蘇教版小學(xué)五年級科學(xué)上冊第二單元學(xué)習(xí)教案

第2單元《熱傳遞》單元概要分析

一、單元整體解讀與學(xué)情分析

自然界中熱傳遞無處不在，研究由溫差引起的熱傳遞現(xiàn)象是認(rèn)識自然界的

重要內(nèi)容。無論是在日常生活中還是在科技領(lǐng)域內(nèi)，熱傳遞都有著廣泛的應(yīng)用。

人們冬天曬太陽取暖，夏天開空調(diào)降溫，研究食品冷藏保鮮技術(shù)等，都與熱傳

遞現(xiàn)象有關(guān)。當(dāng)我們了解熱傳遞的發(fā)生條件、熱傳遞的方式以及材料的導(dǎo)熱性

能后，就能根據(jù)實際需求，選擇是防止熱傳遞的發(fā)生，還是利用熱傳遞來方便

生活。

對于熱傳遞，學(xué)生有很多切身的感受，如盛有熱水的玻璃杯燙手，但這只

是生活經(jīng)驗，學(xué)生不知道熱傳遞有三種方式，以及三種傳熱方式的異同。為此,

本單元設(shè)計了大量實驗為學(xué)生提供直觀現(xiàn)象，幫助學(xué)生分析影響熱傳遞的主要

因素，概括熱傳遞的基本規(guī)律，埋解熱傳遞的實質(zhì)是熱從高溫物體向低溫物體

轉(zhuǎn)移的過程，進而能夠解釋生活中的熱傳遞現(xiàn)象。對于本單元主題，學(xué)生不僅

有生活經(jīng)驗，還有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)，在四年級學(xué)習(xí)了《冷和熱》，強調(diào)運用實驗

觀察的方法，掌握溫度的概念，知道溫度變化可以使物體產(chǎn)生體積和形態(tài)的變

化，并了解一般物體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)。因此，對于熱學(xué)知識，學(xué)生經(jīng)歷

了“進階”的學(xué)習(xí)過程。此外，通過本單元的學(xué)習(xí)，能強化學(xué)生對“物質(zhì)是運

動的”這一核心概念的理解，在前期從宏觀層面學(xué)習(xí)機械運動的基礎(chǔ)上，借助

一些表象來了解微觀運動，為初中學(xué)習(xí)分子熱運動提供豐富的認(rèn)知基礎(chǔ)。

本單元主題與生活實際息息相關(guān)，有大量的生活事例作為學(xué)習(xí)素材。這不

僅為學(xué)生在基于事實的基礎(chǔ)上分析熱傳遞現(xiàn)象、抽象熱傳遞特點、概括熱傳遞

規(guī)律提供了充分機會，還為培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維和逆向思維提供了有效載體。

同時，運用熱傳遞知識編排多個制作活動，為學(xué)生知識遷移、設(shè)計思維、動手

能力的發(fā)展提供了契機。

二、單元目標(biāo)解讀與概念分析

(1)本單元通過一系列觀察、實驗、分析等活動，落實《課程標(biāo)準(zhǔn)》高年

段的課程目標(biāo)。

科學(xué)知識：初步了解常見的物質(zhì)的變化；知道不同能量之間的轉(zhuǎn)換。

科學(xué)探究：能基于所學(xué)的知識，制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗

設(shè)計的能力和控制變量的意識，并能設(shè)計單一變量的實驗方案。

科學(xué)態(tài)度：表現(xiàn)出對事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系進行科學(xué)探究的

興趣。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：了解人類的好奇和社會的需求是科學(xué)技術(shù)發(fā)展

的動力，技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影響著社會發(fā)展。

(2)本單元學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標(biāo)準(zhǔn)》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”和“技

術(shù)與工程領(lǐng)域”的高年段要求。

1.2材料具有一定的性能。觀察常用材料的漂浮能力、導(dǎo)熱性等性能，說

出它們的主要用途。

6.3.3熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低

的物體。說出生活中常見的熱傳遞的現(xiàn)象，知道熱通常從溫度高的物體傳向溫

度低的物體.舉例說明影響熱傳遞的主要因素，列舉它們在R常生活和生產(chǎn)中

的應(yīng)用。

6.6.2一種表現(xiàn)形式的能量可以轉(zhuǎn)換為另一種表現(xiàn)形式。調(diào)查和說明生活

中哪些器材、設(shè)備或現(xiàn)象中存在動能(機械能)、聲能、光能、熱能、電能、磁

能及其之間的轉(zhuǎn)換。

17.2技術(shù)包括人們利用和改造自然的方法、程序和產(chǎn)品。認(rèn)識生活中保溫、

防霉、防銹等技術(shù)的應(yīng)用。

三、單元構(gòu)成與邏輯分析

本單元由《熱傳導(dǎo)》《熱對流》《熱輻射》《物體的傳熱本領(lǐng)》四課組成。第

一課，通過實驗、觀察、測量，知道熱在同一物體內(nèi)和不同物體間的傳遞過程

和方向，認(rèn)識熱傳導(dǎo)。第二課，通過實驗、觀察，知道熱在液體和氣體中的傳

遞特點和方向，認(rèn)識熱對流。第三課，通過對常見生活現(xiàn)象的分析，知道熱還

可以直接向周圍發(fā)射，認(rèn)識熱輻射。第四課，通過實驗，了解不同材料傳熱的

快慢，知道影響熱傳遞的主要因素，并能對生活中保溫和散熱的做法進行解釋。

本單元四課屬于部分與整體的關(guān)系。其中，前三課分別認(rèn)識熱傳遞的三種

方式，這三課之間是并列關(guān)系；第四課是從整體上認(rèn)識影響熱傳遞的主要因素

以及三種傳熱方式在生產(chǎn)生活中的綜合應(yīng)用。

四、單元教學(xué)目標(biāo)

(1)知道熱傳遞的三種方式及其特點。

(2)能運用熱傳遞知識對生產(chǎn)生活中的傳熱現(xiàn)象進行說明和解釋。

(3)通過觀察和實驗，知道熱傳遞的過程和方向，能歸納概括熱傳遞的基

本規(guī)律。

(4)能運用圖畫等方法表達利用熱傳遞制作相關(guān)作品的設(shè)計思路，并在

實踐中完善想法，完成作品。

五、單元活動導(dǎo)圖

六、課時安排

序號課題課時

1熱傳導(dǎo)1

2熱對流1

3熱輻射1

三四年級時，學(xué)生已認(rèn)識熱空氣與冷空氣，學(xué)會測量氣溫，認(rèn)識熱對物質(zhì)的影響。

五年級學(xué)生對生活世界、自然世界中的熱傳遞現(xiàn)象，有一定的了解，有一定的認(rèn)

識，但對熱傳遞現(xiàn)象的產(chǎn)生原因尚不清楚，對“熱傳導(dǎo)”概念比較陌生。木課要

幫助學(xué)生建立“熱傳導(dǎo)”的概念，認(rèn)識熱傳導(dǎo)，并運用熱傳導(dǎo)現(xiàn)象解決實際問題。

本課教學(xué)內(nèi)容分為三個部分：第一部分，問題導(dǎo)入，初步感受熱傳遞現(xiàn)象，

調(diào)動學(xué)生己有經(jīng)驗知道熱可以在接觸物體間傳遞。第二部分，實驗探究，科學(xué)認(rèn)

知熱傳導(dǎo)，通過讓熱水變冷的任務(wù)，研究熱在接觸物體間的傳遞，知道熱可以從

一個物體傳遞給另一個物體；通過探究熱在金屬中的傳遞方向，研究熱在物體內(nèi)

