員工食堂委托協(xié)議書

員工食堂委托協(xié)議書?甲方（委托人）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托人）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方為[公司名稱]，擁有員工食堂設(shè)施及場(chǎng)地，乙方具備提供食堂餐飲服務(wù)的專業(yè)能力和資質(zhì)。為滿足甲方員工就餐需求，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方經(jīng)營(yíng)管理員工食堂事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、委托事項(xiàng)1.委托范圍甲方將位于[食堂具體地址]的員工食堂委托給乙方經(jīng)營(yíng)管理，包括食堂的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備等相關(guān)資產(chǎn)的使用。食堂提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)，服務(wù)對(duì)象為甲方全體員工。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)食堂食材的采購(gòu)、加工、烹飪及供應(yīng)，保證菜品的質(zhì)量、口味和營(yíng)養(yǎng)搭配。同時(shí)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂的環(huán)境衛(wèi)生清潔、餐具清洗消毒、食品儲(chǔ)存保鮮等工作，確保食堂的正常運(yùn)營(yíng)和食品安全。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的食堂經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見(jiàn)和建議。有權(quán)了解食堂食材采購(gòu)渠道、價(jià)格及菜品供應(yīng)情況。有權(quán)根據(jù)員工反饋對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，如乙方服務(wù)質(zhì)量不符合要求，有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。2.義務(wù)為乙方提供食堂經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備，并確保其正常使用功能。在協(xié)議簽訂后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方應(yīng)將食堂場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備清單移交給乙方，并協(xié)助乙方進(jìn)行設(shè)備的調(diào)試和交接工作。按照本協(xié)議約定的方式和時(shí)間向乙方支付食堂經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用。協(xié)助乙方做好食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的相關(guān)協(xié)調(diào)工作，如與員工溝通、處理員工投訴等。向乙方提供員工就餐人數(shù)等相關(guān)信息，以便乙方合理安排食材采購(gòu)和菜品供應(yīng)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定獲取食堂經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用。根據(jù)甲方提供的場(chǎng)地和設(shè)施設(shè)備，自主開(kāi)展食堂經(jīng)營(yíng)管理工作，包括食材采購(gòu)、人員安排、菜品定價(jià)等，但不得違反法律法規(guī)及本協(xié)議約定。有權(quán)要求甲方在合理范圍內(nèi)協(xié)助解決食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度，確保食堂食品安全。配備專業(yè)的食品安全管理人員，定期對(duì)食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，每年組織不少于[X]次的食品安全自查，并將自查情況報(bào)甲方備案。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期對(duì)食堂進(jìn)行清潔消毒，確保就餐環(huán)境舒適、衛(wèi)生。精心安排菜品，保證菜品的質(zhì)量和口味，每周制定并公布菜單，確保菜品豐富多樣，營(yíng)養(yǎng)均衡。菜品價(jià)格應(yīng)合理公正，不得高于市場(chǎng)同類餐飲服務(wù)價(jià)格水平。在調(diào)整菜品價(jià)格前，應(yīng)提前[X]個(gè)工作日通知甲方。負(fù)責(zé)食堂食材的采購(gòu)工作，選擇合法合規(guī)的供應(yīng)商，確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)。建立食材采購(gòu)索證索票制度，留存采購(gòu)憑證和相關(guān)票據(jù)，以備甲方查驗(yàn)。食材采購(gòu)價(jià)格應(yīng)合理透明，不得高于市場(chǎng)同期同類食材價(jià)格。加強(qiáng)食堂員工管理，建立員工培訓(xùn)制度，提高員工服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。食堂員工應(yīng)統(tǒng)一著裝，遵守甲方的規(guī)章制度，文明服務(wù)，不得與員工發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突。負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)及時(shí)維修或更換，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。因乙方原因造成設(shè)施設(shè)備損壞的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償甲方的損失。積極配合甲方的監(jiān)督檢查工作，對(duì)甲方提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)整改落實(shí)。定期向甲方匯報(bào)食堂經(jīng)營(yíng)管理情況，每季度末提交食堂經(jīng)營(yíng)管理報(bào)告，包括食材采購(gòu)情況、菜品供應(yīng)情況、員工就餐滿意度等內(nèi)容。接受甲方及相關(guān)部門的食品安全、衛(wèi)生、消防等檢查，并按照要求整改存在的問(wèn)題。如因乙方原因?qū)е率程贸霈F(xiàn)食品安全事故、衛(wèi)生問(wèn)題或消防安全事故等，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。