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2024—2025學(xué)年廣東省越秀區(qū)第十六中學(xué)九年級(jí)上學(xué)期開(kāi)學(xué)考語(yǔ)文試卷
一、選擇題(★)1.下列加點(diǎn)字的注音全部正確的一項(xiàng)是()
A.霧靄(ài)冗雜(rǒng)狩獵(shòu)銷聲匿跡(nì)B.蠕動(dòng)(rú)眼眶(kuāng)腈綸(jīng)出類拔萃(cuì)C.爭(zhēng)訟(sòng)龜裂(guī)瞭望(liǎo)接踵而至(zhǒng)D.拾級(jí)(shè)拙劣(zhuō)矗立(chù)強(qiáng)詞奪理(qiǎng)(★)2.下列詞語(yǔ)中沒(méi)有錯(cuò)別字的一項(xiàng)是()
A.浮躁緬懷肆無(wú)忌憚名副其實(shí)B.襁褓寒噤招搖撞騙目炫神迷C.羈絆狡辯相副相成紛至沓來(lái)D.縈繞次弟震耳欲聾挑撥離間(★★★)3.下列句子中,加點(diǎn)詞語(yǔ)使用恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()
A.文化的傳承與交流,一如戛然而止的長(zhǎng)江之水,在多元下共生,在包容中創(chuàng)新。B.不法分子利用微信等平臺(tái)實(shí)施網(wǎng)絡(luò)詐騙,手段不斷翻新,令人嘆為觀止。C.珠江的雨季,江水川流不息;夏天的廣州,等待你的來(lái)臨。D.對(duì)于他所做的可恥的事情,我的心如波濤翻滾的江水,怒不可遏。(★★★)4.下列句子中,沒(méi)有語(yǔ)病的一項(xiàng)是()
A.廣東省出臺(tái)《廣東省家庭教育促進(jìn)條例》,旨在促進(jìn)家庭教育事業(yè)發(fā)展為目的。B.我們不能否認(rèn)做一個(gè)真正幸福的人應(yīng)該關(guān)注自身的精神生活,培養(yǎng)高雅的興趣愛(ài)好。C.中學(xué)生要提升文學(xué)素養(yǎng),養(yǎng)成愛(ài)讀書,尤其是讀經(jīng)典名著,讓書香浸潤(rùn)心靈。D.廣受好評(píng)的電視節(jié)目《經(jīng)典詠流傳》不但提高了大眾對(duì)經(jīng)典詩(shī)詞的鑒賞水平,而且喚起了人們對(duì)經(jīng)典詩(shī)詞的記憶。二、綜合性學(xué)習(xí)(★★)5.班級(jí)開(kāi)展“英雄花開(kāi)英雄城”紅色研學(xué)活動(dòng),小越同學(xué)計(jì)劃去參觀文德樓,感受紅色文化。請(qǐng)根據(jù)提示,完成以下任務(wù)。材料一:近日,經(jīng)過(guò)為期1年的改造更新,位于越秀區(qū)的文德樓重新對(duì)外開(kāi)放。該樓成為廣州市首個(gè)在居民樓內(nèi)部運(yùn)行的紅色場(chǎng)所,為老城區(qū)新添一座“紅色地標(biāo)”。文德樓位于文德東路文德里,建于20世紀(jì)初,是一座“n”字形洋樓,由五幢三層高的樓房連成一體。樓房為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),樓體設(shè)有“文德樓”橫匾,地面鋪設(shè)花階磚,外墻為明快的黃色。1925年秋,中共廣東區(qū)委租賃文德樓部分房子給周恩來(lái)夫婦等共產(chǎn)黨人居住,其中周恩來(lái)、鄧穎超住文德樓3號(hào)二樓。從文德樓開(kāi)始,周恩來(lái)與鄧穎超攜手相伴余生,共同為共產(chǎn)主義理想而奮斗。