2024年酒店行政部工作總結(jié)

2024年酒店行政部工作總結(jié)

酒店行政部工作總結(jié)1

20xx年人事部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下堅持"敬重、理解克難奮進、共創(chuàng)輝煌”的重要思

想為指導(dǎo)深化實行鄧總在20xx年度酒店工作的指導(dǎo)精神在人事工作日益繁重酒店管理標準大幅

度提高的新形式下通過本部門及酒店全體員工的共同努力基本完成了預(yù)期工作目標并且取得了

肯定的成果。

一、考勤管理

20xx年度根據(jù)鄧總的指示人事部對考勤管理實行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法仔細做

好每天各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作剛好將檢查中發(fā)覺的異樣現(xiàn)象反饋到各部門并剛好主

動做好與各部門之間的溝通與反饋工作使得考勤管理與之有很大的改進且取得了特別好的效應(yīng)。

但是在考勤管理取得肯定成果的同時也出現(xiàn)了一些問題部門考勤管理較混亂管理人員對部門員

工的考勤管理不嚴格對違反考勤制度的員工的處理不剛好、不嚴格這些問題將在20xx年度作為

人事部完善考勤管理的‘一項重點工作人事部將在20xx年度加大加強對各部門的考勤監(jiān)管力度

嚴格執(zhí)行酒店相關(guān)考勤制度絕不姑息和放縱違反考勤制度的行為。

二、檔案管理

酒店各類檔案的管理是人事部一項重要而又繁雜、細致的工作。人事部在原有的基礎(chǔ)上對各

類檔案進行了較細的分類。從員工的入職到每一個環(huán)節(jié)的資料進行了具體的歸整嚴格按部門崗位

進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上匕檄科學(xué)的進行了細分和對號入庫使各類檔案

的管理逐步達到了便于查找便利查找一目了然提高了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量避開了缺

項解決了亂丟亂放的現(xiàn)象使各類檔案的管理更大規(guī)范化和系統(tǒng)化。

三、酒店規(guī)章制度的建立

20xx年人事部針對酒店實際狀況制定了一系列規(guī)章制度逐步規(guī)范酒店管理使酒店人力斐源

各項工作有章可循形成"靠制度管理按制度辦事”的良好機制20xx年度人事部將加強各部門對

各項制度的學(xué)習(xí)與執(zhí)行力度盡快的使制度與管理與員工相融合。

四、人事部企業(yè)文化的建立

人事部在20xx年根據(jù)鄧總的相關(guān)指示完成了本酒店的企業(yè)文化的初步建立使得酒店指導(dǎo)思

想"敬重、理解克難奮進"深化人心也使得酒店員工在自身素養(yǎng)與修養(yǎng)上有很大的提高。

五、20xx年人力資源現(xiàn)狀分析

崗位分布

截止20xx年12月26日酒店員工99人酒店職能部門人員占比例為34業(yè)務(wù)人員占比例為

3一線服務(wù)崗位占比例為49。

六、聘請、培訓(xùn)工作盤點

一聘請渠道及費用

1、現(xiàn)場聘請

今年的聘請效果不明顯后期主要采納了網(wǎng)絡(luò)聘請和發(fā)放傳單的形式進行聘請20xx年將采納

傳單、現(xiàn)場聘請會、聘請宣揚廣告、員工舉薦等形式加強聘請力度。

2、報紙聘請

今年共進行了2次報妣聘請主要針對酒店緊缺的管理人才和服務(wù)人員另外通過報紙酒店也

做了相應(yīng)的宣揚工作。

工網(wǎng)絡(luò)聘請

今年我們運用了嘉魚熱線網(wǎng)聘請運用幾個月來發(fā)覺在聘請基層崗位比較適合人員也比較穩(wěn)

定。

4、內(nèi)部員工介紹

20xx年通過內(nèi)部員工的介紹有員工到我酒店工作20>:x年還將加大內(nèi)部員工的介紹力度做

好宣揚。

二培訓(xùn)工作

酒店20xx年下半年主要進行了以下培訓(xùn)工作20xx年人員分類圖中高層管理人員13人職

能部門34人業(yè)務(wù)部3人一線崗位49人

1、消防學(xué)問培訓(xùn)及演練

20xx年10月份酒店由人事部組織由保安部牽頭為酒店餐飲部和客房部兩大部門的絕大多

數(shù)人員實行了一次規(guī)模較大的消防培訓(xùn)及消防演練通過組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高了員工消防平安意識

駕馭了肯定的自救學(xué)問員工在工作中的自查意識也有了肯定的提高。

2、服務(wù)技能、服務(wù)禮儀培訓(xùn)

10月、11月人事部多次組織了對客房部、餐飲部的服務(wù)禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)技能等相關(guān)

專業(yè)學(xué)問的培訓(xùn)使得客房部和餐飲部在服務(wù)質(zhì)量上有所提升。

七、薪酬盤點

一薪資結(jié)構(gòu)調(diào)整

20xx年酒店行業(yè)整體薪酬水平上漲7月份酒店依據(jù)社會實際工資改變狀況對酒店各個崗位

的薪酬進行了調(diào)整上漲幅度達到715。

二進行內(nèi)外部薪酬調(diào)查調(diào)整薪酬體系提高薪酬競爭力?；谔嵘频晷匠旮偁巸?yōu)勢的須要更

是為了在企業(yè)發(fā)展的過程中平衡人員職業(yè)滿足度人事部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作布署下將于20xx年3

月下旬起先了為期半個月的薪酬資料的調(diào)查分析.

八、勞動保險管理。

酒店目前參保人數(shù)為32人占職工總?cè)藬?shù)的32.3。共分別參與了養(yǎng)老、工傷兩項保險。20xx

年度人事部將對勞動保險管理作出以下調(diào)整

①20xx年度將不接受員工自行買保險后酒店予以補貼的形式20xx年自行買保險的員工將

在20xx年保險期到期后全部轉(zhuǎn)為社會保障局所要求的的形式予以參保。

②20xx年人事部將對購買的社保人員重新審核增加購買社保人員數(shù)量以達到社會保障局要

求。

酒店行政部工作總結(jié)2

xx年即將遠去，回首xx年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇

到困難和挫折時的惆悵，時間飛速，不知不覺中，充溢希望的XX年就伴隨著新年伊始即將接近，

可以說XX年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年，也是公司蓄意推動行業(yè)改革拓展市場持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年，

也是行政部成果頗豐的一年現(xiàn)就本年度行政部重點工作并結(jié)合公司實際狀況做以下總結(jié)和新一

年工作安排與大家共同共享，希望大家針對行政部的工作多指責，指正，多提珍貴看法。

一、工程方面：各店的常規(guī)修理與維護

1、公司各店工程人員完成了各部門上報的修理單據(jù)4000多件，口頭報修XX多件，處理多

起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。

2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上，又制定了具體的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)安排，將安排分解到季度、

