收貨部作業(yè)培訓(xùn)

收貨部作業(yè)培訓(xùn)第一章：收貨部的組織架構(gòu)、部門(mén)職能、崗位設(shè)置、崗位職責(zé)第二章：商品收貨、退貨、換貨、調(diào)撥作業(yè)流程第三章：贈(zèng)品收貨和發(fā)放作業(yè)第四章：聯(lián)營(yíng)商品收退貨作業(yè)第五章：庫(kù)區(qū)管理作業(yè)第六章：收貨部系統(tǒng)操作演示收貨部組織架構(gòu)收貨部收貨組錄入組倉(cāng)庫(kù)管理組收貨部職能1、負(fù)責(zé)門(mén)店生鮮部、食品部、百貨部所銷(xiāo)售商品的收貨、驗(yàn)貨及錄入工作。

2、負(fù)責(zé)門(mén)店生鮮部、食品部、百貨部所銷(xiāo)售商品的退/換貨。

3、負(fù)責(zé)門(mén)店生鮮部、食品部、百貨部所銷(xiāo)售商品的調(diào)撥管理。

4、負(fù)責(zé)門(mén)店周轉(zhuǎn)倉(cāng)儲(chǔ)存商品的管理。

5、負(fù)責(zé)門(mén)店外倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存商品的管理。6、負(fù)責(zé)門(mén)店外庫(kù)、周轉(zhuǎn)倉(cāng)商品數(shù)量帳管理。7、負(fù)責(zé)向公司財(cái)務(wù)部提供正確的廠商收驗(yàn)貨單據(jù)。8、負(fù)責(zé)管理供應(yīng)商退貨領(lǐng)取工作。

9、負(fù)責(zé)供應(yīng)商交貨時(shí)的秩序。10、負(fù)責(zé)收貨差異處理。

11、負(fù)責(zé)聯(lián)營(yíng)供應(yīng)商收/退貨。

12、負(fù)責(zé)贈(zèng)品驗(yàn)收、發(fā)放。

13、負(fù)責(zé)標(biāo)簽列印。

收貨部崗位設(shè)置收貨部經(jīng)理收貨主管倉(cāng)庫(kù)主管錄入員收貨員倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé)收貨部經(jīng)理崗位描述職務(wù)名稱(chēng)：門(mén)店收貨部經(jīng)理。直接上級(jí)：門(mén)店店長(zhǎng)直接下屬：門(mén)店收貨主管，倉(cāng)庫(kù)主管。本職工作：全權(quán)負(fù)責(zé)門(mén)店收貨作業(yè)及本部門(mén)日常管理工作。相關(guān)部門(mén)：店辦、生鮮部、食品部、百貨部、客服部、團(tuán)購(gòu)部、安保部、總辦、人事部、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部、電腦部、工程部、資產(chǎn)部、租賃部。

主要權(quán)力

1、負(fù)責(zé)本部門(mén)的獎(jiǎng)懲考核

2、本部門(mén)主管、領(lǐng)班的甄選及提報(bào)。

3、下屬各組的人力配置及調(diào)度權(quán)。

4、各種收貨單據(jù)簽字審核權(quán)。工作職責(zé)

1、嚴(yán)格執(zhí)行收貨作業(yè)規(guī)范

2、服從店長(zhǎng)的工作安排并匯報(bào)工作。

3、負(fù)責(zé)部門(mén)對(duì)內(nèi)、對(duì)外溝通關(guān)系

4、檢查收貨、庫(kù)存區(qū)管理工作

5、組織部門(mén)例會(huì)

6、檢查部門(mén)設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)

7、負(fù)責(zé)庫(kù)區(qū)盤(pán)點(diǎn)管理。

8、負(fù)責(zé)主管的出勤排班。

9、負(fù)責(zé)本部門(mén)主管、領(lǐng)班、員工培訓(xùn)。

10、負(fù)責(zé)本部門(mén)的預(yù)算及費(fèi)用控制。

11、部門(mén)員工考評(píng)

12、負(fù)責(zé)本部門(mén)資產(chǎn)管理。

每日工作

1、檢查主管出勤狀況

2、檢查前日單據(jù)的處理、存檔情況

3、檢查前日收貨業(yè)務(wù)匯總表

4、檢查并督導(dǎo)部門(mén)每日收貨、退貨、換貨、調(diào)撥的動(dòng)作狀況

5、檢查庫(kù)區(qū)商品管理。

6、與各部門(mén)溝通、協(xié)調(diào)工作。

7、對(duì)主管進(jìn)行日清考核

崗位職責(zé)每周工作

1、檢查部門(mén)人員一周考勤

2、檢查部門(mén)設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)。

3、總結(jié)一周的收退、換貨異常情況，匯總給相關(guān)部門(mén)。

4、庫(kù)區(qū)異常商品存放處理情況的匯報(bào)。

5、庫(kù)存商品數(shù)量帳檢查。

6、外庫(kù)檢查。

7、參加門(mén)店例會(huì)

8、召開(kāi)部門(mén)例會(huì)。

每月工作

1、人員考核

2、績(jī)效考評(píng)

3、員工培訓(xùn)。

4、異常情況迸匯報(bào)。

5、主管排班。

6、參加、聽(tīng)取、傳達(dá)會(huì)議精神

7、組織落實(shí)門(mén)店例行庫(kù)區(qū)盤(pán)點(diǎn)工作

8、月工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃

收貨主管，倉(cāng)庫(kù)主管崗位描述職務(wù)名稱(chēng)：門(mén)店收貨主管，倉(cāng)庫(kù)主管。直接上級(jí)：門(mén)店收貨部經(jīng)理。直接下級(jí)：門(mén)店收貨部收貨員、錄入員，倉(cāng)庫(kù)管理員。本職工作：全權(quán)負(fù)責(zé)本組工作。

主要權(quán)力

1、負(fù)責(zé)本組員工出勤，獎(jiǎng)懲考核

2、相關(guān)單據(jù)的審核報(bào)批權(quán)

職責(zé)

1、嚴(yán)格遵照規(guī)范落實(shí)收驗(yàn)貨工作

2、服從部門(mén)經(jīng)理工作安排

3、檢查本組人員出勤及儀表、儀容

4、維持正常的收貨秩序

5、調(diào)配本組人員的工作。6、監(jiān)督收貨單據(jù)的錄入、歸檔

7、監(jiān)督收貨員工對(duì)收貨設(shè)備清潔維護(hù)、保管

8、盤(pán)點(diǎn)工作的落實(shí)。

9、本組員工的日清考核。

10、資產(chǎn)管理

11、本組工作的計(jì)劃、總結(jié)與匯報(bào)；

12、做好溝通與協(xié)調(diào)工作

崗位職責(zé)每日工作

早班工作

1、參加部門(mén)例會(huì)，接受本日工作安排

2、檢查人員出勤，合理排班，做好工作分配

3、檢查收貨設(shè)備是否齊備。

4、督促完成前日未完成的工作

5、追蹤員工收貨工作完成情況及商品入庫(kù)情況。6、督促收貨準(zhǔn)確、及時(shí)。

7、檢查庫(kù)區(qū)商品的出、入控管情況。

8、追蹤員工退、換貨的處理進(jìn)度。9、合理安排員工就餐

10、相關(guān)單據(jù)的審核報(bào)批

晚班工作

1、作好交接班工作

2、檢查晚班人員出勤及工作分配

3、追蹤員工收貨工作完成情況及收貨商品入庫(kù)

4、追蹤退、換貨的處理進(jìn)度。

5、督促庫(kù)區(qū)商品的出入管理情況。

6、合理安排員工進(jìn)餐時(shí)間。

7、監(jiān)督關(guān)閉收貨入口

8、督促收貨商品的入庫(kù)整理

9、督促庫(kù)存進(jìn)、單據(jù)的入帳、歸檔

10、督促收貨單據(jù)的錄入、歸檔

11、檢查收貨設(shè)備的歸位情況及設(shè)備關(guān)閉斷電情況

12、檢查每日清潔衛(wèi)生情況

13、記錄當(dāng)日工作情況作好工作交接

每周工作

1、檢查員工考勤情況。2、檢查設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。

3、檢查退、換貨執(zhí)行情況。

4、檢查倉(cāng)庫(kù)安全、衛(wèi)生的整理情況。

5、參加部門(mén)會(huì)議，反饋部門(mén)問(wèn)題。

6、核對(duì)庫(kù)存商品數(shù)量帳

每月工作

1、組織員工培訓(xùn)

2、編制員工排班表

3、員工考核，優(yōu)秀員工提報(bào)

4、接受培訓(xùn)

5、部門(mén)績(jī)效檢查

6、盤(pán)點(diǎn)工作落實(shí)

崗位職責(zé)收貨錄入員、收貨員、倉(cāng)庫(kù)管理員描述職務(wù)名稱(chēng)：收貨員、錄入員、倉(cāng)庫(kù)管理員。直接上級(jí)：收貨部主管。本職工作：為供應(yīng)商收/退貨進(jìn)行點(diǎn)驗(yàn)、錄入、庫(kù)區(qū)管理、收貨區(qū)域衛(wèi)生清潔、設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)、盤(pán)點(diǎn)工作。

錄入員職責(zé)

1、確認(rèn)訂單有效

2、打印驗(yàn)貨清單

3、收退貨數(shù)據(jù)錄入

4、退貨單傳真給供應(yīng)商

5、核對(duì)前日收貨報(bào)表

6、收貨差異的更正錄入

7、單據(jù)的存檔保管

8、收貨部區(qū)域清潔衛(wèi)生

9、盤(pán)點(diǎn)工作

收貨員職責(zé)

1、商品檢核、確認(rèn)

2、條形碼檢測(cè)

3、商品轉(zhuǎn)運(yùn)、確認(rèn)

4、供應(yīng)商退換貨、商品調(diào)撥、提貨

5、收貨碼頭清潔衛(wèi)生

6、設(shè)備正確使用、歸位、保養(yǎng)

7、耗材的領(lǐng)取與合理使用

8、盤(pán)點(diǎn)工作

倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)

1、入庫(kù)商品復(fù)驗(yàn)、確認(rèn)

2、庫(kù)區(qū)商品出庫(kù)管理

3、庫(kù)區(qū)商品整理、歸位和保管

4、庫(kù)區(qū)商品數(shù)量帳建立、維護(hù)

5、庫(kù)區(qū)清潔衛(wèi)生

6、庫(kù)區(qū)異常情況的及時(shí)報(bào)告和設(shè)備正確使用、歸位、保養(yǎng)

7、耗材領(lǐng)取與合理使用

8、盤(pán)點(diǎn)工作。

9、庫(kù)區(qū)安全、消防管理

商品收驗(yàn)貨作業(yè)1.目的與適用范圍：

對(duì)供應(yīng)商所送商品的送貨數(shù)量/重量、質(zhì)量進(jìn)行收驗(yàn)貨，以確保收貨及時(shí)，數(shù)量/重量真實(shí)，質(zhì)量合格符合標(biāo)準(zhǔn)要求，商品條形碼的正確有效。本作業(yè)流程適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司所屬各門(mén)店。

2.術(shù)語(yǔ)：2.1OPL訂單：由門(mén)店電腦系統(tǒng)根據(jù)該商品的庫(kù)存、DMS參數(shù)產(chǎn)生的自動(dòng)建議訂單。2.2總部訂單：由采購(gòu)直接向供應(yīng)商下的訂單，一般用于新商品或快訊商品訂單。2.3門(mén)店人工訂單：是在門(mén)店電腦系統(tǒng)上經(jīng)人工操作所下訂單（又稱(chēng)緊急訂單）。2.4永續(xù)訂單：采購(gòu)部門(mén)與供應(yīng)商達(dá)成協(xié)議在一定時(shí)間內(nèi)送一定商品，一般由門(mén)店主管預(yù)先將貨號(hào)、商品名稱(chēng)、描述、規(guī)格、數(shù)量的固定格式訂單，僅限于生鮮部用。2.5訂單號(hào)碼：一種由電腦自動(dòng)記錄訂單資料、檢索記錄使用的6位數(shù)字順序代號(hào)（訂單號(hào)碼前三位為太陽(yáng)歷，后三位為收貨順序號(hào)，且同一年內(nèi)不會(huì)發(fā)生重復(fù)號(hào)）。2.6收貨號(hào)嗎:用于設(shè)定收貨順序,人為編制的6位數(shù)字序號(hào)(收貨號(hào)碼前三位為太陽(yáng)歷,后三位為收貨順序號(hào),且同一年內(nèi)不會(huì)發(fā)生重復(fù)號(hào)).3.職責(zé)：3.1收貨部：3.1.1檢驗(yàn)商品訂單（訂單號(hào)碼、送貨日期、店別、頁(yè)數(shù)、訂單狀態(tài)）。3.1.2打印驗(yàn)貨清單（不含永續(xù)訂單）。3.1.3編排、粘貼收貨號(hào)碼。3.1.4檢驗(yàn)訂單號(hào)碼（不含永續(xù)訂單）、供應(yīng)商編號(hào)、商品描述、規(guī)格、包裝、條形碼、保質(zhì)期、質(zhì)量、數(shù)量/重量。3.1.5商品復(fù)驗(yàn)交接。