在廣州組建小家之后,他們立馬投身到各自的戰(zhàn)斗領(lǐng)域,決心以行動(dòng)改變家國(guó)命運(yùn)。材料二:開(kāi)放時(shí)間:每周二至周日9:30—12:00;14:00—17:30預(yù)約流程:(1)任務(wù)一:請(qǐng)根據(jù)材料二,用簡(jiǎn)明得體的語(yǔ)言,給小越提出參觀建議。(2)任務(wù)二:小超在參觀周恩來(lái)夫婦的“小家”時(shí),突然想到一副對(duì)聯(lián)很適合掛在此處,根據(jù)材料你認(rèn)為下面哪一副更適合,為什么?甲:上聯(lián):事能知足心常泰下聯(lián):人到無(wú)求品自高乙:上聯(lián):與有肝膽人共事下聯(lián):從無(wú)字句處讀書(3)任務(wù)三:參觀結(jié)束后,小越要向同學(xué)們推薦“文德樓”。請(qǐng)你幫他寫一篇推薦語(yǔ)。三、名句名篇默寫(★★)6.古詩(shī)文默寫(1)根據(jù)課本,補(bǔ)寫出下列名篇名句中的空缺部分。(六題只選四題作答)①晴川歷歷漢陽(yáng)樹(shù),____________________。(崔顥《黃鶴樓》)②____________________,猿則百叫無(wú)絕。(吳均《與朱元思書》)③東風(fēng)不與周郎便,____________________。(杜牧《赤壁》)④氣蒸云夢(mèng)澤,____________________。(孟浩然《望洞庭湖贈(zèng)張丞相》)⑤可憐身上衣正單,____________________。(白居易《賣炭翁》)⑥____________________,只有香如故。(陸游《卜算子?詠梅》)(2)細(xì)細(xì)品味,很多詩(shī)人都是因?yàn)椤靶凶摺倍|發(fā)情思。溫庭筠晨起早發(fā),在朦朧秋色中踽踽前行,“雞聲茅店月,①_________”(《商山早行》);杜甫順沛流離,在寒涼的秋夜中,思緒隨月飛到家鄉(xiāng),“②_________,月是故鄉(xiāng)明”(《月夜憶舍弟》);劉長(zhǎng)卿經(jīng)過(guò)長(zhǎng)沙賈誼宅,溯古思今,不由自憐自嘆,“③_________,憐君何事到天涯”(《長(zhǎng)沙過(guò)賈誼宅》);蘇軾走在被貶的路上,仍遙望月亮,思念親人,心里滿是美好的祝愿,“但愿人長(zhǎng)久,④_________?!睙o(wú)論行走到哪里,詩(shī)人們都在心路上鐫刻了屬于自己的文字。四、文言文閱讀(★★★)閱讀下面的文段,完成下面小題?!炯住侩m有嘉肴,弗食,不知其旨也;雖有至道,弗學(xué),不知其善也。是故學(xué)然后知不足,教然后知困。知不足,然后能自反也;知困,然后能自強(qiáng)也。故曰:教學(xué)相長(zhǎng)也?!秲睹吩弧皩W(xué)學(xué)半”。其此之謂乎?。ā峨m有嘉肴》)【乙】師川外甥奉議①:別來(lái)無(wú)一日不奉思②。春風(fēng)暖暖,想侍奉之余,必能屏棄人事,盡心于學(xué)。前承示諭③:“自當(dāng)用十年之功,養(yǎng)心探道。”每詠嘆此語(yǔ),誠(chéng)能如是,足以追配古人,刷前人之恥。然學(xué)有要道,讀書須一言一句,自求已事,方見(jiàn)古人用心處,如此則不虛用功。又欲進(jìn)道,須謝去外慕,乃得全功。讀書先凈室焚香,令心意不馳走,則言下理會(huì)。少年志氣方強(qiáng),時(shí)能如此,半古之人,功必倍之。甥性識(shí)潁悟,必能解此,故詳悉及之。