每個月，并具體說明白保養(yǎng)內(nèi)容，落實到每個人，保障了二作質(zhì)量和效率。

3、全年完成了大型修理與事故搶修項目：

①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次；

②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次；

③改造樓頂排煙管道一次，解決了頂層居民投訴問題；

④新陽店為了緩解用電壓力，增設(shè)改造主電纜2根，不僅解決了用電問題，同時解決了平

安隱患問題；

⑤新陽店后樓道改造，通過與廚房長共同探討，為了菜品出品的須要，廚房需增加煤氣灶,

但因空間狹小，困難重重，經(jīng)反復(fù)探討、測量，最終確定將后樓通道加以利用，又新增了一個

380公斤油箱，即解決了選購冬季買油的困難，又保證了部門的運用；

⑥西大直街店營業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞，面臨無法營業(yè)；連夜搶修

⑦西大直街一樓總電閘燒壞，整個一樓停電，影響營業(yè)，連夜搶修。

4、宣化店裝修改造期間，撤出設(shè)施改造項目本著一次建設(shè)長遠準備,立足超前，留有后勁

的宗旨，克服了時間短、場地窄，各方面錯綜困難的惡劣環(huán)境，完成了以下幾項工作：

①整體綜合布線的設(shè)計、施工；

②室內(nèi)供暖設(shè)施進行全方位改造，整體按分戶供暖型式設(shè)計以后，全樓分戶供暖時不用在室

內(nèi)施工，此項工作一勞永逸。

③自來水干線原有分布不合理，而且是鐵管經(jīng)長期腐怛已經(jīng)有多處漏點，經(jīng)請示總辦，將有

隱患的‘室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管，并且做了合理布局，做到一勞永逸。

④為了平安、保暖，后樓道增設(shè)防盜門兩扇，小門斗一處，400公斤油箱一個。

⑤整體改造設(shè)計了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利

用了空間，經(jīng)運用驗證，效果良好。

5、全年完成了大修保養(yǎng)項目：

①新陽店供暖鍋爐大型修理、保養(yǎng)一次；

②新陽店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次（20延長米），從排煙罩至排風(fēng)機；

③西大直街店更換平板式熱風(fēng)幕一個；

④西大直街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次（30延長米），從排煙罩至排風(fēng)機；

⑤完成了各店的空調(diào)、排風(fēng)機、外機等，年度清洗、保養(yǎng)工作。

⑥固定資產(chǎn)管理工作：對固定資產(chǎn)的購進、管理、監(jiān)督、修理、保養(yǎng)工作。

⑦新陽店，西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面依據(jù)公司要求進行了整體改

善。同時對員工加強了思想教化。使員工的整體思想素養(yǎng)更上一個臺階。為提升企業(yè)整體素養(yǎng)和

長遠規(guī)劃打下了良好的基砧。

二、夜值、平安、防火工作

1、各店夜間值班，平安巡查次數(shù)累計8000余次。

2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀現(xiàn)象發(fā)生。

3、各店室外設(shè)施防護網(wǎng)設(shè)置布局合理，堅實耐用，無平安隱患發(fā)生。

4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。

5、各店增設(shè)電路巡查機制，每天用電高峰不少于8次的，對電線、電纜，的溫度檢查，確

保平安。

6、各店按時完成了每月一次的平安聯(lián)合檢杳。

7、在公司各店、各部」的協(xié)作下，確保了全年各店無平安事故，給公司平安運營打下良好

的基礎(chǔ)。

三、外聯(lián)方面工作

1、宣化街店裝修改造期間，為了整體平安、便利、衛(wèi)生方面考慮，經(jīng)總辦批準，安丹日各廚

務(wù)部原有運用煤氣罐改造成煤氣管道，通過申報申請，得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加

新用戶了，經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門多方協(xié)調(diào)，在工程人員趙師傅的幫助下，克服了重重困難，費

盡周折，最終圓滿完成了安裝任務(wù)，現(xiàn)經(jīng)運用驗證，效果良好。

2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響，施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知，

我店接到通知后與總辦匯報，確定盡量保住原有牌匾，經(jīng)總辦楊總牽頭，以行政部為主，多方協(xié)

調(diào)和努力，最終使我店外立面牌匾得以大部分保留，使我公司在日后牌匾的運用中彰顯出實力和

社會效益。

3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建，經(jīng)過與楊總匯報，楊總

指示盡量保住，在楊總的支持與幫助下，多次與施工方負責人交涉，與樓上鄰居協(xié)商，取得他們

的寬容和理解，最終實行其它方式進行保溫與修飾，給公司避開了經(jīng)濟損失。

4、完成了各店寢室續(xù)交房費的工作，還有兩處條件不志向的寢室的更換工作。

5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。

6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。

經(jīng)過這樣驚慌有序的一年，我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階，做每項工作都有了明

確的安邦廂步驟,行動也有了方向，工作也有了目標,真正做到了心中有底！基本做到了忙而不

亂，緊而不散，條理清晰，事事分明，從根本上擺脫了剛參與工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)閱

歷的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的

同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了要有一個良好的心態(tài)，一份對工作的熱誠及其責任

心！才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來，面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實狀

況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的狀況做好下一年的工作安排,

來彌補上一年工作的不足。

酒店行政部工作總結(jié)3

20xx年人事行政部工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，堅持"以人為本，科學(xué)發(fā)展”的重要

思想為指導(dǎo)。通過本部門和其他部門相互協(xié)作共同努力，取得了肯定工作成果。下面對20xx年

度的工作做一簡要總結(jié)：

一、聘請工作

20xx年上半年以網(wǎng)絡(luò)聘請為主，全年共面試208人.在20xx年春季起先進行過集中的聘

請工作，后期采納了地方網(wǎng)絡(luò)聘請、和深源信息網(wǎng)建立合作，有明顯的效果。除此之外內(nèi)部員工

介紹的也比較多，內(nèi)部員工介紹的到店工作都比較穩(wěn)定。

二、培訓(xùn)工作

1、20xx年依舊是酒店內(nèi)部規(guī)章制度摸索完善的一年。試行版的《員工手冊》裝訂成冊發(fā)到

了每個員工的手上，并進行《員工手冊》培訓(xùn)和相關(guān)問題解答，讓漫臣的員工一進入漫臣就有這

本手冊相伴，不論是薪酬還是里面的相關(guān)工作流程都清楚化，使員工更全面的了解漫臣酒店，全

身心的投入到漫臣酒店工作中去。

2、5月我們進行過全員軍事訓(xùn)練3天，通過三天的訓(xùn)練，有效的激發(fā)了大家吃苦耐勞和團

隊合作的精神。使部門之間聯(lián)系更加緊密，員工和員工之間更加了解。

3、針對服務(wù)技能、服務(wù)禮儀等相關(guān)專業(yè)學(xué)問的培訓(xùn)，使得漫臣酒店的服務(wù)質(zhì)量上有所提升。

11月15日由梁副總主持，人事部、工程部對新入職員工進行了酒店文化建設(shè)、設(shè)施設(shè)備運用、

薪酬管理等學(xué)問培訓(xùn)。

4、12月份，邀請我縣消防大隊專業(yè)人員到我酒店進行消防培訓(xùn)與實際演練。人事行政部組

織，由保安部協(xié)作，全體員工參與了一次消防培訓(xùn)及消防演練。通過組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使大部門員

工駕馭了肯定的消防和自救學(xué)問。

三、考勤管理：20xx年度根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的指示，人事行政部對考勤管理進行了嚴格管理,

仔細做好每天各部門人員出勤打卡機的跟蹤檢查工作剛好將檢查中發(fā)覺的異樣現(xiàn)象反饋到各部

門，并剛好主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作，使得考勤管理有很大的改進，且取得了特

別好的效果。但是在考勤管理取得肯定成果的同時也出現(xiàn)了一些小問題，管理人員對部門員工的

考勤管理不清楚，人事行政部發(fā)覺問題剛好與主管溝通并剛好改正。

四、檔案管理：酒店各類檔案的管理是人事行政部一項重要而又細致的.工作。人事部在原

有的基礎(chǔ)上對各類檔案、花名冊進行了較細的分類.從員工的應(yīng)聘、入職、轉(zhuǎn)正、寓職到每一個

環(huán)節(jié)的資料進行了具體的歸整，嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理

上比較科學(xué)的進行了細分和對號入庫，使各類檔案的管理逐步達到了便于查找，一目了然。提高

了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量，避開了缺項，解決了亂丟亂放的現(xiàn)象，使各類檔案的管理更