3.1.6商品入庫(kù)或送達(dá)賣(mài)場(chǎng)（生鮮除外）。3.1.7錄入收貨記錄。3.1.8收貨訂單同驗(yàn)貨清單一并歸檔；存檔一年后報(bào)財(cái)務(wù)統(tǒng)一銷(xiāo)毀。3.1.9次日，收貨錄入員做收貨報(bào)表核對(duì)、主管審核。3.1.10收貨差異的更正。3.2食品、百貨部：3.2.1憑驗(yàn)貨清單，進(jìn)行商品品名、規(guī)格、包裝、保質(zhì)期、質(zhì)量、數(shù)量/重量復(fù)驗(yàn)。

3.3生鮮部：3.3.1復(fù)驗(yàn)商品訂單（含永續(xù)訂單）。3.3.2復(fù)驗(yàn)供應(yīng)商編號(hào)、商品描述、規(guī)格、包裝、保質(zhì)期、重量。3.3.3檢驗(yàn)商品質(zhì)量。4.基本要求：4.1保證商品品名、規(guī)格、送貨日期與訂單一致。4.2確認(rèn)商品條形碼的正確有效。4.3確認(rèn)商品數(shù)量/重量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。4.4保證商品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。4.5保證商品的保質(zhì)期符合收貨要求。4.6保證收貨及時(shí)。4.7保證當(dāng)天完成商品錄入。4.8保證供應(yīng)商編號(hào)、訂單號(hào)碼、收貨號(hào)碼正確。4.9保證收貨數(shù)據(jù)的的準(zhǔn)確。5、食品、百貨商品收驗(yàn)貨流程送貨投單接單審核訂單店別、內(nèi)容、送貨日期是否正確收貨檢驗(yàn)商品品名、規(guī)格、包裝是否正確，質(zhì)量、數(shù)量、重量是否符合收貨標(biāo)準(zhǔn)復(fù)驗(yàn)復(fù)驗(yàn)收貨數(shù)量/質(zhì)量確認(rèn)/分單入庫(kù)/上架錄入否否6、食品、百貨商品驗(yàn)收流程描述

6.1送貨：供應(yīng)商接訂單或訂單傳真，按訂單要求攜單配送商品。6.2投單：供應(yīng)商送貨至指定門(mén)店收貨部，先至收貨窗口投單等待通知卸貨。6.3接單審核：6.3.1收貨部錄入員接過(guò)供應(yīng)商送貨人員投單后，審核訂單店別、送貨日期、訂單內(nèi)容與電腦記錄是否一致。6.3.2審核合格后編排收貨號(hào)碼、打印驗(yàn)貨清單（一式四聯(lián)），然后將收號(hào)碼粘貼在訂單上，并登記于收貨清單右上角。6.3.3檢核該供應(yīng)商是否有退貨，若有執(zhí)行先退后收原則。6.4收貨：6.4.1收貨叫憑收貨訂單和驗(yàn)貨清單對(duì)商品進(jìn)行初驗(yàn)（商品條形碼、描述、規(guī)格、保質(zhì)期、質(zhì)量、數(shù)量/重量）如不符合驗(yàn)收規(guī)范要求，應(yīng)拒絕收貨。6.4.2如符合驗(yàn)收規(guī)范要求，收貨員與供應(yīng)商一起確認(rèn)完所收數(shù)量、重量，填到驗(yàn)貨清單“實(shí)收數(shù)量”欄,并各自在“收貨員”和“供應(yīng)商”欄位簽名確認(rèn)。6.5復(fù)驗(yàn)：6.5.1食品部、百貨部相關(guān)主管或庫(kù)區(qū)管理員憑驗(yàn)貨清單實(shí)收數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。6.5.2通過(guò)復(fù)驗(yàn)，如數(shù)量或質(zhì)量有差異則退回收貨部，由收貨部與供應(yīng)商重新確認(rèn)數(shù)量或質(zhì)量，不符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)予拒收。經(jīng)驗(yàn)收。數(shù)量和質(zhì)量均無(wú)差異的，在驗(yàn)貨清單“驗(yàn)收員”欄位簽名確認(rèn)。6.6確認(rèn)/分單：收貨員將收貨部、門(mén)店、供應(yīng)商三方確認(rèn)的驗(yàn)貨清單，供應(yīng)商聯(lián)加蓋收貨驗(yàn)章，各聯(lián)分送個(gè)關(guān)部門(mén)和供應(yīng)商。6.7入庫(kù)、錄入：6.7.1收貨員將收驗(yàn)完畢的商品送至庫(kù)區(qū)/門(mén)店。6.7.2錄入員將確認(rèn)完畢的驗(yàn)貨清單進(jìn)行錄入，并在“電腦錄入”欄簽名。（若有錄入差異，見(jiàn)收貨差異處理作業(yè)）。6.7.3收貨部于錄入完成以后收貨清單匯總財(cái)務(wù)部。7、生鮮商品收驗(yàn)貨流程送貨收貨是否有訂單、品名、規(guī)格、包裝、送貨日期是否正確驗(yàn)貨符合質(zhì)量要求確認(rèn)錄入、分單入庫(kù)/上架是否否拒收8、生鮮商品收驗(yàn)貨流程描述8.1送貨：8.1.1供應(yīng)商送貨時(shí)，應(yīng)持一式四聯(lián)的永續(xù)訂單。8.2收貨：8.2.1收貨部的收貨員按永續(xù)檢查品名、規(guī)格包裝，確認(rèn)重量（數(shù)量）、送貨日期，在永續(xù)訂單上確認(rèn)并粘貼收貨號(hào)碼。8.2.2如商品品名、規(guī)格、包裝送貨日期與永續(xù)訂單不符，拒收。8.2.3如符合永續(xù)訂單要求，收貨員依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，與供應(yīng)商一起確認(rèn)實(shí)收數(shù)量/重量級(jí)。8.3驗(yàn)貨：8.3.1生鮮部相關(guān)主管，依據(jù)生鮮驗(yàn)收規(guī)范，檢驗(yàn)商品質(zhì)量。8.3.2如符合永續(xù)訂單要求，收貨員依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，與供應(yīng)商一起確認(rèn)實(shí)收數(shù)量重量。8.3.4生鮮部對(duì)收貨部的收貨活動(dòng)進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。8.4錄入：收貨部、生鮮部、供應(yīng)商三方簽字確認(rèn)后，收貨員將永續(xù)訂單交錄入組。錄入組確認(rèn)訂單號(hào)碼、收貨號(hào)碼、供應(yīng)商編號(hào)簽字無(wú)誤后，在永續(xù)訂單供應(yīng)商聯(lián)加蓋收貨驗(yàn)章，當(dāng)日錄入后分單（永續(xù)訂單的訂單號(hào)碼是進(jìn)行電腦錄入后產(chǎn)生的）。永續(xù)訂單由收貨部、供應(yīng)商、生鮮各組及財(cái)務(wù)各保存一聯(lián)。8.5入庫(kù)/上架：收驗(yàn)貨活動(dòng)完成后,生鮮商品由生鮮部及時(shí)入庫(kù)/上架,不可久存放在收貨區(qū)。收貨標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定

1.目的與適用范范圍：明確規(guī)范收貨要求，保證收貨符合標(biāo)準(zhǔn)。本管理規(guī)定適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門(mén)店。2.訂單標(biāo)準(zhǔn)：2.1訂單必須為華聯(lián)指定門(mén)店訂單。2.2總部訂單需有門(mén)店部門(mén)經(jīng)理簽字確認(rèn)。2.3訂單送貨日期必須有效（除總部訂單外、訂單送貨日期前后二日內(nèi)）。2.4訂單內(nèi)容不能涂改。2.5訂單內(nèi)容必須與電腦同一訂單號(hào)碼內(nèi)容一致。2.6送貨品項(xiàng)、數(shù)量必須滿足訂單總量50%以上（特殊情況，通知門(mén)店主管處理）。2.7超出部份拒收或通知門(mén)店相關(guān)部門(mén)由主管決定是否另外下單。3.收貨號(hào)編制標(biāo)準(zhǔn)：3.1收貨號(hào)為6位：XXX

XXX

太陽(yáng)歷收貨編號(hào)3.2收貨號(hào)區(qū)間規(guī)定：生鮮收貨編號(hào)區(qū)間001——150退貨編號(hào)區(qū)間151——199食品收貨編號(hào)區(qū)間201——499退貨編號(hào)區(qū)間501——599百貨收貨編號(hào)區(qū)間601——799退貨編號(hào)區(qū)間801——899物流收貨編號(hào)區(qū)間901——980退貨編號(hào)區(qū)間981——9994.條形碼標(biāo)準(zhǔn)：4.1商品條形碼檢測(cè)必須滿足訂單品項(xiàng)100%，單品總量30%的抽檢率。4.2被檢測(cè)的商品條形碼經(jīng)POS機(jī)掃瞄后電腦顯示的貨號(hào)、描述、包裝必須與訂單描述及實(shí)物完全一致。4.3經(jīng)核實(shí)屬條形碼問(wèn)題（當(dāng)電腦界面顯示條霰碼為非法字樣或與訂單描述不符）,供應(yīng)商應(yīng)申請(qǐng)打印店內(nèi)碼,并按規(guī)定粘貼于對(duì)應(yīng)商品上，粘貼原則以不防礙商品外貌和條碼掃瞄無(wú)二重性為原則,條碼粘貼須穩(wěn)固、牢靠,便于掃瞄。4.4實(shí)物與訂單不符或與電腦商品住處不符，收貨部應(yīng)拒收。4.5商品條形碼沖突，經(jīng)采購(gòu)確認(rèn)商品條形碼對(duì)應(yīng)商品，由ALC調(diào)整。

收貨標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定5、除生鮮特殊商品收貨之外，由于保質(zhì)期限較短，收貨時(shí)視各部門(mén)店生鮮具體運(yùn)營(yíng)情況，由門(mén)店提供質(zhì)量、期限標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制商品質(zhì)量和保質(zhì)期，收貨部側(cè)重于檢測(cè)商品數(shù)量和重量，同時(shí)對(duì)商品質(zhì)量、保質(zhì)期限進(jìn)行監(jiān)查、督促；其它商品遵照上表規(guī)定執(zhí)行，如超過(guò)保質(zhì)期限以外商品全數(shù)拒收，并通知門(mén)店主管及該部門(mén)經(jīng)理簽名核準(zhǔn)。

保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)：

保質(zhì)期預(yù)留保質(zhì)期限百分比距生產(chǎn)日期天數(shù)1-7天100%當(dāng)天制造8-15天90%1-3天內(nèi)16-30天80%3-6天內(nèi)31-90天75%6-24天內(nèi)91-180天66%24-60天內(nèi)181-365天60%60-120天內(nèi)收貨標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定6.質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：6.1符合國(guó)家法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。６.１.１標(biāo)志證書(shū)：

