《出境旅游目的地概況》課件澳大利亞

模塊六大洋洲單元一澳大利亞Australia一、澳大利亞的地理、人文概況

（一）澳大利亞的地理概況澳大利亞聯(lián)邦(TheCommonwealthofAustralia),簡(jiǎn)稱澳大利亞，領(lǐng)土面積約769.2萬(wàn)平方千米，四面環(huán)海，占有大洋洲的大部分土地。澳大利亞?wèn)|部隔塔斯曼海與新西蘭(NewZealand)相望，東北隔珊瑚海與巴布亞新幾內(nèi)亞(PapuaNewGuinea)和所羅門群島(SolomonIslands)相望，北部隔阿拉弗拉海和帝汶海(TimorSea)與印度尼西亞(Indonesia)和東帝汶(Timor-Leste)相望。一、澳大利亞的地理、人文概況

（一）澳大利亞的地理概況澳大利亞地處南半球，雖然時(shí)差與中國(guó)只有2--3小時(shí)，但是季節(jié)卻完全相反。12月至次年2月為夏季，3--5月為秋季，6--8月為冬季，9--11月為春季。澳大利亞跨兩個(gè)氣候帶，北部屬于熱帶，由于靠近赤道，1--2月是臺(tái)風(fēng)期。澳大利亞南部屬于溫帶。澳大利亞中西部是荒無(wú)人煙的沙漠，干旱少雨，氣溫高，溫差大;沿海地帶雨量充沛，氣候濕潤(rùn)。澳大利亞是全球最干燥的大陸，飲用水主要靠自然降水，并依賴大壩蓄水供水。政府嚴(yán)禁使用地下水，澳大利亞各大城市普遍缺水，政府頒布多項(xiàng)限制用水的法令，以節(jié)約用水。一、澳大利亞的地理、人文概況（宋體加粗32號(hào)（一）澳大利亞的人文概況（宋體加粗28號(hào)）1.歷史1700年，英國(guó)航海家詹姆斯·庫(kù)克（JamesCook）發(fā)現(xiàn)澳大利亞?wèn)|海岸，將其命名為“新南威爾士”，并宣布這片土地屬于英國(guó)。英國(guó)人首先把澳大利亞作為一個(gè)流放囚犯的地方。1788年1月26日，他們正式在澳大利亞杰克遜港(PortJackson)建立起第一個(gè)英國(guó)殖民區(qū)，后來(lái)這個(gè)地方人口不斷增長(zhǎng)而成為澳大利亞的第一大城市——悉尼。一、澳大利亞的地理、人文概況（宋體加粗32號(hào)（一）澳大利亞的人文概況（宋體加粗28號(hào)）1.歷史