規(guī)范化和系統(tǒng)化。

20xx年度人事部工作安排

一、聘請人才

結(jié)合發(fā)展趨勢及酒店的實際經(jīng)營狀況，20xx年聘請的主要目標是為企業(yè)有安排的人員調(diào)整

后的增補，聘請的主要途徑為內(nèi)部員工舉薦、網(wǎng)絡(luò)資源、聘請宣揚及其它聘請渠道，以免費或低

成本投入為主。

二、培訓(xùn)學(xué)習(xí)

1、依據(jù)20xx年部門若訓(xùn)安排，按時按量完成部門的培訓(xùn)工作，重點為：崗位職責、微笑

服務(wù)、溝通溝通、服務(wù)技能、服務(wù)意識、企業(yè)理念、薪酬管理、設(shè)備設(shè)施平安、消防學(xué)問等培訓(xùn)。

2、建立培訓(xùn)管理體制，建立人事部培訓(xùn)管理體系，加強培訓(xùn)與培訓(xùn)管理，協(xié)作各部門組織

建立起各部門的培訓(xùn)機制,實行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)諭合的方式，能讓員工到處享受培訓(xùn)、

每天都能培訓(xùn)，使得培訓(xùn)一體化、機制化、結(jié)構(gòu)化、有效化，人事部將主動的協(xié)作與監(jiān)督各個部

門的培訓(xùn)工作，使得全體酒店員工在各個方面有一個質(zhì)的提升。

三、后勤管理

加強對酒店員工宿舍和員工餐廳的管理，剛好了解員工的思想狀況，關(guān)切員工的生活，幫助

員工解決實際問題。

四、機制建設(shè)

幫助各個部門制定和完善工作流程及工作標準，明確各項工作的操作流程，提高工作效率和

質(zhì)量，通過一年的系統(tǒng)梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效.

人事行政部

酒店行政部工作總結(jié)4

自六月起正式實施考勤打卡機制，杜絕了緣由點到考勤帶來的各種考勤漏洞。

上半年培訓(xùn)工作的重點就是對各項規(guī)章制度、工作流程進行培訓(xùn)，主要針對行政管理制度和

人事管理制度、廚房對出品部管理制度、會議制度、獎懲制度等進行系統(tǒng)培訓(xùn)。并結(jié)合對員工的

服務(wù)意識和專項的消毒學(xué)問的培訓(xùn)I,有效的促進員工工作的規(guī)范性和引導(dǎo)員工有規(guī)可循的工作原

則。

對員工管理實行日常培訓(xùn)+月末績效考核的方式，在月末對員工當月表現(xiàn)予以考評，分三級

考評的過程可以全面反映員工在各個方面的不足和優(yōu)異之處,并對當月績效考核成果較低的員工

予以單獨談話，指出工作中的不足，激勵員工奮勉向上。對于日常工作中出現(xiàn)的問題予以現(xiàn)場的

懲罰或嘉獎，即員工違反某項制度時，當即予以現(xiàn)金或扣休懲罰，員工簽字確認后，在當月工資

中扣除。

每月依據(jù)員工日常工作表現(xiàn)，從出勤率、客人滿足度、同事滿足度、技能駕馭程度、思想品

德等方面評比當月優(yōu)秀員工，并依據(jù)當月酒水銷量實際狀況評比推銷能手提高員工工作主動性。

員工的工作之余的生活調(diào)劑也是行政部工作的重點，除了每月的員工生日聚會以外，在集團

的.帶領(lǐng)下，我們組織員工外出春游，并組織羽毛球競賽，使員工在強身健體的同時，也豐富了

業(yè)余生活，增加了員工之間的凝合力。

經(jīng)過與工程部等部門的有效溝通和對工程進度進行親密跟蹤，剛好對工程部修理進行督促。

經(jīng)過一段時間的磨合，各部門的協(xié)作程度明顯有了很大好轉(zhuǎn)，有效的提高了工作效率。

因洗滌公司洗滌質(zhì)量不達標，對洗滌公司進行了更換。

與食品衛(wèi)生監(jiān)督局聯(lián)系，對餐飲服務(wù)許可證的辦證工作進行跟進。

行政部肩負著公衛(wèi)、洗碗、布草洗滌等后勤保障工作，依據(jù)曰常工作中存在的現(xiàn)象，對洗碗

房的工作進行了嚴抓，主要針對餐具破損量較大和清洗度不夠?qū)е鲁霈F(xiàn)臟餐的問題，將責任劃分

明確，并依據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，對與破損率要求員工從根源，也就是大小臟餐分開、輕拿輕放方

面要求后勤人員，爭取X魏損率降至最低。

同時，對公衛(wèi)的工作重點放在勤巡察、滅蠅蟲等方面，避開客人就餐期間無人對樓面公共衛(wèi)

生進行巡察的狀況，以及蠅蟲太多造成會所衛(wèi)生不達標的現(xiàn)象。

依據(jù)實際狀況和前期員工離職狀況，補充了員工被褥及制服，保障員工的正常工作秩序和良

好的生活環(huán)境。

在XX年上半年，行政部克服了諸多困難，始終以飽滿的工作熱忱投入到工作中，較好地完

成了預(yù)定的各項工作責任。當然，行政部在工作中還存在以下不足:

1、餐具破損限制不到位；

2、日常巡查不到位等不足；

3、關(guān)于績效考核與基層員工溝通稍有不足。

上述不足我們將在今后工作中盡全力改進和訂正。

酒店行政部工作總結(jié)5

彈指之間，20xx年即將逝去,嶄新的一年正向我們邁來。20xx年對xxx酒店來說，是不安

靜的一年，也是經(jīng)驗了磨礪的一年，行政部的工作雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)驗了一段

不平凡的考驗，現(xiàn)將行政部一年工作進行總結(jié)。20xx年度工作回顧：

一、后勤保障工作

1、辦公用品管理方面：

在辦公用品管理工作上，以前是不定期申購辦公用品，隨用隨買，今年首先規(guī)定了辦公用品

申購時間，為每兩月申購一次，并且在三月份清理了庫房，把自酒店開業(yè)以來的陳年辦公用品包

括：零時住宿押金單、明細表、各部門的文件夾、文件袋、信紙、各部門的預(yù)訂單等，統(tǒng)一整理

出來給個部門領(lǐng)用，全部的碳素筆都給領(lǐng)筆芯，全部的拖把及塑膠手套等勞保用品都是"以舊換

新"領(lǐng)用。行政部依照《辦公用品管理方法》嚴格根據(jù)酒店規(guī)定執(zhí)行領(lǐng)用程序，”先申購、再領(lǐng)

用，申購單必需要有部門經(jīng)理簽字后方可領(lǐng)用"。各部門領(lǐng)用物品采納“專人領(lǐng)用”的方法，做

到有安排領(lǐng)用，在領(lǐng)用的同時向各部門領(lǐng)用人提倡節(jié)約，從而達到降低辦公用品費用的目的，為

各個部門的正常工作供應(yīng)了良好的條件，保障了各部門工作的正常運行。而且通過一年的領(lǐng)用，

庫房里陳年辦公用品已經(jīng)全部領(lǐng)用完畢，僅這一項就為酒店節(jié)約了不少費用。

2、員工餐方面：

為了讓員工吃好住好安心工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，從以往每三個月調(diào)整一次菜譜，改為