進(jìn)口食品必須有檢疫標(biāo)簽CHF及CCIQ標(biāo)志，進(jìn)口家電必須有CCIB標(biāo)志，國(guó)產(chǎn)電器必須有3C標(biāo)志，服飾類(lèi)商品必須有成分標(biāo)識(shí)，度量衡產(chǎn)品必須有CMC標(biāo)志，在中國(guó)流通的商品必須有中文標(biāo)識(shí)。6.1.2防偽標(biāo)識(shí)：煙、酒、鹽等特殊性商品必須有標(biāo)貼防偽標(biāo)識(shí)。6.2外形、包裝、配件應(yīng)完好無(wú)損。6.2.1生鮮：按生鮮收貨標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定執(zhí)行。6.2.2食品：6.2.2.1罐頭食品；無(wú)凹凸罐，外殼無(wú)生銹，無(wú)刮痕，包裝無(wú)油漬。6.2.2.2腌制食品：包裝無(wú)破損，無(wú)液體流出，無(wú)腐臭味道，液體無(wú)混濁或液體太少，真空包裝無(wú)漏氣。6.2.2.3調(diào)味品：罐蓋密封，無(wú)雜物滲入，包裝無(wú)油漬。6.2.2.4食用油：包裝無(wú)漏油現(xiàn)象，包裝無(wú)生銹現(xiàn)象/油脂無(wú)渾濁不清，沒(méi)有沉淀物或泡沫。6.2.2.5飲料類(lèi)：包裝完整、無(wú)漏氣現(xiàn)象，無(wú)凝聚物或其它沉淀物，無(wú)雜物、無(wú)凹凸罐。6.2.2.6糖果餅干：無(wú)包裝破損或不完整、內(nèi)含物無(wú)破碎,無(wú)受潮、發(fā)霉現(xiàn)象。6.2.2.7沖調(diào)飲品：包裝完整、無(wú)破損、無(wú)凹凸罐、內(nèi)含物無(wú)受潮或塊狀。真空包裝無(wú)漏氣現(xiàn)象。6.2.2.8米及面食：內(nèi)含物沒(méi)有混濁其它雜物，內(nèi)含物無(wú)受潮、結(jié)塊、生蟲(chóng)或經(jīng)紅蛀、內(nèi)含物無(wú)發(fā)霉。6.2.2.9冷藏食品：商品無(wú)解凍，真空包裝無(wú)漏氣。6.2.3.百貨：6.2.3.1商品包裝無(wú)破損，液體商品無(wú)液體流出。6.2.3.2商品處表無(wú)油漬不潔。6.2.3.3外包裝無(wú)破損，商品無(wú)暇疵。6.2.3.4商品無(wú)破損（斷裂、劃傷）。6.2.3.5外包裝無(wú)破損，配件齊全，配套贈(zèng)品齊全。6.2.3.6保修卡，有本地維修地點(diǎn)，如無(wú)保修卡要在訂單注明本市維修詳細(xì)地址，經(jīng)收貨部核實(shí)無(wú)誤方可收貨。6.2.3.7進(jìn)口電器需有CCIB標(biāo)志，有中文標(biāo)識(shí)。6.2.3.8國(guó)產(chǎn)電器要有3C標(biāo)識(shí)。6.3商品三證齊全（生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證，采購(gòu)認(rèn)證為主）。6.4部分食品需要QS標(biāo)志.

QS認(rèn)證和3C認(rèn)證QS認(rèn)證:食品質(zhì)量安全認(rèn)證糖果、巧克力、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜踐、炒貨、蛋制品、魚(yú)糜制品、乳制品、肉制品、食醋、醬油、食用植物油、大米、小麥粉、淀粉、水產(chǎn)加工品、焙炒咖啡、可可制品、邊銷(xiāo)茶、醬、雞精調(diào)味料、掛面、果凍、蜂產(chǎn)品、豆制品、糕點(diǎn)、膨化食品、速凍面米食品、冷凍飲品、罐頭、餅干、方便面、味精、糖、飲料。

3C認(rèn)證：中國(guó)強(qiáng)制認(rèn)證（以前是長(zhǎng)城標(biāo)志）認(rèn)

證

目

錄

（第

一

批）

一、電線電纜（共五種）：

1、

電線組件2、礦用橡套軟電纜3、交流額定電壓3KV及以下鐵路及車(chē)車(chē)輛用電線電纜4、額定電壓450V/750V及以下橡皮絕緣電線電纜5、額定電壓450V/750V及以下聚氯乙烯絕緣電線電纜

二、電路開(kāi)關(guān)及保護(hù)或連接用電器裝置（共六種）：

1、器具耦和器（家用和類(lèi)似用途、工業(yè)用2、插頭插座（家用和類(lèi)似用途、工業(yè)用3、熱熔斷體4、小型熔斷器的館裝容斷體5、家用和類(lèi)似用途固定式電器裝置的開(kāi)關(guān)6、家用和類(lèi)似用途固定式電器裝置電器附件外殼

三、低壓電器（共九種）：

1、

漏電保護(hù)器2、斷路器（含RCCB、RCBO、MCB）3、熔斷器4、低壓開(kāi)關(guān)（隔離器、隔離開(kāi)關(guān)、熔斷器組合電器）5、其它電爐保護(hù)裝置（保護(hù)器類(lèi)：限流器、電路保護(hù)裝置、過(guò)流保護(hù)器、熱保護(hù)器、過(guò)載繼電器、低壓機(jī)電式接觸器、電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)器）6、繼電器（36V<電壓<1000V）7、其它開(kāi)關(guān)（電器開(kāi)關(guān)、真空開(kāi)關(guān)、壓力開(kāi)關(guān)、接近開(kāi)關(guān)、腳踏開(kāi)關(guān)、熱敏開(kāi)關(guān)、液體開(kāi)關(guān)、按鈕開(kāi)關(guān)、限位開(kāi)關(guān)、微動(dòng)開(kāi)關(guān)、倒順開(kāi)關(guān)、溫度開(kāi)關(guān)、行程開(kāi)關(guān)、轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)、自動(dòng)轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)、刀開(kāi)關(guān)）8、其它裝置（接觸器、電動(dòng)機(jī)起動(dòng)器、信號(hào)燈、輔助觸頭組件、主令控制器、交流半導(dǎo)體電動(dòng)機(jī)控制器和起動(dòng)器）9、低壓成套開(kāi)關(guān)設(shè)備

四、小功率電動(dòng)機(jī)（共一種）

1、小功率電動(dòng)機(jī)

五、電動(dòng)工具（共十六種）：

1、

電鉆（含沖擊電鉆）2、電動(dòng)螺絲刀和沖擊扳手3、電動(dòng)砂輪機(jī)4、砂光機(jī)5、圓鋸6、電錘（含電鎬）7、不易燃液體電噴槍8、電剪刀（含雙刃電剪刀、電沖剪）9、攻絲機(jī)10、往復(fù)鋸（含曲線鋸、刀鋸）11、插入式混凝土震動(dòng)器12、電鏈鋸13、電刨14、電動(dòng)修枝剪和電動(dòng)草剪15、電木銑和修邊機(jī)16、電動(dòng)石材切割機(jī)（含大理石切割機(jī)）

六、電焊機(jī)（共十五種）：

1、

小型交流弧焊機(jī)2、交流弧焊機(jī)3、直流弧焊機(jī)4、TIG弧焊機(jī)5、MIC/MAG弧焊機(jī)6、埋弧焊機(jī)7、等離子弧切割機(jī)8、等離子弧焊機(jī)9、弧焊變壓器防觸電裝置10、焊接電線耦合裝置11、電阻焊機(jī)12、焊機(jī)送絲裝置13、TIG焊焊炬14、MIG/MAG焊焊槍15、電焊鉗

七、家用和類(lèi)似用途設(shè)備（共十八種）：

1、家用電冰箱和食品冷凍箱：有效容積在500立升以下，家用或類(lèi)似用途的有或無(wú)冷凍食品儲(chǔ)藏室的電冰箱、冷凍商品儲(chǔ)藏箱和食品冷凍箱及它們的組合。

QS認(rèn)證和3C認(rèn)證2、電風(fēng)扇：?jiǎn)雾?xiàng)交流和直流家用和類(lèi)似用途的電風(fēng)扇。

3、空調(diào)器：制冷量不超過(guò)21000大卡/小時(shí)的家用及類(lèi)似用途的空調(diào)器。

4、電動(dòng)機(jī)－壓縮機(jī)：輸入功率在5000W以下的家用和類(lèi)似用途空調(diào)和制冷裝置所用密閉式（全封閉型、半封閉型）電動(dòng)機(jī)－壓縮機(jī)。

5、家用電動(dòng)洗衣機(jī)：帶或不帶水加熱裝置、脫水裝置或干衣裝置的洗滌衣物的電動(dòng)洗衣機(jī)。

6、電熱水器：把水加熱直沸點(diǎn)以下的固定的儲(chǔ)水式和加熱式電熱水器。

7、室內(nèi)加熱器：家用和類(lèi)似用途的輻射式加熱器、板狀加熱器、充液式加熱器、風(fēng)扇是加熱其、對(duì)流式加熱器、管狀加熱器。

8、真空吸塵器：具有吸除干燥灰塵或液體的作用，由串激整流子電動(dòng)機(jī)或直流電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)的真空吸塵器。

9、皮膚和毛發(fā)護(hù)理器具：用作人或動(dòng)物皮膚或毛發(fā)護(hù)理并帶有電熱元件的電器。

10、電熨斗：家用和類(lèi)似用途的干式電熨斗和濕式（蒸汽）電熨斗。

11、電磁灶：家用和類(lèi)似用途的采用電磁能加熱的灶具，它可以包含一個(gè)或多個(gè)電磁加熱元件。

12、電烤箱：包括額定容積不超過(guò)10升的家用和類(lèi)似用途的電烤箱、面包烘烤器、華夫烙餅和類(lèi)似器具。

13、電動(dòng)食品加工器具：家用電動(dòng)食品加工器和類(lèi)似用途的多功能食品加工器。

14、微波爐：頻率在300MHz以上的一個(gè)或多個(gè)I·S·M·波段的電磁能量來(lái)加熱食品和飲料的家用器具，它可帶有著色功能和蒸汽功能。

15、電灶、灶臺(tái)、烤爐和類(lèi)似器具：包括家用電灶、分離式固定烤爐、灶臺(tái)、臺(tái)式電灶、電灶的灶頭、烤架和烤盤(pán)及內(nèi)裝式烤爐、烤架。

16、吸油煙機(jī)：安裝在家用烹調(diào)器具和爐灶的上部，帶有風(fēng)扇、電燈和控制調(diào)節(jié)器之類(lèi)用于抽吸排除廚房中油煙的家用電器。

17、液體加熱器和冷熱飲水機(jī)。

18、電飯鍋：采用電熱元件加熱的自動(dòng)保溫式或定時(shí)式電飯鍋。

八、音視頻設(shè)備類(lèi)（不包括廣播級(jí)音響設(shè)備和汽車(chē)音像設(shè)備）（共十六種）：

1、總輸出功率在500W（有效值）以下的單揚(yáng)聲器和多揚(yáng)聲器有源音箱2、音頻功率放大器3、調(diào)諧器4、各種廣播段的收音機(jī)5、各類(lèi)載體形式的音視頻錄制6、播放及處理設(shè)備（包括各類(lèi)光盤(pán)磁帶等載體形式7、及以上設(shè)備的組合8、為音視頻設(shè)備配套的電源適配器9、各種成像方式的彩色電視接收機(jī)10、監(jiān)視器（不包括汽車(chē)用電視接收機(jī)）11、黑白電視接收機(jī)及其它單色的電視接收機(jī)12、顯象（示）管13、錄像機(jī)14、衛(wèi)星電視廣播接收機(jī)15、電子琴16、天線放大器、聲音和電視信號(hào)的電纜分配系統(tǒng)設(shè)備與部件。

九、信息技術(shù)設(shè)備（共十二種）：

1、微型計(jì)算機(jī)2、便攜式計(jì)算機(jī)3、與計(jì)算機(jī)連用的顯示設(shè)備4、與計(jì)算機(jī)連用的打印設(shè)備5、多用途打印復(fù)印機(jī)6、掃描儀7、計(jì)算機(jī)內(nèi)置電源及電源適配器充電器8、電腦游戲機(jī)9、學(xué)習(xí)機(jī)10、復(fù)印機(jī)11、服務(wù)器12、金融及貿(mào)易結(jié)算電子設(shè)備

十、照明設(shè)備（不包括電壓低于36V的照明設(shè)備）（共兩種）：

1、燈具2、鎮(zhèn)流器

1、

調(diào)制解調(diào)器（音頻調(diào)制解調(diào)器、基帶調(diào)制解調(diào)器、DSL調(diào)制解調(diào)器、含卡）2、傳真機(jī)（傳真機(jī)、電話語(yǔ)音傳真卡、多功能傳真一體機(jī)）3、固定電話終端（普通電話機(jī)、主叫號(hào)碼顯示電話機(jī)、卡式管理電話機(jī)、錄音電話機(jī)、投幣電話機(jī)、智能卡式電話機(jī)、IC卡公用電話機(jī)、免提電話機(jī)、數(shù)字電話機(jī)、電話機(jī)附加裝置）4、無(wú)繩電話終端（模擬無(wú)繩電話機(jī)、數(shù)字無(wú)繩電話機(jī)）、集團(tuán)電話（集團(tuán)電話、電話會(huì)議總機(jī)）

