素養(yǎng)導(dǎo)向下小學(xué)英語跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)的實(shí)施路徑

《義務(wù)教育課程方案（2022年版）》指出，要設(shè)立跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)活動，加強(qiáng)學(xué)科間相互關(guān)聯(lián)，帶動課程綜合化實(shí)施，強(qiáng)化實(shí)踐性要求，要求各門課程用不少于10%的課時(shí)設(shè)計(jì)跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)。英語新課標(biāo)對此明確回應(yīng)，跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)是培育學(xué)生核心素養(yǎng)的重要路徑。英語跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)是基于英語學(xué)科立場，以英語課程內(nèi)容為依托，以主題為核心和紐帶，統(tǒng)領(lǐng)、整合其他學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容、方法和思維方式，使不同學(xué)科的知識圍繞主題有機(jī)融合，從而引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)和運(yùn)用語言的實(shí)踐活動中形成新的相對系統(tǒng)的認(rèn)知、解決問題的方法和能力，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。因此，開展小學(xué)英語跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)活動，學(xué)生能夠通過體驗(yàn)、參與、合作與探究等多種活動，發(fā)現(xiàn)問題、建構(gòu)知識、內(nèi)化應(yīng)用、分析判斷，從而生成新的知識與能力。這種新型的學(xué)習(xí)方式不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動性，還能提高其運(yùn)用英語解決實(shí)際問題的能力，促進(jìn)綜合素養(yǎng)的發(fā)展。筆者結(jié)合譯林版英語四年級上冊Unit6Atthesnackbar，從主題選擇、教學(xué)內(nèi)容分析與整合、學(xué)習(xí)目標(biāo)確立、實(shí)施活動設(shè)計(jì)，以及教學(xué)評價(jià)等方面探究跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)實(shí)施的有效策略和路徑。一、跨而有“核”——明確“培育點(diǎn)”跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)要打破學(xué)科壁壘，使各學(xué)科有機(jī)融合，從人才培養(yǎng)的角度出發(fā)進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)、規(guī)劃具體過程，每個(gè)環(huán)節(jié)都要著眼于核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，體現(xiàn)學(xué)科屬性和育人價(jià)值。教師在開展英語跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)時(shí)，要堅(jiān)持英語學(xué)科立場，在學(xué)習(xí)與實(shí)踐探究的過程中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性、批判性思維、探究與問題解決、合作溝通等能力。教學(xué)策略的探究隨著《義務(wù)教育英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》的推行，基于新課標(biāo)開展小學(xué)英語教學(xué)越來越受到關(guān)注。新課標(biāo)背景下，教師可以從小學(xué)英語教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和教學(xué)評價(jià)等方面入手，及時(shí)調(diào)整教學(xué)觀念，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略，不斷提升教學(xué)效果。本期圍繞“核心素養(yǎng)背景下的小學(xué)英語教學(xué)策略探究”這一主題推出一組文章，以期為廣大教育工作者提供借鑒，共同推進(jìn)小學(xué)英語教學(xué)的實(shí)踐和發(fā)展。