一月調(diào)整一次到現(xiàn)在的一周調(diào)整一次菜譜，而且員工餐菜譜一律以各部門反饋上來的菜譜為準，

每天的菜都做到葷素搭配，每周末吃一次燉肉每周一幫助員工餐包一次包子給員工改善伙食。

針對員工餐工作人員服務(wù)看法不好和衛(wèi)生不好的問題，下發(fā)了"服務(wù)看法機制"和"員工餐衛(wèi)生

管理標準”機制，對員工餐進行規(guī)范化管理，對打飯員工看法惡劣的處以嚴厲罰款處理，機制落

地之后，員工打飯再也沒有埋怨服務(wù)不到位等現(xiàn)象，并且員工餐伙食質(zhì)量和服務(wù)看法都得到員工

的一樣認可。

3、員工宿舍方面：

為提高員工宿舍規(guī)范化的管理，制定了“宿舍節(jié)能降耗機制"，和"宿舍衛(wèi)生與平安機制”

以及“員工宿舍流淌紅旗評比"獎罰措施、制定了宿舍值日表。做到定期檢查宿舍衛(wèi)生及平安問

題。針對宿舍床上用品陳舊問題，在今年三月份為酒店新老員工在網(wǎng)上定制了150套特價床上

用品三件套，員工領(lǐng)用一套，為酒店繳納30元押金，走時不退的在工資里扣50元，這一措施

得到員工的普遍歡迎。為使員工充共享受到家的暖和每兩個月給住宿員工發(fā)放月巴皂等生活用品，

每兩個月流淌紅旗評比一次，評比優(yōu)勝宿舍宿舍長嘉獎50元，成員每人20元禮物，這一評比，

使宿舍長充分管理好了宿舍的衛(wèi)生，每次評比之后員工都愛好高漲，員工也很喜愛這種福利發(fā)放

形式。針對宿舍整體有異味現(xiàn)象，對宿舍阿姨制定了“宿管衛(wèi)生責任機制"，每天必需打掃兩次

衛(wèi)生，每周用潔廁靈徹底清理一次廁所和便池，這樣一來使住宿環(huán)境衛(wèi)生有了明顯改善和提高。

4、員工文化活動方面：

為了讓員工業(yè)余時間過的充溢，聯(lián)系了市文體中心的領(lǐng)導(dǎo)，以實惠的價格為員工辦理了羽毛

球卡和打籃球卡，并且在網(wǎng)上為員工購買了籃球和羽毛球拍等。每天早晨9:00點之前羽毛球

專場，9:00以后到晚上10:00都是籃球?qū)觥Ｗ詮霓k了這兩種卡，后廚部的員工再也沒有了

在宿舍的惡習(xí)，而是每天去打球熬煉。餐飲前廳部的員工也不睡懶覺了而是常常去打羽毛球熬煉。

現(xiàn)在文體中心已經(jīng)為我們的員工開了綠色通道，讓我們的員工業(yè)余文化生活不再枯燥乏味。

針對員工個人發(fā)展方面，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我們幫助餐飲部和客房部制定了"員工晉升

機制”而且已經(jīng)勝利的舉辦了酒店第一屆餐飲部員工晉升活動，這一機制的落地，得到員工的普

遍認可，并且都主動的打算及參加。這一活動的舉辦，對于員工自身來說，對自身以后的工作有

了目標和動力，也讓員工意識到了對將來的人生規(guī)劃。

二、質(zhì)檢工作

今年行政部首先把質(zhì)檢工作做為主要工作來抓，以往質(zhì)檢以檢查衛(wèi)生為主，查完后不進行懲

罰，所以質(zhì)檢工作陷入了流程化、形式化，酒店餐飲整體的衛(wèi)生質(zhì)量沒有實質(zhì)性改善，鑒于這種

狀況，行政部今年增加質(zhì)檢頻率，質(zhì)檢由每周一次改為每周三次，除周四進行例行質(zhì)檢外，每周

還不定期進行突擊檢查，龍突擊檢查出的問題，在周四進行著重檢查，并馬上打印質(zhì)檢報告，責

令相關(guān)問題部門在規(guī)定期限內(nèi)進行整改，并在周五進行復(fù)檢，打印復(fù)檢報告，了解整改進程。此

外行政部在質(zhì)檢工作上特殊制定了“質(zhì)檢細則"和"質(zhì)檢責任機制”看重列出了質(zhì)檢中檢杳的

項目，其中包括衛(wèi)生、禮茫禮貌、紀律行為、儀容儀表、設(shè)施設(shè)備、工作技能等方面，并規(guī)范了

獎罰標準使各項獎罰做到有據(jù)可依。徹底變更了以往對問題部門責任人懲罰時當事人不協(xié)作、

不情愿的現(xiàn)狀.細則下發(fā)到各部門，明確了各部門衛(wèi)生區(qū)域和職責規(guī)范.在質(zhì)檢中發(fā)覺重大問題

能夠剛好向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭取盡快解決。通過這種方式提高了質(zhì)檢工作效能率，并且在“質(zhì)檢

責任機制"落地之后各部門嚴格根據(jù)詳細質(zhì)檢細則進行承諾自罰質(zhì)檢工作變得不再舉步維艱,

部門與部門之間切實做到了自檢、自查再質(zhì)檢的親密協(xié)作。

三、行政事務(wù)工作

1、做好各種文件的管理今年下半年，行政部首先推行了"無紙化辦公"，重要的文件和相

關(guān)規(guī)章制度、可以實行紙質(zhì)打印，工作安排、通知和其他又稿等，全部實行電子信箱和QQ郵

箱的方式下達指令。這樣一來，既節(jié)約了辦公耗材也節(jié)約了時間和人工更提高了工作效率。對于

酒店內(nèi)部文件還是外來文件都做好登記和管理，讓每份文件都能讓領(lǐng)導(dǎo)剛好傳閱，然后按領(lǐng)導(dǎo)的

批示再送到各個部門傳閱和辦理，杜絕了文件積壓、延時、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。做好上、下聯(lián)絡(luò)

溝通工作，剛好向領(lǐng)導(dǎo)反映狀況，反饋信息，搞好各部門間相互協(xié)作，綜合協(xié)調(diào)工作，做好各項

工作和安排的督辦和檢查。

2、做好檔案管理對酒店全部紅頭文件、通知進行整理和存檔。將酒店全部檔案進行了細致

的收集、整理、分類、電子錄入、裝訂、打印書目，每份文件都經(jīng)過仔細登記編號做好標示，使

檔案管理做到井然有序。

3、衛(wèi)生防疫方面定期組織員工做健康體檢，使每位上崗的一線員工都能寸寺證上崗，定期向

衛(wèi)生監(jiān)督所上報宴會申報表，從而確保了酒店在衛(wèi)生防疫方面的人員及食品平安。打算相關(guān)衛(wèi)生

防疫資料，相繼辦理了酒店食品衛(wèi)生許可證和公共場所衛(wèi)生許可證，以及餐飲服務(wù)許可證。

4、例會制度和經(jīng)理值班制度酒店自從引入機制管理制度以來，行政部首先制定了"會議機

制”，自從會議機制落地之后，酒店每周例會再也沒有私自接打電話、遲到、早退、私自不開例

會等很多不良現(xiàn)象。并且依據(jù)酒店實際狀況又制定了"酒店經(jīng)理值班機制"，規(guī)范了經(jīng)理值班承

諾自罰職責，保證酒店每E有值班經(jīng)理仔細職守，真正做到誰值班，誰負責，解決酒店一切突發(fā)

事務(wù)及客人投訴事項，并做到值班經(jīng)理每天值班必需到各人部門值班崗位簽字工作.