三、費(fèi)用及支付方式1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)甲方按照乙方實(shí)際提供的餐飲服務(wù)人數(shù)，以每人每餐[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付食堂經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用。2.支付方式甲方每月[具體支付日期]前，根據(jù)乙方上月實(shí)際服務(wù)人數(shù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，將食堂經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到費(fèi)用后[X]個(gè)工作日內(nèi)提供合法有效的發(fā)票給甲方。四、食材采購(gòu)管理1.采購(gòu)渠道乙方應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商進(jìn)行食材采購(gòu)，確保食材來(lái)源安全可靠。采購(gòu)渠道應(yīng)公開(kāi)透明，接受甲方監(jiān)督。乙方應(yīng)建立供應(yīng)商評(píng)估制度，定期對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行評(píng)估，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作。2.采購(gòu)驗(yàn)收食材采購(gòu)回來(lái)后，乙方應(yīng)組織人員進(jìn)行驗(yàn)收，確保食材的品種、數(shù)量、質(zhì)量等符合要求。驗(yàn)收合格的食材應(yīng)及時(shí)入庫(kù)儲(chǔ)存，不合格的食材應(yīng)及時(shí)清理，并做好記錄。乙方應(yīng)留存食材采購(gòu)發(fā)票、送貨清單、驗(yàn)收記錄等相關(guān)憑證，以備甲方查驗(yàn)。3.庫(kù)存管理乙方應(yīng)建立健全食材庫(kù)存管理制度，合理控制食材庫(kù)存數(shù)量，防止食材積壓變質(zhì)。定期對(duì)庫(kù)存食材進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。庫(kù)存食材應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，做好防潮、防蟲、防鼠等工作。五、食品安全保障1.食品安全責(zé)任乙方作為食堂食品安全的第一責(zé)任人，應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食堂食品安全。如因乙方原因?qū)е率程冒l(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。2.食品加工過(guò)程控制乙方應(yīng)嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工，確保食品熟透，防止交叉污染。食品加工過(guò)程中使用的添加劑應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按照規(guī)定的使用范圍和用量使用。3.餐具消毒乙方應(yīng)配備足夠數(shù)量的餐具消毒設(shè)備，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生。餐具消毒應(yīng)嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、消毒、密閉的保潔設(shè)施內(nèi)。4.食品留樣乙方應(yīng)按照規(guī)定對(duì)每餐供應(yīng)的食品進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并放置在專用冷藏設(shè)施中冷藏48小時(shí)以上。每個(gè)品種留樣量應(yīng)不少于125克，并記錄留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付食堂經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的費(fèi)用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定，未履行協(xié)助義務(wù)，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常開(kāi)展食堂經(jīng)營(yíng)管理工作，甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)及本協(xié)議約定履行食品安全保障義務(wù)，導(dǎo)致食堂發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方退還已收取的費(fèi)用，賠償因此給甲方造成的損失。若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，如菜品質(zhì)量差、服務(wù)態(tài)度惡劣等，經(jīng)甲方書面通知后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月食堂經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用的[X%]作為違約金。若乙方多次出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。若乙方未按照本協(xié)議約定的價(jià)格供應(yīng)菜品，擅自提高菜品價(jià)格，甲方有權(quán)要求乙方退還多收的費(fèi)用，并按照多收費(fèi)用的[X]倍向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和要求提交食堂經(jīng)營(yíng)管理報(bào)告，每逾期一日，應(yīng)按照?qǐng)?bào)告費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金。若乙方違反本協(xié)議約定，擅自將食堂委托給第三方經(jīng)營(yíng)管理或轉(zhuǎn)讓本協(xié)議項(xiàng)下的權(quán)利義務(wù)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金[X]元。同時(shí)，乙方應(yīng)賠償因此給甲方造成的損失。七、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行的，雙方可協(xié)商解除本協(xié)議，互不承擔(dān)違約責(zé)任。八、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無(wú)異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議