛奶、雞蛋、粥類、包子、油條等常見早餐食品。午餐：提供多種葷素搭配的菜品選擇，如紅燒肉套餐、宮保雞丁套餐、蔬菜沙拉套餐等，主食包括米飯、面條、饅頭等。晚餐：菜品豐富多樣，涵蓋各類家常菜、地方特色菜以及營養(yǎng)均衡的搭配組合，主食供應(yīng)同午餐。2.飲品茶類：如綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等?？Х龋喊ìF(xiàn)磨咖啡、速溶咖啡等。果汁：鮮榨果汁以及各類包裝果汁飲品。碳酸飲料：可樂、雪碧等常見碳酸飲料。瓶裝水：提供不同品牌、規(guī)格的瓶裝飲用水。3.食品原材料蔬菜：新鮮的各類葉菜、根莖類蔬菜、茄果類蔬菜等，確保無農(nóng)藥殘留超標(biāo)。肉類：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等，具備動(dòng)物檢疫合格證明，肉質(zhì)新鮮、無病害。海鮮：魚、蝦、蟹、貝類等海鮮產(chǎn)品，保證新鮮度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。糧油副食：食用油、大米、面粉、醬油、醋、鹽、糖等各類常用糧油副食產(chǎn)品，選用知名品牌且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。（二）服務(wù)內(nèi)容1.甲方負(fù)責(zé)按照乙方要求的時(shí)間、地點(diǎn)，將飲食產(chǎn)品配送到指定地點(diǎn)。配送過程中確保食品的安全、衛(wèi)生和完整，防止食品受到污染、變質(zhì)等情況。2.甲方提供的飲食產(chǎn)品需符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備完整的食品標(biāo)簽、說明書等標(biāo)識(shí)信息，注明食品的成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等內(nèi)容。3.若乙方有特殊飲食需求，如清真飲食、素食、低熱量飲食等，甲方應(yīng)根據(jù)乙方要求提供相應(yīng)的產(chǎn)品，并確保產(chǎn)品符合特殊飲食標(biāo)準(zhǔn)。4.甲方應(yīng)定期對(duì)飲食產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行自查，建立完善的質(zhì)量追溯體系，記錄食品原材料的采購來源、加工過程、配送情況等信息，以便在需要時(shí)能夠及時(shí)追溯和查詢。5.甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行食品安全檢查和監(jiān)督，對(duì)于乙方提出的問題和整改要求，及時(shí)采取措施進(jìn)行改進(jìn)，確保飲食安全。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定向乙方收取飲食產(chǎn)品的費(fèi)用。根據(jù)乙方需求合理安排飲食產(chǎn)品的供應(yīng)和配送計(jì)劃。在乙方未按照協(xié)議約定支付費(fèi)用或存在其他違約行為時(shí)，有權(quán)暫?；蚪K止供應(yīng)飲食產(chǎn)品，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保提供的飲食產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得提供過期、變質(zhì)、假冒偽劣等不符合安全要求的食品。按照乙方要求的品種、數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間、地點(diǎn)等提供飲食產(chǎn)品，并確保配送過程中的食品安全和衛(wèi)生。負(fù)責(zé)飲食產(chǎn)品原材料的采購，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的資質(zhì)證明文件、進(jìn)貨票據(jù)等資料，建立食品原材料采購臺(tái)賬，記錄采購日期、品種、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。對(duì)飲食產(chǎn)品進(jìn)行加工制作時(shí)，應(yīng)遵循衛(wèi)生規(guī)范和操作流程，保證加工環(huán)境清潔衛(wèi)生，加工設(shè)備定期清洗消毒，操作人員持有健康證明并穿戴清潔的工作衣帽。定期對(duì)飲食產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測，包括但不限于食品原材料的農(nóng)藥殘留檢測、肉類的獸藥殘留檢測、食品添加劑的使用檢測等，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生食品安全事故時(shí)，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行救治和處理，并及時(shí)向乙方及相關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告。配合乙方及相關(guān)部門的食品安全檢查和監(jiān)督工作，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的飲食產(chǎn)品。對(duì)甲方提供的飲食產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。在甲方提供的飲食產(chǎn)品不符合協(xié)議約定或存在食品安全問題時(shí)，有權(quán)拒絕接受，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.義務(wù)按照協(xié)議約定及時(shí)支付飲食產(chǎn)品的費(fèi)用。提前向甲方提供準(zhǔn)確的飲食需求信息，包括品種、數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)等，如有變更應(yīng)及時(shí)通知甲方。協(xié)助甲方做好食品安全管理工作，配合甲方進(jìn)行食品安全檢查和監(jiān)督，提供必要的工作條件和便利。如發(fā)現(xiàn)甲方提供的飲食產(chǎn)品存在食品安全問題，應(yīng)及時(shí)通知甲方，并采取必要的措施防止危害擴(kuò)大，同時(shí)配合甲方進(jìn)行調(diào)查和處理。三、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方提供的飲食產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致乙方人員出現(xiàn)食物中毒或其他食品安全事故，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、殘疾賠償金、死亡賠償金等直接和間接損失。同時(shí)，甲方應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)接受處罰，并向乙方支付相當(dāng)于本次飲食產(chǎn)品費(fèi)用[X]%的違約金。2.如甲方未按照協(xié)議約定的時(shí)間、地點(diǎn)、品種、數(shù)量等提供飲食產(chǎn)品，每逾期一次，應(yīng)按照本次未供應(yīng)飲食產(chǎn)品費(fèi)用的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)解除協(xié)議，并要求甲方返還已支付的費(fèi)用，同時(shí)甲方應(yīng)按照協(xié)議總金額的[X]%向乙方支付違約金。3.甲方未履行食品原材料采購索證索票、建立采購臺(tái)賬等義務(wù)，或提供虛假資料的，乙方有權(quán)要求甲方限期整改，整改期間甲方應(yīng)繼續(xù)按照協(xié)議約定提供飲食產(chǎn)品。若甲方逾期未整改或整改后仍不符合要求的，乙方有權(quán)解除協(xié)議，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，違約金金額為協(xié)議總金額的[X]%。4.因甲方原因?qū)е嘛嬍钞a(chǎn)品質(zhì)量問題，乙方有權(quán)要求甲方換貨或退貨，甲方應(yīng)在接到乙方通知后[X]小時(shí)內(nèi)做出處理。若甲方未及時(shí)處理，影響乙方正常使用的，甲方應(yīng)按照問題飲食產(chǎn)品費(fèi)用的[X]倍向乙方支付賠償金。（二）乙方違約責(zé)任1.乙方未按照協(xié)議約定及時(shí)支付費(fèi)用的，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)暫?；蚪K止供應(yīng)飲食產(chǎn)品，并要求乙方支付已供應(yīng)飲食產(chǎn)品的費(fèi)用及違約金。2.乙方提供的飲食需求信息不準(zhǔn)確或變更后未及時(shí)通知甲方，導(dǎo)致甲方供應(yīng)的飲食產(chǎn)品不符合乙方要求的，乙方應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，無權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。3.乙方無理拒絕接受甲方按照協(xié)議約定提供的飲食產(chǎn)品，應(yīng)按照本次拒絕接受飲食產(chǎn)品費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金。四、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。五、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)[X]年。如需終止協(xié)議，雙方應(yīng)提前[X]天書面通知對(duì)方。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：