(選自黃庭堅(jiān)《與徐甥師川》,有刪改)【注釋】①奉議;官名,即奉議郎。②奉思:思念。③前承示諭:不久前你告知我。7.解釋下列加點(diǎn)詞語(yǔ)的意思。(1)然后能自強(qiáng)也(2)學(xué)學(xué)半(3)誠(chéng)能如是(4)令心意不馳走8.把下列句子翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)。(1)是故學(xué)然后知不足,教然后知困。(2)知不足,然后能自反也。9.請(qǐng)用“/”給文中畫線的句子斷句,斷3處。少年志氣方強(qiáng)時(shí)能如此半占之人功必倍之10.【甲】【乙】?jī)晌亩颊劦搅藢W(xué)習(xí),但側(cè)重點(diǎn)不同,請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。五、詩(shī)歌鑒賞(★★★)11.閱讀下面這首詩(shī),然后回答問(wèn)題。左遷至藍(lán)關(guān)示侄孫湘韓愈(唐)一封朝奏九重天,夕貶潮州路八千。欲為圣明除弊事,肯將衰朽惜殘年!云橫秦嶺家何在?雪擁藍(lán)關(guān)馬不前。知汝遠(yuǎn)來(lái)應(yīng)有意,好收吾骨癉江邊。(1)詩(shī)題中“左遷”的意思是什么?(2)頸聯(lián)是千古傳誦的名句。請(qǐng)賞析“橫”“擁”兩字的表達(dá)效果。六、現(xiàn)代文閱讀(★★★)閱讀以下材料,完成問(wèn)題。在不久前舉辦的首屆中國(guó)(澳門)國(guó)際高品質(zhì)消費(fèi)博覽會(huì)上,一款國(guó)產(chǎn)腕表將生肖虎、動(dòng)畫名作《大鬧天宮》、上海豫園“九曲映月”等內(nèi)容融入時(shí)尚設(shè)計(jì),備受好評(píng)。潮流是當(dāng)下的風(fēng)景,傳統(tǒng)是千年的潮流。作為創(chuàng)業(yè)者的小明,對(duì)“國(guó)潮”很感興趣,收集了相關(guān)材料?!静牧弦弧扛鶕?jù)某知名電商平臺(tái)數(shù)據(jù),11月1日啟動(dòng)的“雙十一”銷售,售賣僅1小時(shí),有102個(gè)品牌成交額過(guò)億元,其中國(guó)貨品牌占比過(guò)半:至11月11日零時(shí),天貓有50家老字號(hào)品牌成交額破千萬(wàn),其中11個(gè)老字號(hào)品牌成交額破億,成為今年天貓“雙十一”的一大亮點(diǎn)。極具古典美的漢服、創(chuàng)新特色濃郁的故宮文創(chuàng)、融合科技感與傳統(tǒng)文化元素的手表……近年來(lái),國(guó)潮爆款不斷涌現(xiàn),涉及音樂(lè)、美術(shù)、建筑、家具、服裝、美食、日用文創(chuàng)等各個(gè)方面?!八^國(guó)潮,可以用一個(gè)簡(jiǎn)單形象的公式來(lái)理解:國(guó)潮=中國(guó)貨+時(shí)尚潮?!苯邮堋恫t望》新聞周刊記者采訪時(shí),清華大學(xué)文化創(chuàng)意發(fā)展研究院院長(zhǎng)胡鈺如是概括。從2018年以來(lái),國(guó)潮經(jīng)歷了從國(guó)潮元素到國(guó)潮品牌,再到國(guó)潮時(shí)尚的發(fā)展變化,逐漸成為一種消費(fèi)新風(fēng)潮。國(guó)潮將中國(guó)文化符號(hào)、中華美學(xué)精神、傳統(tǒng)技藝、制造業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)等結(jié)合在一起,其流行既是國(guó)力的體現(xiàn),也代表了傳統(tǒng)文化的回歸。