1900年，全部6個(gè)殖民地的居民舉行了全民公決，投票結(jié)果是建立單一的澳大利亞聯(lián)邦。同年7月，英國(guó)議會(huì)通過(guò)《澳大利亞聯(lián)邦憲法》和《不列顛自治領(lǐng)條例》。1901年1月1日，澳大利亞各殖民區(qū)改為州，6個(gè)殖民區(qū)統(tǒng)一成為聯(lián)邦，成立澳大利亞聯(lián)邦，同時(shí)通過(guò)第一部憲法。1927年，澳大利亞首都遷往堪培拉。1931年，英國(guó)議會(huì)通過(guò)《威斯敏斯特法案》，使澳大利亞獲得內(nèi)政外交獨(dú)立自主權(quán)，成為英聯(lián)邦中的一個(gè)獨(dú)立國(guó)家。1986年，英國(guó)女王簽署《與澳大利亞關(guān)系法》，英國(guó)法律在澳大利亞失效，澳大利亞正式脫離英國(guó)成為真正意義上的獨(dú)立國(guó)家。一、澳大利亞的地理、人文概況（宋體加粗32號(hào)（一）澳大利亞的人文概況（宋體加粗28號(hào)）2.經(jīng)濟(jì)澳大利亞是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，澳大利亞的農(nóng)牧業(yè)發(fā)達(dá)，自然資源豐富，有“騎在羊背上的國(guó)家”“坐在礦車上的國(guó)家”和“手持麥穗的國(guó)家”之稱。澳大利亞長(zhǎng)期靠出口農(nóng)產(chǎn)品和礦產(chǎn)資源賺取大量收人，盛產(chǎn)羊、牛、小麥和蔗糖，同時(shí)是世界重要的礦產(chǎn)資源生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。一、澳大利亞的地理、人文概況（宋體加粗32號(hào)（一）澳大利亞的人文概況（宋體加粗28號(hào)）2.經(jīng)濟(jì)澳大利亞的資源是很多國(guó)家極為美慕的，英語(yǔ)中甚至有一個(gè)詞組專門形容澳大利亞“Theluckycountry",意思是澳大利亞的氣候、歷史、生活方式各方面都比較幸運(yùn)，國(guó)民不需要太辛苦勞動(dòng)，只要讓牛羊隨便吃草，在地上挖礦就可過(guò)高水平的生活。澳大利亞的高科技產(chǎn)業(yè)近幾年有較快發(fā)展，在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力有所提高。20世紀(jì)70年代以來(lái)，澳大利亞的經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷了重大結(jié)構(gòu)性調(diào)整，旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展，所占GDP的比重逐漸增加，當(dāng)前已達(dá)到70%左右。澳大利亞黃金業(yè)發(fā)達(dá)，是世界上屈指可數(shù)的產(chǎn)金大國(guó)。一、澳大利亞的地理、人文概況（宋體加粗32號(hào)（一）澳大利亞的人文概況（宋體加粗28號(hào)）3.政治澳大利亞是聯(lián)邦制君主立憲制國(guó)家，國(guó)家元首是澳大利亞君主。澳大利亞政府由眾議院多數(shù)黨和黨派聯(lián)盟組成，每屆政府任期3年。國(guó)家最高的行政領(lǐng)導(dǎo)人是總理。澳大利亞主張種族平等，消除種族歧視，改善人權(quán)狀況，反對(duì)將人權(quán)與貿(mào)易掛鉤。一、澳大利亞的地理、人文概況（一）澳大利亞的人文概況3.政治澳大利亞國(guó)旗是長(zhǎng)方形，長(zhǎng)與寬之比為2:1。旗底為深藍(lán)色，左上方是紅、白“米”字，“米”字下面為一顆較大的白色七角星。旗的右邊為五顆白色的星，其中一顆小星為五角，其余均為七角。澳大利亞國(guó)徽左邊是-只袋鼠(Kangaroo)，右邊是一只鴯鹋(Emu)，這兩種動(dòng)物均為澳大利亞特有，它們一般只會(huì)向前走，不輕易后退、象征一個(gè)水遠(yuǎn)邁步向前的國(guó)家。國(guó)徽中間是一個(gè)盾，盾面上有六組圖案，分別象征這個(gè)國(guó)家的大個(gè)州。