養(yǎng)老服務(wù)中心工作流程及運作機制_第1頁
養(yǎng)老服務(wù)中心工作流程及運作機制_第2頁
養(yǎng)老服務(wù)中心工作流程及運作機制_第3頁
養(yǎng)老服務(wù)中心工作流程及運作機制_第4頁
養(yǎng)老服務(wù)中心工作流程及運作機制_第5頁
已閱讀5頁,還剩12頁未讀 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

養(yǎng)老服務(wù)中心工作流程及運作機制第一章養(yǎng)老服務(wù)中心籌備與規(guī)劃

1.確立服務(wù)宗旨與目標

養(yǎng)老服務(wù)中心的籌備工作首先需要明確服務(wù)宗旨與目標。這包括確定中心的服務(wù)對象、服務(wù)內(nèi)容以及預(yù)期達到的社會效益。例如,針對失能、半失能老人提供日常生活照料、康復(fù)護理、心理關(guān)懷等服務(wù),旨在提高老年人的生活質(zhì)量,緩解家庭養(yǎng)老壓力。

2.選址與場地規(guī)劃

選擇合適的場地是養(yǎng)老服務(wù)中心籌備的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。應(yīng)考慮交通便利、環(huán)境優(yōu)雅、設(shè)施齊全等因素。場地規(guī)劃包括建筑布局、綠化面積、休閑設(shè)施等,以滿足老年人日?;顒有枨蟆@?,規(guī)劃合理的房間布局,設(shè)置無障礙通道,確保老年人行動安全。

3.設(shè)施設(shè)備采購與配置

養(yǎng)老服務(wù)中心需要采購一批專業(yè)的設(shè)施設(shè)備,包括康復(fù)器材、護理床、餐桌椅等。在采購過程中,要充分考慮老年人的實際需求,選擇安全、舒適、實用的產(chǎn)品。同時,配置必要的醫(yī)療設(shè)備,如血壓計、血糖儀等,為老年人提供便捷的醫(yī)療服務(wù)。

4.人員配置與培訓(xùn)

養(yǎng)老服務(wù)中心的工作人員包括管理人員、護理員、康復(fù)師、心理咨詢師等。在籌備階段,要合理配置人員,確保各項工作有序開展。此外,對工作人員進行專業(yè)培訓(xùn),提高其服務(wù)水平和綜合素質(zhì),以滿足老年人的需求。

5.制定服務(wù)流程與標準

養(yǎng)老服務(wù)中心的服務(wù)流程與標準是確保服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。制定包括入住登記、日常生活照料、康復(fù)護理、心理關(guān)懷等方面的服務(wù)流程與標準,使工作人員有章可循,提高工作效率。

6.宣傳推廣與市場調(diào)研

在籌備階段,開展養(yǎng)老服務(wù)中心的宣傳推廣工作,提高社會知名度。同時,進行市場調(diào)研,了解周邊老年人的需求,為養(yǎng)老服務(wù)中心的運營提供數(shù)據(jù)支持。

7.政策申請與審批

根據(jù)我國相關(guān)政策,養(yǎng)老服務(wù)中心需辦理相關(guān)手續(xù),如民辦非企業(yè)單位登記、醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可等。在籌備階段,要積極與政府部門溝通,確保順利通過審批。

8.簽訂合作協(xié)議與招聘

與相關(guān)單位簽訂合作協(xié)議,如醫(yī)療機構(gòu)、康復(fù)機構(gòu)等,為養(yǎng)老服務(wù)中心提供技術(shù)支持。同時,開展招聘工作,選拔優(yōu)秀的人才加入養(yǎng)老服務(wù)中心。

9.財務(wù)預(yù)算與資金籌備

養(yǎng)老服務(wù)中心的運營需要一定的資金支持。在籌備階段,要制定詳細的財務(wù)預(yù)算,確保資金充足。同時,積極尋求政府補貼、社會捐贈等資金來源,降低運營成本。

10.預(yù)開業(yè)準備

在籌備工作完成后,進行預(yù)開業(yè)準備,包括環(huán)境布置、設(shè)施調(diào)試、人員培訓(xùn)等。確保養(yǎng)老服務(wù)中心在正式開業(yè)時能夠為老年人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第二章養(yǎng)老服務(wù)中心運營管理