(整理自錢沛杉、郭方達(dá)《國(guó)潮消費(fèi)熱背后的文化自信》)【材料二】“國(guó)潮”迅速興起,并不僅僅因?yàn)楹?jiǎn)單的市場(chǎng)偏好,還在于具有優(yōu)良品質(zhì)的國(guó)貨與源于傳統(tǒng)文化的時(shí)尚相結(jié)合,讓年輕消費(fèi)群體產(chǎn)生了強(qiáng)烈的情感共鳴和價(jià)值認(rèn)同。一方面,國(guó)產(chǎn)品牌質(zhì)量有顯著提升,工藝設(shè)計(jì)更貼近國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜好,售后服務(wù)保障持續(xù)改善,產(chǎn)品性價(jià)比不斷提高。另一方面,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)展,從一開(kāi)始加入傳統(tǒng)文化元素作為商品賣點(diǎn),到如今把傳統(tǒng)美學(xué)融入產(chǎn)品內(nèi)核,“國(guó)潮”已變成一種極具文化創(chuàng)造力的時(shí)尚符號(hào)。從小就通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)了解世界、在中國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛背景下成長(zhǎng)起來(lái)的年輕人,民族自豪感與文化自信心更強(qiáng),對(duì)兼具設(shè)計(jì)與質(zhì)量的國(guó)貨認(rèn)同感更高,推動(dòng)“國(guó)潮”成為一股不可忽視的消費(fèi)新潮流。“國(guó)潮”是年輕人帶動(dòng)的時(shí)尚潮流,但反映了更普遍的文化需求,比如通過(guò)“物”來(lái)傳達(dá)精神旨趣和審美態(tài)度。從這個(gè)角度看,“國(guó)潮”產(chǎn)品受青睞,是因?yàn)樽髌分刑N(yùn)含著豐富的文化創(chuàng)造力,涌動(dòng)著將傳統(tǒng)文化之美和當(dāng)下生活之用結(jié)合在一起的文化生命力。近年走紅的“國(guó)潮”作品,往往超越了對(duì)傳統(tǒng)文化元素的簡(jiǎn)單拼貼,結(jié)合當(dāng)代審美習(xí)慣進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,為消費(fèi)者帶來(lái)了更豐富的審美體驗(yàn)、更深層的精神滿足。(整理自石羚《“國(guó)潮熱”彰顯文化創(chuàng)造力(人民時(shí)評(píng))》)【材料三】日前,《工藝臥游》數(shù)字工藝文化展在廣州K11購(gòu)物藝術(shù)中心開(kāi)幕。展覽以當(dāng)代數(shù)字影像、沉浸式交互體驗(yàn)、藏品陳列相結(jié)合,展現(xiàn)中國(guó)“黑漆描金”的匠心工藝,攜手新一代匠人與當(dāng)代藝術(shù)家共同探索傳統(tǒng)工藝的傳承與復(fù)興。此外,廣州K11還將與榮寶齋、滬光聯(lián)手合作呈現(xiàn)“百年優(yōu)雅微博物館”,歐洲古董金胎畫琺瑯江景帆船對(duì)表也將限時(shí)亮相。一艘艘滿載著中國(guó)工藝精品的金色帆船,正穿過(guò)洶涌的波濤前往歐洲,完成東西方文明交流的使命。