機關(guān)食堂承包協(xié)議書

機關(guān)食堂承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有機關(guān)食堂并有意將其承包給乙方經(jīng)營管理，乙方具備經(jīng)營機關(guān)食堂的資質(zhì)和能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方機關(guān)食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.食堂位置及范圍：甲方機關(guān)食堂位于[具體地址]，包括食堂內(nèi)的操作間、餐廳、儲物間等相關(guān)區(qū)域及設(shè)施設(shè)備，具體設(shè)施設(shè)備清單見本協(xié)議附件。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方機關(guān)工作人員提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)，包括但不限于主食、副食、湯品、飲品等。乙方應(yīng)按照營養(yǎng)均衡、衛(wèi)生健康的原則制定每周食譜，并提前提交給甲方審核。食譜應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化和甲方需求進(jìn)行合理調(diào)整。乙方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)的食材采購、加工制作、餐具清洗消毒、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔等工作，確保食堂的正常運營和食品安全。乙方應(yīng)根據(jù)甲方工作時間安排，合理安排開餐時間，保證按時供餐。如遇特殊情況需調(diào)整開餐時間，應(yīng)提前通知甲方。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供服務(wù)，如乙方未履行協(xié)議義務(wù)，甲方有權(quán)追究其違約責(zé)任。有權(quán)參與乙方制定的食譜審核，對不符合甲方需求或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的菜品提出修改意見。2.義務(wù)為乙方提供食堂經(jīng)營所需的場地及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，并確保其正常使用。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營許可證等，費用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定的方式和時間向乙方支付承包費用。向乙方提供機關(guān)工作人員的用餐人數(shù)、特殊飲食需求等信息，以便乙方合理安排食材采購和餐飲服務(wù)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取承包費用。有權(quán)根據(jù)甲方提供的用餐人數(shù)、特殊飲食需求等信息，合理調(diào)整食材采購數(shù)量和菜品供應(yīng)。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以確保食堂經(jīng)營的順利進(jìn)行。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，取得經(jīng)營食堂所需的各類許可證件，并確保證件在有效期內(nèi)。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方機關(guān)工作人員提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。自行承擔(dān)食堂經(jīng)營所需的食材采購、人員工資、水電費、燃?xì)赓M、設(shè)備維護費等一切費用。建立健全食品安全管理制度，加強對食材采購、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。配備專業(yè)的食品安全管理人員，定期對食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。加強食堂環(huán)境衛(wèi)生管理，保持操作間、餐廳、儲物間等區(qū)域的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和通風(fēng)。遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度，不得在食堂內(nèi)從事與餐飲服務(wù)無關(guān)的活動。尊重甲方機關(guān)工作人員的飲食習(xí)慣和需求，提供個性化的服務(wù)。定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護保養(yǎng)，確保其正常運行。如遇設(shè)備故障，應(yīng)及時維修，保證餐飲服務(wù)不受影響。因乙方原因造成設(shè)備損壞的，由乙方負(fù)責(zé)維修或更換。積極配合甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的意見和建議及時整改。定期向甲方匯報食堂經(jīng)營情況，接受甲方的監(jiān)督和管理。三、承包費用及支付方式1.承包費用：甲方每月支付乙方食堂承包費用人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。此費用包含乙方為甲方提供餐飲服務(wù)所需的食材采購、人員工資、水電費、燃?xì)赓M、設(shè)備維護費、管理費等一切費用，但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐飲服務(wù)費用。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月[具體日期]前將當(dāng)月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)提供合法有效的發(fā)票給甲方。四、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，確保食品安全。建立食品采購索證索票制度，確保所采購的食材來源合法、安全、衛(wèi)生。不得采購變質(zhì)、過期、三無食品及國家禁止食用的野生動物及其制品。2.乙方應(yīng)加強食品加工制作過程的衛(wèi)生管理，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范。食品加工過程應(yīng)生熟分開，避免交叉污染。餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔。3.乙方應(yīng)建立食品安全自查制度，定期對食堂食品安全狀況進(jìn)行檢查評價。發(fā)現(xiàn)食品安全問題或隱患的，應(yīng)立即采取整改措施，并向甲方報告。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿拾l(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。給甲方造成損失的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償甲方因此遭受的一切損失。4.甲方有權(quán)隨時對乙方食堂的食品安全與衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合。如甲方發(fā)現(xiàn)乙方存在食品安全問題或違反衛(wèi)生管理規(guī)定的行為，有權(quán)要求乙方立即整改。乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并追究乙方的違約責(zé)任。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時間和方式支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，并要求甲方支付已拖欠的承包費用及違約金。若甲方因自身原因?qū)е乱曳綗o法正常使用食堂場地或設(shè)施設(shè)備，影響乙方經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方提出后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費用的[X%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方違反食品安全法律法規(guī)或本協(xié)議約定的食品安全條款，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應(yīng)按照本協(xié)議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方的違約行為給甲方造成其他損失的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償甲方因此遭受的一切損失。若乙方未經(jīng)甲方書面同意擅自轉(zhuǎn)包、分包食堂經(jīng)營權(quán)的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方按照本協(xié)議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。乙方應(yīng)在接到甲方解除協(xié)議通知后[X]日內(nèi)返還已支付的承包費用，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方違反本協(xié)議約定的其他條款，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。六、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更：本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府政策調(diào)整等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜，如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律