養(yǎng)老服務(wù)中心正式運營后,管理就成了日常工作的重中之重。這不僅僅是讓老人吃好喝好那么簡單,還包括了服務(wù)質(zhì)量、員工管理、財務(wù)管理等方方面面。

1.建立健全管理制度

運營管理首先要有章可循,得有一套完善的制度。這包括員工工作職責(zé)、服務(wù)流程、應(yīng)急處理預(yù)案等。比如,護理員每天如何進行老人的日常照料,怎么記錄老人的健康狀況,遇到緊急情況應(yīng)該如何處理,這些都要有明確的規(guī)章制度。

2.人員管理與培訓(xùn)

養(yǎng)老服務(wù)中心的員工是服務(wù)的直接提供者,他們的素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度直接影響老人的生活質(zhì)量。所以,定期對員工進行培訓(xùn)是必不可少的,包括專業(yè)技能培訓(xùn)和服務(wù)意識培養(yǎng)。同時,設(shè)立激勵機制,鼓勵員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

3.質(zhì)量監(jiān)控

服務(wù)質(zhì)量是養(yǎng)老服務(wù)中心的生命線。得定期對服務(wù)流程進行檢查,看看是否按照規(guī)定流程操作,老人的滿意度如何。有時候,得通過第三方機構(gòu)來進行評估,以保證評估的客觀性。

4.財務(wù)管理

養(yǎng)老服務(wù)中心的運營離不開財務(wù)的支持。得有專門的財務(wù)人員來管理中心的財務(wù),包括收支管理、成本控制等。比如,每個月的財務(wù)報表都要詳細記錄各項費用的支出,以及收入情況,確保中心的財務(wù)健康。

5.食堂管理

老年人的飲食是非常關(guān)鍵的。食堂得提供營養(yǎng)均衡、適合老年人消化吸收的餐食。同時,食堂的衛(wèi)生條件也要符合標準,保證老人的飲食安全。

6.活動組織

為了讓老人在中心里過得充實,得定期組織各種活動,比如唱歌、跳舞、手工制作等。這些活動不僅可以豐富老人的精神生活,還能促進他們之間的交流。

7.應(yīng)急處理

養(yǎng)老服務(wù)中心隨時都可能遇到緊急情況,比如老人突發(fā)疾病。這時候,得有快速反應(yīng)的機制,能夠及時處理這些情況。比如,中心內(nèi)要有急救設(shè)備,員工要掌握基本的急救技能。

8.家屬溝通

家屬是老人在中心外的支持系統(tǒng),定期與家屬溝通老人的健康狀況和生活情況是非常重要的。通過建立良好的溝通機制,可以讓家屬放心,也能及時了解家屬的意見和建議。

9.改進與發(fā)展

根據(jù)運營情況和家屬、老人的反饋,不斷改進服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)方式。比如,根據(jù)季節(jié)變換調(diào)整食譜,或者根據(jù)老人的健康狀況增加新的活動項目。

10.法律法規(guī)遵守

養(yǎng)老服務(wù)中心的運營還要嚴格遵守國家的法律法規(guī),比如消防安全、衛(wèi)生標準等。定期進行自查,確保中心的運營合法合規(guī)。

第三章養(yǎng)老服務(wù)中心服務(wù)提供

養(yǎng)老服務(wù)中心的服務(wù)提供是日常工作的核心,直接關(guān)系到老人的生活質(zhì)量。這里面的學(xué)問可大著呢,咱們一條條來說。

1.日常生活照料

老人的日常生活需要我們精心照料。比如,每天早上幫老人起床、洗漱,定時提醒他們喝水、吃藥。吃飯的時候,要根據(jù)老人的口味和健康狀況準備合適的飯菜,還要注意營養(yǎng)搭配。

2.健康管理

養(yǎng)老服務(wù)中心得有專業(yè)的護理員負責(zé)老人的健康管理,定期量血壓、測血糖,記錄老人的健康狀況。如果發(fā)現(xiàn)異常,要及時通知家屬并協(xié)助就醫(yī)。

