廚師廚房承包協(xié)議書(shū)

廚師廚房承包協(xié)議書(shū)?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方有意將其廚房承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，乙方具備相應(yīng)的專業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就廚房承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.廚房范圍：甲方將其位于__________________（詳細(xì)地址）的廚房整體承包給乙方，該廚房包括但不限于烹飪操作間、食材儲(chǔ)存間、洗碗間、配菜間等相關(guān)附屬區(qū)域。2.服務(wù)內(nèi)容：乙方負(fù)責(zé)為甲方提供專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)，按照甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方的員工、客人等提供一日三餐（具體用餐時(shí)間及人數(shù)根據(jù)甲方實(shí)際情況確定）的烹飪服務(wù)。乙方需保證菜品的質(zhì)量、口味、營(yíng)養(yǎng)搭配，并根據(jù)季節(jié)變化和甲方需求及時(shí)調(diào)整菜單。3.食材供應(yīng)：食材由甲方負(fù)責(zé)采購(gòu)，乙方應(yīng)提前向甲方提供每周的食材采購(gòu)清單，以便甲方進(jìn)行采購(gòu)。乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方采購(gòu)的食材進(jìn)行驗(yàn)收、儲(chǔ)存和加工處理，確保食材的安全、衛(wèi)生和新鮮。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的廚房管理和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見(jiàn)和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供服務(wù)，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改或采取其他補(bǔ)救措施。有權(quán)了解乙方的食材采購(gòu)、成本核算等情況。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。為乙方提供必要的廚房設(shè)備、設(shè)施，并保證其正常運(yùn)行。如設(shè)備、設(shè)施出現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)通知乙方，并負(fù)責(zé)安排維修或更換。協(xié)助乙方解決廚房經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的外部問(wèn)題，如與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)溝通等。為乙方的廚師團(tuán)隊(duì)提供必要的工作條件和安全保障，如提供工作服、工作帽等。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取承包費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)甲方的需求和實(shí)際情況，自主安排廚房的人員調(diào)配、菜品研發(fā)等工作。有權(quán)要求甲方提供必要的支持和協(xié)助，以保證廚房工作的順利進(jìn)行。2.義務(wù)組建專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)，確保廚師具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，并遵守甲方的規(guī)章制度。嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。負(fù)責(zé)廚房的日常管理和運(yùn)營(yíng)，包括食材采購(gòu)、加工制作、餐具清洗消毒、廚房衛(wèi)生打掃等工作。根據(jù)甲方的要求和反饋意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整菜品口味、質(zhì)量和菜單，滿足甲方的需求。定期對(duì)廚房設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。如因乙方原因?qū)е略O(shè)備、設(shè)施損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。配合甲方接受相關(guān)部門(mén)的檢查和監(jiān)督，如衛(wèi)生檢查、食品安全檢查等。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：甲方每月向乙方支付廚房承包費(fèi)用人民幣_(tái)_________________元（大寫(xiě)__________________元整）。該費(fèi)用包含乙方廚師團(tuán)隊(duì)的工資、獎(jiǎng)金、福利、食材采購(gòu)費(fèi)用（除甲方采購(gòu)的食材外）、廚房設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)等乙方運(yùn)營(yíng)廚房所需的一切費(fèi)用。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月的__________________日前，將當(dāng)月的承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后及時(shí)向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、合同期限本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。合同期滿前，雙方如無(wú)異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)____年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前____天書(shū)面通知對(duì)方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式支付承包費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)____天的，乙方有權(quán)暫停提供服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的承包費(fèi)用及違約金。若甲方未按照本協(xié)議約定提供必要的廚房設(shè)備、設(shè)施或未及時(shí)維修、更換出現(xiàn)故障的設(shè)備、設(shè)施，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常開(kāi)展工作，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的損失，并賠償乙方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。如乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的____%作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成重大損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方未按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方或第三方發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金等。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用。若乙方擅自將廚房轉(zhuǎn)包給第三方或未經(jīng)甲方書(shū)面同意擅自更換廚師團(tuán)隊(duì)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用總額的____%向甲方支付違約金。六、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。