5、完成了酒店企業(yè)各種年檢工作和各種辦證工作，并且組織各部門學(xué)習(xí)了各種工傷法和勞

動法的相關(guān)學(xué)問。酒店在今年一共出了三件工傷大事，x月xxx眼部重傷，十月趙佳英被擰受輕

傷，十一月后廚打架員工又受傷。這T牛接一件的受傷事故，當然有工傷也有自身緣由造成的損

害都和酒店的管理層層掛的，在對工傷法一知半解的狀況下工傷認定和理賠就走了很多彎路，

所以對各種法規(guī)的學(xué)習(xí)就顯得尤為重要，今后對員工的生活和心理方面還得多做工作多了解疏導(dǎo)。

6、定期舉辦“陽光之星”評比活動，從各部門選拔出優(yōu)秀員工給以嘉獎，從而起到激勵酒

店其他員工、動員酒店全體員工爭做酒店服務(wù)之星的目的，■每個月月末為每個當月過生日的員工

慶賀生日，簡潔的生日聚會、發(fā)送一份小禮物，吃一碗長壽面，大大提高了員工的工作主動性和

主動性。

7、幫助各部門做好緊急幫助工作，支配、協(xié)調(diào)二線員工全力支持一線部門傳菜，在宴會桌

數(shù)多的狀況下保證傳菜剛好、精確，確保了餐飲部的工作正常運轉(zhuǎn)。幫助員工餐廚師包包子，讓

員工每周都能吃上香噴噴的包子，這也是我們的職責。

四、存在不足及明年安排

1、各部門對新出臺的機制相識還不夠，導(dǎo)致處理問題不敏捷，不知道責任人是誰出現(xiàn)相互

推諉。比方在日常工作當中，質(zhì)檢檢查出的問題，部門認為都是基層工作人員干脆造成的，有的

管理人員抱著"事不關(guān)已，高高掛起"的工作看法，對發(fā)生的問題只知道懲罰員工，不分析員工

犯錯的'根源，工作責任心還有待于加強。各種機制還有待于完善。針對機制的出臺、落地執(zhí)行

時各部門賜予的合理化建議少，酒店整體部門協(xié)作上還不夠親密。明年在機制執(zhí)行過程中發(fā)覺不

足剛好完善整改是重中之重。

2、培訓(xùn)工作沒做到位，學(xué)習(xí)氛圍不濃。酒店整體上到管理層下到基層員工，整體日常學(xué)習(xí)

及培訓(xùn)工作意識不強，在四五月份行政部組織了幾次劉一秒老師的課程，但是沒有堅持。在這幾

次的聽講中明顯能感覺到員工的學(xué)習(xí)熱忱和求知欲所以在明年淡季我們會協(xié)作餐飲和客房部主

動組織各種學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機會，來滿意和提升員工的自身素養(yǎng)，和工作熱忱。明年在入職新員工

和在職老員工都要加強崗前培訓(xùn)，從儀容儀表、禮儀禮節(jié)、應(yīng)知應(yīng)會等方面都要嚴格進行考核上

崗。

3、員工業(yè)余文化生活不豐富。雖然今年給員工申請了文體中心的熬煉卡，但是好多員工還

是反映除了每個月給員工舉辦一次生日聚會外，其他消遣活動還是太少。所以在明年行政部的主

要工作還是要組織員工多進行一些團體消遣和學(xué)習(xí)活動，合理制定培訓(xùn)安丹林口文體消遣安排，嚴

格根據(jù)安排實施。加強員工的團隊意識酒店企業(yè)文化必需做到位。針對員工業(yè)余文化活動方面，

行政部堅決做好員工的后勤保障工作，并且制定酒店20xx年上半年的學(xué)習(xí)培訓(xùn)安排和員工團體

活動安排。依據(jù)部門支配的時間一落實。

4、各部門員工的平安及日常行為規(guī)范列為年終考核的重要項目。今年酒店員工出現(xiàn)嚴峻工

傷及打架事務(wù)為酒店及其員工個人都帶來了一些不必要的損失和不良影響，無論是從員工心理上

還是從生理上都造成了肯定的損害。其實這些事故是完全可以避開的，可是就是我們在日常管理

和疏導(dǎo)上沒有做到位，讓不該發(fā)生的事情一而再再而三的發(fā)生。明年必需要加強員工的自我愛護

意識，各部門嚴格按制度管理員工的日常行為規(guī)范，每個部門做好平安防范緊急預(yù)案，哪個部門

出現(xiàn)問題按嚴峻程度罰部門責任人和挑事者。在日常管理中學(xué)法懂法，對責任心不強引起的事故

絕不姑息。

過去的一年，得到了各部門的協(xié)作和幫助，行政部在后勤保障方面雖然沒有為酒店掉鏈子,

但仍存在著許多不足之處，由于行政部雜事多，工作上經(jīng)常事無巨細，每項工作都希望能完成得

事事都做到盡善盡美，可還是欠缺許多。在新的一年我希望自己好好在把本職工作做好的同時,

發(fā)揚創(chuàng)新精神為員工的為酒店搞好企業(yè)文化活動，讓員工有在店如在家的感覺和暖和。還要大膽

探究行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個新臺階，為酒店的健康快速發(fā)展作出

貢獻”

酒店行政部工作總結(jié)6

20xx年即將遠去，回首20xx年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，

也有遇到困難和挫折時的惆悵，時間飛速，不知不覺中，充溢希望的20xx年就伴隨著新年伊始

即將接近，可以說20xx年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年，也是公司蓄意推動行業(yè)改革，拓展市場持續(xù)

發(fā)展的關(guān)鍵年，也是行政部成果頗豐的一年，現(xiàn)就本年度行政部重點工作并結(jié)合公司實際狀況做

以下總結(jié)和新一年工作安排與大家共同共享，希望大家針對行政部的工作多指責，指正，多提珍

貴看法。

20xx總結(jié)

一、工程方面：各店的常規(guī)修理與維護

1、公司各店工程人員完成了各部門上報的修理單據(jù)4000多件，口頭報修XX多件，處理

多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。

2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上，又制定了具體的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)安排，將安排分解到季度、

每個月，并具體說明白保養(yǎng)內(nèi)容，落實到每個人，保障了二作質(zhì)量和效率。

3、全年完成了大型修理與事故搶修項目：①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次；

②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次；③改造樓頂排煙管道一次，解決了頂層居民投訴

問題；④新陽店為了緩解用電壓力,增設(shè)改造主電纜2根，不僅解決了用電問題，同時解決了

平安隱患問題；⑤新陽店后樓道改造，通過與廚房長共同探討，為了菜品出品的須要，廚房需增

加煤氣灶，但因空間狹小，困難重重，經(jīng)反復(fù)探討、測量，最終確定將后樓通道加以利用，又新

增了一個380公斤油箱，即解決了選購冬季買油的困難，又保證了部門的運用；⑥西大直街

店營業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞，面臨無法營業(yè)；連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞，整個

一樓停電，影響營業(yè)，連夜搶修。

4、宣化店裝修改造期間,基礎(chǔ)設(shè)施改造項目木著一次建設(shè)長遠準備，立足超前，留有后勁

的宗旨，克服了時間短、場地窄，各方面錯綜困難的惡劣環(huán)境，完成了以下幾項工作：①整體綜

合布線的設(shè)計、施工；②室內(nèi)供暖設(shè)施進行全方位改造，整體按分戶供暖型式設(shè)計以后，全樓分

戶供暖時不用在室內(nèi)施工，此項工作一勞永逸。③自來水干線原有分布不合理，而且是鐵管經(jīng)長

期腐蝕已經(jīng)有多處漏點，經(jīng)請示總辦，將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管，并且做了