的傳遞，熱可以從物體的某一部分傳遞到另一部分，從而科學(xué)建構(gòu)“熱傳導(dǎo)”概

念。第三部分，聯(lián)系實際，分析生活中的熱傳導(dǎo)事例，交流現(xiàn)象中的傳熱過程，

感知固體、液體、氣體之間通過接觸都可以有熱傳導(dǎo)現(xiàn)象發(fā)生，通過再次測量冷

熱水溫度，發(fā)現(xiàn)沒有溫差熱傳導(dǎo)現(xiàn)象就不會發(fā)生C

【學(xué)情分析】

通過二年級上冊《天空中的星體》單元、三年級上冊《熱空氣和冷空氣》、

四年級下冊《冷和熱》單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)初步認(rèn)識了太陽光和熱，知道空氣

有冷熱差別，會用溫度比較冷熱，了解冷熱對物質(zhì)的影響。本課教學(xué)基于前期的

知識基礎(chǔ)和豐富的生活體驗，帶領(lǐng)學(xué)生回顧感受廣泛存在的熱傳遞現(xiàn)象，知道熱

總是從溫度高的物體傳向溫度低的物體，熱在物體間和物體內(nèi)有能量傳遞，科學(xué)

建立熱傳導(dǎo)概念。五年級的學(xué)生已經(jīng)具備實驗設(shè)計和實施的能力，科學(xué)開展對比

實驗、借助物體觀察熱傳導(dǎo)現(xiàn)象是本課實驗教學(xué)中的重點和難點，本課實驗教學(xué)

培養(yǎng)學(xué)生實驗設(shè)計、控制變量、規(guī)范操作、科學(xué)分析的能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，

引導(dǎo)學(xué)生有依據(jù)地解決問題。

從學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)和心理特征來看，五年級的學(xué)生思維發(fā)展迅速、實證意識

強烈，分析問題、解決問題的能力明顯提高，樂丁與同伴分享合作，小組配合默

契度高。本課學(xué)習(xí)，將進一步培養(yǎng)學(xué)生解決問題、交流分享的能力，掌握搜集證

據(jù)、借助物體觀察實驗等方法，進一步激發(fā)學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)、用科學(xué)的興趣和熱

情。

【教學(xué)目標(biāo)】

1.通過觀察熱在液體中的傳遞過程，知道熱能從一個物體傳到另一個物體。

2.通過研究熱在金屬中的傳遞方向，知道熱能從物體溫度高的地方傳向溫

度低的地方。建構(gòu)熱傳導(dǎo)的概念。

3.根據(jù)現(xiàn)象歸納熱傳導(dǎo)的概念，知道固體、液體、氣體之間通過接觸可以

有熱傳導(dǎo)現(xiàn)象。

4.能解釋生活中熱傳導(dǎo)的現(xiàn)象，分析傳熱過程。

【教學(xué)重點】

知道熱能從相互接觸的一個物體傳到另一個物體，能從一個物體溫度高的地

方傳向溫度低的地方。熱總是從溫度較高處傳向溫度較低處。

【教學(xué)難點】

能夠做借助其他物體觀察的熱傳導(dǎo)實驗。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

教師材料：課件和視頻C

學(xué)生材料：水槽、燒杯、溫度計、熱水、冷水、毛巾、蠟燭、火柴、金屬盤、

金屬棒、金屬片、試管夾。

【教學(xué)時間】

1課時

【教學(xué)過程設(shè)計】

一、問題導(dǎo)入，初步感受熱傳遞現(xiàn)象

1.談話：同學(xué)們，近段時間天氣炎熱，這樣的問題你遇到過嗎？（出示問

題情境：非常口渴時，水很燙不能馬上喝，怎么辦？）

2.提問：誰有好辦法解決？注意：不能往水杯中添加其他物體哦！

生：放空調(diào)或者電扇前面吹。

3.提問：這樣的方法水的溫度可以降低嗎？它的熱量傳哪里去了？還有更

快的降溫方法嗎？

生：把水杯放入冰箱，或者周圍放冰塊。

師追問：水的熱量傳哪里去了？熱水周圍的冰塊放多放少，水溫下降的速度

一樣嗎？

［設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè):可題情境，讓學(xué)生思考中感受熱可以在接觸的物體間傳遞，

從而引出學(xué)習(xí)任務(wù)，探究熱在物體間和物體內(nèi)的傳遞。］

二、實驗探究，科學(xué)認(rèn)知熱傳導(dǎo)

（一）研究熱在接觸物體間的傳遞

1.出示任務(wù)、材料，設(shè)計實驗：剛才，同學(xué)們想到了多種方法讓熱水變冷,

很棒，為你們點贊！大家都認(rèn)為熱水降溫變冷的過程中，水的熱量傳遞出去了，

熱有沒有傳遞？傳給什么物體了？今天，我們就通過完成讓一杯熱水快速變冷的

任務(wù)，自己來測一測、找一找答案。可以使用的材料有熱水一壺，冷水1000毫

升，水槽一個，燒杯一個，溫度計兩支，你們準(zhǔn)備怎么做？小組可以討論一下。

學(xué)生交流方法：把冷水倒入水槽，熱水倒入燒杯后放入水槽，過一會兒熱水

會變冷。（出示圖片：熱水杯放在冷水槽內(nèi)）

2.提問：這個方法可以嗎？冷熱水倒過來放置行不行（出示圖片：冷水杯

放在熱水槽內(nèi)）分別用溫度計測量水溫，就能知道熱水有沒有變冷了。那變冷多

少？哪一組水溫降得最快能知道嗎？

生：要先測量熱水、冷水原先的溫度，（出示圖片：分別測量熱水、冷水的

初始溫度）再測量熱水冷水接觸后的溫度，計算冷熱水溫度的變化。

3.提問：好，這樣可以進行公平的比較了嗎？你們準(zhǔn)備用多長時間測水溫？

生：各組測量冷熱水溫度變化的時間要相同。

師：要每隔一段時間記錄水溫的變化。隔多長時間記錄水溫變化比較好呢？

課堂時間短暫，我們可以每隔30秒鐘測量記錄一次，90秒鐘后來比比水溫的變

化。（出示實驗記錄單）

5.熱傳導(dǎo)

實驗：將盛有的燒杯放入盛有的水槽里，記錄發(fā)現(xiàn)。

實驗過程熱水冷水

測量水的起始溫度（單位：℃）

一秒鐘后水的溫度（單位：C）

一秒鐘后水的溫度（單位：C）

一秒鐘后水的溫度（單位：C）

水溫的變化溫度下降______℃溫度上升_____℃

我們的發(fā)現(xiàn)熱會從____________傳到_______________。

4.明確實驗注意點：實驗中，我們需要注意什么嗎?