300年前千帆競(jìng)發(fā)的盛況,通過(guò)科技賦能生動(dòng)重現(xiàn)觀眾眼前。展覽講述了康熙與路易十四的交流互動(dòng)往事。1688年,法國(guó)國(guó)王路易十四為他的東方“筆友”康熙皇帝送來(lái)了數(shù)學(xué)家,也將來(lái)自廣東的黑漆描金工藝珍品帶到了法國(guó)王室?!芭P游”是中國(guó)千年傳統(tǒng)美學(xué)藝術(shù)欣賞形式,古人在方寸之地,以藝術(shù)欣賞遨游宇宙之間。展覽以“臥游”為線索,依次布設(shè)“循聲入夢(mèng)”“盛世啟航”“坐臥之間”“盛世工藝”和“方寸之外”五大展區(qū)。觀眾作為“臥游者”將重回十七世紀(jì)末中西方文化交流的盛世,從當(dāng)時(shí)唯一的對(duì)外貿(mào)易通商口岸廣州啟航,見(jiàn)證“中國(guó)風(fēng)”席卷歐洲并影響歐洲藝術(shù)文化以及審美目標(biāo)的歷史。(整理自《二十一世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》)【材料四】(整理自《百度2021國(guó)潮驕傲搜索大數(shù)據(jù)》)12.根據(jù)“國(guó)潮=中國(guó)貨+時(shí)尚潮”這個(gè)公式,下列不屬于國(guó)潮的是()
A.李寧品牌“悟道”系列B.動(dòng)畫電影《哪吒之魔童降世》C.金胎畫琺瑯江景帆船對(duì)表D.大唐侍女系列手辦13.下列說(shuō)法與材料不相符的一項(xiàng)是()
A.天貓“雙十一”的一大亮點(diǎn)就是50家老字號(hào)品牌成交額破千萬(wàn),11個(gè)老字號(hào)品牌成交額破億,這是近年來(lái)國(guó)潮爆款不斷涌現(xiàn)的必然結(jié)果。B.“國(guó)潮”興起,不僅是市場(chǎng)偏好,還是年輕消費(fèi)群體對(duì)具有優(yōu)良品質(zhì)的國(guó)貨與源于傳統(tǒng)文化的時(shí)尚相結(jié)合產(chǎn)生了強(qiáng)烈的情感共鳴和價(jià)值認(rèn)同。C.近年走紅的“國(guó)潮”作品,一方面會(huì)對(duì)傳統(tǒng)文化元素進(jìn)行簡(jiǎn)單的拼貼,另一方面又會(huì)結(jié)合當(dāng)代的審美習(xí)慣,進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。D.《工藝臥游》是廣州K11、榮寶齋、滬光聯(lián)手合作的用當(dāng)代數(shù)字影像、沉浸式交互體驗(yàn)、藏品陳列等方式展現(xiàn)中國(guó)“黑漆描金”工藝的展覽。14.下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的理解和分析,不正確的一項(xiàng)是()
A.從材料一可知,國(guó)潮爆款涉及眾多方面,這既是國(guó)力的體現(xiàn),也代表了傳統(tǒng)文化的回歸。B.從材料二可知,國(guó)潮興起的原因有很多,人們要重視質(zhì)量、設(shè)計(jì)、文化等多方面的需求。C.從材料三可知,科技賦能可以更直觀地重現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的歷史,增強(qiáng)人們的民族自豪感。D.從材料四可知,90后、00后更關(guān)注國(guó)潮,是因?yàn)樗麄兊膶徝榔肺陡?,消費(fèi)能力最強(qiáng)。15.