3.心理關(guān)懷

老年人常常會有孤獨、焦慮的情緒,所以心理關(guān)懷特別重要。我們要定期和老人聊天,了解他們的心理需求,有時候陪他們回憶往事,有時候聽聽他們的煩惱,幫助他們排解孤獨感。

4.康復(fù)活動

針對有康復(fù)需求的老人,中心要提供專業(yè)的康復(fù)服務(wù)。比如,組織老人做康復(fù)運動,幫助他們恢復(fù)身體功能。同時,要有康復(fù)師指導(dǎo),確保運動的安全性和有效性。

5.文化娛樂

為了讓老人的生活更加豐富多彩,中心會定期舉辦各種文化娛樂活動。比如,組織唱歌、跳舞、書法、畫畫等興趣小組,讓老人在活動中找到樂趣,也能增進老人之間的友誼。

6.安全管理

養(yǎng)老服務(wù)中心的安全管理是頭等大事。得確保中心的每一個角落都沒有安全隱患,比如,走廊要有足夠的照明,地面要防滑,電梯要定期檢查。此外,要有應(yīng)急預(yù)案,以防萬一。

7.衛(wèi)生與清潔

養(yǎng)老服務(wù)中心的衛(wèi)生條件直接關(guān)系到老人的健康。要定期清潔房間、公共區(qū)域,確保環(huán)境的整潔。特別是廚房和衛(wèi)生間,衛(wèi)生標準要更高。

8.飲食服務(wù)

老人的飲食要特別注意,要營養(yǎng)均衡,適合他們的消化系統(tǒng)。中心的食堂要提供多樣化的菜單,既能滿足老人的口味,又能保證營養(yǎng)。

9.家屬聯(lián)絡(luò)

養(yǎng)老服務(wù)中心要和老人的家屬保持良好溝通,定期更新老人的健康狀況和生活情況,讓家屬放心。如果有需要,還要協(xié)助家屬處理老人的醫(yī)療、法律等事務(wù)。

10.服務(wù)反饋

服務(wù)提供后,要收集老人和家屬的反饋,了解他們的滿意度,看看哪里做得好,哪里需要改進。這樣才能不斷提高服務(wù)質(zhì)量,讓老人在中心過得更加舒心。

第四章養(yǎng)老服務(wù)中心員工管理與培訓(xùn)

養(yǎng)老服務(wù)中心的員工是服務(wù)的直接提供者,他們的素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度很大程度上決定了服務(wù)質(zhì)量。所以,員工管理和培訓(xùn)就顯得尤為重要。

1.員工招聘

招聘合適的員工是第一步。我們要找那些有愛心、耐心、責(zé)任心的人,他們得愿意照顧老人,懂得尊重老人。招聘的時候,除了看簡歷,還會通過面試了解他們的個性和服務(wù)意識。

2.崗前培訓(xùn)

新員工入職后,得進行崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括中心的規(guī)章制度、服務(wù)流程、應(yīng)急處理等。比如,怎么幫老人翻身、怎么喂飯、怎么處理老人的突發(fā)疾病,這些都要手把手教。

3.專業(yè)技能培訓(xùn)

養(yǎng)老服務(wù)中心的員工需要具備一定的專業(yè)技能,比如護理知識、康復(fù)技巧等。定期請專業(yè)人士來培訓(xùn),讓員工掌握最新的服務(wù)技巧。

4.服務(wù)態(tài)度培養(yǎng)

服務(wù)態(tài)度直接影響老人的感受。我們要通過培訓(xùn),讓員工認識到服務(wù)態(tài)度的重要性。比如,教會他們怎么用溫和的語氣和老人交流,怎么耐心傾聽老人的需求。

5.激勵機制

為了提高員工的工作積極性,可以設(shè)置一些激勵機制。比如,評選“最佳員工”、“最具愛心員工”,給予一定的獎勵。這樣既能激勵員工,又能營造積極向上的工作氛圍。

6.員工關(guān)懷

員工的工作壓力也不小,我們要關(guān)心員工的生活和心理健康。比如,定期組織員工活動,讓他們放松身心;或者提供心理咨詢,幫助他們解決工作中的困擾。

7.職業(yè)發(fā)展規(guī)劃

給員工提供職業(yè)發(fā)展的機會和空間,讓他們看到在養(yǎng)老服務(wù)中心工作的前景。比如,設(shè)立晉升通道,鼓勵員工參加相關(guān)考試,提升自己的專業(yè)技能。