盾形上方為枚七角星，象征澳大利亞聯(lián)邦的六個(gè)州和一個(gè)聯(lián)邦區(qū)。周圍飾以澳大利亞國(guó)花金合歡花，底部的綬帶是英文書寫的“澳大利亞”。一、澳大利亞的地理、人文概況（宋體加粗32號(hào)（一）澳大利亞的人文概況（宋體加粗28號(hào)）4.社會(huì)文化澳大利亞人口中英國(guó)及愛(ài)爾蘭后裔占74%，亞裔占5%，土著居民占2.5%，其他民族占18.5%。英語(yǔ)為官方語(yǔ)言。約63.9%的居民信仰基督教，5.9%的居民信仰佛教、伊斯蘭教、印度教等其他宗教。一、澳大利亞的地理、人文概況（一）澳大利亞的人文概況4.社會(huì)文化澳大利亞網(wǎng)球公開賽(AustralianOpen)創(chuàng)辦于1905年，已經(jīng)有100多年的歷史，是網(wǎng)球四大滿貫賽事之一。比賽通常于每年1月的最后兩周在澳大利亞維多利亞州的墨爾本舉行，是每年四大滿貫中最先舉行的一個(gè)賽事。比賽設(shè)有男子單雙打、女子單雙打以及混合雙打等項(xiàng)目。男子單打冠軍獎(jiǎng)杯是諾曼·布魯克斯(NormanBrooks)挑戰(zhàn)杯，女子單打冠軍獎(jiǎng)杯是達(dá)芙妮·阿克赫斯特(DaphneAkhurst)紀(jì)念杯。二、澳大利亞的民俗風(fēng)情（一）禮儀禁忌澳大利亞人見(jiàn)面習(xí)慣握手，女友相逢時(shí)常親吻對(duì)方的臉。澳大利亞人大都名在前、姓在后。稱呼別人先說(shuō)姓，接上先生、小姐或太太之類。熟人之間可稱小名。澳大利亞人在飲食上以英式西菜(BritishCuisine)為主，其口味清淡，不喜油膩。澳大利亞的食物以豐盛和量大而著稱，尤其對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的需求量很大。他們愛(ài)喝牛奶，喜食牛肉、豬肉等。他們喜喝啤酒，對(duì)咖啡也很感興趣二、澳大利亞的民俗風(fēng)情（一）禮儀禁忌男子多穿西服，打領(lǐng)帶，在正式場(chǎng)合打黑色領(lǐng)結(jié)，女子一年中大部分時(shí)間都穿裙子，在社交場(chǎng)合則套上西裝上衣。無(wú)論男女都喜歡穿牛仔褲，他們認(rèn)為穿牛仔褲方便。土著居民往往赤身裸體，或在腰間扎一條圍巾;有些地方的土著居民講究些，把圍巾披在身上，他們的裝飾品往往豐富多彩。這里的男人們相處，感情不能過(guò)于外露，大多數(shù)男人不喜歡緊緊擁抱或握住雙肩之類的動(dòng)作。在社交場(chǎng)合，忌諱打哈欠、伸懶腰等小動(dòng)作。二、澳大利亞的民俗風(fēng)情（一）禮儀禁忌到澳大利亞進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的最佳月份是3-11月。澳大利亞是一個(gè)講求平等的社會(huì)，不喜歡以命令的口氣指使別人。他們把公和私分得很清楚。澳大利亞不流行小費(fèi)，但服務(wù)人員如果為你提供了額外的服務(wù)，可給適當(dāng)?shù)男≠M(fèi)，數(shù)目不宜多。到商店里買東西不要討價(jià)還價(jià)。坐車不系安全帶是違法的，小孩也要系安全帶。大部分旅館的電話撥0是外線，撥9是旅館總機(jī)。二、澳大利亞的民俗風(fēng)情（一）禮儀禁忌在澳大利亞，男女婚前一般要先訂婚，由女方家長(zhǎng)宴請(qǐng)男方的家長(zhǎng)及兄弟姐妹，婚禮后通常要舉行宴會(huì)。澳大利亞人的葬禮，一般在教堂內(nèi)舉行，由牧師主持追思禮。由于地理位置的原因，其圣誕節(jié)和元旦節(jié)不是在寒冷的冬季，而是在炎熱的夏季。澳大利亞人對(duì)免子特別忌諱，認(rèn)為兔子是一種不吉利的動(dòng)物，看到它都會(huì)感到倒霉。與他們交談時(shí)，多談旅行、體育運(yùn)動(dòng)及到澳大利亞的見(jiàn)聞。二、澳大利亞的民俗風(fēng)情（二）節(jié)慶風(fēng)情1.澳大利亞日（AustraliaDay）每年的1月26日定為澳大利亞日，是紀(jì)念首批歐洲人抵達(dá)澳大利亞的日子。二、澳大利亞的民俗風(fēng)情（二）節(jié)慶風(fēng)情