小明想創(chuàng)辦一個(gè)國(guó)潮品牌,結(jié)合他收集的材料,你能給出哪些具體建議呢?(★★★)閱讀下面文字,完成下面小題。五味(汪曾祺)①山西人真能吃醋!幾個(gè)山西人在北京下飯館,坐定之后,還沒(méi)有點(diǎn)菜,先把醋瓶子拿過(guò)來(lái),每人喝了三調(diào)羹醋。鄰座的客人直瞪眼。有一年我到太原去,快過(guò)春節(jié)了。別處過(guò)春節(jié),都供應(yīng)一點(diǎn)好酒,太原的油鹽店卻都貼出一個(gè)條子:“供應(yīng)老陳醋,每戶一斤。”這在山西人是大事。②山西人還愛(ài)吃酸菜,雁北尤勝。什么都拿來(lái)酸,除了蘿卜白菜,還包括楊樹(shù)葉兒、榆樹(shù)錢兒。有人來(lái)給姑娘說(shuō)親,當(dāng)媽的先問(wèn),那家有幾口酸菜缸。酸菜缸多,說(shuō)明家底子厚。③遼寧人愛(ài)吃酸菜白肉火鍋。④北京人吃羊肉酸菜湯下雜面。⑤福建人、廣西人愛(ài)吃酸筍。我和賈平凹在南寧,不愛(ài)吃招待所的飯,到外面瞎吃。平凹一進(jìn)門,就叫:“老友面!”“老友面”者,酸筍肉絲氽湯下面也,不知道為什么叫做“老友”。⑥傣族人也愛(ài)吃酸。酸筍燉雞是名菜。延慶山里夏天愛(ài)吃酸飯。把好好的飯焐酸了,用井拔涼水一和,呼呼地就下去了三碗。⑦都說(shuō)蘇州菜甜,其實(shí)蘇州菜只是淡,真正甜的是無(wú)錫。無(wú)錫炒鱔糊放那么多糖!包子的肉餡里也放很多糖,沒(méi)法吃?、鄰V東人愛(ài)吃甜食。昆明金碧路有一家廣東人開(kāi)的甜品店,賣芝麻糊、綠豆沙,廣東同學(xué)趨之若鶩。“番薯糖水”即用白薯切塊熬的湯,這有什么好喝的呢?廣東同學(xué)說(shuō):“好嘢!”⑨北方人不是不愛(ài)吃甜,只是過(guò)去糖難得。我家曾有個(gè)老保姆,正定鄉(xiāng)下人,六十多歲了。她還有個(gè)婆婆,八十幾了。她有一次要回鄉(xiāng)探親,臨行稱了二斤白糖,說(shuō)她的婆婆就愛(ài)喝個(gè)白糖水。⑩北京人很保守,過(guò)去不知苦瓜為何物,近年有人學(xué)會(huì)吃了。菜農(nóng)也有種的了。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上有很好的苦瓜賣,屬于“細(xì)菜”,價(jià)頗昂。?北京人過(guò)去不吃蘿菜,不吃木耳菜,近年也有人愛(ài)吃了。?北京人在口味上開(kāi)放了!?北京人過(guò)去就知道吃大白菜。由此可見(jiàn),大白菜主義是可以被打倒的。?北方人初春吃苣荬菜。苣荬菜分甜荬、苦荬,苦荬相當(dāng)?shù)目唷?有一個(gè)貴州的年輕女演員上我們劇團(tuán)學(xué)戲,她的媽媽不遠(yuǎn)迢迢給她寄來(lái)一包東西,是“折耳根”,或名“則爾根”,即魚腥草。她讓我嘗了幾根。這是什么東西?苦,倒不要緊,它有一股強(qiáng)烈的生魚腥味,實(shí)在招架不了!?劇團(tuán)有一干部,是寫字幕的,有時(shí)也管雜務(wù)。此人是個(gè)吃辣的專家。他每天中午飯不吃菜,吃辣椒下飯。全國(guó)各地的,少數(shù)民族的,各種辣椒,他都千方百計(jì)地弄來(lái)吃。劇團(tuán)到上海演出,他幫助搞伙食,這下好,不會(huì)缺辣椒吃。原以為上海辣椒不好買,他下車第二天就找到一家專賣各種辣椒的鋪?zhàn)?,上海人有一些是能吃辣的?我們吃辣是在昆明練出來(lái)的,曾跟幾個(gè)貴州同學(xué)在一起用青辣椒在火上燒燒,蘸鹽水下酒。