選題是跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)活動的起點(diǎn)和核心?？鐚W(xué)科主題學(xué)習(xí)的選題要求具有育人價(jià)值、體現(xiàn)核心素養(yǎng)，即選題觀照當(dāng)前迫切需要解決的社會議題，以及前沿教育理念；要求聚焦真實(shí)問題，讓學(xué)生真實(shí)感受到問題的存在和解決問題的必要性，激發(fā)學(xué)生探究問題和形成創(chuàng)造性解決方案的動力；要求具有探究價(jià)值，具有創(chuàng)新性、開放性和一定的復(fù)雜性；既要立足英語學(xué)科，又要為跨學(xué)科提供平臺和可能性。在選題之后，教師要以單元內(nèi)容分析作為活動設(shè)計(jì)的前提，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析與整合。除了對單個(gè)語篇做分析，教師更要分析各個(gè)語篇間的邏輯關(guān)聯(lián)，梳理各個(gè)語篇協(xié)同建構(gòu)的大觀念，發(fā)掘語篇的內(nèi)涵與育人價(jià)值。本案例的教材內(nèi)容為譯林版英語四年級上冊Unit6Atthesnackbar，由Storytime、Funtime、Cartoontime等板塊組成，該案例涉及“人與社會”的主題范疇，其主題為“飲食與生活”?；谶@一主題，教師結(jié)合學(xué)生實(shí)際生活需要，設(shè)計(jì)“臻美園里的煙火氣一一我是米其林大廚”的實(shí)踐任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生了解中西飲食文化差異，尊重不同的飲食文化，樹立健康飲食的觀念，制作了跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)課程規(guī)劃表?！究鐚W(xué)科主題學(xué)習(xí)名稱】臻美園里的煙火氣——我是米其林大廚【選題背景】本單元圍繞“食物和點(diǎn)餐”這一話題展開，這是一個(gè)學(xué)生熟悉且感興趣的話題。有些學(xué)生偏愛快餐、挑食嚴(yán)重，以及不懂餐飲禮儀等，為幫助改變現(xiàn)狀，結(jié)合新課標(biāo)中飲食與健康、個(gè)人喜好與情感表達(dá)等主題內(nèi)容的要求，設(shè)計(jì)跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)。在本次跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過為學(xué)?！霸O(shè)計(jì)歡樂點(diǎn)心店并展開服務(wù)”的實(shí)踐任務(wù)，不僅能夠有效鞏固學(xué)生在本單元學(xué)習(xí)的英語知識，還能通過整合科學(xué)、美術(shù)、音樂、數(shù)學(xué)等的內(nèi)容，幫助學(xué)生在實(shí)踐中將所學(xué)知識運(yùn)用到真實(shí)情境中，提升綜合運(yùn)用能力?！緦W(xué)習(xí)任務(wù)】臻美園里的煙火氣一一我是米其林大廚，讓學(xué)生在“小小米其林大廚”的活動環(huán)境中，在合作探究的實(shí)踐過程中，引導(dǎo)學(xué)生了解中西飲食文化，尊重不同的飲食文化，關(guān)注食品安全并養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣?！緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】英語價(jià)值：圍繞“點(diǎn)餐”這一話題，通過介紹、對話、圖表等形式，學(xué)習(xí)并了解中西方有關(guān)食物和點(diǎn)餐的英語描述。通過閱讀、寫作和口語練習(xí)，學(xué)生能提升聽說讀寫能力，尤其是運(yùn)用英語進(jìn)行信息整理和表達(dá)的能力。教育價(jià)值：學(xué)生學(xué)會點(diǎn)餐禮儀，了解中西飲食文化并尊重差異，增強(qiáng)食品安全的意識，學(xué)會辨別健康食物和非健康食物，形成正確的飲食觀念，養(yǎng)成均衡合理的飲食習(xí)慣。社會價(jià)值：宣傳飲食知識，加強(qiáng)飲食文化的理解，通過了解不同國家和地區(qū)的飲食文化背景，學(xué)生能夠拓寬視野，培養(yǎng)尊重與包容不同文化的態(tài)度。呼吁家庭、社會改變不良飲食習(xí)慣，享受更健康美好的生活?！旧婕皩W(xué)科】英語：課程的核心學(xué)科，通過語言活動如對話、朗讀、聽說練習(xí)，幫助學(xué)生提高英語聽說讀寫能力，特別是詞匯學(xué)習(xí)、語音規(guī)則和語言表達(dá)。