生：小心別燙到。

師：安全意識很強，燒杯內(nèi)熱水不要倒太多，拿放熱水時握住燒杯上半部分,

不要燙到。

生：準(zhǔn)確計時和測溫，讀數(shù)要及時。

師：測量時，每支溫度計請同學(xué)負(fù)責(zé)連續(xù)觀測，溫度計液泡要完全浸沒在水

中，當(dāng)數(shù)據(jù)不再上升或下降時讀數(shù)。為了方便大家準(zhǔn)時讀數(shù)，老師準(zhǔn)備了秒表，

請計時員提前5秒鐘提示準(zhǔn)備讀數(shù)，溫度計全程不拿出水面，實驗結(jié)束也不要取

下。）

5.實驗友情提醒：同學(xué)們說得很對，實驗時除了需要注意安全，注意正確

使用溫度計，還要注意分工合作，測溫員、計時員、記錄員各司其職、密切配合。

準(zhǔn)備好了嗎？好，請各組領(lǐng)取材料，然后就開始。

出示實驗友情提醒：

（1）注意安全，小心別燙到。

（2）正確操作溫度計，準(zhǔn)時、準(zhǔn)確讀數(shù)。

（3）分工合作，持續(xù)觀察，及時記錄。

6.學(xué)生活動，教師巡視。

7.學(xué)生匯報，提問：實驗中，同學(xué)們有什么發(fā)現(xiàn)呢？

生：熱水變冷，冷水變熱，熱水的熱量傳給燒杯，再傳給冷水，還傳給水槽、

桌子和周圍的空氣。熱會從熱水傳給冷水，（直接傳給冷水了嗎？只傳給冷水了

嗎？）從一個熱的物體傳給冷的物體，從溫度高的物體傳給溫度低的物體。

師：其中，哪一組冷得最快？相同時間里，不同的小組冷熱水溫度變化不同,

這可能和什么有關(guān)？

生：和冷熱水的多少不同有關(guān)。熱水一樣多的情況下，冷水越多，溫度下降

得越快。

8.教師小結(jié)：實驗中我們發(fā)現(xiàn)，熱水變冷，冷水變熱，在相互接觸的冷熱

不同的物體之間，熱可以傳遞。熱從一個物體傳遞給另一個物體，從溫度高的物

體傳到溫度低的物體。

［設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)以任務(wù)驅(qū)動，根據(jù)提供的材料完成“讓熱水快速變冷”

的任務(wù)，學(xué)生自主設(shè)計，強調(diào)公平性，強化控制變量的意識，提高科學(xué)收集數(shù)據(jù)

和分析的能力，學(xué)生在親歷中感受熱水變冷過程中熱從熱水傳給燒杯，再傳給冷

水等物體的能量傳遞，科學(xué)認(rèn)識到熱在接觸物體間可以傳遞，可以從一個物體傳

給另一個物體，從溫度高的物體傳給溫度低的物體。］

（二）研窕熱在物體（金屬）內(nèi)的傳遞方向

1.提問：熱會在接觸物體間傳遞，往哪個方向傳？誰能用箭頭或符號畫出

熱在接觸物體間的傳遞呢？（學(xué)生根據(jù)PPT分析）同學(xué)們親眼看到這個傳熱過程

了嗎？我們僅是根據(jù)冷熱水溫度變化情況作出了自己的判斷。想不想親眼目睹傳

熱過程呢？好，下面我們就使用金屬材料?（金屬棒、金屬片）來研究熱在金屬中

是怎樣傳遞的？（出示問題：熱在金屬中是怎樣傳遞的？）要解決這個問題，同

學(xué)們準(zhǔn)備怎么做？（出示金屬棒、金屬片圖片）

生：給金屬提供熱量。

2.出示峙燭,談話：好，老師這兒有靖燭，火柴點燃后就能來加熱.你們

準(zhǔn)備在金屬的哪個部位加熱呢？（板貼金屬棒、金屬片簡圖）誰能用三角或者圓

圈標(biāo)出金屬上加熱的位置，并用箭頭畫出熱在金屬中的傳遞方向。

3.學(xué)生預(yù)測，標(biāo)出方向。

4.談話：熱在金屬中是這樣傳的嗎？我們來看看實驗視頻。（播放視頻）

5.提問：你們看出熱在金屬上是怎么傳的了嗎？（看不出來。）有辦法在金

屬棒、金屬片上清晰地觀察到傳熱方向嗎？僅僅觀察金屬是無法做到的，我們可

以借助一些受熱易熔化或者易凝固的物體涂在金屬上來輔助觀察，涂蠟燭油、凡

士林就是很好的方法，可以根據(jù)蠟燭油熔化的情況來判斷熱在金屬中的傳遞方

向。

6.提問：實驗怎么做？需要注意什么呢？

明確實驗步驟：（1）將蠟燭油均勻地涂在金屬棒、金屬片上。（2）用試管夾

夾住金屬的一端。（3）在預(yù)定位置加熱，觀察金屬上蠟燭油的變化。（4）把加熱

過的金屬放在金屬盒上。

活動時，要注意什么？涂蠟燭面要朝上，試管夾子夾夾牢，小心用火莫燙著,

金屬很燙勿碰到，擺放金屬盒上保安全。實驗結(jié)束，在金屬棒、金屬片簡圖上畫

出加熱位置和熱量傳遞的方向貼到黑板上，相同的情況各組貼在一起。清楚了

嗎？開始。

7.學(xué)生實驗，教師巡視。

8.學(xué)生匯報，教師小結(jié)：通過實驗，我們發(fā)現(xiàn)熱可以從金屬的某一部分傳

遞到另一部分，熱從溫度較高處傳到溫度較低處?？茖W(xué)上，把熱可以從物體的某

一部分傳遞到另一部分，也可以通過接觸，從一個物體傳遞給另一個物體，這種

傳熱方式叫做熱傳導(dǎo)。今天，我們就一起研究熱傳導(dǎo)（揭示課題）。熱傳導(dǎo)時，

熱總是從溫度較高處傳到溫度較低處。

［設(shè)計意圖：科學(xué)注重事實和證據(jù)，如何讓學(xué)生親眼目睹傳熱過程，教材安

排”研究熱在金屬中的傳遞方向”的實驗，借助法凡士林、蠟燭油等受熱易熔化

物體來開展實驗，可以直接觀察到熱在金屬中的傳遞，從而科學(xué)判斷熱在物體內(nèi)

的傳熱方向，并在液體間傳熱實驗的基礎(chǔ)上，科學(xué)建構(gòu)熱傳導(dǎo)概念。］

三、聯(lián)系實際，分析生活中的熱傳導(dǎo)事例

I.談話：同學(xué)們.生活中隨處可見熱傳導(dǎo)現(xiàn)象，請你想一想、找一找哪里

存在熱傳導(dǎo)，它們的傳熱過程是怎樣的。

2.出示圖片，提問：這些事例中有熱傳導(dǎo)嗎？熱是怎么傳遞的？（冷敷：

主要通過低溫作用于皮膚組織，身體上的熱量傳向冰袋，以減少出血、控制炎癥、

緩解腫脹、減輕疼痛，兩三天后，可以進行熱敷。熱敷：熱量從熱敷袋傳向身體

受傷部位，利于血液循環(huán)、消腫止痛。）

3.小結(jié)拓展：同學(xué)們，熱傳導(dǎo)的現(xiàn)象很普遍，固體、液體、甚至氣體之間

通過接觸都可以有熱傳導(dǎo)現(xiàn)象發(fā)生。那熱傳導(dǎo)時刻都在進行嗎？請同學(xué)們再次測

量冷熱水溫度，冷熱水溫度分別是多少？再過一個小時，熱水杯內(nèi)的熱量會繼續(xù)

傳遞給冷水嗎？當(dāng)兩個物體之間溫度相同，沒有溫差時，熱傳導(dǎo)就停止了。很多

時候，我們運用熱傳導(dǎo)服務(wù)生活，有時也希望避免熱傳導(dǎo)現(xiàn)象出現(xiàn)，比如設(shè)計師

發(fā)現(xiàn)水66℃時喝起來最舒服，你們能運用今天所學(xué)想辦法設(shè)計制作一個水溫

66℃的保溫杯嗎？或者設(shè)計一個夏天冷飲不容易化掉的保溫盒。請同學(xué)們發(fā)揮聰

明才智，想一想結(jié)構(gòu)材料、畫一畫設(shè)計草圖，做一做實物模型，測一測使用效果，

相信你們一定能解決科學(xué)問題，成為一名小小設(shè)計師的。加油！

［設(shè)計意圖：熱傳導(dǎo)現(xiàn)象隨處可見，選擇炒栗子、喝熱水、冷敷熱敷、吹風(fēng)