平生所吃辣椒亦多矣,什么朝天椒、野山椒,都不在話下。我吃過(guò)最辣的辣椒是在越南。1947年,由越南轉(zhuǎn)道往回上海,在海防街頭吃牛肉粉。牛肉極嫩,湯極鮮,辣椒極辣,一碗湯粉,放三四絲辣椒就辣得不行,這種辣椒的顏色是桔黃色的。在川北,聽(tīng)說(shuō)有一種辣椒本身不能吃,用一根線吊在灶上,湯做好了,把辣椒在湯里涮涮,就辣得不得了。云南作佤族有一種辣椒,叫“涮涮辣”,與川北吊在灶上的辣椒大概不分上下。?四川不能說(shuō)是最能吃辣的省份,川菜的特點(diǎn)是辣而且麻——擱很多花椒。四川的小面館的墻壁上黑漆大書三個(gè)字:麻辣燙。麻婆豆腐、干煸牛肉絲、棒棒雞,不放花椒不行?;ń返檬谴ń?,搗碎,菜做好了,最后再放。?周作人①說(shuō)他的家鄉(xiāng)整年吃咸極了的咸菜和咸極了的咸魚。浙東人確實(shí)吃得很咸。有個(gè)同學(xué),是臺(tái)州人,到鋪?zhàn)永锍园?,掰開(kāi)包子就往里倒醬油??谖兜南痰偷赜蚴怯嘘P(guān)系的,北京人說(shuō)南甜北咸?hào)|辣西酸,大體不錯(cuò)。河北、東北人口重,福建菜多很淡。但這與個(gè)人的性格習(xí)慣也有關(guān)。湖北菜并不咸,但聞一多先生②卻嫌云南蒙自的菜太淡。?中國(guó)人過(guò)去對(duì)吃鹽很講究,如桃花鹽、水晶鹽,“吳鹽勝雪”,現(xiàn)在全國(guó)都吃再制精鹽。只有四川人腌咸菜還堅(jiān)持用自貢產(chǎn)的井鹽。?我不知道世界上還有什么國(guó)家的人愛(ài)吃臭。?過(guò)去上海、南京、漢口都賣油炸臭豆腐干。長(zhǎng)沙火宮殿的臭豆腐因?yàn)橐粋€(gè)大人物年輕時(shí)常吃而出名。這位大人物后來(lái)還去吃過(guò),說(shuō)了一句話:“火宮殿的臭豆腐還是好吃?!蔽覀円粋€(gè)同志到南京出差,他的愛(ài)人是南京人,囑咐他帶一點(diǎn)臭豆腐干回來(lái)。他千方百計(jì)居然辦到了。帶到火車上,引起一車廂的人強(qiáng)烈抗議。?除豆腐干外。面筋、百葉(千張)皆可臭。臭物中最特殊的是臭莧菜稈,莧菜長(zhǎng)老了,主莖可粗如拇指,高三四尺,截成二寸許小段,入臭壇。臭熟后,外皮是硬的,里面的芯成果凍狀。噙住一頭。一吸。芯肉即入口中。這是佐粥的無(wú)上妙品。我們那里叫做“莧菜秸子”,湖南人謂之“莧菜咕”,因?yàn)槲饋?lái)“咕”的一聲。?北京人說(shuō)的臭豆腐指臭豆腐乳。過(guò)去是小販沿街叫賣的:“臭豆腐,醬豆腐,王致和的臭豆腐?!背舳垢唾N餅子,熬一鍋蝦米皮白菜湯,好飯!現(xiàn)在王致和的臭豆腐用很大的玻璃方瓶裝,很不方便,一瓶一百塊,得很長(zhǎng)時(shí)間才能吃完,而且賣得很貴,成了奢侈品。我很希望這種包裝能改進(jìn),一器裝五塊足矣。?我在美國(guó)吃過(guò)最臭的“氣死”(cheese,干酪),洋人多聞之掩鼻,對(duì)我說(shuō)起來(lái)實(shí)在沒(méi)有什么,比臭豆腐差遠(yuǎn)了。?甚矣,中國(guó)人口味之雜也,敢說(shuō)堪為世界之冠。人生的酸甜苦辣,其實(shí),盡在其中矣。(選自《人間草木》,有刪改)【注】①周作人,浙江紹興人,魯迅(周樹(shù)人)之弟,周建人之兄;②聞一多,本名聞家驊,字友三,生于湖北浠水縣巴河鎮(zhèn)。16.下列對(duì)文章的理解與分析,不正確的一項(xiàng)是()
A.本文沒(méi)有宏大的背
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