科學(xué)：分析食物中的組成部分，梳理食物中的營養(yǎng)成分和食物種類。美術(shù)：制作海報(bào)需要學(xué)生具備一定的繪畫和設(shè)計(jì)能力，通過粘貼、書寫和裝飾書本，幫助學(xué)生在創(chuàng)作過程中展現(xiàn)藝術(shù)想象力和動手能力。數(shù)學(xué)：運(yùn)用數(shù)學(xué)的四則運(yùn)算計(jì)算折扣，統(tǒng)計(jì)食物和飲料喜好的比例。信息科技：讓學(xué)生學(xué)會使用數(shù)據(jù)庫查詢或搜索引擎搜尋更多健康膳食的資料，為自己的服務(wù)提供科學(xué)理論的支撐。語文：在跨文化交流中，學(xué)生了解不同國家的文化，提升文化理解能力，培養(yǎng)全球視野和社會責(zé)任感。二、跨而有“鏈”一-聯(lián)結(jié)“融合點(diǎn)”跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)計(jì)要從縱向知識深挖走向橫向知識聯(lián)結(jié)，基于本單元的內(nèi)容和主題，設(shè)定任務(wù)框架。該跨學(xué)科案例圍繞“臻美園里的煙火氣一一我是米其林大廚”，創(chuàng)設(shè)真實(shí)情景模擬實(shí)操，讓學(xué)生為學(xué)校“設(shè)計(jì)歡樂點(diǎn)心店并展開服務(wù)”的核心任務(wù)開展學(xué)習(xí)，不僅能為學(xué)生營造成為小小米其林大廚的活動環(huán)境，還可以讓學(xué)生自主經(jīng)營自己的小吃店，了解中西飲食文化差異，尊重不同的飲食文化，培養(yǎng)學(xué)生們良好的飲食習(xí)慣，讓他們在學(xué)習(xí)中獲得成就感；教師也能結(jié)合科學(xué)、綜合實(shí)踐多重課堂教學(xué)內(nèi)容，繼續(xù)深化科學(xué)和綜合實(shí)踐相關(guān)的知識，幫助學(xué)生更好地理解課內(nèi)知識，拓展課外知識。因此，這一核心學(xué)習(xí)任務(wù)符合四年級學(xué)生學(xué)習(xí)成長的需要。實(shí)際操作中，通過“學(xué)習(xí)制訂小吃店菜單”“探尋中西方飲食文化”“踐行中西方餐桌禮儀”子任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生真正成為“小小米其林大廚”。此過程需要學(xué)生綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、美術(shù)、科學(xué)、綜合實(shí)踐等學(xué)科的知識和技能，在合作探究的實(shí)踐過程中，對合理均衡的膳食食譜產(chǎn)生好奇，運(yùn)用信息技術(shù)工具查找、篩選信息，并能有理有據(jù)表達(dá)觀點(diǎn)，在小組中參與討論，共同尋求解決方案。梳理任務(wù)框架，明確子任務(wù)后，教師規(guī)劃具體學(xué)習(xí)活動，學(xué)習(xí)資源和課時(shí)分配，形成課程實(shí)施規(guī)劃。【主題】飲食與生活圍繞學(xué)習(xí)主題“臻美園里的煙火氣一一我是米其林大廚”，完成以下任務(wù)：【任務(wù)一】米其林菜單設(shè)計(jì)【學(xué)習(xí)活動】中西美食我了解：學(xué)習(xí)教材文本，了解各種食物和飲料的名稱；繼續(xù)閱讀英語讀本，讓學(xué)生了解更多飲食，體會中西方飲食的差異，為菜單設(shè)計(jì)做準(zhǔn)備。飲食喜好我調(diào)查：組成實(shí)驗(yàn)小組，以條形統(tǒng)計(jì)圖的方式調(diào)查校園里每個(gè)學(xué)生的飲食喜好，并根據(jù)喜好設(shè)計(jì)中西餐菜單。食品安全我守護(hù)：科學(xué)課上研究各類食物所含成分，并可以區(qū)分高熱量、高糖分、高蛋白食物等，由此確定適合的食物。【任務(wù)二】米其林開業(yè)酬賓宣傳海報(bào)我設(shè)計(jì)：美術(shù)課上，在教師的指導(dǎo)下完成臻美餐廳的宣傳海報(bào)，并把海報(bào)張貼在餐廳門口以此來吸引顧客。小食套餐我搭配：小組合作，研究和搭配一些食物套餐，如漢堡和可樂、米飯和湯等，并在價(jià)錢上給予一定的優(yōu)惠?！救蝿?wù)三】米其林貼心服務(wù)餐桌禮儀我遵守：學(xué)會禮貌服務(wù)和點(diǎn)餐，并能用英語進(jìn)行對話。學(xué)習(xí)繪本Eatupallthefood，并能在實(shí)踐中了解中西方餐桌禮儀。膳食均衡我追求：情境實(shí)踐中，在服務(wù)的同時(shí)對顧客給予合理的飲食健康建議?！究鐚W(xué)科綜合素養(yǎng)】（1）對更多事物好奇，能主動搜集信息。嘗試多種方法，獨(dú)立思考解決問題。在小組中積極參與討論，共同尋求解決方案。