QS認(rèn)證和3C認(rèn)證5、移動(dòng)用戶終端（模擬移動(dòng)電話機(jī)、CSM數(shù)字蜂窩移動(dòng)臺(tái)（手持機(jī)和其它終端設(shè)備）、CDMA數(shù)字蜂窩移動(dòng)臺(tái)（手持機(jī)和其它終端設(shè)備））6、ISDN終端（網(wǎng)絡(luò)終端設(shè)備（NT1、NT1＋）7、終端適配器（卡）（TA）8、數(shù)據(jù)終端（存儲(chǔ)轉(zhuǎn)發(fā)傳真/語(yǔ)音卡、POS終端、接口轉(zhuǎn)化器、網(wǎng)絡(luò)集線器、其它數(shù)據(jù)終端）9、多媒體終端（可視電話、會(huì)議電話終端、信息點(diǎn)播終端、其它多媒體終端）

十二、機(jī)動(dòng)車(chē)輛及安全附件（共四種）：

1、

汽車(chē)；在公路及城市道路上行駛的M、N、O類(lèi)車(chē)輛2、摩托車(chē)3、汽車(chē)摩托車(chē)零部件：汽車(chē)安全帶4、摩托車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)。

十三、機(jī)動(dòng)車(chē)輛輪胎（共三種）：

1、

汽車(chē)輪胎：轎車(chē)輪胎（轎車(chē)子午線輪胎、轎車(chē)斜交輪胎）2、載重汽車(chē)輪胎（微型載重汽車(chē)輪胎、輕型載重汽車(chē)輪胎、中型/重型載重汽車(chē)輪胎）3、摩托車(chē)輪胎：摩托車(chē)輪胎（代號(hào)表示系列、公制系列、輕便型系列、小輪徑系列）。

十四、安全玻璃（共三種）：

1、汽車(chē)安全玻璃（A類(lèi)夾層玻璃、B類(lèi)夾層玻璃、區(qū)域鋼化玻璃、鋼化玻璃）2、建筑安全玻璃（夾層玻璃、鋼化玻璃）3、鐵道車(chē)輛用安全玻璃（夾層玻璃、鋼化玻璃、安全中空玻璃）。

十五、農(nóng)機(jī)產(chǎn)品（共一種）：

1、植物保護(hù)機(jī)械（背負(fù)式噴霧機(jī)（器）、背負(fù)式噴粉機(jī)（器）、背負(fù)式噴霧噴粉機(jī)）。

十六、乳膠制品（共一種）：

1、橡膠避孕套

十七、醫(yī)療器械產(chǎn)品（共七種）：

1、醫(yī)用X射線診斷設(shè)備2、血液透析裝置3、空心纖維4、血液凈化裝置的體外循環(huán)管道5、心電圖機(jī)6、植入式心臟起搏器7、人工心肺機(jī)。

十八、消防產(chǎn)品（共三種）：

1、

火災(zāi)報(bào)警設(shè)備（點(diǎn)型感煙火災(zāi)報(bào)警探測(cè)器、點(diǎn)型感溫火災(zāi)報(bào)警探測(cè)器、火災(zāi)報(bào)警控制器、消防聯(lián)動(dòng)控制設(shè)備、手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕）2、消防水帶3、噴水滅火設(shè)備（灑水噴頭、濕式報(bào)警閥、水流指示器、消費(fèi)用壓力開(kāi)關(guān)）。

十九、安全技術(shù)防范產(chǎn)品（共一種）：

1、入侵探測(cè)器（室內(nèi)用微波多普勒探測(cè)器、主動(dòng)紅外入侵探測(cè)器、室內(nèi)用被動(dòng)紅外探測(cè)器、微波與被動(dòng)紅外復(fù)合入侵探測(cè)器）。

商品條形碼管理規(guī)定1.目的與適用范圍保證門(mén)店所有商品條形碼的可讀性。本管理規(guī)定適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門(mén)店。

2.店內(nèi)條形碼：2.1當(dāng)一批與訂單描述相符合的商品送到收貨部時(shí)，在檢驗(yàn)過(guò)程中，除其外觀、保質(zhì)期、中文標(biāo)識(shí)等不可忽視外，對(duì)商品國(guó)際條形碼的檢驗(yàn)同樣很重要。2.2檢驗(yàn)商品條形碼是否合格，需抽取一個(gè)銷(xiāo)售單位的商品，用收貨部POS掃描。如果電腦界面所顯示商品貨號(hào)、商品描述與商品包裝及訂單上的描述完全相符，則此商品條形碼通過(guò)檢驗(yàn)，此商品可進(jìn)行下一個(gè)收貨程序。2.3當(dāng)電腦界面顯示條形碼為非法字樣或與商品訂單的貨號(hào)、商品描述不符或與商品品名不符時(shí)，供應(yīng)商應(yīng)申請(qǐng)打印店內(nèi)標(biāo)簽。祥見(jiàn)《標(biāo)簽列印作業(yè)流程》。2.4供應(yīng)商應(yīng)填寫(xiě)標(biāo)簽打印申請(qǐng)表，經(jīng)收貨主管簽字后，收貨員用條形碼打印機(jī)打出供應(yīng)商所需店內(nèi)標(biāo)簽。2.5如商品沒(méi)有國(guó)標(biāo)條形碼，需申請(qǐng)打印店內(nèi)標(biāo)簽，申請(qǐng)流程同（2.4）。2.6供應(yīng)商在申請(qǐng)打印店內(nèi)標(biāo)簽時(shí)，門(mén)店可收取工本費(fèi)。

2.7供應(yīng)商申請(qǐng)打印店內(nèi)標(biāo)簽時(shí)，收貨部應(yīng)給供應(yīng)商開(kāi)收款收據(jù)。收據(jù)用完后，連同所收款上交門(mén)店財(cái)務(wù)部，如店內(nèi)標(biāo)簽為店內(nèi)自用，則標(biāo)簽打印申請(qǐng)表上需有店長(zhǎng)簽字。2.8使用過(guò)的標(biāo)簽打印申請(qǐng)表由收貨部負(fù)責(zé)保存3個(gè)月。2.9未使用的店標(biāo)簽，應(yīng)及時(shí)收回交給收貨主管并統(tǒng)一銷(xiāo)毀。2.10店內(nèi)標(biāo)簽應(yīng)在收貨平臺(tái)或收貨部指定位置粘貼，任何人不得在未收與收貨部相關(guān)人員溝通的情況下，將店內(nèi)標(biāo)簽帶離收貨平臺(tái)。

3.店內(nèi)標(biāo)簽的粘貼：

3.1貼標(biāo)簽時(shí)，店內(nèi)標(biāo)簽應(yīng)覆蓋非法的國(guó)際條形碼，如因店內(nèi)標(biāo)簽太小無(wú)法覆蓋國(guó)際條形碼時(shí)，則店內(nèi)標(biāo)簽與非法的國(guó)際條形碼成90度角相錯(cuò)而貼。3.2無(wú)國(guó)際條形碼的商品需貼店內(nèi)標(biāo)簽時(shí)，請(qǐng)遵循下列原則：3.2.1盒型容器：將商品直立擺放，條形碼貼于商品正面商標(biāo)下方。3.2.2圓筒型容器：將商品直立擺放，條形碼貼于商品正面商標(biāo)的反面。3.2.3袋裝容器：將商品直立擺放，條形碼貼于商品正面商標(biāo)的左下側(cè)。3.2.4生鮮類(lèi)商品：條形碼貼于商品打扎處正下方，托盤(pán)裝貼在右上方。

商品條形碼管理規(guī)定4.店內(nèi)標(biāo)簽介紹：商品條形碼指由一組規(guī)則排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示一定的商品信息的符號(hào)。

4.1廠商條碼-——稱(chēng)作自然碼或國(guó)際碼。4.1.1EAN商品條形碼：也稱(chēng)為：通用商品條碼“，是由國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)制定的條碼，通用于世界各地，是目前在國(guó)際范圍內(nèi)流通使用最廣泛的一種商品條碼。EAN商品條碼分為EAN-13和EAN-8兩種：

EAN-13條碼結(jié)構(gòu)例：6901234567892

X13X12X11

X10X9X8X7

X6X5X4X3X2

X1

前綴碼制造廠商代碼商品代碼校驗(yàn)碼

EAN-8條碼結(jié)構(gòu)

例：6900003

X8X7X6

X5X4X3X2

X1

前綴碼商品代碼校驗(yàn)碼

4.1.2UPC商品條碼：是美國(guó)統(tǒng)一代碼委員會(huì)制定的一種條碼，分為UPCA、UPCB、UPCC、UPCD、UPCE五種。UPC商品條碼主要流通于美國(guó)和加拿大地區(qū)。4.2店內(nèi)標(biāo)簽：在我國(guó)，店內(nèi)碼使用EAN條碼，如：EAN-13和EAN-8，并應(yīng)以阿拉伯?dāng)?shù)字“2”作為店內(nèi)碼的前綴碼。

4.3生鮮商品條碼：

22××

×

×C1PPPPPC2例：1300000000058

PLU價(jià)格25.054.4商品的條碼標(biāo)識(shí)代碼:

“0”商品有自然碼。

“1”沒(méi)有自然碼需打印店標(biāo)簽。

5”帶有價(jià)格的店內(nèi)標(biāo)簽。

標(biāo)簽列印管理規(guī)定1.目的與適用范圍：

明確標(biāo)簽列印規(guī)定，保證標(biāo)簽使用管理。

本管理規(guī)定適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門(mén)店。

2.術(shù)語(yǔ)：

標(biāo)簽：由門(mén)店收貨部列印，供收銀結(jié)帳掃描用的條形碼標(biāo)簽

3.職責(zé)：

3.1收貨部：3.1.1保證及時(shí)列印標(biāo)簽3.1.2保證標(biāo)簽列印記錄，避免標(biāo)簽流失。3.2生鮮部、食品部、百貨部：檢查商品條碼的可讀性，保證商品結(jié)帳正常

4.基本保證：

4.1保證標(biāo)簽的及時(shí)列印要求。4.1保證標(biāo)簽的及時(shí)列印要求。4.3保證標(biāo)簽列印記錄的完整性。5.列印時(shí)機(jī)

5.1商品標(biāo)簽損毀無(wú)法結(jié)帳時(shí)......(店內(nèi)費(fèi)用支出)。5.2商品脫標(biāo)，需門(mén)店補(bǔ)標(biāo)時(shí)...．（店內(nèi)費(fèi)用支出）

5.3商品殘次或破包重新組合成完整單位時(shí)...（店內(nèi)費(fèi)用支出）。

5.4商品未建國(guó)際碼，需使用店內(nèi)碼時(shí)...（廠商費(fèi)用支出）。5.5商品建有國(guó)際碼，但無(wú)法使用，需用店內(nèi)碼時(shí)..（由采購(gòu)確定）。