機吹頭發(fā)等事例，交流傳熱過程，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)固體、液體、氣體之間通過接觸都

可以有熱傳導(dǎo)現(xiàn)象發(fā)生。但熱傳導(dǎo)現(xiàn)象的發(fā)生是有條件的，再次測量冷熱水溫度，

借助數(shù)據(jù)幫助學(xué)生明晰熱傳導(dǎo)的前提是物體有溫差，物體沒有溫差就不會產(chǎn)生熱

傳導(dǎo)。］

【板書設(shè)計】

5.熱傳導(dǎo)

熱溫度較高處語度較低處

5.熱傳導(dǎo)

【課標(biāo)落實】

I.本單元通過一系列觀察、實驗、分析等活動，落實《課程標(biāo)準(zhǔn)》高年段

的課程目標(biāo)。

科學(xué)知識：

初步了解常見的物質(zhì)的變化；知道不同能量之間的轉(zhuǎn)換。

科學(xué)探究：

能基于所學(xué)的知識，初步具備實驗設(shè)計的能力和控制變量的意識，并能設(shè)計

單一變量的熨驗方案。

科學(xué)態(tài)度：

體會設(shè)計實驗方案時科學(xué)探究的重要環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，也能幫

助別人理解自己的想法。

科學(xué)、技術(shù)、社會魚環(huán)境：

了解人類的好奇和社會的需求是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的動力，技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影

響著社會發(fā)展。

2.本課學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標(biāo)準(zhǔn)》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”的高年段

要求。

1.2材料具有一定的性能。

6.3.3熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的

物體。

6.6.2一種表現(xiàn)形式的能量可以轉(zhuǎn)換為另一種表現(xiàn)形式。

17.2技術(shù)包括人們利用和改造自然的方法、程序和產(chǎn)品。

【教材分析】

《熱傳導(dǎo)》是蘇教版科學(xué)五年級上冊第2單元《熱傳遞》的第一課。通過二

年級上冊《天空中的星體》單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生對太陽光和熱已經(jīng)有了初步認(rèn)識。

三四年級時，學(xué)生己認(rèn)識熱空氣與冷空氣，學(xué)會測量氣溫，認(rèn)識熱對物質(zhì)的影響。

五年級學(xué)生對生活世界、自然世界中的熱傳遞現(xiàn)象，有一定的了解，有一定的認(rèn)

識，但對熱傳遞現(xiàn)象的產(chǎn)生原因尚不清楚，對“熱傳導(dǎo)”概念比較陌生。本課要

幫助學(xué)生建立“熱傳導(dǎo)”的概念，認(rèn)識熱傳導(dǎo)，并運用熱傳導(dǎo)現(xiàn)象解決實際問題。

本課教學(xué)內(nèi)容分為三個部分：第一部分，問題導(dǎo)入，初步感受熱傳遞現(xiàn)象，

調(diào)動學(xué)生已有經(jīng)驗知道熱可以在接觸物體間傳遞。第二部分，實驗探究，科學(xué)認(rèn)

知熱傳導(dǎo)，通過讓熱水變冷的任務(wù)，研究熱在接觸物體間的傳遞，知道熱可以從

一個物體傳遞給另一個物體；通過探究熱在金屬中的傳遞方向，研究熱在物體內(nèi)

的傳遞，熱可以從物體的某一部分傳遞到另一部分，從而科學(xué)建構(gòu)“熱傳導(dǎo)”概

念。第三部分，聯(lián)系實際，分析生活中的熱傳導(dǎo)事例，交流現(xiàn)象中的傳熱過程，

感知固體、液體、氣體之間通過接觸都可以有熱傳導(dǎo)現(xiàn)象發(fā)生，通過再次測量冷

熱水溫度，發(fā)現(xiàn)沒有溫差熱傳導(dǎo)現(xiàn)象就不會發(fā)生。

【學(xué)情分析】

通過二年級上冊《天空中的星體》單元、三年級上冊《熱空氣和冷空氣》、

四年級下冊《冷和熱》單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)初步認(rèn)識了太陽光和熱，知道空氣

有冷熱差別，會用溫度比較冷熱，了解冷熱對物質(zhì)的影響。本課教學(xué)基于前期的

知識基礎(chǔ)和豐富的生活體驗，帶領(lǐng)學(xué)生回顧感受廣泛存在的熱傳遞現(xiàn)象，知道熱

總是從溫度高的物體傳向溫度低的物體，熱在物體間和物體內(nèi)有能量傳遞，科學(xué)

建立熱傳導(dǎo)概念。五年級的學(xué)生口經(jīng)具備實驗設(shè)計和實施的能力，科學(xué)開展對比

實驗、借助物體觀察熱傳導(dǎo)現(xiàn)象是本課實驗教學(xué)中的重點和難點，本課實驗教學(xué)

培養(yǎng)學(xué)生實驗設(shè)計、控制變量、規(guī)范操作、科學(xué)分析的能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，

引導(dǎo)學(xué)生有依據(jù)地解決問題。

從學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)和心理特征來看，五年級的學(xué)生思維發(fā)展迅速、實證意識

強烈，分析問題、解決問題的能力明顯提高，樂于與同伴分享合作，小組配合默

契度高。本課學(xué)習(xí)，將進一步培養(yǎng)學(xué)生解決問題、交流分享的能力，掌握搜集證

據(jù)、借助物體觀察實驗等方法，進一步激發(fā)學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)、用科學(xué)的興趣和熱

情。

【教學(xué)目標(biāo)】

1.通過觀察熱在液體中的傳遞過程，知道熱能從一個物體傳到另一個物體。

2.通過研究熱在金屬中的傳遞方向，知道熱能從物體溫度高的地方傳向溫

度低的地方。建構(gòu)熱傳導(dǎo)的概念。

3.根據(jù)現(xiàn)象歸納熱傳導(dǎo)的概念，知道固體、液體、氣體之間通過接觸可以

有熱傳導(dǎo)現(xiàn)象。

4.能解釋生活中熱傳導(dǎo)的現(xiàn)象，分析傳熱過程。

【教學(xué)重點】

知道熱能從相互接觸的一個物體傳到另一個物體，能從一個物體溫度高的地

方傳向溫度低的地方。熱總是從溫度較高處傳向溫度較低處。

【教學(xué)難點】

能夠做借助其他物體觀察的熱傳導(dǎo)實驗。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

教師材料：課件和視頻。

學(xué)生材料：水槽、燒杯、溫度計、熱水、冷水、毛巾、蠟燭、火柴、金屬盤、

金屬棒、金屬片、試管夾。

【教學(xué)時間】

1課時

【教學(xué)過程設(shè)計】

探究活

教師活動學(xué)生活動探究意圖

動

一、問1.談話：同學(xué)們，近段時1.想辦法，思考［設(shè)計意圖：

題導(dǎo)間天氣炎熱，這樣的問題你遇如何讓很燙的水盡快創(chuàng)設(shè)問題情

入，初到過嗎？（出示問題情境）能喝。境，讓學(xué)生思

步感受2.提問：非?？诳蕰r，水考中感受熱

熱傳遞很燙不能馬上喝，怎么辦？誰可以在接觸

現(xiàn)象有好辦法解決？注意：不能往辦法一：放空調(diào)或的物體間傳

水杯中添加其他物體哦！者電扇前面吹。遞，從而引出

3.提問：這樣的方法水的學(xué)習(xí)任務(wù)，探

溫度可以降低嗎？它的熱量傳究熱在物體

哪里去了？還有更快的降溫方辦法二：把水杯放間和物體內(nèi)

法嗎？入冰箱，或者周圍放冰的傳遞。］

師追問：水的熱量傳哪里塊。

去了？熱水周圍的冰塊放多放...