8.團隊建設(shè)

團隊協(xié)作對養(yǎng)老服務(wù)中心來說非常重要。要定期組織團隊建設(shè)活動,增強員工之間的凝聚力和團隊精神。

9.績效考核

建立合理的績效考核制度,對員工的工作表現(xiàn)進行評估。這不僅有助于提升工作效率,也能讓員工明白自己的工作價值和不足之處。

10.法律法規(guī)教育

養(yǎng)老服務(wù)中心的員工要遵守國家的法律法規(guī),比如勞動法、老年人權(quán)益保障法等。定期對員工進行法律法規(guī)教育,確保他們知道自己的權(quán)利和義務(wù)。

第五章養(yǎng)老服務(wù)中心質(zhì)量管理與監(jiān)控

養(yǎng)老服務(wù)中心的質(zhì)量管理是確保老人得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵,這中間的學(xué)問可不少,咱們一樣一樣來說。

1.制定服務(wù)質(zhì)量標準

得先制定一套服務(wù)質(zhì)量標準,這就像做飯時的食譜,規(guī)定了服務(wù)應(yīng)該做到什么程度。比如,老人的房間要多干凈,飯菜要多久送一次,這些都要寫得清清楚楚。

2.服務(wù)流程監(jiān)督

服務(wù)流程是服務(wù)質(zhì)量的保證。得有人定期檢查服務(wù)流程是否被執(zhí)行,比如,護理員是不是按照規(guī)定的時間給老人量血壓,清潔工是不是按照清潔標準來打掃衛(wèi)生。

3.員工執(zhí)行情況檢查

員工是服務(wù)的直接執(zhí)行者,他們的操作直接影響到服務(wù)質(zhì)量。得定期檢查員工的工作執(zhí)行情況,看看他們是否按照培訓(xùn)的要求來進行服務(wù)。

4.老人滿意度調(diào)查

老人是服務(wù)的接受者,他們的滿意度是衡量服務(wù)質(zhì)量的重要標準??梢酝ㄟ^問卷調(diào)查、面對面訪談等方式,定期收集老人的反饋。

5.家屬溝通反饋

家屬的意見也很重要,他們是老人的親人,對老人的情況最關(guān)心。定期與家屬溝通,了解他們對服務(wù)的看法,收集他們的意見和建議。

6.質(zhì)量改進計劃

根據(jù)老人和家屬的反饋,以及日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,制定質(zhì)量改進計劃。比如,發(fā)現(xiàn)老人對飯菜不滿意,那就調(diào)整菜單,改善飯菜質(zhì)量。

7.定期內(nèi)部評估

內(nèi)部評估是自我檢查的過程,可以定期進行,比如每個月一次。通過評估,看看哪些地方做得好,哪些地方需要改進。

8.第三方評估

有時候,自己的評估可能不夠客觀,可以邀請第三方機構(gòu)來進行評估。他們專業(yè)的眼光能幫助我們發(fā)現(xiàn)平時忽視的問題。

9.應(yīng)急處理能力評估

養(yǎng)老服務(wù)中心隨時可能遇到緊急情況,比如老人突發(fā)疾病。得定期評估應(yīng)急處理能力,確保在緊急情況下能夠快速反應(yīng),有效處理。

10.持續(xù)改進

質(zhì)量管理是一個持續(xù)的過程,要不斷地檢查、改進、再檢查、再改進。只有這樣,才能確保服務(wù)質(zhì)量不斷提升,讓老人在中心過得更加舒心。

第六章養(yǎng)老服務(wù)中心財務(wù)管理

養(yǎng)老服務(wù)中心的財務(wù)管理是確保中心正常運營的重要環(huán)節(jié),這涉及到錢的進出,得特別小心。

1.成本控制

得精打細算,控制成本。比如,采購物品時要比價,選擇性價比高的供應(yīng)商;在水電等日常開銷上也要節(jié)約,做到合理使用。

2.收支管理

得清楚每一筆錢的來龍去脈。收入包括老人的住宿費、餐費、護理費等,支出包括員工工資、物料采購、水電費等。每個月都要做好財務(wù)報表,看看是賺是虧。

3.預(yù)算編制

每年的開始,要根據(jù)上一年的運營情況和當(dāng)年的計劃,編制財務(wù)預(yù)算。這就像家庭的月度開支計劃,得計劃好每個月要用多少錢,用在哪些地方。