合理布局，做到一勞永逸。

④為了平安、保暖，后樓道增設(shè)防盜門兩扇，小門斗一處,400公斤油箱一個。

⑤整體改造設(shè)計了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào)，管路、電路的走向位置，合理的利

用了空間，經(jīng)運用驗證，效果良好。

5、全年完成了大修保養(yǎng)項目：

①新陽店供暖鍋爐大型修理、保養(yǎng)一次；②新陽店廚務(wù)吾陽F煙管道清掏油污一次（20延長

米），從排煙罩至排風(fēng)機；③西大直街店更換平板式熱風(fēng)幕一個；④西大直街廚務(wù)部排煙管道清

掏油污一次（30延長米），從排煙罩至排風(fēng)機；⑤完成了各店的空調(diào)、排風(fēng)機、外機等，年度

清洗、保養(yǎng)工作。

⑥固定資產(chǎn)管理工作：對固定資產(chǎn)的購進、管理、監(jiān)督、修理、保養(yǎng)工作。

⑦新陽店，西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面依據(jù)公司要求進行了整體改

善。同時對員工加強了思想教化。使員工的整體思想素養(yǎng)更上一個臺階。為提升企業(yè)整體素養(yǎng)和

長遠規(guī)劃打下了良好的'基礎(chǔ)。

二、夜值、平安、防火工作

1、各店夜間值班，平安巡有次數(shù)累計8000余次。

2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀現(xiàn)象發(fā)生。

3、各店室外設(shè)施防護網(wǎng)設(shè)置布局合理，堅實耐用，無平安隱患發(fā)生。

4、完整填寫夜間值班記錄本30余本.

5、各店增設(shè)電路巡查機制，每天用電高峰不少于8次的，對電線、電纜，的溫度檢查，確

保平安。

6、各店按時完成了每月一次的平安聯(lián)合檢查。

7、在公司各店、各部1的協(xié)作下，確保了全年各店天平安事故，給公司平安運營打下良好

的基礎(chǔ)。

三、外聯(lián)方面工作

1、宣化街店裝修改造期間，為了整體平安、便利、衛(wèi)生方面考慮，經(jīng)總辦批準，安用日等廚

務(wù)部原有運用煤氣罐改造成煤氣管道，通過申報申請，得知由于是老城區(qū)氣源不足，現(xiàn)已不增加

新用戶了，經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門多方協(xié)調(diào),在工程人員趙師傅的幫助下，克服了重重困難，費

盡周折，最終圓滿完成了安裝任務(wù)，現(xiàn)經(jīng)運用驗證，效果良好。

2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響，施工方與執(zhí)法法局聯(lián)合下發(fā)拆除通

知，我店接到通知后與總辦匯報，確定盡量保住原有牌匾，經(jīng)總辦楊總牽頭，以行政部為主，多

方協(xié)調(diào)和努力，最終使我店外立面牌匾得以大部分保留，使我公司在日后牌匾的運用中彰顯出實

力和社會效益。

3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建，經(jīng)過與楊總匯報，楊總

指示盡量保住，在楊總的支持與幫助下，多次與施工方負責人交涉，與樓上鄰居協(xié)商，取得他們

的寬容和理解，最終實行其它方式進行保溫與修飾，給公司避開了經(jīng)濟損失。

4、完成了各店寢室續(xù)交房費的工作，還有兩處條件不志向的寢室的更換工作。

5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。

6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。

經(jīng)過這樣驚慌有序的一年，我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階，做每項工作都有了明

確的安升廂步驟，行動也有了方向，工作也有了目標，真正做^了心中有底！基本做到了忙而不

亂，緊而不散，條理清晰，事事分明，從根本上擺脫了剛參與工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)閱

歷的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的

同時，我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個良好的心態(tài)，一份對工作的熱誠及其責任

心！才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來，面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實狀

況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的狀況做好下一年的工作安排，

來彌補上一年工作的不足。

20xx年工作安排

一、嚴格管理、高效溝通，開心工作。

充分發(fā)揮員工的主動性與主動性培育員工的多方面實力促使員工成為一崗多能的萬能工，

加強各店之間的技術(shù)溝通與學(xué)習(xí)，提高部門整體的技術(shù)，技能。以多種形式加強與員工之間的溝

通，主動推行公司的企業(yè)文化，豐富員工的思想與覺悟、加強企業(yè)文化的宣揚與學(xué)習(xí)。扭轉(zhuǎn)員工

的思想和工作作風(fēng)，提高部門的服務(wù)水平，從而為員工開心地工作創(chuàng)建良好的條件，形成團結(jié)、

驚慌、活潑，和諧的氛圍。

二、節(jié)能降耗、限制成本，勢在必行。

基于目前我們公司的能耗狀況，節(jié)能潛力較大，工程部將集中精力進行設(shè)備的節(jié)能改造，

20xx年，公司能耗定會限制在較為合理的水平。在修理材料及設(shè)備大修的管理上，堅持能自主

解決的不找廠家、能回收利用或拼裝運用的堅決不買的原則，整理各店分散材料的資源，分類管

理，避開重復(fù)購買，在公亙各店設(shè)備故障高峰到來之前，加強巡檢保養(yǎng)，延緩設(shè)備的老化期，并

嚴格限制修理成本。

三、主動修理、高質(zhì)高效、滿足服務(wù)。

變被動修理為主動修理，變事后修理為事前檢修。提高修理、運行人員的服務(wù)水平，為公司

打造品牌供應(yīng)堅毅的硬件保證.以一線^門滿足為起點，以客人滿足為終點，努力提高修理，檢

修質(zhì)量。

在吸取20xx年度工程工作質(zhì)量和效果的基礎(chǔ)上,我便不斷總結(jié)閱歷，更深刻地相識到對各

店定期工程工作巡察檢查的必要性和重要性，規(guī)范的工程管理必需要清晰地駕馭和了解現(xiàn)場的管

理動態(tài)和實體質(zhì)量，剛好發(fā)覺和解決問題，規(guī)范生產(chǎn)行為，對整個工程管線系統(tǒng)良好的管理有極

大地推動作用，我們重點做好如下工作

(1)主動圍圍著平安，防火，防盜。開展工作

(2)樹立服務(wù)意識，加強溝通協(xié)調(diào)。更好的完成公司相關(guān)的外聯(lián)工作。

(3)加強檢查，剛好整改，在工作中正確相識自己

(4)開展常規(guī)檢查，把平安防火工作落在實處。

(5)要加強與員工的思想溝通，駕馭員工的心態(tài)和穩(wěn)定性

(6)改進工作服務(wù)程序、力口強主動性、協(xié)調(diào)性、協(xié)調(diào)與各部門之間的工作

(7)合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟運行，嚴格限制跑冒滴漏的現(xiàn)象

(8)加強材料，設(shè)備及配件的市場價格管理，具體各個配件，材料的價格，以便很好的

限制成本。

(9)嚴格限制外委項目、水、電、修理項目必需自行解決。大型設(shè)備修理盡量限制外委，

限制費用。

(10)修舊利廢、深挖員工自身的潛力。

(11)加強人員服務(wù)意識的培訓(xùn)，工作技能的培訓(xùn)爭取人員一專多能，改善二線形象促使

行政部工作質(zhì)量更上一個臺階。

(12)堅決落實公司關(guān)于能源管理的規(guī)定，加強監(jiān)測各店的水、電、氣、油的運用狀況每

月費用進行對比，并通報至各運用部門，以便運用部門的成本限制。

(13)搞好五號店建設(shè)、搞好中央廚房建設(shè).