少，水溫下降的速度一樣嗎？

二、實（一）研究熱在接觸物體間的［設(shè)計意圖：

驗探傳遞本環(huán)節(jié)以任

究，科1.出示任務(wù)、材料，設(shè)計務(wù)驅(qū)動，根據(jù)

學(xué)認(rèn)知實驗：剛才，同學(xué)們想到了多提供的材料

熱傳導(dǎo)種方法讓熱水變冷，大家都認(rèn)完成“讓熱水

為熱水降溫變冷的過程中，水快速變冷”的

的熱量傳遞出去了，熱有沒有任務(wù)，學(xué)生自

傳遞？傳給什么物體了？今主設(shè)計，強調(diào)

天，我們就通過完成讓一杯熱1.小組討論，利公平性，強化

水快速變冷的任務(wù)，自己來測用現(xiàn)有材料，設(shè)計“讓控制變量的

一測、找一找答案（出示材料），一杯熱水快速變冷”的意識，提高科

你們準(zhǔn)備怎么做？小組可以討實驗。學(xué)收集數(shù)據(jù)

論一下。和分析的能

2.提問：這個方法可以力,學(xué)生在親

嗎？冷熱水倒過來放置行不行歷中感受熱

（出示圖片：冷水杯放在熱水2.交流實驗操作水變冷過程

槽內(nèi)）分別用溫度計測量水溫，流程，預(yù)測熱水變冷情中熱從熱水

就能知道熱水有沒有變冷了。況：傳給燒杯，再

那變冷多少？哪一組水溫降得先測量熱水、冷水傳給冷水等

最快能知道嗎？原先的溫度，再測量熱物體的能量

3.提問：好，這樣可以進水冷水接觸后的溫度，傳遞，科學(xué)認(rèn)

行公平的比較了嗎？你們準(zhǔn)備計算冷熱水溫度的變識到熱在接

用多長時間測水溫？化。觸物體間可

師：要每隔一段時間記錄以傳遞，可以

水溫的變化。隔多長時間記錄3.明確測量時間：從一個物體

水溫變化比較好呢？課堂時間各組測量冷熱水溫度傳給另一個

短暫，我們可以每隔30秒鐘測變化的時間要相同。物體，從溫度

量記錄一次，90秒鐘后來比比高的物體傳

水溫的變化。（出示實驗記錄給溫度低的

單）4.交流實驗注意物體。］

4.提問：實驗中，我們需八占、、??

要注意什么嗎？不要燙到，準(zhǔn)確計

5.實驗友情提醒：同學(xué)們時和測溫，及時讀數(shù)和

說得很對，實驗時除了需要注記錄……

意安全，注意正確使用溫度計，

還要注意分工合作，測溫員、

計時員、記錄員各司其職、密

切配合。（出示實驗友情提醒）

6.談話：準(zhǔn)備好了嗎？好,5.學(xué)生活動，教

請各組領(lǐng)取材料?，然后就開始。師巡視。

7.實驗結(jié)束后提問：實驗

中，同學(xué)們有什么發(fā)現(xiàn)呢？6.學(xué)生匯報發(fā)現(xiàn)。

熱會從熱水傳給冷水，從

一個熱的物體傳給冷的物體，

從溫度高的物體傳給溫度低的

物體。

8.提問：其中，哪一組冷

得最快？相同時間里，不同的

小組冷熱水溫度變化不同，這

可能和什么有關(guān)？

和冷熱水的多少不同有

關(guān)。熱水一樣多的情況下，冷

水越多，溫度下降得越快。

9.教師小結(jié)：實驗中我們

發(fā)現(xiàn)，熱水變冷，冷水變熱，

在相互接觸的冷熱不同的物體

之間，熱可以傳遞。熱從一個

物體傳遞給另一個物體，從溫

度高的物體傳到溫度低的物

體。

二、實（二）研究熱在物體（金屬）［設(shè)計意圖：

驗探內(nèi)的傳遞方向科學(xué)注重事

究，科1.提問：熱會在接觸物體實和證據(jù)，如

學(xué)認(rèn)知間傳遞，往哪個方向傳？誰能何讓學(xué)生親

熱傳導(dǎo)用箭頭或符號畫出熱在接觸物1.根據(jù)實驗現(xiàn)象眼目睹傳熱

體間的傳遞呢？和PPT圖片分析熱量傳過程，教材安

同學(xué)們親眼看到這個傳熱遞的方向。排”研究熱在

過程了嗎？我們僅是根據(jù)冷熱金屬中的傳

水溫度變化情況作出了自己的遞方向”的實

判斷。想不想親眼目睹傳熱過臉，借助涂凡

程呢？下面我們就使用金屬材2.交流“熱在金士林、蠟燭油

料（金屬棒、金屬片）來研究屬中是怎樣傳遞的”實等受熱易熔

熱在金屬中是怎樣傳遞的？要驗方法?；矬w來開

解決這個問題，同學(xué)們準(zhǔn)備怎展實驗，可以

么做？（出示金屬棒、金屬片直接觀察到

圖片）熱在金屬中

2.出示蠟燭，談話：老師的傳遞，從而

這兒有蠟燭，火柴點燃后就能3.在金屬棒、金科學(xué)判斷熱

來加熱。你們準(zhǔn)備在金屬的哪屬片簡圖上標(biāo)出加熱在物體內(nèi)的

個部位加熱呢？（板貼金屬棒、位置，預(yù)測熱在金屬中傳熱方向，并

金屬片簡圖）誰能用三角或者的傳遞方向。在液體間傳

圓圈標(biāo)出金屬上加熱的位置，熱實驗的基

并用箭頭畫出熱在金屬中的傳礎(chǔ)上，科學(xué)建

遞方向。構(gòu)熱傳導(dǎo)概

3.談話：熱在金屬中是不4.觀看熱在金屬念。］

是這樣傳的呢？我們來看看實中傳遞方向的實驗視

驗視頻。（播放視頻）頻，進一步完善實驗設(shè)