4.資金籌集

養(yǎng)老服務(wù)中心有時候可能需要額外的資金投入,比如翻修、購買新設(shè)備等。這時候,得想辦法籌集資金,可能是申請政府補貼,或者是向銀行貸款。

5.財務(wù)審計

定期的財務(wù)審計是必不可少的,可以請專業(yè)的審計機構(gòu)來查賬,確保中心的財務(wù)健康,沒有問題。

6.會計記錄

中心的每一筆交易都要有會計記錄,包括發(fā)票、收據(jù)等。這些記錄要保存好,以備不時之需。

7.應(yīng)收賬款管理

老人和家屬的應(yīng)收賬款要及時收取,避免形成壞賬。得定期對賬,確保應(yīng)收賬款的準確性。

8.應(yīng)付賬款管理

中心的應(yīng)付賬款也要及時處理,比如供應(yīng)商的貨款、員工的工資等。遲付或者不付可能會影響中心的信譽。

9.稅務(wù)申報

作為合法運營的機構(gòu),中心的稅務(wù)申報要及時準確。得了解相關(guān)的稅務(wù)政策,確保中心的稅務(wù)合規(guī)。

10.財務(wù)風(fēng)險控制

財務(wù)風(fēng)險是中心運營中的一大挑戰(zhàn)。得有風(fēng)險控制措施,比如設(shè)立緊急資金,以應(yīng)對可能出現(xiàn)的突發(fā)情況。同時,要避免過度投資,確保中心的財務(wù)安全。

第七章養(yǎng)老服務(wù)中心安全管理

養(yǎng)老服務(wù)中心的安全管理是頭等大事,因為這里住的都是老年人,安全問題上容不得半點馬虎。

1.安全隱患排查

得定期檢查中心的每一個角落,看看有沒有安全隱患。比如,走廊的扶手結(jié)不結(jié)實,地面的防滑措施做得怎么樣,電器設(shè)備有沒有老化。

2.應(yīng)急預(yù)案制定

得制定一套應(yīng)急預(yù)案,以應(yīng)對各種緊急情況,比如火災(zāi)、地震、老人突發(fā)疾病等。預(yù)案里要詳細寫明每一步該怎么做,確保在緊急情況下能快速反應(yīng)。

3.安全培訓(xùn)

員工的安全意識培訓(xùn)不能少,得讓他們知道在緊急情況下怎么保護老人,怎么使用消防器材,怎么進行急救。

4.消防安全

消防安全是重點,得定期檢查消防設(shè)施,確保消防通道暢通,消防器材完好可用。還得定期組織消防演練,讓員工和老人都熟悉應(yīng)急逃生路線。

5.食品安全

老人的飲食安全特別重要,食堂的衛(wèi)生條件要符合標準,食材要新鮮,烹飪過程要衛(wèi)生,防止食物中毒。

6.老人跌倒預(yù)防

老人跌倒是養(yǎng)老服務(wù)中心常見的意外,得采取一系列措施預(yù)防。比如,走廊和衛(wèi)生間要安裝扶手,地面要使用防滑材料,床邊要有呼叫鈴。

7.傳染病防控

養(yǎng)老服務(wù)中心要特別注意傳染病的防控,比如流感、諾如病毒等。一旦發(fā)現(xiàn)病例,要及時隔離治療,防止疫情擴散。

8.人員出入管理

中心的人員出入要嚴格管理,防止外來人員帶來安全隱患。比如,設(shè)立門禁系統(tǒng),對外來訪客進行登記。

9.藥品管理

老人的藥品要妥善管理,防止誤服或者過期。藥品柜要上鎖,只有負責(zé)的護理員才能拿到鑰匙。

10.安全巡查

得定期進行安全巡查,檢查中心的安全狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。晚上要有保安值班,確保中心的夜晚安全。