６．標(biāo)簽列印流程申請(qǐng)審批認(rèn)可開(kāi)單收費(fèi)不收費(fèi)財(cái)務(wù)繳費(fèi)列印存檔7、標(biāo)簽列印流程描述及收貨差異處理7.1申請(qǐng)：7.1.1生鮮部、食品部、百貨部、供應(yīng)商依據(jù)門(mén)店結(jié)帳需求，填寫(xiě)“標(biāo)簽申請(qǐng)單”進(jìn)行標(biāo)簽申請(qǐng)。7.1.2門(mén)店自用標(biāo)簽列印必須由使用部門(mén)主管填單申請(qǐng)，其中，申請(qǐng)數(shù)量在1----100張之間由部門(mén)經(jīng)理簽字審批。申請(qǐng)數(shù)量在100---500張由店長(zhǎng)簽字審批。申請(qǐng)數(shù)量有500張以上由地區(qū)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)簽字審批。7.1.3供應(yīng)商標(biāo)簽申請(qǐng)，必需收取相關(guān)費(fèi)用，每一張標(biāo)簽費(fèi)用由各地區(qū)分司自訂。收據(jù)用完后，連同所收款上交門(mén)店財(cái)務(wù)部（通常情況下每張0.04元），同時(shí)開(kāi)收據(jù)給供應(yīng)商，單據(jù)交由駐店財(cái)務(wù)作帳。7.1.4標(biāo)簽申請(qǐng)人員將審批合格的“標(biāo)簽申請(qǐng)單”交收貨部經(jīng)理審批認(rèn)可，超過(guò)500張，由地區(qū)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)批準(zhǔn)。7.2列?。菏肇洸夸浫雴T將憑收貨部經(jīng)理認(rèn)可的“標(biāo)簽申請(qǐng)單”送至收貨部錄入員存檔。（三個(gè)月）8．相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及處罰依據(jù)：8.1各部門(mén)申請(qǐng)標(biāo)簽（店內(nèi)碼）必須填寫(xiě)“標(biāo)簽申請(qǐng)單：，無(wú)申請(qǐng)單，收貨部應(yīng)予以拒絕打印，否則處罰收貨部相關(guān)員工10元/次，視情節(jié)送交保衛(wèi)部按保安規(guī)定予以處罰。8.2店面各部門(mén)自用標(biāo)簽需妥善保存，嚴(yán)禁隨意丟棄，否則處罰相關(guān)員工10元/次。8.3店面各部門(mén)需認(rèn)真使用自用標(biāo)簽，如因粘貼錯(cuò)誤，導(dǎo)致銷(xiāo)售受影響，送交保衛(wèi)部按保安規(guī)定予以處罰。收貨差異處理規(guī)定1．目的適用范圍：明確規(guī)范收貨差異處理流程，確保收貨數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。本規(guī)定適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門(mén)店。2.收貨差異處理：2.1收貨部產(chǎn)生作業(yè)錯(cuò)誤須進(jìn)行差異更正時(shí)應(yīng)填寫(xiě)《收貨數(shù)量更正單》。2.2.收貨數(shù)量更下單分A單及B單兩種。2.2.1A單一式二聯(lián)，（限收貨后二日內(nèi)數(shù)量更正使用）收貨主管填寫(xiě)、收貨部經(jīng)理審批后，交錄入員進(jìn)行更正錄入。2.2.2B單一式三聯(lián)（限收貨后超過(guò)二日，數(shù)量更正使用），收貨部電腦無(wú)法直接進(jìn)行錄入更正。2.2.3B單經(jīng)收貨部經(jīng)理、店長(zhǎng)批準(zhǔn)后至總部駐店財(cái)務(wù)審校解鎖，并于解鎖第二日作電腦庫(kù)存差異更正。3.表單存檔：3.1A單第聯(lián)送地區(qū)公司部部財(cái)務(wù)部、第二聯(lián)收貨組存檔3.2B單第一聯(lián)送地區(qū)公司部部財(cái)務(wù),第二聯(lián)收貨歸檔。第三聯(lián)北京時(shí)間店相關(guān)部門(mén)歸檔。

收貨部所需樣章1.目的與適用范圍：為規(guī)范公司所屬各門(mén)店收貨用章，確保正確的收貨程序，使之統(tǒng)一規(guī)范化。本規(guī)定適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門(mén)店

2.收貨用章及相關(guān)樣版：此單商品實(shí)收數(shù)量已核對(duì)無(wú)誤供應(yīng)商（送貨人）簽字外箱數(shù)符合質(zhì)量及內(nèi)容待查華聯(lián)某某店收貨章

退貨已錄入退貨已取走已錄入生鮮商品已驗(yàn)數(shù)華聯(lián)某某店收貨部

生鮮收貨標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定生鮮收貨標(biāo)準(zhǔn)是門(mén)店控制與確保質(zhì)量的第一步，也是為鮮度管理把關(guān)，進(jìn)而降低損耗、創(chuàng)造業(yè)績(jī)。1.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)制定原則：1.1質(zhì)量：力求品質(zhì)保持一定水平以上，而且要求數(shù)量穩(wěn)定供應(yīng)。1.2規(guī)格：嚴(yán)格限制規(guī)格大小，個(gè)頭重量趨于一致化。1.3包裝：不同包裝，成本結(jié)構(gòu)不一，因此務(wù)必制定限制。1.4產(chǎn)地：農(nóng)產(chǎn)品地不同，價(jià)格亦不同，應(yīng)制定標(biāo)準(zhǔn)。2.蔬果收貨標(biāo)準(zhǔn)2.1蔬菜類(lèi)的收貨標(biāo)準(zhǔn)2.1.1根莖類(lèi)：莖部不老化，個(gè)均勻，未發(fā)芽、變色。2.1.2葉菜類(lèi)：色澤鮮亮，切口不變色，葉片挺面不干枯、不發(fā)黃。質(zhì)地脆嫩、堅(jiān)挺，球形葉菜，結(jié)實(shí)，無(wú)老幫。2.1.3花；果類(lèi)：允許果形有輕微缺點(diǎn)，但不得變形、過(guò)熟。2.1.4菇菌類(lèi)：外形飽滿，不發(fā)霉、變黑。2.2水果的收貨標(biāo)準(zhǔn)2.2.1柑橘類(lèi)（臍橙、蜜橘、蘆柑、西柚、蜜柚等）：果實(shí)結(jié)實(shí)、有彈性，手掂有重量感，果形完整、有色澤、無(wú)疤痕、不萎縮、變色、受擠壓變形，柚類(lèi)無(wú)褐斑、黑點(diǎn)。2.2.2臍橙：果實(shí)圓球狀，果皮橙紅色，單果重300—400克。劣質(zhì)品：外皮有疤良至霉，手捏變軟，無(wú)彈性，果皮失水萎縮，受擠壓而嚴(yán)重變形。2.2.3蜜橘：果實(shí)呈扁圓形，果皮橙紅色，單果重150—250克。劣質(zhì)品：果皮有疤痕，失水干縮，皮肉剝離，果皮易

陷，無(wú)彈性。2.2.4蘆柑：果實(shí)扁圓，果皮此橙黃色，單果重100—150克。劣質(zhì)品：有疤痕、果皮失水萎縮、有褐斑、腐爛霉變。2.2.5橘子：果實(shí)扁圓，果皮松軟易剝、色澤淺黃金黃至金紅色。單果重100—150克。劣質(zhì)品：果皮萎縮、變形，霉?fàn)€有褐班。2.2.6金橘：果實(shí)小呈橢圓。單果重15—35克。劣質(zhì)品：腐爛、擠壓開(kāi)裂，果皮干皺。2.2.7蜜柚：果實(shí)梨形，果皮淺黃色。單果重1500—2000克。2.2.8西柚（青皮、黃皮）：果實(shí)大而扁圓，果皮淺綠或黃色（部分呈紅色）。劣質(zhì)品：外皮變干，有褐班。2.2.9檸檬：果實(shí)卵形，兩端有凸起，果皮鮮黃（也有綠色品種）。劣質(zhì)品：外皮枯干，果肉失水變輕，有黑班或疤痕。生鮮收貨標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定2.2.10胡柚：果實(shí)圓形，外皮橙色，單果重400—600克。劣質(zhì)品：干皺萎縮，擠壓過(guò)軟，腐爛、凍傷。2.2.11蘋(píng)果類(lèi)（蛇果、青蘋(píng)果、紅富士、黃金帥等）：結(jié)實(shí)、多汁、有光澤，表面光滑，無(wú)壓傷、疤痕，不干皺。2.2.12蛇果：果實(shí)和圓，果肩高，蒂深縮，果皮深紅有光澤。劣質(zhì)品：腐爛、發(fā)霉、果皮失水萎縮，有壓傷，外表失去光澤。2.2.13青蘋(píng)果：果實(shí)圓形，果皮青綠略帶白點(diǎn)，光滑。結(jié)實(shí)有光澤。劣質(zhì)品：表面無(wú)光澤，口感不脆，有疤痕、壓傷。2.2.14加麗果：果實(shí)圓形，果皮亮而光滑，紅色中略帶白點(diǎn)。劣質(zhì)品：無(wú)光澤，口感不脆，表皮有疤痕或開(kāi)裂、壓傷。2.2.15紅富士：果形略扁園，果皮粉紅帶紫紅色條紋，底部淡黃、結(jié)實(shí)。90#紅富士，單果重300—450克。劣質(zhì)品：有壓傷、疤痕，口感粉而不脆，果皮變干發(fā)皺，變軟。2.2.16黃香蕉蘋(píng)果：果實(shí)扁圓，果皮淺黃色，單果重150—200克。劣質(zhì)品：有奢傷、疤痕，口感粉而不脆，果皮變干發(fā)皺，變軟。2.3梨類(lèi)（鴨梨、啤梨、水晶梨、雪梨、貢梨、香梨等）結(jié)實(shí)、甜而多汁，個(gè)均勻、不變色、干皺，無(wú)壓傷。2.3.1鴨梨：果實(shí)為倒卵形，果皮黃色，薄而光滑，個(gè)均勻。劣質(zhì)品：果身變軟，無(wú)光澤，有凍壓傷，失水干皺，果皮發(fā)黑或切開(kāi)中心變黑。2.3.2雪梨：果實(shí)倒卵形，皮黃而厚，顆粒粗，個(gè)大均勻。劣質(zhì)品：有霉斑、壓傷，切開(kāi)梨心發(fā)黑。2.3.3啤梨：果皮草綠色，成熟后果肉變軟。結(jié)實(shí)，手掂有重量感。劣質(zhì)品：過(guò)軟，開(kāi)裂出水，無(wú)光澤，有壓傷，果皮變色、腐爛。2.3.4水晶梨：果皮黃色，有光澤、平滑，個(gè)均勻。劣質(zhì)品：變軟無(wú)光澤，有壓傷，失水干皺，果皮變黑，切開(kāi)梨心變黑。2.3.5香梨：果皮

黃色,有紅色暈或條紋,平滑而薄,果柄鮮綠,個(gè)均勻,單果重100—120克。劣質(zhì)品：有壓傷，失水干皺。2.3.6酥梨：果皮黃色，果肉細(xì)而脆，單果重150—250克。劣質(zhì)品：有壓傷，失水干皺，果皮變心發(fā)黑。2.3.7貢梨：皮淡黃，結(jié)實(shí)，個(gè)均勻。劣質(zhì)品：變軟，壓傷，疤痕、干皺、果皮變黑。

2.3.8豐水梨：果皮咖啡色，較粗糙不光滑，形狀扁圓，個(gè)均勻。劣質(zhì)品：變軟，失去光澤，壓傷，失水干皺、果皮變黑。

生鮮收貨標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定2.3.9碭山梨：果皮黃綠色，果肉顆粒較粗，單果重150-270克。劣質(zhì)品：果身變軟，壓傷，變色。4水蜜桃：果皮粉紅帶絨毛，不過(guò)熟略硬。劣質(zhì)品：有壓傷，開(kāi)裂出水，變軟過(guò)熟，腐爛。2.5櫻桃（進(jìn)口稱(chēng)車(chē)?yán)遄樱汗螆A而小，大小均勻，帶鮮綠果柄，有彈性。劣質(zhì)品：疤痕、萎縮、破裂、過(guò)熟、凍傷。2.6杏：果皮黃色或白色帶絨毛，果圓形，成熟后軟。2.7漿果類(lèi)（提子、葡萄、奇異果、獼猴桃、草莓）；果實(shí)結(jié)實(shí)飽滿，大小均勻，無(wú)壓傷。2.7.1提子：果形球形，有黑、紅、青色。結(jié)實(shí)飽滿，大小均勻，果藤鮮綠。劣質(zhì)品：果粒脫落、開(kāi)裂、有霉班，變軟、壓傷、果藤變干。2.7.2草莓：果粒大小均勻，色澤鮮紅，不過(guò)熟。劣質(zhì)品：破漬出水，腐爛。2.7.3奇異果：結(jié)實(shí)，果實(shí)橢圓，果皮充滿絨毛，呈咖啡色。國(guó)產(chǎn)品稱(chēng)獼猴佻，形狀與奇異果相同，但絨毛較少,口感略差，單品重100—200克。劣質(zhì)品：過(guò)熟變軟，失水干縮，表皮發(fā)黑，口感酸澀。2.8瓜類(lèi)：（哈密瓜、伽師瓜、香瓜、木瓜、西瓜等）果形完整，結(jié)實(shí)、無(wú)開(kāi)裂，壓傷。2.8.1哈密瓜：果皮黃綠、綠白或金黃，厚而粗糙，帶有