4.提問：你們看出熱在金計。

屬上是怎么傳的了嗎？（看不

出來。）有辦法在金屬棒、金屬

片上清晰地觀察到傳熱方向

嗎？僅僅觀察金屬是無法做到

的，我們可以借助一些受熱易

熔化或者易凝固的物體涂在金

屬上來輔助觀察，涂蠟燭油、

凡士林就是很好的方法，可以

根據(jù)蠟燭油熔化的情況來判斷

熱在金屬中的傳遞方向。5.交流明確實驗

5.提問：實驗怎么做？需步驟和注意事項。

要注意什么呢？

明確實驗步驟：（1）將蠟

燭油均勻地涂在金屬棒、金屬

片上。（2）用試管夾夾住金屬

的一端。（3）在預(yù)定位置加熱，

觀察金屬上蠟燭油的變化。（4）

把加熱過的金屬放在金屬盒

上。

活動時，要注意什么？涂

蠟燭面要朝上，試管夾子夾夾

牢，小心用火莫燙著，金屬很

燙勿碰到，擺放金屬盒上保安

全。實驗結(jié)束，在金屬棒、金

屬片簡圖上畫出加熱位置和熱6.學(xué)生活動，教

量傳遞的方向貼到黑板上，相師巡視。

同的情況各組貼在一起。清楚

了嗎？開始。7.學(xué)生匯報發(fā)現(xiàn)。

6.學(xué)生實驗，教師巡視。

7.教師小結(jié)：通過實驗，

我們發(fā)現(xiàn)熱可以從金屬的某一

部分傳遞到另一部分，熱從溫

度較高處傳到溫度較低處?？?/p>

學(xué)上，把熱可以從物體的某一

部分傳遞到另f分，也可以

通過接觸，從一個物體傳遞給

另一個物體，這種傳熱方式叫

做熱傳導(dǎo)。今天，我們就一起

研究熱傳導(dǎo)（揭示課題）。熱傳

導(dǎo)時，熱總是從溫度較高處傳

到溫度較低處。

三、聯(lián)1.談話：同學(xué)們，生活中1.交流生活中的［設(shè)計意圖：

系實隨處可見熱傳導(dǎo)現(xiàn)象，請你想熱傳導(dǎo)現(xiàn)象，分析傳熱熱傳導(dǎo)現(xiàn)象

際，分一想、找一找哪里存在熱傳導(dǎo)，過程。隨處可見，選

析生活它們的傳熱過程是怎樣的。擇炒栗子、喝

中的熱2.出示圖片，提問：這些熱水、冷敷熱

傳導(dǎo)事事例中有熱傳導(dǎo)嗎？熱是怎么2.選擇圖片事例敷、吹風(fēng)機吹

例傳遞的？（冷敷：主要通過低說一說熱的傳遞過程。頭發(fā)等事例，

溫作用于皮膚組織，身體上的交流傳熱過

熱量傳向冰袋，以減少出血、程，學(xué)生會發(fā)

控制炎癥、緩解腫脹、減輕疼現(xiàn)固體、液

痛，兩三天后，可以進行熱敷。體、氣體之間

熱敷：熱量從熱敷袋傳向身體通過接觸都

受傷部位，利于血液循環(huán)、消可以有熱傳

腫止痛。）導(dǎo)現(xiàn)象發(fā)生。

3.小結(jié)拓展：同學(xué)們，熱但熱傳導(dǎo)現(xiàn)

傳導(dǎo)的現(xiàn)象很普遍，固體、液3.再次測量冷熱象的發(fā)生是

體、甚至氣體之間通過接觸都水溫度，匯報數(shù)據(jù)，交有條件的，再

可以有熱傳導(dǎo)現(xiàn)象發(fā)生。那熱流發(fā)現(xiàn)，感受熱傳導(dǎo)產(chǎn)次測量冷熱

傳導(dǎo)時刻都在進行嗎？請同學(xué)生的條件，知道沒有溫水溫度，借助

們再次測量冷熱水溫度，冷熱差就不會產(chǎn)生熱傳導(dǎo)。數(shù)據(jù)幫助學(xué)

水溫度分別是多少？再過一個生明晰熱傳

小時，熱水杯內(nèi)的熱量會繼續(xù)導(dǎo)的前提是

傳遞給冷水嗎？當(dāng)兩個物體之物體有溫差，

間溫度相同，沒有溫差時，熱物體沒有溫

傳導(dǎo)就停止了。很多時候，我差就不會產(chǎn)

們運用熱傳導(dǎo)服務(wù)生活，有時生熱傳導(dǎo)。］

也希望避免熱傳導(dǎo)現(xiàn)象出現(xiàn)，4.課后設(shè)計制作

比如設(shè)計師發(fā)現(xiàn)水66℃時喝起一個水溫66。的保溫

來最舒服，你們能運用今天所杯，或者設(shè)計一個夏天

學(xué)想辦法設(shè)計制作一個水溫冷飲不容易化掉的保

66℃的保溫杯嗎？或者設(shè)計一溫盒。

個夏天冷飲不容易化掉的保溫

盒。請同學(xué)們發(fā)揮聰明才智，

想一想結(jié)構(gòu)材料、畫一畫設(shè)計

草圖，做一做實物模型，測一

測使用效果，相信你們一定能

解決科學(xué)問題，成為一名小小

設(shè)計師的。加油！

【板書設(shè)計】

5.熱傳導(dǎo)

熱溫度較高處=度較低處

6.熱對流

【課標(biāo)落實】

1.本單元通過一系列觀察、實驗、分析等活動，落實《課程標(biāo)準(zhǔn)》高年段

的課程目標(biāo)。

科學(xué)知識：

初步了解常見的物質(zhì)的變化；知道不同能量之間的轉(zhuǎn)換。

科學(xué)探究：

能基于所學(xué)的知識，初步具備實驗設(shè)計的能力和控制變量的意識，并能設(shè)計

單一變量的實驗方案。

科學(xué)態(tài)度：

體會設(shè)計實驗方案是科學(xué)探究的重要環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，也能幫

助別人理解自己的想法。樂于嘗試運用多種材料、多種思路、多樣方法完成科學(xué)

探究，體會創(chuàng)新樂趣。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

了解人類的好奇和社會的需求是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的動力，技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影

響著社會發(fā)展。

2.本單元學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標(biāo)準(zhǔn)》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”的高年

段要求。

1.2材料具有一定的性能。

6.3.3熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低

的物體。

6.6.2一種表現(xiàn)形式的能量可以轉(zhuǎn)換為另一種表現(xiàn)形式。

17.2技術(shù)包括人們利用和改造自然的方法、程序和產(chǎn)品。

【教材分析】

本課著重探究液體和氣體的熱傳遞方式一一對流。液體或氣體中較熱部分和

較冷部分之間通過循環(huán)流動使溫度趨于均勻的過程叫對流，即流體（氣體或液體）

通過自身各部分的宏觀流動實現(xiàn)熱量傳遞的過程。對流產(chǎn)生的原因在于物質(zhì)的熱

脹冷縮，流體受熱后體積變大，質(zhì)量不變，密度變小，在浮力作用下向上浮起，

溫度低的流體密度較大，向下流動。

本課教學(xué)內(nèi)容包括四個部分：第一部分是觀察把一小瓶訂色熱水放入冷水槽

中的現(xiàn)象，引發(fā)學(xué)生思考，聚焦對流現(xiàn)象。第二部分是探究熱在水中是怎樣傳遞

的。把木屑放入水中加熱，水升溫后觀察木屑在水中的運動方式，借助木屑的運

動方向推測液體的流動方向。這是一個能夠充分激發(fā)學(xué)生想象力的活動，使學(xué)生

認(rèn)識液體的熱傳遞方式主要是對流。第三部分是探究熱在空氣中是怎樣傳遞的。

在空氣中點燃一支線香，用玻璃罩倒扣住，觀察線香冒出的煙是怎樣流動的，從

.而認(rèn)識氣體熱傳遞的方式主要也是對流。第四部分是利用身邊材料制作簡易走馬

燈，解釋走馬燈能轉(zhuǎn)動的原因。這個環(huán)節(jié)既是對本課知識點的生活解釋和應(yīng)用，

也是一個工程技術(shù)能力的訓(xùn)練。

【學(xué)情分析】

自然界中熱傳遞無處不在，研究由溫差引起的熱傳遞現(xiàn)象是認(rèn)識自然界的重

要內(nèi)容。無論是在日常生活中還是在科技領(lǐng)域內(nèi)，熱傳遞都有著廣泛的應(yīng)用。人

們冬天哂太陽取暖，夏天開空調(diào)降溫，研究食品冷藏保鮮技術(shù)等，都與熱傳遞現(xiàn)