第八章養(yǎng)老服務(wù)中心環(huán)境與設(shè)施維護

養(yǎng)老服務(wù)中心的環(huán)境和設(shè)施維護是確保老人生活質(zhì)量的基礎(chǔ),這方面的工作可得細心又到位。

1.綠化與環(huán)境衛(wèi)生

中心里的綠化帶要定期修剪,保持美觀。環(huán)境衛(wèi)生更是每天都要做的事情,掃地、拖地、擦窗戶,保證老人活動的區(qū)域干凈整潔。

2.室內(nèi)空氣質(zhì)量

室內(nèi)空氣質(zhì)量對老人來說特別重要,得定期通風(fēng)換氣,保持空氣新鮮。如果條件允許,可以安裝空氣凈化器,改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。

3.設(shè)備維護

中心里的各種設(shè)備,比如電梯、空調(diào)、熱水爐等,都得定期檢查和維護,確保它們正常運轉(zhuǎn),不會在關(guān)鍵時刻掉鏈子。

4.安全設(shè)施檢查

安全設(shè)施,比如煙霧報警器、滅火器、緊急呼叫系統(tǒng)等,得定期檢查,確保它們能在需要的時候發(fā)揮作用。

5.舒適度調(diào)整

根據(jù)季節(jié)的變化,調(diào)整室內(nèi)溫度和濕度,確保老人住的舒服。比如,夏天要確保房間里有足夠的冷氣,冬天要保證暖氣供應(yīng)充足。

6.燈光照明

中心的燈光照明要適中,不能太亮也不能太暗。特別是老人晚上起夜的時候,走廊和衛(wèi)生間的燈光要柔和,避免影響老人睡眠。

7.休閑設(shè)施維護

中心里的休閑設(shè)施,比如健身器材、娛樂設(shè)施等,要定期檢查和維護,保證老人在使用時安全無憂。

8.飲水安全

老人的飲水安全不能忽視,得定期檢查水質(zhì),確保飲用水干凈衛(wèi)生。如果使用凈水器,要定期更換濾芯。

9.噪音控制

中心里的噪音控制也很重要,尤其是晚上,要保持安靜,讓老人能有個好的休息環(huán)境。對于噪音源,比如空調(diào)外機等,要合理布局,減少噪音干擾。

10.應(yīng)急維修

遇到突發(fā)情況,比如水電故障,得有應(yīng)急維修機制,能夠快速解決問題,不讓老人受到影響。平時要儲備一些常用的維修工具和零件,以備不時之需。

第九章養(yǎng)老服務(wù)中心膳食管理

養(yǎng)老服務(wù)中心的膳食管理直接關(guān)系到老人的健康和營養(yǎng),這方面的服務(wù)可得用心又專業(yè)。

1.膳食計劃

根據(jù)老人的健康狀況和營養(yǎng)需求,制定合理的膳食計劃。比如,有的老人需要低鹽飲食,有的老人需要高蛋白飲食,這些都要考慮到。

2.食材采購

采購食材要新鮮、健康,還得注意性價比。要選擇信譽好的供應(yīng)商,確保食材的質(zhì)量。

3.食品加工

食品加工要講究衛(wèi)生,廚房的環(huán)境要整潔,操作人員要戴口罩、手套,防止食物污染。

4.餐食配送

餐食要按時送達老人手中,溫度要適宜,不能太熱也不能太涼。如果有特殊要求的餐食,要單獨處理,確保老人吃得滿意。

5.飲食習(xí)慣了解

了解老人的飲食習(xí)慣,有的老人可能不吃辣,有的老人可能對某些食物過敏,這些都要記清楚,避免發(fā)生意外。

6.食物保存

食物保存是個技術(shù)活,得按照規(guī)定的方法來,防止食物變質(zhì)。比如,肉類要放在冰箱冷凍室,蔬菜要放在冷藏室。

7.營養(yǎng)搭配

老人的餐食要營養(yǎng)搭配合理,不能只顧口味,忽視了營養(yǎng)。要定期調(diào)整菜單,保證老人攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素等。

8.餐廳環(huán)境

餐廳的環(huán)境要舒適

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論