以上是行政部工作總結(jié)與新年工作安排,在這里進行簡i吉的敘述以便大家對我部門今后工作

的監(jiān)督和指導(dǎo)。

酒店行政部工作總結(jié)7

本人自20xx年10日進入公司行政人事部，接管行政、人事事務(wù)、辦公室事務(wù)、后勤工作，

在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切、支持、領(lǐng)導(dǎo)下以及各部門的協(xié)作下，根據(jù)公司方針政策，做好常規(guī)工作，進

一步提高工作效率、確保各項工作的正常運作；進一步強化各項服務(wù)工作，為經(jīng)營部門供應(yīng)周到

快捷的后勤保障服務(wù)；儲備、創(chuàng)新人力資源管理工作；加強制度執(zhí)行力度等。在20xx年的工作

中，也都是圍繞上述思路綻開工作，行政人事部是公司人才開發(fā)和管理的核心部門，也是承上啟

下、聯(lián)系左右的重要部門。為總結(jié)閱歷，促進部門各項工作再上新臺階,現(xiàn)將20xx年度工作總

結(jié)如下：

一、人力資源現(xiàn)狀分析

酒店人員編制xx人，當前在職xx人，其中員工占比xx%,大專及以上學(xué)歷員工人數(shù)占比

xx%,本地員工人數(shù)占比xx%,月平均離職率xx%,月員工留存率xx%,月平均人力成本xx元

/人（含五險一金、工會劃撥福利、培訓(xùn)費）。

二、員工聘請

隨著全國服務(wù)行業(yè)的快速發(fā)展及人們生活水平的不斷提高，人員需求量極為緊缺，加上服務(wù)

行業(yè)的人員流淌率大，針對酒店營業(yè)狀況，依據(jù)酒店已制定的人員編制，嚴格根據(jù)編制和部門的

薪酬預(yù)算對各部門進行限制，同時，利用好各項聘請渠道，保障酒店對各部門人員的需求.

（一）外部聘請

1、依據(jù)人員缺編需求，不定期支配人事專員、司機在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日發(fā)放聘請宣揚單，這

種方式針對于聘請基層服務(wù)員效果較好；

2、前程無憂聘請網(wǎng)：利用集團聘請網(wǎng)絡(luò)資源來聘請前臺接待、營銷人員等學(xué)歷素養(yǎng)要求稍

高的員工，通過該網(wǎng)絡(luò)已完成前臺接待崗位人員聘請工作；

3、現(xiàn)場聘請會聘請：20xx年底簽約了智鼎現(xiàn)場聘請會渠道，效果不志向，20xx年將解約;

4、同行酒店管理群：為降低聘請成本，針對中高層管理人員，利用酒店管理群發(fā)布聘請信

息，同行內(nèi)部舉薦的方式來完成，效果較好；

5、微信推廣：利用酒店微信公眾號推廣、員工微信轉(zhuǎn)發(fā)聘請信息，效果較理解。

（二）內(nèi)部聘請

1、針對基層管理人員崗位出現(xiàn)空缺時，通過部門舉薦及本部考核，盡量實行從內(nèi)部晉升，

以此激勵員工，本年度從基層服務(wù)員中共晉升三名領(lǐng)班。

三、員工培訓(xùn)

為充分開發(fā)員工的聰慧才智，讓員工在各自的崗位上，各盡所能，發(fā)揮其所長，度假莊園建

立了完善的內(nèi)部培訓(xùn)管理體系，致力于為員工供應(yīng)培訓(xùn)和事業(yè)發(fā)展機會。度假莊園為員工供應(yīng)各

種崗位及崗位外的培訓(xùn)課程，目的是激勵員工為將來事業(yè)的發(fā)展，不斷學(xué)習(xí)所需的學(xué)問和技能。

度假莊園培訓(xùn)分為多種形式，包含新員工入職培訓(xùn)、新員工入職崗位培訓(xùn)、月度培訓(xùn)I、交叉培訓(xùn)、

外部培訓(xùn)等。本年度開展培訓(xùn)200余次，約1000個課時。

（一）年度培訓(xùn)安排：各部門依據(jù)工作須要，制定20xx年度員工培訓(xùn)需求和大綱報行政人

事部匯總、核查，并報總經(jīng)理審核、審批；

（二）新員工入職培譏：針對每月入職的新員工，行政人事部不定期開展新員工入職培訓(xùn)，

使員工快速融入酒店的工作環(huán)境，培訓(xùn)主要包括：企業(yè)文化、組織架構(gòu)、營業(yè)部門應(yīng)知應(yīng)會、顧

客服務(wù)理念、員工禮儀規(guī)范、消防平安、人事政策等。

（三）新員工入職部門崗位技能培訓(xùn)：各部門制定"新員工入職崗位技能培安排”，由行政

人事部統(tǒng)一匯編，各部依據(jù)培訓(xùn)安排針對新上崗的員工進行崗位中的各項技能培訓(xùn)，通過崗位技

育緇訓(xùn)合格后方可轉(zhuǎn)正.

（四）月度培訓(xùn)：各部門每月28日擬定次月"xx月份培訓(xùn)安排”提交行政人事部匯總后交

總經(jīng)理審核，每月不得少于2次培訓(xùn)，每次必需有簽到、培訓(xùn)記錄、培訓(xùn)圖片，行政人事部不

定期現(xiàn)場抽查各部門月度培訓(xùn)開展落實狀況。

（五）交叉培訓(xùn)：同部門不同崗位、不同部門間，依捱工作開展需求，不定期實施輪崗交叉

培訓(xùn)，可實現(xiàn)解決崗位中突，培育員工換位思索意識、部匚間團結(jié)協(xié)作實力，達到崗位人員配置

最優(yōu)化，降低員工離職率,并保持穩(wěn)定的服務(wù)水準。如溫泉部男賓與露天、女賓與閘機，餐飲部

與房務(wù)部間相互交叉、換崗培訓(xùn)。

（六）外部培訓(xùn)：1、組織員工主動參與集團公司支配的各項培訓(xùn)；2、為滿意酒店露天救

生崗位的工作需求，于本年5月9-14日支配溫泉部員工回杰外出貴陽培訓(xùn)救生員技能考核，通

過為期一周的培訓(xùn)及考核，聞杰順當通過救生員資格考核并拿到資格證書。

四、薪酬福利

薪酬福利是每個員工都關(guān)注的問題，也是提升員工滿足度的關(guān)鍵因素之一。為提升酒店員工

聘請的市場競爭力，薪酬福利管理是酒店現(xiàn)階段重點工作之一，本著"對內(nèi)體現(xiàn)公允性，對外具

有競爭力”的原則。

（-）結(jié)合所駕馭的本地區(qū)同行業(yè)薪資狀況、公司現(xiàn)有各職位人員薪資狀況，提交《公司薪

資等級表》，報請各部門負責人審議修改后，呈報總經(jīng)理、執(zhí)行董事、總公司審核通過。員

工工資構(gòu)成為：基本工資+崗位工資+全勤獎+工齡+績效+高溫補助。

（二）加強員工考勤制度管理，提高員工工資審核效至,確保每月工資于12日前發(fā)放。

（三）五險一金員工福利：20xx年12月為員工購買三險；于本年6月份起先為轉(zhuǎn)正員工

購買五險，為滿一年及以上的員工購買住房公積金。

（四）嚴格執(zhí)行《七項考評管理制度》，針對員工工作中的表現(xiàn)實行加、減分達到有效管理，

考評加減分干脆計入工資中.