2.復(fù)活節(jié)(EasterDay)

復(fù)話節(jié)是西方的一個(gè)重要節(jié)日，通常是3月末成4月初的某個(gè)星期日，復(fù)活節(jié)是基督教紀(jì)念耶穌復(fù)活的節(jié)日，象征著重生與希望。復(fù)活節(jié)的慶?；顒?dòng)豐富多樣，例如:有宗教信仰的人們會(huì)去教堂做禮拜、孩子們互換彩蛋:全國(guó)性民間藝術(shù)節(jié)、園藝競(jìng)賽、娛樂(lè)節(jié)目表演等每年在復(fù)活節(jié)期間舉辦。二、澳大利亞的民俗風(fēng)情（二）節(jié)慶風(fēng)情3.澳新軍團(tuán)日(AnzacDay)

澳新軍團(tuán)日又稱“澳紐軍團(tuán)日”，是紀(jì)念1915年4月25日在“加里波利之戰(zhàn)”犧牲的澳大利亞和新西蘭軍團(tuán)(簡(jiǎn)稱澳新軍團(tuán))將士的日子。澳新軍團(tuán)日在澳大利亞和新西蘭現(xiàn)均被定為公眾假日，以緬懷為國(guó)犧牲的將士。二、澳大利亞的民俗風(fēng)情（二）節(jié)慶風(fēng)情4.女王誕生日(Queen'sBirthday)

女王誕生日設(shè)在6月的第二個(gè)星期一，此節(jié)日是慶祝伊麗莎白二世的生日，同時(shí)這一天也是公眾假日。二、澳大利亞的民俗風(fēng)情（二）節(jié)慶風(fēng)情5.墨爾本杯賽馬節(jié)(MelbourneCupCarnival)墨爾本杯賽馬節(jié)創(chuàng)辦于1861年，是世界上最知名、歷史最悠久的國(guó)際性賽馬節(jié)，擁有高額獎(jiǎng)金，在澳大利亞被譽(yù)為“讓舉國(guó)屏息的賽事”。該比賽接受3歲或以上純種馬參加，比賽距離為3200米，是全世界3千米賽馬比賽中最具有影響力的。賽馬節(jié)由維多利亞賽馬俱樂(lè)部于每年11月的第一個(gè)星期二舉行，賽事地點(diǎn)在墨爾本的費(fèi)萊明頓賽馬場(chǎng)。這一天也是墨爾本的公眾假日。二、澳大利亞的民俗風(fēng)情（二）節(jié)慶風(fēng)情6.禮物日(BoxingDay)每年的12月26日是禮物日，這一天，辛苦一年的人們會(huì)紛紛涌。上大街，給家人和朋友購(gòu)買圣誕禮物，同時(shí)這一天也是公眾假日。三、主要旅游景點(diǎn)（一）大堡礁（GreatBarrierReef）大堡礁坐落在澳大利亞?wèn)|北海岸，昆士蘭州(Queensland)以東，南北長(zhǎng)2300千米，最寬處161千米，總面積479萬(wàn)平方千米，平均水深2400米。大堡礁屬于珊瑚礁，是由無(wú)數(shù)的珊瑚蟲經(jīng)過(guò)1.5萬(wàn)年的堆積而形成，目前海域內(nèi)共有700多個(gè)珊瑚島，分別由350多種珊瑚構(gòu)成，堪稱世界八大奇觀之一。1981年，大堡礁被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界遺產(chǎn)名錄。大堡礁每年吸引了海內(nèi)外百萬(wàn)人次的游客，主要景點(diǎn)包括赫倫島(HeronIsland)、圣靈群島(WhitsundayIslands)、湯斯維爾市(Townsville)、磁島(MagneticIsland)、凱恩斯市(Cairns)。(二)悉尼歌劇院(SydneyOperaHouse)悉尼歌劇院坐落在悉尼市區(qū)北部的環(huán)形碼頭。悉尼歌劇院不僅是澳大利亞的藝術(shù)殿堂，更是悉尼的靈魂。悉尼歌劇院的外形猶如即將乘風(fēng)出海的白色風(fēng)帆，與周圍的海洋景色相映成趣。每年在悉尼歌劇院舉辦的表演大約3000場(chǎng)，約200萬(wàn)觀眾前往觀看，是世界上最大的表演藝術(shù)中心之一。歌劇院白色屋頂由瑞典陶瓦鋪成，因經(jīng)過(guò)特殊處理，所以不怕海風(fēng)的侵襲，屋頂下方就是兩大表演場(chǎng)所——音樂(lè)廳(ConcertHall)和歌劇院(OperaTheater)。三、主要旅游景點(diǎn)(三)大洋路(GreatOceanRoad)

大洋路位于墨爾本西南，是一條全長(zhǎng)近300千米的海濱公路。大洋路于20世紀(jì)80年代初正式被定為國(guó)家自然公園對(duì)游客開放。經(jīng)過(guò)30多年的開發(fā)和推廣，現(xiàn)在已成為澳大利亞境內(nèi)為數(shù)不多的世界著名觀光景點(diǎn)之一