起紋路，果形橢圓。劣質(zhì)品：有疤痕、壓傷、出現(xiàn)黑班，瓜身變軟（過(guò)熟）。2.8.2香瓜：有白、黃二種，果皮光滑，結(jié)實(shí)。劣質(zhì)品：有疤痕、壓傷、表皮出現(xiàn)黑班，瓜身變軟，腐爛。2.8.3白蘭瓜：果實(shí)近圓形，果皮白色，果肉淡綠。單瓜重1000-1500克。劣質(zhì)品：外傷、表面有黑點(diǎn)，變軟、腐爛。2.8.4西瓜：果形完整、有光澤，帶暗條紋品種花紋要清晰。劣質(zhì)品：開(kāi)裂、發(fā)軟，有疤痕、班點(diǎn)，過(guò)熟口感不爽，顏色暗紅，過(guò)生果肉粉紅、味酸。2.9熱帶水果類(lèi)2.9.1火龍果：表面鮮紅，葉片鮮綠，結(jié)實(shí)而有彈性。劣質(zhì)品：葉片發(fā)黃、干皺、顏色黯淡，表皮開(kāi)裂、變軟，果柄腐爛。生鮮收貨標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定2.9.2枇杷：果實(shí)尖圓、色橙紅，結(jié)實(shí)有彈性。劣質(zhì)品：腐爛、變軟、疤痕。2.9.3芒果：果粒大小均勻，果皮光滑細(xì)膩。劣質(zhì)品：表皮發(fā)黑或黑班，失水萎縮，果柄處腐爛。2.9.4香蕉：果實(shí)象牙狀，未成熟青綠色、成熟后鮮黃色，每板香蕉不少于5只，中間2只長(zhǎng)15厘米以上，單只至50克以上。2.9.5龍眼：果實(shí)小而圓，果皮淺咖啡色。單果生16—25克。貯存溫度0—1度。劣質(zhì)品：表皮發(fā)黑，爆裂、出水。2.9.6荔枝：果實(shí)心形，色澤鮮紅帶發(fā)。劣質(zhì)品：表皮發(fā)黑，果實(shí)過(guò)軟，失水干硬，爆裂。2.9.7紅毛丹：果此長(zhǎng)須，色紅綠，果實(shí)小而圓。

劣質(zhì)品：表皮發(fā)黑，長(zhǎng)須干皺、變褐。2.9.8椰青：外表纖維質(zhì)色白，液汁飽滿，搖動(dòng)時(shí)略晃動(dòng)。劣質(zhì)品：纖維質(zhì)變黑、有霉班，干裂出水，底部纖維質(zhì)發(fā)粉紅。2.9.9洋桃：果實(shí)呈星形，色淺綠，成熟后金色，表皮有光澤。劣質(zhì)品：表面有黑班、疤痕、外傷、邊緣變色發(fā)黑。2.9.10黑紅布林：果實(shí)圓形或橢圓形，顏色黑或暗紅，結(jié)實(shí)有彈性，有光澤。劣質(zhì)品：疤痕、果頂開(kāi)裂，發(fā)霉，失水萎縮，過(guò)熟變軟，凍傷。2.9.11菠蘿：果皮厚、有突出果眼呈鱗狀，果形橢圓，果肉黃色。劣質(zhì)品：通體金黃（已過(guò)熟），果肉發(fā)軟，果眼溢汁，表面發(fā)霉。2.9.12榴蓮：果皮長(zhǎng)滿尖刺，果實(shí)成熟后有特殊香氣。果形完整、飽滿。劣質(zhì)品：開(kāi)裂，不凍傷，有黑班，果肉極軟，顏色白。2.9.13山竹：果實(shí)圓形，果皮厚而硬，紫黑色，果頂瓣鮮綠。果肉為白色肉瓣。劣質(zhì)品：果柄干枯、壓傷，過(guò)生（青白或粉紅、，過(guò)硬（用手捏不開(kāi)，果肉已變質(zhì)）。3.南北貨收貨標(biāo)準(zhǔn)：3.1不能腐敗、變味、變色。3.2無(wú)破包、蟲(chóng)咬、鼠咬。3.3需了解生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。4.米糧類(lèi)收貨標(biāo)準(zhǔn)：4.1貨量大時(shí)抽驗(yàn)稱(chēng)重，檢查重量是否足夠。4.2未腐敗、變味、變色。4.3無(wú)蟲(chóng)咬、鼠咬4.4無(wú)破袋4.5無(wú)雜質(zhì)。4.6需了解生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。生鮮收貨標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定5.肉品收貨標(biāo)準(zhǔn)5.1白條豬收貨、驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)5.1.1良種豬是指純種長(zhǎng)白豬，杜洛克豬等良種瘦肉型豬，其瘦肉率達(dá)到50%以上，白條豬總重量可達(dá)65—90公斤。5.1.2白條豬肥膘厚度（不含豬皮），以第六與第七根肋骨之間平行至脊背皮內(nèi)不超過(guò)1米，為測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)，良雜一級(jí)豬不超過(guò)1.5厘米。5.1.3豬邊體表無(wú)明顯傷痕，無(wú)片狀豬毛，后腿部蓋有“良”或“特”字級(jí)別印章，并蓋有“合格”橢圓形獐或?qū)掗L(zhǎng)條肉檢合格驗(yàn)訖印章。5.1.4如在收驗(yàn)貨后發(fā)現(xiàn)豬邊表皮內(nèi)部（收貨組因條件限制無(wú)法檢測(cè)）存在斷骨、淤血、膿胞等傷殘肉時(shí)，按實(shí)際剔除傷殘肉的重量退貨給廠商。5.1.5要注意豬肉的色澤，理想的肉色為淡紅色，鮮明且具光澤。品質(zhì)下降會(huì)由紅——黃——綠，骨頭截面為鮮紅。另外，肌肉的紋理細(xì)者，較柔軟、品質(zhì)較佳；紋理粗糙者，肉較粗硬、品質(zhì)較差。6.雞肉的收驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)：6.1新鮮的雞肉肌肉色澤呈淡黃紅色，肌肉有彈性且結(jié)實(shí)，無(wú)腥臭味、不黏滑。

骨髓色澤呈鮮紅色，變灰、變綠為品質(zhì)不佳。6.2全雞或部位肉須依采購(gòu)所訂規(guī)格驗(yàn)收，凡出現(xiàn)雞肉淤血、骨折、露骨、脫皮等現(xiàn)象不可收貨。7.牛肉的收貨標(biāo)準(zhǔn)：新鮮的牛肉肌肉色澤呈鮮紅色，有光澤，肥肉部分接近白色，用手背觸摸肉質(zhì)，若有黏手感覺(jué)，說(shuō)明牛肉沒(méi)注水。8.肉品收貨時(shí)要以新鮮度為標(biāo)準(zhǔn)收貨8.1區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下名稱(chēng)

新鮮肉

鮮度劣化肉

牛肉

1.肉呈鮮紅色

1.整體呈黑褐色

2.肥肉部分接近白色

2.無(wú)光澤

3.有光澤

3.有酸臭味

豬肉

1.肉呈鮮紅色(無(wú)牛肉般鮮紅)

2.有光澤

雞肉

1.肉呈粉紅色

1.變白色

2.4℃以上劣化較快

2.變灰色、灰綠色

3.應(yīng)當(dāng)日加工完畢

3.有酸臭味生鮮收貨標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定9.熟食、面包收貨標(biāo)準(zhǔn)：9.1熟食的收貨標(biāo)準(zhǔn)9.1.1火雞腿：色澤金黃、無(wú)異味，每只重量在950克左右。9.1.2童子雞：色澤金黃,每只重量在500—700克之間，內(nèi)膛干凈、無(wú)異味。9.1.3牛腱子：筋腱花紋明顯、無(wú)異味、色澤醬紅。9.1.4醬鴨：色澤醬紅，每只重量在1000克左右，內(nèi)膛干凈、無(wú)雜物、無(wú)異味。9.1.5豬肚：色澤金共同、無(wú)異味。9.1.6豬蹄；色澤醬紅、無(wú)硬毛，肉質(zhì)松軟件包野外異味。10.面包、蛋糕的收貨標(biāo)準(zhǔn)：10.1面包：色澤金黃、規(guī)格統(tǒng)一、餡料統(tǒng)一，無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、干硬、包裝內(nèi)無(wú)異物，出廠日期明顯。10.2蛋糕吐司：色澤金黃、無(wú)擠壓、規(guī)格統(tǒng)一，無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、干硬，包裝內(nèi)無(wú)異物，出廠日期明顯。10.3布丁蛋糕：色澤金黃、手感松軟、規(guī)格統(tǒng)一，無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、干硬，包裝內(nèi)無(wú)異物，出廠日期明顯。10.4蛋糕：坯子松軟、無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、奶油新鮮、色素適量、包裝干凈、出廠日期明顯。10.5起酥：松軟酥香、起酥均勻、無(wú)碎屑、無(wú)異物、包裝整齊、出廠日期明顯。

11.熟食新鮮雞的收貨標(biāo)準(zhǔn)：11.1廠商送貨必須用周轉(zhuǎn)筐裝，保持筐干凈，雞表面干凈、無(wú)毛、無(wú)臟物、內(nèi)臟干凈。11.2雞不可注水，用手按摩肉質(zhì)有彈性則沒(méi)有注水，如其肉質(zhì)松軟，不可收貨。

12.凍品收貨標(biāo)準(zhǔn)12.1整箱包裝完整，無(wú)破箱，生產(chǎn)地址明顯。12.2驗(yàn)貨時(shí)，要拆箱檢查，如含水量太多稱(chēng)重時(shí)適當(dāng)按比例扣除冰塊的重量。12.3如凍品解凍、軟化、出水帶血水，則不能收貨。12.4凍品一般無(wú)生產(chǎn)日期，驗(yàn)收品質(zhì)的好壞要用眼去辨認(rèn)，如出現(xiàn)肉制品風(fēng)干、變色之凍品不能收貨。

13.熟食、面包收貨標(biāo)準(zhǔn)：

13.1熟食的收貨標(biāo)準(zhǔn)：13.2火雞腿：色澤金黃、無(wú)異味，每只重量在950克左右。13.3童子雞：色澤金黃，每只重量在500~700克之間，肉膛干凈、無(wú)異味。

生鮮收貨標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定13.4牛腱子：筋腱花紋明顯、無(wú)異味、色澤醬紅。13.5醬鴨：色澤醬紅，每只重量在1000克左右，內(nèi)膛干凈、無(wú)雜物、無(wú)異味。13.6豬肚：色澤金黃、無(wú)異味。13.7豬蹄：色澤醬紅、無(wú)硬毛，肉質(zhì)松軟、無(wú)異味。14.面包、蛋糕的收貨標(biāo)準(zhǔn)：14.1面包：色澤金黃、規(guī)格統(tǒng)一、餡料統(tǒng)一，無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、干硬，包裝內(nèi)無(wú)異物，出廠日期明顯。14.2蛋糕吐司：色澤金黃、無(wú)擠壓、規(guī)格統(tǒng)一，無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、干硬，包裝內(nèi)無(wú)異物，出廠日期明顯。14.3布丁蛋糕：色澤金黃、手感松軟、規(guī)格統(tǒng)一，無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、干硬，包裝內(nèi)無(wú)異物，出廠日期明顯。14.4蛋糕：坯子松軟、無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、奶油新鮮、色素適量、包裝干凈、出廠日期明顯。14.5起酥：松軟酥香、起酥均勻、無(wú)碎屑、無(wú)異物、包裝整齊、出廠日期明顯。

15.熟食新鮮雞的收貨標(biāo)準(zhǔn)：15.1廠商送貨必須用周轉(zhuǎn)筐裝，保持筐干凈，雞表面干凈、無(wú)毛、無(wú)臟物、內(nèi)臟干凈。15.2雞不可注水，用手按摩肉質(zhì)有彈性則沒(méi)有注水，如其肉質(zhì)松軟，不可收貨。

16.凍品收貨標(biāo)準(zhǔn)16.1整箱包裝完整，無(wú)破箱，生產(chǎn)地址明顯。16.2驗(yàn)貨時(shí)，要拆箱檢查，如含水量太多稱(chēng)重時(shí)適當(dāng)按比例扣除冰塊的重量。16.3如凍品解凍、軟化、出水帶血水，則不能收貨。16.4凍品一般無(wú)生產(chǎn)日期，驗(yàn)收品質(zhì)的好壞要用眼去辨認(rèn)，如出現(xiàn)肉制品風(fēng)干、變色之凍品不能收貨。

17.日配收貨標(biāo)準(zhǔn)：17.1注意保質(zhì)期：

收貨時(shí)要檢查商品的保質(zhì)期限,如果超過(guò)保質(zhì)期限的3分之1,就要拒收并退回。17.2注意質(zhì)量

收貨時(shí)要檢查商品質(zhì)量是否變質(zhì)，如冷凍是否有融化變軟現(xiàn)象，包子、水餃、湯圓類(lèi)是否有龜裂現(xiàn)象，乳品、果汁類(lèi)是否有膨脹、發(fā)酵現(xiàn)象，蛋類(lèi)是否有破裂。

17.3注意包裝：

在收貨時(shí)要檢查商品的外包裝箱是否有腐化、破損，并且檢查商品包裝是否有污點(diǎn)，膨脹破損等現(xiàn)象，如是真空類(lèi)包裝不能能有脫空現(xiàn)象

商品退貨作業(yè)1.