（2）會運(yùn)用信息技術(shù)達(dá)成不同的目的，如從網(wǎng)絡(luò)、書面記錄中獲取不同類型的信息，并能判斷信息的價(jià)值。（3）理解營養(yǎng)搭配的重要性，增強(qiáng)食品安全的意識，學(xué)會辨別健康食物和非健康食物，形成正確的飲食觀念，養(yǎng)成均衡合理的飲食習(xí)慣。學(xué)習(xí)資源與課時(shí)分配：涉及英語、數(shù)學(xué)、科學(xué)、信息技術(shù)等學(xué)科，如英語學(xué)習(xí)繪本FoodIlike、LittleDumplings、Eatupall"thefood。數(shù)學(xué)涉及平均數(shù)和統(tǒng)計(jì)圖、四則運(yùn)算；科學(xué)涉及食物安全等知識，共安排了6個(gè)課時(shí)。三、跨而有“評”尋找“生長點(diǎn)”跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)的評價(jià)內(nèi)容應(yīng)指向核心素養(yǎng)的發(fā)展，以核心素養(yǎng)的全面發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，要融入實(shí)踐和探究的全過程，要從學(xué)生的語言表達(dá)和完成任務(wù)的表現(xiàn)中收集評價(jià)信息和數(shù)據(jù)，通過觀察學(xué)生真實(shí)的表現(xiàn)，診斷學(xué)生的學(xué)習(xí)是否發(fā)生、所達(dá)成的水平或存在的問題，并據(jù)此提供有針對性的反饋與指導(dǎo)。以子任務(wù)一為例，教師將具體教學(xué)活動和相應(yīng)的評價(jià)結(jié)合，擴(kuò)充評價(jià)參與者，尊重個(gè)體差異，開展多維度評價(jià)?！净顒右弧恐形髅朗澄伊私猓?）通過學(xué)習(xí)課文Atthesnackbar，了解各種食物和飲料的英語名稱，把書中學(xué)到的有關(guān)食物和飲料的單詞寫在校園餐廳菜單上。（2）分享閱讀繪本FoodIlike、LittleDumplings，讓學(xué)生了解更多飲食，體會中西方飲食的差異。（3）思考研讀，研究分類，見表1。表1中西美食菜單【活動二】飲食喜好我調(diào)查1.以小組為單位，討論制訂飲食喜好調(diào)查表的方案，選擇自己喜歡的食物和飲料。（1）表格形式。（2）問卷形式。Whatfooddoyoulike？_______________________________Whatdrinksdoyoulike？_______________________________2.畫“正”字統(tǒng)計(jì)各種食物和飲料的支持率，得出具體數(shù)據(jù)。3.用條形統(tǒng)計(jì)圖的方式統(tǒng)計(jì)出學(xué)生的飲食喜好，給菜單設(shè)計(jì)做參考?！净顒尤渴称钒踩沂刈o(hù)1.提前與科學(xué)教師合作，通過短視頻的形式學(xué)習(xí)、展示各種食物和飲料所含成分和食品安全，并將所學(xué)內(nèi)容記錄，向全班同學(xué)表述。2.在科學(xué)課上，由科學(xué)教師指導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行高熱量、高油、高糖、高蛋白食物實(shí)驗(yàn)?？茖W(xué)教師先具體講解每個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作步驟和注意事項(xiàng)，然后各組進(jìn)行組內(nèi)的小實(shí)驗(yàn)，科學(xué)教師進(jìn)行視頻記錄。英語課上展示每個(gè)組在科學(xué)課上合作做的不同的食物小實(shí)驗(yàn)視頻。師生互動，根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程記錄單，在小組內(nèi)進(jìn)行分享，然后全班分享，進(jìn)行評價(jià)，見表2。在跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)活動的開展過程中，教師持續(xù)對學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)，不僅關(guān)注對語言知識的學(xué)習(xí)，如學(xué)生是否能說出食物飲料的名稱等，還關(guān)注學(xué)生在活動中思維能力、協(xié)作溝通能力和問題解決能力，如提出個(gè)人見解、通過與他人進(jìn)行交流達(dá)到交際目的，設(shè)計(jì)更有效的調(diào)查問卷等。表2“米其林菜單設(shè)計(jì)”活動評價(jià)表在上述案例的跨學(xué)科主題教學(xué)實(shí)踐過程中，筆者發(fā)現(xiàn)，學(xué)生不僅提升了英語語