。大洋路的游覽景點(diǎn)主要有:12使徒巖、大峽谷、倫敦橋、奧特維原始森林國(guó)家公園、阿波羅灣、坎貝爾國(guó)家公園、比爾海濱、隆恩公共高爾夫球場(chǎng)、克萊科鄉(xiāng)間小城等。三、主要旅游景點(diǎn)(四)亞瑟港監(jiān)獄(PortArthur)

亞瑟港監(jiān)獄坐落在塔斯馬尼亞州的塔斯曼半島上(TasmanPeninsula)，距離首府侯巴特102千米，是澳大利亞目前保存最完好的監(jiān)獄古跡。

三、主要旅游景點(diǎn)1830-1877年，這里關(guān)押了超過(guò)1.2萬(wàn)名的英國(guó)犯人。監(jiān)獄四周高山林立，猶如天然的屏障城堡，被稱為“地獄之洞”(HellHole)。目前供游客參觀游覽的有當(dāng)年犯人建造的古式教堂、火藥庫(kù)、牢房和守衛(wèi)塔等。這里還有一個(gè)監(jiān)獄博物館，里面展出許多當(dāng)年的圖片和實(shí)物，包括犯人的囚衣、鞭子和鎖鏈等。三、主要旅游景點(diǎn)

(五)藍(lán)山(BlueMountain)

藍(lán)山位于悉尼西部，被稱為“叢林步行者的天堂”，因漫山都是一種叫“尤加利”的桉樹在陽(yáng)光下泛著藍(lán)光而得名。游覽藍(lán)山首先要開車上山，然后走鐵路，一種45°左右的滑車，幾分鐘便直至山底。再坐索道，一種順山勢(shì)緩慢上升的纜車，又重上山頂。然后走一段人行道，在雨林中漫步，感受當(dāng)年礦工運(yùn)煤的艱辛。三、主要旅游景點(diǎn)最后選擇擁有透明車底的航線，懸浮于峽谷之間，俯瞰懸崖瀑布，遠(yuǎn)眺“三姐妹峰”。同在藍(lán)山，由于每一次交通工具的選擇各異，便擁有了不一樣的感官體驗(yàn)。四、美食與購(gòu)物（一）美食1.袋鼠肉(KangarooMeat)袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但沒(méi)有牛肉嫩。袋鼠肉在澳大利亞的大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應(yīng)。一些餐館有袋鼠肉的美餐，價(jià)格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的時(shí)候要使用椒鹽、檸檬和胡椒等作料，最好再來(lái)點(diǎn)辣椒壓住本來(lái)的酸味。四、美食與購(gòu)物（一）美食2.皇帝蟹(KingCrab)

龍蝦(Lobster)、皇帝蟹(KingCrab)、白牡蠣(Oysters)是澳大利亞的三寶。其中澳大利亞出產(chǎn)的皇帝蟹品種肥大，-般可以長(zhǎng)到8~10千克。一只皇帝蟹差不多要2000元人民幣?；实坌返某苑ǘ喾N多樣:XO蟹塊、蔥姜煽蟹、椒鹽蟹腿、蟹黃面和蟹黃酸辣湯。四、美食與購(gòu)物（一）美食3.鱷魚肉(CrocodileMeat)

如果想品嘗一下鱷魚肉，就一定要去愛(ài)麗斯泉(AliceSprings)的“陸上牛排屋”。除此之外，還可以在那里盡享鴯鹋肉、袋鼠肉和其他野味。四、美食與購(gòu)物（一）美食4.牡蠣(Oysters)

牡蠣又叫生蠔，澳大利亞的牡蠣又大又干凈，價(jià)格便宜。牡蠣可以生吃，也可以蒸著吃。牡蠣有細(xì)膩肌膚、美容養(yǎng)顏、降血壓、滋陰養(yǎng)血、強(qiáng)身健體等多種功效。5.大馬哈魚(Salmon)大馬哈魚現(xiàn)在已經(jīng)成為澳大利亞的價(jià)格最高的一種值。這種魚不僅大,且內(nèi)質(zhì)鮮美。四、美食與購(gòu)物（二）購(gòu)物

1.維多利亞女王大廈(QueenVictoriaBuilding）維多利亞女王大廈是一座