象有關(guān)。當(dāng)我們了解熱傳遞的發(fā)生條件、熱傳遞的方式以及材料的傳熱性能后，

就能根據(jù)實際需求，選擇是防止熱傳遞的發(fā)生，還是利用熱傳遞方便生活。

對于熱傳遞學(xué)生有很多切身的感受，如盛有熱水的玻璃杯燙手，但這只是生

活經(jīng)驗，學(xué)生不知道熱傳遞有三種方式，以及三種傳熱方式的異同。為此，本單

元設(shè)計大量實驗為學(xué)生提供直觀現(xiàn)象，幫助學(xué)生分析影響熱傳遞的主要因素，概

括熱傳遞的基本規(guī)律，理解熱傳遞的實質(zhì)是能量從高溫物體向低溫物體轉(zhuǎn)移的過

程，進而解釋生活中的熱傳遞現(xiàn)象。對于本主題，學(xué)生不僅有生活經(jīng)驗，還有一

定的認(rèn)知基礎(chǔ)，在四年級學(xué)習(xí)了《冷和熱》知I識，強調(diào)運用實驗觀察的方法，掌

握溫度的概念，知道溫度變化可以使物體產(chǎn)生體積和形態(tài)的變化，并了解一般物

體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)。因此，對于熱學(xué)知識，在小學(xué)階段學(xué)生經(jīng)歷了“進階”

的學(xué)習(xí)過程。此外，通過本單元的學(xué)習(xí)能強化學(xué)生對“物質(zhì)是運動的”這一核心

觀點的理解，在前期從宏觀層面學(xué)習(xí)機械運動的基礎(chǔ)上，借助一些表象來了解微

觀運動，為初中學(xué)習(xí)分子熱運動提供豐富的認(rèn)知基礎(chǔ)。

本主題與生活實際息息相關(guān)，有大量的生活事例作為學(xué)習(xí)素材。這不僅為學(xué)

生在基于事實的基礎(chǔ)上分析傳熱現(xiàn)象、抽象傳熱特點、概括傳熱規(guī)律提供充分機

會，還為學(xué)生培養(yǎng)邏輯思維和逆向思維提供有效載體。同時，運用熱傳遞知識編

排多種制作活動，為學(xué)生知識遷移、設(shè)計思維、動手能力的發(fā)展提供契機C

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)知識：

1.知道液體、空氣熱傳遞的主要方式是熱末流。

2.認(rèn)識熱對流傳遞熱的特點。

科學(xué)探究：

1.能基于所學(xué)知次，從事物變化及相互關(guān)系提出可探究的科學(xué)問題.

2.能基于所學(xué)知次，通過觀察水受熱流動的現(xiàn)象，獲取信息，運用分析、

比較、推理的方法得出結(jié)論。

3.能大膽質(zhì)疑，從不同視角提出研究思路，并完成探究。

科學(xué)態(tài)度：

1.在進行合作時，愿意溝通交流，綜合考慮小組各成員的意見，形成集體

的觀點。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

1.認(rèn)識到科技的發(fā)展給人們的生產(chǎn)、生活帶來的便利。

【教學(xué)重點】

知道熱在氣體和液體中傳遞的主要方式是熱對.流。

【教學(xué)難點】

做熱在水中和空氣中傳遞的實驗，從而理解對?流現(xiàn)象。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

教師材料：課件和視頻。

學(xué)生材料：水槽、小廣口瓶、色素、酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、燒杯、木屑、

火柴、

塔香、玻璃罩、紙杯、蠟燭、棉線、牙簽、剪刀、雙面膠。

【教學(xué)時間】

1課時

【教學(xué)過程設(shè)計】

一、視頻引入，聚焦對流現(xiàn)象

1.同學(xué)們，通過上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道熱在固體中是以熱傳導(dǎo)的方式

傳遞熱量的?那么熱在液體中又是如何傳遞的呢？

老師這里有一小瓶紅色的熱水，如果將這一小瓶紅色熱水放到冷水里，會出

現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？我們來看一段視頻（播放視頻），注意仔細(xì)觀察。

2.你們觀察到了葉么？

生：紅色的熱水會上升，到達頂部會向四周擴散，和冷水混合，然后也會有

部分慢慢地降下來。

3.為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象（熱水上升，到達頂部又下降）？你覺得可能

和什么有關(guān)？

4.學(xué)生匯報：熱水比冷水輕；熱的傳遞.

5.到底你們的猜想對不對呢？要弄清為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，我們需要

先來研究一下熱在水中是如何傳遞的。

［設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，了解學(xué)生原有認(rèn)知，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。］

二、操作與探究

（一）研究熱在水中的傳遞

1.首先我們來探究熱在水中的傳遞。我們要設(shè)計怎樣的實驗來證明呢？請

同學(xué)們先來認(rèn)識下老師準(zhǔn)備的實驗器材：水、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、

蒸發(fā)皿。你能根據(jù)老師提供的實驗器材設(shè)計實驗證明猜想嗎？請你們利小組同學(xué)