1、目的與適用范圍：明確規(guī)范門(mén)店供應(yīng)商退貨作業(yè)，保證退貨及時(shí)準(zhǔn)確。本作業(yè)流程適用于北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司下屬各地區(qū)公司、各門(mén)店。

2.職責(zé)：2.1生鮮、食品、百貨部：2.1.1每周一打印狀態(tài)“5”商品明細(xì)報(bào)表。2.1.2依據(jù)狀態(tài)“5”商品明細(xì)和采購(gòu)?fù)ㄖ?，?duì)可退商品進(jìn)行下架、清點(diǎn)，對(duì)帳實(shí)不符部分進(jìn)行更正。2.1.3樓面主管進(jìn)行退貨單據(jù)填寫(xiě)，并報(bào)部門(mén)經(jīng)理審批和采購(gòu)進(jìn)行進(jìn)價(jià)確認(rèn)填寫(xiě)及財(cái)務(wù)審批，送交收貨部簽收。2.1.5將審批完畢的單據(jù)連同退貨商品移交收貨部。2.2收貨部：2.2.1受理、審核樓面移交的退貨單、物。2.2.2進(jìn)行退貨單據(jù)的錄入和生效，并于當(dāng)日采用掛號(hào)信和EMS快遞通知供應(yīng)商。2.2.3負(fù)責(zé)在退單錄入的次日將通知供應(yīng)商寄件附件憑證送達(dá)財(cái)務(wù)部。2.2.4負(fù)責(zé)退貨商品在供應(yīng)商未領(lǐng)前的入庫(kù)保管。2.2.5在收貨時(shí)，嚴(yán)格按先退后收，及時(shí)退貨。2.2.6負(fù)責(zé)已交付的退貨單據(jù)次日傳財(cái)務(wù)存檔。2.2.7十22.7十五日未交付的退貨商品上報(bào)店長(zhǎng)和采購(gòu)部。

務(wù)員22.8按采購(gòu)部處理意見(jiàn)處理未領(lǐng)退貨商品，并將處理單據(jù)傳財(cái)務(wù)留存。

2.3財(cái)務(wù)：2.3.1每周四負(fù)責(zé)審批退貨單據(jù)金額，保證每筆退貨商品均有帳款可扣。2.3.2保證門(mén)店周四送達(dá)的退貨單當(dāng)天審批完畢。2.4采購(gòu)部：2.4.1每月5日前及時(shí)將上月滯銷(xiāo)品轉(zhuǎn)狀態(tài)“5”并將不可退部分通知門(mén)店，同時(shí)附不可退處理意見(jiàn)。2.4.2每周四負(fù)責(zé)門(mén)店送達(dá)的退貨單的進(jìn)價(jià)確認(rèn)、填寫(xiě)和金額總計(jì)，并保證當(dāng)天完成。2.5保衛(wèi)部：監(jiān)督退貨現(xiàn)場(chǎng)的退貨工作，確保退貨商品與單據(jù)一致，稽核放行。3.基本要求：3.1保證退貨貨號(hào)、商品描述、規(guī)格、數(shù)量或重量與商品退貨單一致。3.2保證退貨錄入及時(shí)。3.3保證退貨通知的寄件憑證的存檔。3.4保證退貨單據(jù)正確歸檔。3.5保證退貨商品有帳款可扣抵。3.6保證各環(huán)節(jié)有交接記錄、責(zé)任人和確認(rèn)日期商品退貨作業(yè)采購(gòu)?fù)ㄖT(mén)店

狀態(tài)“5”不可退貨商品明細(xì)處理（出清或原價(jià)銷(xiāo)售）通知

狀態(tài)“5”商品可退明細(xì)

可退貨商品清點(diǎn)、下架

實(shí)物庫(kù)存與電腦一致

商品庫(kù)存更正

填寫(xiě)退貨申請(qǐng)單

部門(mén)經(jīng)理審批

每周四送采購(gòu)專(zhuān)職人員進(jìn)行退單進(jìn)價(jià)填寫(xiě)

同日財(cái)務(wù)部專(zhuān)職人員審批

否是否當(dāng)日返給店面、同時(shí)退貨商品轉(zhuǎn)入收貨部

否是審核單物

進(jìn)行退貨錄入生效

以掛號(hào)信或EMS的形式通知供應(yīng)商退貨并存檔通知憑證

是否周一傳財(cái)務(wù)

15日內(nèi)領(lǐng)取

采購(gòu)經(jīng)理/總監(jiān)二日內(nèi)給出處理意見(jiàn)（轉(zhuǎn)客服贈(zèng)品/轉(zhuǎn)門(mén)店用清倉(cāng)貨號(hào)清貨）

未領(lǐng)與供應(yīng)商辦理退貨簽字確認(rèn)

領(lǐng)取地區(qū)總經(jīng)理核準(zhǔn)，送一聯(lián)財(cái)務(wù)留存

門(mén)店執(zhí)行

分單/門(mén)店、財(cái)務(wù)退貨憑證歸檔

結(jié)束商品退貨作業(yè)

5.商品退貨作業(yè)流程描述：5.1采購(gòu)?fù)ㄖT(mén)店：

5.1.1采購(gòu)于每月5日前及時(shí)將上月滯銷(xiāo)品轉(zhuǎn)狀態(tài)“5”并將不可退商品明細(xì)通知門(mén)店，同時(shí)附不可退處理意見(jiàn)。

5.2樓面退貨辦理:

5.2.1樓面于每周一列印狀態(tài)“5”商品明細(xì)，進(jìn)行退貨商品確認(rèn)。

5.2.2門(mén)店接采購(gòu)?fù)ㄖ蠹皶r(shí)將狀態(tài)“5”可退部分商品下架，并按供應(yīng)商整理、清點(diǎn)實(shí)際庫(kù)存

5.2.3檢查清點(diǎn)實(shí)際庫(kù)存數(shù)量與電腦庫(kù)存數(shù)量是否有差異，若清點(diǎn)實(shí)際庫(kù)存數(shù)量不等于電腦庫(kù)存數(shù)量，則需依據(jù)清點(diǎn)實(shí)物數(shù)量進(jìn)行庫(kù)存更正

5.2.4當(dāng)清點(diǎn)實(shí)際庫(kù)存數(shù)量與電腦庫(kù)存數(shù)量一致后，依據(jù)供應(yīng)商基本資料填寫(xiě)“商品退貨單”，同時(shí)保證填寫(xiě)的退貨貨號(hào)、商品描述、規(guī)格、數(shù)量或重量與實(shí)物一致。

5.3退貨報(bào)批：

5.3.1退貨相關(guān)部門(mén)將填寫(xiě)的“商品退貨單”送部門(mén)經(jīng)（副）理審核。5.3.2部門(mén)經(jīng)理審核完后，于每周四由門(mén)店店辦專(zhuān)人送地區(qū)公司采購(gòu)部專(zhuān)職人員進(jìn)行退貨單商品的進(jìn)價(jià)確認(rèn)、填寫(xiě)和退單金額總計(jì)工作，采購(gòu)部專(zhuān)職人員必須保證當(dāng)日處理完畢。

5.3.3依審核順序門(mén)店辦理退貨的專(zhuān)人于當(dāng)日將采購(gòu)確認(rèn)完畢的“商品退貨單”送地區(qū)財(cái)務(wù)部專(zhuān)職人員進(jìn)行供應(yīng)商是否有足夠貨款可扣抵帳款的確認(rèn)工作，并簽名確認(rèn)，同時(shí)保證退貨財(cái)務(wù)審批當(dāng)日處理完畢。5.3.4門(mén)店負(fù)責(zé)辦理退貨的專(zhuān)人將財(cái)務(wù)最后審批完畢的“商品退貨單”當(dāng)日帶回送達(dá)門(mén)店的相關(guān)部門(mén)。

5.4退貨商品轉(zhuǎn)入收貨部：

5.4.1退貨相關(guān)部門(mén)將審批完畢的“商品退貨單”于財(cái)務(wù)審批當(dāng)日或次日前連同退貨商品送至收貨部退貨區(qū)復(fù)核，收貨部確認(rèn)單據(jù)有財(cái)務(wù)人員簽名審批且商品退貨單與實(shí)際商品品名、描述、數(shù)量一致后才放行入庫(kù)，退貨人員及主管在退貨單“經(jīng)辦人”欄位簽名確認(rèn)，并于退貨單上粘貼收貨號(hào)碼。（生鮮特殊商品待供應(yīng)商領(lǐng)取時(shí)，通知相關(guān)部門(mén)主管提交辦理）。

5.5退貨錄入生效和退貨通知:

5.5.1收貨部錄入員在審核通過(guò)、接受門(mén)店退貨后，根據(jù)商品退貨單，按退貨收貨號(hào)碼、供應(yīng)商編號(hào)進(jìn)行退貨錄入

5.5.2在退貨錄入的同時(shí)進(jìn)行退貨錄入生效動(dòng)作，及時(shí)通過(guò)系統(tǒng)將財(cái)務(wù)退貨帳款進(jìn)行扣除（見(jiàn)附件4）并在退貨單財(cái)務(wù)聯(lián)、供應(yīng)商聯(lián)上加蓋退貨確認(rèn)印。5.5.3退貨生效當(dāng)天必須以掛號(hào)信和EMS快遞形式并在信函簽印封面上注明退貨訂單號(hào)通知供應(yīng)商。供應(yīng)商在3天內(nèi)書(shū)面確認(rèn)；無(wú)正當(dāng)理由拒不確認(rèn)退貨單的，門(mén)店以郵寄送達(dá)的郵戳發(fā)出日期，經(jīng)過(guò)7日后視為供應(yīng)商收到，供應(yīng)商在接到通知單十五天內(nèi)取回退貨商品。通知包括：“商品退貨單”供應(yīng)商聯(lián)和“十五日內(nèi)限領(lǐng)通知”，并登記在商品退貨通知統(tǒng)計(jì)表。

5.5.4退貨錄入、生效、通知完畢后將通知供應(yīng)商郵寄留底憑證（郵件寄送前，填寫(xiě)憑證時(shí)須注明“供應(yīng)商名稱(chēng)”、“退貨通知內(nèi)容”、“接通知后退貨十五日領(lǐng)取，否則視同默認(rèn)此筆商品歸華聯(lián)所有”、“退貨訂單號(hào)”等字樣）（見(jiàn)附件一）次周周一前送達(dá)地區(qū)財(cái)務(wù)部，并作好簽收登記。商品退貨作業(yè)務(wù)員5.5.5收貨部錄入員將商品退貨單放于“15日待領(lǐng)文件夾”，每日收貨審單時(shí)，檢查供應(yīng)商是否有退貨商品，必須堅(jiān)持先辦理退貨后辦理收貨的收貨審單原則；收貨部退貨員將退貨商品存入收貨部退貨倉(cāng)庫(kù)，并負(fù)責(zé)未領(lǐng)取商品的保管。

5.6退貨商品領(lǐng)取及處理：

5.6.1供應(yīng)商在十五日內(nèi)領(lǐng)取退貨商品，由收貨部憑商品退貨單與供應(yīng)商做退貨商品交驗(yàn)，收貨部在辦理退貨交付時(shí)必須有供應(yīng)商簽收，若是收貨和退貨同時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行先退貨后收貨流程，并仔細(xì)檢查供應(yīng)商退貨簽收和進(jìn)貨簽名是同一簽名（包括：姓名、字跡）；若是單純辦理退貨時(shí)，供應(yīng)商承辦人必須出示蓋有該供應(yīng)商公司公章的委托書(shū)或供應(yīng)商承辦人已有歷史的無(wú)變更的有效委托書(shū)存檔件證明或攜帶公章辦理，雙方簽字確認(rèn)后，并在退貨單上加蓋“貨已領(lǐng)取”印章，供應(yīng)商取走退貨商品，收貨部退貨員將委托書(shū)與退貨單或直接存檔蓋有供應(yīng)商公章并簽收的退貨單一并存檔。