（五）法定節(jié)假日，支配廚房為員工加餐、改善伙食。

（六）因酒店所處位置交通不便，為便利員工出行，公司供應(yīng)免費員工大巴車,早晚接送。

（七）公司利用酒店寬帶費贈予的'話費為中高層供應(yīng)免費話費、流量的電信卡作為補助。

五、員工關(guān)系

員工關(guān)系管理是公司人力資源管理的重要職能之一，良好的員工關(guān)系可以使員工在心理上獲

得一種滿意感，有利于提高其工作意愿和主動性，也在肯定程度上保障公司戰(zhàn)略和目標的有效執(zhí)

行?？梢哉f，員工關(guān)系是影響員工行為看法、工作效率和執(zhí)行實力的關(guān)鍵因素，值得企業(yè)管理者

高度關(guān)注和重視。

（-）員工入職剛好簽訂《勞動合同》，20xx年10月16日至20xx年8月31日與員工

簽訂的《勞動合同》均為一年。為便利人事管理，經(jīng)理辦公會議定：已簽訂一年《勞動合同》的

員工將續(xù)簽2年《延長勞動期限的補充協(xié)議》，從20xx年9月1日起先新員工入職干脆簽訂三

年《勞動合同》。

（二）20xx年處理公司收購前的兩起勞動糾紛案：雷宗貴、邵勇。

（三）為豐富員工的文化生活，增加企業(yè)團隊凝合力，行政人事部于20xx年6月11日組

織員工夏季趣味游泳競賽。各部門員工主動參賽、主動協(xié)作，使得競賽順當開展。

（四）為提高員工餐滿足度，伙食標準由15元/人/天提升至20元/人/天。于本年7月24

日組織全體員工召開座談會，針對員工餐改進提出合理化的看法。

（五）為加強管理團隊凝合力，不定期組織管理層團建活動，如百花渡看蘭花展、瓦屋賞油

菜花、碼頭采摘葡萄等。

六、行政工作

（一）宿舍管理：1、管理處二樓男生宿舍被收回,搬至新村男生宿舍；2、加大宿舍衛(wèi)生、

平安檢查力度，嚴格《宿舍管理制度》.

（二）行政車輛：嚴格規(guī)范《出車管理制度》，實時登記出車記錄，要求公司車輛下班后必

需停放于酒店。

（三）檔案管理：人事、行政資料重新梳理歸檔，統(tǒng)一文件標簽。

（四）實行經(jīng)理辦公會議制度，重要事宜上會議定。

（五）完成酒店3A景區(qū)申報材料。

（六）行政流程：1、嚴格總公司關(guān)于合同、會議、文件等審批流程；2、每月25日前完成

酒店各區(qū)域行政費用報銷工作。

（七）完成辦公區(qū)域企業(yè)文化宣揚KT板的制作。

（A）完成新辦公樓會議室各項設(shè)施設(shè)備打算工作。

（九）質(zhì)檢工作：每月組織1-2次酒店質(zhì)檢工作，針對問題剛好跟進相關(guān)部門整改。

（十）完成營業(yè)執(zhí)照產(chǎn)權(quán)變更登記。

（十一）與安保物業(yè)合作,完成兩次消防演習(xí)工作、一次《平安生產(chǎn)》專題培訓(xùn)課。

七、工作中的不足

（一）新村宿舍自來水壓力不夠，給員工住宿帶來不便，請工程部給宿舍增設(shè)加壓泵。

（二）因前期車輛管理不規(guī)范，造成車輛違章未能剛好處理，現(xiàn)嚴格規(guī)范用車管理制度，

且要求每月必需查一次違章，誰違章誰負責的原則。

依據(jù)20xx年度工作開展狀況及工作中的不足，結(jié)合目前公司發(fā)展狀況和今后趨勢，行政人

事部將從以下幾個方面開展20xx年工作。

一、搭建架構(gòu)，優(yōu)化團隊，做好人力資源規(guī)劃

依據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，進一步完善公司組織架構(gòu)，進行公司各部門各職位的工作分析，為人才

聘請和評定薪資、績效考核帶給科學(xué)依據(jù)。

二、豐富聘請渠道，招募優(yōu)秀人才，滿意公司發(fā)展須要

（-）在現(xiàn)有聘請渠道下，新增58同城網(wǎng)絡(luò)聘清渠道，努力提高聘請效果，降低離職率。

（二）6月初與當?shù)芈糜螌W(xué)院提前溝通，爭取一批在校實習(xí)生來我司實習(xí)，減輕聘請壓力，

同時提高現(xiàn)有人員素養(yǎng)水平占比。

（三）保證日常聘請與配置工作基礎(chǔ)上，主要做好技術(shù)人員的儲備工作，提升公司技術(shù)專業(yè)

人員的學(xué)歷水平，增加公司綜合實力，提高市場競爭力。

三、加強公司培訓(xùn)管理工作

行政人事部將在20xx年初對公司全部部門進行培訓(xùn)需求調(diào)查，再依據(jù)調(diào)查結(jié)果，擬定20xx

年度培訓(xùn)安排，完善培訓(xùn)體系，加強員工崗位學(xué)問、技能和素養(yǎng)培訓(xùn)，加大內(nèi)部人才開發(fā)力度,

開展多樣化培訓(xùn)。

(-)由行政人事部組織開展《感恩文化》、《首問負責制》、《服務(wù)意識》等專題課。

(二)年初再外送培訓(xùn)一名救生員。

(=)3月初建立培訓(xùn)師團隊，由行政人事部組織培育各部門兼職培訓(xùn)師團隊，對各部門培

訓(xùn)師進行培訓(xùn)。

四、努力搭建合理的薪酬福利體系

(-)要本著"對內(nèi)體現(xiàn)公允，對外具有競爭力”的原則，依據(jù)公司現(xiàn)有的薪酬制度，完善

薪酬設(shè)計和薪酬管理工作同時對同行業(yè)各崗位薪資水平進行摸底調(diào)查為領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)決策依據(jù)。

依據(jù)集團公司下發(fā)的薪酬制度進行合理優(yōu)化。

(二)目前集團各子司無員工福利單項費用預(yù)算,只有員工加入集團工會后才能享受節(jié)日福

利，現(xiàn)在職60名員工已入會，由我司工會組長及各部門宣揚，激勵員工主動入會，爭取20xx

年90%以上員工入會。

五、做好行政服務(wù)的細微環(huán)節(jié)工作

(-)行政人事部全體人員要做好與公司員工之間的工作溝通、生活溝通，多傾聽員工看法，

了解員工工作和生活信息，剛好為員工解疑答惑，解決工作和生活中的困惑與困難，使員工持續(xù)

良好的工作狀態(tài)。

(二)員工活動：1、組織至少兩次員工文娛活動以增加員工凝合力；2、每季度開展一次

"服務(wù)之星"評比活動。

（三）為提升酒店宣揚類資料，重新找尋、簽訂與我司合作的廣告公司。

（四）豐富現(xiàn)有員工宿舍文化宣揚。

在即將過去的20xx年里，酒店行政人事部應(yīng)對困難沒有停下腳步，照舊朝著適合公司發(fā)展

的管理模式方向邁進。新的一年里，行政人事部將接著圍繞公司中心工作，克服缺點，改善方法，

實事求是，加強管理，改善服務(wù)，促進工作再上新的臺階，為公司快速健康發(fā)展做出新的貢獻。

酒店行政部工作總結(jié)8

一、人事部戰(zhàn)略目標。

結(jié)合國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展趨勢及酒店的實際經(jīng)營狀況20xx年人事部的戰(zhàn)略定位為"內(nèi)部整伏、管

理提升、力口強執(zhí)行力”圍繞企業(yè)的