討論一下。

2.學(xué)生小組內(nèi)交流，匯報研究方案：用火柴點燃酒精燈\用完后的火柴棒

放在蒸發(fā)皿里。再用酒精燈給水加熱，觀察水受熱后的變化。

3.這個辦法很好。但你們想過沒有，水是沒有顏色、透明的液體，要想直

接觀察水受熱后的現(xiàn)象會不會很明顯呢？

生：不明顯。

師：要想清楚地看到水受熱后的現(xiàn)象，該怎么辦呢？

生：可以在水里放進一些物體，借助物體來觀察。

舉例說說，放些什么好呢？

生舉例：木屑、茶葉、粉筆末等。

為了同學(xué)們實驗方便，老師給大家準(zhǔn)備了一些木屑。我們可以通過觀察木屑

的運動來了解水的流動。

4.清楚這個實驗怎么操作了嗎？師生梳理實驗步驟：

(1)用酒精燈給水加熱。

(2)仔細(xì)觀察木屑在水中的運動軌跡。

(3)待觀察清楚后及時在記錄紙上畫出線路圖。

(4)觀察結(jié)束，及時蓋滅泗精燈。

5.你們認(rèn)為在實驗過程中應(yīng)該注意什么呢？

生：在熨驗過程中我們需要注意酒精燈的規(guī)范操作。同時也有注意安仝，小

心燙傷。

6.學(xué)生進行實驗活動，教師巡視指導(dǎo)。

7.匯報交流，說說木屑在水中是怎樣運動的？

生：水受熱以后，水中的物體都是上升以后下降，然后再上升再下降，這樣

不停的循環(huán)運動。

8.為什么加熱之君就出現(xiàn)了水中物體上升以后下降，然后再上升再下降，

這樣不停循環(huán)運動的現(xiàn)象呢？這種現(xiàn)象說明了什么呢？小組同學(xué)討論一下。

學(xué)生討論，師指導(dǎo)并參與討論。

生匯報熱水上升，冷水下降。

9.師小結(jié)：加熱后，底部的水受熱上升，周圍和上面較冷的水下降，流過

來補充，被加熱后又上升……就這樣，冷水和熱水相對流動，科學(xué)上把這種傳遞

熱的方式稱為對流。（板書：對流）

10.用手指碰下杯子中的水，有什么感受？

生：水變熱了。

師：熱水上升就是水在傳遞熱，通過對流，燒杯里的水溫度就升高了。通過

以上活動，我們知道熱在水中主要是以什么方式傳遞的？

生：對流！

師：水屬于液體，也就是說熱在液體當(dāng)中是以對流的方式傳遞的。

［設(shè)計意圖：觀察熱在水中傳遞的過程，發(fā)現(xiàn)液體受熱會上升，遇冷會下降，

循環(huán)流動。］

（二）研究熱在空氣中的傳遞。

1.過渡：熱在液體中是以對流的方式傳遞熱的，那熱在氣體中又是如何傳

遞的呢？卜面我們就來研究熱在空氣中的傳遞。

2.出示實驗器材：老師為大家準(zhǔn)備了這樣一些器材：塔香、玻璃杯、火柴、

蒸發(fā)川L。我們可以怎么來設(shè)計這個實驗?zāi)?？請大家小組討論一下。

3.學(xué)生討論并匯農(nóng)實驗設(shè)計：

（1）用火柴點燃塔香。

（2）用玻璃杯倒扣住塔香。

（3）觀察煙是怎樣飄動的，及時畫出運動軌跡。

4.在實驗過程中應(yīng)該注意什么呢？

生：有注意安全，小心燙傷。

師補充：注意觀察要及時仔細(xì)，實驗現(xiàn)象開始時比較清楚，后面隨著煙的增

多觀察效果會變差。

5.學(xué)生進行實驗活動，教師巡視指導(dǎo)。

6.匯報交流，說說觀察到了什么現(xiàn)象？

生：塔香受熱以后，煙是上升以后下降，然后再上升再下降，這樣不停的循

環(huán)運動。

7.以上兩個實驗有什么相同之處？

生：水和空氣受熱之后都上升，遇冷下降。

8.總結(jié)：液體或氣體受熱上升，遇冷下降，循環(huán)流動，使冷、熱液體或氣

體相互混合，這種傳熱方式叫作熱對流。熱對流時，熱總是由溫度較高處傳到溫

度較低處。

［設(shè)計意圖：觀察熱在空氣中的傳遞過程，發(fā)現(xiàn)氣體受熱會上升，遇冷會下

降，循環(huán)流動。并通過對比，發(fā)現(xiàn)液體和氣體相同的傳熱方式。］

三、運用與拓展

1.同學(xué)們，剛剛我們知道了什么是熱對流，那么我們在生活當(dāng)中有沒有見

過熱對流的現(xiàn)象呢？

生：風(fēng)的形成里包含空氣的對流；燒水時水通過對流變熱；喝湯時我們會上

下攪一攪，加快對流的速度，讓它這個熱量更快的均勻分布。

2.這是冬天我們家里常用的取暖器，你能說說它是怎樣使房間變暖的？

生：靠近取暖器的空氣先熱，上升，周圍比較冷的空氣就會流過來補充，又

受熱上升，這樣，整個屋子的空氣在不斷的流動過程中逐漸變暖.

3.瞧，老師今天還帶來了一個特別的玩具，叫走馬燈，屬于燈籠的一種，

但最大的不同是它會轉(zhuǎn)動。走馬燈為什么可以轉(zhuǎn)動，背后又藏著什么秘密呢？下

面我們就來嘗試做一做、玩一玩，在做和玩當(dāng)中思考這個問題。

4.出示制作走馬燈步驟。

5.學(xué)生制作。

6.展示成品，并嘗試解釋一下走馬燈轉(zhuǎn)動的秘密。

7.觀察同學(xué)們制作的走馬燈，你發(fā)現(xiàn)了什么？

生：我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們做的走馬燈轉(zhuǎn)動速度不一樣；還有走馬燈轉(zhuǎn)動的方向也不

太對勁。

8.你能想出什么辦法來改變走馬燈轉(zhuǎn)動的速度和方向嗎？請同學(xué)們課后嘗

試用身邊材料動手制作一個走馬燈，并探究改變走馬燈旋轉(zhuǎn)速度和方向的方法。

［設(shè)計意圖：通過熱對流知識在生活中的應(yīng)用，強化學(xué)生對熱對流的理解，

這也是對學(xué)生技術(shù)制作能力的訓(xùn)練。］

【板書設(shè)計】

6.熱對流

液體[氣體

熱

6.熱對流

【課標(biāo)落實】

i.本單元通過一系列觀察、實驗、分析等活動，落實《課程標(biāo)準(zhǔn)》高年段

的課程目標(biāo)。

科學(xué)知識：

初步了解常見的物質(zhì)的變化；知道不同能量之間的轉(zhuǎn)換。

科學(xué)探究：

能基于所學(xué)的知識，初步具備實驗設(shè)計的能力和控制變量的意識，并能設(shè)計

單一變量的實驗方案。

科學(xué)態(tài)度：

體會設(shè)計實驗方案是科學(xué)探究的重要環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，也能幫

助別人理解自己的想法。樂于嘗試運用多種材料、多種思路、多樣方法完成科學(xué)

探究，體會創(chuàng)新樂趣。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

了解人類的好奇和社會的需求是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的動力，技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影

響著社會發(fā)展。

2.本單元學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標(biāo)準(zhǔn)》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”的高年

段要求。

1.2材料具有一定的性能。

6.3.3熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低

的物體。

6.6.2一種表現(xiàn)形式的能量可以轉(zhuǎn)換為另一種表現(xiàn)形式。

17.2技術(shù)包括人們利用和改造自然的方法、程序和產(chǎn)品。

【教材分析】

本課著重探究液體和氣體的熱傳遞方式一一對流。液體或氣體中較熱部分和

較冷部分之間通過循環(huán)流動使溫度趨于均勻的過程叫對流，即流體（氣體或液體）

通過自身各部分的宏觀流動實現(xiàn)熱量傳遞的過程。對流產(chǎn)生的原因在于物質(zhì)的熱

脹冷縮，流體受熱后體積變大，質(zhì)量不變，密度變小，在浮力作用下向上浮起，

溫度低的流體密度較大，向下流動。

本課教學(xué)內(nèi)容包括四個部分：第一部分是觀察把一小瓶紅色熱水放入冷水槽

中的現(xiàn)象，引發(fā)學(xué)生思考，聚焦對流現(xiàn)象。第二部分是探究熱在水中是怎樣傳遞

的。把木屑放入水中加熱，水升溫后觀察木屑在水中的運動方式，借助木屑的運

動方向推測液體的流動方向。這是一個能夠充分激發(fā)學(xué)生想象力的活動，使學(xué)生

認(rèn)識液體的熱傳遞方式主要是對流。第三部分是探究熱在空氣中是怎樣傳遞的。

在空氣中點燃一支線香，用玻璃罩倒扣住，觀察線香冒出的煙是怎樣流動的，從

而認(rèn)識氣體熱傳遞的方式主要也是對流。第四部分是利用身邊材料制作簡易走馬

燈，解釋走馬燈能轉(zhuǎn)動的原因C這個環(huán)節(jié)既是對本課知識點的生活解釋和應(yīng)用，

也是一個工程技術(shù)能力的訓(xùn)練。

【學(xué)情分析】

自然界中熱傳遞無處不在，研究由溫差引起的熱傳遞現(xiàn)象是認(rèn)識自然界的重

要內(nèi)容。無論是在日常生活中還是在科技領(lǐng)域內(nèi)，熱傳遞都有著廣泛的應(yīng)用。人

們冬天曬太陽取暖，夏天開空調(diào)降溫，研究食品冷藏保鮮技術(shù)等，都與熱傳遞現(xiàn)

象有關(guān)。當(dāng)我們了解熱傳遞的發(fā)生條件、熱傳遞的方式以及材料的傳熱性能后，

就能根據(jù)實際需求，選擇是防止熱傳遞的發(fā)生，還是利用熱傳