5.6.2供應(yīng)商接通知十五日后未領(lǐng)取退貨商品，收貨部及時(shí)將未退商品的退貨單傳給采購(gòu)部，采購(gòu)部采購(gòu)經(jīng)理/總監(jiān)二日內(nèi)在原退單上給出處理意見(jiàn)：一是轉(zhuǎn)客服做贈(zèng)品處理；二是轉(zhuǎn)入門(mén)店用清倉(cāng)貨號(hào)清貨銷(xiāo)售處理，同時(shí)當(dāng)日將回饋的商品退貨單交地區(qū)總經(jīng)理審批，同時(shí)將審批通過(guò)后的退貨單財(cái)務(wù)聯(lián)送財(cái)務(wù)留存，最后將審批完的退貨單交門(mén)店執(zhí)行處理。

5.7分單/存檔：

5.7.1供應(yīng)商按規(guī)定時(shí)間辦理退貨的：收貨部退貨員將處理完畢的退貨單據(jù)在處理時(shí)二日內(nèi)進(jìn)行分單給相應(yīng)部門(mén)留存（財(cái)務(wù)聯(lián)、部門(mén)聯(lián)、收貨部聯(lián)）。5.7.2供應(yīng)商未按規(guī)定時(shí)間辦理退貨的：收貨部退貨員將報(bào)采購(gòu)、財(cái)務(wù)確認(rèn)審批的退貨單據(jù)在處理后二日內(nèi)進(jìn)行分單給相應(yīng)部門(mén)留存（財(cái)務(wù)聯(lián)、部門(mén)聯(lián)、收貨部聯(lián)）。

5.8退貨結(jié)束：

商品退貨標(biāo)準(zhǔn)

1.商品損壞、故障、缺少配件。

2.商品包裝破損、變形。

3.商品滯銷(xiāo)

4.商品臨近保質(zhì)期或過(guò)期。

5.商品變質(zhì)。

6.商品庫(kù)存過(guò)高。

7.售出遭顧客退換之不良商品。8.清場(chǎng)商品。9.其它。

商品換貨作業(yè)1.目的與選用范圍：明確規(guī)范供應(yīng)商換貨作業(yè)流程，保證換貨及時(shí)準(zhǔn)確。本作業(yè)流程適用北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門(mén)店。

2.職責(zé)：2.1生鮮、食品、百貨部：2.1.1準(zhǔn)確填寫(xiě)換貨申請(qǐng)單。2.1.2將商品送交收貨部。2.1.3領(lǐng)取換回商品。2.2收貨部：2.2.1檢查換貨申請(qǐng)單內(nèi)容。2.2.2檢查換貨單據(jù)審批情況。2.2.3檢查換貨商品與單據(jù)填寫(xiě)貨號(hào)、品名、數(shù)量的正確一致性。2.2.4檢驗(yàn)合格接收辦理。2.2.5完成與供應(yīng)商的換貨交付。2.2.6將換貨商品和記錄交付申請(qǐng)部門(mén)。2.3監(jiān)督換貨現(xiàn)場(chǎng)的換貨工作，確保換貨商品與單據(jù)一致。

3.基本要求：3.1確保同一貨號(hào)商品進(jìn)行換貨且與換貨申請(qǐng)單內(nèi)容一致。3.2確保換貨商品質(zhì)量要求。3.3確保換貨商品數(shù)量正確。3.4確保換貨工作快速、及時(shí)。4.供應(yīng)商換貨作業(yè)流程：

換貨申請(qǐng)換貨核對(duì)審批是否通過(guò)各部換貨商品單物審核通知供應(yīng)商辦理?yè)Q貨換貨商品運(yùn)送否否商品換貨作業(yè)5.供應(yīng)商換貨作業(yè)流程描述：5.1生鮮、食品、百貨部門(mén)相關(guān)主管根據(jù)換貨商品需求，填寫(xiě)一式四聯(lián)的“換貨申請(qǐng)單”。5.2生鮮、食品、百貨經(jīng)理按《審批權(quán)限規(guī)定》審批換貨單，審批不通過(guò)退還相關(guān)部門(mén)主管。5.3收貨部收貨員依據(jù)換貨申請(qǐng)單，檢查換貨商品是否與填寫(xiě)單據(jù)一致。5.4核對(duì)無(wú)誤后封存，通知供應(yīng)商換領(lǐng)。（生鮮商品暫存于生鮮部庫(kù)存區(qū)，待換領(lǐng)時(shí)，通知相關(guān)部門(mén)主管攜商品辦理）。5.5當(dāng)供應(yīng)商攜換貨商品至指定門(mén)店收貨部，在保安員的核對(duì)下，收貨員與供應(yīng)商進(jìn)行同一貨號(hào)、品名、規(guī)格、數(shù)量/重量、核對(duì)換貨。（生鮮商品可在收貨時(shí)，對(duì)沖換貨數(shù)量），確保換貨商品符合收貨標(biāo)準(zhǔn)要求。供應(yīng)商與收貨部進(jìn)行換貨作業(yè)后，第一聯(lián)申請(qǐng)單位留存，第二聯(lián)收留存。第三聯(lián)保衛(wèi)部留存，第四聯(lián)供應(yīng)商。5.6換貨動(dòng)作完成后，換貨商品由換貨部門(mén)領(lǐng)回入庫(kù)/上架。供應(yīng)商換貨標(biāo)準(zhǔn)1、過(guò)保質(zhì)期商品；2、殘次/破包商品；3、生鮮商品臨近保質(zhì)期；4、進(jìn)行換貨前相關(guān)部門(mén)主管應(yīng)該先與供應(yīng)商達(dá)成協(xié)議，經(jīng)供應(yīng)商同意后執(zhí)行換貨。5、換貨以換同一貨號(hào)、品名、規(guī)格必須相同為限，允許A換A，不允許A換B；6、供應(yīng)商換貨審批權(quán)限。6.1換貨金額在0—1000元以下者，由部門(mén)經(jīng)（副）理核準(zhǔn)。6.2換貨總金額1001—2000元由店長(zhǎng)核準(zhǔn)。6.3超過(guò)2001元，由地區(qū)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)核準(zhǔn)商品調(diào)貨作業(yè)1.目的與適用范圍：確保北京華聯(lián)綜合超市有公司所屬的庫(kù)存商品在北京華聯(lián)綜合超市有限公司系統(tǒng)內(nèi)合理調(diào)撥，杜絕商品在調(diào)撥過(guò)程中產(chǎn)生丟失和損耗，特制定此作業(yè)流程。本作業(yè)流程適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司所屬各地區(qū)公司和門(mén)店。1.目的與適用范圍：確保北京華聯(lián)綜合超市有公司所屬的庫(kù)存商品在北京華聯(lián)綜合超市有限公司系統(tǒng)內(nèi)合理調(diào)撥，杜絕商品在調(diào)撥過(guò)程中產(chǎn)生丟失和損耗，特制定此作業(yè)流程。本作業(yè)流程適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司所屬各地區(qū)公司和門(mén)店。3.職責(zé)：3.1采購(gòu)部：3.1.1采購(gòu)主管填寫(xiě)《商品調(diào)撥單》報(bào)批、傳單。3.1.2采購(gòu)經(jīng)理審核“獨(dú)立核算單位間調(diào)撥”，審批“非獨(dú)立核算單位間調(diào)撥”。3.1.3采購(gòu)總監(jiān)審批“獨(dú)立核算單位間調(diào)撥，審批非獨(dú)立核算單位間調(diào)撥。3.2.2財(cái)務(wù)經(jīng)理審批獨(dú)立核算單位間調(diào)撥，審批非獨(dú)立核算單位間調(diào)撥。3.3調(diào)出方門(mén)店：3.3.1店長(zhǎng)審單稽核調(diào)撥結(jié)果，并按商品傳單至生鮮/百貨部由各部門(mén)經(jīng)理安排指定人員備貨，收貨部統(tǒng)一收集調(diào)撥商品，核對(duì)品項(xiàng)數(shù)量。3.3.2生鮮/食品/百貨部備貨。3.3.3收貨部驗(yàn)貨、出貨、交驗(yàn)、分單。3.3.4收銀組結(jié)算和傳單至財(cái)務(wù)部（獨(dú)立核算單位間調(diào)撥）3.3.5保衛(wèi)部稽核、放行。3.3.6ALC負(fù)責(zé)庫(kù)存更正和傳單至財(cái)務(wù)部（非獨(dú)立單位間調(diào)撥）。3.4調(diào)入門(mén)：4.基本要求：4.1保證商品調(diào)撥的合理，包括商品品項(xiàng)、數(shù)量/重量。4.2確保按不同的調(diào)撥方式和結(jié)算方式進(jìn)行商品調(diào)撥。4.3調(diào)撥雙方均按《商品收驗(yàn)作業(yè)》和《收貨標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行交付收。4.4杜絕調(diào)撥商品流失的損耗。4.5備貨、出貨、結(jié)算及時(shí)，須當(dāng)日完成。4.6庫(kù)存更正須當(dāng)日完成，單據(jù)次日傳至財(cái)務(wù)部。5.非獨(dú)立核算單位間商品調(diào)撥作業(yè)流程：

高品調(diào)貨作業(yè)采購(gòu)部主管填寫(xiě)采購(gòu)部經(jīng)理審批

財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)主管審批

采購(gòu)部主管傳單至調(diào)出方門(mén)店

商品調(diào)出方門(mén)店店長(zhǎng)審批

調(diào)出方門(mén)店生鮮、食品、百貨

調(diào)出、調(diào)入方交驗(yàn)商品、分流單據(jù)

調(diào)入方商品收驗(yàn)入庫(kù)/上架

調(diào)撥商品庫(kù)存更正

門(mén)店ALC傳單至公司財(cái)務(wù)

調(diào)撥作業(yè)稽核、處罰

商品調(diào)貨作業(yè)6.非獨(dú)立核算單位間商品調(diào)撥作業(yè)流程描述：

6.1采購(gòu)部主客填單：采購(gòu)部主管根據(jù)門(mén)店的商品銷(xiāo)售和狀況及調(diào)入方的門(mén)店需求填寫(xiě)《商品調(diào)撥單》（一式三聯(lián)）。填寫(xiě)內(nèi)容：(1)非獨(dú)立核算單位間調(diào)撥欄打“√“確認(rèn)。(2)調(diào)據(jù)原因(3)調(diào)出方店名(4)調(diào)入方店名(5)貨號(hào)、商品描述、單位、數(shù)量(6)填單人簽字6.2采購(gòu)部經(jīng)理審批。6.2.1采購(gòu)部主管持填妥的《商品調(diào)撥單》報(bào)采購(gòu)經(jīng)理審批。6.2.2采購(gòu)部經(jīng)理審批：(1)調(diào)撥原因是否合理。

(2)商品品磺和數(shù)量是否合理。(3)審批簽字。6.3財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)審批；6.3.1采購(gòu)部主管持經(jīng)采購(gòu)經(jīng)理審批后的《商品調(diào)撥單》至財(cái)務(wù)部。6.3.2財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)主管審批確認(rèn)：(1)調(diào)撥商品，庫(kù)存數(shù)量和金額，確認(rèn)調(diào)撥是否合理。(2)確認(rèn)是否為非獨(dú)立核算單位調(diào)撥。(3)確認(rèn)簽字。6.4采購(gòu)主管傳單至調(diào)出方門(mén)店：采購(gòu)主管將經(jīng)采購(gòu)經(jīng)理審批，財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)主管審批的《商品調(diào)撥單》留存第一聯(lián)，第二、三聯(lián)傳記至調(diào)出方門(mén)店。6.5商品調(diào)出方門(mén)店店長(zhǎng)審批：6.5.1店長(zhǎng)審批：(1)調(diào)撥原因、商品品項(xiàng)、數(shù)量是否合理。(2)簽字確認(rèn)。6.5.2將《商品調(diào)撥單》第二聯(lián)、第三聯(lián)轉(zhuǎn)至調(diào)出方門(mén)店收貨部。6.6調(diào)出方收貨部備貨：調(diào)出方收貨部根據(jù)《商品調(diào)撥單》當(dāng)日備貨完畢（實(shí)際備貨由該負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的部門(mén)備貨由調(diào)出方收貨部驗(yàn)貨清點(diǎn)數(shù)量），并通知調(diào)入方門(mén)店收貨部提貨。商品調(diào)作業(yè)6.7調(diào)出、調(diào)入方復(fù)驗(yàn)商品、分流單據(jù)：6.7.1調(diào)入方收貨部經(jīng)理指派提貨人前往調(diào)